Tác dụng tuyệt vời khi ăn salad

Hỗ trợ tiêu hóa: Nguyên liệu chủ yếu làm nên các món salad là từ rau, củ, quả giàu chất xơ. Chính vì vậy mà nó giúp nhuận tràng, hỗ trợ hệ tiêu hóa diễn ra ổn định.

Giảm cân: Nếu bạn muốn giảm cân và sở hữu một vóc dáng cân đối như mong muốn thì việc ăn salad mỗi ngày sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Chất xơ có trong các loại rau xanh sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác đói.

Giúp xương chắc khỏe: Vitamin K có trong các loại rau xanh như: cải xoong, rau chân vịt, bắp cải tím… sẽ hạn chế tình trạng loãng xương, giúp bạn có một hệ xương chắc khỏe. 

Tốt cho mắt: Vitamin A có trong các loại rau khá cao sẽ giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và chống lại các gốc tự do gây ung thư.

Bảo vệ hệ tim mạch: Các loại rau xanh có trong salad, đặc biệt là rau xà lách có chứa hàm lượng axit folic và chất xơ giúp bảo vệ hệ tim mạch hiệu quả giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đột quỵ.

Làm đẹp da: hàm lượng vitamin A, C, nước có trong salad sẽ mang lại cho bạn làn da căng mịn, hồng hào và tràn đầy sức sống. 

Một số lưu ý khi làm salad

- Thành phần chính tạo nên các món salad là rau. Salad thường ăn sống, chính vì vậy bạn nên chọn những loại rau có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định về chất lượng để đảm bảo các yếu tố về mặt sức khỏe. 

- Muốn salad được ngon miệng hơn, bạn nên rửa sạch các loại rau, củ, để ráo nước và cho ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, món salad khi trộn sẽ giòn và không bị nát. 

- Việc nêm các loại dầu như dầu táo, dầu Oliu sẽ giúp món Salad trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều. 

- Việc bổ sung thêm các loại hạt như: hạnh nhân, óc chó...sẽ là điểm nhấn thú vị cho món salad. Tuy nhiên để tăng độ giòn và hương vị thêm thơm ngon hấp dẫn bạn nên nướng hạt. Thêm một lưu ý nhỏ nữa là bạn nên để hạt nguội trước trộn với rau để độ nóng của hạt không làm rau bị nát.