Bật mí mô hình mở quán nhậu sân vườn thu hút khách hàng

Bật mí mô hình mở quán nhậu sân vườn thu hút khách hàng

Mục lục

Kinh doanh quán nhậu là loại hình kinh doanh mang lại lợi nhuận cao. Vậy, thuận lợi và khó khăn khi mở quán nhậu vỉa hè là gì? Mô hình quán nhậu sân vườn cần phải có những yếu tố nào? đây là một trong những thắc mắc của nhiều người khi đang nhen nhóm ý định kinh doanh loại hình này. Trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc này để làm giàu thành công.

Tốp khóa học
Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi

Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi

Hoàng Quý Tỉnh
(10)
Miễn phí
Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi
  • 33 bài giảng
  • 04 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Quý Tỉnh
Giảng viên khoa Giáo dục Mầm non, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội
Sự phát triển của trẻ luôn được các bà mẹ quan tâm. Khoá học Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi giúp bạn biết phải xử trí ra sao trước những tình huống rắc rối thường gặp khi nuôi dạy con
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bậc thầy lãnh đạo

Bậc thầy lãnh đạo

Trung Phạm
199,000đ 999,000đ
Bậc thầy lãnh đạo
  • 29 bài giảng
  • 02 giờ 42 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trung Phạm
Chủ tịch Công ty Tư vấn và đào tạo Bizway
Trở thành lãnh đạo trong thời gian dưới 12 tháng và phương pháp vận hành doanh nghiệp 1h/tuần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
IELTS Speaking online tại nhà với thầy Patrick

IELTS Speaking online tại nhà với thầy Patrick

Patrick O'Grady
(2)
219,000đ 700,000đ
IELTS Speaking online tại nhà với thầy Patrick
  • 20 bài giảng
  • 04 giờ 36 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Patrick O'Grady
Giảng viên Tiếng Anh
Học kiến thức nền tảng, cùng các mẹo làm bài thi, giúp bạn đạt được mục tiêu IELTS Speaking 7.0 dễ dàng. Học cùng thầy giáo bản ngữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress cho người mới bắt đầu

Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress cho người mới bắt đầu

David Thanh
(225)
599,000đ 800,000đ
Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress cho người mới bắt đầu
  • 84 bài giảng
  • 06 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> David Thanh
Chuyên gia Digital Marketing
Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress là khóa học dành cho cá nhân và doanh nghiệp muốn tự mình thiết kế ra hàng trăm website kinh doanh tuyệt đẹp, chuẩn SEO Google để dễ dàng bắt đầu công việc kinh doanh online hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Chỉnh sửa ảnh với camera raw từ a đến z

Chỉnh sửa ảnh với camera raw từ a đến z

Vũ Minh Hiếu
(1)
349,000đ 600,000đ
Chỉnh sửa ảnh với camera raw từ a đến z
  • 27 bài giảng
  • 03 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Minh Hiếu
Giảng viên
Các thao tác với Camera Raw cho phép người dùng bảo toàn chất lượng hình ảnh, điều mà hầu hết các phần mềm chỉnh sửa hình ảnh khác không làm được.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bartender Flair nâng cao

Bartender Flair nâng cao

Phan Hoài Phương
459,000đ 700,000đ
Bartender Flair nâng cao
  • 46 bài giảng
  • 02 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Hoài Phương
Giảng viên dạy pha chế
Trở thành Bartender Flair với màn trình diễn quăng chai – shaker điêu luyện.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết mua bán nhà đất an toàn và hiệu quả

Bí quyết mua bán nhà đất an toàn và hiệu quả

Đỗ Đăng Khoa
(77)
299,000đ 600,000đ
Bí quyết mua bán nhà đất an toàn và hiệu quả
  • 32 bài giảng
  • 03 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Đăng Khoa
Luật sư
Mua bán nhà đất an toàn - Chia sẻ cách thức để bạn dễ dàng tiến hành giao dịch mua bán nhà, chuyển nhượng quyền sử dụng đất một cách an toàn và hiệu quả
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kế toán thuế tổng hợp Misa 2019

Kế toán thuế tổng hợp Misa 2019

Phan Đắc Hoan
549,000đ 700,000đ
Kế toán thuế tổng hợp Misa 2019
  • 63 bài giảng
  • 07 giờ 43 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Đắc Hoan
Kiểm toán viên - Phó Giám đốc Công ty TNHH Kiểm toán tư vấn AAGroup.
Thiết lập bộ chứng từ kế toán bài bản, chuyên nghiệp, đáp ứng được yêu cầu quản lý tài chính và giải trình khi thanh tra kiểm tra.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết Tán gái

Bí quyết Tán gái

Mai Tình yêu
(390)
599,000đ 700,000đ
Bí quyết Tán gái
  • 27 bài giảng
  • 01 giờ 55 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Tình yêu
Chuyên gia tư vấn tình yêu và mối quan hệ
Khóa học Bí quyết Tán gái sẽ mang đến cho phái nam những phương pháp làm quen và chinh phục bạn gái bá đạo và hiệu quả nhất
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học từ vựng thụ động: 1000 từ IELTS theo chủ đề

Học từ vựng thụ động: 1000 từ IELTS theo chủ đề

Lê Quang Minh
(4)
399,000đ 700,000đ
Học từ vựng thụ động: 1000 từ IELTS theo chủ đề
  • 75 bài giảng
  • 05 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Quang Minh
Giảng viên tiếng Anh
Phương pháp học từ vựng thụ động giúp việc học từ vựng trở nên cực kỳ dễ dàng trong thời gian rất ngắn - khóa học giúp bạn nhanh chóng học được 1000 từ vựng thuộc 24 chủ đề thông dụng trong IELTS.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Mở quán nhậu vỉa hè 

Mở quán nhậu vỉa hè cần bao nhiêu vốn?

Số vốn cần có cho việc mở quán nhậu vỉa hè còn phụ thuộc vào quy mô quán mà bạn muốn mở để kinh doanh. Trung bình số tiền bạn cần chuẩn bị sẽ giao động từ 100 đến 150 triệu đồng. Bạn sẽ cần có các khoản tiền để chi tiêu vào việc khác nhau như: tiền thuê mặt bằng, dù là quán nhậu vỉa hè nhưng có nhiều địa điểm bạn cần đóng tiền thuê mặt bằng, tiền thuê nhân viên, tiền mua sắm các trang thiết bị và nguyên vật liệu…

Mô hình quán nhậu sân vườn

Số tiền bạn cần chuẩn bị sẽ giao động từ 100 đến 150 triệu đồng

Khi mở quán nhậu vỉa hè bạn cần đa dạng món ăn, thông thường các món sẽ có giá từ 30.000đ đến 150.000đ. Như vậy, nếu lượng khách đến quán ổn định thì bạn có thể thu được lợi nhuận từ 5 - 7 triệu/ngày, vào ngày cuối tuần hoặc những ngày lễ lợi nhuận có thể lên đến hàng chục triệu đồng/ngày. Chỉ sau vài tháng hoạt động thì bạn có thể thu hồi vốn.

Thuận lợi và khó khăn khi mở quán nhậu vỉa hè

Thuận lợi

- Số vốn bỏ ra ít.

- Quán nhậu vỉa hè có không gian thoáng mát, giá cả bình dân, thu hút được nhiều đối tượng khách hàng.

Khó khăn

- Khi trời mưa to, gió lớn bạn khó có thể hoạt động nếu như không sử dụng hệ thống mái che phía trên. Đây được xem là nhược điểm lớn nhất khi mở quán nhậu vỉa hè. 

- Quán nhậu vỉa hè chủ yếu hoạt động vào chiều tối và hoạt động đến nửa đêm, có khi hoạt động đến gần sáng nên cần có nhân viên làm thông suốt. Bên cạnh đó, chủ cần phải có sức khỏe thật tốt thì mới có thể kiên trì với hình thức kinh doanh này được.

Việc kinh doanh quán nhậu không hề đơn giản và không phải ai cũng có thể thành công từ mô hình kinh doanh này. Hiểu được điều này, UNICA đã kết hợp với giảng viên Đỗ Gia Hân xây dựng khóa học “Kinh doanh quán nhậu chuyên nghiệp A - Z” với mong muốn cung cấp từ “chân tơ đến kẽ tóc” các kinh nghiệm để mở quán nhậu mang lại lợi nhuận siêu khủng.

Mô hình quán nhậu sân vườn

Nếu bạn có ý định kinh doanh quán nhậu sân vườn thì bạn cần đảm bảo đầy đủ các yếu tố sau:

Mái hiên di động

Việc bố trí bàn ăn ngoài trời sẽ giúp thực khách có thể tận hưởng quan cảnh thiên nhiên. Thế nhưng, không có gì đảm bảo rằng khắc hàng không bị một cơn mưa bất chợt lúc đang ăn hoặc hứng chịu cái nắng chói chang của ngày hè. Chính vì vậy, bạn cần phải lưu ý đến việc sử dụng mái che di động, mái che có thể đóng mở được để bảo vệ và che chắn cho khách hàng được tốt nhất.

Mô hình quán nhậu sân vườn

Việc bố trí bàn ăn ngoài trời sẽ giúp thực khách có thể tận hưởng quan cảnh thiên nhiên

Việc này sẽ giúp giảm thiểu những tác động của thời tiết và tạo được ấn tượng đối với khách hàng. Như vậy, bạn có thể giữ chân được thực khách, lôi cuốn được khách hàng quay lại vào những lần tiếp theo.

Sử dụng bàn ghế đồng bộ

Khi quyết định mở mô hình quán nhậu sân vườn, bạn nên sử dụng bàn ghế gỗ thay vì sử dụng bàn ghế nhựa. Bởi, khi có bếp nướng tạo nhiệt sẽ gây biến dạng. Ngoài ra, bạn cần sắp xếp bàn ghế sao cho đặt bàn ghế với số lượng cần dùng vừa đủ, không nên đặt quá nhiều bàn ghế vì điều này sẽ làm mất đi sự thông thoáng của 1 thiết kế quán nhậu ngoài trời. Với cách trang trí quán nhậu đơn giản này, thực khách có thể tận hưởng không gian thiên nhiên thú vị hơn.

Trong quá trình sắp xếp bàn ghế, bạn nên đặt những vị trí không vướng lối đi và thuận tiện để ngồi ngắm cảnh, thưởng thức không gian xung quanh. Bạn nên tham khảo các mẫu thiết kế quán nhậu sân vườn, trong các mẫu thiết kế này, người thiết kế đã thiết kế phối cảnh sắp xếp bàn ghế theo kích thước không gian quán. Nhờ vậy mà bạn không chỉ tạo được cảm giác thoải mái cho khách hàng, mà còn làm thông thoáng lối đi.

Mô hình quán nhậu sân vườn

Bạn nên đặt những vị trí không vướng lối đi và thuận tiện để ngồi ngắm cảnh

Ánh sáng trong ẩm thực

Ánh sáng không chỉ là yếu tố không thể thiếu khi áp dụng mô hình quán nhậu sân vườn. Nó đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Một quán nhậu được thiết kế ánh sáng đầy đủ sẽ tạo được sự lôi cuốn từ phía ngoài mà còn giúp cho các món ăn được bắt mắt và ngon hơn. Để tạo được cảm giác ấm cúng bạn nên ưu tiên chọn ánh sáng vàng.

Như vậy, UNICA đã giúp bạn giải đáp thắc mắc thuận lợi và khó khăn khi mở quán nhậu vỉa hè, những yếu tố cần có khi mở mô hình quán nhậu sân vườn. Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ, chắc hẳn bạn đã “bỏ túi” được nhiều kinh nghiệm quý báu trước khi bắt tay vào kinh doanh quán nhậu rồi đúng không, chúc các bạn kinh doanh thành công!

>> Những lưu ý không thể bỏ qua khi chọn địa điểm kinh doanh quán ăn

>> 5 điều bạn cần lưu ý khi lập kế hoạch kinh doanh quán ăn vặt

>> Kinh doanh quán nhậu thành công với khóa học hot nhất trên Unica


Tags: Kinh doanh quán ăn