Quản lý nhà hàng sao cho hiệu quả

Ngày nay rất nhiều nhà hàng được mọc ra nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và mong muốn ăn chơi giải trí của khách hàng. Trăm người bán, vạn người mua. Có thể thấy dù cạnh tranh có nhiều đến mấy, nhiều đối thủ đến mấy chỉ cần bạn có chiến lược kinh doanh nhà hàng phù hợp thì vẫn sẽ đạt hiệu quả kinh doanh.

Tuy nhiên không phải ai cũng trang bị cho mình lượng kiến thức về quản lý nhà hàng hiệu quả. Rất nhiều đầu việc mà một người quản lý cần nắm bắt và đưa ra giải pháp phù hợp. Việc quản lý chi phí, đưa ra phương hướng kinh doanh, quản lý nhân sự và điều phối công việc,... rất nhiều công việc cần kết hợp nhuần nhuyễn với nhau để đưa ra giải pháp phù hợp nhất. 

Đến với UNICA bạn sẽ trở thành một quản lý nhà hàng chuyên nghiệp

UNICA tự hào mang đến những khóa học đào tạo quản lý chuyên nghiệp, giúp bạn chuyển hướng và giúp nhà hàng ngày càng phát triển và lớn mạnh. Để làm được điều đó bạn cần rèn luyện các kỹ năng:

- Kỹ năng quản lý và kiểm soát toàn bộ nhân lực trong nhà hàng

- Có một kỹ năng giao tiếp tốt để giúp mối quan hệ giữa quản lý - nhân viên, khách hàng - nhân viên nhà hàng,... tốt nhất

- Sở hữu kỹ năng quản lý lãnh đạo, tổ chức

- Kiểm soát được toàn bộ chi phí và doanh thu của nhà hàng

- Có kinh nghiệm về đầu bếp

- Có khả năng phân tích thị trường, phán đoán tâm lý khách hàng 

- Luôn đa dạng trong suy nghĩ và sở hữu một bộ óc sáng tạo

- Có khả năng tìm kiếm nhân lực 

- ….

Tất cả những kỹ năng này bạn có thể học hỏi tại các khoá học ở UNICA. Đây là nơi mà bạn sẽ được rèn luyện toàn bộ kỹ năng này và trở thành một nhà quản lý nhà hàng chuyên nghiệp đưa nhà hàng lên một tầm cao mới.

Các khóa học quản lý nhà hàng tại UNICA

Trở thành quản lý bán hàng chuyên nghiệp - Giảng viên Đỗ Xuân Tùng

Bí mật lên ý tưởng và triển khai thiết kế thi công nhà hàng, quán café - Giảng viên Đoàn Trọng Vinh

Trở thành trưởng quản lý quầy bar - Giảng viên Nguyễn Tấn Trung