Thời lượng: 3.4 giờ, Giáo trình: 30 bài giảng
Phương pháp làm bánh kem sinh nhật với hơn 20 Làm trang trí
Các kỹ thuật thực tế về làm bánh theo phong cách hiện đại
Hướng dẫn pha màu, xếp bánh nhiều tầng
Thời lượng: 3.3 giờ, Giáo trình: 73 bài giảng
Học viên tự tin pha chế các loại thức uống, sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.
Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế
Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu, các loại rượu trong quầy bar
Thời lượng: 2.8 giờ, Giáo trình: 17 bài giảng
Biết cách lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ làm mứt nhanh mà hiệu quả
Tự làm 15 món mứt thơm ngon, tiện dụng và an toàn.
Những điều nên và không nên khi làm mứt để tránh bị hỏng
Thời lượng: 5.0 giờ, Giáo trình: 17 bài giảng
Được đào tạo một cách bài bản, chi tiết nhất về các kiến thức cũng như kỹ thuật làm bánh thạch rau câu hấp dẫn, ấn tượng và đảm bảo dinh dưỡng.
Biết cách làm bánh thạch 3D đẹp mắt cho tết rộn ràng sắc xuân với hai bộ tranh TÙNG CÚC TRÚC MAI và ĐÀO LAN CÚC TRÚC
Tự sáng tạo cho mình những mẫu thạch 3D đẹp
Thời lượng: 5.0 giờ, Giáo trình: 30 bài giảng
Sở hữu công thức làm bánh cupcake của hơn 40+ loại bánh cupcake cực ngon và hấp dẫn
Nắm trong tay những tuyệt chiêu và kĩ thuật cần thiết để làm các loại bánh cupcake từ cơ bản cho tới cao cấp
Cảm thấy tự tin hơn trong nhà bếp để trổ tài làm bánh cho cả nhà
Thời lượng: 4.5 giờ, Giáo trình: 43 bài giảng
Trải qua thời gian khởi nghiệp khó khăn nhất.
Nắm được các bí quyết cốt lõi trong đồ uống để kinh doanh phù hợp.
Biết được những nguồn nguyên liệu tốt, với giá thành rẻ hơn thị trường chung.
Thời lượng: 2.9 giờ, Giáo trình: 18 bài giảng
Nắm được thành thạo 18+ công thức làm bánh mà không cần lò nướng ngay tại nhà
Tự tay mình làm ra những chiếc bánh yêu thương cho người thân thưởng thức
Có thể thực hiện các công thức bánh ngọt không cần sử dụng lò nướng.
Thời lượng: 3.3 giờ, Giáo trình: 19 bài giảng
Tự làm được các đồ ăn vặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Có thêm kiến thức về kinh doanh quán ăn, định lượng đồ ăn, setup menu hợp lý và hấp dẫn nhất.
Làm nền tảng, tự biến tấu thành món ăn riêng biệt cho shop của mình
Thời lượng: 3.0 giờ, Giáo trình: 30 bài giảng
Biết cách sử dụng và pha trộn các vị trà.
Nắm được kỹ thuật lắc trà sữa và tạo bọt.
Biết công thức làm các loại thạch, hạt trân chân homemade dẻo, dai mà không sử dụng hóa chất
Thời lượng: 2.7 giờ, Giáo trình: 17 bài giảng
Biết các kỹ năng cơ bản: trộn kem, quay kem
Biết cách tạo hình, sáng tạo và trang trí những loại kem đẹp mắt, có vị ngon và lạ theo xu thế thị trường
Nắm được các sự cố hay gặp phải trong quá trình làm và hoàn thiện sản phẩm.
Thời lượng: 4.6 giờ, Giáo trình: 29 bài giảng
Biết các kỹ năng đánh bơ, trộn bột để tạo thành kỹ năng làm ra chiếc bánh su và cookies cơ bản.
Biết cách tạo hình những chiếc cookies đẹp mắt, có vị ngon và lạ, mang phong cách truyền thống lẫn Tây phương
Nắm được các sự cố hay gặp phải trong quá trình làm và hoàn thiện sản phẩm.
Thời lượng: 2.9 giờ, Giáo trình: 20 bài giảng
Hiểu đúng ý nghĩa, nguồn gốc, lịch sử phát triển của dòng bánh
Cách chọn nguyên liệu, các loại dụng cụ (Nhật và thay thế), cách bảo quản sản phẩm, thưởng thức sản phẩm đúng cách.
Làm được mứt đậu trắng, đậu đỏ, vỏ bánh, một số loại nhân bánh truyền thống của Nhật và chuyển thể nhân Việt Nam
Thời lượng: 2.0 giờ, Giáo trình: 15 bài giảng
Biết làm các loại bánh Mochi và Yatsuhashi nổi tiếng của Nhật Bản
Có thêm ý tưởng kinh doanh (đặc biệt kinh doanh online) về các loại bánh Nhật
Khám phá được vẻ đẹp văn hóa Nhật Bản qua ẩm thực Wagashi
Thời lượng: 1.5 giờ, Giáo trình: 21 bài giảng
Biết cách nấu món phở ngon cho mọi người thưởng thức
Bạn biết cách tính toán lãi lỗ mỗi ngày
Trang bị kiến thức cơ bản nấu các món nước dùng
Thời lượng: 3.0 giờ, Giáo trình: 31 bài giảng
Có thể tự tay pha được 21 món trà trái cây yêu thích, cách làm và thao tác đơn giản, dễ hiểu ngay cả cho người mới bắt đầu
Có thể tự mở cửa hàng kinh doanh trà trái cây hoặc thêm món để làm cho menu hiện có của mình phong phú thêm.
Cách bảo quản trà, mật ong và các loại trái cây được tươi ngon lâu.
Thời lượng: 1.7 giờ, Giáo trình: 20 bài giảng
Nắm bắt các phương thức ướp thịt ngon
Cách bài trí món ăn hấp dẫn
Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực