Cách làm thạch trà sữa bằng 3 bước cực đơn giản

Cách làm thạch trà sữa bằng 3 bước cực đơn giản

Mục lục

Cách làm thạch trà sữa như thế nào để có thể có những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và đầy đủ các vị mà mình yêu thích là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Cùng Unica.vn khám  phá bí quyết này thông qua 3 bước cực kỳ đơn giản nhé.

3 bước đơn giản chế biến thạch trà sữa thơm ngon khó cưỡng

3 bước đơn giản chế biến thạch trà sữa thơm ngon khó cưỡng

1. Nguyên liệu cần phải có để làm thạch trà sữa

Các nguyên liệu cần có để làm trà thạch bào gồm những nguyên liệu sau:
- Bột trà xanh
- Bột thạch rau câu
- Đường trắng
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Khay làm thạch
Đây là những nguyên liệu dễ tìm kiếm trên thị trường với mức giá cả hợp lý, khối lượng mua nguyên liệu như thế nào tùy thuộc vào sản phẩm bạn làm nhiều hay ít, làm thạch trà sữa để cả nhà dùng hay làm để bán.

Các nguyên liệu cần có làm thạch trà sữa gồm những gì

Các nguyên liệu cần có làm thạch trà sữa gồm những gì

2. Các bước thực hiện làm thạch trà sữa thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Cách pha trà
Bạn tiến hành đun khoảng 1,5 - 2 lít nước sôi vào nồi sạch, lấy túi trà cho vào một bát tô lớn, cho nước đã đun sôi vào khuấy đều, để nguội.
Bước 2: Tiến hành pha thạch
Nếu bạn không để ý tới bước này, bột rất dễ bị vón cục và không đều, chính vì vậy cần hết sức chú ý. Bạn tiến hành trộn bột rau câu với đường theo tỷ lệ 1 gói thạch tỉ lệ đường từ 40 - 50 gram hoặc có thể cho nhiều đường hơn nếu bạn thích uống ngọt.
Sau khi trộn bột thạch và đường với nhau, bạn cho nước lọc vào và khuấy đều, để khoảng 10 - 15 phút.
Tiến hành đun bột thạch khoảng 15 phút, đun sôi sôi, cho nhỏ lửa. Khi thạch nổi bọt, lấy thìa vớt hết bọt ra để nước được trong hơn. Cho sữa tươi và phần trà đã pha từ trước vào và khuấy đều với thạch. Tiếp tục khuấy đều và đun tới khi nước thạch trà biến thành màu xanh và hòa quyện giữa trà và thạch sữa.
Bước 3: Làm thạch trà sữa
Chuẩn bị những mẫu khuôn theo sở thích của bạn, lấy thìa múc nước thạch sữa ra khay, sau đấy để vào tủ lạnh. Để khoảng 2-3 tiếng bạn có thể lấy ra và thường thức loại trà thạch này.

Các bước thực hiện làm thạch trà sữa cực kỳ đơn giản 

Các bước thực hiện làm thạch trà sữa cực kỳ đơn giản 

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại thạch trà sữa, thạch trà sữa thái, thạch trà sữa rau câu, phô mai, chanh dây… có hơn 20 loại thạch trà sữa khác nhau. Nếu chúng ta muốn hương vị nào, chúng ta lựa chọn những nguyên liệu ấy và tiến hành pha vào trà sữa để tạo vị và màu sắc như mong muốn. Và tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể nắm Trọn bộ công thức trà sữa và thạch có nhân để tạo nên những hương vị thơm ngon, độc đáo cho gia đình cũng như cho việc kinh doanh của mình.

Chúc bạn thành công!

>> Cách nấu trà sữa thái xanh ngon quên sầu với 3 bước siêu đơn giản

>> Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu ngon như thương hiệu nổi tiếng

>> Khám phá cách làm khúc bạch trà sữa với 6 bước đơn giản


Tags: Làm thạch Ăn vặt