Phong Cách Sống
Cách đọc văn khấn giao thừa đuổi xui xẻo, rước tài lộc
Văn khấn giao thừa là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong phong tục của người Việt. Tuy nhiên, ít ai có thể thực hiện được một bài văn khấn đầy đủ, hoàn chỉnh và đúng ý nghĩa. Vì vậy, trong bài viết dưới đây, Unica sẽ hướng dẫn bạn cách đọc văn khấn cúng giao thừa chuẩn xác nhất.
Chuẩn bị lễ cúng giao thừa
Để bài văn khấn giao thừa được hoàn chỉnh và thực hiện đúng phong tục nhất, trước hết bạn phải chuẩn bị lễ cúng giao thừa đầy đủ. Bao gồm:
- Đèn nến
- Tiền vàng
- Hoa
- Hương
- Trầu cau
- Rượu, bia hoặc các loại đồ uống khác
- Bánh kẹo
- Cỗ mặn bao gồm: bánh chưng, giò (chả), thủ lợn hoặc gà trống luộc, xôi và các loại ăn mặn tùy theo sự chuẩn bị của gia đình.
>> Bày trí mâm cúng giao thừa để rước tài lộc vào nhà năm 2020
Lễ cúng giao thừa phải được thực hiện đầy đủ
Phong thủy trong nhà ở luôn được rất nhiều người quan tâm bởi quan niệm phong thủy có tốt thì đường làm ăn, sự nghiệp và con cái của gia chủ mới tốt. Thông qua khóa học online này, bạn sẽ có kiến thức cơ bản để chọn lựa khu vực thịnh vượng để tìm mua nhà, cách chọn hướng nhà vừa thịnh vượng vừa hợp tuổi tác,... Đăng ký ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn:
[course_id:237,theme:course]
[course_id:1466,theme:course]
[course_id:1102,theme:course]
Văn khấn giao thừa
Sau khi đã chuẩn bị lễ lạt đầy đủ, bước tiếp theo đó chính là thực hiện bài khấn giao thừa. Lễ cúng sẽ được thực hiện vào lúc 0h00 ngày 1/1/2020 (âm lịch), lúc thời khắc chuyển giao giữa năm mới và năm cũ. Bài văn khấn được đọc như sau:
Nam mô A di đà Phật (3 lần)
Con kính lạy:
- Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương
- Con kính lạy Đức Đương Lai Hạ Sinh Di Lặc Tôn Phật
- Con kính lạy Đức Bồ Tát Quan Thế Âm cứu nạn cứu khổ chúng sinh
- Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu thổ, chư vị tôn thần
- Con kính lạy ngài cựu niên đương cai Hành khiển
- Con kính lạy ngài đương niên thiên quan
- Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ hổ, Long mạch, Táo quân, chư vị tôn thần.
Trong thời khắc giao thừa thiêng lương, tạm biệt năm Kỷ Hợi để đón năm Canh Tý 2020, chúng con là…. sinh năm …. tuổi …. (lúc này xướng tên, tuổi, năm sinh của các thành viên trong gia đình).
Hiện tại, chúng con đang sống tại nhà số… ấp (thôn, xóm)... xã (phường)... quận (huyện)... tỉnh (thành phố)...
Trong thời khắc chào đón năm mới, con có chút lòng lành, thành tâm kính cúng, sửa biện hương hoa, dâng vật nghi lễ đến các Phật thánh, Tôn thần với dốc lòng bái thỉnh. Chúng con mời các thần, đức tôn thần, thổ địa, Táo quân cùng các chư vị thần phần cúi xin giáng lâm trước án thụ hưởng lễ vật.
Con cầu xin, cầu mong các thần phù hộ độ trì cho gia đình con năm mới vạn sự tốt lành, bốn mùa bình an, mọi sự hanh thông, gặt hái được nhiều may mắn. Cúi xin chín phương trời, mười phương chư Phật cùng chư vị tôn thần chứng giám độ trì cho gia đình con.
Nam mô a di đà Phật (3 lần)
Bạn cần thực hiện bài khấn giao thừa bằng lòng thành tâm của mình
Qua bài viết trên, chắc chắn bạn đã nắm được cách đọc văn khấn giao thừa như thế nào để rước được nhiều tài lộc trong năm mới.
>> Mách bạn những phong tục truyền thống đêm giao thừa của người Việt
>> Những điều kiêng kỵ đầu năm mới tuyệt đối phải tránh
09/01/2020
2354 Lượt xem
Cách chọn bưởi Tết đẹp để đón tài lộc, rinh phú quý
Tết Canh Tý đang đến rất cận kề. Bạn đã chuẩn bị được những gì đón Tết chưa? Đặc biệt với những nàng dâu trẻ, việc lựa chọn những quả bưởi Tết đẹp rất khó. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ “mách nước” cho bạn cách chọn bưởi Tết đẹp để chơi Tết hoặc để bày mâm quả thắp hương.
Cách chọn bưởi Tết đẹp để làm mâm ngũ quả
Bước 1: Quan sát hình dáng bên ngoài
Bưởi được xem là một trong những loại quả truyền thống dùng để thắp hương khá phổ biến ở miền Bắc và miền Nam trong dịp Tết cổ truyền. Với mục đích thắp hương tổ tiên nên việc chọn những quả bưởi chất lượng, đẹp được nhiều người chú trọng. Nếu những quả bưởi bạn chọn không đẹp, không ngọt, không ngon, không tròn sẽ mang lại những điều không may mắn cho cả năm.
Chọn những quả bưởi Diễn đẹp, căng tròn và mọng vỏ
Đa số, nhiều người miền Bắc thường chọn những quả bưởi Diễn để làm bưởi cúng lễ vì có hương vị thơm ngọt, thanh khiết. Khi chọn bưởi Diễn, bạn sẽ phải chọn những trái có hình dáng tròn đều, cuống nhỏ. Vỏ bưởi sờ thấy mỏng, màu vàng rơm hoặc vàng sậm. Tuy nhiên, nếu bạn chọn những quả rám nắng, dẹt thì sẽ ngọt hơn quả vàng.
Bước 2: Khối lượng
Vì bưởi Diễn bạn mua về với mục đích làm mâm ngũ quả nên cách chọn bưởi Tết đẹp là bạn chỉ cần chọn những quả bưởi có trọng lượng khoảng 800 gram/quả. Bạn đừng chọn những quả bưởi to vì sẽ khiến mâm ngũ quả bị chiếm rất nhiều diện tích.
Bước 3: Bên trong
Bên trong quả bưởi thực sự rất khó chọn bởi vì bạn không biết nó như thế nào, chỉ biết tin và nghe theo lời người bán. Tuy nhiên, nếu bạn để ý và có kinh nghiệm thì sẽ biết quả nào có vị ngọt và múi to để đón được nhiều tài lộc, gặp nhiều may mắn. Bạn nên chọn những quả bưởi Diễn to vừa phải, có thể sờ được vào múi. Bạn phải chọn những quả bưởi căng da vì bưởi Diễn để được rất lâu. Có thể được tối đa 3 tháng khi hái xuống cây, vỏ bưởi bắt đầu khô lại, có vị ngọt.
Bước 4: Rửa sạch bưởi
Sau khi lựa được những quả bưởi tròn, mọng, căng và có màu vàng tươi, không bị méo hay bị sâu, bạn sẽ cho vào chậu nước, dùng khăn sạch lau thật cẩn thật vỏ bưởi cho sạch bụi và bày lên bàn thờ.
Ngoài cách chọn bưởi Tết đẹp cho giống bưởi Diễn, bạn cũng có thể chọn bưởi da xanh, một loại quả đặc trưng của miền Nam. Khi mua loại quả này, bạn cần chọn quả có da căng, xanh mướt, tròn đều, vẫn còn cuống lá dính chắc vào quả bưởi. Bạn có thể kiểm tra bưởi còn tươi không bằng cách dùng móng tay bấm vào cuống bưởi, nếu thấy sụt là cuống tươi thấy dai là quả bị héo.
Chọn bưởi da xanh tròn, còn cuống và tươi
Trang trí nhà cửa ngày Tết sẽ giúp không gian sống đẹp và bắt mắt hơn. Thông qua khóa học, bạn sẽ biết cách bài trí không gian sao cho đẹp, hài hòa và hợp phong thủy nhất để thu hút tài lộc. Đăng ký ngay:
[course_id:1112,theme:course]
[course_id:237,theme:course]
[course_id:1466,theme:course]
Mách bạn cách chọn cây bưởi chơi Tết ưng ý nhất
Ngoài việc chọn bưởi để thắp hương trên bàn thờ, nhiều người muốn đón nhiều tài lộc nên có xu hướng chọn những cây bưởi cảnh chơi Tết. Vì cây bưởi có dáng cao, quả tròn đều tượng trưng cho may mắn và trọn vẹn. Trước khi chọn mua, bạn cần xem cách chọn bưởi Tết đẹp chơi cảnh như sau:
Bước 1: Xem quả và hoa bưởi
Đây được xem là hai bộ phận vô cùng quan trọng để tạo nên vẻ đẹp của cây bưởi cảnh. Bạn cần xem xét và chọn lựa những cây có quả bưởi to, tròn, phân bổ đều, vỏ sáng bóng đẹp mắt. Hoa bưởi được xem như là lộc của đầu xuân năm mới, nên bạn chọn hoa tươi, sắc hoa trắng ngần, nụ hoa rải rác xung quanh cây sẽ tạo nên vẻ đẹp hài hòa cho cây bưởi.
Bước 2: Chọn dáng cây bưởi
Dáng bưởi đẹp cũng thể hiện địa vị và thành công của bạn. Nhưng quan trọng bạn cần chọn những thân cây có độ khỏe khoắn, tán lá được phân bổ đều ra các cành khác nhau. Bên cạnh đó, bạn cần nhớ rằng thân cây phải có độ khỏe khoắn nhất định thì “thần thái” cây mới toát ra được vẻ đẹp.
Bước 3: Xem bầu đất
Với những người am hiểu về cây cảnh thì cần chú ý tới bầu đất. Nếu bầu đất bị vỡ thì sức sống của cây có thể bị ảnh hưởng. Dẫn đến tình trạng hoa, quả và lá của cây sẽ khó giữ được sự tươi tắn trong những ngày Tết sắp tới.
Bước 4: Xem giá bán
Bạn đừng nhìn thấy cây đẹp mà bỏ tiền túi ra lựa chọn mua ngay bởi vì cách chọn bưởi Tết đẹp thông minh là bạn cần nắm được những lưu ý sau:
- Thông tin cụ thể về giá bưởi cảnh Tết qua các năm có mức biến động như thế nào?
- Đến trực tiếp tại các vườn bưởi và gặp chủ vườn để trao đổi.
- Thương lượng sao cho có được mức giá phù hợp giữa người mua và người bán.
Bạn cần chú ý đến dáng bưởi và quả bưởi phải đều, tròn
Với những cách chọn bưởi Tết đẹp để đón tài lộc mà chúng tôi chia sẻ ở trên, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có nhiều kiến thức để trổ tài trang trí mâm ngũ quả, chọn cây cảnh chơi Tết cho một năm nhiều tài lộc. Chúc bạn thành công!
>> Bật mí ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết cổ truyền
>> Mách bạn những phong tục truyền thống đêm giao thừa của người Việt
09/01/2020
3406 Lượt xem
2 cách làm dưa món cho Tết 2020 ngon miễn chê
Mỗi dịp Tết đến xuân về, dưa muối, củ kiệu là những món ăn không thể thiếu. Cách làm dưa món cho Tết 2020 không hề khó, nhưng nếu bạn không cẩn thận sẽ khiến món ăn bị chua. Chính vì vậy, trong bài viết ngày hôm nay, UNICA sẽ bật mí cho các bạn cách làm dưa món ngon đậm đà, chuẩn vị.
Cách làm dưa món cho Tết 2020 với củ cải, cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg dưa leo
- 2 củ cà rốt
- 2 củ cải
- 1 củ su hào
- 400gr đường
- 400ml nước mắm ngon
- 5 trái ớt
- 2 củ tỏi
- 10gr bột ngọt
Để làm dưa món của cải, bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Việc đầu tiên mà bạn cần làm đó là rửa sạch dưa chuột, củ cải, cà rốt và su hào.
- Khi đã rửa sạch, bạn vớt ra để vào rổ cho ráo nước. Sau đó, bạn dùng dao tạo hình để thái nguyên liệu tùy thích. Để loại bỏ hết vi khuẩn, bạn hãy ngâm những nguyên liệu này với nước muối loãng.
- Bạn loại bỏ ruột dưa chuột để khi muối dưa có độ giòn, khi ngâm lâu không bị nẫu hoặc hỏng. Đây là bước quan trọng mà bạn cần lưu ý trong cách làm dưa món cho Tết 2020.
Bước 2: Phơi nguyên liệu
- Sau khi đã thái nguyên liệu xong, bạn hãy mang chúng ra phơi nắng từ 2 đến 3 ngày trước khi muối.
- Khi đã phơi xong, bạn chần tất cả các nguyên liệu này qua nước sôi. Việc này sẽ giúp loại bỏ hết những bụi bẩn bám vào nguyên liệu. Sau đó, bạn vớt ra để ráo.
- Tiếp theo, bạn tiến hành sơ chế các gia vị còn lại như sau: thái tỏi thành những miếng mỏng, còn ớt thì thái vát thành những miếng nhỏ tùy theo ý thích.
Bước 3: Pha nước ngâm
- Nước ngâm dưa món chính là “linh hồn” của món ăn này. Để pha nước ngâm dưa món ngon, bạn đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, thêm vào 400ml nước mắm, 400gr đường và 10gr bột ngọt.
- Sau đó, bạn khuấy đều tay cho đường và bột ngọt tan hết, đồng thời tạo thành một hỗn hợp đặc sánh.
- Tiếp theo, bắc nồi lên bếp và tiếp tục khuấy đều tay cho tan đường, đun cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Bạn cần lưu ý không nên để nước mắm sôi quá lâu hoặc đun với lửa quá to. Bởi, điều này sẽ làm mất đi mùi thơm của hỗn hợp và khi đun với lửa to, nước mắm dễ bị trào ra ngoài rất nhanh.
Bước 4: Ngâm dưa món
- Bạn hãy cho ớt, tỏi vào hỗn hợp nguyên liệu su hào, cà rốt vừa để ráo rồi trộn đều. Sau đó, cho tất cả chúng vào một cái lọ.
- Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp nước mắm vừa nấu được lên trên bề mặt, cho hỗn hợp từ từ len lỏi qua các khe chảy đều xuống, ngấm dần vào nguyên liệu.
- Bước cuối cùng trong cách làm dưa món cho Tết 2020 này là bạn nén chặt để cho rau củ không bị nổi lên và đậy nắp lại. Ngâm trong khoảng 1 tuần thì bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Cách làm dưa món cho Tết 2020 với củ cải, cà rốt khá đơn giản
Nếu bạn muốn học thêm những món ăn trong ngày Tết cổ truyền thì bạn hãy tham khảo ngay khóa học "Món ăn ngày Tết - Trọn hết yêu thương" của giảng viên Chu Anh Tiệp trên UNICA.
>> Cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020 thêm đủ vị
Mứt và bánh quy là những đồ ăn vặt không thể thiếu của ngày Tết. Nếu đang tìm kiếm khóa học làm mứt, bánh quy mời bạn tham khảo ba gợi ý dưới đây. Thông qua khóa học, các chuyên gia sẽ giới thiệu tới bạn cách chọn nguyên liệu sạch, cách sơ chế, chế biến và trang trí món ăn đẹp mặt.
[course_id:683,theme:course]
[course_id:1110,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
Cách làm dưa món củ kiệu trong ngày Tết
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500gr củ kiệu
- 1 củ cà rốt
- Ớt trái khô
- 150gr đường cát trắng
- 100gr đường phèn
- 250ml nước mắm ngon
- ½ chén tro bếp
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, thái tròn hoặc dài tùy ý. Sau đó, hãy cho cà rốt vào thau nước đá ngâm để cà rốt được giòn hơn.
- Đối với củ kiệu, bạn cho nửa chén tro bếp hòa tan với một lượng nước vừa đủ sao cho ngập liệu. Khi hòa tan tro với nước thì bạn nên dùng rây lọc bớt phần sạn để nước tro sạch hơn. Sau đó, cho kiệu vào ngâm qua đêm với nước tro bếp sẽ giúp cho kiệu trắng và ngon hơn.
- Ngoài cách ngâm kiệu với tro bếp, bạn có thể ngâm kiệu với muối. Với cách ngâm này, bạn cho vào khoảng 3 muỗng muối với một lượng nước vừa đủ ngập kiệu. Sau đó, bạn khuấy đều cho muối tan hết và ngâm trong khoảng từ 4 đến 6 tiếng.
- Sau khi ngâm kiệu xong, bạn vớt ra rửa thật sạch với nước khoảng 3 lần, sau đó cắt bỏ phần đầu và rễ kiệu. Bạn không nên cắt quá sâu phần rễ kiệu, vì cắt quá sâu sẽ làm cho hũ kiệu nhanh bị nổi bọt và nhanh mềm.
- Tiếp đến, bạn rửa sơ kiệu lại một lần nữa cho sạch rồi vớt ra để ráo nước.
- Với cách làm dưa món cho Tết 2020 với củ kiệu này, bạn mang kiệu và cà rốt phơi nắng trong 2 ngày. Để kiệu được thơm hơn, bạn không nên sử dụng rổ hoặc khay nhựa để phơi kiệu. Vì nhiệt độ của nắng có thể làm cho rổ hoặc khay nhựa bị chảy và có mùi.
Bạn cần phơi nắng củ kiệu và cà rốt trong 2 ngày
Bước 2: Nấu nước mắm đường
- Bạn cho 100gr đường phèn và 250ml nước mắm ngon vào nồi, đun với lửa nhỏ. Khi đường phèn tan hết thì bạn hãy cho 150gr đường cát trắng vào đun ở lửa to, khuấy đều cho đường tan hết.
- Khi mắm đường sôi, bạn vặn lửa nhỏ, đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp. Để bảo quản kiệu được lâu và ngon hơn, bạn không nên cho thêm nước, chỉ nên dùng 100% nước mắm nguyên chất.
Bước 3: Muối dưa món củ kiệu
- Bạn xếp kiệu đã phơi 2 ngày nắng vào lọ, để đẹp mắt hơn, bạn hãy xếp tròn theo hình hoa, cách này cũng sẽ giúp bạn đựng được nhiều kiệu hơn.
- Sau đó, bạn cho hỗn hợp mắm đường vào hũ kiệu, chỉ cần đổ xâm xấp kiệu là được, vì trong quá trình ngâm kiệu sẽ tiết ra nước.
- Tiếp theo, bạn dùng 2 thanh tre vừa miệng lọ đè lên trên, việc này nhằm tránh kiệu không bị nổi lên. Cuối cùng, bạn đậy lọ kiệu thật kín và ngâm trong khoảng 10 ngày là có thể thưởng thức.
Với 2 cách làm dưa món cho Tết 2020 đơn giản mà UNICA đã chia sẻ ở trên, chắc hẳn các bạn đã biết cách làm dưa món cho cả nhà thưởng thức trong dịp Tết năm nay rồi đúng không!
>> 2 cách làm bò khô cực ngon cho Tết của các đầu bếp lừng danh
>> Cách làm các món ăn vặt ngày Tết 2020 ngon ngất ngây
09/01/2020
2265 Lượt xem
Những câu chúc Tết sếp 2020 hay nhất mà bạn cần biết
Năm 2019 sắp khép lại, mở đường cho một thập kỷ mới. Năm 2020 Canh Tý hứa hẹn sẽ là một năm thành công và hạnh phúc. Vậy, bạn hãy dành những câu chúc Tết sếp 2020 hay nhất và ý nghĩa. Có như vậy, con đường sự nghiệp của bạn mới “nở hoa”.
Một số lời chúc Tết đầu xuân năm mới 2020 tới sếp
Để món quà Tết của bạn trở nên thật ý nghĩa và độc đáo, bạn có thể ghi thêm những lời chúc Tết trên những tấm thiệp, kẹp vào những giỏ quà. Một số những câu chúc Tết sếp 2020 hay nhất mà bạn nên “bỏ túi” như:
- Bước sang năm Canh Tý 2020, em xin gửi lời chúc tới vị thuyền trưởng của chúng ta sẽ tiếp tục một năm thật thành công để đưa con tàu của phòng Kinh doanh thẳng tiến ra đại dương.
Bạn hãy gửi những câu chúc Tết may mắn và sâu sắc tới sếp nhân dịp năm mới
- Đầu xuân năm mới, em xin chúc sếp có một bầu trời sức khỏe, một đại dương tình thương, một vũ trụ hạnh phúc và lời cuối cùng, em xin chúc anh/chị ngày càng thành công trên con đường sự nghiệp.
- Năm cũ sắp khép lại, năm mới sắp sang cùng với bao nhiêu niềm vui và hy vọng mới, em xin gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến người sếp đáng kính và tài giỏi một năm an khang, thịnh vượng, sức khỏe dồi dào và thành công nhất.
- Năm Canh Tý con chuột vàng, em xin thay mặt toàn bộ tập thể anh em trong công ty kính gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến sếp. Chúc công việc làm ăn của công ty đạt được thành công lớn, vạn sự như ý, tỷ sự như mơ. Chúc mừng năm mới!
- Sếp là nguồn động lực, là sức mạnh, là cảm hứng cho cả công ty noi theo và học tập. Anh/chị luôn mang đến cho chúng em những ý tưởng hay để hoàn thành công việc đúng hạn. Chúng em vô cùng biết ơn anh/chị. Nhân dịp đầu xuân mới, chúng em muốn gửi tới anh/chị những lời chúc tận đáy lòng mình, chúc anh/chị có một năm dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
- Thật tuyệt vời cho em vì được làm việc cùng với một người sếp tốt như anh/chị. Anh/chị là một người quản lý tuyệt vời nhất mà em từng gặp. Chúc anh/chị và gia đình năm mới dồi dào sức khỏe, an khang thịnh vượng.
Những câu chúc Tết sếp cần chân thực và ý nghĩa nhất
- Năm mới sắp đến, một năm với những thử thách mới mà chúng em cần đương đầu nhưng chúng em không sợ hãi vì đã có sếp ở bên cạnh. Sếp là một người hùng, một CEO lãnh đạo tài giỏi, là người cầm chèo đưa cả công ty vượt qua mọi sóng gió. Sang năm Canh Tý, chúng em chúc sếp và gia đình thật dồi dào sức khỏe, hạnh phúc, vui vẻ và thành công!
- Với một người không có nhiều kinh nghiệm nhưng sếp đã cho em một cơ hội để chứng minh bản thân. Cơ hội anh/chị cho em là một món quà tuyệt vời nhất vào năm ngoái. Em sẽ mãi biết ơn sếp về điều này. Sang thập kỷ mới, thập kỷ của năm 2020, em chúc anh/chị và gia đình năm mới bạn điều may mắn, mọi chuyện như ý, sức khỏe dồi dào.
- Chỉ còn vài ngày nữa sẽ kết thúc năm Kỷ Hợi, năm Canh Tý lại về. Nhân dịp xuân 2020, em xin gửi lời cảm ơn từ tận đáy lòng mình tới sếp, người chèo chống con thuyền đưa công ty ngày càng phát triển và vững mạnh. Sang năm mới, em chúc sếp và công ty của chúng ta ngày càng lớn mạnh, công việc bội thu, suôn sẻ.
- Hòa chung không khí đón Tết, đón xuân của cả nước, tập thể nhân viên trong công ty muốn gửi lời chúc mừng năm mới sâu sắc và nồng nhiệt đến sếp. Chúc sếp của chúng em có một năm thành công rực rỡ, mạnh khỏe và chinh phục được nhiều dự án lớn trong và ngoài nước.
- Năm 2020 vẫn sẽ là một năm thắng lợi lớn, kính chúc sếp và công ty ngày càng phát đạt và phát triển trở thành một trong những công ty dẫn đầu thị trường với doanh thu cao nhất.
Trang trí nhà cửa ngày Tết sẽ giúp không gian sống đẹp và bắt mắt hơn. Thông qua khóa học, bạn sẽ biết cách bài trí không gian sao cho đẹp, hài hòa và hợp phong thủy nhất để thu hút tài lộc. Đăng ký ngay:
[course_id:1112,theme:course]
[course_id:237,theme:course]
[course_id:1466,theme:course]
Những câu thơ chúc Tết sếp
Ngoài việc bạn sử dụng những câu chúc Tết sếp 2020 hay nhất mà chúng tôi đã liệt kê ở trên, thì bạn có thể sử dụng những câu thơ chúc Tết độc đáo như sau:
Bạn có thể sử dụng thơ để chúc năm mới sếp của mình
1. Đông qua xuân tới
Năm mới rộn ràng
Chúc sếp của chúng ta
Một năm an khang
Giàu sang phú quý
Sức khỏe dồi dào
Bình an, hạnh phúc.
2. Nam nhi thỏa chí anh hào
Một năm tài lộc lại cao chất chồng
Xuân vui Tết ấm quây quần
Em xin kính chúc, sếp ngày thành công.
3. Tết đến pháo nổ rộn ràng
Chúc sếp phát lộc, phát tài, phát xuân
Trong ngoài thuận lợi xa gần
Hợp đồng thuận lợi, mười phân vẹn mười.
4. Tưng bừng pháo nổ rượu say
Tưng bừng vui với những ngày bội thu
Chúc cho chí lớn được mùa
Đầu xuân năm mới chúc sếp sớm trưa bình yên!
Trên đây là những câu chúc Tết sếp 2020 hay nhất mà bạn có thể tham khảo và sử dụng để gửi tặng dành riêng cho sếp của mình. Ngoài những câu chúc Tết ở trên, bạn cũng nên dành tặng thêm sếp những món quà trong ngày đầu xuân năm mới. Mong rằng với những câu chúc Tết 2020 sẽ giúp bạn tạo được ấn tượng và gặt hái được nhiều thành công trong việc.
>> Chọn quà Tết cho bố mẹ sao cho ý nghĩa?
>> Giải đáp nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết
>> Ý tưởng tặng quà Tết ý nghĩa 2020 cho mọi người
09/01/2020
1691 Lượt xem
Gợi ý những món quà tài lộc cho Tết 2020
Những món quà tài lộc cho Tết 2020 luôn là vấn đề được rất nhiều người quan tâm vào dịp cuối năm. Một món quà ý nghĩa chính là cách tuyệt vời giúp bạn thắt chặt mối quan hệ hợp tác lâu dài, cũng như xây dựng nền tảng phát triển trong tương lai. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết lựa chọn món quà nào thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để “bỏ túi” được nhiều món quà tài lộc cho Tết 2020 đang được nhiều người “săn lùng” nhé!
Những món quà tài lộc cho Tết 2020
Biểu tượng chuột vàng
Theo quan niệm dân gian, chuột vàng đại diện cho sự may mắn, tài lộc, thể hiện sự sinh trưởng thịnh vượng. Do đó mà năm Canh Tý, linh vật này xuất hiện hầu hết trong các vật phẩm biếu tặng ngày Tết. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những sản phẩm có biểu tượng chuột vàng để làm quà tài lộc tặng cho người thân, sếp, bạn bè.
Theo quan niệm dân gian, chuột vàng đại diện cho sự may mắn, tài lộc
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm tranh, tượng chuột vàng đặc tả khoảnh khắc đang no say. Đồng thời có những tài lộc đi kèm với những biểu tượng may mắn như tiền vàng. Ngoài ra, còn có những bức tượng bằng đồng phủ kim loại như: chuột vàng gặm phô mai, chuột bê hũ vàng, chuột vàng đội quất, chuột bưng bắp cải… với hàm ý cầu chúc cho gia chủ có một năm mới tài lộc, thịnh vượng. Đây chính là một trong những món quà tài lộc cho Tết 2020 được rất nhiều người săn đón.
Cây cảnh tài lộc
Vào những ngày Tết, người Việt có thói quen chưng mai, đào, quất hoặc một số cây phong thủy như: phát tài, tiên ông, hải đường… với mong muốn đón tài lộc, may mắn. Ngoài những loại cây phong cảnh kể trên, thị trường năm nay xuất hiện thêm cây chuối tài lộc được rất nhiều người ưa chuộng chọn làm quà tặng.
Cây chuối tài lộc có nguồn gốc từ Trung Quốc và các nước ở khu vực Tây Nam châu Á, nó có hoa màu vàng kim rất tươi, đây cũng chính là màu sắc được yêu thích trong màu Tết Canh Tý 2020. Nó còn có tên gọi khác là chuối hoa sen vì hình dạng hoa gần giống hoa sen.
Thời gian nở hoa của loại cây này có thể kéo dài đến 7 tháng, mọc giữa những tàu lá bản to, xanh mượt đầy sức sống. Người ta tin rằng nó không chỉ thích hợp để chưng Tết mà còn thể hiện sự sinh sôi, nảy nở, kích thích tài lộc, mang đến cho gia chủ một khởi đầu trong năm mới bật sắc, khoe hương.
>> Cách lựa chọn cây phong thủy 12 con giáp giúp phát tài, phát lộc nhanh chóng
Món ăn ngày Tết thường rất đa dạng và phong phú. Để mâm cơm ngày Tết thêm phần ấm cúng, bạn hãy tham gia ngay khóa học Làm món ăn ngày Tết của Unica. Mỗi bài giảng được thiết kế ngắn gọn, xúc tích nên bạn hoàn toàn có thể nấu được những món ăn ngon ngay sau khi học.
[course_id:1484,theme:course]
[course_id:683,theme:course]
[course_id:1110,theme:course]
Tranh mã đáo thành công
Tranh mã đáo thành công là một trong những dòng tranh phong thủy được nhiều người yêu thích nhất. Loại tranh này thể hiện sự khí thế hùng mạnh và sự nhanh nhẹn. Với hình ảnh những chú ngựa đang phi trong gió, thể hiện sự thuận lợi, may mắn, có nhiều thành công trong công việc và cuộc sống.
Tranh mã đáo thành công là một trong những món quà tài lộc cho Tết 2020 được nhiều người yêu thích
Tranh mã đáo thành công thường có hình ảnh của 8 con ngựa đang tiến về một hướng với tinh thần tràn đầy năng lượng và sức mạnh. Loại tranh này luôn được giới kinh doanh yêu thích. Đối với những món quà tài lộc cho Tết 2020, bạn không nên bỏ qua món quà này.
Tranh tứ quý
Ngoài tranh mã đáo thành công, bạn cũng có thể chọn tranh tứ quý để làm món quà tặng đầy ý nghĩa trong năm mới. Từ xưa cho đến nay dòng tranh này được rất nhiều người yêu thích. Có nhiều loại tranh tứ quý như: Mai - Lan - Cúc - Trúc, Tùng - Cúc - Trúc - Mai. Đây là 4 loài cây tượng trưng cho tứ trụ, mang lại sự vượng khí tốt cho ngôi nhà.
Theo quan niệm của người phương Đông, bộ tứ quý chính là biểu hiện của sự đầy đủ, vững chắc, hạnh phúc… như tứ phương, tứ trụ, tứ đức. Bức tranh mang ý nghĩa cầu mong sự may mắn, bốn mùa mưa thuận gió hòa, cây cối tươi tốt sẽ mang lại nhiều niềm vui, tài lộc cho gia chủ.
Làm sao để có một cái Tết đầm ấm, hạnh phúc?
Bên cạnh những công việc bận rộn vào cuối năm, người phụ nữ Việt Nam còn phải lo toan rất nhiều công việc công việc khác nhau, từ dọn dẹp nhà cửa, sắm, sửa, mua bán, nấu nướng cho đến chọn những món quà tài lộc cho Tết 2020 cho người thân, bạn bè, cấp trên. Tất cả đều phải chu toàn trong dịp Tết.
Vậy, làm sao để ngày Tết trở nên đúng nghĩa, là để gia đình sum họp, gặp gỡ thăm hỏi lẫn nhau và cũng là khoảng thời gian nghỉ ngơi sau những ngày học tập và làm việc căng thẳng? Để làm được điều này, bạn hãy đăng ký ngay khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên UNICA.
Tham gia khóa học, bạn sẽ biết cách lập kế hoạch cho ngày Tết hạnh phúc
Tham gia khóa học này bạn sẽ biết cách chuẩn bị, lập kế hoạch sớm cho Tết, học được cách để chuẩn bị tài chính và tăng nguồn thu nhập tiêu Tết, biết cách mua sắm thông minh, biết cách giữ gìn sức khỏe, phòng tránh ốm đau, bệnh tật, tai nạn ngày Tết, biết cách thu xếp công việc trước và sau Tết… Còn rất nhiều bài học bổ ích đang đợi bạn khám phá trong khóa học này, vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay đăng ký khóa học ngay hôm nay!
Trên đây là những món quà tài lộc cho Tết 2020 mà UNICA đã gợi ý cho bạn. Mong rằng, sau khi đọc xong bài viết này, bạn đã lựa chọn được món quà ưng ý nhất tặng cho gia đình, bạn bè hoặc đối tác nhân dịp Tết Nguyên Đán 2020, để có một năm mới đầy tài lộc, thịnh vượng.
>> Chọn quà Tết cho bố mẹ sao cho ý nghĩa?
>> Ý tưởng tặng quà Tết ý nghĩa 2020 cho mọi người
09/01/2020
1703 Lượt xem
Cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020 thêm đủ vị
Dưa hành là một trong những món ăn dân giã, không cao sang, lại càng không phải món ăn “cao lương mỹ vị” nhưng lại không thể thiếu được trong mâm cơm truyền thống của người Việt Nam cả nghìn năm nay. Cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020 không hề dễ, để không bị úng bạn cần phải có bí quyết riêng. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách muối hành trắng, giòn cho mâm cơm ngon ngày Tết.
Lợi ích của hành muối
Trước khi tìm hiểu cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020, bạn phải xem công dụng của hành muối như thế nào. Dù “mâm cao cỗ đầy” trong dịp Tết vẫn không bằng bát hành muối, là câu nói được dân ta truyền tai nhau. Đúng như vậy, vào mỗi dịp Tết, trên mâm cơm thiếu bát dưa hành sẽ khiến Tết không còn đủ vị.
Hành muối có rất nhiều lợi ích cho cơ thể người dùng
Một củ muối mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho người ăn. Các vi khuẩn probiotics trong hành muối giúp cơ thể cải thiện các vấn đề về đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, đường ruột được kích thích phù hợp cho việc ăn nhiều chất đạm dẫn đến đầy bụng, táo bón trong dịp Tết.
Không những thế, khi ăn dưa hành muối, cơ thể còn sinh ra nhiều enzim có lợi cho tiêu hóa, giảm cảm giác khó chịu sau khi ăn, ngăn chặn các mầm bệnh tấn công cơ thể, giúp cơ thể cân bằng chất dinh dưỡng từ thịt, cá, giò, chả….
Món ăn ngày Tết thường rất đa dạng và phong phú. Để mâm cơm ngày Tết thêm phần ấm cúng, bạn hãy tham gia ngay khóa học Làm món ăn ngày Tết của Unica. Mỗi bài giảng được thiết kế ngắn gọn, xúc tích nên bạn hoàn toàn có thể nấu được những món ăn ngon ngay sau khi học.
[course_id:1484,theme:course]
[course_id:683,theme:course]
[course_id:1110,theme:course]
Cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu chuẩn bị
Để có một bát hành muối trắng, giòn, ngon bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Hành củ trắng: 500g
- Dấm ăn: 1 chai
- Nước lọc: 100 ml
- Đường: 50g
- Muối: 200g, muối trắng loại i - ốt
Cách muối hành thơm ngon, giòn, trắng bắt mắt
Bước 2: Sơ chế hành
Một lưu ý trong bước này là bạn cần chọn những củ hành muối nhỏ, không quá to hoặc các củ có kích thước không đều nhau sẽ rất khó muối. Bạn cũng có thể chọn hành tươi,vẫn còn rễ để hành vẫn còn độ ngọt.
Hành được chọn cẩn thận, bạn sẽ đem về rửa sạch cát, bụi bẩn rồi ngâm vào nước vo gạo hoặc tro bếp để qua đêm. Mục đích là như vậy để hành được sạch, trắng và giòn hơn khi muối. Tuy nhiên, ngày nay mọi người có xu hướng dùng nước vo gạo để ngâm hành hơn là dùng tro của bếp để ngâm.
Bước 3: Bóc hành
Sau khi ngâm hành qua đêm xong, cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020 bạn cần làm là dùng muối trắng hòa với nước sạch để gọn một bên. Hành cắt hết rễ, bóc sạch các lớp vỏ già, bóc đến đâu ngâm với nước muối ngay lúc đó. Bạn chú ý khi bóc hành, bóc hết lớp vỏ già và héo của của hành để khi muối hành sẽ giòn hơn.
Bước 4: Muối hành
Để hành khi muối được giòn và ngon, thì việc bạn sử dụng loại các loại nguyên liệu như: muối, đường, dấm rất quan trọng. Để củ hành được trắng, không bị thâm thì việc bạn dùng nước mắm là bắt buộc.
Để cho hành muối ngon vị, bạn pha một bát nước mắm loại ngon hòa với 2/3 bát đường, một bát nước dấm với tỷ lệ là 2 bát nước lọc, rồi trộn đều vào nhau. Cho hỗn hợp nước mắm này đem đun sôi với 3 bát nước rồi để nguội.
Cho tất cả các củ hành ngâm muối ra ráo nước, xếp xen kẽ nhau vào lọ thủy tinh hoặc hũ, cho thêm hoa riềng (nếu có). Đổ hỗn hợp nước mắm đã để nguội vào lọ cho đến khi hành ngập nước. Đậy chặt nắp lại, sau khoảng 1 tuần là bạn có thể nhận thấy hành đã thơm ngon và chín.
Một số lưu ý khi muối hành
Cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020 rất khó, nếu bạn muối không đúng thì hành có thể bị lên men và nhanh úng, thối. Để các lọ dưa hành muối này có thể sử dụng qua dịp Tết thì bạn cần lưu ý:
- Lựa chọn hành tươi, các củ phải đồng đều nhau, không được củ quá to, củ quá nhỏ.
- Phải ngâm hành qua nước vo gạo một đêm trước khi lột vỏ hành.
- Nước mắm để muối hành cần sử dụng nước mắm ngon, có mùi thơm dịu.
- Bạn sử dụng giấm gạo để muối thay vì sử dụng giấm nhân tạo, như vậy món dưa không bị gắt, không bị hăng.
- Nước muối dưa hành phải cao hơn hành từ 4 đến 5 cm nếu không hành ở phần trên miệng sẽ bị không bị thâm đen.
- Hành muối rất nhanh lên men, chính vì vậy chỉ sau 6 ngày là bạn có thể sử dụng. Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể cho vào trong tủ lạnh.
Lưu ý một mẹo nhỏ khi muốn muối hành ngon
Để nắm được thêm các mẹo chuẩn bị cho Tết Canh Tý sắp tới, các bạn hãy tham khảo thêm khóa học “Để Tết không còn là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên UNICA. Khóa học sẽ giúp bạn giảm bớt gánh nặng cho chính bản thân bạn và có một cái Tết thật đầm ấm và hạnh phúc bên gia đình.
Với những chia sẻ về cách muối dưa hành trắng giòn ngon cho Tết 2020 ở trên, hy vọng rằng các bạn sẽ muối được những bát hành trắng giòn ngon cho mâm cỗ đầu xuân. Để có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình trong ngày Tết mời bạn đọc tham khảo khoá học nấu ăn trên Unica, các giảng viên sẽ bật mí cho bạn những cách chế biến món ăn cũng như sắp xếp đẹp mắt hơn.
Chúc bạn thành công!
>> 2 cách làm dưa món cho Tết 2020 ngon miễn chê
>> 2 cách làm bò khô cực ngon cho Tết của các đầu bếp lừng danh
>> Thử tài với các món ăn ngày Tết 2020 cực hấp dẫn
09/01/2020
2694 Lượt xem
Mách bạn những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất
Vào những ngày đầu xuân năm mới, mọi người thường dành cho nhau những lời chúc may mắn, tốt đẹp. Và nếu bạn chưa biết gửi lời chúc đến “nửa kia” của mình như thế nào thì hãy tham khảo ngay cách học tán gái thông qua những gợi ý về lời chúc Tết cho người yêu 2022 hay nhất dưới đây.
Lời chúc Tết cho người Yêu 2020 hay nhất
Lời chúc Tết cho bạn trai
Nếu “nửa kia” của bạn là bạn trai thì bạn có thể áp dụng một số lời chúc sau đây:
- Chúc anh năm mới nhiều may mắn và thành công: Tiền vào như nước sông Đà, tiền ra nhỏ giọt như cà phê phin; tiền vào như nước sóng thần, tiền ra nhỏ giọt như cần hoa sen.
- Năm mới em chúc anh luôn xem em là cả cuộc đời bởi anh mãi là người quan trọng nhất trong tim em. Năm mới, chúc cho tình yêu của chúng ta vẫn mãi mặn nồng như thuở ban đầu.
- Anh chính là mơ ước lớn nhất trong cuộc đời của em. Vì vậy, năm mới em chúc anh ngày càng thành công và là chỗ dựa vững chắc cho em.
- Em bảo vệ thế giới, anh bảo vệ em. Năm mới, hãy nhớ luôn bảo vệ em thật tốt nhé, Happy New Year.
- Một năm thật hạnh phúc cho cả anh và cả em nhé. Chúc mừng năm mới tình yêu lớn nhất cuộc đời em.
- Năm nay thật vui vì đã có anh. Chúc anh luôn vui vẻ, mạnh khỏe và gặp được nhiều thành công trong cuộc sống.
Bạn có thể gửi lời chúc đến bạn trai trong ngày đầu năm mới
Trang trí nhà cửa ngày Tết sẽ giúp không gian sống đẹp và bắt mắt hơn. Thông qua khóa học, bạn sẽ biết cách bài trí không gian sao cho đẹp, hài hòa và hợp phong thủy nhất để thu hút tài lộc. Đăng ký ngay:
[course_id:1112,theme:course]
[course_id:237,theme:course]
[course_id:1466,theme:course]
Lời chúc Tết cho bạn gái
Trong những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất thì bạn không thể bỏ qua lời chúc Tết dành cho bạn gái. Bạn có thể tham khảo những câu chúc ý nghĩa sau đây để gửi đến “nửa kia” của mình:
- Cuộc sống này thật hạnh phúc vì đã có em đến bên cạnh anh. Chúc em năm mới có nhiều may mắn, thành công và những điều tốt nhất.
- Em biết không? Trong mắt anh em chính là một đóa hướng dương. Năm mới hãy cứ tiếp tục tỏa sáng và thật mạnh mẽ nhé cô gái bé nhỏ.
- Năm nay lại là một điều may mắn nữa đối với anh khi có em kề bên. Hãy gạt bỏ mọi ưu phiền của năm cũ để đón một năm mới an lành và vui vẻ nhé tình yêu của anh.
- Chúc em năm mới sẽ có nhiều điều tốt đẹp nhất. Cảm ơn em vì những ngày qua đã ở bên cạnh anh. Mong rằng năm mới chúng ta vẫn tiếp tục thắp lên những hương sắc đẹp cho tình yêu này.
- Mỗi thời khắc giao thừa trôi qua anh đều cảm thấy hạnh phúc. Đó không chỉ là thời khắc chuyển giao của đất trời mà hơn nữa anh có em. Năm mới hãy luôn yêu đời và mạnh mẽ em nhé.
- Em có thấy pháo hoa rực rỡ đêm giao thừa không. Anh mong sao tình yêu của chúng ta cũng như vậy, lấp lánh và sáng rực. Happy new year tình yêu của anh.
- Năm mới nhớ phải luôn tươi cười và xinh đẹp nhé em yêu. Bởi nụ cười của em chính là tia nắng trong lòng anh.
Đừng quên gửi những lời chúc ý nghĩa đến bạn gái của mình bạn nhé!
Thời điểm chúc Tết người yêu
Khi đã nắm được những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất, nhiều người cũng đặt ra thắc mắc nên chúc Tết người yêu thời điểm nào. Unica khuyên bạn là nên chúc Tết vào thời điểm sau giao thừa, bởi đây là lúc mà mọi người đều hân hoan chào đón năm mới, nếu bạn gửi lời chúc đến người yêu thì họ sẽ cảm nhận được bạn đang quan tâm tới họ đầu tiên.
Bên cạnh thời điểm giao thừa thì bạn có gửi lời chúc Tết với người yêu vào thời điểm sáng mùng 1 Tết. Và đừng quên gửi cả lời chúc đến gia đình người yêu nhé, chắc chắn bạn sẽ ghi điểm 10 trong mắt phụ huynh đấy!
Như vậy, Unica đã chia sẻ cho bạn những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất, bạn có thể tham khảo để gửi lời chúc trọn vẹn đến người thương của mình. Bạn cũng có thể tham khảo thêm khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên Unica để Tết thêm phần trọn vẹn và nhẹ nhàng hơn.
>> Ý tưởng tặng quà Tết ý nghĩa 2020 cho mọi người
>> Chọn quà Tết cho bố mẹ sao cho ý nghĩa?
>> Những điều kiêng kỵ đầu năm mới tuyệt đối phải tránh
09/01/2020
2323 Lượt xem
Cách xem tuổi xông đất 2020 giúp gia chủ “an khang, thịnh vượng”
Xông đất là một phong tục tốt đẹp trong những ngày đầu năm mới của người Việt. Và để có thể mang lại may mắn, tài lộc quanh năm thì gia chủ phải biết cách xem tuổi xông đất 2020. Trong bài viết dưới đây, Unica sẽ chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm xem tuổi xông đất trong năm Canh Tý 2020, bạn cùng tham khảo thêm nhé!
Xông đất 2020 là gì?
Khi nhắc đến tục xông đất, nhiều người thường thắc mắc không biết xông đất 2020 là gì. Trong văn hóa của người Việt, xông đất là phong tục mà người khách đầu tiên đến thăm và chúc Tết gia chủ được gọi là người xông đất cho gia đình.
Xông đất là phong tục tốt đẹp của người Việt từ xưa đến nay
Trong năm 2020, tục xông đất cũng được tiến hành nên gọi là xông đất 2020. Và để có được một năm mới an lành, may mắn thì gia chủ thường xem tuổi xông đất 2020 trước khi tiến hành phong tục này. Trong quan niệm của người xưa, nếu năm 2020 mà gia chủ chọn được người hợp tuổi, tốt tính xông đất cho nhà mình thì sẽ may mắn, bình an, thịnh vượng cả năm. Vì vậy, đây được xem là công việc quan trọng nhất trong năm mới.
Cách xem tuổi xông đất 2020
Nghi thức xông đất năm 2020 cũng tương tự như các năm khác, cụ thể, người khác đến xông đất sẽ dành những lời chúc may mắn nhất trong dịp đầu năm. Và họ có thể ngồi trò chuyện từ 5 - 15 phút rồi đi chúc Tết ở những gia đình khác. Như vậy, gia chủ đã hoàn thành xong tục xông đất.
Đây là phong tục truyền thống được duy trì từ xa xưa cho đến nay. Trong năm Canh Tý 2020, gia chủ phải biết cách xem tuổi xông đất thì mới có thể mang lại may mắn, tài lộc. Cụ thể như sau:
Chọn người hiền lành
Cách xem tuổi xông đất 2020 đầu tiên đó chính là chọn người hiền lành. Cụ thể, đó là người có tính cách vui vẻ, khoan dung độ lượng, tốt tính, hòa đồng với mọi người, biết đối nhân xử thế… Với người có tính cách như vậy sẽ giúp cho gia đình gia chủ cả năm gặp nhiều may mắn và thành công.
Người xông đất năm 2020 phải là người hiền lành, tốt tính
Không chọn người khó tính
Nếu người xông đất cho gia chủ trong năm 2020 là người khó tính, kỹ tính quá mức thì có thể gây nên những khó khăn trong năm mới cho gia đình gia chủ. Thậm chí, những người này còn gây cản trở trong việc phát triển công việc, các mối quan hệ của các thành viên trong gia đình.
Chọn người hợp tuổi
Chọn người hợp tuổi là yếu tố quan trọng nhất khi thực hiện phong tục xông đất trong năm Canh Tý. Theo đó, gia chủ phải chọn người hợp cả về Địa Chi và Thiên Can với chủ nhà để mang lại tài lộc và may mắn. Đặc biệt, nếu chủ nhà là tuổi Tý thì đặc biệt kỵ người tuổi Mão, tuổi Dậu và tuổi Ngọ. Vì vậy, không được chọn những người này để xông nhà.
Khi xem tuổi xông đất 2020, nếu gia chủ là tuổi Tý thì nên chọn người xông đất thuộc tuổi Thìn hoặc tuổi Thân. Đây được xem là 2 tuổi hợp nhất với tuổi Tý có thể mang lại an khang - thịnh vượng cho cả năm.
Phong thủy là một trong những yếu tố quan trọng được người Á Đông đặc biệt quan tâm trong làm ăn, kinh doanh, nhà ở và nhiều lĩnh vực khác. Nếu đang tìm kiếm khóa học Phong Thủy online chất lượng với giá thành ưu đãi, hãy tham khảo ngay các khóa học của Unica:
[course_id:557,theme:course]
[course_id:1048,theme:course]
[course_id:1151,theme:course]
Chọn người hợp mệnh
Bên cạnh hợp tuổi thì người xông đất cho gia chủ trong năm 2020 phải hợp cả về mệnh. Có nghĩa là, người xông đất có ngũ hành bản mệnh tương hỗ hoặc tương sinh với mệnh của gia chủ. Điều này sẽ quyết định đến sự hanh thông, thuận lợi trong cả năm của gia đình gia chủ.
Để năm Canh Tý 2020 luôn an khang - thịnh vượng thì gia chủ cần chú ý nắm vững 4 cách xem tuổi xông đất trong năm 2020 trên. Nếu áp dụng đúng, chắc chắn năm 2020, bạn có thể xua đuổi vận hạn và gặt hái được nhiều thành công.
Lưu ý khi xông đất năm 2020
Khi xem tuổi xông đất 2020, bạn cần nắm được một số lưu ý sau đây:
- Tuyệt đối không chọn người mà gia đình đang làm ăn thua lỗ, có tang, tài vận không tốt xông đất cho gia đình mình. Bởi họ có thể mang lại những điều xui xẻo cho gia đình bạn.
- Nên chọn người hợp cả mệnh hợp cả tuổi.
- Khi đến xông đất, người xông đất phải có những câu chúc may mắn, an lành đến gia chủ, tránh nói điều gở hoặc những câu không hay.
Không chọn người xông đất đang có tang hoặc không hợp tuổi
Có tự xông đất cho mình được không?
Nhắc đến việc xông đất đầu năm mới thì nhiều người cũng đặt câu hỏi rằng có tự xông đất được cho gia đình mình hay không. Theo phong thủy, bạn có thể hoàn toàn tự xông đất cho chính gia đình mình. Điều kiện cần đáp ứng là người đó phải hợp mệnh, hợp tuổi trong năm 2020. Như vậy, vẫn có thể mang lại tài lộc, an lành và không xảy ra bất cứ vấn đề gì.
Và để đón một cái Tết 2020 thật an lành, hạnh phúc và nhiều thành công thì bạn nên tham khảo thêm khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên Unica.
Kết luận
Qua bài viết Unica chia sẻ về học phong thủy cơ bản, chắc chắn bạn đã biết cách xem tuổi xông đất 2020 sao cho mang lại may mắn, an lành cả năm. Chúc bạn và gia đình đón một năm mới Canh Tý an khang - thịnh vượng.
>>> Xem thêm:
Những điều kiêng kỵ đầu năm mới tuyệt đối phải tránh
Mách bạn những phong tục truyền thống đêm giao thừa của người Việt
Chuyên gia phong thủy dự đoán vận mệnh năm 2020 bao gồm những gì?
Mắt trái giật ở nữ và nam là điềm báo gì, hên hay xui?
09/01/2020
2031 Lượt xem
Giải đáp thắc mắc: Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe?
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe là một trong những vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Bữa ăn truyền thống như bánh chưng, thịt, rượu, nước ngọt… rất dễ gây nên tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng. Chính vì vậy, bạn cần có chế độ ăn uống khoa học trong dịp Tết Nguyên Đán. Ngay bây giờ chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé!
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe?
Xây dựng thực đơn cho ngày Tết
Các bà nội trợ thường có tâm lý chung là chuẩn bị đồ ăn dự trữ, chế biến đồ ăn với số lượng lớn để đãi khách trong ngày Tết. Tuy nhiên, việc này lại vô tình gây nên tình trạng lãng phí đồ ăn. Vì vậy, bạn cần xây dựng thực đơn cho ngày Tết để chuẩn bị nguồn thực phẩm cần thiết. Bạn có thể căn cứ vào nhu cầu sử dụng thực phẩm của những năm trước để lên thực đơn.
Bạn cần xây dựng thực đơn cho ngày Tết
Xây dựng thực đơn cho ngày Tết không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí, mà còn giúp bạn cân đối các loại thực phẩm cần sử dụng cho gia đình như: thịt, cá, rau, quả… Như vậy, bạn sẽ dễ dàng đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình trong ngày Tết.
>> Tư vấn ăn uống 3 ngày Tết mà bạn cần “khắc cốt ghi tâm”
Tăng cường thức ăn nhiều chất xơ, vitamin, hạn chế chất đạm
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, nên bổ sung rau xanh vào mỗi bữa ăn để tránh sự dư thừa năng lượng và đảm bảo cân đối dinh dưỡng. Đối với người lớn, mối bữa ăn cần giữ chế độ 200gr rau xanh. Còn đối với trẻ em thì nên duy trì bữa ăn đủ 4 nhóm thực phẩm tinh bột, chất đạm, chất béo, rau xanh phù hợp với định lượng của từng lứa tuổi.
Trong ẩm thực Tết của người Việt Nam, có rất nhiều món ăn giàu chất đạm và chất béo như: bánh chưng, thịt, đồ ăn chiên, xào… Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn chế biến sẵn và các món muối như: củ kiệu, dưa cà… Đây chính là những tác nhân gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy do tiêu hóa kém. Chính vì vậy, bạn cần cân bằng các món ăn chứa nhiều đạm, chất béo với các món ăn nhiều chất xơ.
Món ăn ngày Tết thường rất đa dạng và phong phú. Để mâm cơm ngày Tết thêm phần ấm cúng, bạn hãy tham gia ngay khóa học Làm món ăn ngày Tết của Unica. Mỗi bài giảng được thiết kế ngắn gọn, xúc tích nên bạn hoàn toàn có thể nấu được những món ăn ngon ngay sau khi học.
[course_id:1484,theme:course]
[course_id:683,theme:course]
[course_id:1110,theme:course]
Kiểm soát rượu bia, nước ngọt
Trong những ngày lễ Tết, bia rượu, nước ngọt là 2 loại thức uống không thể thiếu. Mặc dù đây là loại nước uống giúp tăng không khí vui vẻ trên bàn tiệc. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng chúng thì sẽ gây ra nhiều tổn hại lớn đến sức khỏe. Trong đó, bia rượu là chất kích thích có hại cho sức khỏe. Còn các đồ uống có ga thì chứa nhiều thành phần như: chất hóa học, đường, phẩm màu…
Kiểm soát rượu bia, nước ngọt để đảm bảo sức khỏe
Nếu uống nhiều sẽ sinh ra nhiệt lượng lớn, lâu dần sẽ tích tụ trong cơ thể gây ra tình trạng béo phì, thậm chí nó còn trở thành “gánh nặng” cho thận, cản trở khả năng hấp thu canxi, dẫn đến tình trạng loãng xương. Không những thế, khi sử dụng đồ uống lạnh sẽ khiến cho dạ dày bị kích thích, từ đó gây ra chứng đau dạ dày, chướng bụng, tiêu hóa không tốt.
Vậy, ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe? Bạn nên hạn chế uống rượu bia, nước ngọt. Sau bữa ăn, bạn có thể sử dụng trà xanh để uống. Việc này sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột, làm giảm thời gian tích tụ của các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ bám trong dạ dày, đồng thời bảo vệ hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, nước cam cũng rất thích hợp sau bữa ăn no. Nó có thể giúp bạn phân giải lượng chất béo dư thừa, thấy đẩy tiêu hóa. Bên cạnh đó, bạn cần chú ý bổ sung đầy đủ nước nhằm đảm bảo mọi hoạt động của các cơ quan đều thuận lợi.
Không nên ăn quá nhiều
Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ gây ra áp lực lên dạ dày. Lúc này, niêm mạc dạ dày không thể tiết dịch vị, từ đó sẽ phá hủy các hàng rào niêm mạc dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày, xuất hiện triệu chứng khó tiêu. Nếu tình trạng này diễn ra trong một thời gian dài thì có thể gây lở loét và các bệnh dạ dày khác. Cho nên, vào ngày Tết bạn chỉ nên ăn vừa đủ để đảm bảo sức khỏe nhé!
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe đó là không nên ăn quá nhiều
Duy trì chế độ sinh hoạt bình thường
Trong dịp nghỉ Tết Nguyên Đán, nhiều người thường ăn uống và nghỉ ngơi thoải mái và lệch khỏi nhịp độ sinh hoạt như ngày thường. Đây chính là lý do gây mệt mỏi, giảm sức đề kháng và tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như đau dạ dày.
Để trả lời cho câu hỏi ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe? bạn cần phải duy trì nhịp độ sinh hoạt bình thường. Hãy ăn đúng giờ, đúng bữa với một lượng thức ăn vừa phải. Có như vậy thì cơ thể mới hấp thu được đầy đủ chất dinh dưỡng và cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động ngày đầu năm mới.
Như vậy, trong bài viết trên, UNICA đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe. Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ ở trên, chắc hẳn các bạn đã biết cách bảo vệ sức khỏe của mình trong những ngày Tết rồi đúng không!
Chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe!
08/01/2020
2631 Lượt xem
Mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020
Việc chi tiêu như thế nào trong ngày Tết để vừa đầy đủ lại không gây lãng phí là mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ. Do đó, mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020, sẽ giúp các chị em chi tiêu tiết kiệm và không bị “cháy túi” trong ngày Tết. Vậy, những mẹo đó là gì? hãy cùng UNICA đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Lập danh sách
Một cách giúp bạn chi tiêu hiệu quả trong dịp Tết Nguyên Đán 2020 đó là lập ra danh sách các thứ cần phải mua sắm. Việc này sẽ giúp bạn kiểm soát việc chi tiêu hiệu quả hơn, tránh được tình trạng “vung tay quá trán”. Khi lập danh sách, bạn cần xác định rõ ràng những thứ quan trọng cần phải mua cùng với thời gian cụ thể. Việc lập danh sách cũng cần dựa trên túi tiền hiện có để chi tiêu Tết một cách hợp lý nhất.
Mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020 là lập danh sách
Bạn không nên mua hàng theo cảm hứng trong những ngày Tết. Bởi đây chính là nguyên nhân khiến bạn không kiểm soát được số tiền trong túi. Trong quá trình mua sắm, bạn nên tuân thủ đúng danh sách đồ cần mua đã lập ra từ trước. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm hoặc bớt đi một số mặt hàng trong danh sách.
Việc chi tiêu ngày Tết khiến không ít chị em căng thẳng, nhiều người còn có cho rằng Tết là tốn kém, là gánh nặng. Vậy, làm sao để ngày Tết trở về đúng nghĩa, là dịp để gia đình đoàn viên vui vẻ bên nhau?
Xây dựng chủ trương “của nhà trồng được”
Áp dụng chủ trương “của nhà trồng được” là một trong mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020 mà bạn nên áp dụng. Một khu vườn nho nhỏ chính là “mảnh đất” màu mỡ cung cấp rau sạch cho gia đình khi giá cả thực phẩm ngày Tết đang leo thang.
Bên cạnh đó, ngoài việc bỏ ra một khoản tiền lớn để mua những thực phẩm có sẵn như: bánh chưng, mứt, giò chả… thì bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ra chúng. Cách này vừa giúp bạn tiết kiệm, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngày Tết đấy!
Không nên mang quá nhiều tiền
Khi mua sắm trong ngày Tết, bạn không nên mang hết “vốn liếng” của mình và càng không nên thanh toán bằng thẻ tín dụng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thay vì sử dụng những hình thức chi trả khác, bạn chỉ nên tiêu ít hơn 30% khi sử dụng tiền mặt.
Việc có sẵn tiền chính là nguyên nhân khiến bạn chi tiêu mất kiểm soát, còn khi chỉ có 1 khoản tiền nhất định trong túi, bạn sẽ phải cân nhắc trước khi quyết định mua hàng. Ngoài ra, bạn có thể chia thành nhiều đợt mua sắm để tránh việc “hoa mắt” khi nhìn hóa đơn thanh toán. Việc này còn giúp bạn tìm kiếm được những thực phẩm chất lượng với mức giá hợp lý nhất.
Khi mua sắm trong ngày Tết, bạn không nên mang hết “vốn liếng” của mình
Săn hàng khuyến mãi
Mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020 tiếp theo mà bạn có thể “bỏ túi” đó là săn hàng khuyến mãi. Cuối năm thường là thời điểm các siêu thị, trung tâm thương mại tung chiêu khuyến mãi. Nếu có thời gian, bạn nên dạo quanh những cửa hàng giảm giá để tìm kiếm những mặt hàng nằm trong danh mục mua sắm Tết.
Tuy nhiên, với cách này, bạn cần kiểm tra thời hạn sử dụng và sáng suốt kiểm tra giá cả ở nhiều nơi trước khi quyết định mua hàng. Có như vậy thì bạn mới tránh được cái bẫy nâng giá lên mây rồi giảm giá xuống của một số siêu thị, cửa hàng hoặc mua bị hớ.
Dự phòng những khoản chi tiêu phát sinh
Bên cạnh những khoản chi tiêu cần thiết đã xây dựng trước đó, bạn nên dự trù một khoản chi phí cho những khoản chi tiêu phát sinh có thể xảy ra. Điều này không chỉ giúp bạn giải quyết nhanh gọn những vấn đề phát sinh, mà còn giúp bạn không gặp quá nhiều áp lực hoặc khó khăn khi chi tiêu trong ngày Tết.
Nếu bạn có suy nghĩ rằng, thoải mái chi tiêu vì đã có khoản dự phòng thì hãy bỏ ngay đi nhé! Bởi nó chính là nguyên nhân dẫn đến việc chi “quá đà”, dẫn đến bội chi, làm ảnh hưởng đến các kế hoạch tài chính khác. Nếu bạn không sử dụng đến khoản chi phí dự phòng thì hãy chuyển nó vào tài khoản tiết kiệm để sớm hoàn thành những dự định tài chính trong tương lai.
Bạn nên dự trù một khoản chi phí cho những khoản chi tiêu phát sinh có thể xảy ra
Tặng quà Tết đúng cách
Tết sẽ khiến bạn tốn một khoản tiền không nhỏ vào việc tặng quà cho người thân để bày tỏ sự biết ơn, quan tâm của mình. Chính vì vậy mà bạn cần cân nhắc thật kỹ sao cho phù hợp với khả năng tài chính của gia đình mình. Đây chính là một mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán
Để tiết kiệm chi phí chi tiêu ngày Tết Nguyên Đán, bạn nên chọn những món quà Tết ý nghĩa mà không quá tốn kém. Quan trọng là thể hiện được tình cảm của bạn đối với người nhận quà. Đôi khi, chính những món quà do tự tay bạn làm nên lại là món quà khiến họ cảm kích nhất.
Trên đây là những mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán mà UNICA đã chia sẻ. Hy vọng rằng, sau khi đọc xong bài viết này, các bạn đã “bỏ túi” được nhiều kinh nghiệm quý báu giúp cho việc chi tiêu vừa hiệu quả vừa tiết kiệm.
08/01/2020
1002 Lượt xem
Lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức
Hiện tại, nhiều người vẫn đang thắc mắc về lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức. Để nắm được lịch nghỉ Tết chính xác nhất, bạn hãy tham khảo các thông tin Unica chia sẻ dưới đây.
Lịch nghỉ Tết 2020 cho công nhân viên chức
Theo thông báo của Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, Tết nguyên đán Canh Tý 2020 sẽ được nghỉ 7 ngày. Trong đó sẽ có 5 ngày nghỉ theo quy định và 2 ngày nghỉ bù.
Như vậy, cán bộ, công nhân viên chức và người lao động của các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị xã hội, tổ chức chính trị sẽ được nghỉ Tết âm lịch 7 ngày từ thứ Năm ngày 23/1/2020 (tức 29 tháng Chạp) đến hết thứ Tư ngày 29/1/2020 (tức là mùng 5 tháng Giêng năm Canh Tý).
Công nhân viên chức sẽ được nghỉ Tết Canh Tý 7 ngày
Sở dĩ có 2 ngày nghỉ bù là mùng 4 và mùng 5 Tết bởi vì ngày 25 và 26/1/2020 rơi vào mùng 1 và mùng 2 Tết âm lịch. Do đó, người lao động sẽ được nghỉ bù trong hai ngày là 28 - 29/1/2020 (tức mùng 4 và mùng 5 âm lịch). Đây được xem là lịch nghỉ Tết khá dài, giúp người lao động có thể đón một cái Tết trọn vẹn bên gia đình.
Lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho học sinh
Bên cạnh lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức, thì nhiều người cũng quan tâm đến lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho học sinh. Tương tự như lịch nghỉ Tết của công nhân viên chức thì lịch nghỉ Tết chung của học sinh cũng là 7 ngày. Cụ thể, từ ngày 23/1/2020 đến hết ngày 29/1/2020 (tức là từ 29 Tết đến mùng 5 Tết).
Lịch nghỉ Tết của học sinh sẽ được điều chỉnh tùy theo từng trường học, tỉnh thành
Tuy nhiên, theo quy định, mỗi trường học tại mỗi tỉnh, thành phố sẽ có sự điều chỉnh trong lịch nghỉ Tết sao cho phù hợp với điều kiện học tập và sinh hoạt của các em học sinh. Cụ thể, lịch nghỉ Tết có thể kéo dài 10 ngày hoặc 14 ngày tùy theo từng trường. Nhà trường cần cập nhật lịch nghỉ Tết theo quy định để học sinh có thể chuẩn bị đón Tết tốt nhất, đặc biệt là đối với học sinh các trường dân tộc nội trú.
Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức và của học sinh. Hy vọng những thông này sẽ giúp ích cho bạn. Và để đón một cái Tết an lành, hạnh phúc, bạn đừng bỏ lỡ khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên Unica nhé!
08/01/2020
1119 Lượt xem
Cách gói bánh chưng vuông xinh xắn ai cũng khen
“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Bánh chưng là một trong những nét đẹp trong phong tục của người Việt có từ thời vua Hùng. Đến nay, bánh chưng vẫn là một món ăn quen thuộc trong dịp lễ Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách gói bánh chưng vuông xinh xắn nhưng đơn giản. Các bạn cùng theo dõi ngay nhé!
Cách gói bánh chưng vuông đơn giản
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu của trong ngày Tết của dân tộc ta. Dù qua hàng trăm năm, bánh chưng vẫn được giữ nguyên công thức truyền thống với các nguyên liệu chính là gạo nếp, đỗ xanh, thịt ba chỉ, tiêu, muối.
Cách gói bánh chưng bằng khuôn
Vào những ngày 28, 29 Tết, các thành viên trong gia đình quây quần gói bánh chưng và nói chuyện vui vẻ với nhau. Thật tuyệt vời và ý nghĩa, với những chiếc bánh chưng xanh đẹp và vuông vắn đặt lên bàn thờ tổ tiên vào đầu xuân năm mới sẽ mang lại may mắn và an lành cho cả năm.
Ngoài những nguyên liệu liệt kê ở trên, bạn cần tìm những gói lá dong xanh tươi, dây lạt và khuôn gói bánh.
Trước khi bắt đầu gói bánh chưng, bạn cần phải ngâm gạo nếp trước khoảng 2 tiếng và trộn đều với một muỗng muối. Đem đỗ xanh đi vo sạch, trộn với một thìa muối rồi nấu chín. Sau khi đỗ chín, lấy thìa đánh nhuyễn rồi nắm đỗ từng nắm tròn vừa tay.
Thịt ba chỉ cần đem rửa sạch, thái thành từng miếng dày khoảng 1-2 cm, dài khoảng 5-6 cm, ướp cùng với muối và hạt tiêu xanh; lá dong rửa sạch để khô, bỏ phần sống lưng của lá.
Gói bánh chưng bằng khuôn giúp bánh vuông vắn và đẹp mắt hơn
Cách gói bánh chưng vuông bằng khuôn vô cùng đơn giản:
Bước đầu tiên, bạn đặt 2 lá dong chiều phải úp xuống dưới, nửa mặt lá dong này đè lên nửa mặt lá dong kia và ngược lại. Sau đó, đặt tiếp 2 lá mặt phải hướng lên trên vuông góc với nhau. Bạn khéo léo úp ngược khuôn vào giữa. Bước tiếp theo, gói chiếc khuôn nhỏ với lá dong như ở bước 1. Dùng khuôn to lồng vào khuôn nhỏ rồi nhẹ nhàng nhấc khuôn nhỏ ra ngoài, mở lá.
Bước tiếp theo, bạn cho nguyên liệu vào phần khuôn bao gồm: 1 bát gạo nếp dưới đáy khuôn, một nửa nắm đỗ xanh và san đều lên mặt gạo. Phủ lên mặt đỗ là 2 miếng thịt lợn và nửa nắm đỗ còn lại. Cuối cùng, phủ thêm một bát gạo. Bạn sẽ gói các lá dong cho kín bánh chưng, dùng tay giữ phần lá thừa, nhẹ nhàng nhấc khuôn ra.
Bước cuối cùng trong cách gói bánh chưng vuông bằng khuôn là bạn sẽ dùng 4 lạt dong gói bánh lại. Lấy tay ấn xung quanh các góc bánh để bánh được phẳng và vuông vắn hơn.
Cách gói bánh chưng không cần khuôn
Khác với gói bánh chưng bằng khuôn, gói không cần khuôn đòi hỏi sự khéo léo cũng như kinh nghiệm rất nhiều. Với những người quen gói “vo” vẫn mang lại những chiếc bánh chưng vuông vắn, xinh xắn.
Tương tự như cách sơ chế nguyên liệu của cách gói bánh chưng vuông cần khuôn, khi gói, bạn sẽ đặt hai lá dong to không rách vuông góc với nhau, mặt phải màu xanh úp xuống dưới, 2 lá tiếp theo vuông góc với nhau nhưng mặt phải hướng lên trên. Việc bạn đặt lá như vậy sẽ giúp cho việc gói bánh có màu xanh đẹp hơn, mặt trong dùng để gói nhanh bánh không bị dính.
Tiếp theo, cho gạo, thịt, đỗ vào phần giữa của bánh. Vì gói không có khuôn nên bạn cần khéo léo cho nhân bánh thật gọn. Khi dùng tay gấp phần lá dong bên phải thì phần tay trái bạn cần giữ thật chắc. Tương tự với phần còn lại cũng vậy. Phần mép lá thừa giấu vào trong hoặc có thể cắt đi. Bạn phải bóp 2 mép đầu và cuối của bánh gấp lại, vừa gấp vừa vỗ nhẹ để cho ra hình vuông. Buộc 2 lạt song song để bánh được chặt, tiếp tục buộc 2 lạt còn lại vuông góc với hai lạt trên.
Gói bánh chưng bằng tay giúp bánh vuông vắn và tiết kiệm thời gian
>>> Cách làm các món chay ngày Tết thơm ngon, lạ miệng
>>> Giải đáp thắc mắc: Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe?
Trở thành chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học ẩm thực - nấu ăn được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp quốc tế với nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp bạn học được các kỹ năng nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao. Từ đó, trở thành một đầu bếp tài ba, thỏa sức chế biến món ăn theo ý muốn.
[course_id:946,theme:course]
[course_id:1278,theme:course]
[course_id:303,theme:course]
Lưu ý khi gói để bánh chưng vuông hơn
Với 2 cách gói bánh chưng vuông mà chúng tôi kể trên, bạn cần phải lưu ý thêm một điều nữa đó là khi luộc bánh chưng. Để bánh vuông và không bị méo, có màu xanh thì khi xếp bánh, bạn cần phải để bánh thẳng đứng vào nồi sao cho các bánh khít lại chặt với nhau. Trong quá trình luộc, cần liên tục đổ thêm nước và đun với lửa nhỏ để không bị cháy bánh ở phần đáy nồi.
Muốn bánh xanh, có màu đẹp thì khi vớt bánh, bạn phải cho vào chậu nước lạnh trước. Sau đó, dùng khăn khô lau sạch mặt ngoài của bánh, xếp bánh thành từng hàng đặt xuống mặt phẳng, dùng gỗ dài, nặng để đè 4 góc bánh, cho bánh ra hết nước, vuông và mịn hơn.
Khi luộc bánh chưng bạn cần xếp bánh thật cẩn thật và ngay ngắn
Kết luận
Với cách gói bánh chưng vuông vắn, xinh xắn mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng trong dịp Tết này, bạn sẽ trổ tài gói những chiếc bánh chưng thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà trầm trồ. Chúc bạn thành công!
08/01/2020
2474 Lượt xem