Phong Cách Sống
Cách nấu cá hồi sốt cam cho bé ngon, bổ dưỡng, siêu đơn giản tại nhà
Cá hồi sốt cam là món ăn mang hơi hướng ẩm thực của phương Tây đang được rất nhiều các mẹ lựa chọn để làm món ăn dặm cho bé. Bởi trong cá hồi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt với sự phát triển của trẻ. Mặc dù là một món ăn ngon, tốt cho sức khoẻ nhưng không phải bà mẹ nào cũng biết cách chế biến sao cho hấp dẫn, mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết dưới đây, Unica sẽ chia sẻ các cách nấu cá hồi sốt cam cho bé yêu thơm ngon nhất, mời bạn tham khảo nhé.
Cách làm cá hồi sốt cam cho bé
Cách làm món cá hồi sốt cam cho bé không hề khó, chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản là bạn đã có thể thực hiện thành công. Vị thơm ngon của cá hồi chắc chắn sẽ giúp bé có một bữa ăn tuyệt vời nhất. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách làm cá hồi sốt cam cho bé ăn dặm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g cá hồi phi lê
50 ml nước cam (chọn loại ngọt)
Bơ thực vật
Syrub thốt nốt cho bé trên 1 tuổi
Bột năng hữu cơ
Tỏi, hạt nêm, rượu trắng
>>> Xem ngay: 4 Cách nấu cháo cua cho bé thơm ngon, giàu Canxi
Nguyên liệu làm món cá hồi sốt cam rất đơn giản
Cách làm cá hồi sốt cam tươi
Bước 1: Thịt cá hồi sau khi mua về mẹ hãy lọc bỏ xương và rửa sạch. Sau đó, dùng dao thái miếng cho vừa ăn, khi làm cá hồi sốt cam cho bé thì mẹ hãy thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn và làm chả viên.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi rán vàng cá hồi.
Bước 3: Làm nước sốt: Cho bơ với tỏi vào chảo phi thơm lên, cho nước cam vắt vào và 1/3 muỗng cà phê bột năng để tạo độ sánh (nếu dùng cho bé dưới 1 tuổi nên mẹ không nêm gì thêm còn nếu bé trên 1 tuổi mẹ có thể nêm ít syrub thốt nốt để tăng thêm hương vị món ăn).
Bước 4: Cuối cùng mẹ bày ra đĩa trang trí cho bắt mắt, sau đó cho bé thưởng thức.
Thành phẩm món cá hồi sốt cam cho bé cực đơn giản
Cá hồi sốt cam tươi với mật ong
Bên cạnh cách làm cá hồi sốt kem cho bé thông thường thì để đỡ nhàm chán, kích thích bé ăn ngon miệng hơn các mẹ có thể đổi sang làm món cá hồi sốt cam tươi với mật ong. Dưới đây là cách làm cá hồi sốt cam tươi với mật ong phù hợp cho bé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 miếng cá hồi tươi (khoảng 100g)
1/2 quả cam tươi
1 muỗng canh mật ong
1/2 muỗng canh dầu oliu
Gia vị để ướp cá: muối ăn, bột ngọt, tiêu xay.
Gia vị làm nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 2 thìa đường trắng, 2 thìa mật ong nguyên chất, 1/2 thìa cà phê muối ăn.
Nguyên liệu chuẩn bị cá hồi sốt cam tươi mật ong
Cách làm cá hồi sốt cam mật ong cho bé
Bước 1: Cá hồi sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt lát rồi ướp cùng rượu và muối để khử đi mùi tanh của cá trong 15 phút. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh, thấm khô bằng giấy rồi bắt đầu ướp cá.
Bước 2: Rắc muối tiêu xay, bột ngọt lên đều cả hai mặt của miếng cá. Tiếp tục ướp khoảng 15 phút để ngấm gia vị. Sau khi ướp xong, bạn cho cá hồi lên chảo chiên nóng cho chín đều.
Bước 3: Trong thời gian đợi cá hồi thấm gia vị, bạn ép nước cam rồi trộn đều các nguyên liệu sau: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường.
Bước 4: Cho một cái nồi nhỏ lên bếp, đun nóng một thừa dầu oliu, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi đổ phần hỗn hợp vừa trộn vào để làm nước sốt. Bạn đun đến khi nước sốt sệt lại, hoặc không thì có thể khuấy tan 10g bột bắp rồi đổ vào trong hỗn hợp.
Bước 5: Cho cá hồi ra đĩa, đổ phần nước sốt lên cá hồi rồi trang trí cho đẹp mặt.
Cá hồi sốt cam là một món ăn giàu chất dinh dưỡng cho trẻ
Cá hồi sốt cam tươi kiểu Nhật cho bé
Người Nhật luôn có những chế độ ăn và món ăn riêng vô cùng hấp dẫn và thú vị khiến ai cũng mê mẩn, tiêu biểu trong đó là món sốt cá hồi cam tươi. Cách làm cá hồi sốt cam cho bé kiểu Nhật tưởng khó nhưng thực tế lại vô cùng đơn giản. Sau đây là hướng dẫn cho bạn tham khảo để biết cách thực hiện sao cho đúng nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Cá hồi: 500gr
Nước ép cam tươi: 1 trái
Tỏi: ½ củ (băm nhuyễn)
Mật ong nguyên chất: 2 muỗng canh
Nước tương tamari: 2 muỗng canh
Húng tây: 1 thìa (đã thái nhỏ)
Bột mì: ½ thìa
Gia vị: muối ăn, hạt nêm, tiêu xay.
Nguyên liệu làm cá hồi tương Nhật Bản
Cách làm cá hồi sốt cam kiểu Nhật
Bước 1: Cá hồi mua về mẹ hãy lọc da, rửa sạch bằng cách rắc một ít muối và tiêu chà xát và để trong 30 phút cho khử hết mùi tanh. Sau đó để khô cho ráo nước rồi cắt khúc.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào nồi và đợi bơ tan sau đó cho cá vào áp chảo ở nhiệt độ nhỏ nhất. Khi cá chín, mẹ hãy vớt ra, tiếp theo cho ít bơ và tỏi phi thơm.
Bước 3: Nấu nước sốt cam theo kiểu Nhật: Cho nồi lên bếp đợi nóng thì cho dầu thực vật vào đun nóng, tiếp tục cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp gồm: nước ép cam, mật ong, húng tây, nước tương tamari, bột mì pha loãng vào nồi khuấy đều cho đến khi nước sốt sền sệt là được.
Bước 4: Cho cá ra đĩa để trang trí cho thêm ngon. Cuối cùng rưới nước sốt cam lên cá là xong.
Cá hồi sốt cam cho bé theo kiểu Nhật chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn
Chăm sóc trẻ không hề đơn giản, nó đòi hỏi cha mẹ cần rất nhiều kỹ năng và có đủ tính kiên nhẫn. Để chăm trẻ một cách đúng đắn, hạn chế những tổn thương, cha mẹ cần đăng ký khoá học online. Tại khoá học, các chuyên gia sẽ hướng dẫn quy trình chăm trẻ sơ sinh toàn diện, bí quyết cho trẻ ăn dặm, kỹ năng chăm sóc trẻ toàn diện.
[course_id:1086,theme:course]
[course_id:2018,theme:course]
[course_id:106,theme:course]
Cá hồi sốt cam với măng tây
Cá hồi sốt cam với măng tây là món ăn được các bé vô cùng yêu thích. Thịt cá hồi mềm quyện cùng với vị chua chua, ngọt ngọt của sốt cam khiến trẻ rất thích thú. Nếu bạn đang không biết cho con ăn thực đơn như thế nào, món cá hồi sốt cam với măng tây chính là gợi ý cho bạn để giúp bé phát triển toàn diện.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cá hồi phi lê: 200gr
Măng tây: 150gr
Cam tươi: 1 trái (vắt lấy nước ép)
Bột năng: 1 thìa cà phê
Dầu oliu: 2 muỗng canh
Gia vị: tiêu xay, đường, nước mắm ngon, muối ăn, bột nêm.
Tỏi: 1 củ băm nhuyễn
Nguyên liệu làm cá hồi sốt cam với măng tây
Cách làm cá hồi sốt cam với măng tây cho bé
Bước 1: Sơ chế cá hồi bằng cách cho cá hồi vào một chậu nước sạch, vắt chút nước cốt chanh để khử mùi tay. Khoảng 15 phút thì vớt cá ra để ráo nước.
Bước 2: Lọc da cá hồi, cắt khúc rồi cho vào một cái tô ướp cùng với hỗn hợp nước pha thêm ¼ thìa tiêu xanh, ½ thìa muối ăn lên bề mặt. Để ngấm gia vị trong vòng 15 đến 20 phút.
Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng với 1 muỗng cà phê bơ, đợi bơ tan thì cho tỏi vào phi thơm và cho cá hồi vào áp chảo đều 2 mặt rồi cho ra đĩa.
Bước 4: Sơ chế phần măng tây, cắt khúc vừa ăn rồi đem đi xào chít với một ít dầu oliu. Xào đều tay cho đến phần măng tây chín đều.
Bước 5: Vắt cam để lấy nước, tận dùng phần mỡ phi tỏi vừa chiên cá bạn đổ phần nước cam vào. Thêm một chút bật năng đã hòa tan rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Bước 6: Rưới phần sốt cam lên đĩa cá hồi, bày biện cùng với măng tây sao cho đẹp mắt rồi cho bé thưởng thức.
Món cá hồi sốt cam nấu với măng tây rất tốt cho sức khoẻ của bé
Cá hồi sốt cam phô mai cho bé
Thêm một món ăn nấu từ cá hồi thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng dồi dào cho bé mà mẹ tuyệt đối đừng nên bỏ qua đó là món cá hồi sốt cam phô mai. Đối với món ăn này thì cách thực hiện cũng tương đối đơn giản, cụ thể như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 miếng cá hồi tươi (khoảng 150g mỗi miếng)
1/2 quả cam tươi (vắt lấy nước chú ý bỏ hết hạt)
2-3 lát phô mai (loại có thể tan chảy)
1 muỗng canh dầu oliu
Gia vị: Muối và tiêu ít
Sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm cá hồi sốt cam phô mai
Các làm cá hồi sốt cam phô mai
Bước 1: Sơ chế sạch cá hồi, ngâm với sữa tươi khoảng 10 phút cho hết tanh. Sau đó, lấy cá hồi ra rửa sạch để ráo rồi ướp với một chút muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Đặt lên chảo bếp, cho dầu và đợi nóng dầu thì cho cá vào áp chảo đều hai mặt rồi cho ra đĩa. Các mẹ lưu ý không nên áp chảo quá lâu sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên của cá, làm cá khô.
Bước 3: Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho lên bếp. Bạn vắt cam, cho dầu oliu, muối, tiêu rồi đun hỗn hợp này trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại.
Bước 4: Tiếp tục cho phomai vào chảo nóng, đảo khoảng 3 phút cho phomai tan chảy ra rồi bạn cho hỗn hợp kia vào đảo đều thêm một lúc nữa. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa với khẩu bị gia đình.
Bước 5: Cho tất cả ra đĩa, bày biện cho đẹp mắt là hoàn thành.
Mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho con món cá hồi sốt cam phô mai cực ngon
Cá hồi sốt cam bơ tỏi cho bé
Món ăn cuối cùng trong top các món ăn ngon cá hồi sốt cam cho bé đó là món cá hồi sốt cam bơ tỏi. Đây là món ăn cực kỳ thơm ngon và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có thể thực hiện đơn giản ngay tại nhà. Sau đây là cách làm hướng dẫn cho bạn tham khảo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cá hồi phi lê: 500g
Cà chua: 50g
Bơ lạt: 10g
Tỏi băm:15g
Hành tím băm: 5g
Ớt băm: 2 quả
Gia vị: Muối, tiêu, nước cốt chanh, nước mắm, rau mùi
Nguyên liệu làm cá hồi sốt cam bơ tỏi
Cách làm cá hồi sốt cam bơ tỏi
Bước 1: Làm sạch cá hồi cho hết tanh rồi dùng giấy ăn thấm khô nước.
Bước 2: Ướp cá hồi: Cho cá vào một cái bát rồi cho vào 5g muối, 3g tiêu, 20ml nước cốt chanh vào rồi dùng tay xát đều gia vị lên khắp mặt của miếng cá hồi.
Bước 3: Áp chảo cá hồi: Cho một cái chảo chống dính lên bếp, sau đó cho vào 1 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho cá vào áp chảo cho chín.
Bước 4: Làm nước sốt bơ tỏi: Lấy một cái chảo khác cho vào 10g bơ lạt vào chảo đun cho tan chảy hết bơ, tiếp tục cho nguyên liệu gồm: tỏi băm, hành tím băm, ớt băm vào đảo đều cho chín và thơm. Tiếp theo cho tiếp vào chảo 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước cốt chanh vào, đảo đều.
Bước 5: Cho cá hồi đã áp chảo vào, đảo đều các mặt để sốt ngấm vào cá là được.
Bước 6: Bỏ ra đĩa, trang trí thêm rồi cho bé thưởng thức.
Món cá hồi sốt cam bơ tỏi thơm ngon và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng
Những lưu ý khi làm món cá hồi sốt với cam cho bé
Ngoài việc nắm được thông tin về cách làm món cá hồi sốt cam, mẹ cũng cần nắm chắc một số thông tin sau để món cá hồi sốt cam cho bé được ngon và an toàn nhất
Chọn cá hồi tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng
Khi làm món cá hồi sốt cam cho bé mẹ nhất định phải chọn những con cá hồi tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng. Để chọn được con cá hồi đúng ý mẹ nên mua ở những cơ sở uy tín và khi chọn cá hồi nên chọn cá tươi, da bóng, da của cá hồi nên mịn màng, không có vết thâm hoặc bị xẹp.
Để chọn được con cá hồi tươi ngon mẹ cũng nên kiểm tra mùi của cá. Cá hồi có đặc trưng là không mùi tanh khó chịu, nếu những con cá mùi hương không dễ chịu hoặc khác thường thì mẹ không nên mua nhé. Ngoài ra mẹ cũng có thể nhận biết cá tươi qua việc nhẹ nhàng bấm vào thân cá, nếu da bật lại nhanh chóng và không để lại vết nứt thì là những con cá ngon.
Sơ chế và chế biến cẩn thận
Để tăng cường hương vị, cá hồi cần phải được sơ chế và chế biến cẩn thận. Cá hồi nên nấu chiến hoặc chiên giòn, tuy nhiên bạn không nên nướng quá lâu hoặc xào thịt cá vì điều này sẽ làm mất đi một số dưỡng chất của cá.
Không nên dùng nhiều dầu mỡ trong khi nấu cá hồi
Trong quá trình chế biến cá hồi mẹ không nên dùng quá nhiều mỡ. Bởi món cá hồi khi được chế biến nhẹ nhàng và ít dầu mỡ không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng của cá mà còn tăng thêm hương vị tự nhiên của nó.
Cho bé ăn với liều lượng phù hợp
Mặc dù món cá hồi sốt cam rất tốt cho quá trình phát triển của bé song các mẹ cũng không nên cho con ăn quá nhiều. Mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng vừa đủ, tránh cho bé ăn quá nhiều cá hồi mỗi ngày vì nó có thể làm tăng hàm lượng chì trong cơ thể của bé.
Kết luận
Với những cách làm món cá hồi sốt cam cho bé mà Unica đã chia sẻ, hy vọng các mẹ có thể chế biến cho bé yêu thưởng thức món ăn vô cùng thơm ngon mà lại giàu chất dinh dưỡng này. Ngoài ra, để biết thêm nhiều món ăn cũng như cách chế biến cho bé yêu mời bạn đọc tham khảo khoá học nuôi dạy con trên Unica, các chuyên gia sẽ tư vấn và đưa ra những thực đơn giúp bạn chăm sóc bé yêu nhàn hơn.
18/09/2019
15719 Lượt xem
“Học lỏm” cách làm miến xào thịt bò ngon miễn chê
Miến xào thịt bò là một trong những món ăn mang đến hương vị độc đáo và lạ miệng cho gia đình, đặc biệt vào những ngày thời tiết se se lạnh. Sợi miến dai dai, ngọt thanh kết hợp với thịt bò, chắc chắn sẽ khiến bạn tấm tắc khen mãi không thôi. Hãy cùng UNICA học nấu ăn món này ngay nhé!
Cách làm miến xào thịt bò thứ nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
200g thịt bò
200g miến
20g mộc nhĩ
1 củ cà rốt
Dưa chuột
Hành khô, ớt, rau thơm
Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu...
Miến xào thịt bò là món ăn rất được rất nhiều người ưa chuộng
Cách thực hiện:
Bước 1: Để chế biến món miến xào thịt bò, đầu tiên, bạn hãy rửa qua thịt bò với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Tiếp đến thái thành miếng mỏng và ngâm với một ít muối, hạt tiêu và hạt nêm.
Bước 2: Ngâm mộc nhĩ với nước ấm, đến khi mộc nhĩ nở thì vớt ra, để ráo nước và băm nhỏ. Dưa chuột, ớt cũng rửa sạch và thái chéo, cà rốt gọt vỏ thái thật mỏng hoặc nạo.
Bước 3: Rửa miến với nước lạnh, sau đó ngâm qua nước ấm và vớt ra để ráo.
Bước 4: Bắc dầu ăn lên bếp, cho một ít dầu ăn vào làm nóng, sau đó đổ thịt bò vào xào đến khi gần chín thì cho mộc nhĩ vào. Khi thịt bò chín hẳn thì cho cà rốt, dưa chuột, ớt vào đảo qua một lượt rồi cho ra đĩa.
Bước 5: Bạn hãy đập dập hành khô và đem phi thơm rồi cho miến vào xào. Nêm thêm một ít gia vị sao cho vừa ăn. Khi miến chín thì đổ thì bò vào và đảo thêm 2, 3 lượt nữa thì tắt bếp.
Bước 6: Cho miến xào thịt bò ra đĩa và rắc ít rau thơm lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.
Cách làm miến xào với thịt bò thứ hai
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
120g thịt bò
2 cây nấm hương ngâm với nước từ 2 đến 3 tiếng rồi thái mỏng
2 nhánh tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh mè đã rang chín
120g miến
3 nhánh hành lá thái khúc dài từ 4 - 5 cm
1 củ hành tây thái lát mỏng
5 cây nấm rơm thái mỏng, 1 củ cà rốt thái sợi
½ quả ớt chuông đỏ thái sợi
Gia vị: muối tiêu, dầu ăn, xì dầu...
Có rất nhiều cách làm miến xào thịt bò
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy cho thì bò và nấm vào tô lớn và trộn đều với 1 nhánh tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều cho gia vị thấm.
Tiếp theo, rửa rau chân vịt trong nước lạnh và để ráo nước. Sau đó, thái thành 3-4 phần và để vào bát. Trộn đều rau với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè.
Ngâm miến trong nước sôi và để trong khoảng 7 phút cho miến nở và mềm. Tiếp đó, vớt miến ra cho ráo nước, rồi cắt thành những miếng ngắn, cho vào tô cùng 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê đường và trộn đều.
Bước 2: Chế biến món ăn
Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó thêm rau chân vịt vào từ 30 giây đến 1 phút rồi vớt ra để ráo.
Làm nóng chảo với lửa lớn và cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào cùng với hành tây, hành lá và một ít muối. Xào đến khi hành chín thì cho nấm rơm vào xào trong 2 phút.
Tiếp theo, cho cà rốt vào xào khoảng 20 giây và thêm ớt chuông đỏ vào xào sơ rồi thêm thịt bò, nấm hương vào xào đến khi thịt bò chín. Cuối cùng cho miến, nêm thêm gia vị cho vừa ăn và vào xào sơ qua rồi tắt bếp.
Cuối cùng, cho miến xào thịt bò ra đĩa và thưởng thức.
Để nâng cao tay nghề nấu ăn của bản thân cũng như để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, bạn hãy đăng ký học online qua video ngay. Khóa học giúp bạn làm quen các công thức chế biến món ăn từ món ăn vặt, ăn chay cho đến làm bánh, pha chế để từ đó bạn tự tin chế biến món ăn sao cho ngon, sang trọng và đẹp mắt nhất. Đồng thời, bạn cũng tự tin kinh doanh quán ăn sau khi kết thúc các khóa học.
[course_id:1661,theme:course]
[course_id:938,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
Cách chế biến thứ ba
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
200g thịt bò
1 bó miến dong
100g giá đỗ
1 củ cà rốt
Hành hoa, hành khô, tỏi, nước tương
Gia vị
Miến kết hợp với thịt bò mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch miến và cho vào ngâm với nước sạch cho miến mềm rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, cắt miến thành 2 hoặc 3 phần.
Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp cùng gia vị. Tỏi đập dập, rau thơm, giá đỗ, cà rốt rửa sạch, cà rốt thì nạo sợi dài.
Bước 2: Chế biến món ăn
Với cách chế biến miến xào thịt bò này, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào làm nóng, sau đó cho thịt bò vào xào đến khi chín tới thì vớt ra.
Tiếp đến, cho miến vào chảo cùng với một ít nước lọc, để miến được mềm và tơi hơn. Sau đó, bạn hãy cho thịt bò, giá đỗ và cà rốt vào xào chung. Tiếp tục đảo thêm 3 phút nữa rồi nêm thêm gia vị sao cho vừa với khẩu vị.
Cuối cùng, cho hành hoa vào đảo đều lần nữa rối tắt bếp.
Kết luận
Với những cách thực hiện vô cùng đơn giản mà UNICA đã chia sẻ, chắc chắn các chị em đã có thể tự tay làm ra món miến xào thịt bò thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình thưởng thức. Còn rất nhiều công thức nấu ăn ngon đang chờ bạn khám phá tại khoá học nấu ăn online trên Unica, mời bạn đọc cùng theo dõi.
Cảm ơn và chúc các bạn thành công!
18/09/2019
4595 Lượt xem
Cách chế biến rau càng cua trộn thịt bò “chuẩn cơm mẹ nấu”
Rau càng cua trộn thịt bò là một trong những món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị tiểu đường, thiếu sắt. Chính vì vậy, bạn đừng quên bổ sung món ăn này vào thực đơn hằng ngày của mình nhé!
Cách làm rau càng cua trộn thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200gr thịt bò
300gr rau càng cua
1 quả chanh hoặc 1 muỗng canh giấm
1 củ hành tây
3 củ hành tím
2 tép tỏi
1 trái ớt
Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, đường, hạt nêm...
Rau càng cua trộn thịt bò là một món ăn dân dã được rất nhiều người ưa chuộng
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng. Sau đó, ướp cùng với 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm. Ướp trong 15 phút để các gia vị ngấm vào thịt bò.
Rửa sạch rau càng cua.
Hành tây bóc vỏ thái nhỏ.
Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào làm nóng, tiếp theo cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào sơ qua.
Khi thịt bò đã tái chín thì bạn hãy cho hành tây vào đảo đều. Sau đó, nêm thêm gia vị cho vừa miệng và rắc một ít tiêu lên trên.
Bước 2: Làm nước trộn gỏi
Cho 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh tỏi ớt băm vào một cái chén và khuấy đều.
Bước 3: Trộn gỏi
Lấy thịt bò đã xào ra, cho vào một cái tô lớn cùng rau càng cua và hành tây.
Sau đó, rưới nước trộn đã làm ở trên và trộn đều, để trong khoảng 3 phút cho thấm gia vị.
Cuối cùng, trộn đều và cho ra đĩa, thêm một ít hành phi và cà chua vào trang trí, vậy là bạn đã hoàn thành món rau càng cua trộn thịt bò.
Cách thứ hai
Nguyên liệu chuẩn bị:
200gr thịt bò
600gr rau càng cua
½ củ hành tây
2 quả cà chua
Hành, tỏi băm nhỏ
Dầu ăn, giấm, muối, đường, nước mắm
Đậu phộng rang giã nhỏ
Chế biến rau càng cua trộn thịt bò khá đơn giản
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng, ướp cùng với hành, tỏi băm, nước mắm, muối và trộn đều, để trong 15 phút để gia vị được ngấm.
Rau càng cua nhặt sạch và để ráo nước.
Cà chua, hành tây rửa sạch, thái mỏng.
Bước 2: Làm dầu giấm
Làm dầu giấm với ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước và một ít tiêu xay, khuấy đều. Bạn có thể nêm vị chua ngọt theo sở thích của mình.
Bước 3: Chế biến món ăn
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, sau đó cho thịt bò vào xào chín tới rồi vớt ra.
Cho hành tây, cà chua vào xào chín rồi tắt bếp.
Cho rau càng cua, thịt bò và hành tây, cà chua vào một cái tô to, sau đó rưới dầu giấm đã pha vào. Bạn có thể thêm một vài miếng ớt cắt lát và trộn đều.
Cho hỗn hợp ra đĩa và rắc đậu phộng lên và thưởng thức món rau càng cua trộn thịt bò.
Xem thêm:
>>> Học cách làm sò huyết cháy tỏi ngon bá cháy
>>> Gợi ý 3 cách nấu cháo thịt bằm ngon mê ly
Trở thành chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học ẩm thực - nấu ăn được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp quốc tế với nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp bạn học được các kỹ năng nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao. Từ đó, trở thành một đầu bếp tài ba, thỏa sức chế biến món ăn theo ý muốn.
[course_id:946,theme:course]
[course_id:1278,theme:course]
[course_id:303,theme:course]
Cách thứ ba
Nguyên liệu chuẩn bị:
200g thịt bò
200g rau càng cua
Chanh, tỏi, hành tím, ớt
Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm
Dầu oliu
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng và ướp cùng hạt nêm, tiêu.
Nhặt rau càng cua, rửa sạch và để ráo nước.
Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.
Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ.
Bước 2: Làm nước trộn thịt bò rau càng cua
Cho chút đường vào một cái bát con, tiếp đến cho nước cốt chanh vào khuấy cho đường tan. Sau đó, cho hành tím và ớt đã băm nhỏ vào hỗn hợp chanh đường, khuấy đều. Nếu bạn muốn món ăn tăng độ ngậy thì có thể thêm khoảng 3 thìa dầu oliu vào hỗn hợp trên.
Bước 3: Chế biến món ăn
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, phi thơm tỏi, tiếp theo cho thịt bò vào xào chín tới thì vớt ra.
Rau càng cua cho lên đĩa rồi cho thịt bò đã xào lên trên rau.
Rưới hỗn hợp nước sốt và rắc một ít lên trên và trộn đều. Như vậy bạn đã có món rau càng cua trộn thịt bò chua ngọt, giòn mát.
Đây là một món ăn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Cách thứ tư
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 mớ rau càng cua
200g thịt bò
1 củ hành tây
1 quả cà chua
1 quả chanh
Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, đường...
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau càng cua rửa sạch và để ráo.
Hành tây lột vỏ, cắt múi cau, ngâm với nước muối loãng cho bớt hăng rồi rửa sạch.
Rửa sạch cà chua và cắt lát.
Chanh cắt đôi và vắt lấy nước cốt
Thịt bò cũng rửa sạch và thái mỏng, ướp cùng với một ít tiêu, bột ngọt và để trong 15 phút cho gia vị ngấm.
Bước 2: Chế biến món ăn
Khi thịt bò đã ngấm gia vị thì cho thịt bò vào xào tái cùng với hành tây.
Vớt thịt bò và hành tây ra đĩa, vẫn dùng chảo cũ, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh vào khuấy đều và đun đến khi sôi rồi để hỗn hợp nước trộn nguội.
Cho tất cả nguyên liệu vào một cái tô lớn, rưới nước trộn lên và trộn đều.
Chuẩn bị một cái đĩa lớn, xếp cà chua xung quanh sao cho đẹp mắt và cho hỗn hợp vào.
Món rau càng cua trộn thịt bò
Xem thêm:
>>> 3 cách làm thịt lợn hun khói đơn giản mà lạ miệng dành cho cả nhà
>>> Hướng dẫn cách làm miến xào chay cực hấp dẫn và ngon miệng
Kết luận
Rau càng cua trộn thịt bò rất dễ thực hiện, ngon miệng mà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với 4 cách chế biến mà UNICA đã chia sẻ, chắc chắn các chị em có thể tự tay làm cho gia đình thưởng thức. Để có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cho gia đình hay mời bạn đọc tham khảo khoá học nấu ăn online trên Unica, các giảng viên sẽ bật mí cho bạn những cách chế biến món ăn cũng như sắp xếp đẹp mắt hơn.
Chúc các bạn thành công!
18/09/2019
11093 Lượt xem
Điểm danh 2 cách làm rau mầm trộn thịt bò ngon ngất ngây
Rau mầm trộn thịt bò là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao nên rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong rau mầm chứa nhiều vitamin, còn thịt bò giàu protein, sự kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình. Hãy cùng UNICA học nấu ăn với món rau mầm trộn với thịt bò trong bài viết dưới đây.
Cách làm rau mầm trộn thịt bò
Nguyên liệu:
200gr thịt bò
200gr rau mầm
100gr cà chua bi
2 muỗng canh giấm
1 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê hạt nêm
Dầu ăn
¼ muỗng cà phê muối
Rau mầm trộn thịt bò là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao
Cách thực hiện:
Bước 1: Xào thịt bò
Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch thịt bò, sau đó dùng dao thái lát mỏng và ướp cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào, làm nóng nồi và cho thịt bò vào xào chín tới.
Bước 2: Pha dầu giấm và trộn thịt bò với rau mầm
Bạn pha dầu giấm như sau: cho 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn, ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu vào bát con và khuấy đều.
Rửa sạch cà chua bi và dùng dao bổ làm đôi.
Chuẩn bị một cái tô lớn, cho rau mầm, cà chua bi và dầu giấm vào trộn đều lên.
Cuối cùng, cho rau mầm, cà chua bi ra đĩa và rải thịt bò vào rồi rưới nước dầu giấm lên trên. Vậy là đã hoàn thành món rau mầm trộn thịt bò.
Xem thêm:
>>> Mách mẹ cách nấu cá hồi sốt cam cho bé ăn ngon
>>> Cách làm ngô chiên thơm ngon tại nhà
Trở thành chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học ẩm thực - nấu ăn được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp quốc tế với nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp bạn học được các kỹ năng nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao. Từ đó, trở thành một đầu bếp tài ba, thỏa sức chế biến món ăn theo ý muốn.
[course_id:946,theme:course]
[course_id:1278,theme:course]
[course_id:303,theme:course]
Cách làm gỏi rau mầm trộn với thịt bò
Nguyên liệu chuẩn bị:
200gr rau mầm
200gr thịt bò
1 nắm hành củ
Cà rốt
3 tép tỏi
Đậu phộng rang giã nhỏ
2 trái ớt tươi
Giấm
Đường
Dầu mè
Cách chế biến món rau mầm trộn thịt bò khá đơn giản
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau mầm mua về bạn hãy nhặt, rửa sạch và để ráo nước.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi, sau đó ngâm với nước muối pha loãng cùng với 1 muỗng giấm trong 30 phút.
Hành củ lột vỏ thái lát sau đó cho vào chảo dầu và phi vàng rồi vớt ra để ráo mỡ.
Rửa sạch thịt bò để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn và ướp với một ít tiêu, hạt nêm và 1 muỗng dầu mè cho thịt mềm rồi để một lúc cho gia vị được ngấm.
Bước 2: Chế biến món ăn
Khi thịt bò đã ngấm gia vị, bạn hãy bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào, sau đó phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào cho chín tới thì cho ra đĩa.
Cho rau mầm, cà rốt vào một cái tô lớn. Tiếp theo, bạn hãy cho thịt bò vào và thêm 1 muỗng canh dầu mè, ớt băm nhỏ, 3 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh mắm, 2 muỗng nước lọc và trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.
Cuối cùng, bạn hãy cho hỗn hợp bò trộn rau mầm ra đĩa, rắc hành phi và đậu phộng lên trên để tăng thêm độ hấp dẫn.
Kết luận
Rau mầm trộn thịt bò chắc chắn sẽ là một món ăn thơm ngon, giúp chống ngán trong những bữa tiệc nhiều đồ chiên, nướng. Với hai cách chế biến trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp làm cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm:
>>> Cách làm miến xào cua ngon như nhà hàng 5 sao
18/09/2019
6986 Lượt xem
Tổng hợp các cách làm kem đậu xanh mát lạnh ngay tại nhà
Cách làm kem đậu xanh là một trong những từ khóa được nhiều chị em tìm kiếm. Vậy, có những công thức làm kem nào thơm ngon nhất? Hãy cùng UNICA khám phá ngay trong bài viết dưới đây.
Cách làm kem đậu xanh
Làm kem đậu xanh với nước cốt dừa
Kem đậu xanh nước cốt dừa có vị béo ngậy, thơm bùi nên được nhiều người yêu thích. Đây cũng là món ăn vặt cực “thịnh hành” vào mùa hè.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đậu xanh không vỏ: 100gr
- Đậu xanh nguyên hạt: 50gr
- Bột bắp: 2 thìa
- Sữa tươi: 400ml
- Bột cốt dừa: 1 gói, 100gr đường
- Sữa đặc: 50ml
- Khuôn làm kem
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đậu xanh nguyên hạt bạn đem ngâm với nước cho đậu mềm, loại bỏ những hạt nổi lên trên.
- Bước 2: Cho đậu xanh đã bóc vỏ vào nồi nước, nấu cho đậu chín mềm. Còn đậu xanh chưa bóc vỏ thì bạn cho vào nồi áp suất ninh nhừ.
- Bước 3: Đậu xanh không vỏ sau khi nấu mềm thì cho vào máy xay, xay nhuyễn, còn đậu xanh chưa bóc vỏ thì bạn cho thêm đường và tiếp tục ninh.
- Bước 4: Bước tiếp theo trong cách làm kem đậu xanh sữa dừa đó chính là đun hỗn hợp 400ml sữa tươi + 50ml nước cốt dừa + 50gr đường. Nước sôi thì bạn cho 2 thìa bột năng vào khuấy đều, nước sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp và để cho nước nguội.
- Bước 5: Trộn đều nước sữa và đậu xanh với nhau.
- Bước 6: Cho một ít đậu xanh nguyên hạt chưa bóc vỏ vào khuôn kem. Tiếp tục rót đầy hỗn hợp sữa và đậu xanh và khuôn. Cuối cùng, cho vào ngăn đông tủ lạnh, đợi khoảng 6 - 8 tiếng cho kem đông hẳn là có thể thưởng thức.
Tham khảo thêm khóa học: 20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại
Món kem đậu xanh sữa dừa có vị bùi béo, cực thơm ngon và hấp dẫn vào ngày hè nắng nóng
Trở thành chuyên gia làm kem bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học sẽ giúp bạn biết cách chọn nguyên liệu tươi ngon để tạo ra món kem ngon miệng và bắt mắt nhất. Hãy đăng ký ngay thôi nào:
[course_id:869,theme:course]
[course_id:1347,theme:course]
[course_id:1549,theme:course]
Làm kem đậu xanh sầu riêng
Đối với những ai thích vị béo ngậy của sầu riêng thì không thể bỏ qua món kem đậu xanh sầu riêng. Món kem này có vị béo, bùi vô cùng hấp dẫn để thưởng thức vào mùa hè.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đậu xanh bóc vỏ
- Cơm sầu riêng
- Bột mỳ
- Bột bắp
- Đường
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bước đầu tiên trong cách làm kem đậu xanh sầu riêng đó là sơ chế nguyên liệu. Đậu xanh bạn đem ngâm với nước, rửa sạch và ninh nhừ. Sau đó để ráo nước và cho vào máy xay xay nhuyễn. Cơm sầu riêng bạn đem xay nhuyễn. Trộn đều 2 nguyên liệu này với nhau.
- Bước 2: Đun một nồi nước, nước sôi thì cho bột bắp, bột mỳ và một ít đường vào khuấy đều. Sau đó, cho hỗn hợp này vào trộn cùng với hỗn hợp đậu xanh và sầu riêng.
- Bước 3: Cho hỗn hợp này ra khuôn, đợi kem đông thì có thể thưởng thức. Món kem đậu xanh sầu riêng có hương vị bùi bùi của đậu, kết hợp với vị béo thơm của sầu riêng, chắc chắn sẽ là món ăn vặt được nhiều thành viên trong gia đình bạn yêu thích.
Món kem đậu xanh sầu riêng có cách làm đơn giản cùng với hương vị thơm bùi, béo ngậy
Làm kem đậu xanh chuối
Nếu bạn đang không biết chuẩn bị đồ ăn vặt mùa hè như thế nào thì có thể tham khảo thêm cách làm kem đậu xanh chuối thơm ngon. Không chỉ có hương vị hấp dẫn, món kem này còn giúp làm đẹp da và giữ dáng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đậu xanh bóc vỏ
- Chuối sứ: 2 quả
- Sữa đặc, sữa tươi không đường
- Nước cốt dừa
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đậu xanh đem rửa sạch rồi ninh nhừ và để ráo nước. Chuối bóc vỏ, thái lát tròn.
- Bước 2: Cho đậu xanh và chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Tiếp tục cho sữa đặc, sữa tươi không đường và nước cốt dừa vào xay mịn.
- Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp vào khay làm kem và bảo quản trong ngăn đông. Khi kem đông hẳn thì bạn có thể thưởng thức được rồi! Món kem sẽ có vị bùi thơm của đậu xanh cùng với vị thơm ngọt của chuối, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bạn có thể thường xuyên làm món kem này cho cả gia đình cùng thưởng thức!
Món kem đậu xanh chuối có cách làm đơn giản nên bạn có thể vào bếp tự thực hiện
Bí quyết khi làm món kem đậu xanh
Khi thực hiện các cách làm kem đậu xanh tại nhà, bạn cần nắm vững những bí quyết sau đây để món kem đạt được độ thơm ngon, hấp dẫn nhất. Cụ thể như sau:
- Bạn nên chọn loại đậu xanh chắc mẩy, không bị mốc mọt. Đối với loại đậu xanh chưa bóc vỏ thì bạn nên ngâm qua nước, vớt hạt nổi lên trên vì đây là hạt lép, không có dưỡng chất.
- Chú ý ninh nhừ đậu xanh để món kem có độ mịn dẻo thơm ngon, tránh ninh không kỹ lúc ăn sẽ cứng và không ngon.
- Nên bảo quản kem trong ngăn đông tủ lạnh và bảo quản trong thời gian từ 2 - 3 ngày, tránh để lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của kem.
Qua bài viết mà UNICA chia sẻ, có thể thấy cách làm kem đậu xanh rất đơn giản nên bạn có thể tự thực hiện tại nhà cho cả gia đình thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng. Bạn cũng cần nắm những bí quyết ở trên để món kem được thơm ngon nhất. Chúc bạn học nấu ăn online thành công!
>> Da đẹp, dáng xinh với món kem trà xanh nhà làm
>> Bạn đã biết cách làm kem bơ thơm ngon, béo ngậy chưa?
>>Hướng dẫn cách làm kem từ sữa tươi ngon quên sầu
18/09/2019
2378 Lượt xem
Bữa cơm đậm đà hơn với 2 cách làm món măng tây xào thịt bò
Măng tây xào thịt bò là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon, đưa cơm. Nếu chị em đang loay hoay chưa biết cách chế biến món ăn này như thế nào thì hãy tham khảo thêm 2 cách đơn giản mà siêu ngon dưới đây nhé!
2 cách chế biến món măng tây xào thịt bò
Cách thứ nhất
Đối với cách này, bạn sẽ chú trọng giữ hương vị cho món thịt bò và măng tây, vì vậy không chế biến quá nhiều nguyên liệu. Và để tăng thêm độ thơm bùi thì bạn kết hợp với một ít vừng mè.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200gr thịt bò
- 200gr măng tây
- Hành khô
- Vừng rang chín: 2 muỗng cà phê
- Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm
Cách thực hiện:
- Bước 1: Thịt bò bạn đem rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng. Sau đó, đem ướp cùng với dầu hào, hạt nêm, dầu mè và một ít hành khô băm nhuyễn.
- Bước 2: Măng tây bạn đem rửa sạch, bỏ đi phần gốc già và thái thành từng khúc ngắn rồi đem chần với nước sôi, để ráo nước. Sau khi luộc xong, nếu muốn măng tây được tươi màu nhất, bạn nên ngâm với nước lạnh.
- Bước 3: Phi thơm hành khô rồi cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò chín tái thì bạn cho măng tây vào xào cùng, nhớ đảo đều tay để các nguyên liệu được chín đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
- Bước 4: Cho thịt bò ra đĩa và cho thêm vừng đã rang chín lên trên và thưởng thức thôi. Món măng tây xào thịt bò này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn ai cũng tấm tắc khen ngon.
Món thịt bò măng tây vừng đen có hương vị thơm ngon, hấp dẫn
Cách thứ 2
Trong cách thứ 2 này, bạn sẽ thực hiện xào thịt bò với măng tây và tỏi. Cách chế biến này khá đơn giản và đậm đà hương vị nhờ độ nồng thơm của tỏi. Tuy nhiên, đối với những bạn không thích ăn tỏi thì cách chế biến này không phù hợp.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 200g
- Măng tây: 200g
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: Hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, nước mắm và bột bắp
Cách thực hiện:
- Bước 1: Thịt bò mua về đem rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng như vậy sẽ giúp thịt bò nhanh chín hơn. Thịt bò đã thái bạn đem ướp cùng với 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn. Bạn nên ướp khoảng 30 phút để thịt bò được ngấm gia vị hơn.
- Bước 2: Măng tây đem bỏ xơ, cắt khúc già, rửa sạch và thái khúc khoảng 5cm. Đun sôi một nồi nước và chần sơ măng tây, cho ra rổ, để ráo nước.
- Bước 3: Tỏi đem bóc vỏ, đập dập. Cho chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn vào cho tỏi vào đảo thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào tái và cho măng tây vào đảo cùng.
- Bước 4: Khi măng tây đã chín tái, bạn hòa bột bắp cùng với một ít nước và cho vào chảo xào cùng. Tất cả các nguyên liệu chín đều thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Cho món măng tây xào thịt bò ra đĩa, vị thơm của tỏi hoàn quyện với vị thơm bùi của bột bắp sẽ làm cho thịt bò và măng tây thêm phần hấp dẫn hơn. Chắc chắn, món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trở nên thơm ngon và đưa cơm hơn.
Thịt bò xào măng tây và tỏi giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn
Cách chọn và bảo quản măng tây
Để có được món thịt bò xào cùng măng tây thơm ngon nhất thì công đoạn chọn măng tây đóng vai trò rất quan trọng. Vì vậy, mẹ hãy là người phụ nữ thông thái khi nắm vững những bí kíp sau đây:
Cách chọn măng tây
Theo kinh nghiệm của chị em nội trợ, măng tây chất lượng sẽ có phần thân thẳng, ngọn thẳng không bị uốn cong. Khi cầm vào thân măng không bị mềm, vẫn giữ được độ giòn, cứng.
Măng không có màu ngả vàng, bởi đó măng héo. Riêng phần ngọn măng thì phải có màu xanh đậm hoặc tím nhạt bởi đây là măng tươi, không nên lựa những phần ngọn măng vàng úa. Bên cạnh đó, bạn có thể tùy chọn kích thước của măng tùy ý vì nó không ảnh hưởng đến độ mềm. Bạn nên nắm những bí quyết này thì món măng tây xào thịt bò mới đạt được độ thơm ngon nhất.
Để món ăn được thơm ngon thì bạn nên chú ý khi lựa chọn măng tây
Cách bảo quản măng tây
Bên cạnh cách chọn măng tây thì mẹ cũng cần biết cách bảo quản măng tây, nhất là khi mua nhiều. Để có thể bảo quản măng tây tươi được trong khoảng 3 - 4 ngày, bạn nên để nguyên bó, cắm toàn bộ gốc vào thau nước lạnh 5 phút. Sau đó, quấn giấy báo quanh măng tây và bọc thêm một lớp ni lông và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Còn nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn trong khoảng 1 tuần thì bạn hãy cắt bớt phần gốc rồi cho vào cốc nước sạch, nên để nước ngập gốc khoảng 3 - 4cm. Lấy một chiếc túi bóng trùm lên toàn bộ măng tây và cốc nước, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Món măng tây xào thịt bò rất giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon, tuy nhiên bạn cũng không nên ăn với tần suất quá nhiều bữa trong ngày. Với 2 cách chế biến nêu trên, UNICA hy vọng rằng, bạn có thể chế biến được một bữa ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cùng với đó, bạn hoàn toàn có thể "nắm trọn" các công thức nấu ăn đặc biệt cho bữa ăn nhà bạn thêm phần hấp dẫn với các khoá học nấu ăn ngon từ các chuyên gia ẩm thực hàng đầu.
Chúc bạn thành công!
>> 4 cách nấu canh kim chi thịt bò ngon khó cưỡng
>> Bỏ túi 2 cách làm salad trộn thịt bò khiến chồng thích mê
>> 4 cách nấu cháo thịt bò cho bé hay ăn chóng lớn
18/09/2019
1679 Lượt xem
4 cách nấu canh kim chi thịt bò ngon khó cưỡng
Canh kim chi thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đây là một món ăn lý tưởng, rất phù hợp cho mỗi bữa ăn của gia đình, đặc biệt trong những ngày thời tiết se se lạnh. Và để có thể chế biến được món canh này, các bạn hãy cùng “theo chân” UNICA học nấu ăn đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!
Cách nấu canh kim chi thịt bò thứ nhất
Nguyên liệu:
300g thịt bò
150g kim chi
150g nấm kim châm
10g hành tây
1 thìa sốt ớt hàn quốc
2 thìa sốt cà chua
15ml dầu hào
5g đường
2 quả ớt xanh, 2 quả ớt đỏ
1 nhánh gừng, vài tép tỏi
Vài cây hành lá
Dầu oliu hoặc dầu ăn.
Nước dùng gà hoặc xương.
Nguyên liệu chế biến canh kim chi thịt bò khá đơn giản
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt bỏ gốc nấm kim châm, rửa sạch nấm và để ráo. Sau đó, rửa sạch thịt bò, thái lát dài. Kim chi cắt thành sợi dài, trải lát thịt bò và cuộn cùng nấm kim châm rồi buộc chặt bằng lá hành đã trụng qua nước sôi.
Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy cho tương ớt, sốt cà chua, dầu hào, đường vào một cái chén con và trộn đều. Làm sạch gừng, tỏi và ớt xanh, ớt đỏ rồi thái lát, còn hành lá rửa sạch, bỏ phần rễ, thái nhỏ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành, tỏi, gừng vào xào thơm. Tiếp theo, cho hỗn hợp sốt đã trộn vào chảo xào chung. Kim chi cũng cho vào cùng rồi thêm lượng nước dùng vừa ăn vào đun sôi.
Bước 4: Cuối cùng, cho bò cuốn nấm vào đun sôi từ 3 - 5 phút rồi tắt bếp. Như vậy, bạn đã hoàn thành món canh kim chi thịt bò thơm ngon cho gia đình thưởng thức.
Cách thứ hai
Nguyên liệu:
200gr kim chi: 200gr
300gr thịt bò
2 miếng đậu hũ trắng
200gr nấm kim châm
100gr cần tây
2 củ hành tím
3 tép tỏi
1 nhánh hành lá
3 muỗng cà phê hạt nêm
½ muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng cà phê đường
½ muỗng cà phê bột ngọt
Dầu ăn
Canh kim chi thịt bò là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch.
Đậu hũ thái miếng vuông sao cho vừa ăn.
Cần tây thái nhỏ phần cọng, còn phần lá để nguyên.
Hành tím và tỏi băm nhuyễn.
Hành lá bỏ phần rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn trong 10 phút.
Bước 2: Nấu canh kim chi
Bắp nồi lên bếp, sau đó bạn hãy cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi cho tỏi, hành tím vào phi thơm.
Tiếp theo cho cần tây cọng và thịt bò vào xào đến khi săn lại.
Cho 700ml nước lọc vào đun dưới lửa lớn.
Khi nước sôi bạn hãy vặn nhỏ lửa và cho kim chi vào, tiếp tục nấu khoảng 5 phút rồi cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều và nếm thử xem đã vừa với khẩu vị chưa và bổ sung cho hợp lý.
Cuối cùng, bạn hãy cho nấm kim châm, lá cần tây và đậu hũ vào nấu thêm vài phút cho chín rồi tắt bếp, cho hành lá vào. Vậy món canh kim chi thịt bò đã hoàn thành.
Xem thêm:
>>> 3 cách làm thịt lợn hun khói đơn giản mà lạ miệng dành cho cả nhà
>>> Hướng dẫn cách làm miến xào chay cực hấp dẫn và ngon miệng
Để nâng cao tay nghề nấu ăn của bản thân cũng như để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, bạn hãy đăng ký học online qua video ngay. Khóa học giúp bạn làm quen các công thức chế biến món ăn từ món ăn vặt, ăn chay cho đến làm bánh, pha chế để từ đó bạn tự tin chế biến món ăn sao cho ngon, sang trọng và đẹp mắt nhất. Đồng thời, bạn cũng tự tin kinh doanh quán ăn sau khi kết thúc các khóa học.
[course_id:1661,theme:course]
[course_id:938,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
Cách thứ 3
Nguyên liệu:
500g bắp bò
300g kim chi nguyên cây
Nấm đông cô khô
2 cọng hành boa rô
Ớt sừng
5 tép tỏi
Hạt nêm, tiêu, đường
Cách thực hiện:
Bước 1: Bắp bò rửa sạch, thái miếng vuông khoảng 3cm. Sau đó, ướp với hạt nêm, tiêu và đường.
Bước 2: Đập dập tỏi, kim chi cắt khúc khoảng 5cm, giữ lại nước kim chi.
Bước 3: Nấm đông cô khô bạn đem ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với ½ muỗng cà phê hạt nêm.
Bước 4: Rửa sạch hành boa rô và thái xéo, còn ớt sừng đập dập rồi cắt đôi.
Bước 5: Bạn hãy cho 1 lít nước vào nồi áp suất, sau đó cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm. Cuối cùng, cho kim chi hành boa rô và ớt sừng vào đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bạn có thể nấu canh kim chi thịt bò với nhiều cách khác nhau
Cách thứ tư
Nguyên liệu:
Kim chi
1 chén nước kim chi
200g thịt bò
Đậu hũ
Hành boa rô
Lá hẹ
Tỏi băm nhuyễn
Gừng cắt sợi
Gia vị: hạt nêm, đường, dầu ăn
Cách thực hiện:
Bước 1: Để chế biến món canh kim chi thịt bò, đầu tiên, bạn hãy rửa thịt bò, thái thành miếng vừa ăn, sau đó ướp thịt bò với 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng đường và 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều và để cho thịt thấm.
Bước 2: Kim chi cắt khúc, đậu hũ cắt miếng vuông.
Bước 3: Rửa sạch hành và cắt xéo, lá hẹ cũng rửa sạch và cắt khúc.
Bước 4: Cho nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đến khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào xào nhanh tay và thêm nước kim chi, 2 chén nước lọc, để lửa liu riu cho thịt bò mềm, cho gừng cắt sợi vào chung.
Bước 5: Khi thịt mềm thì cho kim chi vào, đồng thời thêm hành boa rô và đậu hũ vào đun thêm 2 phút nữa. Bạn hãy nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng cho hẹ vào và tắt bếp.
Kết luận
Với những cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản mà UNICA đã chia sẻ, chắc chắn, bạn đã có thể tự tay vào bếp chế biến món canh hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Xem thêm:
>>> Học cách làm sò huyết cháy tỏi ngon bá cháy
>>> Gợi ý 3 cách nấu cháo thịt bằm ngon mê ly
17/09/2019
4909 Lượt xem
Cách làm salad cà chua dưa chuột ngon hơn ngoài tiệm
Salad cà chua dưa chuột là một trong những món ăn được rất nhiều chị em ưa chuộng. Với nguyên liệu sạch, an toàn kết hợp với cách chiến biến đơn giản, chị em có thể tự tay sáng tạo ra món salad dinh dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức.
Công dụng của salad với sức khỏe
Ăn nhiều salad rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là salad cà chua dưa chuột. Bởi nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư, giúp giảm cân, tốt cho tim mạch, đặc biệt chống oxy hóa ngăn chặn quá trình lão hóa của da. Do đó, bạn hãy bổ sung salad vào thực đơn hằng ngày của mình nhé!
Salad là một món ăn rất tốt cho sức khỏe
Cách làm salad cà chua dưa chuột
Salad dưa chuột cà chua hành tây
Nguyên liệu:
- 4 - 5 quả cà chua
- 5 quả dưa chuột
- Hành tây, hành lá
- Dầu oliu, giấm, muối, tiêu
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống, sau đó bổ múi cau và cắt làm đôi.
- Bước 2: Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột, dùng tay xoa nhẹ cho ra hết nhựa đắng rồi thả vào chậu nước gạo ngâm. Sau khi ngâm, bạn hãy để ráo và thái nhỏ.
- Bước 3: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bóc bỏ hết hành già, hỏng, tiếp theo bạn hãy bổ đôi và thái lát mỏng. Sau đó thái lát thành đôi để trộn salad dễ hơn, đồng thời tăng thêm vị ngọt cho món salad.
- Bước 4: Cho các nguyên liệu vừa chế biến vào tô, bạn cần xếp dưa chuột, cà chua và hành tây vào 3 góc khác nhau.
- Bước 5: Pha nước sốt salad. Bạn hãy cho hạt tiêu, dầu oliu, dấm, muối vào một cái bát con rồi dùng đũa khuấy đều.
- Bước 6: Cho hỗn hợp nước vừa trộn vào tô salad và trộn đều để tất cả các nguyên liệu được ngấm gia vị. Tiếp theo, bạn để trong khoảng từ 5 đến 10 phút cho cà chua, dưa chuột và hành tây ngấm dần. Để tăng độ bắt mắt, bạn có thể cho thêm một ít hành lá lên trên. Như vậy, bạn đã hoàn thành món salad cà chua dưa chuột rồi đấy!
Cách làm món salad cà chua dưa chuột khá đơn giản
Xem thêm:
>>> 3 cách làm thịt lợn hun khói đơn giản mà lạ miệng dành cho cả nhà
Trở thành chuyên gia ẩm thực bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học sẽ giúp bạn biết cách nấu những món ăn ngon, đơn giản và tiết kiệm thời gian. Với sự hướng dẫn nhiệt tình của giảng viên, chắc chắn bạn sẽ làm được những món ăn hấp dẫn ngay sau khi học xong. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi:
[course_id:1335,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
[course_id:938,theme:course]
Salad cà chua dưa chuột xà lách
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua
- 300gr dưa chuột
- 1 cây xà lách
- Rau mùi, ớt, tỏi
- Gia vị: Dầu oliu, đường, muối, giấm
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bạn hãy rửa sạch cà chua, sau đó gọt vỏ, thái thành các lát chéo. Dưa chuột rửa sạch, bổ đôi và thái thành những lát chéo mỏng. Còn xà lách, rau mùi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi để ráo.
- Bước 2: Làm sạch và băm nhuyễn ớt, tỏi.
- Bước 3: Làm nước trộn salad theo công thức sau: ½ thìa cà phê muối, ớt, tỏi, 1 thìa cà phê dầu oliu, 6 thìa cà phê giấm, vào một chén con và khuấy đều.
- Bước 4: Cho cà chua, dưa chuột vào một cái tô lớn, sau đó rưới nước trộn salad lên trên và trộn đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
- Bước 5: Chuẩn bị một cái đĩa to để bày món ăn, sau đó bạn hãy xếp rau xà lách ở dưới cùng, rồi đến dưa chuột và trên cùng là cà chua. Cuối cùng cho rau mùi lên trên. Như vậy, món salad cà chua dưa chuột đã hoàn thiện.
Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm món salad cà chua dưa chuột tươi ngon cho cả nhà thưởng thức. Ăn salad thường xuyên sẽ giúp các chị em có một vóc dáng cân đối và làn da mịn màng, do đó bạn đừng quên bổ sung vào thực đơn hằng ngày của mình nhé.
Chúc bạn thành công!
>> Tuyệt chiêu làm món salad bắp cải thanh mát cho cả nhà thưởng thức
>> Hướng dẫn cách làm salad trộn rau củ tại nhà ngon hơn nhà hàng
>> Điểm mặt 3 cách làm nước sốt trộn salad đơn giản nhưng cực hấp dẫn
17/09/2019
10042 Lượt xem
3 cách chế biến món cá hồi sốt chanh dây thơm nức mũi
Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nhiều người do không biết cách chế biến khiến cho món ăn chưa thực sự tròn vị. Chính vì vậy, trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm món cá hồi sốt chanh dây, đảm bảo ngon quên lối về.
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi
Trước khi tìm hiểu về cách chế biến món cá hồi sốt chanh dây, bạn nên nắm được những giá trị dinh dưỡng mà cá hồi mang lại. Cụ thể như sau:
Chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như: protein, vitamin, axit béo Omega 3, DHA, EPA…
Chứa nhiều các nguyên tố vi lượng như: sắt, magie, kali…
Cung cấp selen và axit amin rất tốt cho cơ thể trong việc tăng cường quá trình kháng thể.
Các nguyên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn cá hồi sẽ giúp hỗ trợ tim mạch và ngăn ngừa tình trạng ung thư. Bên cạnh đó còn giúp làm đẹp da và giảm cân hiệu quả.
Việc ăn cá hồi sẽ giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa của cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Cách chế biến món cá hồi sốt chanh dây
Cách thứ nhất
Cách chế biến cá hồi với chanh dây đầu tiên mà UNICA chia sẻ với bạn đó có cách thực hiện vô cùng đơn giản, đặc biệt có hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá hồi: 150gr
Chanh dây: 2 quả
Bông cải xanh ¼ cây
Bắp cải non: 2 -3 cây
Bơ: 2 muỗng cà phê
Cà chua, xà lách mỡ
Bánh mì 1 ổ
Mùi tây và các loại gia vị
Cách thực hiện:
Bước 1: Cá hồi bạn mua về đem rửa sạch, ướp trong khoảng 5 phút với một ít muối và tiêu.
Bước 2: Bắp non và bông cải xanh bạn đem cắt nhỏ và rửa sạch. Đun một nồi nước sôi và chần sơ 2 nguyên liệu này.
Bước 3: Cho một ít dầu oliu vào chảo, dầu sôi thì bạn cho cá hồi vào, chiên mỗi mặt khoảng 5 phút để cá hồi giữ được vị thơm ngon nhất. Khi lật các bạn cũng cần chú ý dùng miếng lật để tránh cá bị nát.
Bước 4: Chanh dây bạn lấy hết phần thịt, đảo bơ vào chảo và cho phần chanh dây vào, thêm đường, muối vừa ăn. Sên chanh dây đến khi sền sệt thì tắt bếp.
Bước 5: Bánh mì bạn cắt miếng sau đó cho vào lò nướng cùng với một ít rau mùi tây và tỏi băm nhuyễn.
Bước 6: Khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong thì cho cá, súp lơ và bắp non ra đĩa, bày thêm xà lách và cà chua thái lát xung quanh, cho sốt chanh dây lên trên và ăn cùng với bánh mì nướng. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món cá hồi sốt chanh dây vô cùng thơm ngon rồi!
Món cá hồi sốt với chanh dây và rau củ có hương vị thơm ngon
Cách thứ hai
Đối với cách chế biến cá hồi với chanh dây thứ hai này thì rất thích hợp với những người đang ăn kiêng vì lượng calo được giảm tối đa.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá hồi phi lê: 300g
Chanh dây: 2 trái
Dầu ăn, bột bắp và các loại gia vị
Cách thực hiện:
Bước 1: Bạn đem rửa sạch cá hồi với một ít nước muối, sau đó ướp miếng cá hồi với các gia vị: bột ngọt, tiêu, muối.
Bước 2: Chanh dây bạn tách lấy phần nhân và cho vào chảo sên sền sệt, trong quá trình sên, bạn cho bột bắp vào sên cùng và nêm nếm gia vị đường muối sao cho vừa ăn.
Bước 3: Cho 2 muỗng canh cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cá vào chiên chín toàn bộ 2 mặt. Cho cá hồi ra đĩa.
Bước 4: Tiếp theo, bạn cho toàn bộ nước sốt chanh dây đã chuẩn bị lên trên miếng cá. Như vậy, bạn đã hoàn thành món các hồi sốt chanh dây và thưởng thức thôi! Đây là cách chế biến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Món cá hồi sốt này rất thích hợp với những người đang ăn kiêng
Trở thành đầu bếp hàng đầu bằng cách đăng ký học online ngay. Khóa học giúp bạn biết cách tự nấu ăn và pha chế ngay tại nhà. Khóa học ẩm thực - nấu ăn được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp hàng đầu quốc tế với nhiều năm kinh nghiệm đảm bảo giúp bạn thành đầu bếp tài ba. Đăng ký ngay.
[course_id:303,theme:course]
[course_id:1485,theme:course]
[course_id:1126,theme:course]
Cách thứ ba
Đối với cách chế biến món cá hồi với chanh dây này, bạn sẽ ăn cùng măng tây áp chảo. Món ăn này cũng được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá hồi phi lê: 300g
Chanh dây: Bạn nên lấy phần nước cốt
Bột ngô: Một bát con
Măng tây đã áp chảo
Các loại gia vị: tiêu, muối, hạt nêm
Cách thực hiện:
Bước 1: Bước đầu tiên của món cá hồi sốt chanh dây này là bạn đem cá hồi ướp với muối, tiêu và hạt nêm.
Bước 2: Trong khi đợi cho gia vị ngấm vào cá thì bạn thực hiện bước làm hỗn hợp sốt chanh dây. Chanh dây bạn lấy phần nước cốt. Bắc chảo lên bếp, cho bột ngô đã pha loãng với nước vào khuấy đều, tiếp tục cho chanh dây vào khuấy đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Cá hồi ướp xong thì cho vào chảo chiên chín đều 2 mặt, khi chiên bạn cần chú ý nhẹ tay để cá không bị nát. Bạn cũng nên chiên cá quá lâu sẽ khiến thịt cá bị khô.
Bước 4: Cho cá ra đĩa, rưới nước sốt chanh dây lên trên, trang trí măng tây áp chảo xung quanh và thưởng thức. Để cảm nhận được vị mềm béo của cá hồi cũng hương thơm hấp dẫn của các loại gia vị, bạn nên ăn liền sau khi chế biến, tránh để lâu.
Món cá hồi sốt cùng chanh dây ăn kèm với măng tây có hương vị đậm đà
Kết luận
Có thể thấy, 3 cách chế biến món cá hồi sốt chanh dây nêu trên có cách thực hiện vô cùng đơn giản, vì vậy bạn có thể bắt tay vào bếp để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
>>> Bỏ túi 2 món salad cá hồi được yêu thích nhất hiện nay
>>> 7 bí quyết “xương máu” giúp bạn nấu ăn ngon mỗi ngày
17/09/2019
3210 Lượt xem
Da đẹp, dáng xinh với món kem trà xanh nhà làm
Trà xanh là một trong những nguyên liệu làm đẹp và chăm sóc sức khỏe được nhiều người tin dùng. Vì vậy, vào mùa hè, nhiều chị em thường làm món kem trà xanh cho cả nhà cùng thưởng thức. Vậy, công thức làm món kem này được thực hiện như thế nào, hãy tham khảo thêm bí quyết UNICA chia sẻ dưới đây nhé!
Tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe
Trước khi tìm hiểu về cách làm món kem trà xanh, bạn nên hiểu rõ về công dụng của loại trà này. Trong Đông y, trà xanh là một vị thuốc, có vị đắng, tính mát nên có tác dụng tiêu trừ độc tố trong cơ thể, chống sưng viêm, giải khát và lợi tiểu. Bên cạnh đó, trà xanh còn giúp làm giảm lượng mỡ máu trong cơ thể, bài tiết cholesterol, theophylline và pentoxifylline ra khỏi cơ thể.
Việc uống trà xanh còn giúp làm đẹp da, ngăn ngừa mụn, chống viêm và ngăn ngừa lão hóa nhờ những hợp chất chống lão hóa. Vì vậy, đây là nguyên liệu lý tưởng để làm món kem giải nhiệt vào mùa hè. Món kem này cũng được nhiều người yêu thích vì có hương vị ngọt thanh, béo ngậy cùng cách làm đơn giản.
Trà xanh có tác dụng giải nhiệt, chống viêm và tiêu trừ độc tố trong cơ thể
Cách làm món kem trà xanh
Làm kem không cần máy
Nhiều bạn thường phải sử dụng máy làm kem để chế biến nên những món kem. Tuy nhiên, đối với món kem được làm từ trà xanh thì bạn không cần máy vẫn có được những cây kem thơm ngon, hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột trà xanh: 2 muỗng (nên chọn loại trà xanh matcha để có được độ mịn nhất).
- Kem tươi (whipping cream): 200ml
- Lòng đỏ trắng trứng: 3 lòng
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Đường trắng: 120g
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bột trà xanh bạn đem trộn đều cùng với 2 muỗng đường trắng, để riêng trong một bát nhỏ.
- Bước 2: Trộn đều 3 lòng đỏ trứng và một muỗng canh đường rồi đánh bông lên.
- Bước 3: Cho sữa vào nồi, nấu sôi thì tắt bếp, sau đó cho 2 muỗng canh sữa vào hỗn hợp trà xanh và khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào nồi sữa và khuấy đều. Tiếp theo, cho hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông vào cùng, bạn nhớ đánh đều tay để lòng trắng trứng được chín và không bị vón cục. Trong quá trình khuấy, nhớ để nhỏ lửa để giữ nguyên được các chất dinh dưỡng cho món kem trà xanh.
- Bước 4: Khi hỗn hợp đặc lại thì bạn tắt bếp và để nguội.
- Bước 5: Cho kem tươi và một cái bát, dùng máy đánh trứng đánh đều kem kem thành bông.
- Bước 6: Cho toàn bộ kem tươi đã được đánh bông vào nồi sữa bạn để nguội và khuấy đều. Tiếp theo, cho toàn bộ hỗn hợp kem vào trong hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để hộp kem vào ngăn mát tủ lạnh.
- Bước 7: Khi kem được làm lạnh sau khoảng 2 tiếng thì bạn lại thực hiện dùng máy đánh trứng đánh thêm một lần nữa để kem được bông và xốp hơn.
Món kem trà xanh không cần sử dụng máy làm kem vẫn có thể tự thực hiện với những bước đơn giản
Lúc này, bạn hãy cho kem vào ly hoặc chén để thưởng thức, bạn có thể sử dụng món kem này kết hợp với một ít các loại ngũ cốc để làm bữa sáng. Để món kem được thơm ngon hơn thì bạn có thể ăn kèm với các loại trái cây như; kiwi, cherry, việt quất…
Trở thành chuyên gia làm kem bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học sẽ giúp bạn biết cách chọn nguyên liệu tươi ngon để tạo ra món kem ngon miệng và bắt mắt nhất. Hãy đăng ký ngay thôi nào:
[course_id:869,theme:course]
[course_id:1347,theme:course]
[course_id:1549,theme:course]
Làm món kem trà xanh sữa dừa
Kem sữa dừa trà xanh cũng làm một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột trà xanh: 3 muỗng
- Sữa dừa: 200ml
- Dừa nạo sợi
- Kem tươi: 200ml
- Sữa đặc: ½ lon
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rây bột trà xanh để có được lượng bột mịn nhất. Sau đó, trộn đều bột trà xanh với sữa dừa và sữa đặc, để vào bát riêng.
- Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh đều kem tươi lên. Đánh xong thì bạn cho toàn bộ hỗn hợp trà xanh đã trộn vào cùng với kem tươi. Trộn đều để có được món kem tươi xốp và mềm mịn nhất.
- Bước 3: Đối với phần dừa nạo thì bạn có thể trộn đều cùng phần kem hoặc rải đều lên phía trên, tùy vào cách thưởng thức của bạn.
- Bước 4: Cho toàn bộ phần kem trà xanh đã làm vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Khi kem đông là bạn có thể thưởng thức.
Món kem trà xanh sữa dừa có hương vị thơm ngon, béo ngậy
Một số lưu ý khi làm món kem với trà xanh
Để món kem có được độ thơm ngon nhất thì bạn nên nắm một số lưu ý trong cách thực hiện như sau:
- Nên sử dụng bột trà xanh matcha để làm kem, giúp cho món kem có được độ mịn, tơi xốp. Còn nếu bạn sử dụng bột trà xanh nguyên chất thì nên rây bột để lấy được phần bột mịn nhất.
- Nên bảo quản kem trong hộp thủy tinh, nhằm giúp kem giữ được chất lượng tốt nhất.
- Kem nên bảo quản trong khoảng 3 - 4 ngày, tránh để quá lâu sẽ khiến cho món kem bị biến chất, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Qua 2 cách làm kem trà xanh mà UNICA chia sẻ, bạn có thể áp dụng để làm được những món kem thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng.
>> Bạn đã biết cách làm kem bơ thơm ngon, béo ngậy chưa?
>> Tuyệt chiêu làm bánh su kem Chewy Junior ngon đúng điệu
>> Hướng dẫn cách làm kem từ sữa tươi ngon quên sầu
17/09/2019
2329 Lượt xem
3 cách làm salad bắp cải tím giúp giảm cân giữ dáng
Salad bắp cải tím là một trong những món ăn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, không những thế nó còn giúp chị em thanh lọc cơ thể, giữ dáng hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Hãy cùng UNICA “bỏ túi” những cách làm salad bắp cải tím trong bài viết dưới đây nhé!
Công dụng của bắp cải tím
Bắp cải là một loại thực phẩm được sử dụng như một nguyên liệu chính trong các bữa ăn. Khác với những loại bắp cải khác, bắp cải tím có một màu tím rất đặc trưng. Với rất nhiều thành phần dinh dưỡng, bắp cải tím có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Có thể kể đến một số công dụng đặc biệt mà bắp cải tím mang lại như sau:
- Chất xơ trong bắp cải tím có tác dụng đặc biệt với hệ tiêu hóa. 1g chất xơ trong bắp cải tìm sản sinh ra 10g calo. Vì vậy, ăn bắp cải tím luộc sẽ giúp bạn nhuận tràng, hạn chế táo bón.
- Hàm lượng Vitamin A giúp hạn chế thoái hóa điểm vàng, cải hiện thị lực, giúp bạn có một đôi mắt sáng và khỏe.
- Trong thành phần dinh dưỡng của bắp cải tím không có chất béo. Vì vậy bắp cải tím hay là món rau thường dùng trong thực đơn ăn uống của những người giảm cân. Ngoài ăn bắp cải tím luộc, salad bắp cải tím, bạn có thể làm nước ép để uống giúp giảm cân và đẹp da.
- Bạn có tin không, bắp cải tím còn có thể hạn chế được bệnh viêm khớp bởi chất sulforaphane có trong bắp cải có tính chất kháng viêm cực mạnh.
- Vitamin K có trong bắp cải tím giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng não bộ.
Một số công thức làm Salad bắp cải tím
1. Bắp cải tím và trứng cút
Nguyên liệu:
- ½ bắp cải tím
- 2 quả cà chua
- 2 cây xà lách
- 1 nắm bắp hạt
- Giấm, đường, sốt mayonnaise, muối, dầu mè, tiêu
- Trứng cút luộc
Nguyên liệu làm món salad bắp cải tím với trứng khá đơn giản
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp cải tím sau khi mua về, bạn hãy tách ra và rửa nhiều lần với nước sạch. Sau khi rửa xong, bạn hãy thái bắp cải thành từng sợi và ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, thái thành miếng cau, bắp hạt rửa sạch và trụng qua nước sôi cho chín.
- Rửa sạch xà lách, sau đó bày ra đĩa trang trí.
Bước 2: Trộn salad
- Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị một cái tô, cho phần cải tím và bắp hạt vào. Cho thêm 2 thìa dấm, 1 thìa đường, 3 thìa sốt mayonnaise cùng với ⅓ thìa tiêu và 2 thìa dầu mè.
- Tiếp theo, bạn hãy dùng đũa nhẹ nhàng trộn đều, đảm bảo cho gia vị được thấm vào salad.
- Với cách làm salad bắp cải tím này, bạn hãy cho nhiều sốt hơn bình thường để tạo độ béo cho món ăn. Bên cạnh đó, sự có mặt của dầu mè sẽ tạo độ bóng cũng như mùi thơm đặc trưng.
Bước 3: Trưng bày món ăn
- Đầu tiên, bạn hãy cho xà lách ra đĩa trước, sau đó cho salad vào sao cho thật đẹp mắt.
- Bạn có thể trang trí thêm vài ba quả trứng cút ở trên cho bắt mắt. Trứng luộc cũng là một loại thực phẩm giảm cân hữu hiệu. Vị giòn của bắp cải hòa quyện cùng vị béo của sốt với vị chua và giấm sẽ kích thích khẩu vị của bạn ngay từ lần nếm thử.
Món salad bắp cải tím sẽ giúp các quý cô giảm cân và đẹp da
2. Salad với bắp cải chua ngọt
Nguyên liệu:
- 1 bắp cải tím
- ½ bắp cải xanh
- 1 quả táo xanh
- 1 củ cà rốt
- 2 nhánh hành hoa
- 2 thìa dầu oliu, 2,5 thìa mật ong, 2 thìa giấm táo, 1,5 quả chanh
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp cải tím và bắp cải xanh rửa sạch bằng nước muối, sau đó để ráo và thái sợi nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xắt sợi nhỏ.
- Hành hoa cũng rửa sạch, bỏ phần rễ, sau đó thái thành sợi mỏng.
- Đối với táo xanh nên để trộn salad xong rồi thái táo thành từng sợi để táo không bị thâm.
Bước 2: Trộn salad
- Cho cải tím, bắp cải, cà rốt và hành hoa vào một cái tô, tiếp theo cho dầu oliu, mật ong, giấm táo, chanh, muối và tiêu và trộn đều.
- Tiếp theo, bạn bắt đầu thái táo xanh và trộn đều một lần nữa.
Bước 3: Trưng bày món ăn
- Cho phần bắp cải trộn ra đĩa.
- Để món salad bắp cải tím chua ngọt được bắt mắt, bạn có thể trang trí thêm một ít rau mùi lên trên.
Trở thành chuyên gia ẩm thực bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học sẽ giúp bạn biết cách nấu những món ăn ngon, đơn giản và tiết kiệm thời gian. Với sự hướng dẫn nhiệt tình của giảng viên, chắc chắn bạn sẽ làm được những món ăn hấp dẫn ngay sau khi học xong. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi:
[course_id:1335,theme:course]
[course_id:1484,theme:course]
[course_id:938,theme:course]
3. Salad với bắp cải tím cùng mayonnaise
Nguyên liệu:
- ½ bắp cải tím
- 1 củ cà rốt
- ½ muỗng dầu oliu
- ½ muỗng đường
- Hành lá
- Rau mùi
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng sữa tươi không đường
- 6 muỗng sốt mayonnaise
- 1 quả chanh
- ⅓ muỗng cà phê tiêu xay
- ½ muỗng cà phê muối
Có rất nhiều cách làm món salad bắp cải tím ngon như ở tiệm
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp cải tím rửa sạch nhiều lần với nước sạch, sau đó thái thành từng sợi và ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi để ráo nước.
- Cà rốt gọt sạch vỏ và thái sợi nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ và thái sợi nhỏ, để hành tây bớt đi vị the, bạn có thể ngâm qua với một ít nước dấm chua và để ráo.
- Làm sạch hành lá, cắt bỏ rễ và rửa sạch, tiếp theo mang thái thành từng khúc khoảng 3 cm. Riêng đối với phần màu trắng thì bạn hãy thái dọc.
- Cắt bỏ rễ rau mùi, rửa sạch rồi đem thái nhỏ khoảng 1 cm.
- Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Trộn salad
- Chuẩn bị một cái tô, cho vào 1 muỗng sữa tươi không đường, ½ muỗng dầu oliu, ½ muỗng đường, 6 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê muối và ⅓ muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều tay cho đến khi đường và muối đã tan hoàn toàn và nước sốt sánh mịn là được.
- Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một cái tô lớn, tiếp theo bạn hãy rưới nước sốt lên và trộn đều. Cứ 5 phút lại đảo một lần, đảo 2 lần như vậy cho món salad bắp cải tím được ngấm gia vị.
Bước 3: Trưng bày món ăn
- Cho salad ra một cái đĩa, tiếp theo bạn hãy cho thêm vài sợi mayonnaise lên trên để đẹp mắt.
- Cuối cùng cho thêm vài lá rau mùi vào chính giữa là bạn có thể thưởng thức.
Có rất nhiều cách làm salad bắp cải tím đơn giản, ngon miệng. Để món salad trộn rau củ không bị ngán và có thêm một chút béo, thì bạn chỉ cần cho thêm nước cốt chanh và sốt mayonnaise. Với món ăn này bạn có thể ăn thường xuyên bởi không lo bị tăng cân mà còn giúp làm đẹp da.
Chúc bạn thành công khi thực hiện món salad!
Xem thêm:
>>> 3 cách làm thịt lợn hun khói đơn giản mà lạ miệng dành cho cả nhà
16/09/2019
7744 Lượt xem
16 Dấu hiệu con gái thích bạn nhưng không nói
Trong quá trình tán gái, việc nắm bắt được tình cảm của đối phương sẽ giúp chàng chinh phục được trái tim nàng dễ dàng. Và để hiểu được trái tim nàng, các đấng mày râu cần phải nắm được dấu hiệu con gái thích bạn. Nếu bạn là người đàn ông tinh tế và nhạy cảm, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng nhận ra những dấu hiệu này nhưng nếu bạn không phải người nhạy cảm, việc nhận biết được những dấu hiệu này không hề đơn giản. Để biết dấu hiệu cô gái thích mình là gì. Hãy cùng Unica tham khảo bài viết dưới đây.
Luôn cảm thấy vui vẻ khi cạnh nhau, dù chỉ nói chuyện vô nghĩa
Con gái khi ở bên cạnh chàng trai mà họ thích thường họ sẽ cảm thấy vô cùng vui vẻ, nụ cười luôn nở trên môi để thể hiện sự hạnh phúc. Việc một cô gái luôn cười khi ở bên cạnh bạn chứng tỏ một điều rằng đối phương rất vui vẻ khi được ở bên cạnh bạn. Cô gái ấy luôn muốn làm cho bầu không khí trở nên sôi động và ngọt ngào hơn. Do đó nếu bạn còn đang phân vân cách để biết cô ấy có thích mình hay không thì hãy để ý đến đối phương trong khi giao tiếp.
Cô ấy thường vô tình chạm vào cơ thể bạn
Dấu hiệu nàng thích bạn nhưng không nói đó là cô ấy thường "vô tình" chạm vào cơ thể bạn, không giữ khoảng cách như trước đó.. Cô ấy thường muốn sẽ thân mật với bạn giống như kiểu bạn đang là người yêu vậy. Nếu bạn thấy cô gái mình đang nói chuyện bất ngờ có những hành động "vô tình" để được chạm vào tay hay cơ thể bạn thì chắc chắn là cô ấy đã bật đèn xanh. Nếu bạn muốn cô ấy trở thành người yêu của mình, hãy chớp cơ hội và tỏ tình ngay nhé
Trả lời tin nhắn của bạn nhanh chóng
Nhắn tin, gọi điện là một trong những biểu hiện mà các cặp đôi khi yêu thường dành cho nhau. Vì vậy, nếu bạn thấy cô ấy thường xuyên nhắn tin quan tâm, hỏi han hay trả lời tin nhắn của bạn tức thì thì chắc chắn cô ấy đã thích thầm bạn. Việc này không cần diễn ra với tần suất quá nhiều lần, chỉ cần cô ấy vẫn luôn đều đặn quan tâm bạn, đặc biệt là vào những dịp đặc biệt quan trọng hay luôn trả lời nhanh mỗi lần bạn nhắn tin đều chứng tỏ một điều là cô ấy đã siêu lòng với bạn rồi đó.
Phụ nữ thường chủ động nhắn tin cho những người mà mình thích thầm
Quan tâm và chăm chút tới vẻ bề ngoài mỗi khi gặp bạn
Dấu hiệu con gái thích bạn tiếp theo mà bạn có thể tự nhận biết được đó chính là cô ấy luôn chăm chút ngoại hình, chú trọng tới vẻ bề ngoài mỗi khi gặp bạn. Mỗi lần đi hẹn hò, nàng thường dành ra nhiều thời gian để trang điểm, lựa chọn trang phục sao cho bản thân trở nên lung linh và lộng lẫy nhất.
Cô gái nào cũng muốn mình thật xinh đẹp trước người mình thường. Do đó nếu như bạn thấy cô gái của mình bỗng nhiên thay đổi, có biểu hiện quan tâm tới vẻ bề ngoài hơn mức bình thường thì rất có khả năng là nàng ta đã thích bạn rồi đó.
Chủ động quan tâm đến bạn nhiều hơn
Nếu nàng thường xuyên quan tâm đến các vấn đề cá nhân của bạn. Ví dụ như cô ấy thường hỏi: Bạn thích ăn gì, màu sắc yêu thích mà bạn hãy sử dụng là gì… thậm chí cô ấy còn quan tâm đến công việc, tương lai của bạn thì chính xác là biểu hiện cô gái ấy đã thích bạn rồi đó
Thực tế, nếu không thích ai đó thì con gái sẽ không quan tâm đến mức như vậy. Nếu trong trường hợp bạn chia sẻ về những quan điểm trong cuộc sống và cô ấy liên tục ủng hộ bạn, thì chắc chắn cô ấy đã đổ gục và yêu bạn rất nhiều. Trong tình yêu, khi chấp nhận tích cách, sở thích của đối phương có nghĩa là họ đã chấp nhận tình yêu và con người thực của người mình có tình cảm.
Chấp nhận điều không hoàn hảo của bạn
Cô gái nào cũng muốn người yêu của mình tốt và là phiên bản hoàn hảo nhất. Nếu cô gái không thích bạn, họ sẽ thường nhìn vào những điểm yếu để chí trích bạn. Tuy nhiên nếu như cô ấy thích bạn thì cô ấy sẽ chấp nhận một điều là không ai trên thế gian này là thực sự hoàn hảo. Dấu hiệu con gái thích bạn dễ thấy nhất là cô ấy chấp nhận mọi điều không hoàn hảo nơi bạn, dù bạn có không giống với hình mẫu lí tưởng mà cô ấy đặt ra thì cô ấy vẫn chấp nhận và ở bên cạnh bạn.
Nàng đỏ mặt, hay ngại ngùng trước mặt bạn
Nàng đỏ mặt, hay ngại ngùng trước mặt bạn được đánh giá là dấu hiệu con gái thích bạn rõ ràng nhất, bởi phần lớn các cô gái đều sẽ hay ngượng ngùng, đỏ mặt trước người mình yêu. Nếu bạn dành cho cô gái bạn thích một lời khen mà thấy cô ấy đỏ mặt, kiểu cảm giác bối rối, xấu hổ thì chắc chắn là biểu hiện nàng đã thích bạn rồi đó. Khi này bạn hãy tỏ tình ngay để nhận được lời đồng ý chính thức làm người yêu của nhau nhé.
Làm sao để biết con gái thích mình? Nếu cô ấy thích bạn thì chắc chắn sẽ ngại ngùng và đỏ mặt
Ghen khi thấy bạn khen cô gái khác
Con gái khi đã thích một ai đó thì trong mắt sẽ chỉ có người đó thôi, khi này họ sẽ quan tâm và để ý mọi cử chỉ của bạn dù là nhỏ nhất. Nếu thấy bạn khen một cô gái khác hay thả tym, bình luận ảnh của cô gái ấy trên mạng chắc chắn nàng ta sẽ ghen và cảm thấy không vui. Để test xem có phải nàng đã thích bạn rồi hay không, hãy thử khen cô gái khác trước mặt họ để xem họ phản ứng như nào nhé. Nếu cô ấy cảm thấy không vui, giận dỗi và khó chịu thì chắc chắn là cô ấy đã thực sự thích và quan tâm đến bạn rồi đó.
Trở thành “chuyên gia” tán gái bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học sẽ giúp bạn tiếp cận và chinh phục bất kì cô gái nào, lưu giữ ấn tượng và tạo sự hấp dẫn với đối phương, làm chủ các tình huống để nắm giữ trái tim của nàng,... Đăng ký ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn:
[course_id:2039,theme:course]
[course_id:1271,theme:course]
[course_id:2011,theme:course]
Cô ấy thường nhìn trộm bạn
Việc nhìn trộm người mình yêu luôn đúng với không chỉ phụ nữ mà cả đàn ông. Bởi trong tình đơn phương, người ta thường có xu hướng quan sát người mình yêu nhiều hơn, để biết được người đó đang làm gì, vui hay buồn… Nếu bạn vô tình phát hiện cô ấy nhìn trộm bạn và cô ấy tỏ thái độ ngại ngùng, đỏ mặt và quay đi thì chắc chắn cô ấy đã yêu thầm bạn rất nhiều đấy!
Luôn mong muốn tìm gặp bạn
Nàng luôn kiếm cớ hoặc cơ hội để được gặp bạn. Đó chính sự nhớ nhung mong muốn được gặp bạn để thoả nỗi nhớ. Bạn sẽ nhận thấy sự vui vẻ và nụ cười hiện hữu trên khuôn mặt của cô ý mỗi khi nhìn thấy bạn. Đôi khi sự tình cở gặp gỡ giữa 2 người cũng làm nàng vui mừng cả ngày.
Cô nàng thường hay giận dỗi bạn vô cớ
Biểu hiện rõ ràng nhất của việc con gái thích bạn đó là thường hay giận dỗi bạn vô cớ, dù chỉ là chuyện nhỏ không có gì cô ấy cũng dỗi để được bạn rõ. Điều này xuất phát từ việc con gái khi yêu luôn muốn nhận được sự quan tâm từ người yêu mình, nàng hay giận dỗi để nhận được sự quan tâm từ người mình thường. Nếu cô ấy không có tình cảm gì với bạn, chắc chắn cô ấy sẽ không hơi đâu mất thời gian giận dỗi vu vơ đâu. Vì vậy, bạn có thể dựa vào biểu hiện này để biết chính xác con gái thích mình.
Cô ấy nhớ mọi thứ về bạn
Khi đã có tình cảm với bạn thì hầu hết mọi thông tin, lời nói của bạn cô ấy sẽ đều ghi nhớ. Đó chính là biểu hiện của sự quan tâm cũng như muốn hiểu về bạn nhiều hơn. Nàng tìm kiếm thông tin của bạn trên profile, tìm hiểu qua bạn bè người thân những người biết về bạn. Ngoài ra trong những cuộc trò chuyện những thông tin của bạn nàng luôn ghi nhớ từng chi tiết một.
Nếu cô ấy nhớ mọi thứ về bạn thì chắc chắn cô ấy đã thích bạn
Cô ấy thích gọi bạn bằng biệt danh
Chỉ những người thật sự thân thiết và gần gũi mới gọi nhau bằng biệt danh. Do vậy, nếu có một ngày đẹp trời cô ấy tự dưng gọi bạn bằng một biệt danh thường ngày thì có thể cô ấy đang chú ý đến bạn. Tuy nhiên bạn nên lưu ý xem cô ấy có gọi nhưng người khác bằng biệt danh hay không. Vì có rất nhiều người thích gọi người khác bằng biệt danh chứ không phải tên thật.
Thú nhận rằng cô ấy muốn có người yêu
Thú nhận bản thân muốn có người yêu là một trong những dấu hiệu cô ấy thích bạn chân thực nhất, bởi vì cô ấy muốn tìm một người che chở và yêu thương cả những lúc vui buồn. Thông thường, nhiều người đàn ông khi nghe những lời này sẽ nghĩ đó chỉ đơn thuần là những lời tâm sự, nhưng thực ra cô ấy đang cố tình hướng vào bạn, xem thái độ của bạn như thế nào và “thả thính” thôi!
Tặng quà cho bạn
Sinh nhật bạn hoặc vào những dịp quan trọng, nếu cô ấy tặng quà cho bạn thì bạn cần chú ý bởi đây là dấu hiệu khi con gái quan tâm đến bạn. Vì, phụ nữ thường có thói quen tặng quà cho những người mà họ thực sự quan tâm, yêu thương. Trong trường hợp này, nếu bạn cũng thích cô ấy thì nên nhận món quà và đáp lại bằng một thái độ chân thành, còn nếu không thì hãy từ chối một cách nhẹ nhàng, tránh gây nên những tổn thương cho cô ấy.
Khuyến khích bạn sống tốt hơn
Trong tình yêu, người ta thường mong cho người mình yêu luôn luôn hạnh phúc và vui vẻ, đặc biệt là đối với con gái. Vì vậy, nếu những lúc bạn cảm thấy đau khổ, buồn bã hoặc thất vọng, cô ấy luôn vực bạn dậy, động viên và khích lệ bạn sống tốt hơn thì chứng tỏ rằng cô ấy đã yêu bạn rất nhiều. Bạn hãy chú ý điều này để đáp lại tình cảm của cô ấy nhé!
Kết luận
Con gái luôn nhạy cảm và dễ bị tổn thương, do đó, nếu bạn nắm được những dấu hiệu cho thấy con gái thích bạn, hãy thể hiện tình cảm của bản thân một cách chân thành nhất. Ngoài ra một gợi ý cho bạn đọc nếu là bạn là nữ hãy tìm hiểu thêm dấu hiệu chàng thích bạn mà chưa hẳn bạn nữ nào cũng biết.
Unica gợi ý cho bạn: Khóa học "Bí quyết tán gái"
XEM TRỌN BỘ KHÓA HỌC TẠI ĐÂY
14/09/2019
17505 Lượt xem
