Salad tôm là món ăn dễ chế biến mà lại dễ ăn, thích hợp cho các chị em đang muốn giảm cân hay ăn kiêng. Có nhiều cách chế biến salad tôm khác nhau như: salad tôm trộn rau củ, salad tôm chua cay,...Trong bài viết này, Unica sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến món salad tôm rau mầm ngon không cưỡng nổi, hãy cùng tham khảo nhé!
Hãy cùng khám phá bí quyết làm món salad tôm rau mầm trong bài viết này nhé
1. Nguyên liệu làm món salad tôm rau mầm
- Tôm tươi: 400gr
- Rau mầm: 300gr
- Cà chua bi: 100gr
- Quả bơ: 1 quả
- Dầu ô liu, nước sốt mè rang
- Đường trắng: 2 thìa cà phê
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi, chanh
2. Cách chế biến món salad tôm rau mầm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
+ Tôm tươi mua về rửa sạch rồi đem đi hấp khoảng 10 - 15 phút cho tôm chín. Lưu ý không nên hấp quá lâu sẽ mất hết vị ngọt của tôm
Nên chọn tôm tươi để làm salad sẽ ngon hơn
+ Tôm hấp chín thì bỏ vỏ và để ra bát riêng
+ Rau mầm rửa sạch, bỏ rễ sau đó ngâm với nước muối pha loãng chừng 10 phút thì vớt ra để ráo nước
+ Cà chua bi cắt đôi
+ Lấy ruột bơ và để vào bát riêng
Bước 2: Pha nước trộn salad tôm
+ Lấy 1 cái bát sau đó cho nước mắm, đường, nước lọc, tỏi, ớt và nước cốt chanh vào khuấy đều và nếm thử cho vừa miệng
Bước 3: Trộn salad tôm
+ Cho rau mầm ra đĩa rồi xếp hết phần tôm nõn đã bóc vỏ vào cùng cà chua bi, bơ lên trên mặt. Tiếp đến cho phần nước trộn lên và đảo đều cho salad thấm gia vị
+ Khi salad đã thấm gia vị, bạn có thể cho thêm chút nước sốt mè rang lên trên mặt và thưởng thức
Bên cạnh những món chính thì món ăn vặt luôn được nhiều người yêu thích. Thông qua khóa học, các chuyên gia sẽ chia sẻ tới bạn cách chọn nguyên liệu, sơ chế, nấu và trang trí món ăn bắt mắt nhất. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi:
Vậy là món salad tôm rau mầm đã hoàn thành rồi, bây giờ chỉ việc thưởng thức thôi. Món salad tôm tươi rau mầm không những có màu sắc đẹp mắt lại có rất nhiều dinh dưỡng, phù hợp với chị em đang có nhu cầu giảm cân giữ dáng nữa nhé. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi các mẹ.
Chúc các bạn thành công!
>> 3 món salad rau mầm ngon không cưỡng nổi
>> Bạn có biết: 6 loại salad Nga bổ dưỡng, thơm ngon đúng điệu chưa?
>> Tự làm salad bơ thơm ngon bổ dưỡng chỉ trong trong 30 phú
