• Ngoại ngữ
    • Tất cả Ngoại ngữ
    • Tiếng Anh giao tiếp
    • Tiếng Hàn
    • Tiếng Anh
    • Tiếng Đức
    • Tiếng Trung
    • Tiếng Nhật
  • Marketing
    • Tất cả Marketing
    • Facebook Marketing
    • Zalo marketing
    • Email Marketing
    • Marketing Online
    • Google Ads
    • Seo
    • Branding
    • Content Marketing
    • Video marketing
    • Chiến lược Marketing
  • Tin học văn phòng
    • Tất cả Tin học văn phòng
    • Excel
    • Word
    • Kế Toán
    • PowerPoint
  • Thiết kế
    • Tất cả Thiết kế
    • Phần mềm thiết kế
    • Thiết kế Web
    • Illustrator
    • Photoshop
    • Autocad
    • Thiết kế đồ họa
    • 3DSMax
    • After Effect
    • Thiết kế nội thất
    • Kiến Trúc, Nội Thất
  • Kinh doanh - Khởi nghiệp
    • Tất cả Kinh doanh - Khởi nghiệp
    • Chiến lược kinh doanh
    • Bất động sản
    • Crypto
    • Kinh doanh Online
    • Startup
    • Kiếm tiền Online
    • Quản trị nhân sự
    • Quản trị doanh nghiệp
    • Chứng khoán
    • Dropshipping
    • Đầu tư forex
  • Phát triển cá nhân
    • Tất cả Phát triển cá nhân
    • Thương hiệu cá nhân
    • Tài chính cá nhân
    • Đàm phán
    • Kỹ năng lãnh đạo
    • MC
    • Rèn luyện trí nhớ
    • Kỹ năng mềm
    • Phát triển bản thân
    • Giao tiếp
    • Thuyết trình
    • Kỹ năng giao tiếp
  • Sales, bán hàng
    • Tất cả Sales, bán hàng
    • Bán hàng Online
    • Telesales
    • Bán hàng livestream
    • Bán hàng
    • Chăm sóc khách hàng
    • Kỹ năng bán hàng
  • Công nghệ thông tin
    • Tất cả Công nghệ thông tin
    • Cơ sở dữ liệu
    • Lập trình
    • Ngôn ngữ lập trình
    • Lập Trình Web
    • Lập trình Android
    • Lập Trình IOS
  • Sức khỏe - Giới tính
    • Tất cả Sức khỏe - Giới tính
    • Giảm cân
    • Thiền
    • Mang Thai
    • Phòng the
    • Fitness - Gym
    • Tình yêu
    • Yoga
    • Massage
    • Dinh dưỡng
  • Phong cách sống
    • Tất cả Phong cách sống
    • Làm bánh
    • Guitar
    • Piano
    • Làm đẹp
    • Handmade
    • Tử vi
    • Ảo thuật
    • Âm nhạc
    • Ẩm thực - Nấu ăn
    • Nhảy
    • Phong thuỷ
    • Luyện giọng
  • Nuôi dạy con
    • Tất cả Nuôi dạy con
    • Nuôi dạy con ngoan
    • Dạy con thông minh
    • Thai giáo
    • Dinh dưỡng cho con
    • Ăn dặm
    • Phương pháp dạy con
  • Hôn nhân & Gia đình
    • Tất cả Hôn nhân & Gia đình
    • Hôn nhân
    • Đời sống vợ chồng
  • Nhiếp ảnh, dựng phim
    • Tất cả Nhiếp ảnh, dựng phim
    • Biên tập video
    • Dựng phim
    • Chụp ảnh
    • UI-UX
    • Kỹ xảo
 

Kích hoạt khóa học

  • ĐĂNG NHẬP
  • ĐĂNG KÝ
  • Trang chủ
  • Ngoại ngữ
    • Tất cả Ngoại ngữ
    • Tiếng Anh giao tiếp
    • Tiếng Hàn
    • Tiếng Anh
    • Tiếng Đức
    • Tiếng Trung
    • Tiếng Nhật
  • Marketing
    • Tất cả Marketing
    • Facebook Marketing
    • Zalo marketing
    • Email Marketing
    • Marketing Online
    • Google Ads
    • Seo
    • Branding
    • Content Marketing
    • Video marketing
    • Chiến lược Marketing
  • Tin học văn phòng
    • Tất cả Tin học văn phòng
    • Excel
    • Word
    • Kế Toán
    • PowerPoint
  • Thiết kế
    • Tất cả Thiết kế
    • Phần mềm thiết kế
    • Thiết kế Web
    • Illustrator
    • Photoshop
    • Autocad
    • Thiết kế đồ họa
    • 3DSMax
    • After Effect
    • Thiết kế nội thất
    • Kiến Trúc, Nội Thất
  • Kinh doanh - Khởi nghiệp
    • Tất cả Kinh doanh - Khởi nghiệp
    • Chiến lược kinh doanh
    • Bất động sản
    • Crypto
    • Kinh doanh Online
    • Startup
    • Kiếm tiền Online
    • Quản trị nhân sự
    • Quản trị doanh nghiệp
    • Chứng khoán
    • Dropshipping
    • Đầu tư forex
  • Phát triển cá nhân
    • Tất cả Phát triển cá nhân
    • Thương hiệu cá nhân
    • Tài chính cá nhân
    • Đàm phán
    • Kỹ năng lãnh đạo
    • MC
    • Rèn luyện trí nhớ
    • Kỹ năng mềm
    • Phát triển bản thân
    • Giao tiếp
    • Thuyết trình
    • Kỹ năng giao tiếp
  • Sales, bán hàng
    • Tất cả Sales, bán hàng
    • Bán hàng Online
    • Telesales
    • Bán hàng livestream
    • Bán hàng
    • Chăm sóc khách hàng
    • Kỹ năng bán hàng
  • Công nghệ thông tin
    • Tất cả Công nghệ thông tin
    • Cơ sở dữ liệu
    • Lập trình
    • Ngôn ngữ lập trình
    • Lập Trình Web
    • Lập trình Android
    • Lập Trình IOS
  • Sức khỏe - Giới tính
    • Tất cả Sức khỏe - Giới tính
    • Giảm cân
    • Thiền
    • Mang Thai
    • Phòng the
    • Fitness - Gym
    • Tình yêu
    • Yoga
    • Massage
    • Dinh dưỡng
  • Phong cách sống
    • Tất cả Phong cách sống
    • Làm bánh
    • Guitar
    • Piano
    • Làm đẹp
    • Handmade
    • Tử vi
    • Ảo thuật
    • Âm nhạc
    • Ẩm thực - Nấu ăn
    • Nhảy
    • Phong thuỷ
    • Luyện giọng
  • Nuôi dạy con
    • Tất cả Nuôi dạy con
    • Nuôi dạy con ngoan
    • Dạy con thông minh
    • Thai giáo
    • Dinh dưỡng cho con
    • Ăn dặm
    • Phương pháp dạy con
  • Hôn nhân & Gia đình
    • Tất cả Hôn nhân & Gia đình
    • Hôn nhân
    • Đời sống vợ chồng
  • Nhiếp ảnh, dựng phim
    • Tất cả Nhiếp ảnh, dựng phim
    • Biên tập video
    • Dựng phim
    • Chụp ảnh
    • UI-UX
    • Kỹ xảo

Hỗ trợ

  • Hotline: 090 488 6095
  • Email: cskh@unica.vn
Học Online: 2000+ Khóa học trực tuyến cho người đi là 0
ĐĂNG NHẬP ĐĂNG KÝ
  1. Unica
  2. Phong cách sống
  3. Làm thạch

Khóa học: Làm thạch

Tìm thấy 6 khóa học online

  • Nghệ Thuật
  • Guitar
  • Làm đẹp
  • Phong thuỷ
  • Nấu ăn
  • Pha chế
  • Làm bánh
  • Nhảy
Sắp xếp
  • Học nhiều nhất
  • Đánh giá cao
  • Mới nhất
  • Giá thấp đến cao
  • Giá cao đến thấp
  • Học nhiều nhất
  • Đánh giá cao
  • Mới nhất
  • Giá thấp đến cao
  • Giá cao đến thấp

Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)

(55)

600.000đ 599.000đ
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Trần Thị Phương Nga

(49)

600.000đ 599.000đ
-29%
Làm bánh thạch rau câu 3D với 10 loại hoa tuyệt đẹp

Làm bánh thạch rau câu 3D với 10 loại hoa tuyệt đẹp

Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)

(5)

700.000đ 499.000đ
-13%
Khởi nghiệp từ con số 1

Khởi nghiệp từ con số 1

Nguyễn Trung Kiên

(12)

690.000đ 599.000đ
-34%
Vẽ chân dung nghệ thuật trên nền bánh rau câu

Vẽ chân dung nghệ thuật trên nền bánh rau câu

Anna Nguyễn

(0)

600.000đ 399.000đ
-43%
Nghệ thuật làm bánh thạch trung thu

Nghệ thuật làm bánh thạch trung thu

Trần Thị Phương Nga

(0)

700.000đ 399.000đ

Gợi ý các bước làm thạch cơ bản

Bước 1: Thực hiện nấu thạch

Bạn chuẩn bị một chiếc bát rồi trộn hỗn hợp bột rau câu và đường với khối lượng vừa đủ.

Đun sôi 500ml nước lọc trên bếp. Khi nước sôi, bạn đổ từ từ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi đồng thời khuấy liên tục và đều tay để hỗn hợp tan trong nước và đường không bị cháy ở đáy nồi. Bạn lưu ý khi nồi nước sôi, bạn cho nhỏ lửa và đảo đều tay để tránh nước bị trào ra khỏi nồi.

Bước 2: Tiến hành tạo hình thạch

Bạn chọn hoa quả khô hoặc hoa quả tươi, phô mai làm nhân thạch…. Bạn cắt nhỏ rồi xếp vào các ô trong khuôn.

Phần nước thạch đã đun sôi, bạn tắt bếp và mix thêm nước ép hoa quả như: cam, dưa hấu, dâu tây và khuấy cho đều tay để hỗn hợp được hòa quyện vào với nhau….Sau đó đổ vào khuôn có nhân thạch và để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch đông lại, nếu nước không còn sóng sánh thì bạn có thể mang ra và thưởng thức.

Một số lưu ý trong quá trình làm thạch

- Để thạch rau câu đông hoàn toàn, không bị chảy nước hoặc tách nước thì tỉ lệ bột rau câu và nước phải hợp lý. Trung bình sẽ là 1 lít nước sẽ cho 10g bột rau câu. Cho quá nhiều nước sẽ lam cho hỗn hợp bị loãng, không thể đông được thành khuôn. 

- Tùy vào loại bột rau câu mà bạn có thể tăng giảm nguyên liệu cho hợp lý.

- Để rau câu trở nên đa dạng về hương vị, bạn có thể mix thêm nước ép của các loại quả theo sở thích. Tuy nhiên bạn không nên cho quá nhiều vị chua vì như vậy sẽ làm rau câu bị chảy nước. Bạn nên cho độ chua ngọt vừa phải để rau câu vừa đẹp mắt lại vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thanh mát. 

- Trong quá trình nấu rau câu, bạn cần đảo đều tay cho bột rau câu tan hết để đảm bảo thành phẩm được đông thành khuôn như mong muốn. 

- Bảo quản hỗn hợp rau câu trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng để đảm bảo rau câu được đông lại. Thạch rau câu ngon hơn khi ăn lạnh. 

- Khi sử dụng các nguyên liệu làm rau câu, bạn nên chọn những nguyên liệu đảm bảo vệ sinh, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm. 

  • 247 Cầu Giấy, Hà Nội
  • P503, 20 Phan Đình Giót, P.2, Q. Tân Bình
  • 19001568
  • 090 488 6095
  • cskh@unica.vn
  • 8:00 - 22:00

Về Unica

  • Giới thiệu về Unica
  • Câu hỏi thường gặp
  • Điều khoản dịch vụ
  • Hướng dẫn thanh toán
  • Kích hoạt khóa học
  • Góc chia sẻ
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách thẻ học

Hợp tác liên kết

  • Đăng ký giảng viên
  • Giải pháp e-learning
  • Đào tạo doanh nghiệp
  • Thẻ học online
  • Affiliate
  • Agency
  • Chúng tôi đang tuyển dụng

Tải app Unica

  • Unica on App Store
  • Unica on Google Play

Kết nối với Unica

© Công ty cổ phần đào tạo trực tuyến Unica - ĐKKD: 0107695756 - Khóa học trực tuyến dành cho người đi làm