Vào mùa hè, nhiều bạn thường tìm hiểu về cách nấu trà sữa thái vị trà xanh như một thức uống giải nhiệt hiệu quả. Nhằm giúp bạn có thể tự tay nấu được những cốc trà sữa thái ngon ngọt, thơm mát, UNICA sẽ chia sẻ các bước thực hiện cụ thể qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu để nấu trà sữa thái vị trà xanh
Bước đầu tiên mà bạn cần chú ý trong cách làm trà sữa thái trà xanh đó chính là chuẩn bị nguyên liệu, cụ thể bạn cần có những thứ sau:
- 40g trà sữa thái xanh, 40g bột trà xanh.
- 2 lít nước, 1,5 lít nước lọc.
- 1 hộp sữa đặc.
- 200g đường trắng.
- 10g bột rau câu (bạn có thể mua ở các cửa hàng hoặc siêu thị).
- 5 lá dứa.
Bạn có thể thấy, nguyên liệu chuẩn bị để nấu trà sữa thái vị trà xanh không quá cầu kỳ, chủ yếu là nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp của bạn.
Nguyên liệu nấu trà sữa thái vị trà xanh không quá cầu kỳ và đắt đỏ
Ngoài các nguyên liệu nêu trên thì bạn cũng cần chuẩn bị các dụng cụ cần thiết trong quá trình pha chế trà sữa, cụ thể như sau:
- Máy xay sinh tố.
- Nồi nấu nước.
- Khay đựng thạch.
- Ca pha trà sữa.
- Bát, tô.
- Chai đựng trà sữa.
Trà sữa là món ăn vặt được giới trẻ ưa thích nhất hiện nay. Nếu bạn đang muốn mở quán trà sữa, hãy tham gia ngay khóa học Làm trà sữa online của chúng tôi để tăng khả năng cạnh tranh với một menu khác biệt so với thị trường/ đối thủ cạnh tranh. Thông qua khóa học, bạn sẽ tự tin kinh doanh lĩnh vực cà phê/ trà sữa, mở quán mà không sợ bị lỗi thời hoặc lỗ vốn.
Cách nấu trà sữa thái vị trà xanh
Để nấu được trà sữa thái vị trà xanh thơm ngon đúng chuẩn, bạn thực hiện theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Làm thạch rau câu lá dứa
Đối với món trà sữa thái vị trà xanh thì không thể thiếu những viên thạch rau câu lá dứa. Thực tế, việc làm thạch rau câu lá dứa rất đơn giản, bạn hãy thực hiện theo quy trình sau:
- Lá dứa đem rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho hỗn hợp đã xay ra một chiếc rây lọc để lọc bỏ bã, lấy mỗi nước.
- Cho bột rau câu một chiếc bát lớn, tiếp theo cho đường vào trộn đều lên (tùy thuộc vào sở thích mà bạn có thể cho đường nhiều hoặc ít).
- Đun sôi 1 lít nước, khi nước đã sôi thì cho hỗn hợp vào và khuấy đều cho tan hết. Tiếp theo, bạn cho nước cốt lá dứa vào cùng. Đun sôi cho đến khi nước không bị đục thì tắt bếp, vớt bỏ lớp màng trên bề mặt của nồi nước.
- Cuối cùng, bạn cho thạch ra khuôn, để thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh và làm đông trong 2 tiếng.
Để làm trà sữa thái vị trà xanh thì không thể thiếu thạch rau câu lá dứa
Bước 2: Pha nước trà
Bước thứ hai cũng rất quan trọng trong cách nấu trà sữa thái vị trà xanh đó chính là pha nước trà. Để pha được nước trà ngon ngọt, thơm mát thì bạn thực hiện theo quy trình sau:
- Đầu tiên, đun sôi 2 lít nước, khi nước sôi thì tắt bếp, sau đó cho bột trà thái xanh vào, ngâm trà trong nước khoảng 10 phút. Khi trà tan ra thì bạn lọc bỏ phần bã trà để lấy nước cốt trà.
- Phần bã trà vừa lọc bạn tiếp tục lọc thật kỹ trong 1,5 lít nước. Sau đó, trộn hai phần nước này với nhau để được phần nước trà xanh đen đậm.
- Tiếp theo, bạn cho sữa đặc vào trà vừa pha, khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho thêm một ít bột trà xanh vào khuấy đều là hoàn thành.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly trà thái vị trà xanh thơm ngon, mát lành
Cho trà sữa ra ly, cho thêm thạch rau câu lá dứa vào cùng và thưởng thức. Nếu bạn muốn bảo quản trà sữa được lâu hơn để uống dần thì có thể cho trà sữa vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Kết luận
Bài viết trên đây UNICA đã chia sẻ với bạn cách nấu trà sữa thái vị trà xanh thơm ngon, thanh mát, giúp xua tan mùa hè nóng nực.
>>> Xem thêm:
