Phong Cách Sống

Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng cực dễ tại nhà
Bánh bông lan là một món ăn rất ngon không chỉ có trẻ em yêu thích mà bất cứ ai cũng có thể yêu thích vì sức hấp dẫn thơm ngon ngậy bùi của bánh. Rất nhiều chị em nội trợ vì muốn làm ra những chiếc bánh bông lan thơm ngon “chuẩn vị nhà hàng” mà đã tốn không ít công sức và chi phí nguyên liệu. Thế nhưng trên thực tế bánh bông lan hoàn toàn có thể được làm từ bột mì gia dụng rất bình thường nếu bạn biết cách làm. Vậy trong bài viết này mời bạn đọc cùng Unica học làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng ngay tại nhà được tổng hợp công thức đến từ những đầu bếp hàng đầu Việt Nam nhé!
Unica sẽ hướng dẫn bạn đọc cách để làm hai loại bánh bông lan từ bột mì đa dụng đó là:
- Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng đơn giản
- Cách làm bánh bông lan bơ nho bằng bột mì đa dụng
Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng đơn giản:
Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng đơn giản:
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh:
– 1 gói bột mì đa năng
– 3 quả trứng gà
– Các gia vị đường, vani, dầu ăn, bơ
– Nước
– Khuôn bánh, máy đánh trứng (hoặc que đánh trứng), chổi quét bơ
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra.
Với lòng đỏ
Cho thêm 2 thìa đường, vani, dầu ăn, sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều. Trong trường hợp không có máy đánh trứng thì vẫn có thể dùng cây đánh trứng và phải đánh thật đều tay.
Sau khi hỗn hợp lòng đỏ đã hòa quyện, tiếp tục cho bột mì đa dụng với một lượng vừa phải, vừa cho bột vừa đánh đều tay sao cho không để chúng bị vón cục. Đánh hỗn hợp bột mì trứng cho đến khi hơi sánh mịn lại là được.
Với lòng trắng
Cho 2 thìa nước cốt chanh và một ít muối, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tơi xốp đến khi thật bông mịn, khi múc lên không còn chảy rớt xuống nữa là được (bạn nên dùng máy ở chế độ thấp), hoặc dùng que đánh trứng đánh thật mạnh và đều tay.
Bước 2: Trộn hỗn hợp
Từ từ đổ hỗn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp lòng trắng, vừa đỏ vừa khuấy đều nhẹ cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau, nhưng tránh đánh quá mạnh để chảy thành chất lỏng nhé.
Tác dụng của bước này chính là giúp bánh bông lan thêm mịn và bông xốp hơn, không tạo ra nhiều lỗ hổng không khí trong bánh.
Bước 3: Nướng bánh
Chuẩn bị sẵn một khuôn bánh size tùy theo sở thích và nhu cầu người làm. Khuôn được quét một lớp bơ bên trong để bánh có mùi thơm ngon khi lấy ra sẽ dễ dàng hơn. Đặt khuôn bánh lên một tờ giấy A4, cho vào khay rồi đổ hỗn hợp bột bên trên kia vào khuôn.
Nướng bánh trong khoảng thời gian từ 30 - 40 phút, nhiệt độ lò 155 độ C. Trong quá trình nướng bánh bạn nên canh chừng để ý chứ không nên cứ kệ lò nướng nướng hộ bởi nếu nhiệt độ quá nóng sẽ khiến bánh bị cháy, khô, ăn sẽ mất đi vị ngon vốn có.
Bước 4: Thưởng thức
Sau khi bánh đã chín hãy mang ra để thưởng thức sản phẩm của mình nào. Bạn có thể ăn kèm bánh bông lan với bơ, sữa, ruốc, kem hoặc hoa quả để tăng hương vị đặc sắc lên nhé!
Tương tự như cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng, cách làm bánh bông lan nho khô cũng rất dễ thực hiện.
Đăng ký khoá học làm bánh online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng làm bánh ngay tại nhà để tạo ra đa dạng những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ hướng dẫn công thức làm bánh, giảng viên còn chỉ dẫn bạn cách để trang trí bánh sao cho hấp dẫn và đẹp mắt như ngoài hàng.
[course_id:815,theme:course]
[course_id:1534,theme:course]
[course_id:996,theme:course]
Cách làm bánh bông lan bơ nho bằng bột mì đa dụng
Nguyên liệu làm bánh bông lan bơ nho
– 1 gói bột mì đa dụng
– 3 quả trứng gà
– Các gia vị bơ, đường, sữa tươi, vani
– Nho khô, rượu rum
– Bột nở, khuôn, máy đánh trứng
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bột
Khâu chuẩn bị hỗn hợp gần giống như bên trên: bạn vẫn sẽ chuẩn bị hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng với gia vị đã được cho sẵn.
Trước đó nho khô bạn nên ngâm qua rượu rum để nho được mềm, thơm và dẻo hơn.
Ngâm khoảng 15 phút thì vớt nho ra để ráo nước.
Bước 2: Trộn đều các hỗn hợp
Sau khâu chuẩn bị, bạn đổ tất cả các hỗn hợp gồm hỗn hợp bột lòng đỏ trứng gà, hỗn hợp lòng trắng trứng gà, bơ, đường, muối, vani và nho đã được ngâm trộn thật đều tay (tránh đánh mạnh tay)
Trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn, sệt và bông mềm.
Bước 3: Ủ bột
Đổ hỗn hợp bột - nho ra rồi ủ khoảng 1 giờ.
Trong khoảng thời gian này bạn chuẩn bị trước khuôn nướng bánh/khay nướng bánh nhé. Giống như cách làm trên bạn nên quết một ít bơ vào bên trong khuôn rồi lót thêm một lớp giấy để tránh bị dính và bị cháy khi nướng
Bước 4: Nướng bánh
Đổ hỗn hợp bột ra khuôn, cho vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ - thời gian thích hợp và nướng bánh.
Quá trình nướng bánh bạn cũng nên canh chừng bánh cẩn thận vì bánh rất dễ cháy hoặc mất độ bông mềm trong quá trình nướng, do vậy bạn cần chú ý để tránh trường hợp đó xảy ra.
Bước 5: Thưởng thức bánh
Đem bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức chúng theo sở thích của bạn, bạn có thể dùng kèm theo bơ, sữa, siro hoa quả hoặc thậm chí là ăn kèm với hoa quả tươi thật thơm ngon và chất lượng!
Ngoài ra cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng không phải chỉ áp dụng cho hai loại bánh trên, bạn hoàn toàn có thể thay thế nho bằng các loại mứt hoa quả hay nguyên liệu khác như việt quất khô, hạnh nhân… để bánh thêm đa dạng hấp dẫn nhé.
Tiêu chí đánh giá bánh bông lan đạt chuẩn
- Bánh bông lan làm bằng bột mì đa dụng sau khi nướng xong phải bông mềm, không có hoặc có rất ý lỗ khí trong bánh
- Bánh chín nở bung đều, không bị nứt mặt, thơm ngậy mùi bánh mới ra lò lẫn vani
- Mặt bên trên chín vàng, mặt dưới không dính khuôn
- Thành bánh hơi tróc ra khỏi khuôn
- Nếu là bánh kết hợp với các loại mứt hạt hoa quả khô thì các loại hạt hay hoa quả khô cầ được dàn đều không bị lắng sâu xuống dưới đáy.
Những lưu ý trong cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng
- Lòng trắng trứng nên để ở nhiệt độ phòng, không dính tạp chất nhất là lòng đỏ hoặc đồ béo như bơ sữa nếu không lòng trắng đánh lên sẽ giữ không được lâu và mất đi độ thơm ngậy của lòng trắng.
- Các dụng cụ để làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng cần phải sạch sẽ, tránh để dính mỡ, bơ, tốt nhất là để khô ráo không dính đọng gì.
- Sẽ có một số trường hợp hạt khô hoặc mứt hoa quả bị lắng xuống dưới, để khắc phục tình trạng này ngay từ khi trộn hỗn hợp bạn nên cắt nhỏ chúng ra và trộn đều
→ Nguyên nhân khiến chúng bị lắng xuống là do các loại hạt, mứt này quá nặng đấy.
→ Ngoài ra khi nướng bánh sẽ có rất nhiều vấn đề như bánh dính chặt vào khuôn, bánh bị vỡ mặt, cháy khé, bánh còn mùi tanh trứng…
→ Nguyên nhân thông thường là do bánh chưa chín hẳn hoặc khi bạn đổ bánh vào khuôn đã đổ quá ⅔ khuôn mà không chừa không gian cho bánh bông lan bung nở, hoặc do bạn đổ quá nhiều bột nở khi trộn bột, trong quá trình nướng bánh bạn cũng để nhiệt độ quá cao hay quá gần lửa trong lò dẫn đến việc bánh bị cháy và bung nở mất đi khuôn định hình ban đầu.
Như vậy Unica đã chỉ cho bạn những cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng ngay tại nhà thật đơn giản và dễ làm. Hi vọng bài viết trên đây đã cung cấp đủ những thông tin chi tiết về cách làm đơn giản trong khóa học làm bánh kem online ngay tại nhà này!
Chúc bạn làm bánh thành công!
24/04/2020
14177 Lượt xem

Giải đáp thắc mắc: Lăn khử mùi etiaxil có tốt không?
Hôi nách hay cơ thể có mùi là điều mà không ai muốn mình mắc phải, đặc biệt là với các chị em phái nữ. Để gạt bỏ đi mùi hôi này, không ít chị chị em tốn tiền bạc và thời gian để chữa trị. Chính vì có quá nhiều sản phẩm giảm bớt mùi nên chúng ta không biết loại nào tốt nhất. Một câu hỏi được đặt ra: lăn khử mùi etiaxil có tốt không? Ngay bây giờ chúng ta sẽ đi tìm kiếm câu trả lời.
Giới thiệu lăn khử mùi Etiaxil
Lăn khử mùi Etiaxil có tốt không thì bạn cần biết nói gì, nó được sản xuất như nào có thành phần ra sao để khẳng định tốt hay không. Lăn khử mùi Etiaxil là một dòng lăn khử mùi đang được rất nhiều người chọn mua, có xuất xứ và sản xuất tại Pháp, được nhập khẩu vào Việt Nam.
Lăn khử mùi Etiaxil được cấu tạo từ 5 thành phần chính đó là cồn, muối clorua, PEG - 12 dimethicone, Sans parfum, Sans paraben. Khi nhôm clorua hexahydrat tác dụng với dung dịch cồn nó sẽ phản ứng với nước có trong tuyến mồ hôi tạo thành protein ngăn cản tuyến mồ hôi tiết ra tại nách.
- Muối clorua: được biết đến là thành phần diệt khuẩn tốt, làm cho các chất thừa tại vùng có mồ hôi bị phân hủy và ngăn chặn được nguy cơ gây mùi.
- San parfum: Là một loại nước hoa có nồng độ dầu rất cao khiến mùi da trên cơ thể của bạn được giữ lại lâu hơn.
Lăn khử mùi Etiaxil là một dòng lăn khử mùi đang được rất nhiều người chọn mua
Lăn khử mùi Etiaxil có tốt không?
Câu trả lời có. Nhìn vào thành phần cấu tạo, ta thấy lăn khử mùi Etiaxil khử mùi hôi nách trên cơ thể người rất tốt. Theo Nielsen nghiên cứu, lăn khử mùi này được rất nhiều đánh giá cao và tin dùng. Sản phẩm này sẽ có tác dụng ngay lập tức và có tác dụng trong vài ngày liền chỉ với một lần sử dụng. Có thể xem đây là vị cứu tinh của nhiều chị em.
Không những vậy, đây còn là loại lăn khử mùi được bác sĩ da liễu khuyên dùng. Nó còn giúp điều trị viêm vùng da dưới cánh tay, hỗ trợ giảm bệnh hôi nách hiệu quả và ngăn mồ hôi tiết ra.
Cách sử dụng lăn ngăn mùi Etiaxil?
Để sử dụng lăn ngăn mùi Etiaxil hiệu quả, sau khi tắm vào buổi tối thì bạn lau khô vùi nách và dùng lăn khử mùi này lăn lên lăn xuống 2 lần là được. Lý do, tại sao chúng tôi khuyên bạn nên dùng buổi tối vì thời gian này mồ hôi tiết ra rất ít, do đó khử mùi vào buổi tối là hợp lý nhất và cho hiệu quả cao nhất
Nếu bạn là người mới bắt đầu sử dụng lăn ngăn mùi Etiaxil này thì bạn nên dùng 3 lần/ tuần. Sau đó, cần giảm tần suất xuống 2 tuần/ lần. Khi sử dụng, lăn khử mùi Etiaxil dựa trên cách hoạt động của da có nghĩa là nước trong ống mồ hôi sẽ phản ứng với các chất trong lăn khử mùi, tạo nên một lớp keratin, làm tạm dừng thời gian tiết mồ hôi nhất định. Sau vài ngày, lớp này bong ra và bị đào thải ra ngoài nên bạn cần tiếp tục lăn mùi.
Một số loại lăn khử mùi Etiaxil trên thị trường
Lăn khử mùi Etiaxil có tốt không đã được giải đáp. Ngay bây giờ chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một số dòng lăn ngăn mùi Etiaxil đang được nhiều người lựa chọn và sử dụng.
Lăn khử mùi Etiaxil loại vỏ xanh
Có lẽ loại này được nhiều người săn đón nhất vì sự thích ứng của nó đối với da và hợp với hầu hết các loại da. Với dung tích vừa vặn chỉ khoảng 15ml nhưng có thể nói công dụng thì rất khổng lồ. Lăn khử mùi Etiaxil màu xanh khiến cho vùng nách của bạn trở nên mịn màng và trắng hồng, che đi được lỗ chân lông và đánh bay mùi hôi khó chịu lên tới 44 % trong lần sử dụng.
Lăn nách khử mùi đặc trị này sẽ làm cho bạn trở nên tự tin hơn trong cuộc sống và là sự thở phào nhẹ nhõm bạn khi gặp mọi người xung quanh. Công dụng tốt như vậy nhưng nó đạt hiệu quả cao nhất đối với những bạn sở hữu làn da thường.
Lăn nách khử mùi đặc trị này sẽ làm cho bạn trở nên tự tin hơn trong cuộc sống
Lăn khử mùi Etiaxil màu đỏ
Để không phụ lòng của người đã tin tưởng dòng lăn khử mùi Etiaxil, Etiaxil tung ra thị trường lăn khử mùi cho da nhạy cảm với bao bì màu đỏ.
Thể tích của lăn khử mùi vẫn được giữ nguyên là 15ml nhưng kết quả sử dụng của nó thì vô cùng tuyệt vời. Cơ chế hoạt động Etiaxil đỏ phát huy tác dụng vô cùng mạnh mẽ để các dưỡng chất có trong hợp chất làm nách của bạn trở nên thông thoáng và mất đi cảm giác ẩm ướt, loại bỏ được những vệt ố vàng trên áo, không gây hại cho làn da nhạy cảm của bạn.
Không những khử mùi, nó còn có tác dụng trị viêm rất tốt, tạo điều kiện cho da của bạn không bị mùi hôi, thuận lợi cho bạn tự tin diện những chiếc áo sát nách mình yêu thích hay những chiếc áo phông trắng trẻ trung.
Lăn khử mùi Etiaxil màu nâu
Đây là loại lăn khử mùi cuối cùng được cho ra thị trường vào năm 2017 dành cho da siêu mẫn cảm. Sản phẩm này được Etiaxil đặt tâm huyết và kinh nghiệm vào sản xuất, cung cấp một độ ẩm dưới cảnh tay bạn kiểm soát mùi trong ngày dài. Không những thế, nó cần bằng độ pH cho da, điều trị hiệu quả mồ hôi ở nách, trong cả trường hợp lách bạn đang đổ mồ hôi liên tục. Nó giúp đánh tan đi mùi hôi khó chịu, không gây hiện tượng ướt áo hay ố vàng so với 2 sản phẩm còn lại.
Sản phẩm này được Etiaxil đặt tâm huyết và kinh nghiệm vào sản xuất
Ưu điểm của lăn khử mùi Etiaxil so với những hãng khác
Lăn khử mùi Etiaxil có tốt không thì chắc chắn là có. Nhưng lăn khử mùi này có ưu điểm gì mà được nhiều người lựa chọn thì chúng tôi giải đáp ngay sau đây cho bạn.
- Khả năng ngăn mùi tốt.
- Làm mất đi cảm giác dưới cánh tay ra mồ hôi, khó chịu, thay vào đó là sự khô thoáng và cảm giác thoải mái.
- Không gây ra hiện tượng ố vàng và mồ hôi trên da.
- Mang trong mình đặc tính tốt Etiaxil không cần sử dụng mỗi ngày thay vào đó chỉ cần 3 ngày/ 1 lần. Dù bạn có tắm cũng không ảnh hưởng đến hiệu quả nó mang lại.
- Thành phần vô cùng an toàn với da nên không bị dị ứng.
- Với công thức mềm mại Etiaxil giúp làn da vùng nách của bạn luôn trở nên trắng hồng mịn màng, bảo vệ da bạn khỏi những vết thâm sạn, giữ được độ ẩm cần thiết cho cơ thể, giúp cho se khít lỗ chân lông giúp bạn tự tin hơn.
Tuy nhiên, bên cạnh ưu điểm về tác dụng lăn mùi tiện dụng thì lăn khử mùi này có có nhược điểm đó là có giá thành hơi cao, thể tích chỉ 15ml dùng từ 2 đến 3 tháng. Hơn nữa, thành phần có cồn nên khi mở nắp ra sẽ thấy mùi côn bay vào mũi gây ra cảm giác khó chịu.
Mua hàng chính hãng
Vì công dụng tuyệt vời cũng giá thành cao nên rất nhiều cơ sở sản xuất để làm chuộc lợi bằng cách làm giả, làm nhái sản phẩm. Vì thế, khi lựa chọn mua lăn khử mùi bạn cần:
- Mua tại các cửa hàng mỹ phẩm uy tín có chất lượng cao, có tên tuổi. Thậm chí bạn có thể mua hàng tại website chính hãng của công ty.
- Xem kỹ nhãn mác, số lô, số mác trên hộp.
- Đọc kỹ thành phần sản phẩm và ngày sản xuất.
- Không nên mua những sản phẩm có dấu hiệu bị chày, xước, bóc tem hay có màu sắc không đúng màu trên website.
- Không nên mua sản phẩm có giá thành chênh lệch quá lớn so với giá bán của nhà sản xuất.
Như vậy, với những chia sẻ về thắc mắc: Lăn khử mùi Etiaxil có tốt không đã được vén màn. Chúng tôi hy vọng rằng các bạn sẽ có thêm cho mình một cách khử mùi hôi từ cơ thể để tự tin khi hoạt động cũng như giao tiếp với mọi người xung quanh.
24/04/2020
1865 Lượt xem

Top 5 các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn được lòng giới trẻ nhất hiện nay
Chúng ta đang bước qua dần những ngày nghỉ dịch toàn quốc rồi, bạn đã có kế hoạch gì sau khi hết dịch chưa? Cùng cho nhau một cái hẹn quét hết một lượt các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn vào một ngày nghỉ cuối tuần để thỏa cơn cuồng chân cùng với chiếc bao tử réo gọi những món ngon ăn vặt hấp dẫn Sài Thành nhất nào!
Bánh tráng trộn chú Viên ở Quận 3
Bánh tráng trộn chú Viên ở 38 Nguyễn Thượng Hiển, Phường 5 Quận 3
Hầu như giới trẻ không ai là không nghe đến quán ăn vặt bánh tráng trộn chú Viên, nó không chỉ có sức hút với những người yêu thích ẩm thực Sài Gòn mà còn có thể gây nghiện cho những du khách khi đến đây. Thậm chí còn có người từng nói đến với Sài Gòn mà chưa thử bánh tráng trộn chú Viên thì chưa thể tính là đã đến với ẩm thực đường phố Sài Gòn.
Là quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn có tiếng lâu đời bánh tráng trộn chú Viên chưa bao giờ làm thực khách thất vọng bởi bí kíp làm bánh lâu đời kết hợp cùng với những kết hợp topping mới mẻ sáng tạo vừa chua ngọt hấp dẫn huơng vị cũ quen thuộc vừa ấn tượng thơm ngon thừa sức cạnh tranh với những món ăn mới nổi trên thị trường.
Đến nay báng tráng trộn chú Viên đã có thêm những chi nhánh khác ở Sài Gòn ngoài “trụ sở chính” ở 38 Nguyễn Thượng Hiển, Phường 5 Quận 3. Gọi sang “trụ sở chính” là vậy nhưng thực tế quán chỉ là một xe bán bánh tráng trộn nho nhỏ nhưng vô cùng ngăn nắp và sạch sẽ, sẵn sàng phục vụ tại chỗ cho những thực khách đến thưởng thức, ngoài ra bánh tráng trộn chú Viên cũng có những túi bánh đã được đóng gói sẵn cho khách mang về mà không phải để khách chờ quá lâu.
Bên cạnh bánh tráng trộn quán cũng phục vụ thêm những món ăn vặt ngon khác để chiều lòng thực khách có nhu cầu như khô mực, gỏi xoài chua ngọt,...
Giờ hoạt động của quán: từ 11h30 - 19h00
Giá thành: 10.000 - 22.000 VNĐ
Xôi chè Bùi Thị Xuân ở Quận 1
Xôi chè Bùi Thị Xuân ở số 111 Q1
Đây cũng là một trong các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn rất nổi tiếng và lâu đời với hơn 40 năm tồn tại và phát triển. Từ một quán nhỏ đến nay xôi chè Bùi Thị Xuân đã phát triển thành một hệ thống lớn ở Sài Gòn với những công thức làm xôi chè cực ngon.
Thực khách đến nơi đây đánh giá quán có rất nhiều món ăn ngon như xôi trộn, xôi lá cẩm, xôi khúc..., song nổi tiếng nhất vẫn là xôi xá xíu và xôi gà được tẩm gia vị rất đậm đà đặc trưng và lạ miệng của quán.
Không chỉ có vậy quán còn phục vụ thêm những món tráng miệng bằng những món chè và nước uống khác cũng rất ngon.
Hiện nay xôi chè Bùi Thị Xuân có các chi nhánh ở các quận trên Sài Gòn, bạn hoàn toàn có thể đến quán để được thưởng thức xôi chè trứ danh nơi đây nhé.
Giờ hoạt động: 7h00 - 18h00
Giá thành: 15.000 - 40.000 VNĐ.
Gỏi khô bò ở Quận 3
Gỏi khô bò ở vỉa hè 259A Hai Bà Trưng, P. 8 (Đối Diện Công Viên Lê Văn Tám), Quận 3
Gỏi khô bò thì dĩ nhiên quận nào cũng có, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức gỏi khô bò chuẩn vị ngon nhất trong các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn bạn phải đến Gỏi khô bò ở vỉa hè 259A Hai Bà Trưng, P. 8 (Đối diện công viên Lê Văn Tám) Quận 3.
Tuy chỉ là một quầy đồ ăn vặt vỉa hè nhưng gỏi khô bò ở vỉa hè 259A Hai Bà Trưng lại có sức hấp dẫn vô cùng đặc biệt ngay trong thực đơn vô cùng đa dạng với những topping đi kèm khi ăn gỏi khô bò như bò khô miếng, đu đủ sợi,.... Ngoài phục vụ Gỏi khô bò nổi tiếng thì ở đây còn có thêm những món ăn vặt khác trong thực đơn như bò bía, rong biển, gỏi cuốn…
Quán ăn ngồi vỉa hè cho nên bạn hoàn toàn có thể vừa ăn gỏi khô bò vừa nhâm nhi trà đá hoặc trà tắc vừa buôn dưa lê với hội bạn bè.
Giờ hoạt động: 12h - 21h30
Giá thành: 15.000 - 22.000 VNĐ
Bột chiên Đại Thành ở Quận 3
Bột chiên 277 Võ Văn Tần, P.5, Quận 3
So với các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn làm bột chiên thì quán bột chiên Đại Thành được đánh giá cao hơn một chút.
Đĩa bột dày, xốp chất lượng tuy rằng không to. Miếng bột được cắt vừa miệng không quá to hay nhỏ được chiên giòn đều không bị cứng hay nhão, nên trong mềm mịn dễ ăn. Mỗi một suất bột chiên thế này thượng dược đi kèm với 2 trứng chiên thêm thơm ngon hấp dẫn. Ngoài ra khi thưởng thức bột chiên Đại Thành còn dùng kèm với nước chấm pha ngon đặc trưng rất vừa vị.
Quán không chỉ phục vụ bột chiên mà trong thực đơn còn có rất nhiều món ăn vặt ngon khác như bánh bột lọc, gỏi cuốn, há cảo, bánh hẹ chiên trứng… cùng với trà đá hoặc trà tắc càng tăng thêm hương vị thơm bùi ngon miệng của bột chiên.
Giờ hoạt động: 14h00 - 21h00
Giá thành: 20.000 - 33.000 VNĐ
Bánh tráng nướng NTP ở Quận 5
Bánh tráng nướng ở Quận 5
Đã là bánh tráng nướng thì ngon nhất phải là bánh tráng nướng NTP ở Quận 5 Sài Gòn. tuy rằng là quán ở vỉa hè nhưng lúc nào cũng rất đông khách, nhân viên phục vụ và chủ quán phải chạy mệt nghỉ.
Khác với các quán bánh tráng nướng khác, quán bánh tráng nướng NTP không chỉ có bánh tráng nướng truyền thống mà có thêm những công thức và bánh tráng nướng mới khác đi kèm với các phần topping hấp dẫn như hải sản, bò, mực, xúc xích…
Đặc biệt bánh tráng nước NTP còn có một món ăn mà không quán bánh tráng trộn ở Sài Gòn nào bán đó là Bánh tráng trộn Heo quay thơm ngon ngậy giòn cực hấp dẫn, đảm bảo một lần thưởng thức mười lần nhớ thương!
Quán còn phục vụ các món ăn vặt khác như thịt xiên, hồ lô nướng, lạp sườn… các loại nước phục vụ đi kèm như trà đá, trà chanh đem đến cho thực khách nhiều trải nghiệm ẩm thực vỉa hè cực ấn tượng.
Giờ hoạt động: 16h30 - 23h
Giá thành: 7.000 - 20.000 VNĐ
Bạn đọc vừa đi qua Top 5 các quan ăn vặt ngon nhất được đánh giá bình chọn cao nhất trong tất cả các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn. Bên cạnh 5 quán ăn vặt ngon nhất này bạn đọc cũng có thể tham khảo thêm các quán ăn vặt khác cũng rất có tiếng dưới đây:
- Góc Đà Lạt hẻm 386/43B Lê Văn Sỹ, Quận 3
- Thịt nướng số 10 Huỳnh Tịnh Của, Quận 3
- Chè xoài nha đam mật ong quán Sweet Hut 132 Tân Khai, Quận 11
- Bánh đúc nóng ở 116/11 quán bánh đúc Phan Đăng Lưu, Quận Phú Nhuận
- Súp cua nhà thờ Đức Bà 86 Nguyễn Du, Quận 1
- Thạch rau câu hẻm đường 20 thước, Quận 4
- Bánh bao thượng Hải 86 - 88 Nguyễn Tri Phương, Quận 5
- Kem dừa số 13 Trần Quốc Toản, Quận 3
- Chè khúc bạch số 68/210 Trần Quang Khải, Quận 1
Ngoài các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay trổ tài nấu ăn ngay tại nhà với những món ăn vặt ngon không kém gì các món ăn vặt ngoài quán. Các công thức nấu ăn - pha chế đều được tổng hợp thành các chủ đề nấu ăn khác nhau cho bạn dễ dàng có những lựa chọn phù hợp với bạn.
Chúc bạn thành công lựa chọn được những khóa học nấu ăn phù hợp với mình!
24/04/2020
2072 Lượt xem

Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu - Mẹ uống con khỏe mạnh
Bột ngũ cốc cho bà bầu là thực phẩm đang được rất nhiều các chị em chuẩn bị làm mẹ tìm kiếm và tin tưởng. Nếu bạn có thể tự mình làm bột ngũ cốc sẽ rất an toàn và đảm bảo nguồn dưỡng chất cần thiết cho thai nhi. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ cực kỳ hiệu quả tại nhà.
Bột ngũ cốc cho bà bầu là gì?
Để nắm được cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu thì bạn cần phải biết bột ngũ cốc cho bà bầu khác gì bột ngũ cốc cho những người bình thường. Bột ngũ cốc bà bầu cũng tương tự như bột ngũ cốc thông thường. Nó được làm bằng cách xay nhuyễn các loại đậu nhằm cung cấp nhiều dưỡng chất cho bà bầu trong các bữa ăn phụ. Bột ngũ cốc này thường chứa rất nhiều chất xơ, axit folic, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.
>>> Xem thêm: 5 Loại ngũ cốc cho bà bầu luôn khỏe mạnh, con thông minh
Bột ngũ cốc bà bầu thường chứa rất nhiều chất xơ, axit folic, carbohydrate, vitamin và khoáng chất
Nên sử dụng các loại hạt nào thì tốt nhất cho bà bầu?
Ngũ cốc bà bầu không nhất thiết phải làm từ 5 loại hạt, bạn có thể mix từ 5 đến 7 loại hạt vào nhau miễn sao nó mang đầy đủ các chất cho cơ thể bà mẹ. Các bạn có thể lựa chọn các loại hạt đậu như sau:
- Đậu xanh, đậu đen, đậu tương, đậu đỏ, đậu ngự: là những nguyên liệu không thể thiểu trong thành phần ngũ cốc của bà bầu. Bởi vì trong đậu có chứa rất nhiều Protein, giàu canxi, kali, kẽm, vitamin B6… những hợp chất rất quan trọng cho sự phát triển của mẹ và bé. Thêm nữa, nếu bạn sử dụng loại đậu này thường xuyên sẽ giảm nguy cơ sinh non và sinh nhẹ cân cho bé.
- Hạt sen: Hạt sen là một thực phẩm rất giàu chất bổ kể tên như protein, lipit, photpho, sắt, các loại vitamin B1, B2, PP, C giúp cho bà bầu khỏe mạnh. Ngoài ra, trong thời kỳ thai sản, nhiều chị em cảm thấy bất an, stress… vì thế, bạn có thể mix hạt sen vào ngũ cốc để cải thiện sức khỏe.
- Hạt chia: Hạt chia có chứa rất nhiều omega 3 giúp cho việc tái tạo hệ thống thần kinh của trẻ.
- Óc chó: Phụ nữ mang thai ăn nhiều quả óc chó sẽ tránh được tình trạng trầm cảm, bổ sung dưỡng chất giúp cho não bộ của trẻ hoàn thiện.
- Mắc ca: Đây là một loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, có nhiều nguyên tố dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất béo, đường, protein, muối khoáng, các loại vitamin B, canxi, sắt,... Đây là các chất cần bổ sung mỗi ngày cho bà mẹ đang mang thai.
- Hạt nhân: Hạnh nhân là loại hạt cần phải được bổ sung đều đặn mỗi ngày trong suốt thai kỳ. Nó có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và não bộ phát triển của bé như Axit folic, Omega 3, canxi, magie...
- Hạt dẻ: Hạt chứa rất nhiều vitamin C giúp cho phụ nữ đang mai thai giảm được mệt mỏi và giảm được stress. Không những thế, nó còn chứa rất nhiều vitamin B, canxi, photpho, mg, đồng, kẽm, kali dồi dào.
Ngũ cốc bà bầu không nhất thiết phải làm từ 5 loại hạt
Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu an toàn và bổ dưỡng
Không có khó để làm ra một cốc sữa bột ngũ cốc cho bà bầu an toàn tại nhà. Các bước bạn cần làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ: Mỗi loại đậu khoảng 200gr
- Hạnh nhân: 200gr
- Hạt sen: 100gr
- Hạt chia: 100 gram
- Hạt óc chó: 200 gram
- Đường, mè đen, gạo lứt
- May xay sinh tố, rây lọc
- Chảo và hộp đựng thủy tinh
Nguyên liệu làn bột ngũ cốc
Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu
Bước 1: Rang các loại hạt
- Sau khi các loại đậu được mua về, các bà bầu cần rửa sạch và để thật khô rồi tiến hành rang.
- Hạnh nhân, hạt óc chó bạn bỏ vỏ, rang vàng đến khi có mùi thơm thì dừng lại.
- Hạt sen bạn có thể lựa chọn có loại hạt sen khô, bỏ tâm sen và chỉ cần việc việc rang. Bạn lưu ý, không nên lựa mua những hạt sen tươi vì nó mất rất nhiều thời gian để làm bột ngũ cốc.
- Gạo lứt, mè đen bạn cũng phơi nắng 2 tiếng đồng hồ trước khi rang, như vậy bột ngũ cốc sẽ rất thơm và ngon.
Bước 2: Xay hạt
- Sau khi bạn đã rang thành công các loại hạt thì bạn nên xay các loại hạt. Sau đó cho bột ngũ vào rây lọc chỉ lấy phần bột mịn.
- Xay hết các loại hatch, bạn bắt đầu trộn đều chúng vào với nhau và cho thêm đường kính vào để khi uống tạo vị ngọt và dễ uống.
Bước 3: Bảo quản
- Cho bột ngũ cốc đã xay mịn vào lọ thủy tinh, bạn cần bảo quản ở nơi khô ráo và sử dụng nó vào mỗi buổi sáng hoặc mỗi khi bạn cảm thấy đói bụng.
- Bạn cần nên chia nhỏ lượng đậu đã xay ra nhiều hộp để bảo quản bột tốt nhất, không bị hơi ẩm vào làm hỏng hay chảy nước mỗi lần mở.
Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu làm ngũ cốc
Sau những chia sẻ về cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu thì chúng tôi cần bạn lưu ý cách chọn mua nguyên liệu để bột đạt chất lượng tốt nhất như:
- Chỉ nên mua những hạt nguyên liệu ở những địa chỉ uy tín như siêu thị hoặc các cửa hàng bán nông sản.
- Bỏ những loại hạt lép, hạt nấm mốc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Nên mua những loại hạt mẩy, tròn, đều hạt.
- Bảo quản hạt ở nơi khô mát, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng.
Trong suốt quá trình mang thai, chắc hẳn các mẹ sẽ muốn thực hiện thai giáo từ sớm để bé khỏe và phát triển nhận thức từ sớm. Để giúp các mẹ hiểu hơn về thai giáo, Unica đã ra mắt các khóa học Thai giáo online. Mỗi bài giảng đều được thiết kế một cách trực quan và dễ hiểu, thời lượng mỗi bài không quá 30 phút nên mẹ bầu an tâm sẽ không bị mệt mỏi hoặc buồn ngủ. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn:
[course_id:799,theme:course]
[course_id:1576,theme:course]
[course_id:1820,theme:course]
Tác dụng ngũ cốc cho bà bầu
Uống bột ngũ cốc mỗi ngày giúp cho bà bầu bổ sung rất nhiều các dưỡng chất cũng như giảm thiểu một số bệnh:
Ngăn ngừa táo bón
Vào giai đoạn thai kỳ, rất nhiều bà bầu phản ảnh rằng việc bản thân bị táo bón dù ăn uống đầy đủ rau xanh. Để ngăn chặn việc táo bón, bạn nên bổ sung ngũ cốc vào chế độ dinh dưỡng. Với hàm lượng chất xơ rất nhiều, dồi dào nó sẽ giúp đường ruột hoạt động hiệu quả hơn, ổn định lượng máu và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường ruột.
>>> Xem thêm: Bà bầu ăn gì để có đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi
Y học dinh dưỡng thực tiễn
Giảm ngừa cholesterol xấu
Các loại hạt làm ngũ cốc kể trên đều chứa rất nhiều các chất béo không bão hòa, đây được xem là hợp chất vô cùng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Uống ngũ cốc thường xuyên bạn sẽ giảm thiểu được chất béo bằng mỡ động vật mà cung cấp chất béo cần thiết cho thai nhi, vừa giảm lượng cholesterol gây hại và kiểm soát cân nặng.
Phòng tránh nguy cơ sinh non
Sinh non là một trong những trường hợp mà rất nhiều mẹ bầu lo lắng sợ khi mắc phải trong lúc mang thai. Một trong những tác nhân chính gây ra tình trạng đó là việc bản thân người mẹ bị thiếu Axit Folic. Uống ngũ cốc sẽ bổ sung một lượng axit folic vô cùng dồi dào cho cơ thể mẹ và thai nhi, tránh tình trạng sinh non trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Bổ sung máu cho cơ thể
Mang thai sẽ khiến cơ thể mẹ cảm thấy mệt mỏi, uể oải và hay bị chóng mặt, khiến cho thai nhi thường bị dị tật hoặc biến chứng. Bạn cần bổ sung nhiều sắt trong cả thai kỳ mang thai. Ngũ cốc là loại thực phẩm chứa một lượng sắt rất dồi dào để cơ thể mẹ không bị thiếu máu.
Ngũ cốc tốt cho mẹ bầu
Nếu bạn không có thời gian hoặc không biết cách làm bột ngũ cho bà bầu thì để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn mua những hộp ngũ cốc trên thị trường. Tuy nhiên, sự đa dạng và bày bán tràn lan khiến cho người tiêu dùng cảm thấy hoang mang. Vì vậy, trước khi mua bột ngũ cốc bạn cần chuẩn bị:
- Lựa chọn một thương hiệu ngũ cốc an toàn được đánh giá tốt nhất bằng cách nghe thông tin từ những người khác hoặc tìm kiếm trên Google.
- Đọc đầy đủ những thông tin và thành phần dinh dưỡng. Xem tỉ lệ thành phần có phù hợp với cơ địa cũng như khẩu vị của mình không.
- Hỏi ý kiến chuyên gia về những sản phẩm bạn định mua.
Lựa chọn một thương hiệu ngũ cốc an toàn
Như vậy, với những thông tin về cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu chúng tôi đã chia sẻ ở trên, hy vọng rằng các bạn sẽ tự tay làm được cho bản thân mình cũng như em bé trong bụng một nguồn dưỡng chất an toàn và bổ dưỡng. Bạn đọc quan tâm hãy nhanh tay đăng ký theo dõi khoá học thai giáo cho bé trên Unica để có được những kiến thức chăm sóc mẹ bầu và thai nhi theo từng tuần tuổi.
Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi!
23/04/2020
4308 Lượt xem

Cách làm thịt gà khô xé sợi ngon khó cưỡng cực dễ tại nhà!
Bạn đang đi tìm một công thức làm thịt gà khô xé sợi tại nhà nhưng phải nhanh chóng thơm ngon hấp dẫn như nhà hàng hay ngoài quán ăn vặt? Bạn muốn trổ tài bếp núc chiêu đãi bạn bè và bạn đang cần học nấu ăn cách làm thịt gà khô xé sợi? Thậm chí bạn còn muốn kinh doanh từ cách làm thịt gà khô xé cay cực lợi nhuận tại nhà vào những ngày nghỉ? Với vị thơm nồng dễ ăn dễ chiều lòng người thưởng thức món thịt gà khô xé sợi vẫn luôn chiếm được sự ưu ái của tất cả mọi người đặc biệt là trong những dịp cuối tuần hay tụ họp bạn bè. Tuy nhiên thay vì phải ra ngoài cửa hàng để mua chúng bằng giá khá chát bạn hoàn toàn có thể tự tay làm thịt gà khô xé sợi cực đơn giản và đảm bảo vệ sinh ngay tại nhà.
Cách làm thịt gà khô xé sợi
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt khô gà xé sợi:
1 kg thịt ức (lườn) gà
2 muỗng canh tỏi băm
5 nhánh sả
1 củ gừng tươi
1 thìa cà phê tiêu
2 thìa cà phê đường
4 thìa nước mắm
1 thìa cà phê muối
100 gram lá chanh
10 gram bột nghệ
1 thìa màu điều
2 gói ngũ vị hương
10 gram ớt bột
200 gram ớt tươi
1 củ hành tây
Ngoài ra bạn cũng có thể thêm bớt hoặc lược bỏ một số gia vị nếu bạn không thích hoặc cảm thấy không cần thiết.
Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà khô xé sợi
Cách làm thịt gà khô xé sợi
Bước 1: Sơ chế:
Sơ chế nguyên liệu đi kèm:
Sả: Rửa sạch và bóc vỏ sả, cắt khúc khoảng khoảng 1 - 5 cm tùy theo sở thích sau đó đập dập và xé thành sợi.
Hành tây: rửa sạch và bóc sạch vỏ hành sau đó thái múi cau thành 4 hoặc 6.
Gừng, lá chanh: gọt sạch vỏ, rửa sạch và băm mịn chúng. Riêng lá chanh có thể để nguyên hoặc thái làm 4 phần
Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà khô xé sợi
Sơ chế gà:
Gà có thể ngâm trước với rượu trắng để khử mùi sau đó rửa sạch để ráo nước.
Xát muối gà rồi rửa sạch. Bắt đầu thái gà thành các miếng vuông khoảng 10 cm rồi cho vào nồi.
Luộc sôi nhỏ lửa trong 15 phút cùng với một nửa nguyên liệu sả, hành, gừng để gà ngấm sơ các nguyên liệu.
Vớt ra để nguội ráo nước sau khi gà được luộc chín.
Xé gà thành các sợi bằng nhau không quá to hoặc quá nhỏ, nếu không đều nó sẽ rất dễ bị cháy hoặc làm không ngon nếu quá dày.
Sơ chế gà trước khi làm thịt gà khô xé sợi
Đăng ký khoá học làm món ăn vặt online ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn. Khóa học bật mí những công thức và những mẹo hay trong nhà bếp giúp công việc nấu ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn. Khóa học cũng tập trung vào công thức chế biến các món ăn và bài tập thực hành giúp học viên có thể vừa học vừa ứng dụng hiệu quả vào việc kinh doanh của mình.
[course_id:859,theme:course]
[course_id:1335,theme:course]
[course_id:866,theme:course]
Bước 2: Làm hỗn hợp để chuẩn bị sao khô gà:
Cho 300 ml nước vào bát lớn cùng với đường, muối, các loại ngũ vị hương, nước mắm, bột nghệ, bột ớt, bột tiêu, dầu điều rồi khuấy đến khi tạo thành hỗn hợp màu vàng sánh nhẹ đẹp mắt.
Ướp gà đã được xé sợi, đảo đều gà sao cho hỗn hợp gia vị trên trải đều gà. Ướp trong vòng 30 phút để gà ngấm gia vị.
Ngoài ra bạn cũng có thể ướp gà bằng cách trộn trực tiếp các nguyên liệu và gia vị với gà, nhưng điều này sẽ khiến gà không được ngấm đều dẫn đến sẽ có miếng mặn nhạt khác nhau làm mất đi vị ngon tổng thể.
Bước 3: Sao khô gà
Có 2 cách để sao khô gà:
Sao khô bằng chảo
Sao khô bằng lò nướng
Sao khô gà bằng chảo:
Bật bếp đun nóng chảo.
Cho tỏi, ớt, sả hành vào phi thơm với dầu, sau đó chắt nước gà vừa ướp cho đến khi hơi sánh lại.
Cho gà đã được ướp vào xào đều tay cùng với các gia vị đã được chuẩn bị trước đó như lá chanh, hành tỏi, sả, ớt bột, ớt tươi, nước mắm, đường, ngũ vị hương, tiêu…
Đảo đều tay liên tục cho đến khi bắt đầu ráo nước thì hạ nhỏ lửa,quá trình đảo gà không nên dừng quá lâu vì sẽ khiến gà bị cháy khô, không giữ được một lượng ẩm cần thiết.
Sao khô thịt gà bằng chảo chống dính
Sau khi khô gà xong bạn để ra khay cho nguội, cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh hoặc ở nơi khô thoáng.
Sao khô gà bằng lò nướng:
Cách làm thịt gà khô xé sợi này đơn giản hơn nhiều nếu nhà bạn có lò nướng thì nên tận dụng vừa tiết kiệm thời gian và tiết kiệm công sức.
Làm nóng lò nướng trước khi sấy hai lần gà.
Lần thứ nhất cho gà cùng những nguyên liệu được ướp vào khay để sấy với nhiệt độ khoảng 130 - 150 độ C trong vòng 5 phút.
Lần thứ hai đem khay ra đảo đều gà một lần nữa rồi cho vào sấy tiếp 5 phút nữa.
Bạn cũng có thể sấy thêm 1 - 2 lần nữa nếu bạn cảm thấy gà chưa được khô. Tiếp tục sấy khô gà cho đến khi thịt gà khô hẳn.
Sao khô gà bằng lò nướng
Đem khay ra để nguội rồi bỏ vào lọ dùng ngay hoặc bỏ vào lọ để bảo quản dùng dần.
Những lưu ý khi thực hiện cách làm thịt gà khô xé sợi
Nếu bạn làm thịt gà khô xé sợi cho gia đình bạn nên sử dụng ức/lườn gà nuôi vừa dai ngon vừa thơm chắc thịt, ngoài ra bạn vẫn có thể dùng thịt gà công nghiệp bởi nó nhiều thịt, mềm, dễ xé và giá thành rẻ hơn so với thịt gà nhà.
Trong quá trình ướp và sao khô gà bạn có thể thêm bớt gia vị tùy theo sở thích, không có một định lượng cụ thể nào cho những gia vị này cả vì nó phụ thuộc nhiều vào người thưởng thức hơn là người làm thịt khô gà xé sợi.
Những lưu ý khi làm khô gà xé sợi
Bước ngâm rượu thực tế chỉ là một công đoạn nhỏ để khử mùi thịt gà, bạn hoàn toàn có thể dùng những cách khác để khử mùi thịt gà nếu bạn biết.
Thành phẩm cần đạt được:
Thịt gà khô xé sợi đạt chuẩn cần có một màu vàng nâu sáng, thơm ngon béo ngậy, không bị cháy cũng không quá ẩm, các sợi thịt gà đều nhau, không quá vụn, không quá to hoặc quá nhỏ.
Hương vị cần đậm đà, thơm nồng, khi ăn có vị cay nóng của tiêu ớt, các nguyên liệu hòa quyện với nhau trải đều lên cái sợi gà xé, thịt hơi dai nhưng phải mềm.
Thành phẩm cần đạt được sau khi khô gà xé sợi
Kết luận
Như vậy Unica đã chỉ cho bạn cách làm thịt gà khô xé sợi thơm ngon hấp dẫn nhưng cực kỳ đơn giản hoàn toàn làm được tại nhà. Chỉ cần thực hiện đúng theo các bước như trên bạn hoàn toàn có thể trổ tài bếp núc và chiêu đãi gia đình bạn bè bằng món thịt gà xé sợi thơm ngon khó cưỡng mà bất cứ ai được thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon. Thậm chí bạn cũng có thể làm thịt kho gà xé sợi đem biếu tặng như một món quà tinh thần dành cho bạn bè và người thân trong những ngày nghỉ cuối tuần và những dịp lễ trong năm.
Chúc bạn thành công với cách làm thịt gà khô xé sợi và lựa chọn được cho mình khóa học ẩm thực phù hợp nhất!
23/04/2020
3148 Lượt xem

Cách làm gà hấp bia đơn giản thơm ngon chuẩn vị
Ngoài thịt lợn là một loại thực phẩm hay được sử dụng trong các bữa cơm hằng ngày thì thịt gà cũng được ưa chuộng bởi nó có thể được chế biến thành rất nhiều món khác nhau tùy thuộc vào sở thích của người thưởng thức. Trong bài viết này, Unica sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà hấp bia vô cùng lạ miệng.
Hướng dẫn cách làm gà hấp bia
Nguyên liệu chuẩn bị
1 con gà ta đã mổ sẵn
2 lon bia
5 nhánh sả
1 củ tỏi
1 quả ớt
5 lá chanh non
Gia vị: đường, muối, hạt nêm…
Cách làm gà hấp bia
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà bạn mua lựa chọn những con còn tươi, mới mổ, da có màu đều đẹp không có dấu hiệu bị thâm đen. Sau đó bạn bỏ hết phần nội tạng, rửa sạch gà với nước gừng để khử mùi hôi.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Sả cắt gọn, rửa sạch rồi dập nhỏ.
Lá chanh, ớt rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Dùng lá chanh và sả đã sơ chế sạch sẽ nhét vào trong bụng con gà.
Pha hỗn hợp ướp gà bao gồm: tỏi, ớt, 1 thì hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu và 1 thìa đường và trộn cho đều. Thoa đều hỗn hợp lên bề mặt da gà và ướp chừng 10 phút.
Bật bếp và cho bia vào trong nồi. Sau đó đem gà bỏ vào xửng hoặc khay inox để hấp cách thủy. Hấp trong khoảng 60 phút. Kiểm tra độ chín của gà bằng cách dùng đũa chọc vào phần lưng của con gà. Nếu chọc thấy mềm và không bị ra máu nghĩa là gà đã chín.
Gà hấp bia thơm ngon, hấp dẫn
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Gà đã chín bạn vớt ra và chặt miếng vừa ăn. Rắc thêm 1 ít lá chanh lên bề mặt để trông hấp dẫn hơn.
Thành phẩm là món gà có vị ngọt thanh từ thịt và mùi thơm hấp dẫn từ các gia vị được tẩm ướp.
Bạn pha hỗn hợp nước chấm gà bao gồm: 2 thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu, vài lát ớt thái nhỏ và 1 thìa nước cốt chanh bỏ hạt trộn đều và ăn kèm với gà.
Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên mắm
Ngoài cách làm gà hấp bia ra bạn còn có thể biến tấu những miếng thịt gà dinh dưỡng thêm mới lạ để thay đổi món ăn cho gia đình thì cách gà chiên mắm là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Cùng UNICA bắt tay vào lắm món ăn hấp dẫn này thôi nào!
Nguyên liệu chuẩn bị
5 miếng cánh gà
2 củ tỏi
2 củ gừng
3 nhánh sả
Giấy thấm dầu
Gia vị gồm: đường, mắm, bột nêm, dầu ăn….
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cánh gà bạn mua về cắt theo phần khớp ở phần cánh, rửa sạch cánh gà với nước gừng và muối để khử hết mùi hôi. Sau đó để ra rổ cho ráo nước.
Sả, ớt rửa sạch rồi thái nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Trộn nước sốt cánh gà bao gồm 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 quả ớt đã thái nhỏ.
Gà chiên mắm đậm đà hương vị
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Bật bếp và làm nóng chảo cùng với khoảng 2 bát ăn cơm dầu ăn. Cho cánh gà vào chiên ngập trong dầu. Khi lớp da ở cánh gà chuyển sang màu vàng thì vớt gà ra đĩa có giấy thấm dầu để hút bớt phần mỡ trên cánh gà.
Lấy chảo khác và làm nóng chảo cùng 1-2 thìa dầu ăn. Sau đó cho sả, tỏi đã băm nhỏ vào đảo đều tay. Khi tỏi và sả có mùi thơm và chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho hỗn hợp nước sốt đã pha ở bước 1 vào đun. Quan sát quanh mép nồi thấy sôi lăn tăn thì trút toàn bộ cánh đã đã chiên giòn vào và đảo đều.
Rim cánh gà trong không 1-2 phút để cánh gà ngấm gia vị thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Cho cánh gà ra đĩa, bạn có thể trang trí bằng rau xà lách, dưa chuột hoặc cà chua để món ăn trở nên đẹp mắt hơn.
Cánh gà chiên mắm vừa mềm, vừa thơm, lại đậm đà hương vị hứa hẹn sẽ là một món ăn vô cùng tốn cơm cho cả gia đình.
Trở thành đầu bếp hàng đầu bằng cách đăng ký học online ngay. Khóa học giúp bạn biết cách tự nấu ăn và pha chế ngay tại nhà. Khóa học ẩm thực - nấu ăn được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp hàng đầu quốc tế với nhiều năm kinh nghiệm đảm bảo giúp bạn thành đầu bếp tài ba. Đăng ký ngay.
[course_id:303,theme:course]
[course_id:1485,theme:course]
[course_id:1126,theme:course]
Hướng dẫn cách chọn gà ngon
Gà ngon trước hết phải là gà được nuôi theo một quy chuẩn nhất định, có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng.
Khi mua gà bạn chọn những con còn khỏe, mào đỏ, lông mượt. Tránh mua những con gà mào tím tái, lông xù, thân hình rũ rượi và mắt lờ đờ vì đó có thể là những con gà đang bị nhiễm bệnh.
Với những con gà đã được mổ sẵn, bạn nên chọn những con có ức căng, màu vàng đều đẹp, phần da trên thân còn tươi và không xuất hiện những vết đốm đỏ hoặc thâm đen.
Gà ngon phần thịt phải chắc, có độ đàn hồi, không xuất hiện mùi hôi hoặc mùi thuốc kháng sinh.
Ấn nhẹ tay vào miếng thịt gà, nếu thấy miếng gà ra nước, vết tay ấn bị lõm thì có nghĩa gà đã để lâu hoặc được tiêm chất bảo quản.
So với gà công nghiệp thì gà ta tự nuôi sẽ ngon và chắc thịt hơn vì thức ăn chủ yếu là: ngô, khoai, sắn, rau đã được nghiền nát và nấu chín. Còn gà công nghiệp được nuôi lớn bằng cám cò và thức ăn đã đóng gói sẵn.
Hướng dẫn chọn gà ngon
Công dụng của thịt gà
Sau những chia sẻ của Unica về cách làm gà hấp bia, cánh gà chiên mắm thì gà còn có thể được chế biến thành rất nhiều món khác nhau. Với những công dụng tuyệt vời mà gà mang lại thì gà chính là món ăn được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, cứ 100g thịt gà sẽ chứa khoảng 20,3g đạm, 12mg canxi, 13g chất béo. Ngoài ra còn có một số khoáng chất khác như sắt, nước, photpho và một số loại Vitamin như A,C,B1,B2….
Vitamin B6 có trong thịt gà sẽ kiểm soát hàm lượng homocysteine làm giảm nguy cơ đau tim.
Lượng kẽm có trong thịt gà rất tốt cho tốt cho sức khỏe nội tiết tố của nam giới.
Vitamin A có trong thịt gà rất tốt cho thị lực. Ăn thịt gà sẽ giúp bạn có đôi mắt khỏe mạnh, hạn chế hiện tượng lão hóa sớm ở mắt.
Thịt gà giúp các phản ứng trao đổi chất của tế bào trong cơ thể diễn ra ổn định.
Hàm lượng photpho có trong thịt gà sẽ hỗ trợ sự phát triển của các mô trong xương, răng, tóc hoạt động tốt hơn và khỏe mạnh hơn.
Thịt gà có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Không thể phủ nhận một điều rằng, thịt gà có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Và gà có thể được chế biến thành rất nhiều những món ăn khác nhau. Trong đó, phở gà là một món ăn truyền thống được rất nhiều người yêu thích.
Gợi ý một số món gà ngon ở Hà Nội
Gà Tươi Mạnh Hoạch
Gà tươi Mạnh Hoạch không chỉ nổi tiếng ở Hà Nội mà nó còn có rất nhiều cơ sở ở các tỉnh thành khác. Nhắc đến gà tươi Mạnh Hoạch là chúng ta nghĩ ngay đến những món gà tươi với hương vị mang đậm bản sắc riêng. Thịt gà thấm vị, da vàng giòn cùng với cách chế biến đa dạng luôn làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Gà tươi Mạnh Hoạch
King Dakgalbi
Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn được thưởng thức món gà còn nóng nguyên trong chảo cùng với phô mai béo ngậy. Đây là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc nhưng lại được các bạn trẻ Việt Nam vô cùng yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của nó. Phô mai vừa thơm vừa béokết hợp với sự ngọt thanh của gà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho một buổi tối cuối tuần phải không nào.
Gà mẹt 7 món
Sự kết hợp hài hòa giữa hiện đại và cổ điển được quy tụ trong gà mẹt 7 món. Một mẹt gà đầy đủ thường bao gồm: gà chiên, gà luộc, nem, chân gà ngâm, nộm dưa chua, cánh gà rang muối và xôi chiên. Sự bày trí đẹp mắt cùng với cách chế biến vô cùng đa dạng chính là điểm cộng rất lớn cho món gà mẹt 7 món này. Dưa góp chua ngọt và xôi giòn tan, bên trong có vị bùi của mộc nhĩ khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức nó cũng không thể quên được hương vị đậm đà và thơm ngon này.
Gà mẹt 7 món
Kết luận
Với những chia sẻ của Unica về hướng dẫn cách làm gà hấp bia thơm ngon, lạ miệng. Hi vọng các bạn có thể vào bếp và thực hiện ngay món ăn vô cùng dễ làm này cho cả nhà cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công !
23/04/2020
3671 Lượt xem

Hướng dẫn cách làm các món nướng bằng lò nướng siêu ngon
Nhà bạn có một chiếc lò vi sóng đang để trống nhiều năm qua,bạn không biết nên là gì với nó. Đơn giản chỉ với một chiếc lò nướng , chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món nướng bằng lò nướng siêu ngon cho gia đình. Các bạn cùng tham khảo nhé.
Một số cách làm các món nướng bằng lò nướng
Gà nướng
Đứng đầu danh sách cách làm các món nướng bằng lò nướng thì món gà nướng là lựa chọn đầu tiên mà bạn không nên bỏ qua. Bạn thích ăn gà nướng, nhưng việc nướng gà bằng than và củi mất rất nhiều thời gian. Có lẽ, cách đơn giản nhất đó chính là nướng gà bằng lò vi sóng. Cách làm này vừa an toàn, sạch sẽ và nhanh chóng, gà nướng sẽ có cảm giác mềm hơn, thơm hơn. Các bước thực hiện cách nướng gà như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị
1 con gà tầm 2kg làm sạch
2 thìa mật ong
Tỏi, hành khô, ớt, gừng
Gia vị như mắm, muối, bột ngọt, đường…
Cách làm món gà nướng
Bước 1: Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu
Bạn có thể mua gà đã làm sẵn ở ngoài về nấu hoặc nếu là gà nhà bạn thì bạn có thể làm sạch gà, moi nội tạng gà để làm các món ăn khác.
Dùng muối chà xung quanh con gà từ trong ra ngoài, vặt bỏ đi những vùng lông tơ còn sót lại.
Rửa lại gà bằng nhiều lần nước cho khô.
Bạn bóc sạch hành, tỏi, gừng, ớt và thái nhỏ cho gọn vào trong bát.
Bước 2: Làm nước gia vị
Gà nướng bằng lò nướng muốn ngon thì cần phải biết cách tẩm ướp gia vị để thịt gà được ngấm.
Đầu tiên, bạn cho bát nguyên liệu hành, tỏi, ớt… đã băm nhuyễn trộn với 3 thìa nước mắm, 2 thìa mật ong và 1 thìa cà phê tiêu, bột ngọt, bột canh, bột ớt khuấy đều lên với nhau để hỗn hợp được tan đều.
Sau khi gà đã ráo nước, bạn cho hỗn hợp bát gia vị vào trà đều lên da và phần trong của gà, sao cho gia vị thấm đều. Bạn để gà trong vòng 30 phút trước khi tiến hành nướng gà.
Bước 3: Nướng gà
Bạn bắt tiến hành nướng gà bằng lò vi sóng, bạn bắt lò vi sóng trước 15 phút vớ nhiệt độ khoảng 200 độ C. Sau đó cho gà vào trong khay, bạn có thể đặt thêm một khay ở bên dưới để đựng phần mỡ gà chảy ra. Bạn chọn thời gian nướng gà khoảng 45 phút, không nên nướng quá lâu vì gà có thể bị khô.
Cách làm gà nướng bằng lò vi sóng rất đơn giản và hiệu quả phải không, món gà có ngon hay không phụ thuộc vào nước tẩm gia vị của bạn. Ngoài, ra bạn cũng có thể cho thêm khoai, ngô, ớt chuông vào khay lò nướng để nướng cùng.
Gà nướng lò vi sóng dễ dàng
Nướng bánh mì phô mai bơ tỏi
Nhắc tới bánh mì thì chắc hẳn mọi người bắt đầu cảm thấy đói rồi phải không? Đang làm mưa làm gió trên các trang mạng xã hội, công thức bánh mì phô mai bơ tỏi được chia sẻ rất nhiều trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên đâu mới là công thức chuẩn? Hãy cùng UNICA hướng dẫn bạn cách làm món bánh mì phomai bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn này nhé. Với bài viết về cách làm các món nướng bằng lò nướng chắc chắn bạn sẽ làm được những chiếc bánh ngon lành đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị
1 chiếc bánh mì tròn khoảng 100 gram
Sốt phomai loại Cream Cheese 50g
Kem tươi 20g
Đường
Tỏi, bơ nhạt, muối, lá thơm.
Cách nướng bánh mì phô mai bơ tỏi
Bước 1: Làm sốt phô mai
Món bánh mì sốt bơ tỏi phô mai ngon nhất là phần sốt. Bạn để cream cheese ra ngoài cho hết lạnh và đánh máy để cho phần cream được mịn rồi cho đường vào rây mịn. Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng thìa khuấy đều.
Bạn cũng có thể sử dụng sốt Mozzarella cho bánh.
Bước 2: Sốt bơ tỏi
Bạn cho khoảng 1 thìa bơ vào chảo, đun lửa vừa cho bơ tan chảy và cho tỏi băm vào đảo đều. Đảo nhẹ tay đến khi ngửi thấy mùi thơm của tỏi. Bước phi tỏi này rất quan trọng, nó sẽ làm cho nước sốt của bạn thơm hơn nhiều và không bị mùi hăng của tỏi.
Tiếp tục cho 2 thìa bơ còn lại vào lò vi sóng để cho bơ mềm ra, cho kem tươi, đường, muối, tỏi đã nguội vào hỗn hợp rồi đảo đều. Bạn cần nêm nếm thêm xem đã vừa vị chưa.
Bánh mì bơ tỏi thơm ngậy
Bước 3: Nướng bánh
Bật lò vi sóng ở 180 độ C.
Dùng dao cắt bánh mì, cắt bánh thành 6 phần nhưng không được rời nhau. Bạn nên sử dụng những con dao sắc để bánh trông đẹp hơn.
Dùng một chổi quét bánh quét phần bơ tỏi xung quanh bên trong bánh và bên ngoài bánh.
Cho phần sốt phô mai vào túi bắt kem, bạn phun đều phần sốt này vào các cạnh của bánh mì.
Sau khi cho được phần phô mai vào bánh, bạn lại quét thêm 1 lớp bơ bên ngoài vào vỏ bánh và rắc thêm một chút lá rau thơm thái nhỏ.
Bạn sẽ nướng bánh trong khoảng thời gian là 7 phút, đến khi phô mai chảy ra, vỏ bánh thơm thì tắt lò vi sóng và bắt đầu thưởng thức.
Bạn có thể ăn ngay lúc nóng hoặc để nguội tùy theo ý muốn của mình.
Đăng ký khóa học online để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Khoá học nấu ăn online được giảng dạy bởi những chuyên gia ẩm thực hàng đầu sẽ trang bị cho bạn những kỹ thuật nấu ăn chuyên sâu để bạn trở thành một người đầu bếp tài ba. Ngoài ra, với những khóa mang tính nâng cao, bạn còn có thể tự tin kinh doanh quán ăn sau khi kết thúc các khóa học này.
[course_id:2044,theme:course]
[course_id:1126,theme:course]
[course_id:522,theme:course]
Thịt ba chỉ nướng
Cách làm các món nướng bằng lò nướng tiếp theo đó là món thịt ba chỉ nướng vàng rộm. Cách làm món thịt này không khó nhưng nhiều người nướng bằng lò vi sóng cảm thấy thịt không được ngon. Cách làm món thịt này như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị
Thịt ba chỉ ngon: 500g
Cây sả, hành khô, tỏi khô, gừng tươi, ớt sừng
Nước màu
Hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, muối…
Cách làm món thịt ba chỉ nướng
Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ và các nguyên liệu
Thịt ba chỉ bạn mua về cần đem đi rửa sạch và sau đó dùng khăn sạch để thấm khô phần nước. Bạn có thể giữ nguyên phần bì lợn để ăn ngậy.
Bạn có thể để im cả miếng thịt hoặc thái thành từng miếng. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn để cả miếng khi nướng, như vậy phần thịt bên trong không bị khô.
Bạn rửa sạch và sơ chế các nguyên liệu còn lại như tỏi, hành, ớt, sả. Đêm tất cả hỗn hợp đi băm nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt với gia vị
Bạn cho những nguyên liệu đã băm ở bước 1 vào một chiếc bát, cho thêm 1 thìa cà phê nước mắm ngon, hạt tiêu, bột ngọt và các giọt nước màu. Bạn ước chừng sao cho hỗn hợp gia vị hợp khẩu vị.
Bạn có thể sử dụng thêm mật ong để thịt ngon hơn.
Cho hỗn hợp này chà đều lên miếng thịt từ trong ra ngoài, bạn sẽ dùng tăm châm lên bề mặt thịt để thịt được ngon hơn và ướp trong 30 phút.
Bước 3: Nướng thịt
Trong thời gian đợi gia vị ngấm đều, bạn sẽ làm nóng lò nướng trước, sau đó cho thịt lên vỉ sắt và nướng thịt trong khoảng thời gian 45 phút. Nếu lò vi sóng của bạn không có chế độ hẹn giờ thì bạn cần phải canh thời gian một cách cẩn thận.
Nếu thịt đem đi nướng bạn đã thái nhỏ thì chỉ cần thời gian nướng là 30 phút.
Món thịt nướng lò vi sóng thơm ngon
Cách vệ sinh lò vi sóng
Sau khi sử dụng lò vi sóng nấu ăn, bạn cần vệ sinh lò vi sóng một cách cẩn thận để lò duy trì tuổi thọ lâu hơn.
Đầu tiên, bạn cần rút phích cắm trước ra khi lau chùi.
Sau khi chùi sạch bên trong lò, bạn cần lau lại bằng nước sạch và cẩn thận để không để được thừa phần nước nào bên trong.
Sử dụng giẻ mềm để lau dọn tránh làm xước máy.
Trong khi lau, bạn có thể sử dụng giấm để làm sạch lò vi sóng. Sử dụng giấm sẽ giúp lò vi sóng của bạn sạch và không còn mùi.
Cho một bát giấm vào bát thủy tinh vào trong lò vi sóng.
Bật nhiệt độ lò vi sóng vừa phải trong 5 phút và bạn sẽ thấy hơi nước bốc lên thành lò vi sóng và giấm sẽ làm bong tróc các vết mỡ.
Bạn dùng một chiếc khăn mềm để lau lại lò vi sóng.
Cách vệ sinh lò vi sóng
Kết luận
Với những chia sẻ về cách làm các món nướng bằng lò nướng ở trên, các bạn sẽ có thêm cho mình những món ngon bằng lò vi sóng để tiết kiệm thời gian, an toàn và hấp dẫn. Còn rất nhiều những khoá học nấu ăn hấp dẫn trên Unica đang chờ bạnh khám phá đấy nhé!
22/04/2020
2482 Lượt xem

Cách làm pate thịt lợn thơm ngon béo ngậy
Thịt lợn là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Thịt lợn được sử dụng chủ yếu trong bữa cơm hằng ngày với nhiều phương thức chế biến khác nhau như: luộc, rang, kho... Để món thịt lợn không bị trở nên nhàm chán, trong bài viết này hãy cùng học nấu ăn cho người mới bắt đầu với Unica sẽ chia sẻ cách làm pate thịt lợn vô cùng tốn cơm này.
Hướng dẫn cách chọn thịt lợn ngon
Trước khi tìm hiểu về cách làm pate thịt lợn, khâu chọn thịt lợn ngon được xem là vô cùng quan trọng bởi nó là nguyên liệu chính quyết định thành công của món ăn.
Thịt lợn được lựa chọn làm pate phải là thịt lợn mới mổ, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Quy trình chăm sóc và mổ phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt lợn khỏe mạnh bằng mắt nhìn sẽ thấy miếng thịt có màu sắc đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Những miếng thịt lợn được sử dụng chất tạo nạc sẽ có màu đỏ thẫm, xuất hiện những đốm đỏ.
Để biết miếng thịt lợn tươi hay đã để lâu ngày, ban dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt lợn để kiểm tra tính đàn hồi. Thịt lợn nuôi bằng chất tạo nạc sẽ bị rỉ nước, nhũn nhão và để lại dấu lõm khi nhấc ngón tay ra. Thit lợn tươi ngon khi sờ vào thớ thịt có cảm giác ăn chắc, đàn hồi, màng bên ngoài khô và dính.
Để tránh mua phải thịt lợn nhiều giun sán, chúng ta cần quan sát thớ thịt. Nếu thấy bề mặt có những hạt tròn mẩy như hạt gạo nếp, đó chính là những ấu trùng sán tập trung thành từng bọc. Chúng ta không nên mua và sử dụng vì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Thịt lợn được sử dụng làm pate phải còn tươi
Công dụng của thịt lợn
Thịt lợn là một loại thực phẩm giàu Protein và chứa nhiều chất béo với hàm lượng khác nhau. Ngoài ra trong thịt lợn còn chứa nhiều Vitamin B12, B6… và các khoáng chất như kẽm, sắt, photpho. Chính vì thành phần đa dạng mà thịt lợn được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm hằng ngày.
Lượng sắt dồi dào có trong thịt lợn giúp sản sinh các tế bào hồng cầu, giúp hệ tuần hoàn máu diễn ra thuận lợi.
Vitamin B12 có trong thịt lợn là một thành phần quan trọng hình thành nên các chức năng của não.
Lượng protein dồi dào sẽ giúp phát triển cơ bắp rất hiệu quả.
Khoáng chất kẽm có trong thịt lợn giúp chống oxy hiệu quả, đẩy nhanh quá trình tổng hợp protein giúp tăng cường hệ miễn dịch và đề kháng cho cơ thể.
Chất béo dồi dào có trong mỡ lợn có thể giúp người gầy tăng cân nhanh chóng.
Vitamin D có trong thịt lợn giúp bạn có hệ xương chắc khỏe, hạn chế lão hóa xương sớm.
Công dụng của thịt lợn
Hướng dẫn cách làm pate thịt lợn
Nguyên liệu chuẩn bị
100 gram thịt nạc vai
100 gram gan lợn
1 miếng bì lợn
2-3 miếng mỡ gáy
1 lát bánh mì sandwich
150ml sữa tươi không đường
2 củ hành khô
½ củ tỏi
Gia vị gồm: dầu ăn, mì chính, đường, bơ….
Cách làm pate thịt lợn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt nạc vai bạn rửa cho sạch rồi băm hoặc xay cho nhuyễn.
Bì lợn, mỡ gáy rửa sạch và thái nhỏ.
Gan heo chọn loại còn tươi ngon, sau đó rửa sạch, thái miếng mỏng và ngâm cùng 75ml sữa tươi không đường để khử độc và tạo mùi thơm cho gan. Ngâm khoảng 20 phút rồi bạn rửa sạch lại bằng nước lọc, để vào rổ cho ráo nước.
Tỏi, hành khô bóc vỏ, rửa sạch và băm cho nhuyễn.
Bánh mì sandwich bỏ phần viền bánh, dùng tay xé nhỏ phần lõi bánh và ngâm cùng với 75ml sữa tươi không đường còn lại cho bánh đủ ướt mềm là được.
Sơ chế các nguyên liệu làm pate
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Bật bếp và làm nóng chảo còn với bơ. Khi bơ tan chảy thì cho hành tỏi vào phi cho đến khi có mùi thơm và chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho thịt lợn, bì lợn và gan vào đảo đều. Nêm thêm gia vị gồm đường trắng, bột nêm, hạt tiêu, mì chính vào đảo đều đến khi hỗn hợp chín thì đổ bánh mì vào đảo cùng. Đảo nhanh hỗn hợp trong vòng 1 phút thì tắt bếp.
Đổ hỗn hợp ra bát và để cho nguội. Sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay cho nhuyễn.
Để pate có vị béo, bạn lót 1 lớp mỡ mỏng vào khuôn đựng pate. Sau đó đổ hỗn hợp pate vừa xay lên trên và giàn cho thật đều.
Cho khuôn pate vào hấp cách thủy trong khoảng 1 giờ đồng hồ là bạn đã hoàn thành xong cách làm pate thịt lợn
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Pate có mùi thơm và béo ngậy từ gan và mỡ lợn.
Ăn pate cùng bánh mì, cơm… rất ngon mà không bị ngán.
Pate thơm ngon béo ngậy
Thành thạo nấu ăn ngay tại nhà với khóa học online của Unica. Khóa học giúp bạn biết cách đa dạng món ăn, đồng thời biết cách bày trí món ăn sao cho sang trọng và đẹp mắt nhất. Với những kiến thức được trang bị, bạn sẽ có ngay những công thức chế biến hấp dẫn và những mẹo trong nhà bếp giúp công việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.
[course_id:509,theme:course]
[course_id:1278,theme:course]
[course_id:1178,theme:course]
Một số lưu ý khi sử dụng pate thịt lợn
Gan là một nguyên liệu quyết định hương vị của thành phẩm. Tuy nhiên gan lợn là nơi tập trung rất nhiều chất độc trong cơ thể. Vì vậy khi mua gan lợn cần chọn gan của những con lợn mới mổ, còn tươi. Trong quá trình sơ chế, phải làm thật sạch và nấu chín kỹ để không làm ảnh hưởng đến chất lượng pate.
Không sử dụng pate hết hạn sử dụng, hoặc không có nguồn gốc rõ ràng vì rất có thể những nguyên liệu làm nên pate bị ôi, thiu, hoặc quy trình chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phụ nữ có bầu không nên ăn pate vì gan động vật có chứa nhiều độc tố. Nếu không được chế biến kĩ thì rất dễ mắc phải một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, làm ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
Những người bị bệnh liên quan đến tim mạch, cao huyết áp chỉ nên ăn pate 1 lần/tuần.
Vì hệ tiêu hóa của trẻ con còn kém nên rất dễ bị thích ứng bởi những thành phần có trong pate. Chỉ nên cho bé ăn 1-2 lần/ tuần để không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.
Trong thành phần làm nên pate có một vài nguyên liệu như sữa, bơ,... rất dễ bị lên men ở nhiệt độ thường. Vì vậy bạn nên bảo quản pate ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng từ 2-3 ngày để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
Nên tự tay làm pate để đảm bảo vệ sinh
Hướng dẫn cách làm bánh mì pate trứng ngon chuẩn vị
Nguyên liệu
1 chiếc bánh mì
1 quả trứng
1 quả dưa chuột nhỏ
2 thìa pate đã cắt miếng
Rau thơm
Gia vị: bột canh, tương ớt, dầu ăn
Cách làm bánh mì pate trứng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa chuột bạn rửa sạch, bổ đôi và thái nhỏ theo chiều dọc.
Rau mùi chọn phần rau còn tươi, rửa sạch, để cho ráo nước.
Trứng đập vào bát nhỏ. Cho thêm 1 chút bột canh rồi đánh cho tan.
Bánh mì bạn dùng dao rạch một đường gần bằng 1 gang tay theo chiều ngang ở phần thân bánh.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Bạn cho 2 thìa pate đã cắt miếng vào bát trứng ở bước 1 và đánh cho đều hỗn hợp.
Bật bếp và lòng nóng chào cùng một ít dầu ăn. Cho hỗn hợp trứng pate vào rán cho đến khi trứng chín vàng thì tắt bếp.
Bạn xếp dưa chuột, rau mùi vào bên trong lòng chiếc bánh mì đã rạch. Sau đó cho nốt phần trứng đã rán chín vào kẹp cùng bánh mì.
Cho bánh mì vào lò vi sóng hoặc lò nướng tầm 3 phút để bánh mì thêm dai giòn hấp dẫn.
Bánh mì trứng pate cho bữa sáng
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.
Vị giòn của vỏ bánh kết hợp với vị thơm của trứng và pate hứa hẹn một bữa sáng đầy hấp dẫn cho người thưởng thức.
Tùy vào sở thích của từng người mà bạn có thể thay trứng, pate bằng các nguyên liệu khác như: xúc xích, thịt hun khói, ga, chả cá, giò, ruốc…..
Kết luận
Có thể nói, pate là một món ăn lạ miệng và vô cùng tốn cơm. Với những hướng dẫn của Unica về cách làm pate thịt lợn ngon đúng vị. Hi vọng các bạn có thể vào bếp tự tay làm món pate thơm ngon, hấp dẫn mà vô cùng đảm bảo vệ sinh này cho cả nhà cùng thưởng thức. Ngoài ra còn rất nhiều những món ăn siêu hấp dẫn đang chờ bạn khám phá để mang đến cho gia đình yêu thương của mình thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
22/04/2020
3671 Lượt xem

Cách làm đúng vị vịt om sấu ngon Hà Nội đúng chuẩn
Mùa sấu chín thì chúng ta không thể kể tên đến món vịt om sấu, đặc biệt với người dân Bắc và Hà Nội nói riêng. Món vịt om sấu có hương vị thơm ngon, ngậy và mang vị chua thanh thanh của sấu khiến người thưởng thức không thể nào quên được. Tuy nhiên, để làm được món ngon này không phải đơn giản. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chúng tôi học nấu ăn đơn giản với chia sẻ đến từ chuyên gia cách làm vịt om sấu ngon Hà Nội.
Công dụng của sấu
Trước khi đi hướng dẫn các bạn cách làm vịt om sấu ngon Hà Nội, các bạn nên biết quả sấu có tác dụng gì cho sức khỏe.
Quả sấu nghe tên có vẻ xấu xí nhưng bên trong lớp vỏ sần sùi đó là những thành phần dưỡng chất như xenluloza, canxi, photpho, vitamin C, nước, gluxit và nhiều dưỡng chất khác tốt cho cơ thể. Theo Đông Y, chúng ta cũng biết rằng, sấu có tính mát và có thành phần tốt cho hệ tiêu hóa, hệ hô hấp và gan. Công dụng bất ngờ từ sấu mà bạn sẽ cảm thấy bất ngờ như:
Chữa hoa hiệu quả.
Làm nước giải khát và tăng cường hệ tiêu hóa.
Trị mụn nhọt và lở ngứa, làm đẹp da mặt. Bạn có thể cho sấu vào làm các món canh để giải nhiệt cơ thể.
Chữa đau và rát cổ họng hiệu quả.
Quả sấu nghe tên có vẻ xấu xí nhưng bên trong lớp vỏ sần sùi đó là những thành phần dưỡng chất
Cách nấu vịt om sấu ngon Hà Nội
Vịt om sấu Hà Nội là công tức của người Hà Thành nên nó sẽ có hương vị khác với những hương vị ở vùng miền khác. Bạn sẽ cảm thấy món ăn ngon này có vị sốt thơm ngon của thịt vịt, béo ngậy của mùi nước cốt dừa cùng với vị chua của quả sấu, làm cho món vịt om sấu ngây ngất lòng người. Nếu bạn đang thèm món ăn này thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
Vịt: 1 con
Sấu xanh
Khoai sọ tươi
Hành, khô, tỏi, gừng
Rau thơm
Gia vị
Nước cốt dừa
Để nấu được một nồi vịt om sấu ngon thì bước chuẩn bị nguyên liệu thực sự rất quan trọng. Một số lưu ý cách chọn vịt om sấu như sau:
Bạn nên chọn mua những con vịt trưởng thành có ức tròn, da cổ và da bụng dày, không có lông tơ. Nếu bạn mua vịt mà thấy có nhiều lông tơ thì vịt đó vẫn còn non, chưa đủ tiêu chuẩn để làm thịt.
Không nên chọn mua những con vịt có mỏ to, mềm hay vịt già mỏ nhỏ và cứng.
Tránh chọn vịt cái, dù vịt cái đã trải qua nhiều lần sinh đẻ nhưng thịt của con vịt cái không dày bằng thịt của con vịt đực.
Chú ý xem cánh vịt, nếu thấy có một chấm đỏ bên dưới thì vịt đã bị tiêm thuốc hoặc bơm nước. Nếu bạn chú ý quan sát, xung quanh vùng cánh bị phồng lên màu đen thì vịt này không nên mua.
Không nên chọn mua những con vịt béo quá vì sẽ nhiều mỡ khi om gây cảm giác béo, ngán và giảm đi độ ngọt của nước sấu, mùi sấu cũng bị mất đi.
Để nấu được một nồi vịt om sấu ngon thì bước chuẩn bị nguyên liệu thực sự rất quan trọng
Tham gia khoá học nấu ăn online trên Unica để thành chuyên gia ẩm thực. Khóa học giúp bạn nắm lòng các công thức chế biến món ăn và pha chế đồ uống hot nhất hiện nay. Với những kiến thức được trang bị, bạn sẽ có ngay những công thức chế biến đồ ăn hấp dẫn và đồ uống thơm ngon. Đăng ký ngay
[course_id:945,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
[course_id:522,theme:course]
Cách nấu thịt om sấu ngon Hà Nội
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sau khi vịt mua về bạn cần làm sạch và rửa sạch với nước. Cho cả con vịt vào chậu nước để làm sạch phần lông còn sót lại.
Giảm mùi hôi của vịt bằng cách dùng các hạt muối xà đều xung quanh trong và ngoài để đảm bảo sự an toàn.
Xát chanh chử mùi tanh của vịt hoặc bạn có thể dùng giấm.
Rau thơm bạn cần đem đi làm sạch, mùi tàu và rau bổ ngỏ đi những phần lá già và héo.
Khoai sọ gọt bỏ sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và cũng để khoai khi om được chín. Trong bước này, bạn cần ngâm luôn khoai sọ vào dung dịch muối loãng để khoai không bị thâm.
Sấu tươi mua về thường sẽ chá và nấu lên thường không đúng vị sấu om vịt Hà Nội nên bạn cần gọt vỏ bên ngoài trái sấu, sau đó ngâm vài nước lạnh.
Bước 2: Ướp vịt
Sau khi thịt vịt được làm sạch, để cho dễ ăn và thịt được ngấm gia vị bạn nên chặt nhỏ thịt vịt thành từng miếng và tẩm ướt gia vị. Cho vịt đã chặt ra một bát tô, bạn đem đi ướp thịt cùng các loại gia vị sao cho vừa miệng. Bạn có thể ươp theo tỉ lệ: ½ thìa cà phê muối, 1 thìa bột nêm, hành băm, tỏi băm, đường đem trộn đều lên để thịt vịt được ướp gia vị. Bạn có thể ướp trong khoảng thời gian 30 phút cho thịt ngấm, khi nấu sẽ dậy hương vị béo và bùi hơn.
Bước 3: Om thịt vịt
Cho chảo bắc lên bếp, thêm một thìa dầu ăn và đảo đều cùng hành băm, sả thái lát. Bạn đảo đều, phi thơm rồi cho hết phần thịt vịt vừa tẩm gian vị vào chảo đảo đều. Xào đến khi thịt vịt săn đều.
Đổ thịt vào một nồi sâu lên bếp, cho hết phần sấu gọt đã gọt vỏ vào đồng thời bạn cho 1 bát nước cốt dừa, 1 bát nước trắng vào nồi vịt và om.
Để món vịt thơm ngon hơn thì bạn có thể sử dụng nước dừa tươi để nấu thanh nước trắng. Đậy nắp trên bếp, đến khi nước sôi thì bạn để lửa nhỏ cho thịt vịt được mềm.
Sau đó, cho hết phần khoai sọ đã cắt nhỏ vào phần vịt và tiếp tục om trên bếp.
Đậy nắp trên bếp, đến khi nước sôi thì bạn để lửa nhỏ
Bước 4: Kiểm tra thịt vịt
Sau khi bạn nhìn thấy nước vịt đã trút hết thì kiểm tra xem khoai đã chín chưa bằng cách châm đũa vào phần thịt khoai. Bạn không nên đun khoai quá nhũn sẽ khiến khoai mất mùi thơm và bị nát.
Lấy sấu trong nồi ra dầm nát, cho vào nước sôi rồi đổ lại vào nồi. Bạn lại tieps tục nêm nếm xem đã vừa ăn chưa và tiếp tục đun trên bếp với nhiệt độ vừa phải.
Cho các loại rau thơm cắt nhỏ bỏ vào nồi vịt om xấu và múc ra tô.
Bạn nên ăn vịt om sấu lúc còn nóng, có thể ăn với cơm hoặc ăn với bún đều được.
Món vịt om sấu Hà Nội sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn hấp dẫn và giải nhiệt trong mùa hè rất hiệu quả. Vì vậy, trong ngày hè, đặc biệt vào mùa sấu thì bạn nên trổ tài nấu món vịt om sấu chiêu đãi mời cả nhà.
Ngoài món vịt om sấu thì bạn có thể chế biến các món ăn khác kết hợp với sấu như cá kho sấu, canh sườn nấu sấu thậm chí bạn cũng có thể làm những món ăn vặt khác từ sấu như sấu dầm, mứt sấu, sấu ngâm để giải nhiệt trong mùa hè.
Một số địa chỉ vịt om sấu ngon ở Hà Nội
Nếu bạn muốn ăn vịt om sấu nhưng lại không có thời để làm vịt om sấu ngon Hà Nội thì nếu có cơ hội bạn hãy đến thủ và tìm một số quán ăn sau:
Quán vịt 34
Vịt 34 là quán vịt nổi tiếng xa gần và có tiếng ở Hà Nội, với hàng chục cơ sở trên Hà Nội. Quán ăn này được rất nhiều thực khách mê vịt tìm đến để thưởng thức. Từ doanh nhân cho đến các bạn trẻ đều đến Vịt 34 để giải tỏa cơn thèm vịt. Đặc biệt, thực đơn không thể bỏ qua món vịt om sấu nổi tiếng ở đây.
Vịt om sấu 34
Quán vịt số 7 đường Giảng Võ
Đây là một quán ăn chuyên về những món vịt hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thịt thơm ngon ngay từ khi bước vào quán, những nguyên liệu tươi sạch, mùi sấu thơm ngon. Ngoài vịt om sấu, bạn có thể chọn mua những món ăn khác như vịt hấp, vịt rang muối….
Kết luận
Với những chia sẻ về cách làm vịt om sấu ngon Hà Nội, chúng tôi tin chắc rằng các bà nội trợ không thể không ngồi im mà phải trổ tay nấu ngay món ăn hấp dẫn và đầy đủ hương vị này. Món vịt on sấu Hà Thành trong tiết trời miền Bắc vào hè, cùng gia đình ngoài quanh quần bên mâm cơm thật là không gì sánh bằng!
21/04/2020
3020 Lượt xem

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua bò băm lạ miệng
Mì là một món ăn được mọi người hay sử dụng vi tính tiện lợi, nhanh gọn của nó. Mì có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau để tạo nên tính đa dạng cho món ăn. Trong bài viết này Unica sẽ hướng dẫn bạn học nấu ăn ngon với cách làm mì xào sốt cà chua bò băm chống ngán vô cùng hiệu quả.
Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua
Nguyên liệu chuẩn bị
3 gói mì tôm Hảo Hảo
100g thịt bò
4 quả cà chua
1 củ tỏi
Dầu ăn
Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu…
Cà chua chọn quả tươi, cuống xanh, vỏ mịn
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bạn mua về rửa sạch, băm nhỏ, băm càng nhỏ càng tốt. Bạn có thể dùng máy xay để tiết kiệm thời gian. Sau đó ướp thịt bò cùng với một chút tiêu và hạt nêm cho ngấm gia vị.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Cho một ít nước vào nồi đun cho sôi, sau đó cho mì tôm đã chuẩn bị vào chần qua. Chần cho đến khi thấy mì tôm nở ra thì tắt bếp. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước, tránh ngâm mì trong nồi quá lâu, mì sẽ bị nát và ảnh hưởng đến thành phẩm.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi cho thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho thịt bò vào xào.
Khi thịt bò chín thì đổ cà chua đã xay ở bước 1 vào. Cho thêm hạt nêm để sốt được đậm đà hương vị.
Khi hỗn hợp sôi, dùng đũa khuấy thấy hơi sền sệt thì tắt bếp.
Thay mì tôm bằng mì Ý để tăng khẩu vị cho món ăn
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Cho mì đã luộc vào đĩa, chan hỗn hợp sốt cà chua, bò băm lên trên mì. Rắc thêm một chút hạt tiêu là bạn đã hoàn thành xong cách làm mì xào sốt cà chua bò băm thơm ngon hấp dẫn.
Hương thơm đậm đà của mì và thịt bò cùng một chút cay của hạt tiêu hứa hẹn là một bữa sáng vô cùng ngon miệng dành cho cả nhà.
Lưu ý: Bạn có thể thay mì tôm bằng mì ý để tăng khẩu vị cho món ăn
Hướng dẫn cách làm mì xào hải sản
Nguyên liệu chuẩn bị
5 gói mì tôm
5-7 con tôm thẻ ( hoặc tôm sú)
2 con mực ống
1 quả cà chua
½ bó rau cải ngọt
1 củ hành tây
1 quả dưa chuột
Gia vị bao gồm: dầu ăn, hạt tiêu, nước mắm…
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ.
Mực ống rửa ngâm 5 phút rượu trắng cho bớt tanh, sau đó rửa sạch lại bằng nước lọc và cắt thành miếng nhỏ.
Cà chua rửa sạch và bổ dọc thành 6 miếng nhỏ.
Tôm nõn sau khi được bóc vỏ
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái dọc thành lát mỏng.
Rau cải bỏ phần gốc, chọn phần rau non, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
Dưa chuột bạn rửa sạch vài thát lát mỏng hình tròn.
Mì tôm bạn ngâm vào nước sôi cho nở, sau nó vớt ra rổ để cho ráo nước.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Bật bếp và làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn. Phi tỏi cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng cánh gián và có mùi thơm thì cho mực và tôm vào.
Khi mực và tôm gần chín, bạn cho rau cải và hành tây, cà chua vào đảo cùng. Cho thêm hạt nêm vào để các nguyên liệu được ngấm gia vị. Khi tất cả các nguyên liệu trong chảo đã chín, bạn để ra một đĩa riêng.
Tiếp tục làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn. Sau đó cho mì đã sơ chế ở bước 1 vào và đảo đều. Nêm thêm 1 chút mắm và đảo cho đến khi sợi mì ngả màu sậm hơn và săn lại thì đổ hỗn hợp hải sản cùng rau đã xào chín vào.
Đảo đều tay cho các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau khoảng 10 giây thì tắt bếp.
Mì xào hải sản hấp dẫn
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Cho hỗn hợp mì ra đĩa. Trang trí bằng những lát dưa chuột đã cắt miếng xung quanh đĩa.
Rắc thêm một chút tiêu lên mì là bạn đã hoàn thành xong món mì xào hải sản thơm ngon đủ chất.
Món mì xào hải sản ngon nhất khi ăn nóng bởi nếu để nguội thì hải sản sẽ bị tanh mà mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
Khi làm món mì hải sản, bạn có thể thay đổi và bổ sung một số nguyên liệu khác như: ngô bao tử, cà rốt, cá viên, bạch tuộc… để món ăn thêm phong phú và đẹp mắt.
Để nâng cao tay nghề nấu ăn của bản thân cũng như để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, bạn hãy đăng ký học online qua video ngay. Khóa học giúp bạn làm quen các công thức chế biến món ăn từ món ăn vặt, ăn chay cho đến làm bánh, pha chế để từ đó bạn tự tin chế biến món ăn sao cho ngon, sang trọng và đẹp mắt nhất. Đồng thời, bạn cũng tự tin kinh doanh quán ăn sau khi kết thúc các khóa học.
[course_id:1661,theme:course]
[course_id:938,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
Hướng dẫn cách làm mì xào thịt bò
Sau khi hứng dẫn các bạn cách làm mì xào sốt cà chua và mì xào hải sản, Unica sẽ hướng dẫn các bạn làm món mì xào thịt bò vừa đơn giản lại nhanh gọn, rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị
4 gói mì tôm
300gr thịt bò
1 bó rau cải thìa
5-7 bắp ngô bao tử
5 miếng nấm hương đã phơi khô
½ củ tỏi
Gia vị bao gồm: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cùng một chút hạt nêm cho ngấm gia vị.
Ngô bao tử bạn rửa sạch và bổ đôi.
Rau cải chọn những lá còn non, loại bỏ lá bị sâu, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
Nấm hương ngâm với nước nóng già cho nở trong vòng 10 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước.
Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn
Mì tôm ngâm vào nước sôi cho nở rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.
Ngô bao tử giàu chất dinh dưỡng
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Bật bếp và làm nóng chảo cùng với một ít dầu ăn. Sau đó cho tỏi vào phi cho đến khi tỏi có mùi thơm và chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
Khi thịt bò đã chín tái thì cho ngô bao từ, nấm hương và rau cải thìa vào đảo cùng. Cho thêm hạt nêm để các nguyên liệu được ngấm gia vị.
Đảo đều tay cho đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín thì xơi hỗn hợp cho một đĩa riêng.
Sau đó bạn làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn. Cho mì đã sơ chế ở bước 1 vào đảo đều cùng 1 chút mắm. Đảo đều tay cho đến khi mì săn lại thì đổ hỗn hợp thịt bò, ngô bao tử, nấm hương và rau cải đã chín vào. Đảo khoảng 14 giây thì tắt bếp.
Mì tôm xào thịt bò dai giòn hấp dẫn
Bước 3: Hoàn thành vào thưởng thức
Bạn cho mì xào thịt bò ra đĩa và rắc thêm một chút hạt tiêu là bạn đã hoàn thành xong món mì xào thịt bò thơm ngon và đậm đà hương vị.
Vị thơm ngon thịt bò và vị ngọt từ rau cải, ngô bao từ quyện lẫn cùng với sợi mì dai vô cùng hấp dẫn.
Lưu ý khi làm món mì xào thịt bò
Thịt bò bạn không nên xào quá lâu vì như vậy bò sẽ bị dai và mất chất dinh dưỡng.
Sợi mì tôm được đóng gói đã được tẩm ướp gia vị nên khi xào mì bạn có thể không cho nước mắm để phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
Khi ngâm mì với nước sôi, bạn không nên ngâm quá lâu để tránh hiện tượng mì bị nát khi xào.
Có thể bổ sung thêm gia vị dầu hào để tăng khẩu vị cho món ăn.
Khi xào mì nên để lửa to, như vậy sợi mì sẽ nhanh chóng săn lại và tạo được độ dai cho món ăn.
Chỉ nên ăn mì xào 2 bữa/ một tuần vì lượng muối dưa thừa có trong mì tôm đã được đóng gói sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến thận của bạn.
Vì lượng Vitamin và canxi trong gói mì tôm gần như bằng không, nên khi chế biến món mì xào, bạn nên kết hợp với các loại rau xanh để tăng tính dinh dưỡng cho món ăn.
Kết luận
Với những chia sẻ của Unica về cách làm mì xào sốt cà chua và một số món mì xào từ các nguyên liệu khác. Hi vọng các bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn bữa sáng một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đậm đà hương vị này.
Chúc các bạn thành công!
21/04/2020
5770 Lượt xem

Vitamin 3B uống lúc nào là hợp lý và tốt cho sức khoẻ nhất
Vitamin là một chất thiết yếu cần thiết được dung nạp vào cơ thể. Chính vì vậy, trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người một vitamin rất tốt cho cơ thể đó là 3B và cũng như giải đáp cho mọi người thắc mắc: Vitamin 3B uống lúc nào là hợp lý nhất. Mọi người đang theo dõi bài viết ngay sau đây nhé!
Vitamin 3B là gì?
Vitamin 3B là gì, vitamin 3B uống lúc nào sẽ được giải đáp ngay sau đây. Trước tiên, phần thông tin này sẽ dành cho những ai chưa biết đến về vitamin 3B. Chúng ta hiểu một cách đơn giản, vitamin 3B là 3 loại vitamin nhóm B cần thiết cho cơ thể con người là B6, B1, B12. Nhóm này thường có trong các loại thuốc uống hoặc thuốc tiêm.
3 nhóm vitamin này là những vitamin rất quan trọng, nó đóng góp vào quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể để thực hiện các chức năng sinh lý quan trọng. Nhóm vitamin này thường có trong các loại rau củ, men bia, gan động vật, các loại ngũ cốc…
- Vitamin B1 được tìm ra đầu tiên trong cám gạo, nó góp phần chuyển hóa đường bột, giải phóng năng lượng, vận hành quá trình dẫn truyền của hệ thần kinh con người, cải thiện trí nhớ và phát triển não bộ.
- Vitamin B6 giúp quá trình vận hành, thúc đẩy chất đạm , chất béo tốt hơn. Nó chính là “người hùng” giúp hệ thần kinh phát triển và bảo hệ miễn dịch của cơ thể. Vitamin B6 có rất nhiều trong ngũ cốc, các loại đậu, gan động vật, thịt và trứng.
- Vitamin B12 bạn có thể tìm được nhiều trong các loại gan, sữa, trứng, thịt. Nó giúp thực hiện chức năng duy trì hoạt động của các tế bào biểu mô và thúc đẩy hệ thần kinh.
3 nhóm vitamin này là những vitamin rất quan trọng
Tác dụng vượt trội của vitamin 3B
Như đã chia sẻ ở bên trên, nhóm 3B là một nhóm vitamin rất tốt. Mỗi một loại vitamin lại đảm nhiệm cho mình một vai trò riêng. Khi kết hợp 3 loại này lại với nhau để trở thành vitamin 3B thì chắc hẳn nó sẽ có một tác dụng vượt trội thành vì từng loại riêng lẻ:
- Hỗ trợ triệu chứng kém ăn, mất ngủ ở nhiều người.
- Cải thiện tình trạng nghiện rượu.
- Sử dụng vitamin 3B sẽ giúp cơ thể giảm đau nhức thần kinh, nhức tay chân đặc biệt là bị thấp khớp.
- Giảm nhanh chóng được tình trạng lưng bị đau, đau thần kinh, đau liên sườn, đau dây thần kinh tọa…
- Bổ sung lượng vitamin bị thiếu hụt.
- Giảm thiểu tình trạng bị thiếu máu ác tính, thiếu máu do phẫu thuật.
Vitamin 3B uống lúc nào hiệu quả
Với những tác dụng vượt trội của vitamin 3B, nhiều người coi vitamin 3B như một loại thuốc bổ và uống một cách không đúng gây ra những tác dụng không mong muốn.
- Với các loại vitamin B tổng hợp ở dạng tiêm liều cao thì bạn cần theo sự chỉ định của bác sĩ.
- Với những vitamin 3B dùng để cung cấp năng lượng, giảm tỏa căng thẳng và stress thì để hấp thụ tốt nhất bạn nên uống vào buổi sáng trước khi ăn. Vì các loại vitamin này được hấp thụ qua đường tiêu hóa sau đó đào thải qua nước tiểu.
Khi bạn đói, vitamin 3B này sẽ hấp thụ tốt hơn và mạnh hơn, cơ thể được tiếp nhận qua thành ruột và bổ sung năng lượng cho bạn. Nếu bạn uống vào buổi tối thì sẽ bị mất ngủ và khó ngủ cao.
Bạn nên uống vitamin 3b vào buổi sáng trước khi ăn
Ngoài ra bạn cũng cần lưu ý về liều lượng uống vitamin 3B như sau:
- Nếu bạn đang điều trị chứng rối loạn do bị thiếu hụt vitamin B1, B6, B12 thì chỉ được phép uống 1 viên/ 1 ngày.
- Nếu bạn đang muốn bổ sung thêm vitamin nhóm B thì cách sử dụng là uống 2 lần/ ngày.
- Đối với những người đang gặp tình trạng đau nhức cơ và bắp thì chỉ nên uống từ 3 đến 4 lần trong tuần. Mỗi lần chỉ cần từ 1 đến 2 viên.
- Với trẻ nhỏ thì cần dùng ½ liều so với người lớn và nên uống theo chỉ định của bác sĩ.
Với những người uống vitamin B thì cần kiểm tra trước khi uống xem mình có bị dị ứng với thành phần nào của thuốc hay không nếu không cơ thể sẽ bị shock thuốc.
Ai được phép bổ sung nhóm vitamin này?
Như vậy, uống vào buổi sáng trước khi ăn là câu trả lời cho câu hỏi: Vitamin 3B uống lúc nào là tốt nhất. Tuy nhiên, có phải ai cũng có thể uống được vitamin 3B từ trẻ em đến người già.
Nhóm 3B này có vai trò rất quan trọng trong hoạt động của cơ thể như giúp sản sinh năng lượng cho cơ thể, tái sinh các tế bào mối, phục hồi sức khỏe hay chữa bệnh. Tuy nhiên không phải cũng có thể sử dụng được nhóm thuốc này. Những trường hợp nên bổ sung nhóm vitamin 3B:
- Trẻ em chậm lớn, biếng ăn, phụ nữ đang cho con bú.
- Người già cần bổ sung thêm vitamin 3B để sản sinh năng lượng cho cơ thể.
- Những người thường xuyên uể oải, mất ngủ, buồn nôn, ăn không ngon cũng nên sử dụng nhóm vitamin này.
- Những người hay rụng tóc, thường xuyên hít phải khói thuốc lá.
- Phụ nữ trong thời kỳ mang thai nên bổ sung vitamin 3B để thai nhi trong bụng phát triển một cách toàn diện.
Những trường hợp không nên sử dụng hay lạm dụng nhiều vitamin 3B:
- Những người bị mẫn cảm với các thành phần của thuốc.
- Những người bị bướu cổ thì không nên sử dụng vitamin 3B nó sẽ khiến cho các mô bướu cổ bị đẩy lên nhanh hơn.
- Các bệnh nhân bị bệnh dị ứng, hen suyễn hay eczema thì cũng không được phép sử dụng vitamin 3B.
Nhóm 3B này có vai trò rất quan trọng trong hoạt động của cơ thể
Một số tác dụng phụ của vitamin 3B
Bên cạnh những thông tin về lợi ích, cách sử dụng và uống vitamin 3b vào lúc nào thì hiệu quả thì bạn cũng cần biết một số tác dụng phụ của thuốc để phòng tránh.
- Khi uống thuốc của sự kết hợp của 3 loại vitamin B1, B6,B12 thì nước tiểu của bạn sẽ có màu hồng.
- Bạn sẽ gặp phải một số dị ứng khi uống vitamin 3B như dị cảm. Nếu khi bạn cảm thấy cơ thể không được khỏe thì hãy dừng lại ngay.
- Vitamin 3B không nên lạm dụng quá nhiều như thuốc bổ.
Dinh dưỡng là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng để tạo nên một cơ thể khỏe mạnh. Việc dùng các thực phẩm sạch không chỉ giúp bạn tránh được nhiều bệnh tật, mà còn giúp tinh thần của bạn tốt hơn. Đặc biệt là các thực phẩm chay sẽ giúp thân, tâm và trí khỏe hơn. Nếu đang tìm kiếm khóa học làm món ăn chay, mời bạn tham khảo những gợi ý dưới đây:
[course_id:1080,theme:course]
[course_id:1597,theme:course]
[course_id:1554,theme:course]
Một số cảnh báo trước khi dùng vitamin 3B
Trước khi sử dụng vitamin 3B bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Vitamin 3B có khả năng thay đổi hoạt động của các thuốc khác chính vì thế bạn không nên kết hợp nó khi uống.
- Để tránh tình trạng tương tác thuốc, bạn cần cho bác sĩ kê đơn và được phép mới được uống.
- Khi uống vitamin 3B thì tuyệt đối không được uống rượu và các chất kích thích.
- Nếu nhìn thấy thuốc có các dấu hiệu như bị mốc, chảy nước thì tuyệt đối không được sử dụng vì có khả năng thuốc bị hỏng hoặc hết hạn sử dụng.
- Vitamin 3B có thể dùng được cho các phụ nữ có thai và đang cho con bú.
- Nếu trong quá trình sử dụng vitamin 3B nhưng bạn quên không uống trong một vài ngày thì không sao cả, hãy dùng lại càng sớm càng tốt. Tuyệt đối không được sử dụng gấp đôi liều lượng cho những ngày đã quên uống.
- Với các phế phẩm thuốc tiêm vitamin 3B bạn không được tự ý mua về để tiêm cho cơ thể. Phải được sự chỉ định của bác sĩ trước khi đưa chúng vào cơ thể.
Vitamin 3B có khả năng thay đổi hoạt động của các thuốc khác
Ngoài ra, bạn chú ý, nên chọn mua vitamin 3B ở những hiệu thuốc uy tín hoặc để an toàn hơn, bạn có thể chọn mua trong các cơ sở khám chữa bệnh. Và đặc biệt, bạn cần uống theo liều chỉ định của bác sĩ.
Với những chia sẻ về thắc mắc vitamin 3B uống lúc nào, có lẽ các bạn đã có cho mình những câu trả lời. Ngoài ra, bài biết còn chia sẻ đến các bạn rất nhiều thông tin hữu ích liên quan đến vitamin 3B. Chúc các bạn có sức khỏe tốt và luôn thông thái khi chọn mua các loại thuốc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
>> Chăm sóc da toàn diện tại nhà- Chỉ 3 tuần để toả sáng
17/04/2020
12849 Lượt xem

Tổng hợp các món ăn sáng ngon ở Sài Gòn
Nếu bạn đã một lần đặt chân đến Sài Gòn thì không thể không ấn tượng bởi lối sống phóng khoáng, thân thiện, gần gũi của người dân nơi đây. Sài gòn không chỉ được biết đến là một thành phố văn minh với nhiều khu vui chơi giải trí mà đây còn là mảnh đất giàu ẩm thực. Trong bài viết này, Unica sẽ chia sẻ cho bạn về các món ăn sáng ngon ở Sài Gòn.
Các món ăn sáng ngon ở Sài gòn
Hủ tiếu
Thật là tiếc nếu bạn đến Sài Gòn mà bỏ qua món hủ tiếu thơm ngon này. Hủ tiếu có 2 loại hủ tiếu khô và hủ tiếu nước tùy theo sở thích của từng người. Nhìn chung về hai loại hủ tiếu thì không có gì khác nhau nhưng hủ tiếu nước có vẻ được yêu thích hơn vì nó dễ ăn, rất thích hợp cho buổi sáng.
Hủ tiếu có vị ngọt thanh từ nước hầm xương. Một bát hủ tiếu đầy đủ bao gồm sợi bún to, chả trứng, thịt, tôm, và rau thơm. Ngoài ra, hủ tiếu ngày nay đã có rất nhiều thay đổi và biến tấu để phù hợp với nguồn thực phẩm có trên thị trường cũng như sở thích của từng người. Có thể kể đến một số loại như: hủ tiếu hay, hủ tiếu tôm thịt, hủ tiếu xương, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc….
Hủ tiếu chua cay
Bánh mì
Bánh mì không chỉ là nét đẹp ẩm thực của Việt Nam nói chung mà đối với Hà Nội và Sài Gòn, bánh mì cũng là một món ăn dân giã và gần gũi với đời sống hằng ngày. Không phải ngẫu nhiên mà bánh mì trở thành một nét đẹp của Việt nam được báo chí nước ngoài ca ngợi và tôn vinh. Bởi bánh mì có sức hút riêng của nó. Không quá sang trọng, cầu kỳ như các món khác nhưng bánh mì vẫn luôn để lại trong lòng mỗi người dân Việt Nam một ấn tượng không quên đến với bất kì ai đã từng được thưởng thức.
Bánh mì là một bữa sáng vô cùng đa dạng tùy vào khẩu vị và sở thích của người thưởng thức. Bánh mì gốm nhiều loại khác nhau như lạp xưởng, chả, trứng, pate, xúc xích, phô mai, thịt xông khói….Nhưng nhìn chung bánh mì đều có vị giòn tan khi cho vào miệng, vị thơm của rau mùi và vỏ bánh kết hợp với nhân bánh đa dạng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh, gọn, nhẹ mà vô cùng hấp dẫn này.
Bánh mì giòn tan với nhân thịt đậm đà
Bánh ướt
Với giá thành chỉ khoảng 25-30 nghìn một bát là bạn đã có một bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. Bánh ướt Sài Gòn không chỉ nổi tiếng bởi giá thành hợp lý mà nó còn vô cùng đa dạng. Có thể kể đến một số loại như; chả lụa, chả cây, thịt nguội, thịt bao da...ăn cứ gọi là ngon khỏi chê.
Bánh ướt với vị mềm của bột gạo trắng mịn, tôm, giò cùng với rau thơm, giá đỗ, dưa leo ăn kèm nước chấm chua ngọt hứa hẹn là một bữa sáng tuyệt vời cung cấp đủ năng lượng để bạn hoạt động một ngày mới đầy hứng khởi.
Bánh ướt mềm mịn
Đăng ký khoá học nấu ăn online trên Unica ngay để nhận ưu đãi. Khóa học giúp bạn nắm lòng các công thức chế biến món ăn và pha chế đồ uống. Không quá chú trọng đến lý thuyết, 90% nội dung các khóa học đều tập trung vào công thức chế biến các món ăn và bài tập thực hành, đảm bảo giúp bạn vừa học vừa ứng dụng vào thực tiễn.
[course_id:870,theme:course]
[course_id:781,theme:course]
[course_id:153,theme:course]
Xôi
Không chỉ riêng Hà Nội nổi tiếng với những món xôi ngon mà khi khi nói đến các món ăn sáng ngon ở Sài Gòn không thể bỏ qua món Xôi hấp dẫn này. Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp. Vị dẻo và thơm của từng hạt gạo nếp là nguyên liệu chính làm nên món xôi tuyệt vời này. Sài Gòn quy tụ nét ẩm thực đa dạng của các vùng miền nên có thể kể đến một số loại xôi nổi tiếng như: xôi nước cốt dừa, xôi cốm, xôi bắp, xôi gà, xôi xéo….
Không cần một nơi xa hoa, mỹ miều, sang trọng… xôi gần gũi với người dân Sài Gòn không chỉ bởi nguyên liệu mà giá cả vô cùng hợp lý. Chỉ cần có trong tay 10-15 nghìn là bạn đã có ngay một bữa sáng chắc bụng nhưng vẫn đủ chất.
Xôi xéo thơm ngon
Há Cảo
Há cảo là một món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng lại được người dân Sài Gòn vô cùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon của nó. Há Cảo còn có tên gọi khác là Hoành Thánh. Ở Sài gòn, tùy theo sở thích của từng người mà lựa chọn há cảo chiên hoặc há cảo hấp.
Há cảo cấu tạo gồm 2 phần vỏ bánh và nhân thịt. Vỏ bánh làm bằng bột mì, được người chế biến nhào bột và tạo hình rất kỳ công. Nhân bánh đa dạng gồm tôm, thịt, các loại rau, củ quả được ướp với một chút mắm và hạt tiêu. Há cảo hấp dễ ăn, không nhiều dầu mỡ, vị dai dai của vỏ bánh kết hợp nhân bánh đa dạng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời của các thực khách khi đến Sài Gòn.
Há cảo còn có tên gọi khác là Dim sum
Bún thịt nướng
Nếu bạn đã quá chán ngán với những món ăn làm từ gạo thì thịt bún thịt nướng sẽ là một sự biến tấu vô cùng khéo léo nhưng vẫn đủ chất của người dân Sài Gòn. Một tô bún thịt nướng thơm ngon, không quá cầu kỳ trong khâu chế biến thích hợp với mọi bữa ăn trong ngày nhờ có đủ các dưỡng chất từ tinh bột, thịt, rau.
Một bán bún thịt nướng không chỉ thơm ngon mà vô cùng đẹp mắt. Bún gạo trắng trần hơi dai ăn kèm với những miếng thịt nướng thơm phức được phủ thêm lớp đậu phộng bùi bùi, thơm nức và bát nước chấm chua ngọt khiến ta nghĩ đến thôi cũng chảy nước miếng. Để chống ngán, bút thịt nướng ăn kèm với rau sống là một sự lựa chọn không thể từ chối với bất kỳ những thực khách khó tính nhất.
Bún thịt nướng ăn kèm rau sống thơm ngon đúng vị
Bánh canh cua
Chỉ với 30.000-35.000 là bạn đã có một bát canh cua lớn với đầy đủ tôm, thịt đủ đầy và hấp dẫn. Ngoài ra món nước dùng sền sệt, đậm màu, vị ngọt thanh ăn rất vừa miệng.
Món ăn này tuy không phải có nguồn gốc chính từ Sài Gòn nhưng theo năm tháng, vị ngon và đặc trưng của nó đã trở thành một món ăn sáng quen thuộc không thể thiếu của người dân nơi đây.
Có thể kể đến một số điểm ăn bánh canh ngon chuẩn vị ở Sài Gòn như: bánh canh cua Thu Hồng- chợ Nguyễn Tri Phương, bánh canh cua vỉa hè Nguyễn Trãi, Bánh canh cua 87 TRần Khắc Chân, Quận 1…..
Bánh canh cua có màu sắc vô cùng hấp dẫn
Cơm Tấm
Cơm Tấm Sài Gòn đã mất rất nhiều giấy mực của các phòng viên bởi đây là một món ăn mang đậm hương vị Sài Gòn. Người dân chọn cơm Tấm làm bữa sáng để có thể cung cấp đủ chất cho một ngày dài làm việc tràn đầy năng lượng.
Cơm Tấm có nhiều loại như sườn, bì, chả, cá kho tộ, gà quay... nhưng có lẽ nếu nói về hương vị đậm đà nhất thì phải kể đến cơm Tấm sườn. Cơm tấm dẻo ngon ăn cùng sườn nướng thơm phức được tẩm ướp đủ vị sẽ khiến bạn muốn thưởng thức thêm lần nữa.
Cơm Tấm sườn nướng
Một suất cơm Tấm đầy đủ bao gồm cơm, một món chính (gà, thịt, cá, sườn…) ăn kèm cùng với dưa góp, dưa chuột, rau luộc hoặc cà chua vô cùng đẹp mắt. Chính vì sự đa dạng về các thành phần dinh dưỡng có trong một suất cơm nên cơm Tấm không chỉ được người dân Sài Gòn ăn vào bữa sáng mà nó còn là một thực đơn được lựa chọn vào các bữa trong ngày.
Có thể kể đến một số quán cơm Tấm ngon ở Sài Gòn như: cơm tấm Huỳnh Tịnh, cơm tấm Ba Nghiền Phú Nhuận, cơm tấm Tài quận Bình Thạnh…..
Kết luận
Với những chia sẻ về tổng hợp các món ăn sáng ngon ở Sài Gòn, Unica hi vọng các bạn có thể lựa chọn cho mình một món ăn sáng hấp dẫn khi đặt chân đến Sài Gòn. Hoặc đơn giản chỉ là vì yêu thích món ăn đó mà trổ tài vào bếp để thực hiện nó cho cả nhà cùng thưởng thức.
17/04/2020
2758 Lượt xem