Cách làm mứt bưởi không bị đắng cực ngon cho ngày Tết sum vầy

Cách làm mứt bưởi không bị đắng cực ngon cho ngày Tết sum vầy

Mục lục

Đối với nhiều người, cách làm mứt bưởi không bị đắng thực sự khá khó khăn. Tuy nhiên, đó là do bạn chưa biết cách chế biến đúng chuẩn. Nhằm giúp bạn có thể tự tay làm món mứt bưởi thơm ngon, không bị đắng, UNICA xin chia sẻ các bước thực hiện cụ thể qua bài viết dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thể làm được món mứt bưởi thơm ngon đúng chuẩn thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
-         Vỏ bưởi tươi (bạn có thể chuẩn bị khoảng vỏ của 2 trái bưởi)
-         Đường kính: 500g
-         Vani: 10g
-         Một ít phèn chua và muối biển
Có thể thấy, nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt bưởi không quá cầu kỳ, bạn có thể tìm mua ở chợ để mua được vỏ bưởi tươi nhất. Theo các nghiên cứu về sức khỏe dinh dưỡng thì vỏ bưởi mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giảm cân, điều trị chứng gan nhiễm mỡ, làm đẹp da... Vì vậy, bạn có thể thường xuyên chế biến món mứt bưởi để thưởng thức.

cách làm mứt bưởi không bị đắng, thơm ngon
Việc chuẩn bị nguyên liệu để làm mứt bưởi không quá cầu kỳ

Cách làm mứt bưởi không bị đắng

Khóa học mua nhiều nhất
Tự học piano trong 10 ngày

Tự học piano trong 10 ngày

Nguyễn Hải Châu
(145)
549,000đ 600,000đ
Tự học piano trong 10 ngày
  • 26 bài giảng
  • 01 giờ 33 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hải Châu
Giảng viên Piano
Khóa học dành cho người học từ 16 tuổi trở lên. Sau khóa học, bạn sẽ đọc hiểu được các bản nhạc piano cơ bản, chơi được piano bằng 2 tay, đồng thời phát triển kỹ năng thị tấu vừa đàn vừa nhìn bản nhạc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(30)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Nguyễn Hiếu
(21)
245,000đ 700,000đ
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống
  • 20 bài giảng
  • 04 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Đại sứ Yoga Nguyễn Hiếu hướng dẫn bạn 20 bài tập Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống giúp bạn có thân hình xương khớp dẻo dai
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga giảm eo giữ dáng

Yoga giảm eo giữ dáng

Nguyễn Hiếu
(86)
210,000đ 700,000đ
Yoga giảm eo giữ dáng
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga giảm eo giữ dáng mới nhất đang được hơn 10.000 học viên quan tâm của giáo viên Yoga hàng đầu Việt Nam. Khoá học Yoga sẽ giúp bạn giảm cân tự nhiên, an toàn, hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Bác sĩ Lê Hải
(28)
499,000đ 700,000đ
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu
  • 34 bài giảng
  • 03 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bác sĩ Lê Hải
Chuyên gia đào tạo massage và trị liệu tự nhiên
Giảm thiểu lo âu, stress, đau đầu, đau mỏi lưng, mất ngủ,.. cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(65)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Vũ Ngọc Quyền
(108)
549,000đ 700,000đ
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức
  • 149 bài giảng
  • 28 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ngọc Quyền
Founder Học Viện PAcademy
Chinh Phục Thị trường Kinh Doanh Online trên Tất cả các kênh Marketing lớn nhất 2018 !
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(35)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

Nguyễn Hiếu
(47)
499,000đ 700,000đ
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi
  • 137 bài giảng
  • 13 giờ 25 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga trẻ mãi không già - Khoá học giúp êm dịu hệ thần kinh, cải thiện hệ tuần hoàn giải tỏa căng thẳng, trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Lê Đức Lợi
(90)
799,000đ
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015
  • 107 bài giảng
  • 11 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Đức Lợi
Giảng viên
Tạo được kĩ xảo, blend màu cho ảnh một cách bài bản và chuyên nghiệp cùng Adobe Photoshop CC 2015
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Sweet Media
(77)
549,000đ 700,000đ
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao
  • 32 bài giảng
  • 02 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Những động tác quyến rũ, kết hợp từ nhiều bộ phận trên cơ thể, Sexy dance đem lại bạn sự thoải mái, trẻ trung và cuốn hút
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Nguyễn Hiếu
(9)
249,000đ 600,000đ
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân
  • 15 bài giảng
  • 06 giờ 34 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Hướng dẫn các bài tập và chế độ ăn uống hợp lý giúp lấy lại vẻ đẹp tự nhiên, phục hồi nội tiết, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng sự yêu đời, tươi mới cho phụ nữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1

Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1

Đỗ Huy Khánh
(4)
599,000đ
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1
  • 29 bài giảng
  • 03 giờ 24 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Huy Khánh
Giảng viên Piano
Học cách chơi Piano chuẩn Quốc tế từ giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 2

Piano chuẩn Quốc tế Elementary 2

Đỗ Huy Khánh
(1)
599,000đ
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 2
  • 34 bài giảng
  • 04 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Huy Khánh
Giảng viên Piano
Sau phần 1 khóa học Piano chuẩn Quốc tế Elementary, rất vui được gặp lại các bạn trong khóa học phần 2 từ giảng viên Huy Khánh.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
3DsMax - Vray Online Cơ Bản

3DsMax - Vray Online Cơ Bản

Đặng Ngân Sơn
(1)
459,000đ 800,000đ
3DsMax - Vray Online Cơ Bản
  • 29 bài giảng
  • 14 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Ngân Sơn
Chuyên gia đào tạo 3DsMax.
3DS Max là một trong những chương trình giúp tạo ra và diễn hoạt các vật thể 3 chiều. Nó có khả năng dựng mô hình mạnh mẽ, kèm theo một tập hợp các modun phần mềm ghép thêm vào có cấu trúc mềm dẻo và một nền tảng tương thích với Microsoft Windows.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(36)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Facebook Smart Marketing A-Z

Facebook Smart Marketing A-Z

Lường Văn Nam
(41)
599,000đ 800,000đ
Facebook Smart Marketing A-Z
  • 91 bài giảng
  • 10 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lường Văn Nam
Giảng viên - Social Manager at iViet 
Cập nhật những tính năng thông minh nhất trên Facebook giúp bạn tối ưu hóa chi phí quảng cáo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(205)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(64)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành chuyên gia photoshop kiến trúc nội thất quy hoạch

Trở thành chuyên gia photoshop kiến trúc nội thất quy hoạch

Hoàng Tùng Dương
(1)
562,500đ 1,250,000đ
Trở thành chuyên gia photoshop kiến trúc nội thất quy hoạch
  • 69 bài giảng
  • 12 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Tùng Dương
Kiến trúc sư, giảng viên
Nâng cao tư duy và kĩ năng sử dụng photoshop vào lĩnh vực thiết kế kiến trúc, nội thất, quy hoạch.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Thông thường, nhiều người khi làm mứt bưởi thường bị đắng, nát và rất khó ăn, chính vì vậy khi nhắc đến việc làm mứt bưởi nhiều người thường rất e ngại. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng bởi nếu thực hiện theo cách làm mứt bưởi không bị đắng dưới đây chắc chắn bạn sẽ có được món mứt bưởi thơm ngon đúng chuẩn.
-         Bước 1: Vỏ bưởi bạn đem rửa sạch, sau đó bạn thái thành từng sợi dày, để món mứt bưởi được thơm ngon hơn thì bạn nên thái bỏ bớt phần cùi trắng ở bên trong.
-         Bước 2: Bạn hòa 2 thìa muối cùng với 1,5 lít nước sạch, tiếp theo cho vỏ bưởi vào ngâm trong khoảng 5 tiếng để cho vỏ bưởi bớt đắng.
-         Bước 3: Vỏ bưởi sau khi ngâm xong thì bạn vớt ra, rửa lại thật nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ hết chất đắng có trong vỏ bưởi.

cách làm mứt bưởi không bị đắng tại nhà
Để vỏ bưởi hết chất đắng thì bạn nên ngâm và rửa sạch nhiều lần

-         Bước 4: Bạn bắc nồi lên bếp, cho 1,5 lít nước vào đun sôi cùng 1 muỗng phèn chua. Khi nước sôi thì bạn cho vỏ bưởi vào đun sôi trong 10 phút. Sau đó, bạn vớt vỏ bưởi ra, để ráo nước rồi tiếp tục rửa lại với nước lạnh nhiều lần. Trong quá trình rửa, bạn nên dùng tay bóp nhẹ vỏ bưởi để làm giảm vị the và mùi hăng có trong vỏ bưởi.

-         Bước 5: Cách làm mứt bưởi không bị đắng tiếp theo mà bạn cần thực hiện đó chính là ướp bưởi. Cụ thể, bạn cho vỏ bưởi vào một cái tô lớn, tiếp theo bạn cho 500gr đường và 1 muỗng bột vani vào cùng và ướp trong khoảng 6 tiếng cho đường tan hết và ngấm vào vỏ bưởi.

-         Bước 6: Sau khi bạn đã ướp bưởi xong thì cho vào một chiếc chảo lớn để nấu. Ban đầu, bạn sẽ để lửa vừa phải, đến lúc đường sôi lên thì bạn giảm lửa tới mức nhỏ nhất.

Lúc này, bạn đảo nhẹ tay đến lúc hỗn hợp sền sệt thì nhắc xuống và tắt bếp. Bạn đợi cho hỗn hợp mứt bưởi nguội lại thì bảo quản trong lọ thủy tinh và ăn dần.
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản nêu trên, bạn đã có thể tự biết cách làm mứt bưởi không bị đắng cực ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức trong ngày Tết. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tự tay làm mứt bưởi để làm quà biếu khách trong những dịp lễ đặc biệt.

hướng dẫn cách làm mứt bưởi không bị đắng
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món mứt bưởi thơm ngon, hấp dẫn

Học cách làm các món mứt khác

Bên cạnh món mứt bưởi thì vào ngày Tết, nhiều người còn chế biến nhiều món mứt khác nhau để Tết thêm phần hương vị. Nắm bắt xu hướng này, UNICA đã cùng với giảng viên Trương Công Lệ xây dựng nên khóa học “Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết”. Khi tham gia khóa học này, ngày Tết của bạn chắc chắn sẽ ngập tràn hương vị bởi những món mứt thơm ngon, từ các món mứt truyền thống cho đến các món mứt hiện đại mang phong cách ẩm thực của châu Âu như: mứt cam, mứt cherry, mứt dâu tây, mứt xoài... Bên cạnh đó, nhằm giúp cho quy trình chế biến mứt của bạn được nhanh hơn, giảng viên sẽ hướng dẫn cho bạn cách lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ làm mứt sao cho phù hợp nhất.
Như vậy, bài viết trên đây đã hướng dẫn cho bạn cách làm mứt bưởi không bị đắng cũng như khóa học làm mứt ngon nhất trên UNICA. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp cho bạn có thể tự tay vào bếp làm được những món mứt thơm ngon, hấp dẫn nhất.

>> Bật mí cách làm mứt dừa nhiều màu thơm ngon, an toàn

>> Mách bạn cách làm mứt me ngào đường đơn giản mà cực ngon

>> Gợi ý cách làm mứt sen ngọt ngon, không bị nát


Tags: Mứt Ăn vặt