Làm sao để quán nhậu đông khách? 

Làm sao để quán nhậu đông khách? 

Top khóa học
Tự học piano trong 10 ngày

Tự học piano trong 10 ngày

Nguyễn Hải Châu
(151)
549,000đ 600,000đ
Tự học piano trong 10 ngày
  • 26 bài giảng
  • 01 giờ 33 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hải Châu
Giảng viên Piano
Khóa học dành cho người học từ 16 tuổi trở lên. Sau khóa học, bạn sẽ đọc hiểu được các bản nhạc piano cơ bản, chơi được piano bằng 2 tay, đồng thời phát triển kỹ năng thị tấu vừa đàn vừa nhìn bản nhạc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
549,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn. Ngoài ra, việc học Yoga Online tại nhà cũng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí so với việc học ở các trung tâm.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Khoá học thiền của giảng viên Yoga- Nguyễn Hiếu mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với 3DS MAX và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với 3DS MAX và Vray

Trịnh Duy Đông
(9)
699,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với 3DS MAX và Vray
  • 62 bài giảng
  • 08 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Bạn muốn thể hiện ý tưởng thành những hình ảnh chân thực nhất? Bạn muốn sử dụng 3DS MAX và Vray 2017 thành thạo, phối cảnh thiên nhiên hoàn thiện nhất?
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(36)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(113)
405,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Nguyễn Tấn Trung
(92)
799,000đ
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày
  • 73 bài giảng
  • 03 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Luật sư-Giảng viên
Khóa học giúp bạn biết cách pha chế các loại cà phê, soda và các loại nước uống quen thuộc có hương vị đậm đà hơn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Nguyễn Linh
(95)
599,000đ
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox
  • 30 bài giảng
  • 01 giờ 48 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Linh
Giảng viên - Người sáng lập Dưa Chuột Detox Water
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay làm những món nước uống thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe !
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
179,000đ 500,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
179,000đ 500,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
599,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sát thủ bán hàng Livestream

Sát thủ bán hàng Livestream

Phạm Thành Long
(45)
899,000đ
Sát thủ bán hàng Livestream
  • 30 bài giảng
  • 06 giờ 21 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Thành Long
Luật sư - Diễn giả
Hướng dẫn cách setup một buổi livestream hoàn hảo. Bí quyết chốt đơn nhanh chóng, hiệu quả để gấp 5 - 10 lần doanh số bán hàng mà không tốn một chi phí quảng cáo nào
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(48)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(213)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Học cùng cô Vera Hà Anh để sở hữu bí kíp bí mật phòng the- nghệ thuật "yêu"- ngọn lửa xây dựng tổ ấm gia đình thời hiện đại.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(67)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020

Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020

Lê Quỳnh Sơn
(18)
399,000đ 800,000đ
Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020
  • 77 bài giảng
  • 07 giờ 52 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Quỳnh Sơn
Giảng viên
Khóa học chia sẻ những bí mật kinh doanh online trên Shopee giúp bạn nắm được những bí kíp bán hàng nghìn đơn nhanh chóng, hiệu quả và bền vững nhất, X5 - X10 lần doanh thu hiện tại
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Nguyễn Phùng Phong
(3)
399,000đ 600,000đ
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Tiến sĩ
Giúp bé có tư duy nhạy bén, ghi chép thông minh, ghi nhớ nhanh chóng và học tập tốt hơn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
CẮT GHÉP BANNER , POSTER SẢN PHẨM ĐƠN GIẢN BẰNG PHOTOSHOP

CẮT GHÉP BANNER , POSTER SẢN PHẨM ĐƠN GIẢN BẰNG PHOTOSHOP

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
399,000đ 799,000đ
CẮT GHÉP BANNER , POSTER SẢN PHẨM ĐƠN GIẢN BẰNG PHOTOSHOP
  • 30 bài giảng
  • 07 giờ 46 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Giúp bạn tự tay tạo nên những banner, poster sản phẩm đơn giản mà bắt mắt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Kinh doanh quán nhậu, bạn không cần bỏ ra quá nhiều vốn, đối tượng khách hàng đa dạng, nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để quán nhậu đông khách. Nhất là trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt như hiện nay. Chính vì vậy, trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ chia sẻ cho các bạn “bí quyết” kinh doanh quán nhậu đắt khách như tôm tươi.

Làm sao để quán nhậu đông khách?

Chọn mặt bằng kinh doanh “vàng”

Một yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công khi kinh doanh quán nhậu đó là mặt bằng. Việc lựa chọn địa điểm kinh doanh cần phải phù hợp với mục tiêu mà bạn hướng đến. Để đảm bảo lượng khách ổn định, bạn có thể tìm mặt bằng ở các khu dân cư đông đúc, gần các công ty, khu công nghiệp, hoặc trường đại học, cao đẳng… 

làm sao để quán nhậu đông khách

Một yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công khi kinh doanh quán nhậu đó là mặt bằng

Nếu tìm được mặt bằng ngay cạnh đường lớn, ngã ba, ngã tư thì việc kinh doanh sẽ được hiệu quả hơn. Còn nếu nhà ở của bạn có vị trí thuận lợi để kinh doanh thì hãy tận dụng khoảng sân trống, vỉa hè để mở quán nhậu mà không cần phải đi thuê.

Nhu cầu đi nhậu của người Việt vẫn đang tiếp tục tăng, việc mở quán nhậu là một trong những ý tưởng kinh doanh được nhiều người nghĩ đến nhất hiện nay. Để việc kinh doanh quán nhậu thu được lợi nhuận kếch xù, bạn hãy tham khảo ngay khóa học “Kinh doanh quán nhậu chuyên nghiệp A - Z” của giảng viên Đỗ Gia Hân trên UNICA. 

>> Bật mí mô hình mở quán nhậu sân vườn thu hút khách hàng

Xây dựng thực đơn đa dạng

Làm sao để quán nhậu đông khách? Bạn có thể kinh doanh quán nhậu chuyên một món gà, vịt, dê, bò… hoặc kinh doanh quán nhậu thập cẩm. Tuy nhiên, thực đơn các món ăn phải thật hấp dẫn và đa dạng. Bên cạnh đó, bạn cần phải thường xuyên bổ sung món mới để thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn. Ngoài các món ăn, các loại bia và nước giải khát cũng cần có mặt đầy đủ trong thực đơn của quán nhậu.

Chế biến món ăn ngon

Có thể khẳng định rằng, món ăn ngon chính là yếu tố quyết định đến sự thành công của quán nhậu. Muốn thu hút và giữ chân được thực khách, các món ăn phải được chế biến theo công thức và bí quyết riêng, sao cho thật thơm ngon, “độc nhất vô nhị”. Đồng thời, phù hợp với khẩu vị của đa số thực khách. Nếu khách có nhu cầu thì có thể chế biến theo khẩu vị của từng người.

Để thực hiện được điều này, bạn cần phải tuyển được đầu bếp có tay nghề cao. Bạn cũng có thể tham gia các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp để tự làm đầu bếp cho quán nhậu của mình.

làm sao để quán nhậu đông khách

Món ăn ngon chính là yếu tố quyết định đến sự thành công của quán nhậu

Chất lượng phục vụ tốt

Phục vụ “thượng đế” đã khó, chiều lòng khách đã có hơi men còn khó hơn rất nhiều. Chất lượng phục vụ sẽ trả lời cho câu hỏi làm sao để quán nhậu đông khách. Với những khách hàng khó tính, cách tốt nhất để làm hài lòng họ là luôn lắng nghe yêu cầu, không để họ chờ lâu, luôn luôn tươi cười và có kiến thức về ẩm thực để tư vấn chính xác cho khách.

Bên cạnh đó, việc tính tiền nhanh và order món chính xác cũng là 2 yếu tố quan trọng giúp tăng độ thiện cảm và gắn bó của khách hàng với quán. Chắc chắn, sẽ không có ai thấy dễ chịu khi order một đường nhưng lại phục vụ một nẻo. Mặt khác, khách thường đông vào buổi tối nên việc vừa tính tiền nhanh, đảm bảo độ chính xác, vừa phục vụ tốt càng khó hơn. Do đó, bạn cần phải cải thiện chất lượng phục vụ để “giữ chân” được thực khách.

Thương hiệu bia

Nói đến quán nhậu không thể không nhắc đến thương hiệu bia. Mỗi vùng miền và đối tượng khách hàng sẽ lựa chọn cho mình loại bia đặc trưng riêng, vì vậy bạn nên lựa chọn bia sao cho phù hợp. Thông thường, người miền Nam thích uống bia Sài Gòn, Đà Nẵng thì thích uống bia Larue, Huế uống Huda, còn người miền Bắc thì uống bia Hà Nội. Một số loại bia phổ biến mà ở đâu cũng uống như: Tiger, Heineken, Sapporo,...

Chính vì vậy, việc chọn thương hiệu bia phù hợp với thị hiếu của người dùng sẽ là mấu chốt để thu hút khách hàng. Không chỉ dừng lại ở đó, bia cần được ướp lạnh và bảo quản đúng cách để đảm bảo hương vị cũng như chất lượng.

Mở quán nhậu ở nông thôn cần lưu ý những gì?

Ngày nay, nông thôn đang dần phát triển như ở các thành phố nên nhu cầu của người dân cũng tăng hơn trước. Đặc biệt vào mùa hè, các quán bia hơi bán rất chạy. Mọi người thường đến quán để giao lưu, tụ tập, tán gẫu sau một ngày làm việc mệt mỏi.

làm sao để quán nhậu đông khách

Nếu có ý định mở quán nhậu ở nông thôn, bạn hãy chọn 1 địa điểm nhiều người qua lại

Nếu có ý định mở quán nhậu ở nông thôn, bạn hãy chọn 1 địa điểm gần đường giao thông chính, đông xe cộ và nhiều người qua lại và có chỗ để xe rộng rãi. Để việc kinh doanh quán nhậu ở nông thôn thu hút được nhiều khách thì cũng cần có mồi nhậu ngon, giá cả hợp lý và thay đổi món ăn theo từng ngày, từng tuần, từng tháng, giảm giá, khuyến mãi…

Ngoài các món ăn được đầu bếp chế biến thì cần có thêm các món ăn nhập như: nem chua, nem nắm, lạc rang, các món ngâm dấm chua ngọt… để khách hàng không phải chờ đợi lâu. Như vậy, bạn mới có thể kinh doanh quán nhậu ở nông thôn thành công.

Trong bài viết trên, UNICA đã giúp các bạn trả lời câu hỏi làm sao để quán nhậu đông khách. Mong rằng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ, các bạn đã nắm được “bí quyết” giữ chân được “thượng đế” đến với quán nhậu của mình.

>> Mở quán nhậu cần chuẩn bị gì? Kinh nghiệm mở quán bia cho người mới


Tags: Kinh doanh quán ăn