Kinh Doanh
3 Mô hình cho thuê văn phòng phổ biến nhất hiện nay
Nhiều nhà đầu tư khi mới bắt đầu tiếp xúc với mô hình cho thuê văn phòng thường gặp khó khăn, do không biết các mô hình cho thuê văn phòng phổ biến nhất hiện nay. Thực tế, có 3 mô hình “hot” nhất mà nhà đầu tư có thể lựa chọn để kinh doanh dưới hình thức cho thuê.
Đôi nét về thị trường cho thuê văn phòng hiện nay
Văn phòng cho thuê là một trong những hình thức của thị trường kinh doanh bất động sản nhằm phục vụ cho nhu cầu làm việc của các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế thị trường, hạng mục cho thuê văn phòng ngày càng phát triển mạnh mẽ để phục vụ cho nhu cầu của các doanh nghiệp.
Theo thông kê vào năm 2017, có tới 60 nghìn doanh nghiệp được thành lập, trong đó riêng Hà có tới 10 nghìn doanh nghiệp mới. Tất cả các doanh nghiệp này đều có nhu cầu cần tìm thuê văn phòng để làm địa điểm kinh doanh, giao dịch.
Hiện nay, nhu cầu thuê văn phòng ở Hà Nội ngày càng tăng cao, thế nhưng số lượng văn phòng cho thuê là không nhiều, vì thế mà giá thuê văn phòng cũng cao hơn so với những năm trước đây. Trung bình, bạn phải mất 30 USD/M2/tháng nếu bạn muốn thuê ăn phòng hạng A, 20USD/M2/tháng cho văn phòng hàng B. Nhìn chung mức giá này tương đối cao khiến doanh nghiệp cảm thấy khó khăn trong việc tìm một văn phòng ưng ý.
Mô hình cho thuê văn phòng
Mô hình truyền thống
Đây là mô hình xuất hiện khá lâu đời nhưng đến nay nó vẫn luôn tạo được sức hút lớn, thu hút nhiều nhà đầu tư rót tiền vào để kinh doanh. Mô hình cho thuê dạng truyền thống sẽ cho phép người thuê dùng mặt bằng để làm văn phòng kinh doanh hoặc quản lý nhân viên, với một phạm vi văn phòng làm việc nhất định.
Mô hình văn phòng truyền thống luôn thu hút nhiều nhà đầu tư kinh doanh
Ưu điểm lớn nhất mà văn phòng cho thuê truyền thống mang lại đó chính là mặt bằng rộng, được thiết kế phù hợp với môi trường làm việc văn phòng. Nhược điểm của mô hình này đó chính là giá thành khá cao, nhất là những mô hình văn phòng thuộc khu vực trung tâm với mức độ thuận tiện giao dịch cao. Trung bình, với những “vị trí vàng” thì giá cho thuê văn phòng có thể rơi vào khoảng 2000 USD trở lên.
>>> Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 3 kinh nghiệm đầu tư căn hộ chung cư “đỉnh cao”
Đăng ký khóa học bất động sản trên Unica ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn. Khóa học hướng dẫn bạn cách giải mã thành công khi kinh doanh và môi giới bất động sản. Đồng thời, chia sẻ bí quyết kiếm tiền từ nghề môi giới bất động sản, phân tích yếu tố tác động đến bất động sản như: phong thuỷ, vị trí,...
[course_id:1002,theme:course]
[course_id:411,theme:course]
[course_id:1003,theme:course]
Văn phòng cao ốc
Mô hình cho thuê văn phòng theo dạng cao ốc sẽ được thiết kế, xây dựng trong những tòa nhà lớn với quy mô rất lớn, thường từ 1000m2 trở lên. Mức độ quy mô sẽ được chia thành 3 loại theo thứ hạng khác nhau, bao gồm: hạng A, hạng B và hạng C.
Dạng mô hình cho thuê này rất phù hợp với các doanh nghiệp lớn bởi tính đẳng cấp, chuyên nghiệp và sang trọng. Vì vậy, nó rất thích hợp để quảng bá thương hiệu cho doanh nghiệp. Một ưu điểm lớn nhất mà dạng mô hình văn phòng cao ốc được đánh giá cao đó chính là hệ thống an ninh chặt chẽ, các tiện ích cũng vô cùng hiện đại, có thể đáp ứng tối đa nhu cầu làm việc trong thời đại 4.0.
Chính ưu điểm tuyệt vời này mà giá thuê văn phòng cao ốc cao hơn các hình thức cho thuê khác. Dao động tiền thuê cao ốc sẽ rơi vào khoảng 200 triệu đồng/tháng, thậm chí những tòa cao ốc lớn có thể lên đến 500 triệu đồng/tháng. Vì vậy, đây là phân khúc bất động sản phù hợp với những chủ đầu lớn, có năng lực tài chính mạnh, không thích hợp với những nhà đầu tư non trẻ, tiềm năng tài chính còn thấp.
>>> Có thể bạn quan tâm: 3 Mô hình cho thuê văn phòng phổ biến nhất hiện nay
Giá thuê văn phòng cao ốc thường cao hơn rất nhiều so với các mô hình cho thuê khác
Mô hình văn phòng làm việc chung
Đây là mô hình cho thuê văn phòng khá mới và chỉ thực sự nở rộ trong nhiều năm trở lại đây, mô hình này cũng được nhiều nhà đầu tư lựa chọn để phát triển trong quá trình kinh doanh bất động sản.
Dạng văn phòng làm việc chung được du nhập từ nước ngoài nên còn có tên gọi khác là coworking space. Dạng văn phòng này được đánh giá là tạo cho người đi thuê như một dạng văn phòng cao cấp nhờ thiết kế đẳng cấp và trang trí với nhiều tiện ích. Hiện nay, văn phòng làm việc chung đang phát triển mạnh ở nhiều thành phố lớn như: Hà Nội, Tp.HCM, Đà Nẵng, Vũng Tàu…
Về mức giá thì các chuyên gia dạy học đầu tư bất động sản đã đưa ra nhận định rằng: “Dù thị trường cho thuê văn phòng đang có những biến động về nhu cầu cũng như giá cả nhưng văn phòng làm việc chung vẫn duy trì ở mức tăng ổn định, cụ thể”. Theo đó, mức thuê trung bình rơi vào khoảng 150 nghìn đồng/người/ngày, mức giá này đã bao gồm các chi phí như: điện, nước, gửi xe, Internet… Vì vậy, đây là mô hình hợp với doanh nghiệp nhỏ, startup và nhà đầu tư trẻ, vốn ít.
Làm sao kinh doanh mô hình cho thuê bất động sản hiệu quả?
Kinh doanh mô hình cho thuê văn phòng nói riêng và các hình thức cho thuê khác nói chung không còn mới, nhưng để đạt được thành công thì đòi hỏi nhà đầu tư, chủ đầu tư phải nắm được những bí quyết, kỹ năng quan trọng.
Kết luận
Với các thông tin về mô hình cho thuê văn phòng “hot” nhất hiện nay cũng như cách kinh doanh mô hình thành công mà Unica đã chia sẻ, hy vọng bạn đã học kinh doanh bất động sản cho mình và sẽ thực sự giúp cho chủ đầu tư, nhà đầu tư kinh doanh hiệu quả hơn nữa trong phân khúc tỷ đô này.
25/11/2019
5222 Lượt xem
Tổng hợp 8 xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay phổ biến nhất
Kinh doanh nhà hàng là một trong những lĩnh vực kinh doanh hấp dẫn, thu hút nhiều người đầu tư, khởi nghiệp. Tuy nhiên, kinh doanh nhà hàng cũng là một lĩnh vực cạnh tranh khốc liệt, đòi hỏi sự sáng tạo, đổi mới, nắm bắt xu hướng thị trường. Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu cho bạn 8 xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay, cũng như một số lưu ý khi lựa chọn xu hướng kinh doanh nhà hàng.
Xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay
Những xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay gồm có kinh doanh thực phẩm sạch, kinh doanh online, kinh doanh thực phẩm chay,... Chi tiết như sau:
Nhà hàng kinh doanh thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng
Xu hướng kinh doanh nhà hàng đầu tiên mà tôi muốn nói đến là thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng. Đây là xu hướng được nhiều người quan tâm bởi vì nó liên quan đến sức khỏe, an toàn của người tiêu dùng.
Nhà hàng sử dụng thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng sẽ tạo được niềm tin, uy tín và có được khách hàng trung thành. Nhà hàng cũng có thể tăng giá trị thương hiệu, khác biệt, tạo sự nổi bật so với các nhà hàng khác. Một số ví dụ về nhà hàng sử dụng thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng là:
Nhà hàng Organik House: Là nhà hàng chuyên về các món ăn hữu cơ, sử dụng nguyên liệu từ nông trại hữu cơ của chính nhà hàng, có chứng nhận hữu cơ quốc tế.
Nhà hàng The Farm: Là nhà hàng chuyên về các món ăn chay, sử dụng nguyên liệu từ rau củ quả tươi, không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo ngọt.
Nhà hàng Anh Đào: Là nhà hàng chuyên về các món ăn Việt Nam, sử dụng nguyên liệu từ thịt, cá, trứng, sữa, mật ong,... có chứng nhận VietGAP, GlobalGAP,...
Xu hướng kinh doanh thực phẩm sạch đang được nhiều người ưa chuộng
Xu hướng kinh doanh nhà hàng online
Đây là xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay với thời đại công nghệ, internet, khi mà nhiều người tiêu dùng thích ăn uống tại nhà, văn phòng hoặc không có thời gian đến nhà hàng.
Nhà hàng kinh doanh online sẽ tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng, nhân viên, trang thiết bị,... Nhà hàng cũng có thể mở rộng thị trường, tăng doanh thu và lợi nhuận. Một số ví dụ về nhà hàng kinh doanh online là:
Nhà hàng Món Ngon: Chuyên về các món ăn Việt Nam, có nhiều chi nhánh, có dịch vụ giao hàng tận nơi, có ứng dụng đặt hàng online.
Nhà hàng Pizza 4P’s: Chuyên về pizza và các món ăn phương Tây, có nhiều chi nhánh, có dịch vụ giao hàng tận nơi, có ứng dụng đặt hàng online.
Nhà hàng Wrap & Roll: Chuyên về các món cuốn, có nhiều chi nhánh, có dịch vụ giao hàng tận nơi, có ứng dụng đặt hàng online.
Xu hướng kinh doanh nhà hàng online
Xu hướng kinh doanh ẩm thực chay
Xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay theo hướng ẩm thực chay được rất nhiều người theo đuổi. Loại hình này phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh, bảo vệ môi trường, động vật, khi mà nhiều người tiêu dùng chọn ăn chay hoặc ít ăn thịt.
Nhà hàng kinh doanh ẩm thực chay sẽ tạo được sự khác biệt, nổi bật, thu hút nhiều khách hàng yêu thích ẩm thực chay. Nhà hàng cũng có thể tăng giá trị thương hiệu, uy tín, khách hàng trung thành. Một số ví dụ về nhà hàng kinh doanh ẩm thực chay là:
Nhà hàng Loving Hut: Chuyên về các món ăn chay, có nhiều chi nhánh, có không gian nhỏ, trang nhã, có nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình.
Nhà hàng Bo De Tam: Chuyên về các món ăn chay, có không gian nhỏ, trang nhã, có nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình.
Nhà hàng Hum: Chuyên về các món ăn chay, có không gian nhỏ, trang nhã, có nhân viên phục vụ nhiệt tình.
Kinh doanh ẩm thực chay
Xu hướng ẩm thực độc và lạ
Một trong những xu hướng với những ý kinh doanh nhà hàng hiện nay đó là kinh doanh ẩm thực độc và lạ. Thực khách sẽ dễ dàng bị thu hút bởi những món ăn đặc sắc, mới lạ. Chính vì vậy, bạn không chỉ quan tâm đến việc chế biến ra những món ăn sáng tạo, mang bản sắc riêng và có 1 không 2. Khi trong nhà hàng của bạn có những món ăn mang thương hiệu riêng thì không có lý do gì mà khách hàng không đến với bạn.
Thức ăn đó có thể xuất phát từ những loại truyền thống nhưng được cải thiện cả về nguyên liệu và cách trình bày, nhằm tạo ra những món mới hấp dẫn thực khách. Mặc dù đây có thể chỉ tạo ra những xu hướng kinh doanh nhà hàng nhất thời, nhưng sự sáng tạo sẽ tạo ra những điều mới mẻ, giữ chân được khách hàng. Từ đó mang về được doanh thu khủng cho nhà hàng.
Một số ví dụ về nhà hàng kinh doanh ẩm thực độc và lạ là:
Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi: Chuyên về sushi và các món ăn Nhật Bản, có nhiều chi nhánh, có không gian rộng rãi, sạch sẽ, có nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
Nhà hàng El Gaucho: Chuyên về các món ăn nướng Argentina, có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự.
Kinh doanh ẩm thực độc và lạ là một trong những xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay
Xu hướng nhà hàng xanh
Đây là xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay giúp bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên, khi mà nhiều người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề ô nhiễm, biến đổi khí hậu,... Người kinh doanh nhà hàng xanh sẽ sử dụng các giải pháp thân thiện với môi trường như sử dụng năng lượng tái tạo, giảm thiểu rác thải, tái chế,...
Mô hình nhà hàng này sẽ tạo được sự gắn kết, trách nhiệm của khách hàng. Nhà hàng cũng có thể tăng giá trị thương hiệu, uy tín và khác biệt của mình. Một số ví dụ về nhà hàng kinh doanh nhà hàng “xanh” là:
Nhà hàng KOTO: Chuyên về các món ăn Việt Nam, có không gian rộng rãi, xanh mát, có nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo. Nhà hàng còn là một tổ chức phi lợi nhuận, giúp đỡ các thanh niên có hoàn cảnh khó khăn, đào tạo nghề và tạo việc làm cho họ.
Nhà hàng Green Farm: Chuyên về các món ăn hữu cơ, sử dụng nguyên liệu từ nông trại hữu cơ của chính nhà hàng, có không gian nhỏ, trang nhã, có nhân viên phục vụ thân thiện. Nhà hàng còn sử dụng năng lượng mặt trời giúp tiết kiệm nhiên liệu.
Nhà hàng The Organik Shop: Chuyên về các món ăn chay, sử dụng nguyên liệu từ rau củ quả tươi, không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo ngọt. Nhà hàng còn sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường như đũa tre, ly thủy tinh, túi vải,...
Kinh doanh nhà hàng "xanh" giúp bảo vệ môi trường
Bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh quán cafe, nhà hàng nhưng không biết bắt đầu từ đầu và cũng không có ai truyền đạt kinh nghiệm. Đừng lo, hãy đăng ký ngay khoá học kinh doanh qua video trên Unica để được các chuyên gia hướng dẫn. Khoá học sẽ giúp bạn xây dựng quy trình kinh doanh, nắm được công thức, tâm lý khách hàng để kinh doanh đông khách nhất.
[course_id:781,theme:course]
[course_id:1438,theme:course]
[course_id:1485,theme:course]
Xu hướng quán ăn di động
Trong các xu hướng trong kinh doanh dịch vụ ăn uống thì loại hình quán ăn di động phù hợp với những người cần ăn uống nhanh do tính chất công việc bận rộn hoặc cần di chuyển nhiều. Quán ăn di động sẽ tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng, nhân viên, trang thiết bị,... Dưới đây là một số mô hình quán ăn di động mà bạn có thể xem xét:
Food Truck: Xe đồ ăn đường phổ biến ở nhiều thành phố trên thế giới. Có thể chuyên về một loại thức ăn cụ thể hoặc cung cấp các món ăn đa dạng.
Bánh mì di động: Cung cấp các loại bánh mì và sandwich trực tiếp từ xe di động.
Trà sữa và Cà phê di động: Xe cung cấp đồ uống như trà sữa, cà phê và đồ uống đặc biệt khác.
Pizza di động: Xe pizza di động mang lại sự tiện lợi cho việc cung cấp pizza tận nơi.
Quán Ăn Gia Đình Di Động: Xe ăn chuyên cung cấp các món ăn gia đình phổ biến.
Quán Ăn Nhẹ Di Động: Tập trung vào các loại thức ăn nhẹ như bánh ngọt, bánh mặn, kem, và snack.
Quán Ăn Vegetarian/Vegan Di Động: Chuyên cung cấp các món ăn chay hoặc thực phẩm dành cho người ăn chay.
Quán Ăn Đặc Biệt Di Động: Cung cấp các món ăn đặc biệt hoặc thức ăn phục vụ theo yêu cầu của khách hàng.
Xu hướng nhà hàng di động phù hợp với những người cần ăn uống nhanh
Xu hướng chọn ẩm thực tốt cho sức khỏe
Xu hướng phát triển và kinh doanh dịch vụ ăn uống này phù hợp với những người ăn uống lành mạnh, giảm cân, khi mà nhiều người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề sức khỏe, thể hình,... Nhà hàng kinh doanh ẩm thực tốt cho sức khỏe sẽ sử dụng các nguyên liệu tươi, sạch, giàu dinh dưỡng, ít calo, ít dầu mỡ,...
Nhà hàng kinh doanh ẩm thực tốt cho sức khỏe sẽ tạo được sự tin tưởng, khách hàng trung thành. Nhà hàng cũng có thể tăng giá trị thương hiệu, uy tín và khác biệt. Một số ví dụ về nhà hàng kinh doanh ẩm thực tốt cho sức khỏe là:
Nhà hàng Salad Stop: Chuyên về các món salad và các món ăn nhẹ, sử dụng nguyên liệu tươi, sạch, giàu dinh dưỡng, ít calo, ít dầu mỡ,...
Nhà hàng Fitfood: Chuyên về các món ăn tốt cho sức khỏe, sử dụng nguyên liệu tươi, sạch, giàu dinh dưỡng, ít calo, ít dầu mỡ,... Nhà hàng còn có dịch vụ tư vấn dinh dưỡng, lập thực đơn theo nhu cầu của khách hàng
Nhà hàng Juicy: Chuyên về các loại nước ép, sinh tố, sử dụng nguyên liệu tươi, sạch, giàu dinh dưỡng, ít calo, ít đường,...
Quán ăn tốt cho sức khỏe
Xu hướng kinh doanh ẩm thực châu Á
Xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay này phù hợp với những người thích thưởng thức các món ăn từ các nền văn hoá, quốc gia khác nhau trong khu vực châu Á. Nhà hàng kinh doanh ẩm thực châu Á sẽ tạo được sự hấp dẫn, thu hút nhiều khách hàng yêu thích ẩm thực châu Á.
Với xu hướng kinh doanh ẩm thực này, không chỉ người châu Á mới có thể thưởng thức được những nền ẩm thực của nước mình, mà cả những du khách và người dân trên thế giới sẽ tìm đến các món ăn từ các quốc đảo châu Á để khám phá thêm về hệ sinh thái ẩm thực hoặc bạn cũng có thể lựa chọn thêm mô hình nhà hàng buffet.
Một số ví dụ về nhà hàng kinh doanh ẩm thực châu Á là:
Nhà hàng Mon Hue: Chuyên về các món ăn Huế và các món ăn Việt Nam, có không gian rộng rãi, sạch sẽ, có nhân viên phục vụ chu đáo.
Nhà hàng Thai Express: Chuyên về các món ăn Thái Lan, có không gian rộng rãi, sạch sẽ, có nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
Nhà hàng Seoul Garden: Chuyên về các món ăn Hàn Quốc, có không gian rộng rãi, sạch sẽ, có nhân viên phục vụ tận tình.
Nhà hàng kinh doanh ẩm thực châu Á sẽ tạo được sự hấp dẫn, thu hút nhiều khách hàng yêu thích ẩm thực châu Á
Làm sao để kinh doanh thành công?
Hiện nay, hệ thống kinh doanh ở Việt Nam rơi vào một lối mòn đó là hệ thống kinh doanh cồng kềnh và không được tối ưu, phụ thuộc nhiều vào nguồn nhân sự giỏi. Nếu bạn muốn việc kinh doanh đạt hiệu quả hơn gấp nhiều lần, thậm chí hàng trăm lần thì cần phải thay đổi tư duy kinh doanh và chiến lược để từng bước trong chuỗi thúc đẩy giá trị kịp thời.
Nếu bạn muốn việc kinh doanh đạt hiệu quả hơn thì cần phải thay đổi tư duy kinh doanh
Để làm được điều này, bạn hãy tham khảo thêm khóa học “Kinh doanh đột phá” của giảng viên Phạm Thành Long trên UNICA. Tham gia khóa học này bạn sẽ nắm được quy trình tìm thị trường ngách, thông điệp truyền thông, khách hàng sẽ không cưỡng lại việc mua hàng, dùng đúng kênh truyền thông hiệu quả cao chi phí nhỏ… Từ đó, bạn sẽ nắm được nền tảng mà bất kỳ người kinh doanh thành công nào cũng cần phải có.
Một số lưu ý khi lựa chọn xu hướng kinh doanh nhà hàng
Khi lựa chọn xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay, bạn cần lưu ý những điều sau:
Cần chú ý đến đối tượng và khách hàng mục tiêu
Bạn cần nghiên cứu, phân tích, hiểu rõ nhu cầu, sở thích, hành vi, mong muốn của khách hàng mục tiêu. Mục đích là để lựa chọn xu hướng kinh doanh nhà hàng phù hợp, hấp dẫn, thỏa mãn khách hàng.
Nghiên cứu, phân tích, hiểu rõ nhu cầu, sở thích, hành vi, mong muốn của khách hàng mục tiêu
Lựa chọn mô hình kinh doanh nhà hàng phù hợp có khả năng phát triển
Bạn cần phân tích, đánh giá, so sánh các mô hình kinh doanh nhà hàng khác nhau. Từ đó, bạn có thể lựa chọn mô hình kinh doanh nhà hàng phù hợp với xu hướng kinh doanh nhà hàng, có khả năng phát triển, sinh lời và bền vững.
Tìm hiểu, chú ý đến đối thủ trong ngành
Hãy tìm hiểu các đối thủ cạnh tranh trong ngành để biết được ưu nhược điểm, chiến lược, chính sách,... của họ nếu bạn muốn cải thiện tình hình kinh doanh nhà hàng hiện nay của mình. Thông qua đó, bạn sẽ tìm được cách giúp nhà hàng của mình khác biệt, nổi bật và vượt trội hơn so với những nhà hàng khác.
Xác định khả năng thành công của mô hình kinh doanh
Để làm được điều này, bạn cần lập kế hoạch, dự toán, thực hiện, kiểm tra, đánh giá và cải tiến các hoạt động kinh doanh nhà hàng. Bạn cần phân tích chi tiết và cẩn thận để đảm bảo hiệu quả, hiệu suất, lợi nhuận, bền vững của nhà hàng.
Xác định khả năng thành công của mô hình kinh doanh
Khả năng thu hồi vốn và doanh thu hàng tháng
Bạn cần tính toán, ước lượng khả năng thu hồi vốn và doanh thu hàng tháng của mô hình kinh doanh nhà hàng đó bằng cách xem xét các yếu tố như chi phí đầu tư, chi phí vận hành, giá cả, lượng khách hàng,... Thông qua việc này, bạn sẽ biết được thời gian thu hồi vốn, mức độ sinh lời, rủi ro,... của mô hình kinh doanh nhà hàng đó.
Khả năng phát triển trong tương lai
Muốn biết được khả năng phát triển trong tương lai của mô hình nhà hàng nào đó, bạn cần xem xét các yếu tố như:
Xu hướng thị trường
Nhu cầu khách hàng
Cạnh tranh
Xác định khả năng phát triển trong tương lai
Tổng kết
Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu cho bạn 8 xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay, cũng như một số lưu ý khi lựa chọn xu hướng kinh doanh nhà hàng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được cái nhìn tổng quan, sâu sắc về các xu hướng kinh doanh nhà hàng, cũng như có được những quyết định, hành động phù hợp, hiệu quả cho việc kinh doanh nhà hàng của mình. Chúc bạn kinh doanh thành công!
25/11/2019
5860 Lượt xem
Hàng loạt cách môi giới nhà đất hiệu quả không phải ai cũng biết
Nếu áp dụng cách môi giới nhà đất hiệu quả, chắc chắn nhà môi giới sẽ chốt sale thành công và “ăn” được mức hoa hồng cực cao. Vậy, thực chất những cách môi giới nhà đất nào hiệu quả nhất? hãy tìm hiểu thêm bài viết dưới đây để có được câu trả lời chính xác.
Hiểu rõ về môi giới nhà đất
Kiến thức về môi giới bất động sản là nền tảng quan trọng nhất, do đó, cách môi giới nhà đất hiệu quả đầu tiên mà bất cứ ai cũng cần phải nắm đó chính là hiểu rõ về môi giới nhà đất là gì. Việc nắm rõ kiến thức sẽ giúp bạn biết được mình phải làm gì, tăng động lực làm việc và không bị hoang mang trong quá trình tư vấn cho khách hàng.
Bên cạnh đó, nếu không hiểu rõ về nghề môi giới thì trong quá trình tiếp cận khách hàng, bạn rất dễ bị nhầm lẫn sang là cò đất chuyên lừa đảo (điều này thể hiện ở việc thiếu kiến thức tư vấn).
Việc nắm rõ kiến thức về môi giới nhà đất sẽ giúp nhà môi giới thành công hơn
Vì vậy, để đạt được thành công trong lĩnh vực môi giới nhà đất, hãy cố gắng tiếp nhận kiến thức và trau dồi những kỹ năng quan trọng nhất. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “Những kinh nghiệm môi giới bất động sản quý như… kim cương” để tăng thêm tính thành công trong nghề.
Bắt kịp hình thức môi giới 4.0
Nhiều nhà môi giới bất động sản nghĩ rằng, để có thể chốt sale thành công thì chỉ cần tài ăn nói và nắm vững tâm lý khách hàng. Tuy nhiên, trong thời đại công nghệ 4.0 thì nó không chỉ đơn thuần dừng lại ở việc tiếp thị, mà còn cần nhiều kỹ năng hơn thế nữa.
Cụ thể, cách môi giới nhà đất hiệu quả trong thời đại công nghệ 4.0 bao gồm nhiều kỹ năng khác nhau như: công nghệ, website, seo, Digital Marketing… Nếu sử dụng nhiều công nghệ tiếp cận khách hàng, chắc chắn cơ hội thành công dành cho nhà môi giới sẽ cao hơn rất nhiều.
Qua các công nghệ này, khách hàng sẽ tự phân tích và hiểu rõ về phân khúc bất động sản nhà đất, từ đó giảm thiểu thời gian tư vấn cho khách hàng. Bên cạnh đó, nhà môi giới cũng cần biết cách tiếp cận khách hàng thông qua các kênh mạng xã hội như Facebook, Blog, Instagram, Zalo… Đây cũng chính là xu thế phát triển của toàn thế giới.
>>> Có thể bạn quan tâm: 5 Cách đăng tin bất động sản hiệu quả dành cho dân Marketing
Nhà môi giới nhà đất phải tiếp cận nhiều hình thức môi giới 4.0 khác nhau
Xây dựng thái độ lạc quan, tư duy tích cực
Thực tế, nhà môi giới hoàn toàn có thể tìm kiếm được (n) kinh nghiệm môi giới nhà đất nói riêng và bất động sản nói chung. Tuy nhiên, việc áp dụng các kinh nghiệm này vào thực tế được hay không còn hoàn toàn phụ thuộc vào kỹ năng của nhà môi giới. Cụ thể, kỹ năng này được dựa trên một thái độ lạc quan và tư duy tích cực, bởi quá trình môi giới là một quá trình khá khó khăn.
Cụ thể, nhà môi giới sẽ cần trải qua 5 giai đoạn, bao gồm: tìm kiếm khách hàng tiềm năng - cuộc hẹn - thương lượng - ký kết hợp đồng - kết thúc giao dịch. Nếu không đi được đến giai đoạn thứ 5 có nghĩa là nhà môi giới đã hoàn toàn thất bại. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy thất vọng và muốn bỏ cuộc, tuy nhiên đây là “chuyện thường ở huyện” mà môi giới bất động sản gặp phải. Nếu kiên trì, chắc chắn bạn sẽ gặt hái được nhiều thành công trong lĩnh vực triệu đô này.
Để kinh doanh bất động sản thành công, nhà đầu tư cần có khả năng nhìn nhận vấn đề, kỹ năng phân tích biến động của thị trường. Đồng thời, phải nắm được bí quyết chăm sóc khách hàng. Tham gia khóa học online qua video trên Unica để được học những điều trên. Khoá học được thiết kế theo lộ trình từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với nhiều đối tượng.
[course_id:984,theme:course]
[course_id:1471,theme:course]
[course_id:2643,theme:course]
Áp dụng mô hình Daily 4/10
Áp dụng mô hình Daily 4/10 là cách môi giới nhà đất hiệu quả được nhiều chuyên gia bất động sản khuyên nên áp dụng. Cụ thể, nhà môi giới sẽ tiến hành tiếp cận khách hàng thông qua 4 thói quen và hoạt động cơ bản, bao gồm: Phát triển và quản lý cơ sở dữ liệu - Thăm dò - Theo đuổi - Tìm hiểu thị trường.
Nếu 4 thói quen và hoạt động này khiến bạn khó khăn trong thời gian đầu thì hãy cố gắng động viên bản thân bằng câu nói kinh điển “Kích thước của cở dữ liệu quyết định số tiền mà bạn kiếm được”. Có nghĩa là, nếu bạn đầu tư càng nhiều kỹ năng, kinh nghiệm cho quá trình môi giới bất động sản thì khả năng chốt sale càng cao. Nếu quá áp lực, hãy cố gắng dàn trải công việc và khách hàng.
Mô hình Daily 4/10 giúp mang lại nhiều thành công cho môi giới nhà đất
Tìm kiếm khách hàng tiềm năng
Đây là yêu cầu “bất di bất dịch” không chỉ riêng với môi giới bất động sản mà bao hàm tất cả các lĩnh vực kinh doanh khác, bởi khách hàng tiềm năng chính là đối tượng thực sự có nhu cầu và có thể chốt sale nhanh chóng, thành công. Có rất nhiều cách để tìm kiếm khách hàng tiềm năng. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “Trọn bộ cách tìm kiếm khách hàng bất động sản cực hiệu quả” để hiểu rõ và nắm vững các bí quyết này là gì.
Xây dựng Website riêng cho mình
Một trong những cách môi giới bất động sản hiệu quả là tạo lập riêng cho mình một Webiste với đầy đủ nội dung, thông tin với tên miền thương hiệu. Mặc dù công việc này có vẻ khó khăn nhưng nó sẽ giúp bạn xây dựng uy tín và độ chuyên nghiệp với khách hàng của mình. Chính vì thế mà các tập đoàn lớn chuyên đâu tư và kinh doanh bất động sản, họ không ngần ngại chi hàng trăm, thậm chí là hàng triệu đô la để phát triển và bảo trì trang Web của họ.
Một trang Web có nhiều tranh đích sẽ hướng khách hàng mới và khách hàng tiềm năng tìm đến bạn, đồng thời nếu bạn có thể tối ưu trang web thì sẽ dễ dàng tìm được những khách hàng mới thông qua các công cụ tìm kiếm.
>>> Có thể bạn quan tâm: 5 Cách tìm khách thuê căn hộ nhanh chóng nhất
Xây dựng Website riêng cho mình
Tiếp thị Marketing
Các hình thức tiếp thị Marketing trong ngành môi giới bất động sản bao gồm: chiến dịch Email, bưu thiếp, tờ rơi, Brochure, video 3D. Tất cả những hình thức này được người môi giới sử dụng để dễ dàng hơn trong khâu tiếp cận với khách hàng tiềm năng hiệu quả.
Kết luận
Trên đây là các cách môi giới nhà đất hiệu quả mà Unica tổng hợp. Mong rằng với những chia sẻ trên, bạn có thể thực hiện công việc môi giới này thành công. Để biết thêm những kiến thức liên quan về ngành bất động sản, mời bạn truy cập vào website của Unica.
25/11/2019
2469 Lượt xem
8 Cách săn nhà giá rẻ của các đại gia bất động sản
Để có thể tăng mức lợi nhuận cao trong kinh doanh bất động sản nhà ở, thì cách săn nhà giá rẻ là một trong những bí kíp mà nhà đầu tư cần phải nắm. Để có thể đạt được những thành công như các đại gia bất động sản lừng danh, nhà đầu tư hãy cùng Unica tham khảo ngay các cách săn được nhà giá rẻ “đỉnh cao” dưới đây.
Đừng chỉ chú ý đến một căn nhà
Cách săn nhà giá rẻ đầu tiên mà nhà đầu tư bất động sản luôn phải ghi nhớ nếu như muốn thành công đó chính là đừng chú ý đến một căn nhà. Trong quá trình tìm mua nhà, hãy cố gắng tìm kiếm được càng nhiều nhà càng tốt. Chính điều này sẽ giúp nhà đầu tư có được nhiều sự lựa chọn hơn về chất lượng, tiện nghi, vị trí địa lý và giá cả.
Việc tìm kiếm nhiều căn nhà sẽ giúp nhà đầu tư có được sự so sánh tốt hơn
Mặc dù việc này khá tốn thời gian của nhà đầu tư nhưng hiệu quả khách quan mà nó mang lại thì rất cao. Chắc chắn, nếu áp dụng cách này, việc tìm được một căn nhà vừa giá rẻ vừa cho khả năng sinh lời cao sẽ thực sự không quá khó khăn.
Xem xét về khả năng sinh lời của ngôi nhà
Nếu một căn nhà có giá rẻ hơn rất nhiều so với những căn khác nhưng khả năng sinh lời thấp thì căn nhà đó vẫn hoàn toàn mất giá trị, và việc tìm nhà giá rẻ của bạn giờ đây chỉ dừng lại ở việc được giá rẻ mà thôi. Do đó, bên cạnh giá rẻ, hãy chú ý đến khả năng sinh lời của ngôi nhà.
Thực tế, có rất nhiều căn nhà có vị trí địa lý thuận lợi, đất nền tốt, giá phù hợp mặc dù tính thẩm mỹ và tiện ích không cao nhưng chắc chắn tiềm năng này sẽ tạo ra khả năng sinh lời. Tuy nhiên, đối với những ngôi nhà quá xộc xệch thì nhà đầu tư cũng cần cân nhắc vì nó có thể ảnh hưởng đến chi phí phát sinh trong quá trình tu sửa.
Tìm nhà từ nhiều nguồn khác nhau
Thời đại công nghệ phát triển, cách săn nhà giá rẻ cũng trở nên đơn giản và dễ dàng hơn so với trước. Cụ thể, nhà đầu tư có thể tìm nhà qua các trang web bán nhà trực tiếp hoặc môi giới bán nhà. Hầu hết các trang web này đều hiển thị tình trạng chung và giá cả của ngôi nhà, vì vậy, nhà đầu tư có thể so sánh để tìm ra được căn nhà ưng ý nhất.
Nhà đầu tư có thể tìm nhà dễ dàng qua các trang web
Và dù là mua nhà thông qua các trang web thì nhà đầu tư cũng cần chú ý khảo sát thực tế rồi mới đưa ra quyết định có nên xuống tiền hay không. Bởi, nhiều ngôi nhà có hình ảnh trên web khá khác với thực tế, đặc biệt là về mặt tiện ích. Và theo kinh nghiệm thứ nhất thì bạn cũng không nên chỉ xem xét 1 căn nhà mà nên tham khảo nhiều căn khác nhau. Mỗi căn mà bạn chọn nên chứa một hoặc một vài ưu điểm nổi trội, khiến bạn quyết định có thể xuống tiền.
>>> Có thể bạn quan tâm: 5 Cách đăng tin bất động sản hiệu quả dành cho dân Marketing
Tìm nhà thông qua nguồn thông tin đáng tin
Thông tin về mua bán nhà ngày càng tràn lan, điều này đồng nghĩa với việc tính chất lượng của thông tin đang là một dấu hỏi lớn và điều quan trọng mà nhà đầu tư cần nắm đó là tìm nhà thông qua các nguồn thông tin đáng tin cậy. Đó có thể là thông tin trên Internet, qua môi giới, bạn bè hoặc là đồng nghiệp trong bất động sản. Và là dù lời tư vấn của ai đi chăng nữa thì tính kiểm duyệt và thẩm định của nhà đầu tư vẫn đóng vai trò quan trọng nhất.
Đưa ra nhiều lời đề nghị khi mua nhà
Nếu quá trình tìm kiếm nhà thành công mà nhà đầu tư ngỏ lời muốn mua thì lúc này hãy cố gắng đưa ra thật nhiều lời đề nghị. Đối với các nhà đầu tư bất động sản thành công, họ sẽ áp dụng nguyên tắc 100 - 10 - 1.
Cụ thể như sau, nhà đầu tư sẽ tiến hàng khảo sát 100 ngôi nhà, sau đó đưa ra lời đề nghị với 10 căn nhà trong số đó. Trong 10 căn này, căn nào chấp thuận được lời đề nghị thì nhà đầu tư hãy xuống tiền mua. Tất nhiên, chủ nhà cũng cần có thái độ bán nhà đúng đắn và trung thực, có như vậy quá trình bán nhà mới được hoàn thành thuận lợi nhất.
Trong quá trình thỏa thuận mua nhà, hãy cố gắng đưa ra nhiều lời đề nghị
Đăng ký khóa học bất động sản trên Unica ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn. Khóa học hướng dẫn bạn cách giải mã thành công khi kinh doanh và môi giới bất động sản. Đồng thời, chia sẻ bí quyết kiếm tiền từ nghề môi giới bất động sản, phân tích yếu tố tác động đến bất động sản như: phong thuỷ, vị trí,...
[course_id:1002,theme:course]
[course_id:411,theme:course]
[course_id:1003,theme:course]
Hãy biết trả giá
Trong cách tìm nhà giá rẻ, các chuyên gia bất động sản luôn đề cao việc trả giá như một chiêu thức không thể thiếu trong kinh doanh. Theo đó, nhà đầu tư đừng vội vàng đưa ra giá cuối cùng mà hãy khéo léo điều hướng giá nhà với những lý do khác nhau. Điều này sẽ giúp nhà đầu tư tiết kiệm được một khoản tiền đáng kể từ sự đồng thuận của chủ nhà.
Tuy nhiên, đối với những ngôi nhà có mức cạnh tranh cao thì việc trả giá sẽ có phần khó khăn hơn. Do đó, nếu rơi vào trường hợp này, hãy đừng quá cố chấp đòi giảm giá, bởi nhà đầu tư có thể bị loại ra khỏi danh sách người mua tiềm năng từ chính chủ nhà.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách tìm mua nhà trên mạng: Đâu là cách an toàn nhất?
Không nên mua nhà khi thị trường BĐS đang sốt
Khi thị trường bất động sản ngày một nóng lên, đồng nghĩa với việc các nhà đầu tư càng có nhiều cơ hội và những thách thức mới. Nếu xét về mặt cơ hôi, khi giá đất tăng, đồng nghĩa với việc các nhà đầu tư có thể tận dụng thời điểm này để bán kiếm lời.
Thế nhưng, nhược điểm của các nhà đầu tư là chưa có đủ lực để tạo ra sự chủ động bằng các đối tượng thuộc giới đầu cơ. Và nếu bạn đang có nhu cầu muốn mua bất động sản giá rẻ thì đây không phải là một thời điền phù hợp.
Mua nhà của những người cần tiền gấp
Cách săn nhà giá rẻ cuối cùng là mua nhà của những người cần tiền gấp. Dù là những lý do khách quan khác nhau nhưng có một điều chắc chắn rằng bạn sẽ mua được nhà giá hời so với thị trường mà vẫn đảm bảo được nguyên giá trị của nó. Vì những ngôi nhà này đều có tính pháp lý như có sổ đỏ và không nằm trong diện quy hoạch của nhà nước.
Mua nhà của người cần tiền gấp
Kết luận
Trên đây là các cách săn nhà giá rẻ được truyền đạt từ chính các đại gia bất động sản thành công. Để tăng thêm khả năng sinh lời và tránh gặp những rủi ro không đáng có, cách tốt nhất mà nhà đầu tư cần nắm vững đó là tham khảo các kinh nghiệm của những nhà đầu tư đi trước hoặc từ các khóa học bất động sản của chuyên gia đến từ Unica sẽ cho bạn những lời khuyên, phân tích và nhận định đúng về thị trường hiện tại.
Ngày nay nghề môi giới bất động sản được rất nhiều người lựa chọn, nhưng để trở thành một nhà môi giới chuyên nghiệp thành công thì không phải là điều dễ dàng đối với bất cứ ai. Bởi người môi giới cần phải có kiến thức, kỹ năng mềm, tư duy tốt để thuyết phục khách hàng mua nhà, hãy cùng Unica tham khảo thêm khóa học môi giới bđs từ các chuyên gia hàng đầu Việt Nam.
Cảm ơn và chúc các bạn thành công!
25/11/2019
5183 Lượt xem
Kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng hải sản thành công, hút khách
Hiện nay, kinh doanh nhà hàng hải sản đang là ý tưởng của nhiều chủ đầu tư cá nhân và doanh nghiệp. Bởi họ thấy rằng nhu cầu ăn uống của con người càng ngày càng tăng cao, việc đầu tư vào thị trường F&B, đặc biệt là hải sản sẽ giúp họ thành công. Tuy nhiên, thị trường hải sản đang có sự cạnh tranh rất cao, để tạo được lợi nhuận từ việc kinh doanh hải sản không hề đơn giản. Nếu muốn bước chân vào thị trường này bạn cần chuẩn bị đầy đủ kiến thức và tích luỹ thật nhiều kinh nghiệm. Bài viết sau đây là tổng hợp kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng hải sản thành công cho bạn, hãy bỏ túi ngay nhé.
Tiềm năng khi đầu tư mô hình nhà hàng hải sản
Hải sản là một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất trên thế giới. Hiện nay, càng ngày nhu cầu tiêu thụ hải sản càng tăng, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Nguyên nhân là bởi hải sản chứa nguồn dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon. Hải sản có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, cung cấp cho con người nguồn dinh dưỡng dồi dào để phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Hải sản có lượng tiêu thụ cao, tiềm năng khi đầu tư mô hình hải sản là rất lớn.
Tiềm năng khi đầu tư mô hình nhà hàng hải sản
Thêm nữa, hải sản còn có đa dạng nhiều loại từ tôm, cua, cá đến mực, bạch tuộc,... Điều này mang đến cho các nhà hàng hải sản nhiều lựa chọn để phục vụ khách hàng. Hiện nay nhờ các thiết bị hiện đại, hải sản tươi sống có thể được vận chuyển dễ dàng từ khắp các vùng biển trong và ngoài nước. Các nhà hàng sau khi nhập hải sản về chỉ cần đầu tư các bể chứa thiết bị lọc nước và oxy tối tân là có thể cung cấp được đồ ăn tươi ngon cho khách hàng.
Với những tiềm năng và lợi thế cạnh tranh, mô hình nhà hàng hải sản là một lựa chọn đầu tư hấp dẫn. Tuy nhiên, các chủ đầu tư cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thành công.
Tệp khách hàng của các mô hình kinh doanh hải sản
Tệp khách hàng của các mô hình kinh doanh hải sản thường bao gồm các đối tượng sau:
Người dân địa phương: Đây là đối tượng khách hàng chính của các mô hình kinh doanh hải sản. Họ thường là những người có nhu cầu ăn uống hàng ngày hoặc theo dịp đặc biệt.
Du khách: Du khách là một đối tượng khách hàng tiềm năng của các mô hình kinh doanh hải sản. Họ thường là những người có nhu cầu khám phá ẩm thực địa phương và thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon.
Gia đình: Gia đình thường có nhu cầu ăn uống cùng nha và thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon vào những dịp cuối tuần, lễ tết.
Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh và địa điểm kinh doanh mà tệp khách hàng của các mô hình kinh doanh hải sản có thể khác nhau. Ví dụ, các nhà hàng hải sản cao cấp thường tập trung vào đối tượng khách hàng là người có thu nhập cao, trong khi các quán ăn hải sản bình dân thường tập trung vào đối tượng khách hàng là người dân địa phương có thu nhập trung bình.
Tệp khách hàng của mô hình kinh doanh hải sản
Các mô hình nhà hàng hải sản hiện nay
Kinh doanh chưa bao giờ là dễ dàng, đặc biệt là kinh doanh nhà hàng hải sản. Tuy nhiên nếu như chủ đầu tư nắm rõ các mô hình nhà hàng hải sản để lựa chọn mô hình phù hợp với ý tưởng và chi phí. Đồng thời có thêm kinh nghiệm thì quá trình kinh doanh chắc chắn sẽ trở nên thuận tiện hơn rất nhiều. Dưới đây là một số mô hình kinh doanh nhà hàng hải sản phổ biến nhất hiện nay cho bạn tham khảo.
Nhà hàng hải sản ven biển
Mô hình hải sản ven biển thường xuyên xuất hiện ở các khu du lịch, bãi biển, khu nghỉ dưỡng. Mô hình này thường được tìm thấy ở các khu vực ven biển, nơi có nguồn hải sản dồi dào và phong phú. Đặc điểm của mô hình kinh doanh hải sản này đó là có thiết kế đơn giản, không gian mở tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Kiểu nhà hàng hải sản ven biển có không gian gần gũi với thiên nhiên, mang đậm hơi thở của biển cả nên được khách hàng vô cùng yêu thích.
Nhược điểm của mô hình kinh doanh này đó là: Chi phí đầu tư ban đầu cao, kinh doanh bị phụ thuộc vào thời tiết, tỷ lệ cạnh tranh cao với những nhà hàng khác cùng khu vực.
Nhà hàng kinh doanh hải sản ven biển
Nhà hàng hải sản bình dân
Mô hình kinh doanh hải sản bình dân là loại được nhiều người đầu tư nhất bởi ưu điểm:
Giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng
Menu đa dạng, đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng
Dịch vụ nhanh chóng, tiện lợi
Hiện nay, mô hình này thường được tìm thấy ở các thành phố, nơi có đông dân cư và thu nhập trung bình.
Nhà hàng hải sản phong cách sân vườn
Mô hình nhà hàng hải sản phong cách sân vườn là mô hình nhà hàng phục vụ các món ăn hải sản trong không gian sân vườn thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên. Không gian sân vườn tạo cảm giác thư thái, thoải mái cho khách hàng nhưng không kém phần tinh tế, sang trọng.
Kiểu nhà hàng hải sản phong cách sân vườn thường có tệp khách hàng là những người có thu nhập ổn định và cao. Nhà hàng kiểu phong cách này cũng thường được lựa chọn là địa điểm để tổ chức tiệc mừng, liên hoan, sinh nhật,...
Nhà hàng hải sản phong cách sân vườn
Nhà hàng hải sản buffet
Nhà hàng hải sản buffet hoạt động theo hình thức tự chọn, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn món ăn mình yêu thích. Hiện nay do nhu cầu ăn uống của mọi người tăng cao nên loại hình này khá quen thuộc với thực khách. Mô hình này thường được tìm thấy ở các thành phố lớn, nơi có đông dân cư và thu nhập cao. Ưu điểm của mô hình nhà hàng hải sản buffet đó là đa dạng món ăn, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn món ăn mình yêu thích. Không gian quán cũng tạo cảm giác thoải mái, tự do cho khách hàng.
Mặc dù có nhiều ưu điểm song kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng hải sản buffet bạn cần nhớ đó là: Cần có nguồn vốn lớn vì chi phí đầu tư ban đầu cho mặt bằng, thiết kế không gian, nguồn nguyên liệu và nhân sự rất tốn kém.
Bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh quán cafe, nhà hàng nhưng không biết bắt đầu từ đầu và cũng không có ai truyền đạt kinh nghiệm. Đừng lo, hãy đăng ký ngay khoá học kinh doanh qua video trên Unica để được các chuyên gia hướng dẫn. Khoá học sẽ giúp bạn xây dựng quy trình kinh doanh, nắm được công thức, tâm lý khách hàng để kinh doanh đông khách nhất.
[course_id:781,theme:course]
[course_id:1438,theme:course]
[course_id:1485,theme:course]
Mở nhà hàng hải sản cần những gì?
Mở nhà hàng hải sản là một ý tưởng kinh doanh đầy tiềm năng, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên để thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng về mọi mặt, bao gồm:
Các loại giấy tờ, thủ tục pháp lý để kinh doanh nhà hàng hải sản
Trước khi bắt đầu kinh doanh nhà hàng hải sản, bạn cần chuẩn bị các loại giấy tờ, thủ tục pháp lý sau:
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Đây là giấy tờ quan trọng nhất để xác nhận quyền kinh doanh. Bạn có thể đăng ký kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Giấy chứng nhận này là điều kiện bắt buộc để kinh doanh nhà hàng hải sản. Bạn có thể nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận tại cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp huyện, quận, thị xã.
Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu: Nếu nhà hàng của bạn có kinh doanh rượu, bạn cần xin giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu.
Thủ tục pháp lý để kinh doanh nhà hàng hải sản
Vốn
So với những lĩnh vực kinh doanh F&B khác thì kinh doanh nhà hàng hải sản sẽ tốn kém chi phí đầu tư hơn. Bởi nguyên liệu hải sản đắt chưa kể những chi phí có liên quan kèm theo. Để chủ động với quá trình kinh doanh của mình, trước khi bắt đầu mở nhà hàng hải sản bạn cần chuẩn bị một khoản vốn đầu tư lớn. Vốn này sẽ bao gồm: Chi phí thuê mặt bằng, trang thiết bị, nguyên vật liệu,... Nguồn vốn này là không cố định nhưng bạn vẫn cần phải định hình cụ thể và cân nhắc kỹ để đảm bảo tính khả thi của kế hoạch kinh doanh nhé.
Mặt bằng kinh doanh
Mặt bằng kinh doanh nhà hàng hải sản là yếu tố quan trọng quyết định rất lớn đến sự thành công của nhà hàng. Mặt bằng cần đảm bảo các yếu tố sau:
Vị trí thuận tiện, gần các khu dân cư, khu du lịch, nghỉ dưỡng,...
Không gian rộng rãi, thoáng, mặt tiền lớn để du khách được ngồi ăn thoải mái.
Nhà hàng hải sản nên được đặt gần các nguồn cung cấp hải sản tươi ngon để đảm bảo chất lượng món ăn.
Có chỗ gửi xe cho khách, giao thông thuận tiện cho việc đi lại.
Mặt bằng kinh doanh rất quan trọng khi kinh doanh hải sản
Thiết kế nhà hàng
Không chỉ riêng nhà hàng hải sản mà với nhà hàng nào bạn cũng cần phải quan tâm tới thiết kế. Thiết kế nhà hàng là một trong những cách hiệu quả để thu hút khách hàng. Bởi một nhà hàng đẹp sẽ kích thích sự tò mò của khách hàng muốn trải nghiệm và một nhà hàng có thiết kế độc đáo, riêng biệt sẽ thu hút khách hàng ghé tới.
Lưu ý: Thiết kế nhà hàng cần phải hướng đến sự ấm cúng và mang lại cho khách hàng cảm giác thoải mái. Hãy thiết kế theo một tông màu chủ đạo, kết hợp thêm các sắc tố khác để tránh gây rối mắt.
Nguồn hàng hải sản
Hải sản là nguyên liệu chính của nhà hàng hải sản. Thêm nữa, hải sản cũng là nguyên liệu quyết định trực tiếp đến món ăn cũng như sự hài lòng của khách hàng. Do đó, bạn cần tìm kiếm nguồn cung cấp hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Nguyên liệu tươi ngon sẽ khiến thực khách cảm thấy đồ ăn ngon miệng. Từ đó, họ sẽ quay lại vào lần sau và giới thiệu cho bạn bè tới thưởng thức. Việc chú trọng nguồn hải sản đảm bảo chất lượng sẽ giúp kinh doanh nhà hàng hải sản thành công.
Thiết bị, dụng cụ
Bên cạnh những thiết bị, dụng cụ thông thường, khi kinh doanh nhà hàng hải sản bạn sẽ phải đầu tư nhiều hơn. Hải sản tươi ngon quyết định tới 80% chất lượng món ăn, nếu không đầu tư kỹ lưỡng về thiết bị, dụng cụ hỗ trợ bảo quản thì chất lượng hải sản sẽ bị ảnh hưởng, không được như mong đợi.
Thiết bị, dụng cụ cần trang bị khi mở hàng hải sản
Một số thiết bị, dụng cụ bạn cần trang bị khi mở nhà hàng hải sản đó là:
Bể kính nuôi hải sản: Bên trong có bình bơm oxy và thiết bị lọc nước để bảo quản môi trường sống tốt nhất cho hải sản.
Thiết bị nhà bếp: Tủ đông, tủ mát, máy hút mùi, dụng cụ nấu.
Dụng cụ phục vụ khách hàng: Bát đũa, dụng cụ bóc vỏ hải sản chuyên dụng,...
Đào tạo nhân viên
Kinh doanh nhà hàng hải sản sẽ cần nhiều nhân viên hơn, mỗi nhân viên sẽ đảm nhiệm những vị trí chuyên biệt. Tuy nhiên dù là giữ vị trí nào đi chăng nữa thì nhân viên nhà hàng cũng phải được đào tạo kỹ càng, có tác phong làm việc tốt và chuyên nghiệp. Như vậy mới phục vụ khách hàng chu đáo, đảm bảo hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất.
Đào tạo nhân viên có tác phong tốt và chuyên nghiệp
Kinh nghiệm mở nhà hàng hải sản thành công
Như bên trên đã chia sẻ, kinh doanh hải sản hiệu quả không hề đơn giản. Chủ đầu tư nếu muốn thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng trong lĩnh vực này cần phải bỏ túi ngay những kinh nghiệm mở nhà hàng hải sản thành công sau:
Tìm mặt bằng phù hợp
Nhà kinh doanh dù là kinh doanh mặt hàng nào đi chăng nữa cũng cực kỳ quan tâm đến mặt bằng. Để kinh doanh nhà hàng hiệu quả, thu hút được nhiều thực khách, chủ đầu tư nên tìm và thuê mặt bằng ở những nơi đông dân cư, giao thông đi lại thuận tiện, chỗ để xe rộng rãi. Bên cạnh đó chủ đầu tư cũng nên thuê mặt bằng có mặt tiền rộng và thoáng để khách dễ dàng nhìn thấy quán.
Tuỳ vào quy mô và tệp khách hàng mục tiêu mà chủ đầu tư sẽ lựa chọn vị trí thuê mặt bằng phù hợp. Tuy nhiên bạn cần chú ý không nên thuê mặt bằng quá tốn kém. Thường chi phí thuê mặt bằng chỉ chiếm khoảng 20% chi phí tổng.
Địa điểm là một trong những yếu tố quyết định đến sự thành bại của quán
Nguồn hải sản tươi sống
Nguồn hải sản tươi sống, đang bơi dưới nước được bắt đi chế biến luôn sẽ giúp đồ ăn tươi ngon và hấp dẫn hơn. Khi thưởng thức đồ ăn ngon, khách hàng sẽ có ấn tượng rất tốt về nhà hàng và sẽ quay lại vào lần tới. Kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng hải sản thành công đó là nhập nguồn hải sản sạch, tươi sống, chất lượng từ vùng ven biển như: Hải Phòng, Quảng Ninh, Phan Thiết,... Tuỳ xem vị trí của bạn ở đâu mà sẽ lựa chọn vùng biển gần đó để nhập hải sản.
Đối với các loại hải sản nhập khẩu bạn cần phải kiểm tra kỹ giấy tờ để chứng minh nguồn gốc. Cũng là hải sản nhập khẩu nhưng với các loại như: tôm hùm, cá hồi, tôm alaska thì giấy tờ kiểm định, giấy chứng nhận cũng phải được kiểm tra gắt gao hơn.
Thiết kế thực đơn độc đáo
Kế hoạch kinh doanh nhà hàng hải sản hiệu quả bạn nhất định phải nhớ rõ đó là thiết kế thực đơn độc đáo. Một menu đẹp, hấp dẫn với nhiều món ăn mới lạ sẽ thu hút và kích thích khách hàng nếm thử hơn so với một menu quá tầm thường và đơn giản. Việc thiết kế thực đơn bắt mắt, ấn tượng và độc đáo cũng khiến khách hàng có thiện cảm với nhà hàng không. Để thiết kế menu đẹp, bạn có thể sử dụng phần mềm: Canva, Photoshop, Illustrator,...
Thiết kế thực đơn nhà hàng hải sản độc đáo
Lên kế hoạch marketing chi tiết
Chiến lược kinh doanh nhà hàng hải sản hiệu quả là bạn phải có kế hoạch marketing chi tiết và chặt chẽ. Bên cạnh việc quảng cáo như làm biển hiệu quảng cáo, in menu hay treo các ấn phẩm standee, nhà hàng kinh doanh hải sản cũng cần mở rộng các chiến dịch marketing online để thu hút thêm nhiều khách hàng và để bán được đồ ăn mang về.
Một số kênh online truyền thông mà nhà hàng có thể sử dụng để marketing bán hàng đó là: Website, Instagram, Zalo,... Ngoài ra nhà hàng cũng có thể liên kết với các kênh như: Shopee Food, Grabfood, Foody, Lozi,… để khách hàng có thể đặt hàng dễ dàng và để nhà hàng giao hàng nhanh chóng tới tay khách hàng.
Phục vụ khách hàng chu đáo
Thêm một phương án kinh doanh nhà hàng hải sản hiệu quả chủ đầu tư cần nhớ đó là chú trọng đến chất lượng dịch vụ. Sự hài lòng của khách hàng ngoài dựa vào chất lượng đồ ăn còn dựa vào chất lượng phục vụ của khách hàng. Vì vậy, chủ đầu tư cần hết sức chú ý đến vấn đề này.
Đội ngũ nhân viên tại nhà hàng cần có thái độ phục vụ tốt, chu đáo, tận tình, vui vẻ. Bên cạnh đó cần chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, tránh trường hợp để khách đợi quá lâu. Nhân viên phục vụ chu đáo sẽ khiến khách hàng có cảm tình và ghé tới vào những lần sau.
Nhân viên phục vụ khách hàng chu đáo, tận tình
Đảm bảo an toàn vệ sinh
Tất nhiên rồi, để kinh doanh nhà hàng hải sản hiệu quả không thể bỏ qua vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là một vấn đề vô cùng quan trọng quyết định trực tiếp đến việc bán hàng có hiệu quả hay không và khách hàng có quay lại hay không.
Kinh nghiệm mở nhà hàng hiệu quả bạn bắt buộc phải ghi nhớ đó là chú trọng khâu kiểm duyệt nguồn cung cấp. Đảm bảo nguồn cung cấp có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng hoá chất hay thành phần không đảm bảo gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của khách hàng. Bên cạnh đó, cần vệ sinh không gian nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát, tránh môi trường sống của vi khuẩn.
Kết luận
Như vậy, Unica đã giúp bạn nắm được bí quyết khi kinh doanh nhà hàng hải sản hiệu quả, thành công. Qua bài viết này, mong rằng các bạn đã trang bị được cho mình những kiến thức kinh doanh bổ ích để có thể định hình được những việc cần phải làm khi bắt đầu kinh doanh. Từ đó có quá trình kinh doanh buôn bán chủ động và mang lại hiệu quả cao hơn. Chúc các bạn kinh doanh nhà hàng hải sản thành công!
22/11/2019
4561 Lượt xem
Top 12 mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến tại Việt Nam
Kinh doanh nhà hàng là một trong những lĩnh vực kinh doanh hấp dẫn và có tiềm năng lớn tại Việt Nam. Nguyên nhân là vì nhu cầu ăn uống của người dân ngày càng cao, đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, để kinh doanh nhà hàng thành công, bạn cần có một mô hình kinh doanh phù hợp với năng lực, chiến lược và thị trường của mình. Trong bài viết này, Unica sẽ giới thiệu cho bạn 12 mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến tại Việt Nam, cùng với đặc điểm, ưu nhược điểm và một số lưu ý khi lựa chọn mô hình kinh doanh cho nhà hàng.
Mô hình kinh doanh nhà hàng là gì?
Mô hình kinh doanh là mô tả chi tiết về cách một nhà hàng hoạt động và tạo ra doanh thu. Đây là một kế hoạch chiến lược mà doanh nghiệp sử dụng để đạt được mục tiêu kinh doanh của mình. Mô hình kinh doanh nhà hàng thường bao gồm các yếu tố như mục tiêu kinh doanh, đối tượng khách hàng, menu, giá cả, quảng cáo và tiếp thị, quy trình phục vụ, vị trí, kích thước nhà hàng và các chiến lược quản lý khác.
Mô hình kinh doanh nhà hàng là gì?
Dưới đây là một số yếu tố quan trọng thường xuất hiện trong mô hình kinh doanh nhà hàng:
Mục Tiêu Kinh Doanh: Xác định mục tiêu kinh doanh, ví dụ như cung cấp dịch vụ ẩm thực chất lượng, tạo ra trải nghiệm khách hàng đặc biệt hoặc tối ưu hóa lợi nhuận.
Đối Tượng Khách Hàng: Xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu, bao gồm độ tuổi, thu nhập, sở thích và xu hướng ẩm thực.
Menu và Giá Cả: Xây dựng menu phù hợp với đối tượng khách hàng và thiết lập giá cả cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận.
Quảng Cáo và Tiếp Thị: Xác định chiến lược quảng cáo và tiếp thị để thu hút và giữ chân khách hàng. Điều này có thể bao gồm sử dụng truyền hình, truyền thanh, mạng xã hội hoặc các chiến dịch quảng cáo địa phương.
Quy Trình Phục Vụ: Xác định quy trình từ khi khách đặt bàn, đến lúc đến nhà hàng, đặt món, phục vụ, thanh toán và rời khỏi nhà hàng.
Vị Trí và Môi Trường: Lựa chọn vị trí phù hợp với đối tượng khách hàng và tạo ra môi trường thoải mái, hấp dẫn.
Quản Lý và Nhân Sự: Phát triển kế hoạch quản lý chung và xác định số lượng và loại nhân sự cần thiết, bao gồm bếp, phục vụ, và nhân viên hỗ trợ.
Chính Sách Tài Chính: Bao gồm quản lý ngân sách, dự trữ tài chính và kế hoạch đầu tư.
Mỗi nhà hàng có thể có một mô hình kinh doanh riêng biệt tùy thuộc vào đặc điểm cụ thể của nó và thị trường mục tiêu.
Đặc điểm chính của một mô hình kinh doanh nhà hàng
Một mô hình kinh doanh nhà hàng cần có những đặc điểm chính sau:
Phù hợp với nhu cầu, sở thích, hành vi của khách hàng mục tiêu
Phù hợp với năng lực, nguồn lực, kinh nghiệm của chủ nhà hàng
Phù hợp với điều kiện, cạnh tranh, xu hướng của thị trường
Có khả năng tạo ra lợi nhuận, tăng trưởng, bền vững cho nhà hàng
Có khả năng khác biệt, nổi bật, thu hút khách hàng cho nhà hàng
Đặc điểm chính của một nhà hàng kinh doanh
12 mô hình nhà hàng phổ biến hiện nay
Dưới đây là 12 mô hình quán ăn phổ biến hiện nay tại Việt Nam như Casual Dining, Buffet, FastFood, Bistro,...:
Mô hình kinh doanh nhà hàng Casual Dining
Mô hình kinh doanh nhà hàng Casual Dining là mô hình kinh doanh nhà hàng có mức độ sang trọng, giá cả, thời gian phục vụ, khách hàng mục tiêu ở mức trung bình. Nhà hàng Casual Dining cung cấp các món ăn, đồ uống đa dạng, phong phú, có chất lượng cao nhưng không quá cầu kỳ, tinh tế.
Nhà hàng Casual Dining có không gian thoải mái, ấm cúng, có nhân viên phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp. Mô hình kinh doanh nhà hàng này phù hợp với nhu cầu ăn uống của nhiều đối tượng khách hàng như gia đình, bạn bè, đồng nghiệp,...
Một số ưu điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Casual Dining là:
Có nhu cầu lớn, ổn định, không bị ảnh hưởng nhiều bởi mùa vụ, thời tiết,...
Có khả năng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cao bởi vì có giá cả hợp lý, chất lượng tốt, khách hàng trung thành.
Có khả năng khác biệt, nổi bật vì có phong cách ẩm thực độc đáo, không gian đẹp, dịch vụ tốt.
Mô hình Casual Dining thường phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau
Một số nhược điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Casual Dining là:
Cần nhiều vốn, rủi ro cao vì cần đầu tư nhiều vào trang thiết bị, nhân viên, quảng cáo,...
Cạnh tranh cao vì có nhiều nhà hàng cùng loại hình, cùng phân khúc, cùng khu vực.
Khó quản lý vì cần có hệ thống quản lý chặt chẽ, hiệu quả, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm,...
Một số ví dụ về nhà hàng Casual Dining tại Việt Nam là:
Nhà hàng Pizza Hut: Chuyên về pizza và các món ăn phương Tây, có không gian rộng rãi, sạch sẽ, có nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
Nhà hàng Món Huế: Chuyên về các món ăn Huế, có không gian ấm cúng, sang trọng, có nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp.
Nhà hàng Wrap & Roll: Chuyên về các món cuốn Việt Nam, có không gian hiện đại, trẻ trung, có nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình.
Mô hình nhà hàng Buffet
Trong số các các kiểu nhà hàng ở Việt Nam, Buffet là mô hình kinh doanh nhà hàng có mức độ sang trọng, giá cả, thời gian phục vụ, khách hàng mục tiêu ở mức cao. Nhà hàng Buffet cung cấp các món ăn, đồ uống đa dạng, phong phú, có chất lượng cao, tinh tế, đặc biệt là các món ăn hải sản, thịt, trái cây,...
Nhà hàng Buffet có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự. Nhà hàng Buffet phù hợp với nhu cầu ăn uống của những đối tượng khách hàng có thu nhập cao, thích thưởng thức nhiều món ăn, đồ uống, có thời gian rảnh rỗi,...
Một số ưu điểm của loại nhà hàng phổ biến ở Việt Nam này là:
Có khả năng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cao vì có giá cả cao, chất lượng tốt, khách hàng sẵn sàng chi tiêu
Có khả năng khác biệt, nổi bật vì có phong cách ẩm thực đa dạng, phong phú, không gian sang trọng, dịch vụ tốt
Có khả năng tận dụng được nguồn lực bởi vì có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu, thiết bị, nhân viên,...
Một bữa ăn Buffet sẽ được tính theo suất với giá cố định
Một số nhược điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Buffet là:
Cần nhiều vốn, rủi ro cao vì cần đầu tư nhiều vào trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên, quảng cáo,...
Cạnh tranh cao bởi vì có nhiều nhà hàng cùng loại hình, cùng phân khúc, cùng khu vực.
Khó quản lý bởi vì cần có hệ thống quản lý chặt chẽ, hiệu quả, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm,...
Một số ví dụ về nhà hàng Buffet tại Việt Nam là:
Nhà hàng Sen: Chuyên về các món ăn Việt Nam, Á, Âu, có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
Nhà hàng Alacarte: Chuyên về các món ăn hải sản, thịt, trái cây, có không gian hiện đại, trẻ trung, có nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp.
Nhà hàng King BBQ: Chuyên về các món ăn nướng Hàn Quốc, có không gian ấm cúng, sạch sẽ, có nhân viên phục vụ thân thiện.
Bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh quán cafe, nhà hàng nhưng không biết bắt đầu từ đầu và cũng không có ai truyền đạt kinh nghiệm. Đừng lo, hãy đăng ký ngay khoá học kinh doanh qua video trên Unica để được các chuyên gia hướng dẫn. Khoá học sẽ giúp bạn xây dựng quy trình kinh doanh, nắm được công thức, tâm lý khách hàng để kinh doanh đông khách nhất.
[course_id:781,theme:course]
[course_id:1438,theme:course]
[course_id:1485,theme:course]
Mô hình kinh doanh FastFood
Nhà hàng FastFood cung cấp các món ăn, đồ uống nhanh, rẻ, tiện lợi như bánh mì, bánh burger, khoai tây chiên, nước ngọt,... Nhà hàng FastFood có không gian nhỏ, đơn giản, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và vui vẻ. Mô hình nhà hàng này phù hợp với nhu cầu ăn uống của những đối tượng khách hàng có thu nhập thấp, thích ăn nhanh, ít kén chọn,...
Một số ưu điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng FastFood là:
Cần ít vốn, rủi ro thấp bởi vì cần đầu tư ít vào trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên,...
Có nhu cầu lớn, ổn định vì có giá cả rẻ, thời gian phục vụ nhanh, tiện lợi.
Có khả năng tận dụng được nguồn lực vì có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu, thiết bị, nhân viên,...
Một số nhược điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng FastFood là:
Cạnh tranh cao vì có nhiều nhà hàng cùng loại hình, cùng phân khúc, cùng khu vực.
Khó khác biệt, nổi bật vì có phong cách ẩm thực đơn điệu, không gian tầm thường, dịch vụ bình thường.
Khó quản lý vì cần có hệ thống quản lý nhanh, hiệu quả, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm,...
Mô hình kinh doanh FastFood
Một số ví dụ về nhà hàng FastFood tại Việt Nam là:
Nhà hàng Lotteria: Chuyên về các món ăn nhanh phương Tây như bánh burger, khoai tây chiên, gà rán,... có không gian nhỏ, đơn giản, có nhân viên phục vụ nhanh, vui vẻ.
Nhà hàng Bánh Mì 37: Chuyên về bánh mì thịt nướng, có không gian nhỏ, đơn giản, có nhân viên phục vụ vui vẻ.
Nhà hàng Phở 24: Chuyên về phở bò, phở gà, có không gian nhỏ, đơn giản.
Mô hình kinh doanh Bistro
Nhà hàng Bistro cung cấp các món ăn, đồ uống mang phong cách ẩm thực Pháp như bò bít tết, gà quay, bánh flan,... Nhà hàng Bistro có không gian nhỏ, ấm cúng, có nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp.
Nhà hàng Bistro phù hợp với nhu cầu ăn uống của những đối tượng khách hàng có thu nhập trung bình đến cao, thích thưởng thức các món ăn tinh tế, sang trọng, có thời gian rảnh rỗi,...
Một số ưu điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Bistro là:
Có khả năng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cao vì có giá cả hợp lý, chất lượng tốt, khách hàng trung thành.
Có khả năng khác biệt, nổi bật vì có phong cách ẩm thực độc đáo, không gian đẹp, dịch vụ tốt.
Có khả năng tận dụng được nguồn lực vì có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu, thiết bị, nhân viên,...
Một số nhược điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Bistro là:
Cần nhiều vốn, rủi ro cao vì cần đầu tư nhiều vào trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên, quảng cáo,...
Cạnh tranh cao vì có nhiều nhà hàng cùng loại hình, cùng phân khúc, cùng khu vực.
Khó quản lý vì cần có hệ thống quản lý chặt chẽ, hiệu quả, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm,...
Nhà hàng Bistro cung cấp các món ăn, đồ uống mang phong cách ẩm thực Pháp như bò bít tết, gà quay, bánh flan,...
Một số ví dụ về nhà hàng Bistro tại Việt Nam là:
Nhà hàng La Badiane: Chuyên về các món ăn Pháp, có không gian nhỏ, ấm cúng, có nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp.
Nhà hàng La Verticale: Chuyên về các món ăn Pháp, có không gian nhỏ, ấm cúng, có nhân viên phục vụ lịch sự.
Nhà hàng La Plume: Chuyên về các món ăn Pháp, có không gian nhỏ, ấm cúng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp.
Mô hình kinh doanh Fine Dining
Trong số các loại hình dịch vụ ăn uống, nhà hàng Fine Dining ngày càng phổ biến. Mô hình này cung cấp các món ăn, đồ uống mang phong cách ẩm thực cao cấp, tinh tế, độc đáo như foie gras, caviar, champagne,... Nhà hàng Fine Dining có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Mô hình này phù hợp với nhu cầu ăn uống của những đối tượng khách hàng có thu nhập cao, thích thưởng thức các món ăn đẳng cấp, sang trọng, có thời gian rảnh rỗi,...
Một số ưu điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Fine Dining là:
Có khả năng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cao vì có giá cả cao, chất lượng tốt, khách hàng sẵn sàng chi tiêu.
Có khả năng khác biệt, nổi bật vì có phong cách ẩm thực cao cấp, tinh tế, độc đáo, không gian sang trọng, dịch vụ tốt.
Có khả năng tận dụng được nguồn lực vì có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu, thiết bị, nhân viên,...
Mô hình kinh doanh nhà hàng Fine Dining phục vụ theo phong cách quý tộc
Một số nhược điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Fine Dining là:
Cần nhiều vốn, rủi ro cao vì cần đầu tư nhiều vào trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên, quảng cáo,...
Cạnh tranh cao vì có nhiều nhà hàng cùng loại hình, cùng phân khúc, cùng khu vực.
Khó quản lý vì cần có hệ thống quản lý chặt chẽ, hiệu quả, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm,...
Một số ví dụ về nhà hàng Fine Dining tại Việt Nam là:
Nhà hàng La Maison 1888: Chuyên về các món ăn Pháp, có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự.
Nhà hàng El Gaucho: Chuyên về các món ăn nướng Argentina, có không gian rộng rãi, sang trọng.
Nhà hàng Shri: Chuyên về các món ăn Á, Âu, có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp.
Mô hình kinh doanh Banquet Hall
Nhà hàng Banquet Hall cung cấp các món ăn, đồ uống mang phong cách ẩm thực cao cấp, phù hợp với các dịp đặc biệt như tiệc cưới, tiệc sinh nhật, tiệc liên hoan,... Nhà hàng Banquet Hall có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự. Nhà hàng Banquet Hall phù hợp với nhu cầu ăn uống của những đối tượng khách hàng có thu nhập cao, thích tổ chức các sự kiện quan trọng, có thời gian rảnh rỗi,...
Một số ưu điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Banquet Hall là:
Có khả năng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cao vì có giá cả cao, chất lượng tốt, khách hàng sẵn sàng chi tiêu.
Có khả năng khác biệt, nổi bật vì có phong cách ẩm thực cao cấp, tinh tế, độc đáo, không gian sang trọng, dịch vụ tốt.
Có khả năng tận dụng được nguồn lực vì có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu, thiết bị, nhân viên,...
Một số nhược điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Banquet Hall là:
Cần nhiều vốn, rủi ro cao vì cần đầu tư nhiều vào trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên, quảng cáo,...
Cạnh tranh cao vì có nhiều nhà hàng cùng loại hình, cùng phân khúc, cùng khu vực.
Khó quản lý vì cần có hệ thống quản lý chặt chẽ, hiệu quả, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm,...
Mô hình kinh doanh Banquet Hall
Một số ví dụ về nhà hàng Banquet Hall tại Việt Nam là:
Nhà hàng Diamond Palace: Chuyên về các món ăn Á, Âu, có không gian rộng rãi, sang trọng, có nhân viên phục vụ chuyên nghiệp.
Nhà hàng White Palace: Chuyên về các món ăn Việt Nam, có không gian rộng rãi, sang trọng.
Nhà hàng Queen Plaza: Chuyên về các món ăn Trung Hoa, có không gian rộng rãi, sang trọng.
Mô hình nhà hàng Snack Bar
Mô hình nhà hàng Snack Bar thường tập trung vào việc cung cấp các món ăn nhẹ, thức uống và đôi khi cả các loại đồ ăn nhanh, phục vụ nhanh chóng và thuận tiện. Đây là một dạng nhà hàng phổ biến trong ngành ẩm thực, đặc biệt là trong các khu vực có nhu cầu tiêu thụ thức ăn nhanh hoặc giải khát nhanh.
Dưới đây là một số đặc điểm chung của mô hình nhà hàng Snack Bar:
Menu Đa Dạng: Thường có một menu đa dạng với các loại thức ăn nhẹ như bánh mì, sandwich, salad, sushi, snack chiên và các loại thức ăn nhanh khác. Các loại thức uống gồm nước ngọt, nước ép, cà phê và đôi khi có cả đồ uống có cồn.
Phục Vụ Nhanh Chóng: Mô hình này thường nhấn mạnh vào việc phục vụ nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng muốn có bữa ăn hoặc đồ uống ngay lập tức.
Môi Trường Nhẹ Nhàng: Thường có không gian nhỏ gọn, thoải mái, thân thiện. Không gian này thường được thiết kế để khuyến khích việc ngồi và thư giãn trong thời gian ngắn.
Dịch Vụ Tự Chọn: Đôi khi, khách hàng có thể tùy chọn các thành phần để tạo ra bữa ăn theo khẩu vị cá nhân.
Giá Cả Phải Chăng: Thường có giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Quảng Cáo Thông Tin: Sử dụng các phương tiện quảng cáo như biển hiệu, mạng xã hội, và quảng cáo trực tuyến để thông báo về sản phẩm và dịch vụ.
Dịch Vụ Giao Hàng (Nếu Có): Nhiều Snack Bar cung cấp dịch vụ giao hàng để thuận tiện cho khách hàng.
Mô hình nhà hàng Snack Bar thường là lựa chọn phổ biến cho những người muốn thưởng thức ẩm thực nhanh chóng và thoải mái mà không cần dành quá nhiều thời gian trong việc ăn uống.
Mô hình nhà hàng Snack Bar
Mô hình kinh doanh Bistro hay Café
Mô hình kinh doanh nhà hàng Bistro hay Café thường tập trung vào việc cung cấp không gian thoải mái và ấm cúng cho khách hàng để thưởng thức thức uống, đồ ăn nhẹ và thậm chí cả bữa trưa hoặc tối. Đây là một loại hình kinh doanh phổ biến, đặc biệt là trong các thành phố và khu vực văn hóa, nơi mọi người muốn tận hưởng không khí thư giãn và thân thiện.
Một số đặc điểm chung của mô hình kinh doanh Bistro hay Café là:
Thường có menu đa dạng với các loại cà phê, trà, thức uống đặc biệt, bánh ngọt, bánh mì, salad và các món ăn nhẹ khác.
Mô hình này thường tập trung vào việc tạo ra không gian ấm cúng, thoải mái, thường có nội thất và trang trí độc đáo để thu hút khách hàng.
Chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và phương pháp nấu nướng để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao và thưởng thức.
Cung cấp dịch vụ ngồi tại chỗ cho khách muốn ở lại thư giãn và dịch vụ mang về cho những người muốn thưởng thức sản phẩm tại nhà hoặc văn phòng.
Các bistro và cafe có thể tổ chức các sự kiện như buổi nhạc trực tiếp, triển lãm nghệ thuật hoặc các buổi thảo luận.
Thường có giá cả phải chăng, thuận tiện cho mọi đối tượng khách hàng.
Sử dụng mạng xã hội, trang web và quảng cáo trực tuyến để quảng bá dịch vụ, cũng như sử dụng biển hiệu và quảng cáo truyền thống.
Chăm Sóc Khách Hàng: Tạo môi trường thân thiện và chăm sóc khách hàng là ưu tiên để khách hàng cảm thấy thoải mái và quay lại.
Mô hình kinh doanh Bistro hay Café thường là địa điểm yêu thích của những người muốn tận hưởng không gian thoải mái, thưởng thức thức uống và thực phẩm chất lượng. Đây cũng là nơi để gặp gỡ bạn bè hoặc làm việc.
Mô hình Bistro hay Cafe mang lại không gian ấm cúng, thoải mái
Mô hình nhà hàng chay
Trong số các loại hình nhà hàng, nhà hàng chay là một loại hình kinh doanh ẩm thực tập trung vào việc cung cấp các món ăn không chứa thịt, cá, gia cầm và các sản phẩm từ động vật khác. Nhà hàng chay thường tập trung sáng tạo trong việc chế biến thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật và thường liên quan đến lối sống lành mạnh và bảo vệ môi trường. Dưới đây là một số đặc điểm chung của mô hình nhà hàng chay:
Menu đa dạng với các món chay sáng tạo gồm các món ăn chính, món nhẹ, salad, đôi khi cả thực đơn đồ uống chay.
Nhà hàng chay thường chú trọng vào việc sử dụng nguyên liệu tươi, chất lượng cao và phương pháp nấu nướng sáng tạo để tạo ra các món ăn ngon và dinh dưỡng.
Thường có không gian thoải mái, thân thiện, sử dụng nhiều cây xanh và nguyên liệu thân thiện với môi trường.
Nhiều nhà hàng chay cung cấp dịch vụ mang về và giao hàng để thuận tiện cho khách hàng.
Tổ chức các sự kiện như buổi thảo luận về ẩm thực chay, lớp nấu ăn, hoặc các hoạt động khác để tăng cường giáo dục về lối sống chay.
Thường có giá cả phải chăng.
Tạo ra môi trường thân thiện, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo.
Mô hình nhà hàng chay
Mô hình kinh doanh nhà hàng nhượng quyền
Kinh doanh nhượng quyền thương hiệu là cách đơn giản và nhanh chóng thu về nguồn lợi nhuận cao. Mọi vấn đề như sản phẩm, thương hiêu, thiết kế... hay chiến lược kinh doanh marketing bạn cũng không cần lo lắng. Điều cần thiết là bạn chọn được địa điểm tốt và tiền để đầu tư. Dưới đây là một số ưu và nhược điểm của loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống này:
Ưu điểm:
Nhượng quyền giúp mở rộng mô hình kinh doanh một cách nhanh chóng bằng cách sử dụng nguồn lực và vốn từ các đối tác địa phương.
Franchisee (người được nhượng quyền) sử dụng thương hiệu đã được xây dựng và đã có uy tín trên thị trường, giúp giảm rủi ro và tăng cường sự nhận biết của khách hàng.
Franchisee thường nhận được sự hỗ trợ từ phía chủ thương hiệu như đào tạo, quảng cáo, tiếp thị và các dịch vụ hỗ trợ khác.
Franchisee được hưởng lợi từ việc sử dụng các quy trình vận hành đã được chuẩn mực hóa, giúp tối ưu hóa hiệu suất và giảm rủi ro kinh doanh.
Chủ thương hiệu và franchisee chia sẻ rủi ro, giúp giảm áp lực tài chính lên mỗi bên.
Cho phép thương hiệu mở rộng quốc tế một cách hiệu quả thông qua việc nhượng quyền cho đối tác ở các quốc gia khác nhau.
Kinh doanh nhà hàng nhượng quyền
Nhược điểm:
Franchisee phải trả các chi phí nhượng quyền ban đầu và các khoản phí liên quan hàng năm, giảm lợi nhuận ròng.
Franchisee có sự kiểm soát giới hạn về các quyết định kinh doanh vì phải tuân theo các quy tắc và quy trình của chủ thương hiệu.
Nếu một số cửa hàng hay đối tác không làm tốt, có thể ảnh hưởng đến hình ảnh của toàn bộ thương hiệu.
Franchisee phải chia lợi nhuận với chủ thương hiệu, điều này có thể làm giảm lợi nhuận tối ưu hóa của họ.
Franchisee phải tuân thủ các tiêu chuẩn và nguyên tắc của thương hiệu, điều này có thể tạo ra áp lực và giảm sự linh hoạt.
Có thể xảy ra tình trạng cạnh tranh giữa các cửa hàng franchisee và giữa chúng và cửa hàng tự quản lý của thương hiệu.
Mô hình nhà hàng Cafeteria
Nhà hàng Cafeteria cung cấp các món ăn, đồ uống nhanh, rẻ, tiện lợi như cơm, mì, phở, nước ngọt,... Nhà hàng Cafeteria có không gian nhỏ, đơn giản, có nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ. Nhà hàng Cafeteria phù hợp với nhu cầu ăn uống của những đối tượng khách hàng có thu nhập thấp, thích ăn nhanh, ít kén chọn,...
Một số ưu điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Cafeteria là:
Ít vốn, rủi ro thấp vì cần đầu tư ít vào trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên,...
Nhu cầu lớn, ổn định vì có giá cả rẻ, thời gian phục vụ nhanh, tiện lợi.
Có khả năng tận dụng được nguồn lực vì có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu, thiết bị, nhân viên,...
Một số nhược điểm của mô hình kinh doanh nhà hàng Cafeteria là:
Cạnh tranh cao vì có nhiều nhà hàng cùng loại hình, cùng phân khúc, cùng khu vực
Khó khác biệt, nổi bật vì có phong cách ẩm thực đơn điệu, không gian và dịch vụ bình thường.
Khó quản lý vì cần có hệ thống quản lý nhanh, hiệu quả, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm,...
Mô hình nhà hàng Cafeteria
Một số ví dụ về mô hình kinh doanh ăn uống theo kiểu Cafeteria tại Việt Nam là:
Nhà hàng Cơm Tấm Cali: Chuyên về cơm tấm và các món ăn Việt Nam, có không gian nhỏ, đơn giản.
Nhà hàng Phở Ông Hùng: Chuyên về phở bò, phở gà, có không gian nhỏ, đơn giản, nhân viên phục vụ nhanh.
Nhà hàng Bún Bò Huế Đông Ba: Chuyên về bún bò Huế và các món ăn Huế, có không gian nhỏ, đơn giản.
Mô hình nhà hàng bình dân
Mô hình kinh doanh quán ăn bình dân tập trung vào việc cung cấp các món ăn với giá trung bình, phù hợp với người tiêu dùng có thu nhập trung bình hoặc thấp. Dưới đây là một số đặc điểm chung của mô hình nhà hàng bình dân:
Giá cả phải chăng.
Coi trọng việc phục vụ nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là những người có thời gian hạn chế.
Cung cấp một thực đơn đa dạng với nhiều lựa chọn món ăn để phục vụ nhiều sở thích và khẩu vị khác nhau.
Thường có không gian thoải mái và gần gũi, không yêu cầu phục vụ sang trọng, giúp tạo ra môi trường thân thiện và trực tiếp với khách hàng.
Để thu hút khách hàng, nhà hàng bình dân thường sử dụng các chiến lược quảng cáo linh hoạt và tiếp thị hiệu quả để giữ vững và mở rộng thị trường.
Mặc dù giá rẻ, nhưng nhà hàng này vẫn cố gắng duy trì chất lượng đồ ăn để giữ chân khách hàng và tạo ra sự hài lòng.
Mô hình nhà hàng bình dân
Một số lưu ý khi lựa chọn loại hình kinh doanh nhà hàng
Khi lựa chọn một trong các loại nhà hàng ở Việt Nam, bạn cần lưu ý những điều sau:
Phải nghiên cứu kỹ thị trường, khách hàng, đối thủ, xu hướng,... để xác định được nhu cầu, sở thích, hành vi của khách hàng mục tiêu. Việc này cũng sẽ giúp doanh nghiệp xác định được cơ hội, thách thức và mức độ cạnh tranh của thị trường.
Phải phân tích kỹ năng lực, nguồn lực, kinh nghiệm, mục tiêu, chiến lược,... để xác định được khả năng, điểm mạnh, điểm yếu, rủi ro,... của mình.
Phải so sánh, đánh giá các mô hình kinh doanh nhà hàng khác nhau để xác định được mô hình kinh doanh nhà hàng phù hợp nhất với nhu cầu của khách hàng, năng lực của mình, điều kiện của thị trường,...
Phải lập kế hoạch, dự toán, thực hiện, kiểm tra, đánh giá, cải tiến các hoạt động kinh doanh nhà hàng một cách có hệ thống, có phương pháp, có tiêu chuẩn,... để đảm bảo hiệu quả, hiệu suất, lợi nhuận, bền vững của nhà hàng.
Lưu ý khi kinh doanh nhà hàng
Kết luận
Như vậy, Unica đã giới thiệu cho bạn 12 mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến tại Việt Nam, cùng với đặc điểm, ưu nhược điểm và một số ví dụ minh hoạ. Unica cũng đã đưa ra một số lưu ý khi lựa chọn mô hình kinh doanh nhà hàng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được cái nhìn tổng quan, sâu sắc về các mô hình kinh doanh nhà hàng, cũng như có được những quyết định, hành động phù hợp, hiệu quả cho việc kinh doanh nhà hàng của mình.
>>> Xem thêm:
Mô hình B2B là gì? Bật mí về mô hình kinh doanh B2B
Airbnb là gì? Tìm hiểu mô hình kinh doanh Airbnb
Mô hình khởi nghiệp là gì? Gợi ý các mô hình phổ biến
Khoá học xây dựng mô hình kinh doanh hiệu quả chỉ 299K
22/11/2019
13970 Lượt xem
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống dành cho tín đồ ẩm thực
Nếu bạn quyết định kinh doanh nhà hàng, bạn cần xác định “cuộc chiến” khốc liệt này không chỉ nằm trong căn bếp mà còn là công cuộc nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Để trở thành “ngôi sao sáng” trong hàng ngàn nhà kinh doanh trong cùng lĩnh vực là một điều không hề đơn giản. Thấu hiểu điều đó, sau đây Unica sẽ bật mí cho bạn một số các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo giúp bạn chinh phục khách hàng dễ dàng hơn, hãy tham khảo nhé.
Thế nào là một ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống hiệu quả?
Ăn uống được xem là nhu cầu thiết yếu của con người, bởi vậy nên thị trường ăn uống lúc nào cũng hot, hứa hẹn mang đến cho người đầu tư rất nhiều lợi nhuận. Để kinh doanh ăn uống mang lại hiệu quả cao bạn cần phải có ý tưởng. Một ý tưởng kinh doanh nhà hàng được xem là hiệu quả nếu đáp ứng được các yếu tố sau:
Đáp ứng nhu cầu thị trường
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống cần phù hợp với nhu cầu của thị trường và khách hàng mục tiêu. Như vậy mới mang lại giá trị chuyển đổi cao, nhà hàng kinh doanh phù hợp với thị trường và đáp ứng được yêu cầu, mong muốn của khách hàng chắc chắn sẽ bùng nổ. Không chỉ vậy, việc nghiên cứu thị trường còn giúp chủ nhà hàng xác định được loại hình nhà hàng, phong cách ẩm thực, giá cả,... Từ đó, đưa ra chiến lược kinh doanh và hoạch định chi phí phù hợp với nhu cầu và khả năng chi trả của khách hàng trong khu vực.
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng hiệu quả phải đáp ứng được nhu cầu thị trường
Sáng tạo và độ phân biệt
Sự sáng tạo và độ phân biệt là yếu tố quan trọng quyết định rất nhiều đến sự thành công của ý tưởng kinh doanh nhà hàng. Sự sáng tạo và khác biệt ở đây chính là những cái riêng mà nhà hàng bạn có nhưng những nhà hàng khác không có, đó có thể là món ăn độc quyền, hương vị độc quyền hay phong cách decor quán độc đáo,... Khi thực hiện ý tưởng kinh doanh quán ăn cần đề cao sự khác biệt để thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo nên dấu ấn riêng.
Khả năng thích ứng và linh hoạt
Khả năng thích ứng và linh hoạt là yếu tố quan trọng quyết định trực tiếp đến sự thành công của ý tưởng kinh doanh. Nguyên nhân là bởi thị trường kinh doanh luôn biến động và thay đổi, đối thủ cạnh tranh luôn tìm kiếm những cơ hội mới để phát triển. Doanh nghiệp nếu không thích ứng kịp thời sẽ bị thụt lùi lại phía sau.
Thêm nữa, hành vi và nhu cầu, sở thích khách hàng không cố định mà luôn thay đổi theo thời gian. Nếu doanh nghiệp không thích ứng và linh hoạt để chiều khách thì họ sẽ không ghé tới nhà hàng nữa. Khách hàng chính là người mang lại lợi nhuận cho nhà hàng, khi khách hàng không tới quán, không mua hàng tức là kinh doanh thất bại. Vì vậy khi lập ý tưởng kinh doanh nhà hàng cần phải luôn linh hoạt, ý tưởng không cố định mà có thay đổi, bổ sung thường xuyên để phù hợp với xu hướng thị trường và nhu cầu khách hàng.
Ý tưởng kinh doanh quán ăn cần có khả năng thích ứng và linh hoạt
Khả năng tạo ra giá trị
Ngoài những yếu tố trên, một ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống hiệu quả cũng phải đáp ứng được tiêu chí về việc tạo ra giá trị. Bởi giá trị nhà hàng mang lại cho khách hàng chính là cái mà khách hàng quan tâm. Họ sẵn sàng chi trả tiền nếu nhà hàng có chất lượng dịch vụ tốt, món ăn chất lượng và giá cả tương xứng.
Giá trị nhà hàng không chỉ là yếu tố quyết định trực tiếp đến sự thành công của ý tưởng kinh doanh mà còn là yếu tố giúp doanh nghiệp tăng tính cạnh tranh. Nếu doanh nghiệp có thể tạo ra giá trị cho khách hàng so với đối thủ cạnh tranh thì chắc chắn sẽ có lợi thế hơn trong chặng đường kinh doanh, thu hút được nhiều thực khách hơn.
Khả năng thực hiện và quản lý
Quản lý nhà hàng bao gồm cả quản lý nhân viên, hoạt động kinh doanh, yêu cầu khách hàng,... Vì vậy nó được đánh giá là một công việc phức tạp, đòi hỏi nhiều kỹ năng và kinh doanh. Một ý tưởng kinh doanh ăn uống hiệu quả cần phải tối ưu khả năng thực hiện và quản lý. Như vậy thì mới có thể hoạt động một cách trơn tru, ổn định và phát triển bền vững.
Doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng nếu như có khả năng quản lý tốt cũng sẽ tạo nên được sự đồng bộ hoá. Từ đó chất lượng dịch vụ được chuyên nghiệp hơn, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Kinh doanh nhà hàng hiệu quả cần quản lý chặt chẽ nhân viên
Khả năng thị trường hóa
Thị trường chính là nơi mà ý tưởng kinh doanh được áp dụng vào thực tiễn để mang lại lợi nhuận. Doanh nghiệp cần có khả năng thị trường hoá để có lợi thế cạnh tranh với các đối thủ cùng ngành. Ví dụ: Doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng ăn uống có thể thị trường hoá ở các khía cạnh như: Món ăn ngon, bắt trend, dịch vụ chất lượng cao, trang trí quán theo mùa hay theo dịp lễ, tết,... Khi các ý tưởng kinh doanh được thực tế và có khả năng thị trường hoá thì chắc chắn bạn sẽ thành công nếu kinh doanh trong lĩnh vực này.
Có tính bền vững
Thị trường kinh doanh, khách hàng và đối thủ cạnh tranh luôn thay đổi, doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng bên cạnh sự linh hoạt trong ý tưởng cũng cần đảm bảo có ý tưởng kinh doanh bền vững để tồn tại và phát triển lâu dài. Ý tưởng kinh doanh bền vững tức là: Cung cấp món ăn với giá cả phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu, có sẵn phương án dự phòng để kịp thời ứng phó với những thay đổi của thị trường,...
Tính bền vững là một yếu tố quan trọng yếu định rất lớn đến sự thành công của ý tưởng kinh doanh. Vì vậy, doanh nghiệp cần hết sức chú ý vấn đề này để thực hiện được mục tiêu ban đầu đề ra.
Doanh nghiệp cần có ý tưởng kinh doanh để kinh doanh bền vững
Bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh quán cafe, nhà hàng nhưng không biết bắt đầu từ đầu và cũng không có ai truyền đạt kinh nghiệm. Đừng lo, hãy đăng ký ngay khoá học kinh doanh qua video trên Unica để được các chuyên gia hướng dẫn. Khoá học sẽ giúp bạn xây dựng quy trình kinh doanh, nắm được công thức, tâm lý khách hàng để kinh doanh đông khách nhất.
[course_id:781,theme:course]
[course_id:1438,theme:course]
[course_id:1485,theme:course]
9 ý tưởng kinh doanh nhà hàng
Để tìm ra được các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo là điều không hề đơn giản. Đây là bài toán vô cùng khó khăn đối với những chủ đầu tư mới. Dưới đây là 9 ý tưởng kinh doanh quán ăn vốn ít dễ sinh lời cho các bạn tham khảo.
Từ nông trại đến bàn ăn
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn là một ý tưởng khá thú vị mà bạn nên thử. Đây là mô hình sử dụng nguồn thực phẩm được lấy trực tiếp từ các trang trại, thay vì phải nhập từ các nhà cung cấp. Ưu điểm lớn nhất của ý tưởng này đó là an toàn, khách hàng có thể cảm nhận được thực phẩm tươi ngon và đảm bảo tại nhà hàng. Điều này giúp họ tin tưởng và đánh giá cao nhà hàng, sẵn sàng quay lại vào lần sau.
Để thực hiện hoá ý tưởng từ nông trại đến bàn ăn, chủ nhà hàng cần dành thời gian nghiên cứu để tìm ra được những nông trại cung cấp thực phẩm đạt điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, có giấy chứng nhận rõ ràng. Bên cạnh đó cũng phải chiêu mộ những nhân sự có trình độ, kinh nghiệm để kiểm duyệt nguồn cung cấp thực phẩm.
Mô hình kinh doanh từ nông trại đến bàn ăn
Chỉ bán độc nhất một món ăn
Rất nhiều nhà hàng quán ăn hiện nay đang hoạt động theo chiến lược cung cấp nhiều món, thực đơn đa dạng để khách hàng thoải mái lựa chọn. Tuy nhiên, đây không phải là chiến lược được đánh giá cao, nếu nhà hàng phục vụ quá nhiều món thì sẽ không tập trung được vào chất lượng. Thêm nữa, việc lưu trữ quá nhiều nguyên liệu cũng sẽ không tốt.
Không cần một thực đơn dài lê thê, những hình ảnh vài chục món, nhà hàng vẫn có thể kinh doanh hiệu quả theo ý tưởng bán món độc quyền. Nếu chỉ tập trung vào bán một độc nhất, doanh nghiệp cần phải làm sao khiến nó trở thành món ăn xứng đáng với kỳ vọng của thực khách. Tốt nhất là nên có công thức độc quyền, chế biến làm sao mang đến sự khác biệt rõ ràng nhất để chẳng đối thủ nào có thể cạnh tranh được.
Đồ ăn siêu to, siêu khổng lồ
Như đã chia sẻ ở phần trên, thị trường ăn uống rất biến động và đối thủ cạnh tranh thì luôn thay đổi để thu hút khách hàng. Nếu bạn là người sau mà lại chọn kinh doanh theo hướng đi cũ của những người trước thì chắc chắn cơ hội thành công sẽ không cao. Khi này, hãy thay đổi đi theo một đi riêng nào đó để tạo sự khác biệt. Ví dụ như đi theo hướng kinh doanh đồ ăn siêu to khổng lồ. Một ly trà sữa, một món ăn siêu to khổng lồ sẽ một cớ hay để thực hiện các chiến dịch quảng bá thương hiệu, giúp nhà hàng thu hút được nhiều thực khách đến vì sự tò mò.
Khi đã thu hút được thực khách ghé tới, nhiệm vụ của nhà hàng lúc này là làm sao giữ chân khác. Cách giữ chân khách đó là: Cung cấp món ăn ngon bổ rẻ, không gian sạch sẽ, chất lượng phục vụ tốt.
Ý tưởng kinh doanh đồ ăn siêu to khổng lồ
Quán ăn di động
Quán ăn di động là một mô hình kinh doanh mới, chưa quá phổ biến tại Việt Nam. Nếu bạn có ít vốn, không muốn chi trả quá nhiều tiền cho thuê mặt bằng, thiết bị nhà bếp... bạn có thể lập ý tưởng kinh doanh nhà hàng theo mô hình này. Với quán ăn di động bạn chỉ cần một chiếc xe nhỏ với một số đồ dùng, thực phẩm cần thiết là đã có một quán ăn nhỏ vỉa hè.
Ý tưởng kinh doanh quán ăn này có ưu điểm là: Giảm chi phí bạn đầu, giá cả cạnh tranh, tăng cơ hội tiếp cận khách hàng, tối giản việc tồn kho. Nếu lựa chọn kinh doanh theo mô hình này bạn nên thiết kế cho mình một menu riêng, những món ăn chế ngon và lạ miếng sẽ tạo nên sự mới mẻ, khác lạ giúp thu hút nhiều khách hàng hơn.
Nhà hàng trong bóng tối
Nhà hàng trong bóng tối, tại sao không? Đây là một trong các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo nghe có vẻ lạ nhưng khá phổ biến trên thế giới. Việc thưởng thức đồ ăn trong bóng tối sẽ làm cho các giác quan, đặc biệt là khứu giác và vị giác hoạt động mạnh hơn. Điều này làm cho thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn. Đây sẽ là một trải nghiệm khá thú vị cho khách hàng.
Dùng bữa trong bóng tối là một trong những mô hình kinh doanh ăn uống độc lạ
Tái hiện những không gian đặc biệt
Sự hài lòng yêu thích của khách hàng không chỉ đến từ chất lượng món ăn, chất lượng dịch vụ mà còn đến từ trải nghiệm dùng bữa trong không gian đặc biệt. Chính vì vậy mà hiện nay, rất nhiều chủ nhà hàng, quán ăn đã chú trọng đầu tư không gian quán, tập trung nhiều vào khâu decor để tạo trải nghiệm khác biệt cho khách hàng. Một bữa tiệc hoàng hôn trên biển, một không gian lãng mạn với nến và hoa, dũng bữa với cát và gió,... tất cả sẽ mang tới cho khách hàng những trải nghiệm khó quên.
Kết hợp nhà hàng với các dịch vụ khác
Nếu bạn vẫn đang bị bí ý tưởng, chưa biết nên kinh doanh nhà hàng quán ăn theo ý tưởng nào để thu hút nhiều khách ghé tới quán. Gợi ý dành cho bạn đó là kết hợp nhà hàng với dịch vụ khác. Ví dụ kinh doanh nhà hàng kết hợp với nhạc sống du dương. Việc kết hợp nhà hàng với các loại dịch vụ khác này mang tới cho khách hàng trải nghiệm thú vị hơn. Đồng thời, khách hàng cũng cảm thấy được nhà hàng chiều lòng hơn. Từ đó, hoạt động kinh doanh của nhà hàng thu hút không ít khách hàng.
Thời điểm hiện tại, ý tưởng kinh doanh kết hợp này xuất hiện tại Việt Nam khá nhiều. Để thu hút nhiều khách hàng ghé tới, chủ nhà hàng có thể làm mới kinh doanh theo ý tưởng này nhé. Chắc chắn đây sẽ là một ý tưởng kinh doanh thú vị đó.
Kinh doanh nhà hàng kết hợp với các dịch vụ khác
Trang trí nội thất bằng những thứ khác thường
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng trang trí nội thất bằng những thứ khác thường là một ý tưởng kinh doanh độc đáo và sáng tạo. Ý tưởng kinh doanh này giúp thu hút sự chú ý của khách hàng, tạo ra trải nghiệm ăn uống thú vị và đáng nhớ.
Có rất nhiều cách để bạn có thể trang trí nội thất nhà hàng bằng những thứ khác thường, gợi ý dành cho bạn đó là:
Sử dụng các vật liệu tái chế: Bạn có thể sử dụng các vật liệu tái chế như gỗ cũ, chai lọ, giấy, kim loại,... để tạo ra bàn ghế, ghế sofa, đèn chiếu sáng,...
Sử dụng các đồ vật độc đáo: Đồ vật như: đồ cổ, đồ vintage, đồ thủ công,... sẽ giúp bạn tạo ra một không gian nhà hàng mang đậm dấu ấn cá nhân.
Tạo ra những địa điểm không gian chẳng giống ai
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng cuối cùng mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đó là tạo ra những địa điểm không gian chẳng giống ai. Mục đích để tạo sự riêng biệt, quán bạn là duy nhất, là độc nhất vô nhị. Không gian quán chẳng giống ai sẽ thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo ra trải nghiệm ăn uống thú vị, đáng nhớ nhất.
Dưới đây là một số ý tưởng địa điểm không gian chẳng giống ai cho bạn tham khảo:
Không gian đặc biệt: Nhà hàng trong bóng tối, nhà hàng dưới nước, nhà hàng trên mây,...
Không gian mang đậm dấu ấn văn hóa: Nhà hàng theo phong cách cổ điển, hiện đại, truyền thống,...
Không gian mang đậm dấu ấn cá nhân: nhà hàng theo sở thích mây tre đan, nhà hàng theo phong cách nhật,...
Không gian nhà hàng mang đậm phong cách dân gian
Kinh nghiệm khi kinh doanh nhà hàng
Kinh doanh nhà hàng là một lĩnh vực kinh doanh tiềm năng nhưng cũng đầy rủi ro. Để thành công trong kinh doanh nhà hàng, các chủ đầu tư cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và kinh nghiệm thực tế. Dưới đây là một số kinh nghiệm “xương máu” khi kinh doanh nhà hàng mà chủ đầu tư cần nắm chắc:
Lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp: Có rất nhiều mô hình kinh doanh nhà hàng khác nhau từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn bình dân. Tùy thuộc vào nguồn vốn, kinh nghiệm và đối tượng khách hàng mục tiêu, các chủ đầu tư nên lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp.
Chọn địa điểm kinh doanh phù hợp: Địa điểm kinh doanh là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của một nhà hàng. Chủ đầu tư nên chọn địa điểm ở khu vực đông dân cư, gần các khu du lịch hoặc khu vực có nhiều hoạt động kinh doanh ăn uống.
Cung cấp các món ăn ngon và chất lượng: Chất lượng món ăn là yếu tố quyết định sự hài lòng của khách hàng. Vì vậy, chủ nhà hàng nên lựa chọn nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng và đầu tư vào khâu chế biến món ăn.
Giá cả hợp lý: Giá cả ảnh hưởng rất nhiều đến quyết định thưởng thức món ăn của thực khách. Vì vậy, chủ quán cần cân đối giá cả sao cho phù hợp với chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Chất lượng phục vụ tốt: Chất lượng phục vụ cần phải được quan tâm. Chú ý đào tạo nhân viên bài bản, chuyên nghiệp để mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt nhất.
Quản lý tài chính chặt chẽ: Để kinh doanh bền vững, chủ đầu tư cần lập kế hoạch tài chính cụ thể và theo dõi sát sao tình hình tài chính của nhà hàng.
Tiếp thị và quảng cáo hiệu quả: Tiếp thị và quảng cáo là cách để nhà hàng tiếp cận với nhiều khách hàng hơn. Chủ đầu tư nên chú trọng quảng cáo và tiếp thị, có thể sử dụng các kênh tiếp thị truyền thống như: báo, đài, mạng xã hội, website,...
Kết luận
Trong bài viết trên, Unica đã chia sẻ cho các bạn các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo giúp thu hút nhiều khách hàng, kinh doanh mang lại hiệu quả cao. Nếu bạn đam mê với lĩnh vực ẩm thực và có ý định kinh doanh nhà hàng, hãy bắt đầu ngay với những ý tưởng này nhé. Học kinh doanh là cả một quá trình đầy thử thách, vì vậy bạn hãy chuẩn bị cho mình thật kỹ lưỡng trước khi bắt tay vào “cuộc chiến” này nhé.
22/11/2019
5000 Lượt xem
Tiết lộ những khó khăn trong bán hàng gia dụng Nhật
Trong bất kỳ loại hình kinh doanh nào cũng có những khó khăn và rủi ro xảy ra. Việc nhận biết được những khó khăn trong việc xây dựng chiến lược bán hàng sẽ giúp tìm được phương án xử lý kịp thời. Đây là việc mà bất kỳ người kinh doanh nào cũng phải thực hiện. Bán hàng gia dụng Nhật cũng như vậy, bạn cần phải lường trước những khó khăn để hạn chế những rủi ro không đáng có.
Khó khăn trong bán hàng là niềm tin về chất lượng
Từ lâu hàng gia dụng Nhật đã xuất hiện ở Việt Nam với đủ loại mặt hàng khác nhau. Không thể phủ nhận rằng đồ gia dụng Nhật Bản rất tiện ích, đa năng và thông minh. Dễ hiểu vì sao mà người Việt Nam lại ưa chuộng những đồ gia dụng Nhật đến vậy. Chính vì vậy mà trên thị trường hiện nay xuất hiện tràn lan những sản phẩm hàng giả, hàng nhái. Do đó, khách hàng không còn đặt nhiều sự tin tưởng vào mặt hàng này, thay vào đó chỉ là sự hoài nghi về chất lượng sản phẩm.
Khó khăn trong bán hàng là khách hàng mất niềm tin về chất lượng
Không giống như những sản phẩm được sản xuất ở trong nước, khách hàng có thể dễ dàng kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng. Nhưng đối với hàng Nhật, rào cản về ngôn ngữ khiến khách hàng khó có thể nhận định được chất lượng sản phẩm. Đây chính là một trong những khó khăn khi bán hàng gia dụng Nhật mà chủ kinh doanh sẽ phải đối mặt. Để chứng minh sản phẩm mình đang cung ứng ra thị trường là chính xác bạn có thể thực hiện như sau:
- Trình hóa đơn, biên lai: Đây là cách mà người kinh doanh thường lựa chọn. Tuy nhiên, cách này chỉ làm hài lòng được những vị khách dễ tính. Với những vị khách khó tính hơn, họ thường không tin vào những tờ giấy này, bởi họ nghi ngờ hóa đơn mua hàng chính hãng một lần nhưng dùng đi dùng lại cho những lần khác nhau. Hơn nữa, những con số, chữ viết trên hóa đơn đều là tiếng Nhật nên họ không kiểm tra được một cách chính xác đây là hóa đơn cho sản phẩm nào.
- Sử dụng ứng dụng kiểm tra mã sản phẩm: Khi sử dụng những phần mềm này, bạn chỉ cần quét mã vạch của sản phẩm. Nếu đúng là hàng thật thì toàn bộ thông tin như nguồn gốc, xuất xứ, ngày sản xuất, ngày hết hạn… sẽ được hiển thị rõ ràng và đầy đủ. Phương pháp này sẽ mang lại sự tin tưởng tuyệt đối ngay cả với những vị khách khó tính nhất.
Chi phí vận chuyển cao
Một khó khăn khi bán hàng gia dụng Nhật đó là chi phí vận chuyển cao. Chi phí vận chuyển hàng hóa từ Nhật Bản về Việt Nam theo đường tiểu ngạch là 300.000vnđ/cân, nếu bạn vận chuyển theo đường hàng không thì bạn sẽ mất thêm một khoản thuế phí đi kèm khác. Và tất nhiên, sẽ không có cách để thay đổi mức giá cố định này, nhưng bạn có thể giảm thiểu những khoản chi phí phát sinh bằng một số cách sau:
- Bóc hàng, loại bỏ bớt hộp, túi và những thứ không cần thiết để hạn chế cân nặng.
- Đối với trường hợp có những sản phẩm dễ vỡ hoặc trầy xước thì bạn có thể dùng những sản phẩm khác để kê, lót, bọc bên ngoài. Ví dụ bạn có thể dùng khăn tắm, quần áo bọc ly, chén..
- Thay vì đóng những kiện hàng nhỏ thì bạn hãy đóng thành một kiện to để tránh được các khoản thuế, phí.
Khó khăn khi bán hàng gia dụng là chi phí vận chuyển cao
Khó khăn trong việc quản lý hàng hóa
Đồ gia dụng Nhật vô cùng đa dạng, nên các cửa hàng bán hàng gia dụng Nhật thường nhập đủ các mặt hàng, sản phẩm với những công dụng và tính năng riêng. Với nhiều đầu mục hàng hóa như vậy nên việc quản lý hàng hóa không hề dễ dàng. Chính vì vậy, bạn cần phải có phương án phân loại các mặt hàng rõ ràng ngay từ đầu. Cụ thể như sau:
- Ngay khi nhập hàng về kho hãy chia đầu mục sản phẩm.
- Tiến hành kiểm hàng với từng đầu mục riêng, không lẫn lộn.
- Hàng hóa trong kho cần phải phân chia theo từng khu vực cụ thể.
- Hàng hóa cần được sắp xếp trên quầy, kệ theo từng hạng mục sản phẩm.
- Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng để quản lý sản phẩm được dễ dàng hơn.
Nếu bạn muốn thành công khi kinh doanh thì bạn cần bổ sung cho mình những kiến thức nền tảng. Khóa học “Kinh doanh đột phá” của giảng viên Phạm Thành Long trên UNICA sẽ giúp bạn thực hiện điều đó.
Tỷ giá liên tục thay đổi
Khó khăn khi kinh doanh hàng gia dụng Nhật mà bạn sẽ gặp phải đó là tỷ giá liên tục thay đổi. Đối với những người kinh doanh mặt hàng ngoại nhập, vấn đề tỷ giá luôn khiến họ phải đau đầu. Việc tỷ giá thường xuyên bị thay đổi, thậm chí là thay đổi trong từng ngày khiến cho họ gặp nhiều rắc rối về mức giá. Bởi khi tỷ giá thay đổi quá cao thì việc kinh doanh sẽ không có lãi. Điều này buộc họ phải tăng giá bán, nhưng khi tăng giá sẽ làm ảnh hưởng đến việc giữ chân khách hàng.
Những người kinh doanh mặt hàng Nhật, vấn đề tỷ giá luôn khiến họ phải đau đầu
Theo chia sẻ của nhiều chủ kinh doanh đồ gia dụng Nhật, việc thay đổi mức giá bán để chạy theo tỉ giá cần được hạn chế đến mức tối đa. Họ thường chọn cách ngưng nhập mặt hàng này và lựa chọn một mặt hàng khác, tính toán lại mức giá ngay từ đầu sẽ hợp lý hơn. Nếu sản phẩm đó đang nhận được sự quan tâm lớn từ khách hàng, mức tiêu thụ cao thì bạn có thể tăng giá thành để tiếp tục bán sản phẩm này.
Như vậy, trong bài viết trên, UNICA đã chia sẻ cho các bạn những khó khăn khi kinh doanh đồ gia dụng Nhật. Với những thông tin quý báu mà chúng tôi chia sẻ ở trên mong rằng các bạn đã “bỏ túi” cho mình nhiều kinh nghiệm hữu ích.
22/11/2019
1279 Lượt xem
Kinh doanh nhà đất thổ cư: Thông tin quan trọng bạn cần biết
Kinh doanh nhà đất thổ cư là một trong những phân khúc “hot” nhất trong giới bất động sản hiện nay. Tuy nhiên, nhiều nhà đầu tư, nhà môi giới lại không nắm được đất thổ cư là gì, nhầm lẫn giữa đất thổ cư và đất nông nghiệp và không có kinh nghiệm kinh doanh đất thổ cư. Để khắc phục được tình trạng “mù” những thông tin quan trọng này, bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Unica nhé.
Đất thổ cư là gì?
Thực tế, việc kinh doanh nhà đất thổ cư sẽ gặp rất nhiều khó khăn nếu như nhà đầu tư, nhà môi giới không hiểu rõ đất thổ cư là gì, bởi đây là một trong những định nghĩa được sử dụng nhiều trong bất động sản.
Theo Luật Đất đai (2013) đã nêu rõ: "Đất thổ cư là loại đất thuộc nhóm đất phi nông nghiệp, bao gồm đất tại nông thôn và đất ở tại đô thị. Mục đích sử dụng của đất thổ cư là xây dựng nhà ở hoặc các công trình phục vụ đời sống. Loại đất này dùng để phân biệt với đất thổ canh hay còn gọi là đất canh tác". Trong quy định của Luật Đất đai thì đất thổ cư cũng bao gồm cả đất vườn ao gắn liền với nhà ở trong cùng một thửa đất thuộc khu dân cư và kể cả vườn, ao gắn liền với nhà riêng lẻ đã được công nhận thuộc loại hình đất ở.
Đất thổ cư là loại đất dùng để xây dựng nhà ở và các công trình phục vụ đời sống
Phân biệt đất thổ cư và đất nông nghiệp
Nhiều nhà đầu tư, nhà môi giới thường nhầm lẫn giữa đất thổ cư và đất nông nghiệp, dẫn đến việc kinh doanh nhà đất thổ cư gặp nhiều khó khăn. Thực tế, việc phân biệt hai loại hình đất đai này rất đơn giản.
Cụ thể như sau:
Đất thổ cư là loại đất được dùng để xây nhà ở, trong khi đó đất nông nghiệp không được phép dùng để xây nhà ở.
Trong trường hợp muốn xây nhà trên đất nông nghiệp thì phải tiến hành chuyển đổi mục đích sử dụng đất, từ đất nông nghiệp sang đất thổ cư.
Đất nông nghiệp chỉ phù hợp để làm nông nghiệp và không bán được giá như đất thổ cư.
Do đó, nhà đầu tư cần chú ý khi thực hiện môi giới đất thổ cư, có nghĩa là đang thực hiện môi giới đất có thể sử dụng để xây nhà ở và các công trình nhằm mục đích phục vụ đời sống.
>>> Xem ngay: 7 Mẹo kinh doanh bất động sản ắt “bách chiến bách thắng”
Kinh doanh nhà đất thổ cư
Thực tế, không có nhiều nhà đầu tư thành công trong lĩnh vực kinh doanh phân khúc nhà đất thổ cư. Nguyên nhân chính có thể là do nhà đầu tư chưa nắm được những kinh nghiệm kinh doanh sau đây:
Lựa chọn đất thổ cư tốt nhất
Đất thổ cư sẽ có giá cao hơn cả những dự án chung cư, do đó người mua phải thực sự cân nhắc kỹ trước khi xuống tiền đầu tư cho loại hình phân khúc này. Và để bán được giá cao hơn so với mức vốn bỏ ra thì nhà đầu tư phải thực sự lựa chọn được những miếng đất thổ cư tốt nhất.
Nhà đầu tư nên lựa chọn đất thổ cư chất lượng để kinh doanh
Đăng ký khóa học bất động sản trên Unica ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn. Khóa học hướng dẫn bạn cách giải mã thành công khi kinh doanh và môi giới bất động sản. Đồng thời, chia sẻ bí quyết kiếm tiền từ nghề môi giới bất động sản, phân tích yếu tố tác động đến bất động sản như: phong thuỷ, vị trí,...
[course_id:1002,theme:course]
[course_id:411,theme:course]
[course_id:1003,theme:course]
Không thuyết phục khách hàng mua đất theo data có sẵn
Nếu nhà môi giới bất động sản mua một danh sách data khách hàng có sẵn và chỉ ngồi gọi điện tư vấn thì đảm bảo bạn sẽ không bao giờ thành công, nhất là đối với phân khúc đất thổ cư.
Thực tế, hãy cho khách hàng thấy rằng, đất thổ cư mà nhà đầu tư đang rao bán mang lại cho họ lợi ích gì. Có như vậy thì khách hàng mới tự động tìm đến. Và hình thức rao bán này có thể diễn ra dưới một số hình thức như: tiếp thị, gọi điện, quảng cáo qua các trang.
Liên kết với nhiều môi giới khác
Đây được xem là cách kinh doanh nhà đất thổ cư thông minh nhất mà các nhà đầu tư và nhà môi giới bất động sản cần nắm vững. Việc liên kết này sẽ giúp tạo nên sự tin tưởng và có được nhiều phân khúc đất thổ cư tốt nhất, từ đó mức độ sinh lời cũng cao hơn.
Một tip quan trọng cần ghi nhớ đó là hợp tác lâu dài dựa trên sự tin tưởng lẫn nhau, tránh tình trạng “qua mặt” để rồi đánh mất mối quan hệ hợp tác “béo bở”.
Trên thực tế thì con đường trở thành một nhà môi giới bất động sản chuyên nghiệp thì bạn cần nắm chắc kiến thức chuyên môn và các kỹ năng mềm cần có để giúp thuyết phục khách hàng trở lên dễ dàng và kiếm lời nhanh hơn. Vậy nên nhanh tay đăng ký và theo dõi khoá học môi giới bất động sản trên Unica, các chuyên gia đứng đầu ngành sale bất động sản sẽ bật mí đến bạn những cách nắm bắt tâm lý khách hàng nhanh chóng.
Chăm sóc khách hàng tận tình
Nếu muốn bán được đất thổ cư nhanh và được giá thì việc chăm sóc khách hàng đóng vai trò hết sức quan trọng. Thông thường, sẽ có đến 80% khách hàng tìm đến phân khúc đất thổ cư như một sự “tham quan” do có ý định nhưng chưa đủ tiền. Còn 20% còn lại sẽ thực sự có nhu cầu và đủ tài chính.
>>> Xem ngay: Giải đáp: Sàn giao dịch bất động sản là gì?
Chăm sóc khách hàng tận tình là phương thức giúp bán đất thổ cư nhanh hơn
Tuy nhiên, nhà đầu tư cũng không nên chỉ tập trung vào 20% khách hàng tiềm năng mà đánh mất đi 80% khách hàng còn lại. Hãy đưa họ vào danh sách khách hàng tiền tiềm năng và “chăm sóc” trong thời gian dài. Như vậy, việc bán được đất thổ cư sẽ dễ dàng hơn.
Kết luận
Thực tế, việc kinh doanh nhà đất thổ cư không thực sự quá khó khăn và phức tạp, điều quan trọng là nhà đầu tư cần nắm vững các kinh nghiệm, kiến thức về học bất động sản để giúp bạn tránh khỏi những rủi ro không đáng có.
22/11/2019
3761 Lượt xem
Tổng hợp các yếu tố khó khăn khi khởi nghiệp
Khi đã quyết định khởi nghiệp, chắc chắn bạn sẽ phải chấp nhận và đối mặt với những thử thách và khó khăn. Chính vì vậy, trong khuôn khổ bài viết dưới đây, UNICA sẽ đề cập đến các yếu tố khó khăn khi khởi nghiệp để cùng các bạn phân tích, tìm hiểu và đưa ra những giải pháp khắc phục hiệu quả.
Các yếu tố khó khăn khi khởi nghiệp
Nguồn nhân lực chất lượng kém
Với những ứng cử viên giỏi, họ không chỉ tìm kiếm một công việc phù hợp, mà còn đặt ra những tiêu chí khắt khe về chính sách đãi ngộ, vị trí làm việc, cũng như lương bổng. Vì vậy, khi các công ty/doanh nghiệp startup thường khó có thể tìm được đội ngũ nhân viên chất lượng, chịu sát cánh đối mặt với những rủi ro.
Nhưng nếu những người đồng hành non kinh nghiệm, chuyên môn không cao thì dự án khởi nghiệp khó có thể thành công. Đây là một trong các yếu tố khó khăn khi khởi nghiệp của các công ty startup.
>>> Xem ngay: Có nên khởi nghiệp sớm? Bí quyết “xương máu” cho người trẻ
Khi khởi nghiệp, bạn khó có thể tìm được nguồn nhân sự chất lượng
Khó khăn về nguồn vốn đầu tư
Ngày nay, một số doanh nghiệp hoạt động trên cơ sở tích lũy nguồn vốn đầu tư từ các đơn vị đầu tư. Nhưng trong bối cảnh hiện tại, số doanh nghiệp startup có nhu cầu gọi vốn đầu tư nhiều hơn các nhà đầu tư. Mặt khác, họ còn tìm kiếm, thu hút các đối tượng này rót vốn cho mô hình kinh doanh của mình.
Chính vì vậy mà các doanh nghiệp ngày càng phải cạnh tranh khốc liệt hơn. Về phương diện nhà đầu tư, họ cần đảm bảo đồng tiền của mình luôn sinh lời khi quyết định rót vốn vào các startup. Cho nên sẽ có ít cơ hội hơn cho các doanh nghiệp khi họ không thể thu hút được lượng khách hàng ban đầu sau một thời gian đầu tư.
Trong bối cảnh kinh doanh tại Việt Nam, các nhà đầu tư thường thích đầu tư vào các startup đã ổn định, đang có sự phát triển hoặc có một chỗ đứng nhất định. Do đó, để thu hút được các nhà đầu tư và xây dựng được nguồn vốn vững chắc cho doanh nghiệp, thì các công ty, doanh nghiệp phải không ngừng đầu tư cho các hoạt động tiếp thị dịch vụ/sản phẩm của mình.
Hạn chế trong việc giới thiệu sản phẩm
Trên thực tế, nhiều dự án khởi nghiệp ở nước ta chỉ biết cắm cúi làm ra sản phẩm mà chưa biết cách quảng bá, giới thiệu chúng đến với tay người tiêu dùng sao cho hiệu quả. Việc này cũng khiến cho khả năng dự án thành công không cao.
Không những thế, có những doanh nghiệp dù đã có sản phẩm tốt nhưng khi tiếp cận các quỹ đầu tư thì việc định giá, sổ sách kế toán, tài chính lại không thuận lợi. Chính vì vậy, nếu bạn muốn năng cao khả năng cạnh tranh cho dự án của mình, thì cần phải có số liệu báo cáo được thực hiện bởi các đơn vị kế toán chuyên nghiệp.
Bạn cần phải có số liệu báo cáo được thực hiện bởi các đơn vị kế toán chuyên nghiệp khi khởi nghiệp
Khởi nghiệp thành công từ con số 0 bằng cách đăng ký khoá học online qua video. Khoá học hướng dẫn bạn quy trình khởi nghiệp, cách thành lập một kế hoạch khởi nghiệp hoàn hảo. Cách huy động vốn hiệu quả và những chiến lược marketing tốt nhất hiện nay.
[course_id:363,theme:course]
[course_id:837,theme:course]
[course_id:235,theme:course]
Thiếu kiến thức và kinh nghiệm
Khó khăn khi khởi nghiệp của sinh viên chính là thiếu kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn. Bạn cần phải trang bị cho mình những kiến thức cơ bản trong lĩnh vực đó, việc học kinh doanh là bắt buộc trước khi bắt tay vào khởi nghiệp hoặc xây dựng mô hình kinh doanh. Thế nhưng, việc thiếu kiến thức và kinh nghiệm là một vấn đề hay gặp phải ở các startup Việt. Đây cũng chính là một trong các yếu tố khó khăn khi khởi nghiệp của các doanh nghiệp/công ty.
Cho nên, bạn không chỉ học trên ghế nhà trường, trong sách vở mà khi quyết định khởi nghiệp bạn hãy học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước trong lĩnh vực này. Nếu có thể, bạn hãy dành từ 3 - 5 năm đi làm tại các công ty hoặc tập đoàn lớn để tích lũy kinh nghiệm, kỹ năng mềm, cũng như nắm bắt thị trường trước khi có kế hoạch khởi nghiệp cụ thể.
Áp lực về thời gian
Khi tiến hành mở công ty/doanh nghiệp thời gian chuẩn bị càng dài mà không thu về lợi nhuận thì sẽ làm cho con số lỗ vỗ càng lớn. Nếu bạn chỉ lo bù đắp cho những hao hụt, tổn thất trong một thời gian quá lâu thì doanh nghiệp/công ty khó có thể “chống cự” nổi. Dễ hiểu vì sao mà nhiều công ty startup hiện nay thường đặt mục tiêu là thu được lợi nhuận ít nhất từ 2 - 3 tháng đầu hoạt động.
Một người lãnh đạo giỏi cần phải biết cách sắp xếp thời gian khoa học, tập trung sức lực để hoàn thiện một công việc, một mục đích cụ thể. Đối với các bạn trẻ, đây không chỉ là khó khăn mà còn là thách thức lớn đối khi bắt đầu khởi nghiệp.
>>> Xem ngay: Làm sao để khởi nghiệp thành công khi kinh doanh nhỏ?
Một người lãnh đạo giỏi cần phải biết cách sắp xếp thời gian khoa học
Xây dựng cấu trúc công ty chưa chuẩn
Đối với những starup thì việc xây dựng được cấu trúc công ty chuẩn ngay từ đầu là điều cần nên làm, điều này nhằm tối đa hóa các kỹ năng làm việc của nhận viên cũng như năng suất được hiệu quả. Đồng thời công ty cũng phải xác định mục tiêu rõ ràng như mục tiêu ngắn hạn và dài hạn và có quy trình đào tạo nhân viên rõ ràng. Ngoài ra, bạn cũng cần chú trọng tới văn hóa doanh nghiệp mình, nếu không sẽ dễ xảy ra tình trạng như xung đột nội bộ...
Vậy nên bạn cần đưa ra những quy tắc kinh doanh trong công ty, doanh nghiệp của mình, các quy định về ngày nghỉ, chế độ, lương thưởng - phạt, cho đến việc xử lý cá đơn thư khiếu nại...cần được giải quyết rõ ràng và nhanh chóng.
Khả năng đưa ra quyết đinh
Là một nhà quản lý, lãnh đạo bạn thường xuyên phải đưa ra những quyết định từ nhỏ tới lớn cho công ty của mình. Vì vậy đòi hỏi bạn phải là người có kỹ năng lắng nghe, phân tích và đưa ra quyết định một cách chính xác, điều này rất quan trọng đối với sự phát triển của doanh nghiệp.
Nếu bạn có thể vượt qua những thử thách này, bạn sẽ chiến thắng trên con đường kiến tạo sự nghiệp riêng. Nhưng vì bạn đã được sẵn sàng để tự mình chống chọi & vượt qua các gian khổ 1 trong những tháng đầu khởi nghiệp khó khăn, điều này sẽ giúp bạn tiến lên, vượt xa những phe đối nghịch.
Cách hạn chế những khó khăn khi khởi nghiệp
Khi đã nắm được những thuận lợi và khó khăn khi khởi nghiệp, để chạm đến ước mơ khởi nghiệp thành công, bạn cần phải vượt qua những chông gai và thử thách. Nếu bạn đã và đang phải đối mặt với vô vàn những khó khăn, thất bại mà số vốn lại còn quá ít thì bạn hãy tham khảo ngay khóa học “ CHINH PHỤC 8 THÁCH THÚC KHI KHỞI NGHIỆP "của giảng viên Bùi Hữu Chương trên UNICA.
Đến với khóa học này, bạn sẽ nắm được quy trình 7 bước tái khởi nghiệp thành công, tiếp cận khởi nghiệp theo cách ngược với thông thường, giúp bạn tiết kiệm 5 - 7 năm kinh doanh, học được các bí quyết thành công với các bài học vô giá từ thất bại…
Điểm đặc biệt của khóa học là mua một lần, bạn được bảo hành trọn đời. Bạn có thể học mọi lúc, mọi nơi khi điện thoại hoặc máy tính có kết nối Internet. Điều này giúp bạn chủ động hơn trong việc học, tiết kiệm thời gian và chi phí so với hình thức học Offline tại trung tâm.
Trên đây là các yếu tố khó khăn khi khởi nghiệp mà UNICA đã chia sẻ. Mặc dù phải đối mặt với nhiều khó khăn nhưng vẫn có nhiều doanh nghiệp startup vẫn từng bước vượt qua và thành công để sẵn sàng làm chủ tuổi 20 với những thành công để đời.
22/11/2019
6887 Lượt xem
Có nên khởi nghiệp sớm? Bí quyết “xương máu” cho người trẻ
Có nên khởi nghiệp sớm hay không? Làm sao để người trẻ khởi nghiệp thành công? Bạn muốn làm chủ và thành công trong sự nghiệp? Đây có lẽ là những câu hỏi mà các bạn trẻ quan tâm nhất. Để có câu trả lời thỏa đáng cho những thắc mắc này, hãy cùng UNICA đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Có nên khởi nghiệp sớm hay không?
Có một nghiên cứu chỉ ra rằng, các công ty của nhà sáng lập dưới 30 tuổi có tỷ lệ thất bại cao hơn 10% so với các công ty có nhà sáng lập trên 30 tuổi. Một nghiên cứu khác của nhóm chuyên gia đến từ Đại học Northwestern, Cục Điều tra dân số Mỹ và Viện Công nghệ Massachusetts tiến hành, con số những nhà sáng lập tuổi 20 có khả năng xây dựng công ty tăng trưởng hàng đầu là thấp nhất.
Hầu hết các nhà khởi nghiệp trẻ đều có điểm yếu lớn nhất là thiếu kinh nghiệm, chưa có bản lĩnh đương đầu với những khó khăn và thách thức, chưa được trang bị nền tảng kiến thức kinh doanh vững chắc, bài bản. Trong khi đó, có tới 90% tỷ lệ khởi nghiệp thất bại. Để có được thành công, bạn không chỉ cần có đam mê, nhiệt huyết mà cần phải có kinh nghiệm.
Hầu hết tuổi trẻ khởi nghiệp trẻ đều có điểm yếu lớn nhất là thiếu kinh nghiệm
Có thể nói, kinh nghiệm là yếu tố quan trọng, nhưng đây là những thứ không phải có thể học được trên ghế nhà trường mà đòi hỏi bạn cần có những trải nghiệm thực tế. Vậy, tại sao nên khởi nghiệp? có nên khởi nghiệp sớm hay không? Bạn không nên khởi nghiệp sớm khi chưa có kinh nghiệm.
Nếu xem khởi nghiệp là cả một hành trình dài đầy thử thách thì bạn cần phải bắt đầu từ cái cốt lõi và căn bản nhất. Khởi nghiệp là bắt đầu vào một hành trình có tính mạo hiểm và độ rủi ro cao và không phải cũng thích hợp để khởi nghiệp. Chính vì vậy, nếu bạn đang tập tễnh bước đi trên con đường này thì bạn cũng phải có những bài kiểm tra để quyết định có nên khởi nghiệp sớm hay không?
Khởi nghiệp thành công từ con số 0 bằng cách đăng ký khoá học online qua video. Khoá học hướng dẫn bạn quy trình khởi nghiệp, cách thành lập một kế hoạch khởi nghiệp hoàn hảo. Cách huy động vốn hiệu quả và những chiến lược marketing tốt nhất hiện nay.
[course_id:363,theme:course]
[course_id:837,theme:course]
[course_id:235,theme:course]
Người trẻ khởi nghiệp như thế nào để thành công?
Khi bản thân còn non trẻ, chưa có nhiều kinh nghiệm và sống và trải nghiệm thì người trẻ cần phải lắng nghe kinh nghiệm từ những người đi trước để học hỏi và tích lũy thêm những bài học quý báu cho bản thân. Nếu nóng vội làm theo ý mình thì bạn khó có thể khởi nghiệp thành công.
Chúng ta đang sống trong thời đại công nghệ số và có nhiều lợi thế hơn. Đối với các bạn trẻ, sự nhiệt tình và lòng can đảm, ý chí chiến đấu cao nhưng lại thiếu đi một thứ vô cùng quan trọng đó chính là kinh nghiệm. Do đó, nếu các bạn không tự mình trải qua những năm tháng “mài giũa” và “góp nhặt” kinh nghiệm thì bạn khó có thể rút ra được nhiều bài học quý giá. Bởi quá trình khởi nghiệp không bao giờ đứng lại chờ bạn trải nghiệm xong.
Nếu bạn không trải nghiệm kinh nghiệm thì bạn khó có thể rút ra được nhiều bài học quý giá
Tuy nhiên, không phải tất cả những người có kinh nghiệm đều có thể khởi nghiệp thành công. Trên thực tế, dù khởi nghiệp ở độ tuổi 30 hoặc 40 thì vẫn có nhiều trường hợp thất bại. Kinh nghiệm không phải là yếu tố duy nhất quyết định đến sự thành công hay thất bại, mà nó là nền tảng quan trọng giúp bạn đưa ra những phán đoán cơ bản, đánh giá mức độ tín nhiệm của các yếu tố xung quanh.
Khi người trẻ khởi nghiệp, việc tích lũy kinh nghiệm càng sớm sẽ càng mang lại nhiều lợi ích hơn. Điều này sẽ giúp các bài trẻ hiểu rõ hơn về thị trường làm việc cạnh tranh khốc liệt. Khởi nghiệp không phải là con đường vạn năng, đôi khi nó là hành trình làm thuê mang đến cho bạn cơ hội trải nghiệm, học hỏi, các kỹ năng cũng như quy trình làm việc trong các công ty lớn.
Điều này có thể giúp các bạn trẻ am hiểu và tiếp thu những kiến thức mới. Không những thế, đây cũng chính là khoảng thời gian để các bạn xây dựng mạng lưới quan hệ của mình. Những tài năng nổi bật trong công ty đều có thể trở thành người đồng hành cùng bạn trong quá trình khởi nghiệp sau này.
Vậy làm thế nào để người trẻ khởi nghiệp thành công khi trong tay chỉ có ý tưởng? Nếu bạn không có gì ngoài ý tưởng thì bạn cần phải chủ động. Chủ động trong tất cả mọi thứ như: chủ động học kinh doanh, tích lũy kiến thức, kỹ năng, chủ động tìm đến các nhà đầu tư, nhà đồng sáng lập… Sự chủ động này không chỉ mang đến cho bạn năng lực, quan hệ xã hội, tài chính, nguồn khách hàng mà giúp cho bạn có nhiều kinh nghiệm hơn.
>>> Xem ngay: Tổng hợp các yếu tố khó khăn khi khởi nghiệp
Khởi nghiệp là cả một quá trình dài và đối với các bạn trẻ trong việc đi tìm cho mình một hướng đi mới.
Trong bài viết trên, UNICA đã giúp các bạn có câu trả lời thỏa đáng cho thắc mắc có nên khởi nghiệp sớm hay không? làm sao để người trẻ khởi nghiệp thành công? Qua bài viết này, chắc hẳn các bạn đã “bỏ túi” cho mình nhiều kiến thức quý báu rồi đúng không nào.
Chúc các bạn khởi nghiệp thành công!
22/11/2019
6486 Lượt xem
Cách thuyết phục khách hàng mua đất trong nháy mắt, hiệu quả 99%
Đâu là cách thuyết phục khách hàng mua đất hiệu quả nhất? là câu hỏi luôn đau đáu trong đầu của nhiều nhà đầu tư và nhà môi giới bất động sản, đặc biệt là với những người mới “dấn thân” vào nghề. Để có thể tăng khả năng chốt sale bất động sản thành công, bạn hãy tham khảo ngay các tuyệt chiêu mà Unica chia sẻ dưới đây.
Vì sao cần phải phân tích phân khúc khách hàng mua BĐS
Trước khi bắt tay vào công cuộc tìm kiếm khách hàng, bạn cần dành thời gian để nghiên cứu về đối tượng khách hàng của mình trong ngành bất động sản. Việc phân tích khách hàng mục tiêu sẽ giúp bạn tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn, đồng thời thấu hiểu được nguyện vọng, nhu cầu của khách hàng để làm tăng cơ hội chốt sale dễ dàng hơn.
Ngoài ra, có thể thấy một điều rằng, bất động sản là một tài sản vô cùng lớn, bản thân khách hàng sẽ phải cân nhắc rất kỹ và mất nhiều thời gian mới có thể đưa ra được quyết định mua hàng. Vì thế việc phân tích phân khúc khách hàng là điều vô cùng cần thiết.
Cuối cùng, một trong những kỹ năng cần có để salr bất động sản là bạn cần phải hiểu rõ chân dung khách hàng của mình. Từ đó xây dựng được chiến lược kinh doanh, Marketing hiệu quả, tiết kiệm tối đa chi phí.
Vì sao cần phải phân tích phân khúc khách hàng mua BĐS
Phân loại đối tượng mua bất động sản
Để phân loại đối tượng mua bất động sản, bạn cần dựa vào các yếu tố như thu nhập, dựa trên phân khúc thị trường bất động sản và dựa vào độ tuổi.
Phân loại dựa trên thu nhập
Việc phân loại đối tượng khách hàng dựa theo thu nhập sẽ cho phép nhà đầu tư có cái nhìn chi tiết hơn về thị trường. Điển hình như: nhóm đối tượng nào đang có khả năng mua bất động sản, các sản phẩm phù hợp với khả năng chi trả và nhu cầu của nhóm này.
Phân loại dựa trên phân khúc thị trường bất động sản
Dựa theo giá trị, thị trường bất động sản được chia thành 3 phân khúc như sau:
Phân khúc bình dân (giá bán dưới 1 tỷ đồng): Khách hàng thuộc nhóm bình dân
Phân khúc trung cấp (giá bán từ 1-3 tỷ đồng): Khách hàng thuộc nhóm trung lưu
Phân khúc cao cấp (giá bán trên 3 tỷ đồng): Khách hàng thuộc nhóm thượng lưu
Phân loại dựa trên phân khúc thị trường bất động sản
Phân loại dựa theo độ tuổi
Mỗi một nhóm đối tượng với độ tuổi khác nhau sẽ có nhu cầu sử dụng bất động sản khác nhau. Ví dụ:
Nhóm 25-35 tuổi muốn mua các dự án căn hộ nhà đất, chung cư để phục vụ cho nhu cầu ăn, ở, sinh hoạt của mình.
Nhóm 40-60 tuổi, thay vì mua nhà đất để ở, họ có nhu cầu về đầu tư nhà đất cao hơn.
Cách thuyết phục khách hàng mua đất trực tiếp
Hình thức tư vấn khách hàng mua đất trực tiếp thông qua các cuộc trò chuyện, trao đổi với nhau là hình thức phổ biến nhất. Đối với hình thức này thì chủ yếu đánh vào tâm lý khách hàng thông qua lời nói, sự tin tưởng lẫn nhau. Cụ thể, nhà môi giới hãy áp dụng các cách sau đây để tăng hiệu quả thành công:
Tạo sự khan hiếm cho miếng đất
Dĩ nhiên một miếng đất không có độ “hot”, không có sự khan hiếm thì chắc chắn sẽ gây nên sự phân vân cho khách hàng trong quyết định xuống tiền mua hoặc đầu tư. Theo đó, nhà môi giới có thể sử dụng những câu nói nhằm tạo độ khan hiếm cho miếng đất như:
“Tại vị trí này, anh (chị) rất khó tìm được miếng đất mang lại nhiều lợi ích, khả năng sinh lời như miếng đất này”.
“Qua mùa này, giá của miếng đất này sẽ tăng hơn nữa, nên đây chính là cơ hội để anh (chị) mua đất. Nếu để lỡ thì sẽ thật sự tiếc nuối ạ”.
>>> Có thể bạn quan tâm: 10 Cách tìm kiếm khách hàng bất động sản cực hiệu quả
Nhà môi giới nên tăng độ khan hiếm cho miếng đất để khách hàng quyết định mua đất nhanh hơn
Tăng độ “hot” cho miếng đất
Độ “hot” của miếng đất ở đây được hiểu là những lợi ích, khả năng sinh lời mà miếng đất mang lại cho khách hàng, khiến họ hiểu rằng, việc xuống tiền mua đất thực sự là một lựa chọn đúng đắn. Nhà môi giới có thể áp dụng một số câu mời chào để tăng độ “hot” cho miếng đất như:
“Thời điểm này, việc tìm mua đất rất khó khăn và việc mua được một miếng đất sở hữu nhiều ưu điểm ưu việt như miếng đất này còn khó khăn hơn”.
“Miếng đất này có vị trí đẹp, tiềm năng phát triển lớn trong tương lai, có thể dùng để đầu tư hoặc để sinh lời đều rất hoàn hảo”.
Với cách thuyết phục khách hàng mua đất này, khách hàng sẽ không chần chừ nữa mà quyết định mua đất ngay vì nghĩ rằng mình không mua thì người khác sẽ mua mất.
Tạo không khí mở khi trò chuyện
Khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái và dễ dàng chốt đơn hơn nếu như không khí của cuộc trò chuyện mua bán được diễn ra với không khí mở, thoải mái, hai bên cùng thỏa thuận với nhau.
Nếu khách hàng đang phân vân về bất cứ vấn đề gì, hãy cố gắng giải đáp một cách chi tiết, cụ thể và đầy đủ. Và nếu khách hàng không đồng ý mua đất, cũng hãy tỏ thái độ vui vẻ và cho họ vào danh sách khách hàng tiềm năng và để tư vấn cho lần sau. Tuyệt đối tránh trường hợp có thái độ không hài lòng hay quá đáng.
Không khí trò chuyện mở sẽ tạo tâm lý thoải mái cho khách hàng
Trở thành chuyên gia môi giới bất động sản bằng cách đăng ký học online trên Unica. Khóa học đầu tư bất động sản từ các chuyên gia đầu ngành sẽ giúp bạn biết cách phân tích thị trường, nắm bắt các yếu tố như: tâm lý khách hàng, phong thuỷ,...
[course_id:319,theme:course]
[course_id:330,theme:course]
[course_id:1085,theme:course]
Thuyết phục khách hàng bằng điện thoại
Trong trường hợp khách hàng không thể gặp trực tiếp để được tư vấn về việc mua đất, thì nhà môi giới bất động sản có thể áp dụng cách thuyết phục khách hàng mua đất qua điện thoại. Cụ thể, hãy áp dụng những tuyệt chiêu sau đây:
Sử dụng giọng nói nhỏ nhẹ, nhẹ nhàng
Khi nghe điện thoại, đặc biệt là đối với những cuộc thoại bán hàng thì tâm lý chung của khách hàng sẽ “ưa ngọt”. Do đó, nhà môi giới tuyệt đối không sử dụng giọng nói gắt gỏng, lớn tiếng, mà hãy duy trì cuộc thoại bằng giọng nói nhỏ nhẹ, nhẹ nhàng.
Đặc biệt, quá trình tư vấn mua đất cho khách hàng cần diễn ra ngắn gọn, đầy đủ, chi tiết, tránh tư vấn dông dài sẽ khiến khách hàng không hiểu rõ vấn đề. Nghiêm trọng hơn, nhiều khách hàng sẽ từ chối lời tư vấn của bạn do không đủ thời gian nghe bạn nói (ngay cả khi họ có nhu cầu mua đất).
>>> Có thể bạn quan tâm: Chia sẻ cách quản lý căn hộ cho thuê thành công
Nên tư vấn mua đất cho khách hàng bằng lời nói nhẹ nhàng, ngắn gọn
Kỹ năng môi giới bất động sản qua điện thoại
Trường hợp khách hàng gọi điện: Đây thực sự là một dấu hiệu đáng mừng, bởi việc khách hàng chủ động cho thấy họ đang thực sự có nhu cầu. Đối với dạng khách hàng này thì họ đã chủ động tìm hiểu cách thông tin liên quan về miếng đất, vì vậy yêu cầu với nhà môi giới là phải phản ứng nhanh, trả lời ngắn gọn các câu hỏi của khách hàng.
Chủ động gọi điện cho khách hàng: Trước hết, nhà môi giới nên phân loại data khách hàng của mình, lọc ra những khách hàng tiềm năng để tư vấn. Câu gọi điện chủ động có thể là: “Chào anh (chị), em là… bên em hiện tại đang có lô đất tại… Được biết anh (chị) đang có nhu cầu mua đất, anh (chị) có thể cho em xin ít thời gian để tư vấn rõ hơn được không ạ”. Nếu khách hàng đồng ý, hãy tiếp tục tư vấn, còn nếu khách hàng từ chối thì hãy để vào lần tư vấn tiếp theo.
Kết luận
Như vậy có thể biết rằng để trở thành một nhà môi giới bất động sản chuyên nghiệp ngoài việc nắm chắc những kiến thức chuyên môn thì kỹ năng mềm đóng vai trò rất quan trọng trong việc trò chuyện và thuyết phục khách hàng bỏ tiền túi ra để mua dự án. Cùng tham khảo thêm học môi giới bđs online tại Unica, với sự hướng dẫn và giảng dạy từ các chuyên gia hàng đầu tại Việt Nam sẽ đưa ra cho bạn những lời khuyên, mẹo nắm bắt tâm lý khách hàng,... mời bạn cùng theo dõi.
Trên đây, Unica đã chia sẻ cho bạn 2 cách thuyết phục khách hàng mua đất hiệu quả nhất. Hy vọng những thông tin này sẽ thực sự hữu ích với nhà môi giới, nhà đầu tư và những người theo học bđs online.
22/11/2019
5913 Lượt xem
