Cách nấu canh rong biển thịt bằm dinh dưỡng

Cách nấu canh rong biển thịt bằm dinh dưỡng

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
549,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn. Ngoài ra, việc học Yoga Online tại nhà cũng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí so với việc học ở các trung tâm.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(36)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(152)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Học đệm hát cùng Haketu - Guitarist nổi tiếng Việt Nam, nhanh chóng làm chủ cây đàn guitar trong tay với kỹ thuật chơi guitar cực đỉnh, cùng bạn bè người yêu nghêu ngao hòa mình vào âm nhạc
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
599,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar tại nhà hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với guitar từ các bước cơ bản, biết cách tự mình soạn ra phần giai điệu riêng theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Khoá học thiền của giảng viên Yoga- Nguyễn Hiếu mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
599,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(36)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(114)
360,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại

Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại

Trung tâm thể dục thẩm mỹ Duyên Dáng Việt
(46)
599,000đ
Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại
  • 23 bài giảng
  • 01 giờ 28 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trung tâm thể dục thẩm mỹ Duyên Dáng Việt
Giảng viên
Eo thon - dáng đẹp với nhảy hiện đại
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Giúp bạn sớm lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, hỗ trợ tự chữa bệnh tích cực để có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và kéo dài tuổi thọ hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
249,000đ 600,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sát thủ bán hàng Livestream

Sát thủ bán hàng Livestream

Phạm Thành Long
(48)
899,000đ
Sát thủ bán hàng Livestream
  • 30 bài giảng
  • 06 giờ 21 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Thành Long
Luật sư - Diễn giả
Hướng dẫn cách setup một buổi livestream hoàn hảo. Bí quyết chốt đơn nhanh chóng, hiệu quả để gấp 5 - 10 lần doanh số bán hàng mà không tốn một chi phí quảng cáo nào
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(48)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(213)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Học cùng cô Vera Hà Anh để sở hữu bí kíp bí mật phòng the- nghệ thuật "yêu"- ngọn lửa xây dựng tổ ấm gia đình thời hiện đại.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(67)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc

Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc

Đỗ Nghiêm Túc
(2)
399,000đ 700,000đ
Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc
  • 21 bài giảng
  • 02 giờ 24 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Giảm cân, đốt mỡ một cách bài bản và hiệu quả ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Nguyễn Phùng Phong
(5)
399,000đ 600,000đ
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Tiến sĩ
Khóa học dành cho cha mẹ và bé Giúp bé sở hữu bộ não thông minh siêu đẳng, có tư duy trí tuệ nhạy bén, biết cách ghi chép thông minh và ghi nhớ nhanh chóng để học tập đạt hiệu quả tốt hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

 Canh rong biển có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, nó được người Hàn Quốc sử dụng rất nhiều trong mỗi bữa ăn của mình. Canh rong biển có rất nhiều cách nấu khác nhau như kết hợp với thịt bò, thịt lợn, hải sản… đều phù hợp. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn  cách nấu canh rong biển thịt bằm ngon tuyệt cú mèo tại nhà.

Rong biển là gì? giá trị dinh dưỡng của rong biển

Trước khi tìm hiểu cách nấu canh rong  biển không tanh đơn giản thì bạn cần tìm hiểu sơ qua về rong biển, món ăn nguyên liệu chính. Hiện nay, trên thị trường Việt Nam có khá nhiều các loại rong biển khác nhau nhập từ các nước ngoài hoặc thậm chí là do người Việt Nam sản xuất như rong biển chỉ vàng, rong nho, Ogonori, Tosaka Mozuku, Dulse đỏ.

Quay lại khái niệm, rong biển chính là một loại sinh vật sống ở các vùng biển trên thế giới. Ở mỗi vùng nước, mỗi độ sâu khác nhau thì sẽ có màu sắc rong biển khác nhau và hàm lượng dinh dưỡng cũng khác nhau.

Trong rong biển khô chứa rất nhiều chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng trong rong biển cho thấy hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp nhiều lần trong rau xanh, thậm chí nó cao gấp 3 lần trong sữa bò và 4 lần trong trứng. 

Thêm nữa, hàm lượng Alga Alkane Mannitol có trong rong biển là loại đường thấp, giúp nuôi dưỡng những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, làm cho thức tiêu hóa rất nhanh và sớm loại bỏ được các chất cặn bã lưu lại trong ruột.

Thêm nữa, trong rong biển có chứa các loại chất khoáng rất tốt cho cơ thể đó là Fertile Clement giúp lưu thông máu, tiêu độc và loại bỏ các cặn bã trong cơ thể, tất nhiên là không thể thiếu i - ốt.

Cách nấu canh rong biển thịt bằm dinh dưỡng

Rong biển khô chứa rất nhiều chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng

Canh rong biển có tốt không?

Top khóa học nấu ăn
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
540,000đ 1,000,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa, tự tay trổ tài ẩm thực chiêu đãi cho cả nhà và định hướng phát triển nhà hàng ẩm thực Trung Hoa của riêng bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dinh dưỡng - Nấu ăn chay khoa học từ A - Z đơn giản

Dinh dưỡng - Nấu ăn chay khoa học từ A - Z đơn giản

Đỗ Thị Mai (Mai Đỗ)
720,000đ 1,600,000đ
Dinh dưỡng - Nấu ăn chay khoa học từ A - Z đơn giản
  • 28 bài giảng
  • 03 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Thị Mai (Mai Đỗ)
Diễn giả, Giảng viên đào tạo, Người sáng lập S-yoga House
Giúp bạn am hiểu về ăn chay và dinh dưỡng, hướng đến những bữa ăn lành mạnh và một cuộc sống vui khỏe.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Nguyễn Kim Ngân
(4)
499,000đ 600,000đ
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Nguyễn Kim Ngân
(3)
349,000đ 600,000đ
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống
  • 20 bài giảng
  • 01 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Nguyễn Thị Chanh
(2)
599,000đ
Những món chay và thực dưỡng dễ làm
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Chanh
Giảng viên
Biết và ứng dụng cách thức pha trộn các thực phẩm trong thực dưỡng và ăn chay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Phạm Phương Mai
(2)
299,000đ 500,000đ
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Phương Mai
Chuyên gia - CEO của Happy Academy
Trở thành đầu bếp thực sự, mang đến bữa ăn ngon lành cho gia đình với các món ngon chế biến từ thịt heo.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Chu Anh Tiệp
299,000đ 500,000đ
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Chu Anh Tiệp
Bếp trưởng
Giúp bạn nhanh chóng học được công thức, cách trang trí các món ăn truyền thống và hiện đại ngon miệng, đẹp mắt trong ngày Tết.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade

Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade

Đỗ Gia Trân
(2)
549,000đ 700,000đ
Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade
  • 15 bài giảng
  • 01 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Sở hữu công thức các món chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan và các món ăn homemade. Tự tin mở quán, tăng khả năng cạnh tranh với các thương hiệu đã có mặt trên thị trường.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
399,000đ 600,000đ
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà
  • 13 bài giảng
  • 02 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nhanh chóng nắm được công thức và kỹ thuật và bí quyết để làm bánh mì và pizza ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Bạn có thể biết cách nấu canh rong biển thịt bằm đơn giản nhưng lại không hiểu rõ loại canh này tốt cho cơ thể như thế nào. Theo các kết quả nghiên cứu thì ăn canh rong biển thường xuyên có những tác dụng như sau:

- Ngăn ngừa ung thư nhờ những dưỡng chất đặc biệt có trong chúng.

- Giúp giải nhiệt, tốt cho hệ tiêu hóa đặc biệt là những ai táo bón lâu ngày. 

- Phòng ngăn ngừa bướu cổ và tổn thương tuyến giáp.

- Tốt cho hệ tim mạch.

- Những ai bị huyết áp thì hãy thường xuyên ăn canh rau biển để giảm mức độ huyết áp.

- Giúp bạn giảm stress, căng thẳng

- Thải độc cơ thể rất hiệu quả.

Cách nấu canh rong biển thịt bằm thơm ngon

Canh rong biển là món ăn rất dinh dưỡng và giàu chất đạm và xơ, đơn giản nhất là bạn nấu cùng với thịt lợn xay.

Nguyên liệu chuẩn bị

- Rong biển: 100g.

- Thịt lợn: 200g

- Cá cơm khô: 10 con

- Đậu phụ: 2 miếng

- Hành lá hoặc hành baro

- Dầu mè

- Gia vị

Cách nấu canh rong biển thịt bằm

Bước 1: Sơ chế rong biển

Bạn đã bao giờ thắc mắc rằng vì sao có rất nhiều nói rằng họ không thể ăn được rong biển vì nó có mùi rất tanh, khó khăn. Hoặc thậm chí, đến nay bạn cũng đang loay hoay đi tìm cách nấu canh rau biển sao cho không tanh. 

Mẹo đơn giản nhất là bạn có thể sử dụng canh rong biển khô. Nhưng nếu không muốn dùng đồ khô, bạn muốn nấu bằng đồ tươi thì cũng không quá khó để loại bỏ mùi tanh khó chịu cho món ăn.

Bạn sẽ sơ chế rong biển bằng cách ngâm sơ trong nước từ 20 đến 30 phút, sau đó rửa sạch  bằng nước lạnh và thái thành từng sợi nhỏ, rộng khoảng 2 đốt ngón tay.  Sau đó, bạn sẽ tiếp tục bóp rong biển với một chút rượu trắng hoặc giấm, sau cùng lại rửa thật sạch với nước.

Cách nấu canh rong biển thịt bằm dinh dưỡng

Bóp rong biển với một chút rượu trắng hoặc giấm, sau cùng lại rửa thật sạch với nước

Bước 2: Làm các nguyên liệu còn lại

- Thịt mua về bạn cần rửa sạch sau đó thái nhỏ và băm nhỏ thịt ra. Bạn nên lựa chọn loại thịt nạc vai, khi nấu canh rong biển sẽ ngon hơn .

- Đậu phụ bạn sắt thành từng miếng nhỏ đủ ăn, cắt tránh làm vỡ đậu.

- Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt thành từng khúc có độ dài 1cm.

Bước 3: Ướp thịt và xào

- Sau khi đã chuẩn bị xong phần sơ chế, bạn đem thịt lợn đi ướp với gia vị, tùy theo khẩu vị ăn mặn hay nhạt của gia đình bạn mà bạn ướp cho hợp lý. Ướp trong khoảng thời gian từ 15 đến 20 phút cho gia vị ngầm đều vào thịt.

- Sau khi ướp xong, bạn phi thơm phần đầu trắng của hành lá với dầu mè đến khi vàng, cho thịt lợn xay vào đảo đều, cho thêm một chút gia vị vào cho hợp khẩu phần ăn.

Các bạn chú ý, rong biển đã có vị mặn nên các bạn lưu ý, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Bước 4: Nấu canh

- Sau khi sơ chế và vớt rong biển ra ngoài, bạn đổ vào nồi thịt và đảo đều tay. Sau đó đổ nước dùng cá cơm đã ninh vào làm canh.

- Tiếp tục đun sôi nước trong nồi, cho đậu phụ đã thái sẵn vào đun trên bếp từ 2 đến 5 phút. Bạn đừng nấu canh rau biển quá lâu nếu không thì sẽ làm canh rau biển mất đi mùi thơm và độ ngon của rong biển.

- Tắt bếp, cho hành lá đã thái vào nồi canh rau biển.

Một vài lưu ý khi ăn canh rau biển

Nếu bạn đã biết cách nấu canh rong biển thịt bằm thì bạn có thể chuyển sang nấu với thịt bò, hải sản hoặc với trứng đều được. Tuy nhiên, muốn có được độ an toàn khi dùng bạn cần có những lưu ý nhất định khi ăn canh rau biển như sau:

- Không nên ăn canh rau biển nhiều, chỉ nên ăn 3 lần/ tuần. Vì rong biển có chứa rất nhiều chất xơ, nhiều dinh dưỡng nên việc ăn quá nhiều có thể khiến cho hệ tiêu hóa làm việc nhiều hơn.

- Nếu bạn bị cường giáp, bị bệnh về tiêu hóa thì không nên ăn canh rong biển. Nếu bạn muốn ăn thì tốt nhất nên hỏi ý kiến của bác sĩ.

- Tôm kết hợp với rong biển rất tốt. Bạn có thể nấu canh rong biển với tôm. Bạn  không nên ăn chung với các nhóm thực phẩm như quả hồng, uống cùng với trà hay trái cây, thực phẩm đã lên men.

Cách nấu canh rong biển thịt bằm dinh dưỡng

Không nên ăn canh rau biển nhiều, chỉ nên ăn 3 lần/ tuần

Một số món ăn với rong biển

Ngoài cách nấu canh rong biển thịt băm ra, bạn có thể chế biến rong biển thành nhiều món ăn khác để hấp dẫn khẩu vị của thành viên trong gia đình.

Rong biển cuộn nấm kim châm

Đây là món ăn vặt, ăn chính rất được các bạn trẻ yêu thích, đặc biệt nhà nào có trẻ nhỏ. Cách chế biến rất đơn giản và nhanh chóng.

- Nguyên liệu cần chuẩn bị chỉ gồm: Rong biển, nấm kim châm là bạn đã có ngay cho mình một đĩa nấm kim châm cuộn rong biển.

- Bạn cắt gốc nấm kim châm, cuộn vào rong biển rồi phết lên một lớp trứng để khi ăn được thơm bùi hơn.

- Rong biển bạn sử dụng nên là rong biển sống, loại bỏ mùi tanh của rong biển bằng cách bóp giấm và rửa sạch nhiều lần với nước.

- Sau đó, bạn nhúng nấm vào bát lòng đỏ trứng gà trước khi lăn qua bột chiên giòn.

Nộm rong biển chua ngọt

Món nộm rong biển sẽ cung cấp đầy đủ chất xơ cần thiết cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn. Cách làm rất đơn giản và bạn chỉ cần tốn đến 5 phút là có thể làm được.

Cách nấu canh rong biển thịt bằm dinh dưỡng

Món nộm rong biển sẽ cung cấp đầy đủ chất xơ cần thiết cho sức khỏe

Loại bỏ mùi tanh của rong biển tương tự như hướng dẫn ở trên. Sau đó, bạn luộc rong biển và vớt ra, ngâm vào nước lạnh để rong biển nở. Bạn đừng luộc lâu quá vì sẽ mất đi độ giòn của rong biển. Tiếp đó, bạn thái nhỏ rong biển cho vừa ăn rồi cho gia vị, nước mắm, giấm, đường. Bạn có thể cho thêm thanh cua hoặc thịt bò vào nộm cùng để cho món ăn đậm vị.

Bạn có thể tham khảo một số khóa học hấp dẫn sau trên UNICA:

>> Eat Clean chuẩn cho người Việt

>> Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Như vậy, với những chia sẻ từ cách nấu canh rong biển thịt bằm ở trên, chúng tôi hy vọng rằng các bạn sẽ có thêm nhiều món ngon dinh dưỡng cho gia đình. Chúc các bạn thành công!


Tags: Nấu ăn