Học không giới hạn 600+ khóa học chỉ với 199K / tháng Xem ngay

Danh mục

Doanh nghiệp

Hội viên

Đăng nhập

Đăng ký

Phong Cách Sống

Khái niệm nhịp 2/4 là gì? Các loại nhịp trong âm nhạc

Khái niệm nhịp 2/4 là gì? Các loại nhịp trong âm nhạc Đối với những người học thanh nhạc thì việc hiểu và làm quen với các khái niệm cơ bản về nhạc lý là một phần quan trọng. Trong đó, khái niệm về nhịp 2/4 là một trong những khái niệm cơ bản nhất và thường xuyên xuất hiện trong các bản nhạc. Vậy nhịp 2/4 là gì? Cách đánh nhịp 2/4 thế nào? Hãy cùng Unica tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé! Nhịp 2/4 là gì? Ở phần này, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu khái niệm nhịp 2/4 là gì và một số ví dụ đơn giản để giúp bạn hình dung rõ hơn về loại nhịp này. Khái Niệm về nhịp 2/4 Nhịp 2/4 là một loại nhịp trong âm nhạc được đánh số bằng 2 đơn vị nhịp mỗi phút, với mỗi nhịp có hai thời gian. Đây là một nhịp rất đơn giản và thường được sử dụng trong các thể loại âm nhạc như nhạc dân gian, nhạc quân đội, một số loại nhạc như polka và march. Nhịp 2/4 là một loại nhịp trong âm nhạc được đánh số bằng 2 đơn vị nhịp mỗi phút, với mỗi nhịp có hai thời gian Ví dụ về Nhịp 2/4 Một ví dụ phổ biến về sử dụng nhịp 2/4 là trong các bài hát nhạc dân gian hoặc quân đội. Mỗi phút sẽ có hai nhịp và mỗi nhịp sẽ được đếm như là "một, hai". Ví dụ Bài hát "When the Saints Go Marching In" thường được chơi với nhịp 2/4. Trong bản nhạc này, mỗi phút sẽ có hai nhịp và mỗi nhịp tượng trưng cho một bước đi trong cuộc diễu hành. Trong nhạc dân gian Ireland, có một loại nhảy gọi là "jig" cũng thường được chơi với nhịp 2/4. Nhịp này tạo ra một cảm giác nhịp nhàng và sôi động, thích hợp cho việc nhảy múa và vui chơi. Những ví dụ này chỉ là một trong số nhiều ứng dụng của nhịp 2/4 trong âm nhạc. Như mọi nhịp khác, nhịp 2/4 có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại cảm xúc và không gian âm nhạc khác nhau. Ví dụ phổ biến về sử dụng nhịp 2/4 Cách đánh nhịp 2 4 như thế nào? Đánh nhịp 2/4 tương đối dễ nên dù là với những người mới học nhạc lý vẫn có thể thực hành dễ dàng. Cụ thể, Cách đánh nhịp 2/4 như sau: Nhịp 1 xuống và nhịp 2 lên. Phách 1 vỗ nhẹ còn phách 2 vỗ mạnh. Gợi ý một số bài hát nhịp 2/4 Sau khi đã hiểu nhịp 2/4 là gì, bạn cũng sẽ cần biết rằng nhịp này được dùng trong nhiều thể loại âm nhạc như nhạc dân gian, nhạc quân đội, một số loại nhạc như polka và march. Chính bởi vậy, số lượng bài hát dùng nhịp 2/4 rất nhiều, Ta có thể kể đến một số bài phổ biến như: Bài hát Biết Đâu Nguồn Cội Biết đâu nguồn cội được sáng tác bởi cố nghệ sĩ Trịnh Công Sơn và được thể hiện bởi giọng ca vàng Khánh Ly. Đây là một trong những bài hát nhịp 2/4 được đánh giá cao trong album Xin Mặt Trời Ngủ Yên của nữ ca sĩ Khánh Ly. Biết Đâu Nguồn Cội với nhịp 2/4 Bài hát Bí Bo Xìn Xịt Bí Bo Xìn Xịt cũng là một bài hát nhịp 2/4, nhạc thiếu nhi với giai điệu sôi động, ca từ đơn giản. Bái hát được sáng tác bởi nhạc sĩ nổi tiếng - Minh Phú. Bí Bo Xìn Xịt Bài hát Bầu Trời Quê Hương Ta Bầu Trời Quê Hương Ta viết về quê hương đất nước nên sẽ khiến người nghe cảm thấy xúc động và bồi hồi. Một tác phẩm có nhịp 2/4 mang đậm âm hưởng quê hương của nhạc sĩ Nguyễn Đức Quang. Bầu Trời Quê Hương Ta Bài hát Bao La Tình Mẹ Cha Bài hát Bao La Tình Mẹ Cha là một bài hát về tình cha nghĩa mẹ của nhạc sĩ Nguyễn Chánh. Đây là ca khúc viết theo nhịp 2/4 được rất nhiều ca sĩ thể hiện. Bao La Tình Mẹ Cha Bài hát Bài Ca Dành Cho Những Xác Người Ca khúc Bài Ca Dành Cho Những Xác Người là một trong những nhạc phẩm hay nhất được Trịnh Công Sơn viết và phổ nhạc. Bài hát nằm trong album Tình Ca Du Mục do ca sĩ Khánh Ly thể hiện. Bài Ca Dành Cho Những Xác Người Các loại nhịp khác trong âm nhạc Ngoài việc tìm hiểu nhịp 2/4 là gì, bạn cần biết rằng trong âm nhạc còn có các loại nhịp khác như 3/4, nhịp kép (4/4 và 6/8), nhịp hỗn hợp và ô nhịp lấy đà. Đặc điểm của từng loại nhịp này như sau: Nhịp 3/4: Nhịp 3/4 là một trong những loại nhịp phổ biến nhất trong âm nhạc, được đánh số bằng 3 đơn vị nhịp mỗi phút. Điểm đặc trưng của nhịp 3/4 là mỗi nhịp có ba thời gian. Loại nhịp này thường được sử dụng trong các thể loại như nhạc cổ điển, nhạc dân gian và nhạc ballad. Nhịp 3/4 là một trong những loại nhịp phổ biến nhất trong âm nhạc, được đánh số bằng 3 đơn vị nhịp mỗi phút Nhịp Kép: Nhịp kép là nhịp có từ 2 phách mạnh trở lên, nó có do 2 hay nhiều nhịp đơn tạo thành. Loại này có 2 loại là 4/4 và 6/8. Nhịp 4/4: Nhịp 4/4 là một trong những loại nhịp phổ biến nhất trong âm nhạc hiện đại. Được đánh số bằng 4 đơn vị nhịp mỗi phút, với mỗi nhịp có bốn thời gian. Loại nhịp này thường được sử dụng trong nhiều thể loại nhạc, từ pop, rock, jazz đến hip-hop và EDM. Nhịp 4/4 là một trong những loại nhịp phổ biến nhất trong âm nhạc hiện đại Nhịp 6/8: Nhịp 6/8 là một loại nhịp kép khác, được đánh số bằng 6 đơn vị nhịp mỗi phút, với mỗi nhịp có sáu thời gian. Loại nhịp này thường được sử dụng trong các thể loại như nhạc dân gian, nhạc Latin, một số loại nhạc pop và rock. Nhịp 6/8 là một loại nhịp kép khác, được đánh số bằng 6 đơn vị nhịp mỗi phút, với mỗi nhịp có sáu thời gian Nhịp Hỗn Hợp: Nhịp hỗn hợp là sự kết hợp của các loại nhịp khác nhau trong một bản nhạc. Việc sử dụng nhịp hỗn hợp có thể tạo ra sự đa dạng và sáng tạo trong âm nhạc, cho phép nhạc sĩ và nhà sản xuất thể hiện cá tính và phong cách riêng của họ. Nhịp Lấy Đà: Ô nhịp lấy đà là một kỹ thuật âm nhạc trong đó các nhạc sĩ hoặc nhà sản xuất sẽ thêm một hoặc nhiều nhịp vào cuối của một chuỗi nhịp để tạo ra một cảm giác lưu động và tạo đà cho bản nhạc. Điều này có thể tạo ra hiệu ứng độc đáo và phong phú trong âm nhạc. Ô nhịp lấy đà là một kỹ thuật âm nhạc Kết luận Trên đây là toàn bộ thông tin về nhịp 2/4 là gì, ví dụ, cách đánh nhịp và một số bài hát sử dụng nhịp 2/4. Ngoài ra, chúng tôi cũng đã giới thiệu tới bạn một số loại nhịp khác trong âm nhạp như nhịp 3/4, 4/4, 6/8, nhịp hỗn hợp và ô nhịp lấy đà. Nếu bạn cần tham khảo thêm những bài viết cùng chủ đề, vui lòng truy cập vào Unica. >>> Xem thêm: Nhịp 4/4 là gì? Cách đọc nhịp 4/4 cho người mới học Điệu Valse Là Gì? Cách Đánh Điệu Valse Guitar Trong Đệm Hát

2777 Lượt xem

Nhảy mũi là gì? Lý giải điềm báo nhảy mũi theo ngày và giờ

Nhảy mũi là gì? Lý giải điềm báo nhảy mũi theo ngày và giờ Nhảy mũi là một trong những hiện tượng sinh lý bình thường của cơ thể khi có vật thể lạ xâm nhập vào trong khoang mũi. Trên thực tế, nháy mũi không hề nguy hiểm cho cơ thể nếu chỉ là do bụi bẩn bám vào khoang mũi gây ra một số phản ứng tự nhiên. Dưới góc nhìn tâm linh, điềm báo nhảy mũi chứa đựng ý nghĩa gì? Mời bạn cùng Unica tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây. Hiện tượng nhảy mũi là gì? Hắt xì hơi nhiều có sao không? Nhảy mũi là phản ứng tự nhiên của cơ thể khi có vật thể lạ xâm nhập vào khoang mũi gây ra ngứa và khó chịu. Một số trường hợp nhảy mũi có thể do sự thay đổi đột ngột của thời tiết khiến cơ thể chưa kịp thích ứng. Trên thực tế, đây chỉ là một hiện tượng sinh lý bình thường nên bạn không cần lo lắng. Dù tần suất hắt xì hơi nhiều hơn bình thường cũng không nên lo ngại. Bạn cần theo dõi tình trạng sức khỏe của bản thân và tới bệnh viện khám nếu phát hiện những biểu hiện lạ. Nhảy mũi là hiện tượng sinh lý bình thường Nguyên nhân gây ra tình trạng nhảy mũi Những nguyên nhân chính gây ra nhảy mũi gồm có dị ứng, nhiễm trùng, hít phải khí lạnh hoặc do một số tác nhân khác. Cụ thể như sau: - Hắt mũi do dị ứng: Xảy ra khi bạn hít phải không khí chứa nhiều nấm mốc, bụi bẩn, phấn hoa, mùi nước hoa nồng nặc hoặc mùi thuốc sát khuẩn mạnh. - Hắt mũi do nhiễm trùng: Trong không khí chứa hàng triệu vi khuẩn, nấm và virus. Ở những môi trường ô nhiễm, số lượng các tác nhân gây hại này sẽ nhiều hơn nên nếu vô tình hít phải không khí ở đây cũng sẽ khiến bạn bị hắt xì hơi. - Hắt mũi do hít phải khí lạnh: Hơi lạnh đột ngột có thể khiến hệ hô hấp bị “shock” nên có thể xảy ra hắt xì hơi. - Hắt mũi do một số tác nhân khác: Ăn đồ cay nóng, dị vật kẹt trong mũi, hít phải mùi thuốc nhuộm, ngửi mùi hành tây,... Giải mã ý nghĩa tình trạng nhảy mũi ở nam & nữ Mặc dù là một hiện tượng sinh lý bình thường ở người nhưng dưới góc nhìn tâm linh, nhảy mũi theo giờ sẽ chứa đựng những ý nghĩa sau: 1. Hắt xì hơi vào giờ Sửu (1H – 3H) Nhảy mũi nữ là điềm gì? Nếu hiện tượng này xảy ra vào giờ Sửu tức là bạn sắp bị kẻ khác lợi dụng. Kẻ này có thể là người bạn quen lâu hoặc mới quen nên hãy cảnh giác với những lời mời làm ăn không rõ ràng. Nhảy mũi vào giờ Sửu tức là bạn sắp bị kẻ khác lợi dụng 2. Hắt xì hơi vào giờ Dần (3H – 5H) Điềm nhảy mũi theo ngày giờ Dần là tin vui dành cho bạn vì bạn sắp gặp được chân mệnh thiên tử của mình. Đây có thể là người bạn đời bạn đã tìm kiếm từ lâu. 3. Hắt xì hơi vào giờ Mão (5H – 7H) Nhảy mũi theo ngày giờ nữ hoặc nam từ khoảng 5h - 7h là một điềm báo may mắn dành cho bạn, cụ thể là người mến mộ bạn chuẩn bị tặng quà cho bạn đó. Hãy thả lỏng và đón nhận niềm vui nhỏ này nhé vì người tặng quà chỉ muốn bạn biết rằng vẫn luôn có một người ủng hộ và quan tâm tới bạn. 4. Hắt xì hơi vào giờ Thìn (7H – 9H) Xin chúc mừng bạn nếu bạn thường xuyên nhảy mũi vào khung giờ từ 7 - 9h. Đây là dấu hiệu may mắn cho thấy đường tiền tài của bạn trong thời gian sắp tới sẽ cực kỳ phát triển. Công việc của bạn sẽ gặp nhiều thuận lợi, bạn sẽ có quý nhân phù trợ. Vậy nên, nếu bạn đang có dự định gì thì hãy mạnh dạn thực hiện nhé. 5. Hắt xì hơi vào giờ Tỵ (9H – 11H) Nhảy mũi vào khung giờ này là dấu hiệu cho thấy bạn sắp gặp được quý nhân. Đây là người sẽ giúp bạn giải quyết nhiều vấn đề nan giải trong cuộc sống. Do đó, nếu đang cảm thấy mệt mỏi, áp lực và bế tắc thì cũng đừng nản lòng nhé, mọi chuyện rồi sẽ ổn. 6. Hắt xì hơi vào giờ Ngọ (11H – 13H) Điềm báo nhảy mũi vào khung giờ này chính là sự hội ngộ. Nói dễ hiểu hơn là bạn sắp gặp lại một người bạn, tri kỷ hoặc họ hàng sau một thời gian dài xa cách. Đừng căng thẳng quá, hãy thả lỏng và đón nhận người sắp xuất hiện vì biết đâu họ sẽ mang tới một tin vui cho bạn. 7. Hắt xì hơi vào giờ Mùi (13H – 15H) Hắt xì hơi vào giờ Mùi là dấu hiệu cho thấy bạn sắp thăng tiến trong sự nghiệp. Việc làm ăn sẽ gặp rất nhiều thuận lợi nên đừng ngại mà không đầu tư kinh doanh. 8. Hắt xì hơi vào giờ Thân (15H – 17H) Nhảy mũi là điềm báo gì vào giờ Thân? Đây được xem là khung giờ không may mắn nên nếu hắt hơi vào giờ này thì đây có thể là điềm báo sắp có vấn đề không tốt xảy ra với bạn. Điều bạn có thể làm là hãy bình tĩnh, khi có bất thường xảy ra thì đừng vội hoảng loạn mà hãy tìm ra hướng xử lý phù hợp. Hắt xì hơi vào giờ Thân có thể là điềm báo sắp có vấn đề không tốt xảy ra với bạn 9. Hắt xì hơi vào giờ Dậu (17H – 19H) Nhảy mũi ở nữ hoặc nam vào khung giờ này là điềm báo tốt lành về chuyện tình cảm. Nói cụ thể hơn, sắp tới bạn có thể gặp được người mình thường rồi đó. Còn nếu đang trong một mối quan hệ thì khả năng cao trong thời gian tới hai bạn sẽ tiến đến những giai đoạn mới trong tình yêu lứa đôi. 10. Hắt xì hơi vào giờ Tuất (19H – 21H) Nhảy mũi theo ngày và giờ Tuất là tín hiệu tốt dành cho những chàng trai hoặc cô gái đang độc thân. Bạn đang được người bí ẩn thích thầm đó, hãy chuẩn bị ăn mừng đi nào. Đừng vội lo lắng, hãy thả lỏng vì biết đâu bạn lại có thể gặp được chân ái của cuộc đời mình. 11. Hắt xì hơi vào giờ Hợi (21H – 23H) Người hắt hơi vào giờ Hợi cần cẩn thận vì trong tương lai có thể xảy ra thất thoát tài chính. Đừng quá lo lắng, hãy bình tĩnh xem xét lại các khoản đầu tư cũng như tình trạng tài chính của mình. Nếu phát hiện bất thường, bạn nên tìm ra phương án xử lý ngay để giảm thiểu rủi ro. 12. Hắt xì hơi vào giờ Tý (23H – 1H) Trong bói nhảy mũi, nếu hắt xì hơi vào giờ Tý đó là dấu hiệu cho thấy bạn sắp được mời đi tham gia tiệc tùng. Chắc chắn thời gian sắp tới sẽ rất vui vẻ nên cứ bình tình tận hưởng khoảng thời gian này đi nhé. Xem bói hắt xì hơi, nhảy mũi theo ngày trong tuần Bói điềm nhảy mũi không chỉ dừng lại theo từng khung giờ mà còn được dự đoán theo từng ngày cụ thể. Chi tiết ở dưới đây, mời bạn theo dõi: Nhảy mũi vào thứ 2 - 6h - 7h: Tâm trạng chán nản, không có động lực làm bất kỳ điều gì - 7h - 8h: Sắp có người tỏ tình với bạn, đây là người bí ẩn luôn quan sát bạn ở xa - 8h - 9h: Bạn chuyển bị đón tiếp bạn bè, người thân, họ hàng hoặc một người quen tới nhà - 9h - 10h: Sắp tới sẽ có chuyện vui tới với bạn - 10h - 11h: Bạn có thể sắp gặp chân ái của mình - 11h - 12h: Bạn đang khiến ai đó buồn vì mình - 12h - 13h: Lời nói của bạn khiến ai đó cảm thấy chạnh lòng - 13h - 14h: Một người nào đó muốn được gặp bạn - 14h - 15h: Bạn đang được một ai đó nghĩ về mình - 15h - 16h: Bạn đã có người thật lòng yêu mình - 16h - 17h: Có người đang nhớ tới bạn - 17h - 18h: Bạn sắp nhận được nụ hôn từ ai đó - 18h - 19h: Bạn đã rung động với người đó, hãy đón nhận tình cảm này - 19h - 20h: Nhiều chuyện bất ý xảy ra với bạn trong hôm nay - 20h - 21h: Bạn nên bắt đầu một mối quan hệ yêu đương để cuộc sống thêm màu sắc - 21h - 22h: Bạn khiến ai đó buồn vì mình - 22h - 23h: Bạn cần đưa ra lựa chọn giữa tình cảm và công việc - 23h - 24h: Người yêu chuẩn bị tặng quà cho bạn Nhảy mũi vào thứ 2 Tham gia khoá học online qua video trên Unica để biết thêm được nhiều kiến thức bổ ích xoay quanh chủ đề: luật hấp dẫn, phong thuỷ, kỹ năng sống,... Khoá học giúp bạn trở nên thông minh hơn, tự tin vào khả năng bản thân, tích cực và lạc quan trong mọi hoàn cảnh. [course_id:362,theme:course] [course_id:919,theme:course] [course_id:308,theme:course] Nhảy mũi vào thứ 3 - 6h - 7h: Tâm trạng của bạn đang không ổn, năng lượng tiêu cực ngập tràn - 7h - 8h: Bạn đang thích thầm anh chàng/cô nàng hàng xóm - 8h - 9h: Bạn đã yêu người đấy (là ai bạn tự biết nhé) - 9h - 10h: Bạn đang bị ai đó ghét - 10h - 11h: Bạn vẫn không ngừng nghĩ về người ấy - 11h - 12h: Có thể điều bạn đang mong ước sắp xảy ra - 12h - 13h: Người yêu của bạn muốn hôn bạn - 13h - 14h: Cuộc sống của bạn sẽ gặp được những điều suôn sẻ - 14h - 15h: Có người rất yêu bạn - 15h - 16h: Sắp có nhiều chuyện buồn - 16h - 17h: Người đấy đang chờ câu trả lời từ bạn - 17h - 18h: Tình cảm xảy ra xung đột - 18h - 19h: Công việc của bạn có thể không thuận lợi - 19h - 20h: Người đó có thể không còn thích bạn nữa - 20h - 21h: Cuộc sống của bạn sẽ gặp nhiều chuyện không vui - 21h - 22h: Bạn sắp rời xa ai đó - 22h - 23h: Nếu đang yêu đơn phương xin hãy dừng lại vì nó chỉ làm bạn đau buồn hơn - 23h - 24h: Bạn đang yêu đời và tự chăm sóc bản thân mình vì ai đó Nhảy mũi vào thứ 4 - 6h - 7h: Đừng yêu đơn phương vì nó là thứ tình cảm sẽ khiến bạn đau lòng - 7h - 8h: Hãy học cách khiêm tốn, đừng cậy mình có nhan sắc mà trở nên kiêu ngạo - 8h - 9h: Gia đình của bạn sắp xảy ra xung đột - 9h - 10h: Đã tới lúc buông bỏ quá khứ - 10h - 11h: Hãy suy nghĩ tới việc gặp người đó - 11h - 12h: Cuộc sống sắp tới sẽ gặp được nhiều may mắn và hạnh phúc - 12h - 13h: Hãy kiên nhẫn với tình cảm của mình - 13h - 14h: Bạn sẽ trải qua những ngày hạnh phúc - 14h - 15h: Ngày hôm nay sẽ là ngày vui vẻ của bạn - 15h - 16h: Có người đang ghen tỵ với bạn - 16h - 17h: Bạn đang được rất nhiều người theo đuổi - 17h - 18h: Hãy biết điểm dừng, đừng để bản thân buông thả quá mức - 18h - 19h: Hãy tỉnh táo trong chuyện tình cảm - 19h - 20h: Đừng yêu đơn phương, hãy yêu lấy bản thân mình - 20h - 21h: Một người quen đã lâu không gặp muốn hẹn bạn nói chuyện - 21h - 22h: Tiền bạc trong thời gian tới có thể bị thất thoát - 22h - 23h: Nhiều chuyện buồn kéo tới cuộc sống của bạn - 23h - 24h: Hãy nghiêm túc nghĩ về chuyện có nên chờ đợi người đó Hắt hơi vào thứ 4 Nhảy mũi vào thứ 5 - 6h - 7h: Bạn đã dành nhiều tình cảm cho người đó, nó không còn là tình cảm bạn bè - 7h - 8h: Bạn đã có người mình thích - 8h - 9h: Bạn sẽ tình cờ gặp một ai đó - 9h - 10h: Bạn cần dành thời gian cho người thân và bạn bè - 10h - 11h: Có người đang thích thầm bạn - 11h - 12h: Có thể bạn sắp gặp chuyện buồn - 12h - 13h: Bạn sắp có chuyện vui rồi - 13h - 14h: Sắp có chuyện buồn xảy ra - 14h - 15h: Bạn hãy kiên nhẫn chờ đợi người đó - 15h - 16h: Ai đó đang nhớ bạn - 16h - 17h: Hãy chủ động “tấn công” người mình thích - 17h - 18h: Bạn sắp đón một ngày vui vẻ - 18h - 19h: Hãy cẩn thận vì hành động hoặc lời nói vô tư của bạn có thể khiến người khác khó chịu - 19h - 20h: Đừng nhận những cuộc hẹn không quan trọng - 20h - 21h: Bạn đang thích thầm người đã có người yêu - 21h - 22h: Hãy cẩn thận với những lời hứa hẹn - 22h - 23h: Hãy chủ động tỏ tình với người mình thích - 23h - 24h: Sắp có cơ hội làm việc tốt tới với bạn Nhảy mũi vào thứ 6 - 6h - 7h: Chú ý lời nói của bản thân vì có thể đem tới phiền toái cho mình - 7h - 8h: Bạn hãy ra ngoài vào hôm nay - 8h - 9h: Sắp có chuyện vui tới với bạn - 9h - 10h: Dành tình cảm nhiều hơn cho người đó nhé - 10h - 11h: Có nhiều người đang theo đuổi bạn - 11h - 12h: Có người muốn gặp bạn - 12h - 13h: Nếu bạn ra ngoài vào ngày hôm nay sẽ gặp được chuyện bất ngờ - 13h - 14h: Có người muốn gặp bạn - 14h - 15h: Chuyện vui và bất ngờ sắp xuất hiện - 15h - 16h: Sắp có tin vui từ phương xa tới với bạn - 16h - 17h: Chuyện vui vẻ sắp tới với bạn - 17h - 18h: Đừng trễ hẹn với người khác - 18h - 19h: Ai đó đang muốn gặp bạn - 19h - 20h: Có người đang muốn hãm hại bạn - 20h - 21h: Bạn bè sắp gửi tới bạn vài tin vui - 21h - 22h: Yêu từ cái nhìn đầu tiên - 22h - 23h: Hãy tha thứ cho những người làm bạn buồn - 23h - 24h: Bạn sẽ có người giúp đỡ Nhảy mũi vào thứ 6 Nhảy mũi vào thứ 7 - 6h - 7h: Có thể bạn và người yêu sẽ cãi nhau - 7h - 8h: Bạn được người ấy cưng chiều - 8h - 9h: Đừng giận dỗi người đó nữa - 9h - 10h: Người bí ẩn nào đó đã thương bạn từ lâu - 10h - 11h: Hôm nay sẽ có chuyện không vui - 11h - 12h: Hôm nay một đứa bạn nào đó có thể tỏ tình với bạn - 12h - 13h: Hãy ra ngoài cùng bạn bè để giải tỏa căng thẳng - 13h - 14h: Bạn và người đó sắp chuyển từ bạn bè sang người yêu - 14h - 15h: Người đấy thật lòng yêu bạn - 15h - 16h: Bạn có người yêu rất chung thủy - 16h - 17h: Bạn sắp có chuyện vui - 17h - 18h: Tránh hiểu nhầm là người ta thích mình nhé - 18h - 19h: Đã tới lúc cần đổi công việc - 19h - 20h: Bạn có thể sắp gặp chuyện buồn - 20h - 21h: Bạn sắp đón một ngày vui vẻ - 21h - 22h: Người đó đã thương thầm bạn từ lâu - 22h - 23h: Bạn đang nhớ ai đó - 23h - 24h: Có thể mối quan hệ bạn bè của bạn sắp có xung đột Nhảy mũi vào chủ nhật - 6h - 7h: Hãy ra ngoài và dành thời gian cho bản thân - 7h - 8h: Dành thêm thời gian nghỉ ngơi - 8h - 9h: Mấy đứa bạn sắp rủ bạn đi chơi - 9h - 10h: Một người nào đó đang thích bạn - 10h - 11h: Hãy đưa ra đáp án chính xác cho người đó, đừng để họ chờ lâu - 11h - 12h: Bạn buồn vì chuyện vặt vãnh - 12h - 13h: Chuyện tình cảm của bạn sắp có biến chuyển - 13h - 14h: Một cuộc tranh luận căng thẳng sắp xảy ra - 14h - 15h: Hãy dành thêm thời gian cho người yêu - 15h - 16h: Hôm nay sẽ là một ngày vui - 16h - 17h: Người ấy đang nhớ về bạn - 17h - 18h: Bạn cần thay đổi bản thân rồi - 18h - 19h: Bạn cần sự giúp đỡ của bạn bè - 19h - 20h: Hãy cẩn thận đừng để bị lợi dụng - 20h - 21h: Một ngày không mấy vui vẻ - 21h - 22h: Một việc bạn mong đợi sắp thành hiện thực - 22h - 23h: Bạn sẽ được người đó giúp đỡ trong công việc - 23h - 24h: Đừng làm mình và người ấy khổ nữa Hắt hơi vào ngày chủ nhật Giải mã hắt xì hơi 1 cái, 2 cái, 3 cái trong ngày Phần nội dung bên trên đã giải đáp điềm nhảy mũi theo ngày giờ. Tiếp theo đây, Unica sẽ tiết lộ bí mật về số lần hắt hơi cho bạn tham khảo: 1. Hắt xì hơi 1 cái Nhảy mũi báo điềm gì? Nhảy mũi 1 cái chứng tỏ bạn đang được ai đó nhắc tới, có thể là lời nói tốt hoặc không tốt. Nếu đó là lời lẽ tốt thì chứng tỏ người đó đang rất nóng lòng được gặp bạn. 2. Hắt xì hơi 2 cái Nếu trong ngày bạn hắt hơi 2 lần thì chứng tỏ có người đang nhớ tới bạn khá nhiều đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa mà bạn không mở lòng cho người đó. 3. Hắt xì hơi 3 cái Nhiều thầy phong thủy giải mã nhảy mũi 3 cái trong ngày cho rằng đây là điềm báo bạn đang bị tiểu nhân hãm hại. Hãy cẩn thận vì những điều tiếng không hay có thể xảy ra với bạn. 4. Hắt xì hơi 4 cái Số lần nhảy mũi này đã khá nhiều rồi đấy, bạn cần xem lại tình trạng sức khỏe của mình. Đừng chủ quan vì có thể bạn đang bị ốm hoặc gặp vấn đề nào đó về mặt sức khỏe. 5. Hắt xì hơi liên tục và nhiều lần Cũng giống như việc bạn nhảy mũi 4 lần, sức khỏe của bạn có thể đang gặp vấn đề. Hãy nhanh chóng tới bệnh viện kiểm tra, đừng chủ quan vì nó sẽ gây ra những hệ lụy trong cuộc sống của bạn. Hắt xì hơi nhiều lần là cảnh báo về sức khỏe Giải mã hiện tượng hắt xì hơi 2 cái theo giờ Nếu bạn đang tò mò hắt xì hơi 2 cái trong giờ có nghĩa là gì, hãy tham khảo gợi ý dưới đây: Nhảy mũi liên tiếp 2 lần vào giờ Tý (23h-1h) Nếu nhảy mũi liên tục 2 lần vào khoảng thời gian này thì chứng tỏ bạn sắp nhận được lời mời tham gia bữa tiệc từ người thân hoặc bạn bè. Đó có thể là bữa tiệc mừng một người bạn lên chức, đó cũng có thể là lời mời ăn cưới hoặc tham gia một bữa tiệc xả stress cuối tuần. Trong một số trường hợp, đây có thể là điềm báo rằng bạn chuẩn bị được mời đi chơi xa. Nhảy mũi 2 lần vào giờ Sửu (1h-3h) Công việc của bạn sắp có chuyển biến, bạn sẽ được một người quen mời làm ăn chung. Tài chính của bạn cũng sẽ được cải thiện nếu bạn đi đúng hướng kèm với việc chăm chỉ và nỗ lực. Hắt xì hơi 2 cái vào giờ Dần (3h-5h) Nhảy mũi 2 cái vào khung giờ này có rất nhiều ý nghĩa như: - Bạn sắp được gặp một người quen từ phương xa - Có người muốn mời bạn đi ăn/đi chơi - Bạn và định mệnh của mình sắp gặp nhau - Bạn sắp nhận được quà từ người nào đó Hắt xì hơi 2 lần vào giờ Mão (5h-7h) Bạn sắp nhận được món quà bất ngờ từ người yêu, người thân hoặc bạn bè. Một trường hợp khác, bạn có thể sắp được mời tham gia một bữa tiệc nhỏ vui vẻ. Họ sẽ làm bạn bất ngờ nên hãy thả lỏng và đón nhận những niềm vui nhỏ này nhé. Nhảy mũi 2 lần hắt hơi vào giờ Thìn (7h-9h) Nhảy mũi 2 lần vào giờ Thìn chứng tỏ bạn sắp nhận được lời mời làm ăn từ một người bạn. Người này sẽ đem tới những may mắn giúp cho con đường tài vận của bạn đi lên. Nếu đang muốn thực hiện kế hoạch gì thì hãy mau mau làm đi nhé vì đây là lúc bạn nhận được sự giúp đỡ của người xung quanh. Nhảy mũi 2 lần vào giờ Thìn chứng tỏ bạn sắp nhận được lời mời làm ăn từ một người bạn Hắt xì hơi 2 lần vào giờ Tỵ (9h-11h) Hắt hơi 2 lần vào giờ Tỵ thường là điềm báo không tốt cho thấy bạn sắp gặp vấn đề về không mấy vui vẻ. Tuy nhiên, bạn cũng không nên quá bi quan vì nếu giờ Tỵ mà rơi vào thứ 4, thứ 5, thứ 6, thứ 7 hoặc chủ nhật thì chứng tỏ bạn sắp nhận được tin tốt lành. Hắt xì hơi 2 lần vào giờ Ngọ (11h-13h) Nhảy mũi 2 lần vào giờ Ngọ là tin tốt lành chứng tỏ bạn sắp nhận được một lời làm ăn từ một người bạn. Đường tiền tài của bạn trong thời gian tới sẽ rất rộng mở, hãy chuẩn bị sẵn tinh thần làm việc đi nhé vì sắp tới bạn sẽ rất bận rộn. Hắt hơi vào giờ này cũng là điềm báo tốt chứng tỏ bạn sắp gặp lại một người bạn trở về từ phương xa. Hắt xì hơi liên tiếp 2 lần vào giờ Mùi (13h-15h) Tùy vào từng ngày mà ý nghĩa của việc nhảy mũi 2 lần vào giờ Mùi sẽ khác nhau như sau: - Thứ 2: Bạn sắp gặp lại người thân ở xa trở về - Thứ 3: Gia đình bạn có thể sắp xảy ra cãi vã - Thứ 4: Công việc làm ăn gặp thuận lợi - Thứ 5: Có người đang bàn mưu hãm hại bạn - Thứ 6: Lộc làm ăn của bạn sắp tới - Thứ 7: Bạn sắp nhận được lời mời làm ăn - Chủ nhật: Người thân của bạn sắp tặng bạn một món quà bất ngờ Nhảy mũi 2 lần vào giờ Thân (15h-17h) Giờ Thân thường được đánh giá là không tốt nên nếu hắt hơi vào thời gian này thì khả năng bạn sắp gặp chuyện bất ý. Dẫu vậy, vào thứ 3, thứ 4, thứu 6, chủ nhật, khả năng bạn sẽ nhận được những tin tốt lành. Hắt xì hơi 2 lần vào giờ Dậu (17h-19h) Nhảy mũi có điềm gì vào giờ Dậu? Đây là điềm báo may mắn chứng tỏ bạn sắp gặp được quý nhân giúp đỡ trong công viêc. Đường tài vận của bạn cũng sẽ phát triển bất ngờ vào thời gian tới, đi kèm với đó, bạn cũng sẽ bận rộn hơn nên nhớ giữ gìn sức khỏe. Hắt hơi 2 lần vào giờ Tuất (19h-21h) Nhảy mũi 2 lần vào giờ Tuất thường là tin vui về chuyện tình cảm. Nếu bạn vẫn còn độc thân thì hãy chuẩn bị tinh thần sắp có người tỏ tình với mình nhé. Bạn nên suy nghĩ kỹ có nên bước vào mối quan hệ này hay không và nhớ đưa ra câu trả lời rõ ràng cho đối phương. Còn nếu đã có người thương, thời gian tới bạn và người đó có thể sẽ tiến tới hôn nhân hoặc tình cảm phát triển tốt hơn. Hắt xì 2 lần vào giờ Hợi (21h-23h) Nếu hắt xì hơi 2 lần vào giờ Hợi, hãy cẩn thận vì khả năng cao bạn chuẩn bị mất 1 khoản tiền. Việc mất tiền có thể do bạn cần phải đầu tư vào một dự án nào đó hoặc cũng có thể một người nào đấy lừa gạt khiến bạn mất một khoản tiền. Nếu hắt xì hơi 2 lần vào giờ Hợi, hãy cẩn thận vì khả năng cao bạn chuẩn bị mất 1 khoản tiền Hắt hơi theo giờ liên tục không kiểm soát báo hiệu điều gì? Dưới góc độ khoa học, việc hắt xì hơi liên tục có thể là cảnh báo về sức khỏe. Những vấn đề cơ thể bạn có thể gặp đó là dị ứng, cảm lạnh, viêm mũi dị ứng, viêm xoang, viêm mũi vận mạch,... Từng trường hợp chi tiết như sau: Cảm lạnh Nhảy mũi điềm gì? Đây có thể là dấu hiệu của cơ thể đã bị cảm lạnh, hiện tượng này thường xảy ra vào mùa đông. Cảm lạnh cũng có thể xảy ra vào mùa hè trong trường hợp bạn đột ngột bước vào phòng lạnh khiến khí lạnh xâm nhập vào mũi. Đặc biệt, tình trạng nhảy mũi sẽ càng trầm trọng nếu lượng vi khuẩn poly trong mũi quá nhiều. Viêm mũi Viêm mũi là bệnh lý thường gặp ở nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ tới người cao tuổi. Biểu hiện thường thấy nhất của căn bệnh này là tình trạng hắt xì hơi liên tục. Viêm mũi thường có hai dạng phổ biến là viêm mũi dị ứng và viêm mũi vận mạch Viêm xoang Viêm xoang cũng là bệnh lý hô hấp thường gặp bên cạnh viêm mũi. Dấu hiệu dễ nhận thấy nhất là hắt xì hơi liên tục vào sáng sớm ngay sau khi thức dậy. Kèm với đó là những cơn đau và chảy nước mũi. Tình trạng viêm xoang thường xảy ra vào mùa đông hơn so với mùa hè. Mũi bị dị ứng Nhảy mũi là điềm gì? Đó có thể là cảnh báo mũi đã bị dị ứng. Nguyên nhân gây ra dị ứng có thể tới từ: Do thời tiết Thời tiết thay đổi thất thường là nguyên nhân phổ biến khiến bạn bị hắt xì hơi liên tục. Đi kèm cùng tình trạng này là chảy nước mũi, cổ họng đau rát, mũi tấy đỏ,... Một số người còn bị mất ngủ do hắt xì hơi liên tục khiến tinh thần chán nản và trở nên khó tính. Do vật nuôi Các loài vật như cho, mèo thường xuyên rụng nhiều lông nên những sợi lông này khi chui vào mũi sẽ gây ra ngứa rát khó chịu. Nhẹ thì bạn chỉ bị hắt xì hơi, nặng thì có thể cảm thấy đau nhức mũi. Hắt xì hơi vì lông của vật nuôi Do các chất kích thích Mũi là bộ phận nhạy cảm nên khi hít phải những mùi như hành tây, thuốc lá, cỏ hoặc các chất kích thích khác sẽ khiến tình trạng hắt xì hơi dễ xảy ra. Một số chất kích thích như thuốc lá, cỏ, ke,... còn khiến não bộ sinh ra các ảo giác nguy hiểm nên đây là các sản phẩm không được khuyến khích sử dụng. Do dị ứng ánh nắng mặt trời Dị ứng ánh nắng mặt trời còn được gọi là sneeze syndrome là tình trạng cơ thể trở nên nhạy cảm khi tiếp xúc với nắng. Những biểu hiện dễ thấy nhất là da cảm thấy đau nhức, hắt xì hơi liên tục, đầu óc choáng váng, hoa mắt,... Tiếp xúc khói thuốc Niêm mạc có thể bị kích ứng khi hít phải khói thuốc từ những người xung quanh. Những người nhạy cảm với khói thuốc hơn bình thường có thể bị nhảy mũi liên tục kèm với cảm giác buồn nôn, hoa mắt cực kỳ khó chịu. Khi sử dụng các loại thuốc Một số loại thuốc có mùi nồng cũng có thể khiến mũi bị kích ứng và gây ra hắt xì hơi. Một số khác lại gặp tình trạng nhảy mũi do uống thuốc trị bệnh. Đây có thể chỉ là phản ứng phụ của thuốc gây ra và có thể tự hết sau một thời gian dùng nên bạn không cần quá lo lắng. Cách chữa hắt xì liên tục, nhảy mũi hiệu quả Bên cạnh quan tâm tới đoán điềm nhảy mũi, bạn cần biết một số phương pháp chữa nhảy mũi như sau: Xì mũi Hắt xì mũi có thể do dị vật chui vào mũi gây ngứa, khó chịu nên cách tốt nhất để xử lý vấn đề này là xì mũi. Bụi bẩn và vật thể lạ trong mũi sẽ theo nước mũi ra bên ngoài nên tình trạng ngứa và hắt xì sẽ được giảm xuống. Xì mũi là cách chữa nhảy múi hiệu quả Bịt mũi Một trong những cách chữa nhảy mũi đó là bịt mũi hay nói cách khác là ngừng thở trong khoảng 5 - 10 giây. Cách này nên áp dụng đối với trường hợp bị hắt xì nhiều, còn nếu hắt xì 1, 2 lần thì bạn nên để tự nhiên không nên nhịn hắt xì. Kích thích vòm miệng bằng mũi Đây là một trong những cách chữa nhảy mũi đơn giản mà lại hiệu quả. Trước tiên, bạn hãy đưa lưỡi ra trước rồi cuộn lưỡi lại để cho lưỡi chạm vào vòm miệng quên. Tiếp đến, hãy dùng lực đẩy lưỡi qua lại trong khoảng 5 - 10 giây để giảm tình trạng nhảy mũi. Day ấn điểm giữa hai lông mày Để thực hiện cách chữa nhảy mũi này, bạn hãy dùng ngón cái và ngón trỏ day ấn nhẹ nhàng giữa hai lông mày. Đừng dùng lực mạnh quá vì sẽ khiến bạn bị đau, chỉ cần dùng lực nhẹ nhàng day ấn tới khi tình trạng hắt hơi giảm dần. Lắc vành tai Lắc vành tai cũng là cách giảm nhảy mũi bạn nên thử, dùng hai ngón tay nắm lấy vành tai và lắc nhẹ nhàng. Nếu cách này không đem lại hiệu quả, bạn hãy sử dụng thêm kỹ thuật day ấn giữa hai lông mày tới khi không còn bị nhảy mũi nữa. Bổ sung vitamin C Nghe có vẻ hơi lạ nhưng vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch và giảm tình trạng hắt xì hơi. Khi cơ thể khỏe hơn, bạn cũng sẽ ít bị viêm hoặc kích ứng nên không cần lo bị nhảy mũi. Uống trà hoa cúc Tương tự như vitamin C, trà hoa cúc cũng giúp kháng histamin, tăng cường hệ miễn dịch. Thường xuyên dùng trà hoa cúc sẽ giúp bạn giảm tình trạng nhảy mũi, ngữa mũi cũng như một số bệnh liên quan tới đường hô hấp. Trà hoa cúc ngăn chặn tình trạng nhảy mũi Hắt hơi đánh số mấy để may mắn? Nhiều người quan tâm tới giải điềm nhảy mũi để có được con số may mắn. Tùy vào từng khung giờ và số lần nhảy mũi mà các con số sẽ khác nhau. Chi tiết như sau: Hắt xì hơi 1 lần - Hắt xì hơi 1 lần duy nhất vào khung giờ bất kỳ: Số 1, 10 - Hắt xì hơi vào giờ Tý: Số 1, 10 - Hắt xì hơi vào giờ Sửu: Số 23, 32 - Hắt xì hơi vào giờ Dần: Số 45 và 54 - Hắt xì hơi vào giờ Mão: Số 24 và 42 - Hắt xì hơi vào giờ Thìn: Số 89 và 98 - Hắt xì hơi vào giờ Tỵ: Số 02 và 20 - Hắt xì hơi vào giờ Ngọ: Số 48 và 84 - Hắt xì hơi vào giờ Mùi: Số 36 và 63 - Hắt xì hơi vào giờ Thân: Số 59 và 95 - Hắt xì hơi vào giờ Dậu: Số 27 và 72 - Hắt xì hơi vào giờ Tuất: Số 47 và 74 - Hắt xì hơi vào giờ Hợi: Số 86 và 68 Con số may mắn khi hắt xì hơi Hắt xì hơi 2 lần liên tục Nếu hắt hơi 2 cái liên tục thì con số may mắn dành cho bạn là 02 và 20. Hắt xì hơi 3 lần liên tiếp Con số may mắn dành cho những người hắt hơi liên tục 3 lần là 03, 30. Hắt xì hơi trên 3 cái liên tiếp Nếu hắt xì hơi liên tục trên 3 cái thì con số may mắn dành cho bạn là 99. Nếu người yêu bạn bị nhảy mũi, con số may mắn dành cho bạn là 39. Còn nếu mơ thấy mình hắt xì hơi, con số may mắn của bạn là 79. Kết luận Thông qua nội dung trên đây, Unica đã giúp bạn giải đáp ý nghĩa của hiện tượng nhảy mũi dưới góc nhìn tâm linh và cả khoa học. Đây không phải là hiện tượng nguy hiểm nhưng bạn vẫn cần chú ý theo dõi tình trạng sức khỏe của mình. >> Xem thêm: Mắt trái giật ở nữ và nam là điềm báo gì, hên hay xui? Ngứa tai trái là điềm gì? Tìm hiểu điềm báo ngứa tai để tránh rủi ro Điềm báo ù tai là may mắn hay xui xẻo? Cách khắc phục

15527 Lượt xem

Black Friday 2022 - Học thả ga, không lo về giá, nhanh tay nhận quà

Black Friday 2022 - Học thả ga, không lo về giá, nhanh tay nhận quà "Thứ 6 đen tối" hay còn gọi là Black Friday là một trong những ngày mua sắm lớn với nhiều chiến dịch giảm giá sâu. Đây là cơ hội để người mua hàng có thể hưởng trọn những deal vô cùng hấp dẫn. Để hướng ứng chương trình này, Unica cũng cho mắt rất nhiều những chương trình Mini ý nghĩa cùng với những phần quà vô cùng hấp dẫn tới học viên. BLACK FRIDAY Unica 2022 có gì đặc biệt? Hàng nghìn khóa học đồng giá uy tín, chất lượng Unica được biết đến là hệ thống đào tạo trực tuyến Online hàng đầu cả nước. Ở đó quy tụ những giảng viên chất lượng, có trình độ chuyên môn cao, tâm huyết với nghề. Có thể kể đến một vài giảng viên vô cùng nổi tiếng như: Diễn giả Phạm Thành Long, Đại sứ Yoga Việt Nam Nguyễn Hiếu, Kỷ Lục Gia siêu trí nhớ Nguyễn Phùng Phong, giảng viên Thái Vân Linh... Với Unica, học viên sẽ được trải nghiệm rất nhiều những khóa học đến từ các lĩnh vực khác nhau như kinh doanh khởi nghiệp, phát triển bản thân, tin học văn phòng, hôn nhân gia đình, nuôi dạy con, Marketing, Sale, bán hàng...Các khóa học được thiết kế theo mức độ từ cơ bản đến chuyên sâu giúp học viên có thể tiếp cận và nâng cao trình độ của mình một cách dễ dàng. Đại hội Black Friday 2022 năm nay, Unica tung hàng loạt các deal sốc, sale cháy sàn các khóa học với các mức giá ưu đãi 99k -149k - 199k - 299k. Đây chắc chắn là một dịp "MUA SẮM THẢ GA - KHÔNG LO VỀ GIÁ" dành cho những ai đã bỏ lỡ những khóa học chất lượng nhưng chưa có đủ điều kiện để sở hữu chúng trước đây. Bên cạnh đó, với chương trình "Mua 3 tặng 1", học viên càng có nhiều cơ hội sở hữu nhiều khóa học chất lượng, đa dạng các lĩnh vực hơn. Hàng ngàn khóa học đồng giá 99k -149k -199k - 299k trên Unica Học thả ga, trúng quà thật đã Đồng hành cùng Unica.vn trong đại hội #BlackFriday năm nay, quý khách hàng không chỉ có cơ hội mua sắm các khóa học giá trị với giá cực kỳ ưu đãi chỉ từ 99k mà còn có cơ hội tham gia chương trình quay số trúng thưởng các phần quà vô cùng giá trị: >> 01 GIẢI ĐẶC BIỆT: IPHONE 14 - Trị giá #24.000.000đ >> 01 GIẢI NHÌ - MÁY ĐO HUYẾT ÁP TỰ ĐỘNG - Trị giá #2.000.000đ >> 01 GIẢI BA - ĐỒNG HỒ THÔNG MINH BEFIT BEU B3 44M - Trị giá #1.200.000đ THỂ LỆ VÀ CÁCH THỨC THAM GIA - Áp dụng cho khách hàng mua khóa học/đơn hàng từ 300,000đ trên unica.vn từ 1/11 - 25/11/2022 - Vào 19h30 ngày 01/12/2022, Unica sẽ tổ chức chương trình livestream quay số may mắn. Khách hàng mua khóa học sẽ có mã đơn hàng tương ứng, khách hàng có #mã_đơn_hàng trùng khớp với số quay thưởng ngẫu nhiên sẽ là chủ nhân của giải thưởng. >>> Vừa học vừa có quà, cơ hội trúng thưởng những phần quà giá trị chưa bao giờ dễ dàng đến vậy! LƯU Ý - Người trúng thưởng là người thực hiện theo đúng thể lệ chương trình đưa ra. - Chủ nhân giải thưởng liên hệ nhận giải với Unica trước 5/12/2022. Sau ngày này không còn hiệu lực. - Người trúng thưởng sẽ nhận thưởng tại 2 cơ sở của Unica (HN & HCM). - Mọi vấn đề phát sinh về quà tặng và người trúng thưởng sẽ do ban tổ chức chương trình quyết định. Học viên có cơ hội trúng ip 14 khi mua khóa học từ 300k trở lên trên Unica Mini game "Chơi Game nhanh tay - Trúng quà cực khủng" THẬT ĐƠN GIẢN!!! Chỉ cần 1 phút thực hiện các thao tác sau bạn sẽ có cơ hội sở hữu Samsung Galaxy Z Flip4 MIỄN PHÍ cùng hàng nghìn giải thưởng hấp dẫn khác: 1. Điện thoại Samsung Galaxy Z Flip4 2. Hàng nghìn Mã giảm giá lên tới 70% 3. Hàng nghìn Thẻ học MIỄN PHÍ 30 ngày THỂ LỆ VÀ CÁCH THAM GIA - Bước 1: Like fanpage Unica.vn (https://www.facebook.com/unica.vn) - Bước 2: LIKE, SHARE bài post ở chế độ công khai - Bước 3: Comment khoá học bạn thích nhất của Unica và #tag 1 người bạn vào comment - Bước 4: Truy cập link để tham gia quay thưởng: https://unica.vn/i/d4591e Thời gian áp dụng: 1/11 đến 25/11/2022 LƯU Ý - Người trúng thưởng là người thực hiện theo đúng thể lệ chương trình đưa ra. - Người trúng thưởng giải số 1 sẽ nhận thưởng tại 2 cơ sở của Unica (HN & HCM) - Các giải còn lại Unica sẽ gửi trực tiếp qua tin nhắn facebook - Mọi vấn đề phát sinh về quà tặng và người trúng thưởng sẽ do ban tổ chức chương trình quyết định. Hàng ngàn phần quà hấp dẫn trong dịp Black Friday 2022 trên Unica Với những chia sẻ của chúng tôi, hy vọng bạn đọc có thể tận dụng những ưu đãi mà Unica đã cung cấp để có thể vừa học với giá ưu đãi, vừa có cơ hội nhận quà hấp dẫn trong dịp Black Friday 2022 nhé.

2553 Lượt xem

Điểm danh những dụng cụ trang điểm cần thiết không thể thiếu khi makeup

Điểm danh những dụng cụ trang điểm cần thiết không thể thiếu khi makeup Ngày nay, việc sở hữu cho mình một bộ trang điểm cá nhân là điều không thể thiếu đối với bất kỳ bạn gái nào. Xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu chăm sóc sức khỏe và làm đẹp của chị em ngày càng cao. Chị em nào cũng mong muốn bản thân trở nên xinh đẹp, rạng rỡ dù là ở bất cứ nơi đâu. Vậy một bộ dụng cụ trang điểm cá nhân đầy đủ gồm những gì, ngay sau đây mời bạn cùng Unica điểm danh những dụng cụ “nhỏ mà có võ” này nhé! Đặc biệt là những cô nàng đang học trang điểm cá nhân càng phải nắm bắt kiến thức này nhé! Dụng cụ trang điểm gồm những gì? Dụng cụ trang điểm là vật dụng các chị em không thể thiếu. Bộ dụng cụ này sẽ gồm cọ trang điểm, toner hoặc nước hoa hồng, kem lót, kem nền, phấn phủ, phấn nước, chỉ vẽ chân mày, phấn mắt, son môi, má hồng, kem che khuyết điểm, dán mi, chì kẻ mắt, mascara, mút đánh nền và xịt khoáng. Đây là những vật dụng trang điểm cơ bản, từng vật sẽ có những công dụng cụ thể như sau: Bộ cọ trang điểm Bộ cọ trang điểm bao gồm các loại cọ như cọ phấn, cọ tán kem, cọ đánh má hồng, cọ kẻ mắt và cọ tán màu mắt. Cọ trang điểm được sử dụng để tán đều sản phẩm trên khuôn mặt và vùng mắt nhằm tạo một lớp phủ hoàn hảo cho các bộ phận này. Kích thước của cọ trang điểm cũng khác nhau tùy vào từng bộ phận bạn sử dụng cọ. Bộ cọ trang điểm Toner hoặc nước hoa hồng Toner hoặc nước hoa hồng dùng để cân bằng pH trên da mặt. Sản phẩm này đồng thời còn cấp ẩm cho da mềm mại và mượt mà hơn. Trước khi dùng kem lót và phủ phấn thì bạn cần thoa toner/nước hoa hồng để có được lớp nền hoàn hảo. Toner hoặc nước hoa hồng Kem lót Nhiệm vụ chính của kem lót trong bộ dụng cụ trang điểm là để tạo lớp nền mịn màng và tạo cảm giác mềm mượt cho da. Kem lót còn cũng giúp kiềm dầu và làm lớp trang điểm bền hơn nên đây cũng là sản phẩm cần có trong bộ dụng cụ makeup. Kem nền Kem nền là sản phẩm chính để tạo màu và che phủ các khuyết điểm trên da mặt. Có nhiều loại kem nền như kem nền dạng lỏng, kem nền dạng nén hoặc kem nền dạng bột. Mỗi loại sẽ có những đặc điểm riêng phục vụ từng làn da khác nhau nên bạn hãy lựa chọn sản phẩm phẩm phù hợp nhất với mình. Dùng kem nền là bước không thể thiếu khi make up Phấn phủ Phấn phủ có kết cấu ở dạng khô hoặc dạng nén, đặc tính của loại phấn này là nhẹ, mỏng và có độ bám rất tốt trên da. Phấn có khả năng hút dầu, cân bằng dầu trên da mặt. Ngoài ra, phấn phủ còn giúp bạn hạn chế nhiễm khuẩn da và mụn trên mặt. Bên cạnh việc dùng phấn phủ để bảo vệ lớp trang điểm, phấn phủ còn có công dụng khác là giữ màu son môi hoặc phấn mắt lâu trôi, làm nhạt phấn má hồng. Với khả năng kiềm dầu tốt, phấn phủ còn được dùng để bôi lên da đầu với mục đích giúp hút bớt lượng dầu thừa trên tóc, trả lại mái tóc mềm mượt hơn. Đăng ký khoá học Trang điểm online ngay để nhận ưu đãi. Khóa học sẽ giúp bạn sở hữu từ "a-z" kỹ năng trang điểm phù hợp với khuôn mặt và làn da của mình nhất, biết cách đánh nền mỏng mịn tự nhiên - lâu trôi cực đơn giản như chuyên gia, sở hữu những bí kíp đánh son chuẩn Hàn Quốc và tạo ra đôi môi xinh xắn mọi lúc mọi nơi,... [course_id:1685,theme:course] [course_id:1098,theme:course] [course_id:630,theme:course] Phấn nước Phấn nước trong bộ dụng cụ trang điểm có dạng lỏng và thường có độ che phủ tốt. Khi đánh phấn nước, da mặt của bạn sẽ có một lớp phủ tự nhiên giúp cho da sáng màu hơn. Mỗi loại da khác nhau sẽ sử dụng các loại phấn nước có đặc điểm khác nhau như sau: Da khô nên ưu tiên phấn nước có thành phần dưỡng ẩm như HA để hạn chế tối đa tình trạng mốc nền. Da dầu hoặc da hỗn hợp thiên dầu thì nên chọn mua phấn nước có khả năng kiềm dầu để giữ cho lớp nếp được khô thoáng. Da nhạy cảm, da có mụn viêm thì cần tìm và chọn phấn nước có thành phần tự nhiên lành tính, ưu tiên sản phẩm có kết cấu mỏng nhẹ dưỡng ẩm tốt để không gây bí da. Phấn nước trong bộ dụng cụ trang điểm có dạng lỏng và thường có độ che phủ tốt Chì vẽ chân mày Chì kẻ chân mày là sản phẩm giúp bạn sở hữu cặp chân mày đẹp và sắc nét. Loại dụng cụ trang điểm mắt này có nhiều dạng khác nhau như sau: Chì kẻ mày dạng chuốt. Chì kẻ mày dạng bút dạ. Chì kẻ mày dạng thỏi ngang. Chì kẻ mày dạng bột. Chì kẻ mày dạng xé. Chì kẻ mày dạng vặn. Chì kẻ mày dạng Mascara. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn chọn mua sản phẩm kẻ cân mày phù hợp. Muốn vẽ chân mày đẹp, bạn nên mua chì kẻ mày của các shop mỹ phẩm uy tín, tránh mua ở những cơ sở nhỏ lẻ nhé. Chì kẻ chân mày là sản phẩm giúp bạn sở hữu cặp chân mày đẹp và sắc nét Phấn mắt Phấn mắt có rất nhiều màu nên bạn có thể thỏa sức sáng tạo và thử những style trang điểm khác nhau. Nếu yêu thích phong cách trang điểm quyến rũ thì bạn nên thoa phấn mắt dày, còn nếu thích kiểu trang điểm tự nhiên của Hàn Quốc thì lớp phấn mắt cần mỏng hơn. Bảng phấn mắt thường được chia thành 4, 6, 8 hoặc 12 ô nhỏ, mỗi ô là một màu khác nhau. Với những bạn đang học trang điểm cá nhân online thì nên mua loại phấn mắt nhiều màu để có thể thử được nhiều phong cách makeup. Đây được xem như là vũ khí bí mật của các cô nàng thích trang điểm theo phong cách Hàn Quốc Son môi Son môi là thứ không thể thiếu trong dụng cụ trang điểm chuyên nghiệp tới nghiệp dư dành cho nữ. Dù là người biết makeup hay không thì việc thoa son cũng là bước cơ bản các cô nàng đều phải thực hiện trước khi ra đường. Son môi có rất nhiều loại như: Son thỏi/Son sáp (Lipstick). Son Satin. Son kem (Cream Lipstick). Son nhũ (Pearly/Frost Lipstick). Son Tint (Lip Tint). Son dưỡng môi (Lip Balm). Son lâu trôi (Long Lasting Lipstick). Son bóng (Lip Gloss). Son gió (Color Changing Lipstick). Son lì (Matte Lipstick). Mỗi loại sẽ có đa dạng màu sắc từ tone nhạt tới tone đậm khác nhau, tùy vào sở thích và nhu cầu mà bạn sẽ chọn loại và màu son phù hợp cho mình. Quan trọng nhất khi chọn son môi là bạn cần chọn son phù hợp với màu da, chọn son của hãng lớn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, độ bám màu và khả năng dưỡng ẩm của son. Với những bạn môi có nhiều khuyết điểm thì nên dùng son che khuyết điểm trước khi thoa son màu để bờ môi thêm cuốn hút và gợi cảm nhé. Son môi tô điểm cho khuôn mặt của bạn Má hồng Phấn má hồng sẽ giúp cặp má của bạn hồng hào và tươi tắn hơn nên loại sản phẩm này là thứ không thể thiếu trong bộ dụng cụ trang điểm. Phấn má hồng không chỉ có màu hồng mà còn sở hữu nhiều màu sắc khác nhau như cam pha nâu đồng, cam quả mơ, cam hồng và cam đào. Kết cấu của loại phấn này mỏng mịn nên bám vào da rất nhanh, sau khi đánh phấn không tạo ra vón cục trên gương mặt. Kem che khuyết điểm Trong bộ dụng cụ trang điểm thì kem che khuyết điểm là thứ không thể thiếu. Loại sản phẩm này giúp che đi những vết thâm, mụn, sẹo và quầng thâm trên khuôn mặt. Bạn có thể dùng kem che khuyết điểm riêng lẻ hoặc dùng cùng với kem nền. Khi chọn kem che khuyết điểm, bạn nên chọn loại có màu sắc nhẹ hơn tông da của mình để che giấu khuyết điểm trên mặt và quầng thâm dưới mắt. Loại sản phẩm này giúp che đi những vết thâm, mụn, sẹo và quầng thâm trên khuôn mặt. Dán mí, mi giả Với những chị em bị sụp mí, mắt 1 mí hoặc 2 mí không rõ ràng thì mí giả là thứ không thể thiếu trong bộ dụng cụ trang điểm. Miếng dán mí giả thường có 2 loại là miếng dán silicon hoặc miếng dán lưới. Ngoài mí giả, bộ dụng cụ trang điểm của chị em phụ nữ có thể có cả mi giả, sản phẩm này sẽ giúp đôi mắt của bạn thêm sắc nét và cuốn hút hơn. Một lưu ý nhỏ là bạn cần mua loại mí chất lượng, khi dùng keo dính mi nên cẩn thận để tránh keo rơi vào mắt sẽ gây bỏng hoặc làm tổn thương giác mạc. Chì kẻ mắt Chì kẻ mắt cũng là một trong những dụng cụ trang điểm phổ biến mà hầu hết các chị em đều có. Sản phẩm này có thiết kế nhỏ gọn nên phù hợp để mang đi mọi nơi. So với các dòng chì kẻ mắt truyền thống thì các sản phẩm hiện nay đã được cải tiến nên có khả năng: Chống thấm nước, chống trôi. Độ sắc nét cao, đường kẻ đậm, bền màu. Chì vặn tự động, dễ sử dụng. Lên màu chuẩn chỉ sau một lần kẻ. Bền màu suốt nhiều giờ đồng hồ. Hàm lượng sáp thấp giúp nét vẽ mềm mại, rõ nét. Chì kẻ mắt cũng là một trong những dụng cụ trang điểm phổ biến mà hầu hết các chị em đều có Mascara Mascara có rất nhiều loại khác nhau với các công dụng khác nhau là làm dày mi, làm dài mi và làm cong mi. Mascara làm dày mi: Loại mascara này có công thức đặc biệt giúp làm dày lông mi. Sản phẩm thích hợp cho những người có lông mi thưa và muốn tạo hiệu ứng lông mi dày dặn. Mascara làm dài mi: Mascara làm dài lông mi giúp tạo ra cảm giác lông mi dài và quyến rũ hơn. Mascara làm cong: Loại mascara này giúp cong lông mi, tạo hiệu ứng mi cong quyến rũ. Các sản phẩm mascara hiện nay được nâng cấp nên có khả năng chống thấm nước và bám màu lâu trên lông mi. Ngoài mascara màu đen truyền thống, sản phẩm này còn có các màu sắc khác như nâu, xanh hoặc tím. Mascara màu sẽ tạo điểm nhấn cho đôi mắt của nàng thêm đẹp và quyến rũ. Mút đánh nền Mút trang điểm là vật dụng giúp tán đều kem nền trên da. Loại mút này có chức năng tương tự như cọ trang điểm nhưng thường được bán theo bịch và sử dụng được nhiều lần. Sử dụng mút trang điểm sẽ giúp kem nền không bị khô mốc hoặc vón cục trên mặt. Nếu dùng mút trang điểm đúng cách sẽ giúp lớp kem nền mỏng nhẹ, mịn màng và bám vào da tự nhiên hơn. Trên thị trường hiện nay có những loại mút đánh nền như: Mút trang điểm hình giọt nước. Mút trang điểm tam giác. Mút trang điểm hình trụ vát. Mút trang điểm hình hồ lô. Mút trang điểm hình đồng hồ cát có đầu vát. Mút trang điểm hình oval. Mút trang điểm hình oval có đầu vát. Mút trang điểm là vật dụng giúp tán đều kem nền trên da Xịt khoáng Sản phẩm này chứa các thành phần chất khoáng vi lượng có tác dụng chống oxy hóa trên da, giúp làn da tươi tắn và khỏe hơn. Thường xuyên sử dụng xịt khoáng sẽ cấp ẩm cho da mềm mịn, hạn chế hiện tượng mốc lớp trang điểm trên mặt. Bởi vậy, đây là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong bộ dụng cụ trang điểm của bạn. Cách vệ sinh dụng cụ trang điểm Trong bộ dụng cụ trang điểm thì có hai thứ bạn cần vệ sinh thường xuyên đó là mút đánh nền và bộ cọ trang điểm. Đây là những vật dụng tiếp xúc trực tiếp với da mặt nên cần sạch sẽ để tránh làm lây lan vi khuẩn có hại cho da. Vệ sinh mút đánh nền Bước 1: Dùng nước ấm làm ướt mút đánh nền. Bước 2: Đổ một lượng nhỏ xà phòng hoặc chất tẩy trang lên mút đánh nền. Bước 3: Xoa mút đánh nền nhẹ nhàng trong lòng bàn tay để làm sạch các tạp chất, mỹ phẩm còn sót trên mút đánh nền. Bước 4: Dùng nước ấm làm sạch mút đánh nền cho đến khi không còn bọt xà phòng. Bước 5: Vắt nhẹ mút đánh nền. Bước 6: Đặt mút đánh nền trên một bề mặt sạch và khô để khô tự nhiên hoặc sử dụng máy sấy tóc ở mức nhiệt trung bình để làm khô. Lưu ý: Bạn cần vệ sinh mút đánh nền thường xuyên, ít nhất 1 lần/tuần để đảm bảo mút sạch, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Cách vệ sinh mút đánh nền Vệ sinh cọ trang điểm Bước 1: Làm ướt cọ trang điểm dưới vòi nước ấm. Bước 2: Nhúng đầu cọ vào nước ấm đã được pha xà phòng hoặc dung dịch làm sạch chuyên dụng. Bước 3: Ngâm khoảng 5 - 10 phút thì bạn dùng nước ấm rửa lại đầu và thân cọ Bước 4: Vắt nhẹ cọ trang điểm để loại bỏ nước trong đầu cọ. Bước 5: Để cọ trang điểm ở chỗ khô ráo và sạch sẽ để cọ tự khô hoặc dùng máy sấy tóc làm khô cọ. Cách vệ sinh cọ trang điểm Mua dụng cụ trang điểm ở đâu? Bạn có thể mua bộ dụng cụ trang điểm tại các shop mỹ phẩm trên toàn quốc. Nếu tới tận cửa hàng, bạn sẽ có cơ hội dùng thử sản phẩm trước khi quyết định có nên mua hay không. Chuyên viên bán hàng cũng sẽ tư vấn thêm về dòng sản phẩm phù hợp với da và nhu cầu của bạn. Còn nếu bạn đặt mua online, bạn nên đặt tại các shop uy tín đã được cấp phép kinh doanh, những đơn vị này thường có mã số thuế cá nhân được đặt dưới cùng của website hoặc ở phần giới thiệu trên Fanpage. Ngoài mua hàng tại các shop mỹ phẩm, bạn có thể mua bộ dụng cụ trang điểm trên các kênh thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki. Tại đây, bạn sẽ nhận được các voucher giảm giá và miễn phí vận chuyển nên mức giá bộ dụng cụ trang điểm sẽ rẻ hơn so với giá gốc từ 20% - 50%. Tuy nhiên, bạn cần chọn những nhà bán uy tín, có lượt phản hồi tích cực cao để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. So với những gian hàng khác thì gian hàng này sẽ có mức giá cao hơn nhưng đổi lại thì chất lượng sản phẩm cũng sẽ được đảm bảo hơn so với những shop khác. Nếu muốn làm đẹp miễn phí, bạn hãy chọn cho mình 1 bộ dụng cụ trang điểm chất lượng. Vật dụng chất lượng sẽ giúp bạn có được lớp makeup hoàn hảo và tự nhiên hơn. Quan trọng là sản phẩm chất lượng sẽ hạn chế nhiễm trùng hoặc kích ứng da. Mua cọ trang điểm ở đơn vị uy tín và chất lượng Một bộ trang điểm cơ bản giá bao nhiêu? Một bộ dụng cụ trang điểm cơ bản có giá dao động từ 280.000-600.000 VNĐ. Bộ này gồm kem nền, phấn phủ, chì kẻ mắt, mascara, kem che khuyết điểm, phấn má hồng và son. Tùy vào từng hãng mà mức giá một bộ trang điểm sẽ khác nhau, với những thương hiệu cao cấp hơn như Dior, Chanel thì mức giá dành cho một bộ makeup cơ bản có thể lên tới 20.000.000 VNĐ. Kết luận Vậy là trên đây chúng ta đã cùng nhau điểm danh 16 loại vật dụng trong bộ dụng cụ trang điểm cá nhân của chị em rồi. Nếu bạn chưa có đủ những dụng cụ này thì hãy bổ sung ngay vào bộ trang điểm cá nhân để hỗ trợ việc làm đẹp của mình nhé.

6975 Lượt xem

Mứt vỏ bưởi có tốt không? 3 Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng

Mứt vỏ bưởi có tốt không? 3 Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng Vỏ bưởi là một trong những nguyên liệu mang lại công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Thay vì bỏ đi phần vỏ bưởi, tại sao bạn không tận dụng nó để làm món mứt cho cả nhà cùng thưởng thức. Tết Nguyên Đán 2022 cũng đang đến rất gần, thật là tuyệt vời nếu bạn có thể tự tay vào bếp và thực hiện cách làm mứt vỏ bưởi siêu đơn giản thông qua những công thức mà Unica chia sẻ qua bài viết dưới đây. >>> Xem ngay: 2 Cách làm mứt dâu tây dẻo thơm và ngọt ngào nhất >>> Xem ngay: 3 Cách làm mứt bưởi tại nhà thanh ngọt, không bị đắng 1. Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi truyền thống với rượu trắng Nguyên liệu chuẩn bị - 500gr Vỏ bưởi da vàng - 100ml Rượu trắng - 2 thìa muối iot - 150g đường tinh - 1 ống Vani Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế phần vỏ bưởi - Phần vỏ bưởi sau khi đã tách từ quả, bạn mang đi rửa sạch dưới vòi nước. Vì là phần vỏ nên sẽ chứa rất nhiều bụi bẩn, bạn dùng tay chà mạnh để đảm bảo vỏ bưởi được rửa sạch sẽ. - Tiếp theo, bạn dùng dao thái vỏ bưởi thành những miếng nhỏ có độ dài khoảng 3 đốt ngón tay. Lưu ý không nên thái phần vỏ bưởi quá ngắn bởi nó sẽ dễ bị nát trong quá trình sên. - Ngâm toàn bộ phần vỏ bưởi đã thái vào chậu nước muối loãng. Thời gian ngâm khoảng 6-8 tiếng. Để đảm bảo phần vỏ bưởi được ngâm kín bề mặt và không bị nổi lên khỏi mặt nước, bạn dùng vỉ hoặc đĩa nặng đè lên trên để phần vỏ bưởi đang ngâm. Mục đích của bước này là loại bỏ bớt dầu có trong vỏ bưởi, giúp cho phần mứt bưởi dẻo ngon hơn. Sơ chế vỏ bưởi với nước muối loãng Bước 2: Luộc vỏ bưởi - Sau khi đã kết thúc giai đoạn ngâm vỏ bưởi trong nước muối loãng, bạn rửa lại với nước rồi để vỏ bưởi ra rổ cho ráo nước. - Đun sôi một nồi nước trên bếp, sau đó cho vỏ bưởi vào luộc trong thời gian 10 phút. Bạn dùng đũa đảo đều để phần vỏ bưởi được chín đều. - Tiếp theo, bạn vớt vỏ bưởi ra thau nước lạnh để ngâm. Mục đích của bước này là làm cho phần vỏ bưởi được giòn và không bị thâm. - Sau khi vỏ bưởi đã nguội hoàn toàn, bạn dùng tay vắt khô nhẹ nhàng và để ra rổ cho ráo nước. Với cách làm này, vị the của trong vỏ bưởi sẽ được loại bỏ hoàn toàn. Luộc vỏ bưởi Bước 3: Ướp vỏ bưởi với đường - Cho tất cả vỏ bưởi vào một chiếc bát lớn. Từ từ đổ 150g đường cát trắng vào ướp cùng. - Dùng đũa đảo đều hỗn hợp và ướp qua đêm để đường được tan chảy hết. Ướp vỏ bưởi với đường Bước 4: Sên mứt vỏ bưởi - Vỏ bưởi sau khi đã ướp xong, bạn trút vào chảo chống dính sâu lòng. Đồng thời thêm 100ml rượu trắng vào và dùng đũa đảo đều ở chế độ lửa nhỏ. - Đảo liên tục cho đến khi nước đường quánh lại và xung quanh bề mặt vỏ bưởi có lớp đường trắng li ti bám xung quanh thì thêm 1 ống vani vào để tạo mùi thơm. Đảo thêm khoảng 1-2 phút nữa cho phần mứt vỏ bưởi khô lại thì tắt bếp. - Để cho phần mứt nguội hẳn thì bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy hoặc nilon ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần. Sên mứt vỏ bưởi Đăng ký khoá học làm Mứt online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon như mứt sen, mứt gừng, mứt cam, mứt dâu tây,... Hãy nhanh tay đăng ký ngay thôi nào: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] 2. Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi dẻo với mật ong Nguyên liệu chuẩn bị - 1 Quả bưởi - 50ml Mật ong nguyên chất - 250gr đường phèn - ¼ thìa cà phê muối ăn - Phèn chua Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Bạn dùng dao tách phần vỏ bưởi và múi bưởi. Về phần múi bưởi, bạn bỏ hết hạt và giữ lại phần tép bưởi. - Về phần vỏ bưởi, bạn dùng dao thái sợi rồi ngâm vào nước muối loãng trong khoảng 5-6 tiếng. Sau đó rửa sạch lại với nước rồi vớt ra rổ cho ráo. Sơ chế vỏ bưởi Bước 2: Luộc vỏ bưởi - Đun sôi nồi nước cùng với 2-3 viên phèn chua - Sau đó đổ toàn bộ phần vỏ bưởi vào và luộc trong khoảng 5 phút. Mục đích của bước này làm làm cho vỏ bưởi có độ dai giòn và dẻo hơn. - Vớt vỏ bưởi ra thau nước lạnh và rửa lại với nước sạch, sau đó để cho ráo nước. Luộc vỏ bưởi để khử bớt vị the Bước 2: Sên mứt vỏ bưởi - Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, sau đó cho toàn bộ phần vỏ bưởi đã sơ chế cùng với múi bưởi, 250gr đường phèn vào đun ở chế độ nhỏ lửa. - Vừa đun bạn vừa dùng đũa đảo đều để phần vỏ bưởi chín đều. - Khi phần nước đường cạn đi còn một nửa, bạn cho mật ong vào sên cùng. Tiếp tục sên cho đến khi phần vỏ bưởi ngả từ màu xanh sang màu nâu cánh gián, phần mật ong đặc quánh lại thì tắt bếp. - Để cho phần mứt vỏ bưởi dẻo nguội hoàn toàn thì bỏ vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản và sử dụng dần. Sên mứt vỏ bưởi cùng mật ong 3. Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi sấy Nguyên liệu chuẩn bị - Vỏ của 2 quả bưởi - 2 Thìa cà phê muối - 400gr Đường - Nước cốt một quả chanh Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Phần vỏ bưởi bạn dùng dao gọt bỏ hết cùi trắng, sau đó thái nhỏ thành các sợi vừa ăn. - Ngâm vỏ bưởi vào trong nước muối ấm pha loãng để phần vỏ bưởi ra hết dầu. Dùng tay bóp nhẹ và ngâm vỏ bưởi trong khoảng 30 phút. - Rửa lại vỏ bưởi với nước rồi vớt ra rổ cho ráo. Bước 2: Chần vỏ bưởi - Đun sôi nồi nước trên bếp, sau đó chần sơ vỏ bưởi trong khoảng 5 phút để vỏ bưởi bớt đi vị đắng. - Sau đó vớt vỏ bưởi ra thau nước lạnh và rửa sơ qua với một lần nước và để ra rổ cho ráo. Sơ chế vỏ bưởi và chần qua với nước sôi Bước 3: Ướp vỏ bưởi - Ướp vỏ bưởi với đường theo tỷ lệ như sau: Cứ 10 phần vỏ bưởi thì dùng 8 phần đường. Tùy vào khẩu vị của bản thân mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường cho phù hợp. - Dùng đũa đảo đều hỗn hợp và ướp hỗn hợp trong khoảng 2-3 giờ cho đến khi phần vỏ bưởi ngấm hết đường. Ướp vỏ bưởi với đường Bước 4: Sên mứt và sấy khô - Sên toàn bộ hỗn hợp vỏ bưởi với đường ở chế độ nhỏ lửa. Sên liên tục và đều tay cho đến khi vỏ bưởi có độ dẻo và mọng nhất định thì tắt bếp. - Xếp vỏ bưởi ra khay và sấy khô bằng lò nướng hoặc phơi dưới nắng khoảng 1-2 ngày cho phần mứt khô hoàn toàn. - Cuối cùng, bạn chỉ cần cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản và sử dụng dần. Thành phẩm mứt vỏ bưởi vô cùng đẹp mắt 4. Công dụng tuyệt vời của mứt vỏ bưởi - Giảm mỡ máu hiệu quả: Trong vỏ bưởi có chứa tinh dầu tự nhiên vì vậy mà tính kháng oxy hóa cao, từ đó làm giảm được một lượng mỡ đáng kể có trong máu. Ngoài ra, vỏ bưởi còn được sử dụng để giải cảm, điều trị các bệnh như khó tiêu, ngộ độc. - Giảm cân hiệu quả: Hàm lượng đường có trong vỏ bưởi gần như bằng 0, chính vì thế mà nó có khả năng làm giảm lượng Cholesterol và làm tiêu mỡ, đốt cháy Calo để giảm cân hiệu quả. - Phòng chống bệnh ung thư: Chất Cellulose có trong vỏ bưởi có khả năng phòng chống bệnh ung thư hiệu quả. - Điều trị bệnh viêm họng: Trong vỏ bưởi có chứa các men peroxidase, Pectin và Vitamin A,C. Những chất này có công dụng tuyệt vời trong việc điều trị ho đờm, cảm cúm. Chính vì vậy, nếu bạn mới có triệu chứng liên quan đến hắt hơi, sổ mũi thì có thể sử dụng mứt vỏ bưởi. - Làm đẹp: Tinh dầu bưởi có tác dụng kích thích mọc tóc, giúp tóc trở nên dày, chắc khỏe và đen hơn. Vì vậy ngoài việc sử dụng vỏ bưởi làm mứt, bạn có thể đun nước vỏ bưởi để gội đầu. Đây là một trong những cách hay được ông bà xa xưa áp dụng để giúp tóc mọc đều và dày hơn. Ăn mứt vỏ bưởi có tốt không Như vậy thông qua bài viết trên đây, Unica đã cùng bạn tìm hiểu 3 cách làm mứt vỏ bưởi dẻo thơm mà không hề bị đắng. Bạn có thể áp dụng công thức mà Unica chia sẻ để vào bếp thực hiện món mứt vỏ bưởi này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Ngoài ra, những bạn yêu thích học nấu ăn cũng nên tham khảo thêm khóa học Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết của Unica nhé. Cảm ơn và chúc các bạn thành công.

3925 Lượt xem

3 Cách làm mứt chùm ruột đỏ tươi, dẻo thơm cho Tết

3 Cách làm mứt chùm ruột đỏ tươi, dẻo thơm cho Tết Mứt chùm ruột là một trong những loại mứt không chỉ có hương vị tuyệt vời mà nó còn mang ý nghĩa là cầu chúc cho gia đình một năm mới nhiều tài lộc, may mắn. Hiểu được ý nghĩa đó, công thức cách làm mứt chùm ruột luôn được chị em tìm kiếm rất nhiều trong mỗi dịp tết đến xuân về. Nếu bạn cũng đang có ý định tự tay vào bếp làm mứt chùm ruột để dành tặng món quà ý nghĩ này cho người thân và bạn bè nhân dịp Tết thì có thể tham khảo các nội dung mà chúng tôi sẽ chia sẻ ngay dưới đây nhé. >>> Xem ngay: 2 Cách làm mứt rau câu ngũ sắc, đón tài lộc >>> Xem ngay: 3 Cách làm mứt dâu tằm dẻo thơm, đậm vị Tết 1. Hướng dẫn cách làm mứt chùm ruột truyền thống Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg chùm ruột - 1/2kg đường - 1 Ít muối. Nguyên liệu chuẩn bị Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Chùm ruột bạn chọn quả tươi, không bị sâu thối. Sau đó bỏ hết phần cuống và mang chùm ruột đi ngâm trong nước muối loãng khoảng 3-5 tiếng. - Sau đó rửa sạch lại chùm ruột với nước lọc và để ra rổ cho ráo nước. Sơ chế chùm ruột Bước 2: Chà mềm và trần sơ chùm ruột - Để chà mềm chùm ruột, bạn dùng thớt và lăn đều các mặt để quả chùm ruột được mềm đều. Bạn lưu ý làm nhẹ tay và thật khéo léo để phần chùm ruột không bị nát. - Sau khi chà mềm chùm ruột, bạn rửa lại một lần nữa với nước và cho chúng vào một tấm khăn sạch rồi vắt cho khô. Mục đích của bước này là giảm bớt độ chua của phần thịt chùm ruột. - Tiếp tục đun sôi một nồi nước nóng trên bếp và cho chùm ruột vào trần sơ qua trong khoảng 2-3 phút. Sau đó, bạn vớt chùm ruột ra thau nước đá lạnh, để cho nguội hẳn rồi lại dùng tấm vải sạch để vắt chùm ruột cho ráo hết nước. Chà mềm và chần sơ chùm ruột với nước sôi Bước 3: Ướp chùm ruột - Lấy một chiếc thau lớn rồi cho toàn bộ phần chùm ruột đã sơ chế cùng với 1/2kg đường vào ướp. - Dùng đũa đảo đều hỗn hợp để chùm ruột ngấm đều đường. - Thời gian ướp là 5-6 tiếng hoặc bạn có thể để qua đêm. Ướp chùm ruột với đường Bước 4: Sên chùm ruột - Cho hỗn hợp đã ướp ở bước 3 vào chảo chống dính rồi đun trên bếp với lửa vừa. Quan sát bề mặt chảo, nếu thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn vặn nhỏ lửa, tiếp tục sên để phần chùm ruột không bị cháy dưới đáy nồi. - Sên liên tục cho đến khi màu của quả chùm ruột chuyển từ xanh sang màu đỏ nâu. Thời gian sên ước tính khoảng 50-60 phút. - Tắt bếp rồi để cho chùm ruột nguội hẳn thì bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc túi zip Nilon ở ngăn mát tủ lạnh. Sên mứt chùm ruột với lửa nhỏ Thành phẩm Mứt chùm ruột có màu đỏ vô cùng đẹp mắt, quả tròn đều căng bóng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt kết hợp với nhau vô cùng tuyệt vời. Đăng ký khoá học làm Mứt online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon như mứt sen, mứt gừng, mứt cam, mứt dâu tây,... Hãy nhanh tay đăng ký ngay thôi nào: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] 2. Hướng dẫn cách làm mứt chùm ruột muối ớt Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg chùm ruột - ½ kg Đường - 3 Muỗng cà phê bột ớt - ½ muỗng cà phê muối. Nguyên liệu thực hiện Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế chùm ruột - Có rất nhiều cách sơ chế chùm ruột, ngoài cách sơ chế chùm ruột như nội dung trên mà Unica cung cấp, bạn có thể sơ chế chùm ruột theo một cách khác đơn giản hơn như sau. - Chùm ruột sau khi mua về bạn bỏ hết phần cuống, sau đó cho toàn bộ phần chùm ruột vào trong túi Nilon và để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-7 giờ cho chùm ruột đông cứng lại. - Mang chùm ruột đi giã đông và dùng tay vắt hết phần nước chua trong quả chùm ruột. - Rửa chùm ruột lại một lần nữa với nước, sau đó để ra rổ cho ráo. Sơ chế chùm ruột Bước 2: Ướp chùm ruột - Lấy một chiếc thau lớn rồi cho toàn bộ phần chùm ruột đã sơ chế cùng với 1/2kg đường, 3 muỗng cà phê bột ớt vào ướp. - Dùng đũa đảo đều hỗn hợp để chùm ruột ngấm đều đường. - Thời gian ướp là 5-6 tiếng hoặc bạn có thể để qua đêm. Ướp chùm ruột với đường và muối ớt Bước 3: Sên chùm ruột - Cho hỗn hợp đã ướp ở bước 3 vào chảo chống dính rồi đun trên bếp với lửa vừa. Quan sát bề mặt chảo, nếu thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn vặn nhỏ lửa, tiếp tục sên để phần chùm ruột không bị cháy dưới đáy nồi. - Sên liên tục cho đến khi màu của quả chùm ruột chuyển từ xanh sang màu đỏ nâu. Thời gian sên ước tính khoảng 50-60 phút. - Tắt bếp rồi để cho chùm ruột nguội hẳn thì bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc túi zip Nilon. Sên chùm ruột trên bếp Thành phẩm - Mứt chùm ruột có đủ cả 4 vị chua, cay, mặn, ngọt vô cùng lạ miệng. - Bạn có thể dùng giấy bóng gói từng hạt chùm ruột lại để tạo thành những chiếc kẹo mứt vô cùng đẹp mắt trong dịp Tết. Thành phẩm mứt chùm ruột 3. Hướng dẫn cách làm mứt chùm ruột làm Cocktail Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg chùm ruột - 700g đường vàng - Siro dâu Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế chùm ruột - Chùm ruột sau khi mua về bạn bỏ hết phần cuống, sau đó cho toàn bộ phần chùm ruột vào trong túi Nilon và để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-7 giờ cho chùm ruột đông cứng lại. - Mang chùm ruột đi giã đông và dùng tay vắt hết phần nước chua trong quả chùm ruột. - Rửa chùm ruột lại một lần nữa với nước, sau đó để ra rổ cho ráo. Sơ chế chùm ruột Bước 2: Ướp chùm ruột - Bạn ướp toàn bộ phần chùm ruột đã sơ chế cùng với 700g đường vàng trong khoảng 30 phút. Dùng đũa đảo đều để chùm ruột được ngấm đường. - Lưu ý bạn nên dùng đường vàng thay vì đường trắng để mứt lên màu đẹp hơn. Ướp chùm ruột với đường Bước 3: Sên chùm ruột - Cho hỗn hợp chùm ruột lên chảo sên với lửa vừa. Khi hỗn hợp nước đường sôi lăn tăn thì bạn hạ nhỏ lửa và dùng đũa đảo đều. Thêm Siro dâu vào hỗn hợp và tiếp tục sên. - Đảo chùm ruột liên tục cho đến khi phần đường hơi quánh lại, chùm ruột chuyển từ màu xanh sang màu đỏ thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt chùm ruột pha Cocktail vô cùng đơn giản rồi đúng không nào. Sên mứt chùm ruột với siro dâu Thành phẩm - Vị chua ngọt của chùm ruột kết hợp với mùa thơm của siro dâu tạo ra hương vị Cocktail vô cùng tuyệt vời. - So với cách làm mứt chùm ruột truyền thống thì loại mứt dùng để pha Cocktail sẽ có vị chua hơn bởi thời gian ướp đường ngắn hơn. Mứt chùm ruột pha Cocktail có hương vị chua ngọt vô cùng tuyệt vời 4. Cách bảo quản mứt chùm ruột ngày Tết - Một trong những nguyên tắc bạn nhất định phải nhớ khi bảo quản mứt hoặc bất cứ loại thực phẩm nào khác là phải để cho chúng nguội hẳn thì mới cho vào hộp kín hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản. Thời gian bảo quản và sử dụng là từ 1-2 tháng trong ngăn mát tủ lạnh. - Không để mứt chùm ruột ở những nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng trực tiếp chiếu vào bởi nhiệt độ cao sẽ làm cho mứt bị chảy nước, khi ăn sẽ không còn giữ được nguyên vẹn hương vị như ban đầu. - Mỗi lần thưởng thức, bạn chỉ nên lấy lượng vừa đủ ăn sau đó buộc kín lại bảo quản nhằm tránh việc làm cho mứt nhanh hỏng do phải tiếp xúc với không khí quá lâu. Như vậy thông qua bài viết trên đây, Unica đã cùng bạn tìm hiểu 3 cách làm mứt chùm ruột vô cùng đơn giản. Chùm ruột là một trong những loại quả có tác dụng tuyệt vời, giúp thanh nhiệt, bổ máu, cải thiện chức năng gan và tiêu đờm, hạ sốt. Chình vì những lợi ích đó, tại sao bạn không thử đổi khẩu vị quả chùm ruột với món mứt đơn giản nhưng vô cùng lạ miệng mà Unica đã chia sẻ qua bài viết trên. Hãy vào bếp và thực hành ngay món mứt chùm ruột ngay hôm nay nhé!

4067 Lượt xem

3 Cách làm mứt dừa sữa tại nhà dẻo thơm, béo ngậy

3 Cách làm mứt dừa sữa tại nhà dẻo thơm, béo ngậy Mứt dừa là loại mứt rất phổ biến và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên cách làm mứt dừa sữa sao cho ngon ngọt, thơm dẻo thì không phải ai cũng biết. Để giúp bạn có thể tự tin hơn khi vào bếp, UNICA xin chia sẻ các bước làm mứt dừa sữa chi tiết nhất thông qua bài viết dưới đây. >>> Xem ngay: Mách bạn cách làm mứt dừa màu xanh ngon miệng, đẹp mắt >>> Xem ngay: 2 Cách làm mứt dừa trắng truyền thống đậm hương vị Tết 1. Hướng dẫn cách làm mứt dừa sữa tươi Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg Cùi dừa loại bánh tẻ - 500g đường trắng - 50ml sữa tươi - 1 Quả chanh - 2 Ống Vani Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế cùi dừa - Cùi dừa sau khi mua về, bạn dùng dao gọt hết vỏ nâu bên ngoài, rửa qua cùi dừa một lần nước cho sạch. - Tiếp tục dùng dao nạo và nạo dừa thành các sợi mỏng theo hình vòng tròn. Bạn cố gắng nạo sợi dừa càng dài càng tốt để dừa không bị đứt vụn trong quá trình sên. - Chuẩn bị một thau nước và vắt 1 quả chanh vào. Ngâm phần cùi dừa đã nạo vào nước khoảng 2-3 tiếng. Mục đích của bước này là loại bỏ bớt phần dầu có trong cùi dừa. - Cuối cùng, bạn rửa sạch phần cùi dừa đã ngâm với 2 lần nước. Vớt dừa ra rổ và để cho ráo. Dừa non sau khi đã sơ chế Bước 2: Ướp dừa - Cho toàn bộ phần cùi dừa đã sơ chế vào một chiếc âu to, ướp cùng 500g đường trong thời gian 4-6 tiếng. - Trong thời gian ướp, thi thoảng bạn dùng đũa đảo đều để dừa ngấm đều đường. Ướp dừa với đường Bước 3: Sên mứt dừa - Cho toàn bộ phần hỗn hợp dừa và nước đường vào chảo chống dính sâu lòng, sên ở lửa vừa. Khi thấy nước đường sôi, bạn giảm lửa và đảo nhẹ tay để dừa được chín đều và không bị nát. - Khi thấy nước đường trong chảo bắt đầu cạn, bạn cho thêm 50ml sữa tươi vào sên cùng. Bạn có thể sử dụng loại sữa tươi có đường hoặc không đường tùy theo khẩu vị của bản thân. - Tiếp tục sên cho đến khi phần nước trong chảo đặc lại, xung quanh phần cùi dừa có lớp đường trắng kết tinh bám xung quanh thì thêm 2 ống Vani vào đảo đều để tạo mùi thơm. - Đảo cho đến khi phần mứt dừa khô hẳn thì tắt bếp. - Đổ phần hỗn hợp mứt dừa ra mâm cho nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản. Sên mứt dừa Thành phẩm Mứt dừa sữa tươi có mùi thơm, vị ngọt, mềm, ăn rất cuốn. Đây là một trong những món mứt đặc trưng không thể thiếu trong Tết cổ truyền của người Việt Nam. Đăng ký khoá học làm Mứt online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon như mứt sen, mứt gừng, mứt cam, mứt dâu tây,... Hãy nhanh tay đăng ký ngay thôi nào: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] 2. Hướng dẫn cách làm mứt dừa sữa đặc Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg Cùi dừa non - 500g đường trắng - 100ml sữa đặc - 2 Ống Vani Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Dừa sau khi mua về bạn dùng dao nạo để nạo sạch phần vỏ. Sau đó cắt miếng dừa thành những miếng nhỏ dài có độ dày khoảng 1cm. Bạn lưu ý không nên cắt quá bé hoặc quá ngắn bởi nó có thể làm mứt bị nát vụn trong quá trình sên. Cắt cùi dừa thành miếng có độ dày khoảng 1cm Bước 2: Chần sơ phần cùi dừa - Đun sôi một nồi nước trên bếp, sau đó cho phần dừa non đã sơ chế vào và chần sơ trong khoảng 1 phút. - Bạn thực hiện bước này 2 lần, nghĩa là chần dừa với 2 lần nước để dừa ra bớt dầu. - Tiếp tục, bạn vớt dừa ra thau nước đá lạnh, rồi rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước. Chần dừa với nước sôi Bước 3: Ướp dừa - Cho toàn bộ phần cùi dừa đã sơ chế vào một chiếc âu to, ướp cùng 500g đường trong thời gian 2 tiếng. - Trong thời gian ướp, thi thoảng bạn dùng đũa đảo đều để dừa ngấm đều đường. Ướp dừa non với đường Bước 4: Sên dừa - Cho phần dừa non đã ướp vào chảo chống dính và đun ở lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì hạ bớt lửa. - Đảo liên tục cho đến khi phần nước đường hơi cạn bớt thì cho thêm 100ml sữa đặc đã chuẩn bị vào. Tiếp tục sên và dùng đũa đảo đều. - Đảo cho đến khi đường có độ đặc nhất định thì thêm 2 ống Vani vào để tạo mùi thơm. - Tiếp tục sên cho đến khi mứt dừa non khô lại, các sợi mứt dừa không còn dính vào nhau nữa thì tắt bếp. - Đổ phần hỗn hợp mứt dừa ra mâm cho nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản. Sên mứt dừa Thành phẩm Mứt dừa sữa đặc sẽ có vị ngọt đậm và ngậy hơn so với mứt dừa truyền thống. Chính vì thế, nếu bạn không thích ăn ngọt thì có thể giảm lượng sữa đặc theo sở thích của mình nhé. Thành phẩm mứt dừa sữa 3. Hướng dẫn cách làm mứt dừa sữa tươi màu xanh Nguyên liệu chuẩn bị - 1 Kg cùi dừa non - 2 Bó lá dứa - 500g Đường - 50ml sữa tươi Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Tách vỏ dừa với cùi dừa ra đơn giản bằng cách hơ đều trên lửa hoặc cho vào lò nướng trong 10 phút với nhiệt độ 120 - 150 độ C. - Cạo bỏ phần vỏ ngoài màu nâu có xơ cứng. - Tiếp tục dùng dao nạo nạo cùi dừa theo hình vòng tròn để cùi dừa dài và đẹp mắt. - Sau khi có những được những sợi dừa dài, bạn mang sợi dừa đi ngâm với nước ấm qua đêm để khử sạch dầu bên trong cùi dừa. - Rửa lại sợi dừa với nước cho đến khi nước trong thì để ra rổ cho ráo nước. Sơ chế cùi dừa Bước 2: Sơ chế lá dứa - Lá dứa không nên chọn loại quá già hoặc quá non. Để lá dứa lên màu đẹp tự nhiên và có mùi thơm, bạn nên chọn loại lá nếp bánh tẻ. - Tiếp tục, bạn rửa sạch lá dứa, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với một chút nước. - Dùng rây lọc hoặc khăn vải xô để lọc ra phần nước cốt xanh của lá dừa, không dùng bã. Sơ chế lá dứa Bước 3: Ướp dừa - Chuẩn bị một chiếc tô lớn, sau đó ướp phần cùi dừa đã sơ chế cùng với nước cốt lá dứa và 500g đường trong khoảng thời gian 3-5 tiếng. - Trong thời gian ướp, thi thoảng bạn dùng đũa đảo đều để phần đường tan hết và phần sợi dừa ngấm đều màu. Ướp dừa non cùng nước cốt lá dứa và đường Bước 4: Sên mứt dừa - Cho toàn bộ phần hỗn hợp dừa và nước đường vào chảo chống dính sâu lòng, sên ở lửa vừa. Khi thấy nước đường sôi, bạn giảm lửa và đảo nhẹ tay để dừa được chín đều và không bị nát. - Khi thấy nước đường trong chảo bắt đầu cạn, bạn cho thêm 50ml sữa tươi vào sên cùng. Bạn có thể sử dụng loại sữa tươi có đường hoặc không đường tùy theo khẩu vị của bản thân. - Tiếp tục sên cho đến khi phần nước trong chảo đặc lại, xung quanh phần cùi dừa có lớp đường trắng kết tinh bám xung quanh thì thêm 2 ống Vani vào đảo đều để tạo mùi thơm. - Đảo cho đến khi phần mứt dừa khô hẳn thì tắt bếp. - Đổ phần hỗn hợp mứt dừa ra mâm cho nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản. Sên mứt dừa lá dứa Thành phẩm Mứt dừa sữa lá dứa không chỉ bắt mắt bởi màu xanh tự nhiên mà nó còn có mùi thơm dịu nhẹ của nước cốt lá dứa. Khi ăn có vị ngọt, bùi thơm béo ngậy hòa quyện với nhau vô cùng tuyệt vời. Mứt dừa sữa lá dứa vô cùng đẹp mắt 4. Lưu ý khi thực hiện cách làm mứt dừa sữa - Trong quá trình sên, bạn nên sên ở lửa nhỏ để mứt dừa được khô và thời gian bảo quản được lâu hơn. - Nên chọn loại dừa bánh tẻ làm mứt để thành phẩm không bị cứng mà dẻo dai, thơm giòn hơn. - Bạn có thể tạo màu cho món mứt dừa sữa thêm đẹp mắt từ các nguyên liệu tự nhiên như củ dền, hoa đậu biếc, chanh dây, bột cacao. Như vậy thông qua bài viết trên đây, Unica đã cùng bạn tìm hiểu 3 cách làm mứt dừa sữa vô cùng đơn giản. Chị em có thể áp dụng ngay công thức này để tự mình làm món mứt dừa thơm ngon chiêu đãi người thân và bạn bè nhân dịp Tết Nguyên Đán đang đến rất gần nhé. Ngoài ra, Unica còn có khóa học Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết cho chị em nào đam mê, yêu thích nấu ăn.

4723 Lượt xem

Cách làm mứt dừa trắng truyền thống đậm hương vị Tết

Cách làm mứt dừa trắng truyền thống đậm hương vị Tết Mứt là một trong những nét đẹp truyền thống không thể thiếu của người dân Việt Nam mỗi dịp Tết đến xuân về. Trong đó mứt dừa được xem là một trong những loại mứt không chỉ đẹp mắt, dễ thực hiện mà hương vị của nó cũng rất tuyệt vời. Trải qua rất nhiều công thức chế biến, mứt dừa truyền thống vẫn giữ nguyên được hương vị và những nét đặc trưng vốn có của nó. Chính vì thế, thật là đáng tiếc nếu bạn không nắm được trong tay công thức cách làm mứt dừa trắng dẻo thơm, ngọt ngào mà Unica sẽ chia sẻ thông qua bài viết dưới đây. Bạn có thể áp dụng và thực hiện món mứt dừa ngay tại căn bếp nhà mình nhé. Cách chọn dừa làm mứt Để có thể tạo ra được món mứt dừa trắng dẻo thơm, không bị cứng, bạn phải lưu ý trong quá trình chọn dừa. Dừa được chọn phải là dừa bánh tẻ, không quá non hoặc không quá già, ít dầu. Bởi dừa già sẽ cho ra thành phẩm mứt cứng, nhiều xơ, còn dừa non quá sẽ dễ bị nát trong quá trình sên. Muốn phân biệt được dừa bánh tẻ, bạn chỉ cần dùng móng tay bấm vào phần cùi dừa. Nếu cùi cứng khó bấm nghĩa là dừa già, còn dễ bấm là dừa bánh tẻ. Hướng dẫn 2 cách làm mứt dừa Cách 1: Làm mứt dừa trắng truyền thống Chuẩn bị nguyên liệu 1 Kg cùi dừa trắng. 500gr Đường kính trắng. Sữa đặc. 1 Ống Vani. Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế cùi dừa: Dừa sau khi mua về, bạn lấy dao dóc hết vỏ nâu bên ngoài, bổ đôi quả dừa và lấy phần nước dừa uống. Lấy dao nạo nạo dừa theo hình vòng tròn. Phần cùi dừa sau khi nạo xong bạn cho vào thau nước lạnh để dừa giữ nguyên được độ giòn. Ngâm sợi dừa vào nước trong khoảng 45 phút - 1 tiếng để dừa ra bớt dầu. Tiếp theo bạn rửa lại dừa với nhiều lần nước và để ra rổ cho ráo. Sơ chế cùi dừa Lưu ý: Trong bước này, bạn không nhất thiết phải nạo dừa thành hình vòng tròn mà có thể dùng khuôn cắt thành hình trái tim, hình ngôi sao hoặc bông hoa để tạo hình bắt mắt cho món mứt dừa của mình. Bước 2: Ướp dừa: Phần cùi dừa sau khi sơ chế xong, bạn mang đi ướp với 500g đường trắng. Bạn có thể thêm một chút sữa đặc để phần mứt sau khi sên được thơm hơn. Trong quá trình ướp, bạn chú ý đổ từ từ đường và sữa vào phần cùi dừa vào đảo nhẹ tay để phần sợi dừa không bị nát và đứt gãy. Ngâm hỗn hợp dừa qua đêm để cùi dừa ngấm đường. Ướp dừa với đường Lưu ý: Công đoạn ướp dừa cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong toàn bộ quy trình làm mứt dừa trắng. Để có được món mứt như ý và phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình thì bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường sao cho phù hợp nhất nhé. Bước 3: Sên mứt dừa: Cùi dừa sau khi được ướp qua đêm, bạn mang đi sên. Bạn nên chọn loại chảo sâu lòng, chống dính để phần mứt dừa được ngon và đẹp mắt hơn. Cho toàn bộ hỗn hợp cùi dừa vào chảo và sên ở lửa lớn. Quan sát bề mặt chảo, nếu bạn thấy phần nước đường sôi lăn tăn thì vặn nhỏ bếp và tiếp tục sên để đường không bị cháy dưới đáy nồi. Sên dừa liên tục và đảo nhẹ tay. Khi phần mứt dừa gần chín bạn cho thêm Vani bào để tạo mùi thơm. Tiếp tục sên cho đến khi dừa khô lại, xung quanh cùi dừa có đường kết tinh màu trắng bám vào thì tắt bếp. Sên mứt dừa Bước 4: Trình bày và bảo quản: Dừa sau khi sên xong, bạn để cho nguội hẳn rồi bỏ vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản và sử dụng dần. Để tạo hình của phần mứt dừa trắng thêm bắt mắt, bạn có thể cuộn những sợi dừa dài thành hình bông hoa và xếp vào khay để mang đi biếu người thân hoặc bạn bè trong dịp Tết. Như vậy chỉ bằng 4 bước vô cùng đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt dừa trắng truyền thống rồi đúng ko nào. Thành phẩm mứt dừa trắng truyền thống Đăng ký khoá học làm Mứt online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon như mứt sen, mứt gừng, mứt cam, mứt dâu tây,... Hãy nhanh tay đăng ký ngay thôi nào: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] Cách 2: Làm mứt dừa viên vị Cacao Chuẩn bị nguyên liệu 200g Cùi dừa 100g Đường 30gr Bột Cacao 30ml Sữa đặc. Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Phần cùi dừa sau khi đã gọt hết phần vỏ nâu, bạn mang đi rửa qua với một lần nước. Thái cùi dừa thành khối hình vuông nhỏ và ngâm vào trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho cùi dừa ra bớt dầu. Sau đó rửa sạch lại cùi dừa với nước rồi vớt ra rổ để cho ráo. Cắt cùi dừa thành những hình vuông nhỏ Bước 2: Ướp cùi dừa Ướp 200g cùi dừa đã sơ chế cùng với 100g đường, 30g bột cacao và 30ml sữa đặc. Dùng đũa đảo đều để phần cùi dừa ngấm đường. Thời gian ướp là 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Ướp cùi dừa với bột cacao Bước 3: Sên mứt dừa viên Sau khi hỗn hợp dừa đã tay chảy hết, bạn cho vào chảo chống dính có phần đế sâu lòng để sên. Sên ở chế độ lửa vừa cho đến khi phần đường sôi lăn tăn thì hạ lửa. Dùng đũa sên liên tục cho đến khi đường khô cạn, phần cùi dừa có lớp đường nâu bám xung quanh thì tắt bếp. Để cho mứt dừa viên nguội hẳn thì cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản và sử dụng dần. Sên mứt dừa trên bếp Bước 4: Thưởng thức thành phẩm Mứt dừa viên vị cacao có màu nâu vô cùng đẹp mắt. Vị ngọt bùi của cùi dừa kết hợp với vị ngậy của cacao tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời cho món mứt. Nhâm nhi mứt dừa cùng với một tách trà nóng sẽ là sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời trong dịp Tết đến Xuân về. Thành phẩm mứt dừa viên vị cacao Một số lưu ý để mứt dừa trắng không bị chảy nước Mứt dừa trắng là một trong những món mứt truyền thống rất dễ thực hiện, thế nhưng không phải ai cũng thành công ngay từ lần đầu tiên. Đặc biệt, nếu bạn không chú ý trong khâu sơ chế và thực hiện, mứt dừa của bạn sẽ nhanh chóng bị chảy nước. Để khắc phục được tình trạng này, bạn cần chú ý một số điểm như sau: Trong quá trình sơ chế cùi dừa, bạn nên thái dừa mỏng để khi ngâm dầu dừa được ra hết. Bởi nếu dầu dừa còn đọng lại nhiều trong phần cùi thì nó sẽ dễ bị chảy nước trong quá trình bảo quản nếu để ở nhiệt độ không phù hợp. Không nên chọn dừa già làm mứt bởi dừa già không chỉ cứng mà phần dầu cũng nhiều hơn và lâu khô hơn so với loại dừa bánh tẻ. Nếu dừa của bạn bị chảy nước dù bất cứ lý do gì, bạn có thể mang đi phơi nắng hoặc sấy khô lại bằng lò nướng để sử dụng tiếp. Không bảo quản mứt dừa ở môi trường ẩm ướt hoặc có ánh nắng trực tiếp chiếu vào bởi nhiệt cao sẽ làm cho phần đường trong mứt dừa bị tan chảy. Khi sử dụng mứt dừa, bạn chỉ nên lấy lượng vừa đủ ăn để phần mứt không bị tiếp xúc quá lâu trong không khí dẫn đến hiện tượng chảy nước. Bạn có thể làm mứt dừa nhiều màu sắc từ các nguyên liệu tự nhiên Ngoài ra, mứt dừa là một trong những món ăn vặt có hương vị vô cùng tuyệt vời. Thế nhưng khi thưởng thức mứt dừa, bạn cần chú ý một số điểm như sau: Những người bị mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn mứt dừa vì hàm lượng đường trong dừa khá cao sẽ làm cho tình trạng bệnh chuyển biến xấu hơn. Trong 100gr mứt dừa chứa khoảng 500kcal, vì thế nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì cũng nên hạn chế ăn mứt dừa. Kết luận Như vậy thông qua bài viết trên đây, Unica đã cùng bạn tìm hiểu 2 cách làm mứt dừa trắng vị truyền thống và vị Cacao vô cùng đơn giản. Đây là một trong những món mứt không thể thiếu trong tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Nếu bạn cũng muốn tự tay vào bếp để chuẩn bị mứt dừa cho cả gia đình cùng thưởng thức thì có thể tham khảo các bước thực hiện mà Unica đã chia sẻ trong bài viết nhé. >>> Xem ngay: 3 Cách làm mứt dừa sữa tại nhà dẻo thơm, béo ngậy Cách làm mứt dừa màu đỏ ngon trọn vẹn ý nghĩa ngày Tết Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

5520 Lượt xem

2 Cách làm mứt rau câu ngũ sắc, đón tài lộc

2 Cách làm mứt rau câu ngũ sắc, đón tài lộc Mứt là một trong những nét đẹp không thể thiếu trong Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Ngoài các loại mứt truyền thống như mứt quất, mứt gừng, mứt hạt sen, mứt cam, thì mứt rau câu được đánh giá là một loại mứt không chỉ có hương vị tuyệt vời mà màu sắc cũng vô cùng bắt mắt. Cách thực hiện loại mứt này cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng Unica vào bếp và thực hiện ngay nhé. 1. Hướng dẫn cách làm mứt rau câu dẻo bằng lò nướng Nguyên liệu chuẩn bị - 1,5 gói bột rau câu - 700ml nước lọc - 150g đường cát trắng - Nguyên liệu tạo màu bao gồm: lá dứa, cà rốt, củ dền, cà phê. - Dụng cụ bao gồm: dao, hũ thủy tinh, lò nướng, bếp, nồi, máy xay sinh tố. Nguyên liệu chuẩn bị Các bước tiến hành Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Lá dứa bạn chọn loại tươi, còn xanh, sau đó mang đi rửa sạch, cắt thật nhỏ và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cùng với 200ml nước. Dùng rây lọc bỏ bã và giữ nguyên phần nước cốt. - Cà rốt bạn cùng làm tương tự như vậy, rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ miếng cà rốt rồi xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc. Dùng rây lọc bỏ bã và giữ lại phần nước cốt. - Củ dền bạn cũng rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc, Dùng rây lọc bỏ bã và giữ lại phần nước cốt. Sơ chế nguyên liệu tạo màu Bước 2: Tiến hành nấu rau câu - Pha 1,5 gói bột rau câu (tương đương với 45g) với 700ml nước. Ngâm hỗn hợp này trong khoảng thời gian 30 phút. - Chia thạch rau câu thành 4 phần bằng nhau để sử dụng cho bước tạo màu. - Cho từng phần rau câu lên bếp và đun sôi. Trong quá trình đun, bạn phải khuấy đều liên tục để rau câu không bị vón dưới đáy nồi. Hòa bột rau câu với nước - Sau khi 4 phần rau câu đã tan hết, bạn cho tiếp 20gr đường vào và khuấy tan. Lần lượt cho phần nước cốt của lá dứa, củ dền, cà rốt, cà phê vào từng phần rau câu để tạo màu. - Khi hỗn hợp rau câu sôi, bạn cho từng phần ra các khuôn khác nhau để phần thạch rau câu nguội hẳn. Lúc này bạn sẽ có 4 phần rau câu với các màu sắc vô cùng đẹp mắt, màu xanh của lá dứa, màu đỏ của củ dền, màu cam của cà rốt, màu nâu của cà phê. - Chờ khoảng 30 phút cho rau câu nguội hẳn thì bạn cho tất cả các khay rau câu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho thạch rau câu đông cứng lại. Pha màu thạch rau câu Bước 3: Sấy rau câu - Sau khi rau câu đã đông lại, bạn lấy rau câu ra khỏi khuôn bằng cách úp ngược lại. - Dùng dao có hình răng cưa cắt các miếng rau câu, độ dài khoảng một đốt ngón tay. Cắt rau câu - Xếp rau câu ra khay rồi bỏ vào lò nướng và sấy ở mức nhiệt 100 độ C trong khoảng 5-7 phút. Lưu ý trong quá trình sấy, bạn không đóng cửa lò nướng. - Để cho lò nướng nguội dần rồi bạn thực hiện lại 2-3 lần tương tự bước trên cho đến khi phần mứt rau câu se lại và dẻo khô. - Nếu bạn kiểm tra thấy phần mứt rau câu vẫn bị ướt và mềm nhũn thì có thể sấy thêm lần nữa có đến khi phần mứt khô lại hẳn và có lớp đường trắng bám xung quanh là được. Sấy rau câu bằng lò nướng Thành phẩm - Phần mứt sau khi sấy xong có màu sắc vô cùng đẹp mắt. - Bạn để cho phần mứt nguội hẳn rồi bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy và sử dụng dần. Mứt rau câu ngũ sắc vô cùng đẹp mắt Đăng ký khoá học làm Mứt online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon như mứt sen, mứt gừng, mứt cam, mứt dâu tây,... Hãy nhanh tay đăng ký ngay thôi nào: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] 2. Hướng dẫn cách làm mứt rau câu bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu chuẩn bị - 25g bột rau câu dẻo hoặc bột rau câu giòn - 1 quả chanh dây - 200gr lá dứa - 50gr đậu biếc - 30ml nước cốt dừa - 30ml nước cà phê - 300gr đường. Nguyên liệu chuẩn bị Các bước tiến hành Bước 1: Tạo màu cho mứt - Chanh dây bạn chọn loại quả đặc ruột, bề mặt vỏ nhăn nheo và lớp vỏ có màu tím sẫm. Sau đó cắt quả chanh dây làm đôi, dùng thìa lấy hết phần ruột và lọc qua rây để lấy phần nước cốt, bỏ hạt. - Lá dứa bạn chọn loại bánh tẻ, rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn cùng với 50ml nước lọc trong máy xay. Sau khi xay xong, bạn dùng rây để lọc lấy phần nước cốt và bỏ phần bã. - Về phần hoa đậu biếc, bạn rửa sạch sau đó ngâm vào nước sôi ở nhiệt độ 100 độ c trong thời gian 15-30 phút để phần hoa ra màu. Sử dụng nguyên phần nước cốt và bỏ phần bã hoa. Sơ chế nguyên liệu tạo màu Bước 2: Nấu rau câu - Đun 1,5 lít nước trên bếp cho đến khi bề mặt nước sôi lăn tăn thì bỏ 25g bột rau câu vào. Dùng đũa khuấy đều cho bột rau câu tan hết thì tắt bếp. Ngâm hỗn hợp trong 30 phút để bột rau câu nở ra. - Tiếp theo, bạn đun lại hỗn hợp và cho thêm 300gr đường vào. Khuấy hỗn hợp cho đường tan và bề mặt sôi nhẹ thì tắt bếp. Nấu bột rau câu Bước 3: Pha màu và đổ khuôn - Chia phần nước rau câu thành 5 phần bằng nhau, mỗi phần tương tương với 300ml nước rau câu. - Để tạo màu cho các phần câu, bạn thực hiện như sau: + Để tạo màu tím, bạn cho 30ml nước hoa đậu biếc vào phần rau câu thứ nhất. + Để tạo màu trắng, bạn cho 30ml nước cốt dừa vào phần rau câu thứ hai + Để tạo màu xanh, bạn cho 30ml nước cốt lá dứa vào phần rau câu thứ ba + Để tạo màu vàng, bạn cho 30ml nước cốt chanh dây vào phần rau câu thứ tư + Để tạo màu nâu, bạn cho 30ml nước cà phê vào phần rau câu thứ năm. - Dùng đũa đảo đều hỗn hợp cho phần màu hòa quyện với phần rau câu. Để hỗn hợp nghỉ trong vòng 2-3 tiếng cho thạch rau đông lại hoàn toàn. Pha màu râu câu và đổ vào khuôn Bước 4: Tạo hình và sấy rau câu - Bạn lấy thạch rau câu ra khỏi khuôn bằng cách úp ngược lại. Sau đó dùng dao hình răng cưa cắt các phần thạch có độ dài khoảng 1 ngón tay. Tạo hình và sấy rau câu trong nồi chiên - Xếp các miếng rau câu đã cắt vào nồi chiên không dầu. Sấy mứt rau câu trong khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 60-80 độ C. - Để cho phần rau câu nguội hoàn toàn, bạn sấy thêm vài lần như vậy cho đến khi phần thạch khô hẳn. Thời gian thực hiện khoảng 6-8 tiếng. Thành phẩm - Mứt rau câu ngũ sắc được tạo ra từ các nguyên liệu tự nhiên có màu sắc vô cùng đẹp mắt. - Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo dai cùng với các hương vị chua ngọt, đắng nhẹ vô cùng tuyệt vời. Đây hứa hẹn sẽ là một trong những món mứt đặc biệt nhất ngày Tết mà bạn nhất định nên thử để chiêu đãi người thân và bạn bè. Mứt rau câu ngũ sắc vô cùng đẹp mắt 3. Một số lưu ý trong quá trình làm mứt rau câu - Để sấy khô mứt, nếu bạn không có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, bạn có thể phơi rau câu ngoài nắng 3-4 ngày cho đến khi rau câu khô hẳn. - Trong bước nấu thạch, bạn chú ý dùng thìa vớt hết bọt để phần nước rau câu được trong hơn. - Khi cắt rau câu, bạn không nên cắt rau câu quá nhỏ vì nó có thể bị teo lại hoặc bị nát trong quá trình sấy. - Bạn có thể bảo quản mứt rau câu trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần. - Không để rau câu ở những nơi ẩm thấp, nhiệt độ cao bởi nó sẽ làm rau mứt rau câu tan chảy và ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm. Như vậy thông qua bài viết trên đây, Unica đã cùng bạn tìm hiểu cách làm mứt rau câu vô cùng đơn giản bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Bạn có thể bắt tay ngay để vào bếp thực hiện món này cho cả gia đình cùng thưởng thức trong dịp Tết Nguyên Đán 2022 đang đến rất gần nhé. Cảm ơn và chúc các bạn thành công !

3413 Lượt xem

2 Cách làm mứt dâu tây dẻo thơm và ngọt ngào nhất

2 Cách làm mứt dâu tây dẻo thơm và ngọt ngào nhất Với màu đỏ bắt mắt cùng với hương vị chua ngọt, thơm ngon hấp dẫn, mứt dâu tây là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Tết Nguyên Đán 2022 cũng đang đến rất lớn, nếu bạn muốn tự tay mình chuẩn bị mứt dâu để làm quà tặng hay chỉ đơn giản là chiêu đãi người thân bạn bè thì có thể tham khảo 2 cách làm mứt dâu tây dẻo thơm không thua kém gì ngoài hàng mà Unica sẽ chia sẻ thông qua nội dung dưới đây nhé. >>> Xem ngay: 3 Cách làm mứt dâu tằm dẻo thơm, đậm vị Tết >>> Xem ngay: Mứt vỏ bưởi có tốt không? 3 Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng 1. Hướng dẫn cách chọn dâu tây ngon làm mứt Ngoài học cách làm mứt dâu tây, khâu lựa chọn nguyên liệu chính là yếu tố vô cùng quan trọng giúp bạn nâng cao chất lượng món mứt. Để chọn được dâu tây ngon, bạn nên chọn những quả to đều, chín mọng, phần cuống còn xanh tươi, bề mặt không bị dập nát. Khi lựa chọn được quả dâu như vậy thì món mứt của bạn sẽ còn nguyên hình sau quá trình sên mứt, thơm dẻo và giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Bạn có thể sử dụng rất nhiều loại dâu làm nguyên liệu chính cho món mứt của mình. Trong đó, dâu tây Hàn và dâu tây Nhật được đánh giá là những loại dâu chất lượng nhất. Thế nhưng với giá thành đắt đỏ thì rất ít người có thể sử dụng 2 loại dâu này khi chế biến mứt. Vì thế bạn có thể sử dụng dâu Mộc Châu hoặc Đà Lạt để làm mứt. Độ tươi ngon và giá thành hợp lý chính là những ưu điểm lớn nhất giúp bạn có thể tự tay vào bếp làm món mứt dâu một cách dễ dàng. 2. Hướng dẫn cách làm mứt dâu tây dẻo Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg dâu tây - 750gr đường - 1 Quả chanh - 30ml Vani. Nguyên liệu làm mứt dâu tây dẻo Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Dâu tây bạn chọn quả tươi, căng mọng, chín đỏ, sau đó bỏ hết phần cuống. Rửa sạch dâu tây với nước rồi dùng dao bổ dâu tây làm đôi. - Ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 20-30 phút rồi rửa lại dâu tây với nước. Vớt dâu tây ra rổ và để cho ráo nước. - Chanh rửa sạch, cắt làm đôi và vắt lấy phần nước cốt. Sơ chế dâu tươi Bước 2: Ướp dâu tây với đường - Cho toàn bộ phần dâu tây đã sơ chế ướp cùng 750g đường. Dùng thìa đảo nhẹ hỗn hợp cho phần dâu tây ngấm đều đường. - Ướp dâu tây trong khoảng 4-5 tiếng cho đến khi đường tan chảy hết. Ướp dâu với đường Bước 3: Sên mứt dâu tây - Cho hỗn hợp ở bước 2 vào chảo chống dính và đun ở lửa vừa. Khi bề mặt hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn hạ nhỏ lửa để hỗn hợp chín đều. - Dùng thìa đảo nhẹ nhàng dâu tây để phần đường không bị dính dưới đáy nồi. Sên liên tục cho đến khi phần nước đường hơi sánh lại và gần cạn thì bỏ nước cốt chanh vào. - Tiếp tục sên cho đến khi mứt dâu tây đặc lại thì cho 30ml Vani vào, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp. - Đợi cho phần mứt dâu tây nguội hoàn toàn thì bạn cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sên mứt dâu Thành phẩm Mứt dâu có màu đỏ tươi vô cùng đẹp mắt. Vị chua của dâu hòa quyện với vị ngọt của đường và mùi thơm của Vani tạo ra hương vị vô cùng tuyệt vời. Thành thạo cách làm mứt thơm ngon với khóa học Làm Mứt Online ngay. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon. Mỗi bài học được thiết kế một cách trực quan, sinh động và cực kỳ dễ hiểu nên bạn hoàn toàn có thể thực hành được ngay sau khi học. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không đăng ký ngay thôi: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] 3. Hướng dẫn cách làm mứt dâu tây sấy Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg Dâu tây - 600g Đường. Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt dâu sấy khô Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Dâu tây bạn chọn quả tươi, căng mọng, chín đỏ, sau đó bỏ hết phần cuống. Rửa sạch dâu tây với nước rồi dùng dao bổ dâu tây làm đôi. - Ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 20-30 phút rồi rửa lại dâu tây với nước. Vớt dâu tây ra rổ và để cho ráo nước. Sơ chế dâu tươi Bước 2: Sên mứt - Bạn cho 600gr đường cùng với một chút nước lọc vào chảo. Dùng đũa đảo đều ở chế độ lửa vừa cho đến khi đường tan chảy hết thì đổ phần dâu đã sơ chế ở bước 1 vào sên cùng. - Hạ nhỏ lửa và sên mứt dâu tây trong khoảng 30 phút cho tới khi dâu mềm. - Sau đó bạn cho phần dâu tây ra đĩa và tiếp tục sên nước đường cho đến khi chúng đặc lại. - Tiếp tục, đổ lại phần dâu tây vào chảo. Đảo trong khoảng 1-2 phút cho đến khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Sên mứt dâu tây Bước 3: Sấy dâu - Bạn có thể sấy dâu theo 2 cách như sau: + Cách 1: Cho dâu vào lò nướng và sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 2 tiếng. + Cách 1: Phơi dâu ngoài trời nắng khoảng 2 ngày để phần mứt được khô lại hoàn toàn. Sau khi dâu tây đã sấy xong và nguội hoàn toàn. Bạn có thể bảo quản mứt dâu tây trong hũ thủy tinh có nắp đậy và sử dụng dần. Mứt dâu tây sấy khô Thành phẩm So với mứt dâu dẻo thì mứt dâu sấy có độ khô hơn. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, không chua gắt khi thưởng thức món mứt này. 4. Những lưu ý trong cách làm mứt dâu - Trong quá trình làm mứt, tùy vào sở thích ăn ngọt mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường cho phù hợp. Thế nhưng bạn cũng không nên ướp dâu với quá ít đường bởi nó sẽ không đủ độ kết dính trong quá trình sên. - Khi sên mứt dâu tây trên bếp, bạn không nên dùng đũa đảo quá mạnh vì nó có thể khiến cho phần mứt dâu bị nát. Thay vào đó, bạn có thể dùng tay lắc nồi để những quả dây được xoay đều và ngấm đều đường. - Không sử dụng những quả dâu tây bị khô héo, dập nát hoặc còn xanh để làm mứt. Bởi nó sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm. - Nên mua dâu tây ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và không gây hại cho sức khỏe. - Trước khi bảo quản mứt dâu tây, bạn nên tiệt trùng các hũ thủy tinh và để cho thật khô ráo. Mục đích của bước này là hạn chế quá trình xâm nhập của vi khuẩn vào trong các miếng mứt. - Mỗi lần lấy mứt dâu tây ra khỏi lọ thủy tinh, bạn nên sử dụng muôi, thìa khô ráo, sạch sẽ và không dính nước. Sau đó tiếp tục bảo quản mứt ở nhiệt độ ban đầu để phần mứt được tươi ngon như ban đầu. - Không bảo quản mứt dâu tây trong ngăn đá tủ lạnh bởi nhiệt độ quá thấp sẽ làm cho mứt dâu đông cứng lại. Bạn có thể ăn kèm mứt dâu tây với bánh mì 5. Ăn mứt dâu tây có tốt không? Dâu tây là một trong những loại quả quen thuộc được trồng ở vùng ôn đời, nơi có khí hậu quanh năm mát mẻ. Trong dâu tây có chứa hàm lượng Vitamin C dồi dào rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, vị chua ngọt và tính mát có trong dâu tây giúp điều hòa cơ thể, cải thiện chức năng tiêu hóa, mát máu, giải độc. Ngoài ra, theo đông y, dâu tây còn được sử dụng nhằm mục đích phòng chống ung thư, điều chỉnh huyết áp, kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chính vì những lợi ích tuyệt vời mà dâu tây mang lại, bạn có thể sử dụng dâu tây bằng cách ăn trực tiếp, làm mứt, làm siro, làm nước ép hoặc ăn dâu tây sấy khô. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm mứt dâu tây với bánh mì, bánh quy, sữa chua hoặc dùng để trang trí bánh kem. Như vậy thông qua bài viết trên đây, Unica đã cùng bạn tìm hiểu 2 cách làm mứt dâu tây tại nhà vô cùng đơn giản. Chỉ bằng những nguyên liệu quen thuộc và cách thực hiện đơn giản, bạn có thể vào bếp làm làm món mứt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Cảm ơn và chúc các bạn thành công.

3592 Lượt xem

2 Cách làm mứt tắc tại nhà dẻo thơm, không bị đắng

2 Cách làm mứt tắc tại nhà dẻo thơm, không bị đắng Mứt tắc hay còn gọi là mứt quất là một trong những món ăn vặt được nhiều người ưa thích không chỉ bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị hòa quyện tuyệt vời mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Tết Nguyên Đán 2022 đang đến rất gần, nếu bạn chưa nắm được trong tay công thức làm mứt tắc đơn giản thì hãy tham khảo cách làm mứt tắc dẻo thơm không bị đắng mà Unica chia sẻ thông qua nội dung bài viết dưới đây nhé. 1. Hướng dẫn cách làm mứt tắc truyền thống Nguyên liệu chuẩn bị - 500gr Tắc - 1 Nhánh gừng - ½ Bát mè trắng rang - 250g đường - 1 Ít muối. Nguyên liệu làm mứt tắc truyền thống Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Phần tắc sau khi mua về bạn bỏ hết phần cuống, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó rửa dưới vòi nước lọc rồi để ra rổ cho ráo nước. - Dùng dao sắc cắt từng quả quất thành 8 đường đối xứng để tạo hình cánh hoa. - Đặt quả tắc đã cắt vào lòng bàn tay, dùng lòng bàn tay còn lại ấn dẹt 2 đầu để tắc ra hết hạt và nước. - Lưu ý không bỏ hết phần nước cốt trong quả tắc mà giữ lại khoảng 2 thìa để tí sử dụng ướp tắc. Sơ chế tắc Bước 2: Ngâm và trần sơ tắc - Hòa 1 muỗng canh muối cùng với 500ml nước lọc. Dùng tay khuấy đều cho phần muối được tan hết. Sau đó, cho toàn bộ phần tắc đã chuẩn bị ở bước 1 vào ngâm trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. - Sau 2 tiếng, bạn rửa lại vỏ tắc một lần nữa với nước. Dùng tay vắt vỏ tắc để vỏ tắc thật ráo nước. - Tiếp theo, đun sôi nồi nước nóng trên bếp, sau đó cho phần tắc vào trần sơ trong khoảng 2 phút. - Sau khi vớt tắc ra, bạn ngâm vào thau nước đá lạnh để tắc giữ được độ dai giòn. - Rửa lại vỏ tắc với nước một lần nữa và vắt nhẹ nhàng cho vỏ tắc ráo nước. Chần sơ tắc với nước sôi Bước 3: Ướp tắc - Bạn trộn hỗn hợp 250g đường, tắc đã sơ chế cùng với 2 muỗng canh nước cốt tắc đã giữ lại ở bước 1 và 1 muỗng cà phê muối vào ướp. - Dùng đũa đảo đều hỗn hợp và cho thêm 1 nhánh gừng đã cắt sợi vào ướp. - Ướp hỗn hợp trong khoảng 2-3 tiếng cho đến khi đường tan chảy hết. Ướp tắc Bước 4: Sên mứt tắc - Cho toàn bộ phần hỗn hợp đã ướp ở phần 3 vào chảo chống dính và sên ở lửa nhỏ. - Khi hỗn hợp nước đường sôi, bạn dùng đũa lật phần mặt tắc còn lại để mứt tắc chín đều. - Lưu ý trong quá trình sên bạn không nên đảo quá nhiều vì nó có thể làm cho phần mứt bị nát. - Quan sát bề mặt tắc, nếu thấy tắc ngả sang màu vàng nâu thì bạn gắp tắc ra đĩa. Phần nước đường trong chảo bạn giữ nguyên và sên nhỏ lửa cho đến khi đường sánh đặc và ngả sang màu nâu cánh gián là được. - Đổ phần tắc vào chảo đường và đảo nhẹ tay cho tắc ngấm đường rồi tắt bếp. - Xếp mứt tắc ra đĩa và rắc thêm một chút mè trắng đã rang chín lên phần bề mặt để mứt tắc được thơm ngon hơn. - Để mứt tắc khô hơn, bạn phơi dưới nắng khoảng 2 ngày cho mứt se lại rồi cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản. Sên mứt tắc Thành phẩm - Mứt tắc được tạo hình cánh hoa có màu vàng óng vô cùng đẹp mắt. Vị chua chua của tắc kết hợp với mùi thơm của mè trắng và gừng là một món mứt tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử để chiêu đãi khách trong dịp Tết. Thành phẩm mứt tắc truyền thống Đăng ký khoá học làm Mứt online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon như mứt sen, mứt gừng, mứt cam, mứt dâu tây,... Hãy nhanh tay đăng ký ngay thôi nào: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] 2. Hướng dẫn cách làm mứt tắc xắt sợi Nguyên liệu chuẩn bị - 500gr Tắc - 2,5 Muỗng canh muối - 500gr Đường phèn - 1 Muỗng canh mật ong. Nguyên liệu làm mứt tắc xắt sợi Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế tắc và xắt sợi tắc - Tắc sau khi mua về bạn bỏ hết phần cuống, rửa sạch và vắt phần lấy nước cốt. - Lọc nước cốt tắc qua rây để loại bỏ hết phần hạt. - Tiếp theo, bạn dùng dao thái vỏ tắc thành các sợi mỏng. Sơ chế tắc và thái thành sợi mỏng Bước 2: Ngâm vỏ tắc với muối - Sau khi cắt xong phần vỏ tắc, bạn ướp vỏ tắc vào tô với 2 muỗng canh muối, 1 chút nước lọc. - Dùng đũa đảo đều và ướp trong khoảng 2-3 phút. - Sau 3 phút, bạn chắt bỏ phần nước đã ngâm và giữ lại phần vỏ tắc. Ngâm vỏ tắc với muối Bước 3: Chần tắc - Đun sôi nồi nước nóng trên bếp, sau đó cho phần vỏ tắc vào chần sơ qua. - Vớt tắc ra rổ cho nguội hết rồi dùng lực 2 tay vắt thật khô phần vỏ tắc. Chần tắc và vắt hết nước Bước 4: Sên mứt tắc sợi - Dùng chảo chống dính rồi pha hỗn hợp như sau: nước cốt tắc (ở bước 1) + ⅔ muỗng canh muối +500gr đường phèn và dùng đũa khuấy đều cho đến khi phần đường tan hết. - Đun hỗn hợp ở trên bếp với lửa nhỏ. - Quan sát bề mặt thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho phần vỏ tắc vào và đảo đều trong 1 phút rồi tắt bếp. - Cuối cùng cho một muỗng canh mật ong vào trộn đều là bạn đã hoàn thành xong các bước làm mứt tắc sợi vô cùng đơn giản rồi. Sên mứt tắc trên lửa nhỏ Thành phẩm - Mứt tắc sợi có vị chua chua, ngọt ngọt, màu sắc vàng vô cùng đẹp mắt. - Bạn có thể ăn mứt tắc này cùng với bánh mì vào mỗi buổi sáng. Thành phẩm mứt tắc xắt sợi 3. Một số lưu ý khi thực hiện cách làm mứt tắc - Trong bước tạo hình quả tắc, bạn có thể khứa thành 5 hay 6 cánh tùy bạn nhằm tạo hình cánh hoa trông đẹp mắt. Lưu ý không khứa quá sâu hoặc quá nông, bởi nếu quá nông chúng ta sẽ không thể lấy được hạt của tắc ra, còn khứa quá sâu chúng sẽ dễ bị nát trong quá trình sên mứt. - Tùy vào khẩu vị thích ăn chua hoặc ngọt mà trong quá trình làm mứt, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường sao cho phù hợp nhất. - Để mứt tắc hình bông hoa không bị rách cánh, trong quá trình ướp đường, bạn không cần phải đảo quá nhiều mà đường có thể tự tan nhanh khi thấm sâu vào các cánh hoa trên quả tắc. - Khi sên tắc, bạn không nên để cho phần nước đường tắc sôi mạnh vì nó có thể khiến cho thành phẩm mứt tắc không còn mùi thơm nguyên vẹn như ban đầu. - Trong quá trình phơi tắc, bạn nên lựa chọn không gian sạch sẽ hoặc phủ một tấm màn mỏng lên trên mứt tắc để tránh bụi bẩn hoặc côn trùng bám vào. - Cách bảo quản mứt tắc đúng cách là cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy vào để ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng dần trong vòng 1-2 tháng. Mứt tắc truyền thống chua dẻo không bị đắng 4. Cách chọn mua tắc tươi ngon làm mứt - Khi mua tắc làm mứt, bạn không nên chọn những quả xanh quá hoặc chín quá. Tắc còn xanh sẽ cho ra thành phẩm mứt tắc vị đắng chát còn tắc chín quá sẽ rất dễ bị nát trong quá trình sên mứt. Vì thế bạn nên chọn quả tắc còn tươi, chín tới, bề mặt quả có màu sắc vàng tươi, to tròn căng bóng và mùi thơm dịu nhẹ. - Không sử dụng tắc đã thu hoạch lâu ngày, vỏ tắc bị dập úng bởi nó sẽ làm cho phần mứt tắc bị hỏng hoặc không được ngon. 5. Ăn mứt tắc có tốt không? Nếu quan sát kỹ, bạn có thể dễ dàng nhận thấy mứt tắc là một trong những thành phần không thể thiếu trong hộp mứt đầy đủ ngày Tết. Mứt tắc không chỉ đẹp mắt, mang ý nghĩa là sự may mắn, đầy đủ cho năm mới sung túc mà ăn mứt tắc còn rất tốt cho sức khỏe. Mứt tắc hay mứt quất có công dụng tuyệt vời trong việc giải đờm, trị ho và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn mứt tắc còn giúp bạn hạn chế được tình trạng buồn nôn và giải cảm vô cùng hiệu quả. Mứt tắc sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức cùng với một tách trà gừng nóng. Như vậy thông qua bài viết trên đây, Unica đã cùng bạn tìm hiểu 2 cách làm mứt tắc vô cùng đơn giản. Chỉ bằng những mẹo mà Unica chia sẻ, chúng tôi tin chắc rằng bạn có thể tự tay vào bếp để làm món mứt thơm dẻo, đậm vị Tết để chiêu đãi cho người thân và bạn bè. Cảm ơn và chúc các bạn thành công !

3975 Lượt xem

3 Cách làm mứt mít dẻo thơm, giòn ngọt tại nhà

3 Cách làm mứt mít dẻo thơm, giòn ngọt tại nhà Tết cổ truyền dân tộc 2022 đang đến rất gần. Bạn đã bỏ túi được cho mình những công thức siêu đơn giản để tự mình làm món mứt chiêu đãi người thân bạn bè chưa. Nếu chưa thì có thể tham khảo 3 cách làm mứt mít thơm dẻo, vàng óng mà Unica chia sẻ trong bài viết nhé. Đây hứa hẹn sẽ là những công thức siêu đỉnh luôn được các bà nội trợ quan tâm và tìm kiếm. 1. Cách chọn mua mít ngon ngọt làm mứt Ngoài học cách làm mứt mít ngọt thơm chuẩn vị, khâu chọn mít đóng vai trò vô cùng quan trọng quyết định đến thành phẩm của món mứt mít. - Để món mít sấy được dai, giòn bạn nên lựa chọn loại mít thái chín vàng. Không nên chọn mít chín quá kỹ và sử dụng mít mật bởi phần thịt mít mềm sẽ dễ bị nũn trong quá trình sên mít, làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. - Mít chín ngon sẽ có màu vàng óng, vị ngọt bùi, ăn không bị sượng và ít nhựa. - Mít già ngọt cầm thường nặng tay, có mùi thơm rất đậm. - Nên chọn mít chín cây thay vì chọn mít bị tiêm thuốc. Mít chín cây thường có đặc điểm là vỏ ngả sang màu nâu, khoảng cách các gai cách xa nhau. Còn mít chín ép thì gai nhòn, vỏ mít xanh và khoảng cách các gần nhau. - Mít chín cây tự nhiên sẽ có ít nhựa và không có mủ trắng. Phần xơ của mít chín tự nhiên cũng sẽ dày và ngọt hơn so với mít chín ép. 2. Hướng dẫn cách làm mứt mít rim đường Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg mít - 200gr đường - ½ quả chanh Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Mít sau khi mua về bạn gọt sạch hết phần vỏ, bỏ xơ và hạt, chỉ giữ lấy phần thịt mít. - Bạn nên chọn loại mít thái hoặc mít nghệ để món mứt được thơm ngon và có độ giòn nhất định chứ không nên dùng mít mật. - Dùng dao chẻ múi mít làm đôi, sau đó rửa sạch với nước lọc rồi để ra rổ cho ráo nước. Sơ chế mít Bước 2: Sấy khô mít Bạn có thể sấy khô mít theo 2 cách như sau: + Cách 1: Xếp mít ra khay hoặc ra rổ rồi phơi ngoài trời nắng 2-3 ngày. + Cách 2: Xếp mít lên vỉ rồi sấy trong lò nướng. Nhiệt độ thích hợp là 100 độ C sấy trong 2 tiếng. - Với một trong 2 cách làm này, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo thơm của múi mít sau khi sấy. Hong khô mít dưới trời nắng Bước 3: Sên mứt mít - Làm nóng chảo chống dính trên bếp, sau đó cho 200gr đường, ½ nước cốt quả chanh cùng với 50ml nước lọc vào đun. Dùng đũa đảo đều cho đến khi nước đường tan hết và hơi keo lại thì cho toàn bộ phần mít đã chuẩn bị ở bước 2 vào. - Hạ nhỏ lửa và tiếp tục sên cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián và ngấm vào mít thì tắt bếp. - Xếp phần mít vừa sên ra vỉ rồi phơi ngoài trời nắng cho mít khô lại. - Để cho mít nguội hoàn toàn thì cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy và bảo quản. Sên mít trên bếp Thành phẩm Mít sấy giòn rim đường có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Độ dẻo quánh của mít kết hợp với vị ngọt của đường tạo ra hương vị vô cùng tuyệt vời mà bất cứ ai cũng nên thưởng thức. Thành phẩm mít rim đường 3. Hướng dẫn cách làm mứt mít dẻo Nguyên liệu chuẩn bị - 1Kg mít - ½ Nước cốt quả chanh - ¼ Muỗng cà phê muối - 150gr đường trắng. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Mít sau khi mua về, bạn gọt bỏ hết phần vỏ, chọn loại mít có múi dày để làm mứt ngon hơn. - Về phần múi mít, bạn dùng dao bổ đôi theo chiều dọc và bỏ đi phần hạt mít, chỉ giữ lại phần thịt mít. Cắt múi mít thành 4 miếng Bước 2: Ướp mít với đường - Chuẩn bị một chiếc chảo lớn, sau đó ướp 1kg mít đã sơ chế cùng với 150gr đường và nước cốt ½ quả chanh. Dùng đũa đảo đều để mít ngấm đường và ướp hỗn hợp trong khoảng 30 phút - 1 tiếng cho đến khi phần đường tan hết. Ướp mít với đường Bước 3: Sên mứt - Làm nóng chảo vừa ướp mứt trên bếp ở lửa lớn. Khi nước đường sôi bạn hạ nhỏ lửa. Dùng đũa đảo đều tay cho phần mít chín đều. - Sên liên tục cho đến khi đường keo lại và bám xung quanh múi mít. Sên mứt mít với lửa nhỏ Bước 4: Hong mít - Xếp từng múi mít đã sên ra vỉ để mít ráo nước đường. - Phơi mít ngoài trời nắng trong khoảng 3-5 tiếng để cho mít khô lại. - Bảo quản mít trong hũ thủy tinh có nắp đậy và sử dụng dần. Hong mít cho khô lại Thành phẩm Mứt mít có vị ngọt, thơm, màu vàng óng vô cùng đẹp mắt. Nhâm nhi mứt mít cùng với một tách trà nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và người thân trong dịp Tết đang đến rất gần. Thành phẩm mứt mít dẻo Đăng ký khoá học làm Mứt online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại mứt thơm ngon như mứt sen, mứt gừng, mứt cam, mứt dâu tây,... Hãy nhanh tay đăng ký ngay thôi nào: [course_id:683,theme:course] [course_id:2975,theme:course] [course_id:812,theme:course] 4. Hướng dẫn cách làm mứt mít sấy khô giòn Nguyên liệu chuẩn bị - 500gr mít không hạt - ½ nước cốt quả chanh - 50gr đường trắng - ¼ muỗng cà phê muối. Nguyên liệu chuẩn bị Các bước tiến hành Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Các múi mít sau khi được được tách hết vỏ, bạn dùng dao bổ múi mít làm tư và bỏ đi phần hạt mít. Bước 2: Ướp mít - Ướp mít đã sơ chế cùng với 50gr đường, ½ nước cốt quả chanh và ¼ muỗng cà phê muối. - Dùng đũa đảo đều và ướp mít trong khoảng 30-60 phút cho đến khi đường tan chảy hết. Ướp mít với đường Bước 3: Sấy mít - Xếp từng múi mít đã ướp lên vỉ và cho vào mít vào lò nướng. Sấy các múi mít ở nhiệt độ 50-60 độ C. - Khi mít đã sấy giòn đều, bạn để cho nguội hẳn rồi cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy bảo quản và sử dụng dần. Sấy mít trong lò sấy Thành phẩm - Mứt mít sấy có vị giòn tan nhưng vẫn giữ được mùi thơm của mít. Với cách làm này, mít sẽ giòn tan ngay sau khi bạn đưa chúng vào miệng, kích thích vị giác vô cùng. Thành phẩm mít sấy khô giòn 5. Mẹo tách múi mít đơn giản, ít dính nhựa Nhựa luôn là nỗi ám ảnh của các chị em mỗi khi bổ mít. Để tách múi mít theo cách đơn giản nhất và hạn chế được nhựa dính tay, bạn có thể tham khảo các mẹo như sau: - Bỏ dao vào ngăn đá tủ lạnh trước khi bổ mít. Nhiệt độ lạnh của dao sẽ làm cho phần nhựa dính vào dao dễ bong tróc. - Trước khi bổ mít, bạn thoa một lớp dầu ăn vào lòng bàn tay để nhựa hạn chế dính vào tay. - Sau khi bổ mít, bạn có thể thoa tay vào gạo bởi vì phần cám gạo sẽ giúp làm trôi đi lớp nhựa dính trên các ngón tay và lòng bàn tay. - Sau khi bổ mít, nếu phần nhựa mít dính lên dao, bạn có thể dùng túi Nilon để loại bỏ những vết nhựa đó. - Cuối cùng, bạn có thể dùng chanh để chà lên bề mặt dao hoặc lòng bàn tay để loại bỏ bớt phần nhựa mít. 6. Ăn mứt mít có béo không? Mít là một loại hoa quả có vị ngọt đậm đà, mùi thơm dễ chịu. Đặc biệt trong mít còn có rất nhiều các khoáng chất và Vitamin A,E tốt cho sức khỏe. Ăn mít không chỉ giúp bạn duy trì nguồn năng lượng trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng, giảm chứng hen suyễn và nó còn có công dụng tuyệt vời trong việc phòng tránh bệnh ung thư nhờ vào các thành phần như Saponins, Lignans, isoflavones. Không thể phủ nhận được những công dụng tuyệt vời của mít đối với sức khỏe, thế nhưng việc ăn mít quá nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa, gây nóng và dễ bị táo bón. Đặc biệt lượng đường trong mít sẽ không tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ hoặc đang duy trì chế độ ăn kiêng. Với 3 Cách làm mứt mít vô cùng đơn giản mà Unica chia sẻ trong bài viết, chúng tôi hy vọng bạn có thể bỏ túi những công thức siêu đơn giản để bắt tay làm mứt mít tại chính căn bếp của mình cho cả nhà cùng thưởng thức trong dịp Tết Nguyên Đán đang tới gần nhé. >>> Xem ngay: 2 Cách làm mứt đu đủ dẻo giòn, lạ miệng cho dịp Tết 2 Cách làm mứt tắc tại nhà dẻo thơm, không bị đắng

4272 Lượt xem

«
1
2
3
4
5
6
»

Học online cùng chuyên gia

Hotline 1: 19001568

Hotline 2: 090 488 6095

Email: cskh@unica.vn

08h00 - 17h30, thứ 2 - thứ 7

Về Unica

Hợp tác

Mobile

© Công ty cổ phần đào tạo trực tuyến Unica - 247 Cầu Giấy, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.

Đại diện: Ông Nguyễn Trọng Thơ | Mã số thuế: 0107695756 cấp tại Sở KH&ĐT thành phố Hà Nội

Tiếng Việt