Món chè Thái là món ăn vặt nhiều người yêu thích bởi nó có hương vị thơm ngon và thanh mát. Bạn có biết cách làm chè Thái không? Hãy tham khảo bài viết cách làm chè Thái thơm ngon chỉ với 5 bước đơn giản để thưởng thức tại nhà với những người thân yêu trong gia đình bạn.
Cách làm chè Thái thơm ngon chỉ với 5 bước đơn giản
Nguyên liệu làm món chè Thái bao gồm những gì?
- Các loại trái cây tùy thích: Nho, nhãn, mít...
- Thạch dừa
- Lê
- Canh sirô dâu: 2 thìa
- Bột sương sáo đen (mua ở siêu thị)
- Bột năng
- Bó lá dứa
- Đường (tùy khẩu vị)
- Sầu riêng
- Nước cốt dừa
- Sữa tươi không đường
- Sữa đặc
- Nước lọc, Nồi, bếp, máy xay sinh tố, muỗng…
Nguyên liệu làm nên món trà Thái có nguồn gốc từ các thành phần thiên nhiên
Thành thạo cách làm kem truyền thống, kem trái cây và nhiều loại kem khác với khóa học Tự làm kem Online tại nhà. Khóa học giúp bạn nắm được cách chọn nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo để làm kem cũng như cách để tạo ra món kem ngon miệng và bắt mắt. Hãy đăng ký ngay thôi nào:
Cách nấu chè thái thơm ngon
Bước 1: Sơ chế hoa quả
Đem những loại hoa quả tùy thích đã chọn ở trên như mít, nho, nhãn… xé ra thành những miếng nhỏ, ngâm vào nước đá cho cứng lại, sau đấy cho ra và để ráo nước.
Bước 2: Làm hạt lựu
Lê gọt vỏ và cắt thành những viên nhỏ hình hạt lựu, cho vào bát trộn bột năng vào, sau đó đun nước sôi và cho lê vào đun tới khi hạt nổi lên và vớt ra cái bát.
Bước 3: Nấu thạch sương sáo
Hòa bột sương sáo với nước lọc, đánh cho bột tan không bị vón cục, sau đấy bắc nỗi nước lên bếp, đun sôi và cho bột sương sáo vừa làm khuấy đều cho tới khi đông đặc lại.
Bước 4: Làm thạch rau câu
Trộn bột rau câu cùng với đường, đun nước tới khi sôi, cho bột rau câu vào khuấy đều, xay lá dứa thành nước và cho vào cùng, thêm một vài giọt dầu chuối vào khuấy đều.
Bước 5: Hoàn thiện món chè thái
Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và sầu riêng đã tách hạt vào máy xay sinh tố và tiến hành xay nhuyễn. Cắt nhỏ sương sáo, rau câu lá dứa thành miếng vừa ăn. Rồi lần lượt cho các loại trái cây, rau câu, sương sáo, thạch dừa, hạt lựu vào chén, chan nước cốt dừa sầu riêng vào. Như vậy bạn có thể sở hữu ngay món chè được nhiều người yêu thích.
5 bước đơn giản hoàn thành món chè Thái thơm ngon hấp dẫn
Trên đây là 5 bước đơn giản thực hiện món chè Thái, bạn có thể làm ngay tại nhà vào những dịp lễ tết, hoặc đơn giản là làm những món ăn vặt cho cả gia đình.
