Phong Cách Sống
Điểm mặt 2 cách làm salad dầu giấm ngon miễn chê
Vào mùa hè, salad dầu giấm là món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích vì hương vị thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ chia sẻ cho bạn 2 cách làm món salad dầu giấm ngon miễn chê.
Món salad dầu giấm truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm salad trộn dầu giấm thứ nhất mà UNICA sẽ chia sẻ với bạn đó chính là món salad dầu giấm truyền thống. Để làm được món ăn này thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1 cây rau xà lách
- 1 quả cà chua
- 1 quả dưa leo
- 1 củ hành tây
- Gia vị: giấm gạo, dầu mè, đường, hạt nêm, muối, tiêu xay
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad truyền thống rất đơn giản
Cách thực hiện
Đối với món salad dầu giấm thì cách thực hiện rất đơn giản. Bạn hãy thực hiện theo những bước dưới đây:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Bạn đem xà lách bỏ lá già, cắt gốc rồi rửa sạch và để ráo nước. Để an toàn hơn thì bạn nên ngâm rau xà lách trong nước muối khoảng 20 phút rồi rửa sạch, bạn để ráo nước và thái khúc vừa ăn. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch. Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây lột vỏ, thái lát. Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc tô lớn.
- Bước 2: Pha dầu giấm: Để pha dầu giấm làm nước sốt cho món salad trộn dầu giấm thì bạn thực hiện theo công thức sau: 1 muỗng dầu mè + 2 muỗng giấm gạo + 3 muỗng nước lọc + 1 muỗng giấm gạo + 2 muỗng đường + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/3 muỗng cafe tiêu xay.
- Bước 3: Hoàn thành: Sau khi hoàn thành phần nước sốt thì bạn rưới lên toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó. Tiếp theo, bạn trộn đều trong khoảng 15 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị là có thể thưởng thức.
Món salad truyền thống có hương vị thơm ngon, thanh mát
Bên cạnh những món chính thì món ăn vặt luôn được nhiều người yêu thích. Thông qua khóa học, các chuyên gia sẽ chia sẻ tới bạn cách chọn nguyên liệu, sơ chế, nấu và trang trí món ăn bắt mắt nhất. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi:
[course_id:2146,theme:course]
[course_id:859,theme:course]
[course_id:1661,theme:course]
Món salad dầu giấm với rau càng cua
Chuẩn bị nguyên liệu
Để có thể thực hiện cách làm salad dầu giấm trộn với rau càng cua thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 300gr rau càng cua
- 10 quả trứng cút
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 4 củ hành tím
- Gia vị: nước mắm, giấm gạo, dầu mè, đường, muối
Cách thực hiện
Cách làm dầu giấm trộn salad với rau càng cua rất đơn giản nên bạn có thể tự thực hiện tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cụ thể, bạn hãy thực hiện theo những bước sau đây:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Rau càng cua bạn nhặt sạch rồi đem ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Hành tím, hành tây lột vỏ, rửa sạch và thát lát mỏng. Trứng cút bạn đem rửa sạch và cho cho vào một nồi nước luộc chín. Trứng chín thì bạn cho vào nước lạnh ngâm để bóc. Trứng đã bóc bạn cắt đôi.
- Bước 2: Pha nước sốt: Tương tự như món salad trộn dầu giấm truyền thống thì đối với món salad trộn dầu giấm rang càng cua thì bạn cũng pha chế theo công thức: 2 muỗng nước lọc + 1,5 muỗng giấm táo + 2 muỗng đường + 1/3 muỗng cà phê tiêu xay + ½ muỗng cafe muối + ½ muỗng + 1 muỗng dầu mè. Bạn trộn đều cho các gia vị tan hết.
- Bước 3: Hoàn thành: Bạn cho rau càng cua ra đĩa sau đó xếp cà chua, hành tím và hành tây lên trên. Sau đó, bạn rưới nước sốt lên trên và trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Đợi khoảng 10 phút cho món salad ngấm gia vị là có thể thưởng thức.
Món salad dầu giấm rau càng cua được nhiều người yêu thích vì có hương vị hấp dẫn
Như vậy, bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn 2 cách làm món salad dầu giấm thơm ngon, hấp dẫn mà bạn có thể tự tay chế biến trong những ngày hè nắng nóng. Chắc chắn sẽ giúp thực đơn hằng ngày của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn hơn. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các khoá học giảm cân nhanh tại nhà ngay trên Unica để nhanh chóng chinh phục lại vóc dáng đáng mơ ước nhé!
>> Hướng dẫn cách làm salad trộn rau củ tại nhà ngon hơn nhà hàng
>> 3 món salad rau mầm ngon không cưỡng nổi
>> Tự làm salad bơ thơm ngon bổ dưỡng chỉ trong trong 30 phút
09/04/2019
5723 Lượt xem
Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu ngon như thương hiệu nổi tiếng
Bạn nghiện trà sữa của những thương hiệu nổi tiếng? Bạn muốn tự tay làm trà sữa thơm ngon đúng chuẩn? Vậy hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây bởi UNICA sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm trà sữa trân châu ngon như những thương hiệu nổi tiếng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Đối với những người mới bắt đầu học pha chế trà sữa thì không biết cách chuẩn bị nguyên liệu như thế nào. Thực tế, nguyên liệu cần thiết để pha trà sữa rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những thứ sau đây:
Sữa tươi không đường: 1 lít.
Bột năng: 400g.
Bột gạo tẻ: 40g.
Bột ca cao đen nguyên chất: 40g.
Đường đen Hàn Quốc: 480g (nếu không có đường đen Hàn Quốc thì bạn có thể dùng đường đen loại thường).
Chanh: ½ quả chanh, nước lọc.
Nguyên liệu để làm trà sữa không quá khó như bạn nghĩ
Trà sữa là món ăn vặt được giới trẻ ưa thích nhất hiện nay. Nếu bạn đang muốn mở quán trà sữa, hãy tham gia ngay khóa học Làm trà sữa online của chúng tôi để tăng khả năng cạnh tranh với một menu khác biệt so với thị trường/ đối thủ cạnh tranh. Thông qua khóa học, bạn sẽ tự tin kinh doanh lĩnh vực cà phê/ trà sữa, mở quán mà không sợ bị lỗi thời hoặc lỗ vốn.
[course_id:1126,theme:course]
[course_id:866,theme:course]
[course_id:1006,theme:course]
Cách làm trà sữa trân châu
Làm trân châu
Để có thể làm trà sữa trân châu ngon đúng chuẩn thì bước đầu tiên bạn cần thực hiện đó chính là làm trân châu. Để có thể làm được trân châu ngon thì bạn hãy làm theo các bước sau đây:
Bước 1: Bạn cho bột gạo, bột năng và bột ca cao vào chung một tô và trộn đều lên, để trân châu được dẻo hơn thì bạn nên rây bột qua một lượt để lấy được bột mịn nhất.
Bước 2: Bạn cho 100g đường đen vào nồi, tiếp theo cho 400ml vào cùng và khuấy đều cho đường tan. Tiếp theo, bắc nồi nước lên bếp và đun sôi. Đợi nước sôi khoảng 5 phút thì bạn múc nước cho vào âu bột đã trộn trước đó và khuấy đều tay cho bột kết lại.
Bước 3: Khi bột nguội thì bạn dùng tay để nhồi bột, bạn nhớ nhào đều tay để cho bột quyện lại. Nhồi đến khi bột dẻo và không dính tay là được. Đây được xem là bước quan trọng khi thực hiện cách nấu trà sữa.
Bạn nên nhào bột thật đều tay để cho bột được dẻo dai
Bước 4: Bạn cán bột thành từng miếng nhỏ rồi vo tròn thành các viên bột. Viên xong thì bạn cho ít bột khô vào và lắc đều để các viên bột không dính vào nhau.
Bước 5: Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì bạn cho các viên trân châu đã nặn xong và luộc chín. Bạn nhớ đảo nhẹ tay trong quá trình luộc để các viên trân châu không dính vào nhau. Khi trân châu đã nổi lên trên thì tức là trân châu đã chín, bạn để thêm khoảng 10 phút rồi vớt ra ngâm vào trong nước lạnh.
Làm nước trà
Sau khi đã hoàn thành xong bước làm trân châu thì bạn thực hiện bước làm nước trà trong cách làm trà sữa. Cụ thể, bạn thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Bạn cho 200ml vào một chiếc nồi sạch, tiếp theo cho 380g đường đen và ½ nước cốt chanh vào cùng, bạn khuấy đều rồi đun sôi cho đến khi nước đường sánh lại là được.
Bước 2: Khi nước sôi thì bạn múc ra bát, sau đó vớt trân châu đã ngâm vào nước lạnh trước đó ra và cho vào cùng. Bạn trộn đều lên và để trong 30 phút cho trân châu ngấm nước trà và có độ bóng đẹp, ngon hơn. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong cách pha trà sữa trân châu ngon như ngoài hàng. Nếu bạn muốn uống lạnh thì có thể cho thêm đá hoặc cho trà sữa vào trong tủ lạnh.
Cách làm trà sữa rất đơn giản nên bạn có thể tự thực hiện tại nhà
Kết luận
Như vậy, qua bài viết trên đây, bạn đã biết được cách làm trà sữa trân châu ngon như những thương hiệu nổi tiếng ngay tại nhà.
>>> Xem thêm:
Cách nấu trà sữa thái xanh ngon quên sầu với 3 bước siêu đơn giản
Cách pha trà sữa bằng bột béo có dễ không?
Khám phá cách làm khúc bạch trà sữa với 6 bước đơn giản
09/04/2019
3460 Lượt xem
Cách làm rau câu lá dứa ngọt lịm, mát lành
Cách làm rau câu lá dứa sao cho đạt được vị ngọt lịm, mát lành chính là điều mà nhiều chị em đặc biệt quan tâm. Giờ đây, bạn không cần quá lo lắng bởi UNICA sẽ giới thiệu cho bạn cách chế biến rau câu lá dứa đạt vị ngon đúng chuẩn nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu làm rau câu lá dứa
Để có thể làm được món rau câu lá dứa thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
- Bột rau câu dẻo: ½ gói
- Lá dứa tươi: 1 bó
- Nước lạnh: 1 lít
- Đường trắng: 150gr
- Nước cốt dừa
- Khuôn để tạo hình cho thạch rau câu
Có thể thấy, nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thạch rau câu lá dứa rất đơn giản và bạn có thể mua ở ngoài chợ hoặc tại các cửa hàng, siêu thị.
Thạch rau câu lá dứa sẽ đạt vị ngon nhất nếu bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu
Cách làm rau câu lá dứa
Để có thể làm được món thạch rau câu lá dứa ngọt ngon, mát lành thì bạn thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Sơ chế lá dứa
Lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt thành khúc ngắn rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước và xay thật nhuyễn. Xay xong thì bạn cho lá dứa ra một chiếc rây để loại bỏ bã và lấy nước cốt. Nếu bạn muốn thạch rau câu được đậm màu hơn thì bạn có thể xay lấy nước cốt lá dứa nhiều lần.
Bước 2: Nấu bột rau câu
Bột rau câu bạn lấy nửa gói rồi cho vào nồi nước lạnh, sau đó bạn cho thêm đường và nước dừa xiêm vào cùng và khuấy đều cho đường tan ra. Khi đường tan hết thì bạn bắc nồi nước lên bếp và đun với lửa nhỏ. Trong quá trình đun thì bạn nên nhớ khuấy thật đều tay để bột rau câu không bị vón cục.
Khi nấu bột rau câu bạn nhớ đảo đều tay để bột rau câu không bị vón cục
Bước 3: Làm rau câu lá dứa
Bước tiếp theo trong cách làm rau câu lá dứa đó chính là làm rau câu lá dứa. Cụ thể, khi nước rau câu đã sôi thì bạn chia thành 2 phần rồi tiếp tục cho lên bếp để đun.
Phần rau câu thứ nhất thì bạn cho nước cốt dừa vào và khuấy đều. Còn phần còn lại thì bạn cho nước cốt lá dứa vào và khuấy đều. Bạn khuấy đều tay trong vòng 5 phút cho đến khi thạch rau câu có độ mịn và sánh lại thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành
Sau khi phần thạch rau câu đã hoàn thành thì bạn múc ra khuôn, sẽ có hai loại là thạch rau câu lá dứa và thạch rau câu nước cốt dừa để bạn thưởng thức. Sau khi cho thạch rau câu vào khuôn xong thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để đông thì sẽ đạt được độ thơm ngon nhất. Thạch rau câu lá dứa có vị ngon ngọt, mát lịm nên rất thích hợp để giải nhiệt trong mùa hè.
Cách làm món thạch rau câu lá dứa rất đơn giản
Như vậy, bài viết trên đây đã chia sẻ cho bạn những thông tin về cách làm rau câu lá dứa thơm ngon, mát lạnh cùng với khóa học nấu ăn làm thạch hoàn hảo trên UNICA. Hy vọng những thông tin này sẽ thực sự hữu ích đối với bạn. Chúc các bạn thành công!
>> Gợi ý cách làm rau câu trái dừa thanh nhiệt giải độc ngày hè
>> Hướng dẫn làm thạch rau câu nhiều tầng đẹp mắt
>> Gợi ý 3 cách làm thạch rau câu 3D cực hot bằng những dụng cụ đơn giản tại nhà
09/04/2019
1677 Lượt xem
6 Cách làm rau câu thơm ngon, giải nhiệt tức thì trong mùa hè
Rau câu là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, nhất là vào mùa hè vì tính giải nhiệt rất tốt. Nhằm giúp bạn có thể tự tin vào bếp nấu được những viên thạch rau câu ngon nhất, UNICA xin giới thiệu với bạn 5 cách làm rau câu đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
1. Cách làm rau câu dẻo đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
Rau câu dẻo hoa quả không chỉ có hương vị thanh mát mà còn rất tốt cho cơ thể như hàm lượng vitamin dồi dào. Chính vì vậy mà cách nấu thạch rau câu dẻo là từ khóa được nhiều chị em nội trợ tìm kiếm. Để làm được món rau câu hấp dẫn này thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Bột rau câu: 7g
- Dứa chín: 2 lát
- Đường cát trắng: 50g
- Nước lọc: 400ml
- Vani bột: ½ ống
Nguyên liệu để làm món thạch rau câu dẻo rất đơn giản
Cách làm rau câu dẻo
Để thực hiện cách nấu rau câu dẻo, bạn hãy làm theo các bước dưới đây:
Bước 1:
Bạn đem dứa thái hạt lựu. Bột rau câu bạn đem hòa với nước lọc, đường và khuấy đều cho đường tan ra và để yên hỗn hợp trong khoảng 15 phút.
Bước 2:
Bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho hỗn hợp rau câu vào và đun nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy đều tay để bột rau câu không bị vón cục lại và dính vào đáy nồi. Đến khi đường và bột rau câu tan ra thì bạn cho dứa vào đảo nhẹ tay trong khoảng 2 phút. Lúc này, nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể nêm nếm thêm đường cho vừa với khẩu vị. Xong thì bạn tắt bếp và cho bột vani vào.
Bước 3:
Bạn bắc nồi thạch rau câu xuống bếp, để nguội rồi múc ra khuôn hoặc cốc nhỏ. Cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại thì bạn có thể thưởng thức.
Như vậy, với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự tay thực hiện cách nấu rau câu ngon cho mọi người cùng thưởng thức trong ngày hè.
>>> Xem ngay: 3 Cách làm thạch rau câu 3D cực hot bằng dụng cụ đơn giản tại nhà
Món thạch rau câu dẻo rất thơm ngon, hấp dẫn
2. Cách làm rau câu giòn đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện cách làm rau câu đơn giản giòn giòn, thơm ngon đúng điệu thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1 gói bột Agar: 25g
- Đường cát trắng: 200gr
- Sữa đặc: ½ hộp
- Cà phê đen: 1 ly pha sẵn
- Cà phê sữa: 1 ly pha sẵn
- 2/3 tô nước cốt dừa
- 3 – 4 nhánh lá dứa
- 1 ống phẩm màu vàng (bạn nên dùng loại 1 để món thạch rau câu không bị đắng)
Cách làm rau cau giòn
Cách đổ rau câu giòn có cách thực hiện rất đơn giản nên bạn có thể tự thực hiện tại nhà, cụ thể bao gồm những bước dưới đây:
Bước 1:
Cho 2 lít nước vào nồi, tiếp theo cho 25g bột rau câu và ngâm trong khoảng 15 phút để cho bột có thể nở ra. Sau đó, bạn khuấy đều để cho bột rau câu được tan hết.
Bước 2:
Sau khi bột rau câu đã tan hết thì bạn cho đường vào khuấy cùng cho đến khi đường tan hết thì bắc nồi lên bếp đun sôi, nhỏ lửa. Trong quá trình đun thì bạn nên nhớ phải khuấy đều tay để bột rau câu không bị vón cục ở bên dưới đáy nồi. Bạn nấu trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Bước 3:
Bạn tiến hành pha màu cho tcách làm rau câu đơn giảncách làm rau câu đơn giản
hạch rau câu: Bạn dùng cà phê đen để pha màu đen cho thạch, cà phê sữa để tạo màu nâu, nước cốt lá dứa để tạo màu xanh, nước phẩm vàng để tạo màu vàng. Trong quá trình tạo màu thì bạn để lại một ít nước rau câu không màu để tráng lên trên bề mặt thạch.
Bước 4:
Sau khi đã tạo màu xong cho thạch rau câu thì bạn cho ra từng khuôn riêng. Tiếp theo, cho một lớp nước rau câu trong lên trên và cho vào trong ngăn mắt tủ lạnh. Đợi cho thạch đông thì bạn cắt thành miếng tùy thích để thưởng thức.
Món rau câu giòn sẽ ngon hơn khi ăn lạnh
>>> Xem thêm: X5 thu nhập so với trước kia từ kinh doanh thạch 3D nghệ thuật
Đăng ký khoá học làm Thạch online ngay để nhận ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các món thạch đẹp mắt và ngon miệng. Không chỉ được hướng dẫn cách nấu, giảng viên sẽ chỉ dẫn bạn cách tạo hình và trang trí để giúp món ăn thêm bắt mắt. Nhanh tay đăng ký ngay thôi nào:
[course_id:866,theme:course]
[course_id:705,theme:course]
[course_id:1364,theme:course]
3. Cách làm thạch rau câu cam
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cam sành mọng nước: 1 quả
- Bột rau câu: 1 gói
- Đường: 75 - 100g tuỳ vào sở thích về độ ngọt
- Nước sôi: 1lít
>>> Xem ngay: 3 Cách làm thạch xoài thơm ngon ngay tại nhà
Thạch rau câu hương cam lạ miệng
Cách làm thạch rau câu cam
Bước 1:
Cam vắt lấy nước. Chú ý là lấy nước cam nguyên chất không thôi. Lọc bỏ hạt và tép cam đi nhé!
Bước 2:
Đầu tiên cần sử dụng nước để nguội để hoà tan đường và bộ rau câu. Không nên sử dụng nước nóng hoặc quá ấm. Theo đúng tỷ lệ công thức chuẩn bị lúc đầu, hoà tan 1 lit nước với 1 gói thạch rau câu và đường vừa vặn. Sau đó mang đi đun với lửa nhỏ. Nhớ khuấy nhẹ đều tay theo 1 chiều để tránh bị dính xoong cháy. Khi nước chuẩn bị sôi thì dùng thìa hớt hết bọt nổi lên mặt nước để thu được hỗn hợp nước rau câu trong suốt.
Bước 3:
Để hỗn hợp nguội bớt thì cho nước cam nguyên chất vào khuấy đều. Không nên cho vào lúc nước sôi cũng không để nguội mới cho vào sẽ làm thạch. Nên để 1-2' sau khi sôi cho nước am vào khuấy nhẹ là đạt tiêu chuẩn. Như vậy cam mới không bị đắng và thạch vẫn đông như bình thường.
Bước 4:
Đổ hợp hợp ra khuôn, bát hoặc hộp nhỏ vừa ăn ( Tuỳ theo yêu cầu và nhà bạn có gì ) đậy kín miệng lại và cho vào trong ngăn mát bảo quản. Khoảng 4 tiếng sau là đã hoàn thiện thành phẩm
4. Cách làm thạch rau câu lá dứa
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột rau câu dẻo: 1 gói
- Đường: 300g
- Lá dứa: 8 - 10 lá
- Nước cốt dừa: 200ml
- Nước lọc: 1lít
Thạch rau câu lá dứa thơm mát giải nhiệt
Cách làm thạch rau câu lá dứa
Bước 1:
Lá dứa rửa sạch nhiều lần với nước. Chú ý cẩn thận ở cuống là nơi rất nhiều bùn đất đọng lại. Sau đó cắt lá dứa thành từng khúc nhỏ cho vào máy xay vs 200ml nước lọc để lọc lấy nước cốt nguyên nhân của lá dứa. Bạn có thể dùng vải hoặc rây chuyên dụng để lọc bỏ bã lá dứa.
Bước 2:
Sử dụng 800ml nước nguội hoà tan với 1 gói bột rau câu và 300g đường. Sau đó mang hỗn hợp này đun lửa nhỏ. Chú ý khuấy nhẹ đều tay để không bị cháy. Khi gần soi thì hớt hết bọt trắng nổi trên mặt nước đến khi thu được hỗn hợp nước trong thì tắt bếp.
Bước 3:
Chia hỗn hợp vừa đun thành 2 phần. 1 phần đổ vào tô hoà tan với 200ml nước cốt dừa khuấy đều tan cho nước thạch rau câu và nước cốt dừa hoà tan vào nhau. Sau đó đậy kín cất tủ lạnh
Phần còn lại tiếp tục cho lên bếp đun nhỏ lửa. Từ từ đổ 200ml nước cốt lá dứa vừa lọc ở trên khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăm tăm thì tắt bếp
Lúc này hỗn hợp thạch dừa vừa hoàn thiện cũng đã đông lại thì ta đổ hỗn hợp thạch lá dứa vừa nấu xong lên trên để tạo thành thạch 2 tầng đẹp mắt. Bỏ hộp thach vừa hoàn thiện vào tủ lạnh. Bảo quản 4 tiếng là đã hoàn thiện món thạch rau câu lá dứa.
5. Cách làm thạch rau câu cà phê cốt dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà phê hoà tan G7: 1 gói
- Bột rau câu dẻo: 1 gói
- Đường trắng: 300g
- Nước lọc: 1,5lit
- Nước cốt dừa: 150ml
Món thạch rau câu cà phê cốt dừa hấp dẫn
Cách làm thạch rau câu cà phê cốt dừa
Bước 1:
Đun sôi 100ml nước nóng hoà tan với 1 gói cà phê G7.
Bước 2:
Hoà tan 1,4 lít nước sôi nguội với 1 gói bột rau câu và 300g đường trắng. Khuấy đều không để bị vón cục. Sau đó bật bếp đun nhỏ lửa khuấy nhẹ đều tay theo 1 chiều để tránh bị cháy. Đến khi gần sôi thì hớt hết bọ trên bề mặt sao cho thu được hỗn hợp nước trong thì tắt bếp.
Bước 3:
Chia phần nước vừa đun thành 2 phần. 1 nửa mang hoà tan với 100ml cà phê hoà tan đổ ra khuôn để vô ngăn đá để quá trình đông thạch diễn ra nhanh hơn. Một nửa còn lại hoà tan với 150ml nước dừa sau đó đổ thạch cốt dừa lên trên bề mặt thạch cà phê vừa để đông trong tủ lạnh để tạo thạch 2 tầng hấp dẫn.
6. Cách làm rau câu thanh long hoa đậu biếc
Nguyên liệu chuẩn bị
- 3 Trái thanh long ruột đỏ
- 10 Bông hoa đậu biếc
- 25gr bột rau câu giòn
- 250gr đường
- 80gr sữa đặc
- 400ml Nước cốt dừa
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thanh long chọn quả tươi, lột hết phần vỏ là giữ lại phần thịt thanh long đỏ. Sau đó dùng dao cắt thành miếng nhỏ.
- Dùng máy xay sinh tố nghiền thanh long cho nát. Xong đó dùng rây lọc lấy phần nước cốt và bỏ đi phần bã.
- Lấy một chiếc bát rồi trộn 250gr đường cùng với 25gr bột rau câu lại với nhau. Chia hỗn hợp thành 2 bát nhỏ bằng nhau. Trong bát thứ nhất, bạn lại chia hỗn hợp thành 2 phần nhỏ. ( phần A và phần B)
Sơ chế thanh long
Bước 2: Làm hỗn hợp rau câu hoa đậu biếc
- Hoa đậu biếc bạn ngâm vào nước ấm trong khoảng 30 phút để hoa ra hết màu. Sau đó, giữ lại phần nước và bỏ đi phần hoa.
- Cho 350ml nước vào nồi và đun trên bếp ở lửa nhỏ. Sau đó đổ chén hỗn hợp rau câu A1 vào nồi. Lưu ý vừa đổ vừa khuấy để rau câu không bị vón cục
- Khi nước có hiện tượng sôi lăn tăn trên bề mặt thì bạn cho nước cốt của hoa đậu biếc vào. Khi hỗn hợp đã sôi hẳn thì bạn tắt bếp và cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh rồi để ở ngăn mát tủ lạnh.
- Khi rau câu đã đông, bạn dùng dao cắt rau câu thành các sợi nhỏ và chuẩn bị làm các bước tiếp theo.
Làm rau câu hoa đậu biếc
Bước 3: Làm hỗn hợp rau câu nước cốt dừa
- Chuẩn bị một chiếc nồi và cho 80gr sữa cùng 500ml nước đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì cho phần rau câu đã chia thành 2 phần ở bước 1 vào. Vừa cho vừa khuấy để rau câu không bị vón cục.
- Quan sát thấy hỗn hợp sôi thì cho 400ml nước cốt dừa vào. Đun tiếp cho hỗn hợp cho sôi bùng rồi tắt bếp và chia thành 2 phần bằng nhau.(Phần 3.1 và 3.2)
Bước 4: Làm hỗn hợp rau câu thanh cốt dừa
- Phần 3.1 bạn giữa nguyên, phần 3.2 tiếp tục cho lên bếp đun và cho ½ nước ép thanh long vào. Dùng thìa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong phần rau câu nhạt.
Bước 5: Làm hỗn hợp rau câu thanh long
- Cho 450ml vào nồi và đun sôi trên bếp. Sau đó cho chén rau câu B đã chia nhỏ ở phần 1 và dùng đũa khuấy liên tục cho đến khi bột tan hết.
- Quan sát thấy hỗn hợp sôi thì bạn dổ nốt phần nước ép thanh long còn lại và khuấy cho thật đều trong khoảng 3 phút. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong phần rau câu đậm.
Rau câu thanh long
Bước 6: Đổ rau câu thanh long
- Đổ ½ hỗn hợp rau câu màu hồng nhạt ra khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 phút để hỗn hợp đông lại.
- Sau đó, đổ tiếp 1/2 phần hỗn hợp rau câu thanh long màu hồng đậm lên trên mà tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 10 phút.
- Sau khi lớp rau câu thứ 2 đã khô, bạn cho tất cả phần nước rau câu nước cốt dừa vào và cho phần rau câu hoa đậu biếc đã cắt ở bước 2 lên trên rồi để trong ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.
- Cuối cùng bạn lần lượt đổ phần rau câu màu hồng nhạt lên và để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông rồi lại đổ tiếp phần rau câu màu hồng đậm và tiếp tục để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15-20 phút.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm rau câu thanh long hoa đậu biếc vô cùng đẹp mắt.
Thành phẩm là rau câu thanh long hoa đậu biếc vô cùng đẹp mắt
Qua bài viết trên đây, bạn đã biết 5 cách làm rau câu đơn giản thơm ngon, hấp dẫn để giải nhiệt trong ngày hè. Bên cạnh hai công thức làm rau câu nêu trên thì bạn còn có thể tự tay chế biến nhiều loại rau câu khác. Ngoài ra trên Unica còn rất nhiều những khoá học nấu ăn hấp dẫn khác đang chờ đón bạn khám phá với chủ đề đa dạng như học pha chế đấy nhé!
>> Nằm lòng 5 quy tắc quản lý tài chính cá nhân cực hiệu quả
>> Điểm mặt 5 kỹ năng quản lý thời gian siêu hiệu quả
>> 8 Kỹ năng mềm tạo dựng thành công
08/04/2019
9514 Lượt xem
3 Cách làm thạch rau câu dừa ăn là nhớ
Thời tiết mùa hè nóng nực luôn là thời điểm của các món ăn vặt “lên ngôi”, trong đó thạch rau câu dừa là một trong những món được nhiều người ưa thích nhất. Để tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Unica.vn sẽ chia sẻ tới các bạn công thức làm thạch rau câu dừa trong bài viết dưới đây giúp bạn học nấu ăn nhé!
1. Cách làm thạch rau câu dừa đơn giản
Nguyên liệu
- Dừa xiêm: 1 quả
- Nước cốt dừa
- Bột rau câu (bột gelatin)
- Đường
Thạch rau câu dừa đánh tan cái nóng mùa hè
Cách thực hiện
Bước 1: Làm thạch rau câu dừa phần nước
- Dừa mua về đục lỗ và lấy hết nước ra (Lưu ý: nên mua dừa xanh thì làm thạch rau câu dừa sẽ ngon và nhiều nước hơn.
- Chia nước dừa thành 2 phần bằng nhau:
+ 1 phần để lại làm phần thạch dừa trắng bên trên
+ 1 phần cho lên bếp đun
- Lấy 1 bát riêng rồi trộn bột rau câu với đường tùy theo sở thích của từng người (nếu ăn ngọt thì cho thêm đường)
- Khi nước dừa sôi thì cho từ từ phần bột và đường đã trộn vào và khuấy đều để thạch không bị vón cục
- Khuấy đều đến khi bột thạch tan hết thì tắt bếp. Sau đó đổ thạch vào quả dừa đã lấy hết nước
Bước 2: Làm phần thạch màu trắng
- Lấy phần cùi dừa cắt nhỏ và cho thêm với nước rồi xay nhuyễn
- Lấy phần hỗn hợp vừa xay rồi lọc với nước để chắt lấy nước cốt dừa
- Đun sôi ¼ số nước cốt dừa đã để riêng lúc trước, khi nước dừa sôi thì thêm hai muỗng nước cốt dừa vào khuấy đều rồi pha bột rau câu trộn đường vào nước dừa như đã làm ở trên.
- Khi thấy phần thạch trong đã se mặt thì đổ phần thạch trắng vào bên trong quả dừa (hoặc có thể đổ vào khuôn tùy thích). Sau khi làm xong thạch rau câu dừa thì để thạch dừa nguội tự nhiên rồi bỏ vào tủ lạnh.
Bước 3: Thưởng thức
- Để món ăn thêm hấp dẫn, khi ăn bạn nên cắt rau câu thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa và cho thêm đá bào, một vài loại trái cây yêu thích, thêm chút sữa đặc có đường là bạn đã có món rau câu vô cùng hấp dẫn đấy nhé.
- Nếu bạn làm thạch rau câu trong quả dừa thì khi ăn có thể cho thêm chút hoa quả và đá bào lên, thêm chút sữa đặc có đường và thưởng thức
>>> Xem ngay: 4 Cách làm thạch rau câu dưa hấu “hạ gục” bạn ngay miếng đầu tiên
Có thể sử dụng luôn vỏ quả dừa đã chút nước để làm khuôn đựng rau câu
Yêu cầu thành phẩm
- Thạch rau câu dừa đạt yêu cầu là dừa có vị ngọt nhẹ vừa ăn, được trình bày bắt mắt theo 2 lớp rõ ràng, các lớp không bị trộn lẫn vào nhau
- Khi ăn rau câu bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát của nước dừa tươi, vị béo của sữa và hương vani.
>>> Xem thêm: X5 thu nhập so với trước kia từ kinh doanh thạch 3D nghệ thuật
Thành thạo cách làm mứt thơm ngon với khóa học Làm Thạch Online ngay. Khóa học sẽ giúp bạn thành thạo các kỹ năng nấu ăn cơ bản để tạo ra các loại thạch thơm ngon. Mỗi bài học được thiết kế một cách trực quan, sinh động và cực kỳ dễ hiểu nên bạn hoàn toàn có thể thực hành được ngay sau khi học. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không đăng ký ngay thôi:
[course_id:866,theme:course]
[course_id:705,theme:course]
[course_id:1364,theme:course]
2. Làm thạch rau câu dừa giọt nước
Nguyên liệu:
- 50gr Bột rau câu Agar
- 60gr Đường
- ⅕ muỗng cà phê muối
- 600ml nước dừa tươi
- Dừa sợi bào
Cách thực hiện
- Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi sau đó pha hỗn hợp nước dừa tươi, ⅕ muỗng cà phê muối, 50gr bột rau câu cùng 60gr đường. Sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa. Liên tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết thì tắt bếp.
- Bước 2: Dừa non chọn phần cùi tươi, trắng hơi đục, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, mỏng.
- Bước 3: Cho dừa non đã cắt vào khuôn tròn. Sau đó đổ phần hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 1 vào. Để khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 giờ đồng hồ là bạn có thể lấy ra thưởng thức.
>>> Xem ngay: 2 Cách làm thạch chuối ngon miễn chê
Thạch râu câu dừa hình giọt nước
3. Cách làm thạch thạch rau câu dừa trái cây
Nguyên liệu
- Bột rau câu dẻo
- Dừa xiêm
- Trái cây theo mùa
- Đường
- Nước lọc
- Khuôn làm rau câu
Cách thực hiện
- Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi, sau đó pha hỗn hợp bao gồm nước dừa xiêm, bột rau câu, đường và nước lọc. Sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa. Liên tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết thì tắt bếp.
- Bước 2: Hoa quả bạn rửa sạch, thái nhỏ. Bạn có thể chọn một số loại quả như: dâu tây, cam, việt quất, kiwi
- Bước 3: Cho phần hỗn hợp hoa quả đã cắt vào khuôn. Sau đó đổ phần hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 1 vào. Để khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 giờ đồng hồ là bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Thạch rau câu dừa trái cây vô cùng đẹp mắt
Với 3 cách làm thạch rau câu dừa mà Unica đã chia sẻ, bạn có thể vào bếp làm để cả nhà cùng thưởng thức ngay hôm nay nhé !
Chúc các bạn thành công!
08/04/2019
3882 Lượt xem
Bí quyết nấu chè khoai môn trân châu cốt dừa cực hấp dẫn
Bên cạnh các món chè bưởi, chè đậu xanh, chè khúc bạch,... thì chè khoai môn trân châu lá dứa cũng đang được mọi người ưa thích đặc biệt là các bạn trẻ. Với sự kết hợp của miếng khoai môn bùi bùi, béo ngậy hòa quyện cùng hương lá dứa đã tạo nên một mùi vị đặc trưng của món chè này. Hãy cùng khám phá bí quyết nấu chè khoai môn trân châu lá dứa cùng Unica.vn trong bài viết này nhé.
Món chè khoai môn trân châu lá dứa béo ngậy
1. Nguyên liệu
+ Khoai môn: 500gr
+ Dừa nạo: 500gr
+ Lá dứa: 10 lá
+ Trân châu: 100gr
+ Vani: 1 ống
+ Bột sắn dây: 100gr
+ Nước cốt dừa: 200ml
Nguyên liệu làm món chè khoai môn trân châu lá dứa
Thành thạo nấu ăn với khóa học online của Unica. Khóa học giúp bạn biết cách nấu các món ăn hot nhất hiện nay. Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn cho các thành viên của gia đình mình. Nhanh tay đăng ký học ngay thôi nào:
[course_id:1335,theme:course]
[course_id:859,theme:course]
[course_id:1178,theme:course]
2. Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế khoai môn
+ Khoai môn mua về rửa sạch, gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối pha loãng (lưu ý cắt khoai đến đâu thì ngâm trong nước đến đó. Ngâm khoai trong vòng 2 giờ đồng hồ thì vớt ra rửa lại 2 - 3 lần cho khoai bớt hết nhớt và để ráo
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng
+ Cho khoai vào nồi hấp chín
+ Khoai sau khi hấp chín thì đem ướp với đường khoảng 30 phút cho khoai thấm đều thì đặt lên bếp sên cho khoai với đường dẻo lại (lưu ý đảo nhẹ tay để khoai không bị nát và vẫn giữ được hình dạng ban đầu của miếng khoai)
Bước 2: Sơ chế lá dứa, trân châu, cốt dừa
+ Lá dứa mua về rửa sạch cắt khúc rồi xay nhuyễn và lọc lấy nước
+ Trân châu mua về cho vào nồi nước sôi luộc đến khi thấy trân châu nổi lên trên mặt nước thì vớt ra nước lạnh 2 phút rồi cho vào bát
+ Dừa nạo mua về pha với 400ml nước ấm và lọc lấy nước
Bước 3: Nấu chè
+ Cho hỗn hợp nước cốt dừa, hỗn hợp lá dứa vào nồi đun sôi 20 phút thì cho khoai môn đã sên với đường vào nồi
+ Hòa tan 100gr bột sắn dây với nước sau đó đổ từ từ hỗn hợp vào nồi đun đến khi thấy bột sắn dây chuyển sang màu trắng trong thì cho trân châu vào cùng 1 ống vani rồi tắt bếp
Bước 4: Thành phẩm
+ Khi chè nguội thì cho chè ra bát và cho thêm chút dừa nạo sợi hoặc ăn kèm với thạch và đá lạnh
+ Bạn có thể cho chè vào hộp hoặc túi nilon để ở ngăn mát tủ lạnh và dùng dần
Vậy bạn đã quyết định bắt tay vào làm thử món này chưa?
Chúc các bạn thành công!
>> Bí quyết nấu chè khoai lang dẻo thật dễ dàng
>> Cách nấu chè trôi nước nhân vừng đen nhâm nhi trong ngày đông giá lạnh
08/04/2019
3743 Lượt xem
Mách bạn cách làm món sườn non chay ngon bá cháy
Nếu bạn muốn tự tay chế biến một bữa ăn thanh đạm, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon thì món sườn ngon chay chính là lựa chọn hoàn hảo. Vậy, cách làm món sườn non chay như thế nào để có vị ngon đúng chuẩn, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nhiều người thường thắc mắc không biết món sườn non chay làm bằng gì? Thực tế, nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món ăn này rất đơn giản, không quá cầu kỳ nên bạn có thể tự tay chuẩn bị để vào bếp. Cụ thể, món sườn non chay cần có những nguyên liệu dưới đây:
200gr sườn non chay
1,5 muỗng canh đường trắng
3 muỗng canh nước tương
Dầu ăn chay
Nguyên liệu cần có cho món sườn chay rất đơn giản, dễ chuẩn bị
>>> Bật mí cách làm chả giò chay đơn giản tại nhà
>>> Top 2 món gỏi chay khiến ai thưởng thức cũng không thể nào quên
Đăng ký khóa học nấu ăn online trên Unica với nhiều chủ đề khác nhau từ nấu ăn chay, ăn vặt cho đến các khóa học làm bánh, pha chế, các món phở hoặc các món lẩu nướng. Tham gia khóa học bạn sẽ nắm được những bí quyết để giữ trọn vẹn hương vị cũng như dinh dưỡng có trong thực phẩm. Khóa học giúp bạn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong chính căn bếp gia đình.
[course_id:955,theme:course]
[course_id:1554,theme:course]
[course_id:1080,theme:course]
Cách làm món sườn non chay thơm ngon
Để có thể tự tay chế biến món sườn non chay thơm ngon, hấp dẫn thì bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Sơ chế sườn
Đối với sườn thì bạn đem ngâm trong nước cho sườn nở mềm ra rồi xả sạch với nước lạnh, bạn nhớ vắt khô nước và để ráo. Tiếp theo, bạn trộn sườn non với 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường. Bạn ướp sườn non trong khoảng 30 phút để cho sườn ngấm đều gia vị.
Bước 2: Chiên sườn
Cách làm sườn non chay ngon nhất đó là bạn nên chiên vàng sườn. Đầu tiên, bạn cho một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu vào lưng chảo, đợi cho dầu nóng lên thì bạn cho từng miếng sườn vào và chiên vàng lên. Trong quá trình chiên sườn thì bạn nên nhớ để lửa nhỏ và chiên vàng đều cả hai mặt. Sườn chiên xong thì bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu để món ăn được thấm bớt dầu.
Sườn non bạn nên chiên vàng đều cả hai mặt
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi sườn non đã thấm bớt dầu thì bạn cho sườn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo và hoa cà chua để món ăn được đẹp mắt hơn. Đối với món sườn non chay thì bạn nên ăn nóng cùng với các loại rau xanh hoặc cơm trắng sẽ rất ngon. Nếu bạn muốn món ăn của mình thêm phần hấp dẫn hơn thì có thể ăn kèm với các loại nước chấm hoặc nước sốt.
Kết luận
Có thể thấy, cách làm sườn non chay rất đơn giản và bạn có thể tự tay vào bếp để cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công.
>>> Thưởng thức món canh chua chay thơm ngon thanh tịnh chỉ với 3 bước
08/04/2019
3834 Lượt xem
10+ công thức se khít lỗ chân lông bằng mật ong được yêu thích
Bạn đang sở hữu làn da với lỗ chân lông to, xấu xí? Bạn muốn tìm cách se khít lỗ chân lông an toàn, hiệu quả tại nhà nhưng chưa tìm ra? Bài viết sau đây Unica sẽ chia sẻ cho bạn top 10+ công thức se khít lỗ chân lông bằng mật ong đang được yêu thích và áp dụng nhiều nhất, cùng khám phá nhé.
1. Tại sao mật ong có tác dụng se khít lỗ chân lông?
Từ xưa cho đến nay, mật ong vẫn được xem là “thần dược” bởi khả năng chăm sóc sắc đẹp, se khít lỗ chân lông hiệu quả. Bởi vậy nên những sản phẩm chăm sóc da có chiết xuất từ mật ong luôn được đông đảo chị em phụ nữ ưa chuộng.
Mật ong có tác dụng se khít lỗ chân lông nhờ sở hữu những đặc tính sau:
- Kháng khuẩn, kháng viêm: Thành phần của mật ong chứa nhiều các dưỡng chất tốt cho làn da như: vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa giúp kháng viêm, kháng khuẩn, giảm tình trạng viêm nhiễm hiệu quả.
- Cân bằng độ ẩm: Mật ong giúp điều tiết hoạt động của tuyến nhờn, nhất là với người sở hữu làn da dầu. Nhờ đó, lỗ chân lông được thông thoáng và se khít. Mật ong giúp thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả, da trắng và căng mịn hơn.
- Bảo vệ da: Mật ong chứa các enzym hoạt động như một chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ da khỏi sự tấn công của các tác nhân gây lão hoá da. Với những bạn đang học khóa học chăm sóc da mặt online thì việc dưỡng da càng được chú trọng nên bạn đừng vội bỏ qua việc dùng mật ong để dưỡng da nhé.
Tại sao nên se khít lỗ chân lông bằng mật ong
2. 10+ công thức se khít lỗ chân lông bằng mật ong thần kỳ
Mật ong có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu tự nhiên khác để tăng hiệu quả chăm sóc da nói chung và se khít lỗ chân lông nói riêng. Dưới đây là 10+ công thức thần kỳ giúp bạn se khít lỗ chân lông bằng mật ong hiệu quả.
2.1. Mặt nạ mật ong và chanh
Công thức se khít lỗ chân lông thần kỳ đầu tiên bạn nhất định phải biết đó là kết hợp mật ong với chanh. Chanh có chứa hàm lượng axit và vitamin có khả năng tẩy tế bào chết trên da, hạn chế bít tắc lỗ chân lông giúp lỗ chân lông trở nên khô thoáng hơn. Chanh kết hợp với mật ong tạo thành lớp mặt nạ mật ong chanh vừa hỗ trợ se khít lỗ chân lông, vừa trị mụn.
Cách thực hiện chăm sóc da mặt này như sau:
- Trộn một thìa mật ong với ½ thìa nước cốt chanh tươi.
- Rửa sạch mặt bằng nước ấm, đợi cho khô rồi thoa hỗn hợp mặt nạ vừa trộn lên da.
- Massage nhẹ nhàng theo chuyển động tròn toàn khuôn mặt, giữ trong khoảng từ 15 - 20 phút để thư giãn.
- Rửa lại thật sạch mặt với nước ấm và nước lạnh.
2.2. Đắp mặt bằng mật ong và chuối
Đắp mặt bằng mật ong và chuối sẽ giúp da hấp thu được nhiều vitamin và khoáng chất hơn. Nhờ đó, lỗ chân lông được se khít, da cấp đủ độ ẩm, chị em có được một làn da mịn màng, căng mướt.
Cách thực hiện đắp mặt bằng chuối kết hợp mật ong như sau:
- Lấy một quả chuối chín sau đó nghiền nhuyễn, trộn đều cùng với 1 thìa mật ong tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
- Rửa thật sạch mặt với nước ấm sau đó thoa hỗn hợp đó lên mặt.
- Massage nhẹ nhàng mặt rồi để yên thư giãn trong khoảng 10 - 15 phút.
- Rửa sạch mặt với nước ấm rồi rửa mặt lại bằng nước lạnh để khoá lỗ chân lông.
Se khít lỗ chân lông bằng mật ong và chuối
2.3. Mặt nạ mật ong trộn đường
Mặt nạ mật ong trộn đường được xem là giải pháp hữu hiệu giúp se khít lỗ chân lông hiệu quả. Bởi kết cấu thô ráp của đường khi kết hợp với mật ong sẽ giúp tẩy tế bào chết, loại bỏ bụi bẩn tích tụ trên da, giảm kích ứng, thu nhỏ lỗ chân lông đáng kể.
Mặt nạ mật ong trộn đường cách thực hiện như sau:
- Trộn 2 thìa mật ong với 1 thìa đường lại với nhau.
- Rửa mặt thật sạch với nước ấm, đợi khô sẽ thoa hỗn hợp mật ong đường lên da.
- Massage mặt một lúc rồi giữ nguyên trên da khoảng 5 phút.
- Rửa mặt sạch lại với nước ấm, sau đó lại rửa với nước lạnh để se khít lỗ chân lông.
2.4. Đắp mặt nạ mật ong, bia và dưa leo
Công thức mặt nạ tiếp theo mà Unica muốn chia sẻ với bạn đó là mật ong kết hợp bia và dưa leo. Cả bia, dưa leo và mật ong bên trong đều chứa hàm lượng chất chống oxy hóa nên giúp ngăn chặn gốc tự do phát triển. Bên cạnh đó còn hỗ trợ giúp làm sạch sâu cho da, phục hồi da hư tổn, cân bằng độ pH, se khít lỗ chân lông.
Cách đắp mặt nạ mật ong, bia, dưa leo như sau:
- Trộn bia với mật ong và dưa leo lại với nhau, dưa leo có thể xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
- Rửa mặt sạch rồi thoa hỗn hợp đó lên mặt rồi thư giãn.
- Nằm thư giãn khoảng 15 phút rồi rửa mặt sạch lại với nước sạch.
Mặt nạ mật ong, bia và dưa chuột giúp se khít chân lông một cách hiệu quả
2.5. Mật ong + lòng trắng trứng gà cho mặt nạ se khít lỗ chân lông
Nếu như mật ong có khả năng dưỡng ẩm, se khít lỗ chân lông thì lòng trắng trứng gà lại có khả năng hút bã nhờn, loại bỏ mụn, làm sạch da sâu. Sự kết hợp hoàn hảo của 2 thành phần này sẽ giúp cho làn da lỗ chân lông to của bạn được cải thiện đáng kể.
Cách làm se khít lỗ chân lông trên mặt bằng mật ong kết hợp lòng trắng trứng như sau:
- Chuẩn bị một quả trứng gà, tách riêng phần lòng trắng và lòng đỏ ra.
- Trộn phần lòng trắng trứng với 1 thìa mật ong thành hỗn hợp sánh mịn.
- Rửa sạch mặt bằng nước ấm sau đó đắp hỗn hợp mật ong kết hợp lòng trắng trứng này lên mặt.
- Massage nhẹ nhàng sau đó để yên thư giãn trong khoảng từ 5 - 10 phút rồi rửa mặt thật sạch bằng nước ấm.
- Tiếp tục rửa mặt lại thêm với nước lạnh để khoá lỗ chân lông trên da mặt.
Duy trì thực hiện đắp mặt nạ mật ong theo công thức này từ 2 - 3 lần/ tuần trước khi đi ngủ bạn sẽ thấy lỗ chân lông trên da mặt cải thiện đáng kể.
2.6. Mặt nạ mật ong trộn với bơ
Công thức chăm sóc da từ mật ong và bơ cũng là mẹo dưỡng da hay, hiệu quả được rất nhiều chị em áp dụng. Hàm lượng vitamin dồi dào, chất béo có trong trái bơ khi kết hợp cùng với mật ong giúp ngăn ngừa quá trình lão hoá da, tái tạo da, thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả. Ngoài ra, công thức mặt nạ này còn giúp tăng độ ẩm, độ đàn hồi cho da luôn chắc khỏe.
Công thức mặt nạ từ mật ong kết hợp bơ thực hiện như sau:
- Quả bơ chín đem đi nghiền nhuyễn ½, sau đó trộn cùng với 1 thìa mật ong để tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
- Rửa thật sạch mặt sau đó dùng cọ phết đều hỗn hợp này lên da mặt.
- Nằm thư giãn, nghỉ ngơi trong khoảng 15 - 20 phút, sau đó rửa lại mặt với nước ấm, tiếp tục rửa lại bằng nước lạnh để lỗ chân lông se khít lại với nhau.
Công thức chăm sóc da từ mật ong và bơ
Phái đẹp muốn có một làn da không tuổi nói riêng và một sức khỏe toàn diện nói chung nhất định phải biết được những bài tập Yoga giữ gìn nét thanh xuân. Đăng ký khoá học online trên Unica để nhanh chóng lấy lại nét đẹp và sức khỏe thanh xuân đã trót bỏ quên.
[course_id:267,theme:course]
[course_id:379,theme:course]
[course_id:255,theme:course]
2.7. Làm mặt nạ mật ong và bột quế
Mật ong và bột quế kết hợp với nhau tạo thành hợp chất có tính kháng khuẩn cực cao, có khả năng gây ức chế, tiêu diệt vi khuẩn E. coli, Staphylococcus và Candida albican. Bên cạnh đó, thành phần có trong bột quế còn có tác dụng làm da mịn màng, se khít lỗ chân lông, làm chậm quá trình lão hoá da.
Công thức mặt nạ mật ong và bột quế này như sau:
- Trộn 2 thìa mật ong kết hợp 1 thìa bột quế tạo thành hỗn hợp sánh, sền sệt.
- Rửa mặt thật sạch, sau đó thoa đều hỗn hợp mặt nạ lên da mặt.
- Thư giãn khoảng 15 - 20 phút, hỗn hợp khô thì sẽ đi rửa mặt.
2.8. Mặt nạ mật ong + đu đủ
Đu đủ có chứa nhiều vitamin A, C, E và hàng loạt các dưỡng chất khác có khả năng tẩy tế bào chết hiệu quả. Đồng thời hỗ trợ làm sạch sâu da, loại bỏ tạp chất gây bí tắc cho lỗ chân lông. Mật ong kết hợp đu đủ tạo thành công thức mặt nạ se khít lỗ chân lông hoàn hảo.
Cách thực hiện công thức đắp mặt nạ này như sau:
- Nghiền nhuyễn đu đủ chín trộn với mật ong nguyên chất để tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
- Rửa mặt thật sạch với nước ấm rồi đắp hỗn hợp này lên mặt.
- Nằm thư giãn khoảng từ 10 - 15 phút rồi đi rửa mặt.
- Rửa mặt lần đầu với nước ấm, lần sau rửa với nước lạnh.
Đu đủ có chứa nhiều vitamin A, C, E có khả năng tẩy tế bào chết hiệu quả
2.9. Đắp mặt nạ mật ong và bột đậu xanh
Mặt nạ kết hợp từ bột đậu xanh và mật ong có khả năng loại bỏ tế bào chết, các chất bẩn trên da hiệu quả. Từ đó, không chỉ giúp giảm thu nhỏ lỗ chân lông mà còn giúp da được trắng sáng hơn so với bình thường.
Các bước thực hiện phương pháp chăm sóc da, thu nhỏ lỗ chân lông này như sau:
- Trộn 1 thìa đậu xanh với 1 thìa mật ong tạo thành hỗn hợp đặc sánh.
- Mặt sau khi đã rửa sạch sẽ thoa hỗn hợp đó lên, massage nhẹ nhàng từ 2 - 3 phút, nhất là vùng lỗ chân lông to.
- Để nguyên khoảng 10 phút rồi rửa lại mặt với nước sạch ấm, rửa tiếp thêm với nước lạnh một lần nữa để khoá da.
2.10. Mặt nạ mật ong, rong biển và đất sét
Mặt nạ mật ong, rong biển và đất sét là cách se khít lỗ chân lông bằng mật ong tại nhà cho hiệu quả tuyệt vời đang rất được yêu thích. Mật ong với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm khi kết hợp với đất sét và rong biển sẽ tăng khả năng hấp thụ bã nhờn, loại bỏ tế bào chết, làm sạch da sâu hơn.
Công thức chăm sóc da mặt này không chỉ giúp thu nhỏ lỗ chân lông mà còn giúp da dược thanh lọc, khắc phục hiệu quả các vấn đề về mụn.
Phương pháp chăm da mặt này cách thực hiện như sau:
- Trộn kết hợp 1 thìa rong biển, 1 thìa bột đất sét, 1 thìa mật ong lại với nhau thành hỗn hợp đặc sệt.
- Rửa sạch mặt, mặt khô tiến hành thoa hỗn hợp vừa tạo đó lên da.
- Nằm thư giãn trong khoảng 10 phút cho đến khi mặt khô lại thì đi rửa mặt.
- Mặt rửa với nước nóng sau lại rửa với nước lạnh thêm lần nữa.
2.11. Cách làm mặt nạ mật ong, sữa chua
Mặt nạ sữa chua, mật ong - công thức thu nhỏ lỗ chân lông thần kỳ của số đông chị em phụ nữ hiện nay. Sữa chua giàu vitamin, khoáng chất kết hợp với mật ong giúp thu nhỏ lỗ chân lông tuyệt vời. Đồng thời công thức chăm sóc da mặt này còn giúp cho làn da được săn chắc, trắng sáng và dưỡng ẩm hơn.
Cách đắp mặt nạ mật ong, sữa chua tại nhà này thực hiện như sau:
- Làm hỗn hợp mặt nạ với 1 thìa sữa chua và 1 thìa mật ong nguyên chất.
- Rửa thật sạch mặt, đến khi khô sẽ thoa hỗn hợp mặt nạ lên da.
- Massage nhẹ nhàng ở những vùng lỗ chân lông to rồi nằm thư giãn trong khoảng 20 phút.
- Rửa mặt với nước ấm cho sạch, tiếp tục rửa lại thêm 1 lần nữa với nước lạnh.
Ngoài kết hợp với mật ong, bạn cũng có thể thử mặt nạ sữa chua trứng gà nếu muốn làm trắng da và se khít lỗ chân lông.
Mặt nạ sữa chua, mật ong - công thức thu nhỏ lỗ chân lông thần kỳ
2.12. Se khít lỗ chân lông bằng mật ong, chuối và nước cam
Chuối là một trong những nguyên liệu tự nhiên có tác dụng dưỡng ẩm an toàn và se khít lỗ chân lông trong thời gian ngắn. Trong khi đó, nước cam lại giúp làm sạch sâu lỗ chân lông, ngăn ngừa sự hình thành của mụn, nám trên da. Sử dụng mặt nạ mật ong, chuối và nước cam không chỉ giúp se khít lỗ chân lông mà còn đem đến một làn da mịn màng trắng sáng.
Cách thực hiện chăm sóc da se khít lỗ chân lông này như sau:
- Đem chuối chín đi xay nhuyễn rồi trộn đều với mật ong và nước cam đã chuẩn bị để tạo ra một hỗn hợp sền sệt.
- Vệ sinh sạch da mặt rồi thoa hỗn hợp lên da, để trong vòng 20 phút để dưỡng chất của mặt nạ hấp thụ vào da.
- Rửa sạch mặt bằng nước mát và tiến hành các bước chăm sóc da tiếp theo.
3. Khi dùng mật ong thu nhỏ lỗ chân lông cần lưu ý gì?
Trong quá trình làm đẹp da mặt bằng mật ong để thu nhỏ lỗ chân lông bạn cần phải chú ý một số vấn đề sau để đạt hiệu quả cao nhất.
3.1 Làm sạch da mặt trước khi đắp mặt nạ
Trước khi đắp mặt nạ từ mật ong cần phải chú ý làm sạch da mặt. Quá trình làm sạch da mặt sẽ giúp da mặt được làm sạch sâu hơn, đồng thời cũng giúp các dưỡng chất được hấp thu tốt hơn, quá trình đắp mặt nạ cho hiệu quả cao hơn.
3.2. Tẩy tế bào chết thường xuyên để tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất
Trước khi dùng mật ong thu nhỏ lỗ chân lông bạn cần chú ý tẩy tế bào chết thường xuyên. Điều này sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Tuy nhiên bạn cũng chỉ nên tẩy da chết khoảng 2 lần/ tuần chứ không nên tẩy quá nhiều sẽ gây hại, bào mòn cho da.
Lưu ý khi dùng mật ong thu nhỏ lỗ chân lông
3.3. Dùng mật ong nguyên chất làm mặt nạ
Khi làm mặt nạ mật ong với các nguyên liệu khác để làm đẹp da, bạn nên lựa chọn nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng, không chất bảo quản để da luôn được bảo vệ an toàn nhất. Đặc biệt mật ong sử dụng phải là mật ong nguyên chất.
3.4. Tần suất đắp mặt nạ tối đa là 2 lần/tuần
Cách làm se khít lỗ chân lông bằng mật ong cần phải kiên trì thực hiện. Tuy nhiên cũng không cần thiết phải thực hiện quá nhiều. Để làm se khít lỗ chân lông đạt hiệu quả rõ rệt, bạn cần kiên trì thực hiện đắp mặt nạ 2 lần/ngày.
3.5 Không bỏ qua bước chống nắng cho da mặt khi ra đường
Khi dùng mật ong thu nhỏ lỗ chân lông bạn cần phải kết hợp sử dụng kem chống nắng để da được chăm sóc và bảo vệ an toàn nhất, tránh được tác hại gây tàn nhang, nám của ánh nắng mặt trời.
4. Tổng kết
Trên đây là tổng hợp 10+ công thức se khít lỗ chân lông bằng mật ong được yêu thích mà Uina gửi đến bạn đọc. Các bạn có thể tham khảo để quá trình chăm sóc da mặt được tốt nhất nhé. Chúc các bạn có một làn da tốt, tình trạng lỗ chân lông to được cải thiện đáng kể.
08/04/2019
3436 Lượt xem
Cách nấu bún bò chay ngon hơn nhà hàng bạn nên biết
Với hương vị đậm đà, hấp dẫn, món bún bò huế được nhiều người đặc biệt yêu thích. Giờ đây, bạn không cần ra ngoài hàng để thưởng thức món bún bò chay mà có thể tự học nấu ăn và tự chế biến tại nhà thông qua cách nấu bún bò chay mà UNICA chia sẻ dưới đây.
Nguyên liệu để nấu món bún bò chay
Để nấu được món bún bò chay thơm ngon, tròn vị đúng chuẩn thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Bún sợi to: 1kg (bạn nên chọn loại bún chuyên nấu bún bò)
Thịt bò chay: 200g
Nấm (tùy loại): 300g
Đậu hũ: 2 miếng chiên vàng, thái miếng vừa ăn
Rau cho nước dùng: 500g bắp sú, 1 củ cải trắng, 2 củ cà rốt, 2 trái su su
Rau ăn kèm: rau muống, bắp chuối, xà lách, kinh giới, giá đỗ
Rau gia vị: 2 tép sả đập dập, 2 tép sả băm nhỏ
Gia vị: 3 muỗng canh dầu màu điều, bột nêm, đường phèn, muối, dầu ăn
Đối với món bún bò chay thì phần chuẩn bị nguyên liệu khá chú trọng vào các loại rau. Điều này nhằm giúp cho nước dùng được ngọt hơn và rau ăn kèm với bún sẽ làm cho món ăn có vị thanh mát và không bị ngán.
Đối với món bún bò chay thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại rau
Cách nấu bún bò chay
Cách nấu món bún bò chay cũng tương tự như cách nấu bún bò huế chay nên rất đơn giản và bạn có thể tự tay làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cụ thể, bạn làm theo các bước sau đây:
Bước 1: Nấu nước dùng
Đầu tiên, bạn cho 3 lít nước vào nồi, bắc lên bếp. Tiếp theo, cho cà rốt, củ cải trắng, su su đã gọt vỏ, cắt miếng vuông vào cùng. Sau đó, bạn cho bắp sú cắt miếng vuông vào và đun sôi trong khoảng 30 phút. Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Tiếp theo, bạn cho một nồi khác lên bếp, cho thêm dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho sả đã băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bò chay, nấm và đậu hũ vào xào thơm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho toàn bộ nguyên liệu đã xào sang nồi nước dùng và tiếp tục đun nhỏ lửa.
Đối với món bún bò chay thì nước dùng chú trọng vào độ ngọt của rau củ
Đăng ký khóa học nấu ăn online trên Unica với nhiều chủ đề khác nhau từ nấu ăn chay, ăn vặt cho đến các khóa học làm bánh, pha chế, các món phở hoặc các món lẩu nướng. Tham gia khóa học bạn sẽ nắm được những bí quyết để giữ trọn vẹn hương vị cũng như dinh dưỡng có trong thực phẩm. Khóa học giúp bạn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong chính căn bếp gia đình.
[course_id:955,theme:course]
[course_id:1554,theme:course]
[course_id:1080,theme:course]
Bước 2: Làm sa tế
Bước tiếp theo trong cách nấu bún bò chay đó chính là làm sa tế. Việc chuẩn bị nguyên liệu này nhằm giúp cho món bún có được hương vị đậm đà hơn. Đầu tiên, bạn cho nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn cùng với ớt khô và sả băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho bột điều vào đảo đều trong khoảng 2 phút. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong bước làm sa tế, sau đó bạn cho toàn bộ sa tế vào nồi nước dùng.
Bước 3: Hoàn thành
Sau khi nước dùng đã được thì bạn bạn trụng bún qua nước sôi cho bún tơi ra rồi bạn cho bún vào tô và múc nước dùng chan lên bún. Tiếp theo, bạn cho thịt bò chay, đậu hũ và nấm lên trên bún. Bạn cho bát bún ra bàn, xung quanh bày thêm các loại rau sống đã chuẩn bị để ăn kèm. Bạn có thể chuẩn bị thêm một vài quả ớt nếu như bạn thích ăn cay.
Món bún bò chay có hương vị hấp dẫn, thơm ngon nên được nhiều người yêu thích
Kết luận
Như vậy, chỉ với cách nấu bún bò chay đơn giản nêu trên, bạn đã có thể tự tay vào bếp để chế biến món bún thơm ngon, hấp dẫn hơn ở nhà hàng cho cả gia đình cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần.
>>> Thanh đạm với món lẩu thái chay bổ dưỡng, thơm ngon
>>> Hướng dẫn cách làm miến xào chay cực hấp dẫn và ngon miệng
>>> Thưởng thức món canh chua chay thơm ngon thanh tịnh chỉ với 3 bước
08/04/2019
4007 Lượt xem
Hướng dẫn cách làm bánh canh ghẹ ngon không cưỡng nổi
Bánh canh ghẹ - món ăn đã quá quen thuộc với người dân miền Nam. Món ăn với sự kết hợp của nguyên liệu chính là ghẹ thơm chút nước dùng xương ống đã làm xao lòng biết bao tâm hồn ăn uống. Vậy, cách làm bánh canh ghẹ như thế nào là chuẩn và đúng vị? Các bạn hãy tham khảo 5 bước dưới đây.
Chỉ với 5 bước là bạn đã có món bánh canh ghẹ thơm ngon đúng vị
1. Nguyên liệu làm bánh canh ghẹ
- Ghẹ: 1kg
- Xương ống: 300gr
- Bột năng: 200gr
- Bột gạo: 300gr
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá, hành khô
- Dầu ăn: 2 thìa cà phê
- Rau sống, chanh, ớt ăn kèm
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu
Thành thạo các công thức làm bánh ngay tại nhà với khóa học online của Unica. Khóa học giúp bạn biết được thêm nhiều công thức làm bánh từ món bánh ngọt, bánh trung thu cho đến bánh thuần chay dành cho người ăn kiêng. Đặc biệt, khoá học cũng giúp bạn biết thêm bí quyết trang trí bánh cực đỉnh. Đăng ký học ngay nhé.
[course_id:812,theme:course]
[course_id:1364,theme:course]
[course_id:1080,theme:course]
2. Cách chế biến món bánh canh ghẹ
Bước 1: Làm bánh canh
+ Cho vào tô 300gr bột gạo, 200gr bột năng, ¼ thìa cà phê muối, 300ml nước rồi trộn đều
+ Cho hỗn hợp đã trộn vào nồi, đun và khuấy đều với lửa nhỏ đến khi bột sánh thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy đến khi bột thành khối đặc là được
Nhào bột cho đều tay và cho đủ nước để bột không bị nhão
+ Dùng khuôn ép bột hoặc dùng gậy cán bột, cán ra một mặt phẳng rồi dùng dao sắc cắt thành từng sợi nhỏ với độ dày, mỏng tùy ý muốn. Sau đó bóp thật chặt tay cho bột thành sợi bánh canh dài, thả rơi xuống nồi nước sôi đang đun trên bếp
Cán bột rồi cắt bánh canh thành sợi
+ Nấu cho đến khi bột nổi lên trên mặt nước, bánh canh có màu vàng trong và không còn trắng đục nữa thì đổ ra rổ lớn và cho chút nước lạnh vào cho bánh nguội rồi để ráo
Bước 2: Sơ chế ghẹ
+ Ghẹ mua về rửa sạch nhiều lần, nhất là các khớp chân sau đó cho ghẹ vào nước muối pha loãng ngâm 20 phút cho ghẹ nhả hết cát và bụi bẩn
+ Sau khi ngâm xong, tách mai ghẹ lấy hết toàn bộ gạch ra rồi đem phần còn lại đi hấp chín
+ Ghẹ hấp chín thì đem ra gỡ hết phần thịt rồi cho ra bát
+ Lấy 1 cái chảo cho ½ thìa dầu ăn vào đun sôi rồi cho 1 chút hành băm vào phi thơm sau đó cho phần gạch cua vào xào cho chín rồi tiếp tục cho phần thịt ghẹ vào xào và nêm gia vị cho vừa ăn
Bước 3: Làm nước dùng
+ Xương ống mua về rửa sạch sau đó cho nước vào ninh, lưu ý bỏ đi phần nước đầu. Khi nước dùng sôi thì hớt hết bọt. Ninh xương ống chừng 1 giờ thì chắt lấy phần nước dùng trong
+ Lấy 1 cái chảo rồi cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho nốt phần hành băm vào phi thơm tiếp tục cho cà chua vào đảo đều và nêm nếm gia vị sau đó đổ phần nước dùng xương ống vào và đun sôi 10 phút
Bước 4: Làm rau sống
+ Rau sống mua về rửa sạch nhiều lần rồi ngâm với nước muối pha loãng
+ Cắt chanh, ớt thành từng miếng vừa ăn
Bước 5: Thưởng thức và trang trí
+ Nước dùng xong thì tắt bếp
+ Cho bánh canh ra bát, sau đó xếp phần thịt ghẹ đã xào chín lên trên cùng chút hành lá, chan thêm nước dùng và thưởng thức. Nếu bạn muốn bánh canh ngon thì có thể dùng thêm thịt chân giò, nấm rơm tùy theo khẩu vị.
3. Mẹo nấu bánh canh ghẹ ngon
+ Chọn ghẹ còn tươi, sống, mình to và nên chọn con ghẹ có mai to (ghẹ cái) thì ghẹ sẽ nhiều gạch và thịt hơn
+ Nên tách riêng phần thịt cua và gạch cua riêng
+ Muốn nước dùng ngon thì nên dùng xương ống, nước dùng sẽ có vị ngọt thanh vừa miệng
Như vậy, chỉ với 5 bước đơn giản là bạn đã có thể tự học làm bánh tại nhà và nấu món bánh canh ghẹ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình rồi nhé!
Chúc các bạn thành công!
>> 5 bước nấu bánh canh giò heo ngon miễn chê tại nhà
>> Bí quyết nấu bánh canh cá lóc miền Tây ngon chính hiệu
>> Thưởng thức món bánh canh bột gạo nổi tiếng của Việt Nam
08/04/2019
3539 Lượt xem
3 cách làm đẹp da mặt sau sinh siêu hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua
Sau khi sinh da mặt của chị em thường bị mụn, sạm đen và xuất hiện các vết thâm, nám, tàn nhang. Do đó, nhu cầu làm đẹp da mặt sau sinh của chị em là điều vô cùng cần thiết. Để có thể sở hữu làn da trắng hồng rạng rỡ chị em nên tham khảo 3 cách làm đẹp an toàn và siêu hiệu quả trong bài viết dưới đây.
Làm đẹp da mặt sau sinh bằng sữa bằng sữa mẹ
Một trong những cách làm đẹp da mặt sau sinh mà không phải chị em nào cũng biết đó chính là sử dụng sữa của chính mình. Trong sữa mẹ chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, do đó chị em không nên bỏ qua cách làm đẹp bằng loại “mỹ phẩm tự có” này nhé!
Sữa mẹ là loại “mỹ phẩm” giúp làm đẹp da mặt sau sinh một cách hiệu quả
Bạn sử dụng sữa mẹ để chăm sóc da mặt sau sinh theo cách sau: Vắt khoảng 5 thìa cafe sữa ra chén, sau đó dùng bông gòn thấm vào sữa rồi thoa đều lên vùng da mặt và tiến hành mát xa nhẹ nhàng. Lưu lại trên da khoảng 5 - 10 phút thì tiếp tục thoa sữa lên da 1 lần nữa rồi lại để trong vòng 10 phút. Cuối cùng rửa mặt sạch lại bằng nước sạch.
Làm đẹp da mặt sau sinh bằng cách xông hơi
Xông hơi là phương pháp làm đẹp da an toàn và hiệu quả mà chị em nên áp dụng sau khi sinh. Xông hơi giúp giãn nở lỗ chân lông, loại bỏ bã nhờn và cung cấp độ ẩm cho làn da của phái đẹp. Khi tiến hành xông hơi chị em nên thêm vào đó 1 chút muối để sát khuẩn cho làn da. Các mẹ có thể tiến hành xông hơi theo cách đơn giản sau.
Xông hơi giúp các mẹ loại bỏ chất nhờn, bụi bẩn mang đến một làn da khỏe đẹp
- Bước 1: Đem 500ml sạch đun sôi rồi cho ra một cái chậu bé, thêm vào đó 3 thìa cafe muối, khuấy đều cho muối tan vào nước.
- Bước 2: Để mặt vào gần chậu nước sôi (chú ý không nên cho mặt quá gần để tránh bị bỏng) cho đến khi mặt ra nhiều mồ hôi và chậu nước dần nguội đi thì dừng lại, để mặt khô thoáng trong 10 phút.
- Bước 3: Rửa lại mặt bằng nước mát để kết thúc quá trình. Trong quá trình rửa mặt bằng nước mát các mẹ nên thực hiện các động tác massage đơn giản để giúp làn da trở nên mịn màng, căng bóng hơn.
Làm đẹp da sau sinh bằng cách đắp mặt nạ thiên nhiên
Khi nhắc đến cách làm đẹp mặt nạ sau sinh chị em không thể bỏ qua phương pháp đắp mặt nạ bằng các nguyên liệu từ thiên nhiên an toàn, dễ kiếm. Thực hiện đắp mặt nạ thường xuyên chị em có thể lấy lại làn da trắng hồng rạng rỡ. Dưới đây là một số loại mặt nạ mà chị em nên tham khảo và áp dụng.
- Mặt nạ tinh bột nghệ: Với lượng vitamin và dưỡng chất dồi dào, nghệ không chỉ giúp làm trắng da mà còn làm giảm nếp nhăn, nám trên da một cách hiệu quả. Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy tinh bột nghệ trộn với nước cốt chanh để tạo thành một hỗn hợp sền sệt. Sau đó rửa mặt thật sạch và đắp hỗn hợp lên da, để khoảng 15 phút rồi rửa mặt sạch lại bằng nước ấm. Bạn nên thực hiện đắp mặt nạ nghệ, chanh tươi 2 lần/tuần để có được làn da mịn màng trắng sáng sau sinh.
Mặt nạ từ các nguyên liệu tự nhiên rất an toàn cho da của chị em sau sinh
- Dưỡng da mặt sau sinh bằng cám gạo: Để loại bỏ mụn và làm giảm các vết thâm nám trên da sau khi sinh, các mẹ nên sử dụng mặt nạ cám gạo để làm đẹp. Sử dụng bột cám gạo trộn với lòng trắng trứng gà để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó tiến hành đắp mặt nạ cám gạo như đắp mặt nạ tinh bột nghệ.
Ngoài sử dụng tinh bột nghệ và bột cám gạo để chăm sóc da mặt, các mẹ sau sinh cũng có thể sử dụng thêm các nguyên liệu tự nhiên khác để có thể sở hữu một làn da mịn màng, trắng sáng, đồng thời hiểu rõ hơn về làn da của mình cũng như biết cách lựa chọn, chăm sóc da mặt bằng các nguyên liệu tự nhiên lành tính, an toàn cho da.
Trên đây là các cách làm đẹp da mặt sau sinh mà UNICA gửi đến bạn đọc. Hy vọng với những kiến thức bổ ích trên hy vọng các mẹ sẽ có thể sở hữu làn da khỏe đẹp mỗi ngày.
>> Lấy lại vóc dáng cực đơn giản với 3 bài tập yoga sau sinh cực đơn giản
>> Hãy để trầm cảm sau sinh không còn là nỗi lo?
08/04/2019
1668 Lượt xem
Gợi ý cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa thơm béo, dẻo bùi
Vào mùa hè, nhiều người thường lựa chọn món chè khoai môn nước cốt dừa như một món ăn giải nhiệt không thể thiếu. Tuy nhiên, cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa sao cho có độ thơm béo, dẻo bùi thì không phải ai cũng biết. Nhưng bạn cũng không cần quá lo lắng bởi UNICA sẽ giúp bạn học nấu ăn đơn giản với cách nấu món chè khoai môn nước cốt dừa siêu ngon qua bài viết dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để có thể nấu được món chè khoai môn nước cốt dừa ngon đúng điệu thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 300gr dừa nạo
- 200gr khoai môn
- 100gr gạo nếp
- 50gr đường trắng
- 10 lá dứa
- 1 muỗng canh bột năng
- ¼ muỗng cà phê muối
- 1,2 lít nước
Trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu, bạn nên chọn loại dừa nạo không quá già, như vậy thì khi nấu chè sẽ giúp cho món chè vừa có mùi thơm hấp dẫn vừa có được độ dẻo bùi hấp dẫn. Còn đối với khoai môn thì bạn nên chọn những củ đã già, chắc mẩy thì sẽ có độ bùi ngậy hơn những củ còn non.
Bạn nên chú ý trong bước chuẩn bị nguyên liệu để món chè có được độ thơm ngon nhất
Thành thạo nấu ăn với khóa học online của Unica. Khóa học giúp bạn biết cách nấu các món ăn hot nhất hiện nay. Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn cho các thành viên của gia đình mình. Đăng ký học ngay:
[course_id:1335,theme:course]
[course_id:859,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
Bước 2: Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa
Nhiều người thường lo lắng khi vào bếp để nấu món chè khoai môn nước cốt dừa vì nghĩ rằng món chè này rất khó thực hiện. Tuy nhiên, cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa có cách thực hiện rất đơn giản và bạn có thể tự tay vào bếp thực hiện, cụ thể bạn hãy làm theo các công đoạn dưới đây:
Sơ chế dừa
Đối với dừa nạo thì bạn cần lấy được nước cốt đậm đà để nấu chè. Theo đó, đầu tiên bạn cho khoảng ½ chén nước ấm vào dừa nạo, đợi một lúc cho tinh chất trong dừa được tan ra. Sau đó, bạn vắt lấy nước cốt có trong dừa rồi để riêng. Bạn tiếp tục cho nước vào và tiến hành vắt hai lần để lấy nước dão dừa.
Phần nước cốt đầu tiên mà bạn vắt ra sẽ rất đậm đặc và có độ béo ngậy. Còn phần nước dão dừa bạn vắt lần thứ hai thì sẽ lỏng hơn so với nước đầu tiên.
Bạn cần vắt kỹ dừa bào để lấy được nước cốt dừa đậm đà
Sơ chế các nguyên liệu khác
Sau khi đã tiến hành lấy nước cốt dừa thì bạn sẽ thực hiện công đoạn sơ chế các nguyên liệu khác. Cụ thể, lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt ngắn và buộc thành một bó. Khoai môn bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái thành hình vuông vừa ăn, nếu muốn được đẹp mắt thì bạn có thể dùng dao cắt hình răng cưa để cắt. Gạo nếp bạn mang vo sạch cho hết tạp chất có trong gạo và để ráo nước.
Nấu chè
Khi đã sơ chế xong các nguyên liệu thì bạn sẽ thực hiện bước tiếp theo trong cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa đó chính là nấu chè. Đầu tiên, bạn hòa bột năng với với nước cốt dừa rồi cho thêm đường và muối vào hòa tan. Sau đó, cho hỗn hợp này lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho lá dứa vào để tạo mùi thơm.
Trong khi đang nấu nước thì bạn tranh thủ hấp chín, còn nước dão dừa thì bạn cho thêm đường vào khuấy đều cho tan. Khi nước đã sôi thì bạn cho nếp vào nấu, khi nếp gần chín thì bạn cho khoai vào nấu cùng cho nhừ. Khi nếp và khoai đã chín nhừ thì cho nước dão dừa vào trộn đều và nhớ khuấy đều tay cho chè hơi nhão ra là được. Bạn khuấy cho đến khi chè đặc lại thì tắt bếp, để nguội và múc ra bát để thưởng thức. Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể rưới thêm nước cốt dừa trên bát chè. Đối với chè khoai môn nước cốt dừa thì bạn nên ăn nóng sẽ ngon hơn.
Món chè khoai môn nước cốt dừa sẽ ngon hơn khi ăn mát
Như vậy, bài viết trên đây đã hướng dẫn cho bạn cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa sao cho có độ thơm béo, dẻo bùi nhất.
Chúc bạn thành công!
>> Bí quyết nấu chè khoai môn trân châu cốt dừa cực hấp dẫn
>> Công thức nấu chè khoai lang dẻo thật dễ dàng
>> Tuyệt chiêu nấu món chè đậu xanh nha đam ngọt ngon, mát lịm
08/04/2019
3846 Lượt xem
