Khi trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, các mẹ có thể bắt đầu cho trẻ tập ăn dặm. Trong đó, cháo gà cho bé là một trong những thực đơn ăn dặm lý tưởng nhất. Do đó, mẹ có thể tự chế biến những món cháo gà bổ dưỡng cho bé. Hãy cùng UNICA tìm hiểu cách nấu cháo gà thơm ngon ngay tại nhà trong bài viết dưới đây.
Tại sao mẹ nên nấu cháo gà cho bé?
Thịt gà là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm và sắt. Tuy nhiên, cùng loại thịt gà nhưng mỗi phần thịt sẽ mang lại một giá trị dinh dưỡng khác nhau. Đối với phần thịt ức hay lườn gà sẽ ít calo, chất béo và cholesterol hơn với những phần thịt có màu sẫm hơn như đùi và bắp đùi.
Cháo gà là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng cho bé
Bên cạnh đó, thịt gà còn chứa nhiều kẽm, sắt cùng các axit béo. Đây là những chất mà các bé không thể bổ sung nếu chỉ uống sữa. Trong đó, thịt gà còn được xem là loại thực phẩm đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé như: bổ mắt, giúp xương chắc khỏe hoặc tăng cân...
Chính vì những lợi ích trên, mẹ có thể nấu cháo gà cho bé để bổ sung các loại protein khác khi trẻ đạt từ 6 tháng trở lên. Bởi vì, đây là loại thực phẩm ít có khả năng khiến bé dị ứng, tuy nhiên, để đảm bảo, mẹ vẫn phải cho bé ăn thử trước với một lượng nhỏ.
Lưu ý khi chế biến cháo gà cho trẻ
- Không sử dụng phần xương và phần da.
- Mẹ nên chọn ức gà để nấu cháo cho bé, vì trong ức gà chứa nhiều protein.
- Để trẻ không bị hóc hoặc nghẹn, mẹ cần xay nhuyễn thịt gà.
- Kết hợp thịt gà cùng với một số loại thực phẩm để giúp bé ăn ngon miệng, giữ được chất dinh dưỡng và dễ tiêu hơn.
- Không nên cho trẻ ăn thịt gà cùng với rau cải, tôm hoặc cá chép...
- Không sử dụng gia vị đối với những bé dưới 12 tháng tuổi vì điều này sẽ làm ảnh hưởng đến thận của bé. Hơn nữa, những loại rau củ, quả mẹ cho bé ăn đã cung cấp đủ lượng muối cần thiết.
- Không giữ lại phần thừa của trẻ cho bữa tiếp theo, vì phần ăn này dễ bị vi khuẩn xâm nhập khiến bé bị tiêu chảy.
Cách nấu cháo gà thơm ngon cho bé
1. Cháo gà phô mai
Nguyên liệu:
- 100g thịt gà
- Gạo
- 1 lát phô mai
- Dầu ăn cho bé
>>> Xem ngay: 2 Cách làm sữa ngô cho bé an toàn, nhiều dưỡng chất
Mẹ có thể nấu cháo gà cho bé với phô mai một cách đơn giản
Cách thực hiện:
Bước 1: Mẹ rửa sạch thịt gà, bỏ da và xương, lấy phần nạc băm nhuyễn.
Bước 2: Vo gạo thật sạch, để ráo. Sau đó cho gạo và nước vào nồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa và nấu khoảng 1 tiếng cho cháo nhừ.
Bước 3: Cho phần thịt nạc băm nhuyễn cùng 1 ít nước vào nồi cháo.
Bước 4: Khi cháo chín, mẹ cho 1 lát phô mai và khuấy đều rồi tắt bếp. Cho ra bát và thêm 1 muỗng nhỏ dầu ăn cho bé, để cháo bớt nóng. Như vậy, mẹ đã hoàn thành món cháo gà cho bé vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon.
2. Cháo thịt gà khoai lang
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Gạo nếp
- 70g thịt gà
- 50g dầu oliu
- Nước mắm
- Nước dùng gà
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho gạo nếp, gạo tẻ, nước vào nồi ninh nhừ thành cháo.
Bước 2: Rửa sạch thịt gà, thái lát mỏng, băm nhỏ và viên tròn thành từng viên.
Bước 3: Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, phi thơm thịt gà cùng 1 chút nước mắm. Tiếp theo, mẹ cho nước dùng gà vào đun cho đến khi thịt mềm.
Bước 4: Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn.
Bước 5: Cho thịt gà, khoai lang, cháo vào máy xay xay nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó mẹ cho hỗn hợp vào một nồi nhỏ và đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp, cho cháo ra bát và thêm 1 thìa canh dầu oliu vào trộn đều và cho bé thưởng thức.
Trẻ giai đoạn đầu đời cần phải được giáo dục và chăm sóc tốt thì mới có thể khoẻ mạnh, tự lập và thông minh. Khoá học online qua video trên Unica giải đáp các hành vi, phản ứng của trẻ, cung cấp các phương pháp dạy trẻ phát triển toàn diện,. Đăng ký ngay.
3. Cháo thịt gà hạt sen
Nguyên liệu:
-Gạo
-Thịt gà
- Hạt sen
- Nước mắm
- Dầu oliu
Cháo thịt gà hạt sen sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn
Cách thực hiện
Bước 1: Ngâm hạt sen từ đêm hôm trước cho hạt sen nở rồi rửa sạch.
Bước 2: Cho gạo, nước vào nồi ninh nhừ thành cháo.
Bước 3: Rửa sạch gà, luộc chín, sau đó mẹ gỡ thịt ra băm nhỏ.
Bước 4: Xay nhuyễn hạt sen.
Bước 5: Cho thịt gà, hạt sen vào nồi cháo, đun sôi, trong quá trình đun, mẹ đảo đều để cháo không bị khét. Khi cháo sôi lăn tăn nhẹ, mẹ cho thêm 1 chút nước mắm rồi tắt bếp.
Bước 6: Tắt bếp, cho cháo ra bát và cho thêm 5ml dầu oliu để cháo gà cho bé bớt nóng là mẹ có thể cho bé ăn.
4. Cháo gà bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bí đỏ
- Gạo
- Thịt gà
- Dầu ăn cho bé
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch thịt gà, băm nhỏ, cho lên bếp xào.
Bước 2: Gọt vỏ bí đỏ, thái thành từng miếng nhỏ, hấp chín và nghiền nát.
Bước 3: Cho nước, gạo vào nồi ninh nhừ thành cháo.
Bước 4: Khi cháo chín, mẹ cho bí đỏ, thịt gà vào, đảo qua rồi tắt bếp. Sau đó, mẹ cho 1 muỗng con dầu ăn vào, để cho bớt nóng và cho bé thưởng thức.
5. Cháo gà súp lơ xanh
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo nếp, gạo tẻ
- 100g thịt gà
- Súp lơ xanh
- Gia vị dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước 1: Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ với 2 lần nước, sau đó nấu thành cháo cho chín nhừ
Bước 2: Thịt gà chọn phần lườn ở nạc, rửa sạch thái thành miếng và băm cho thật nhỏ.
Bước 3: Súp lơ xanh tách nhánh, rửa sạch và thái nhỏ
Bước 4: Sau khi cháo chín, cho thịt gà và súp lơ vào cháo và nấu cho chín trong khoảng 10-15 phút. Cuối cùng cho thêm ít dầu ăn vào khuấy đều là bé có thể thưởng thức được.
Cháo gà súp lơ
6. Cháo thịt gà rau ngót
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo nếp, gạo tẻ
- 100g thịt gà
- 150gr rau ngót
- Gia vị dầu ăn
Các bước thực hiện:
Bước 1: Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ với 2 lần nước, sau đó nấu thành cháo cho chín nhừ
Bước 2: Thịt gà chọn phần lườn ở nạc, rửa sạch thái thành miếng và cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhỏ.
Bước 3: Rau ngót rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố xay cho nát. Dùng rây lọc lấy phần nước rau ngót và loại bỏ phần bã.
Bước 4: Khi cháo đã chín, bạn chỉ cần cho phần nước rau ngót và thịt gà vào nấu chín trong khoảng 10-15 phút. Cuối cùng cho thêm ít dầu ăn vào khuấy đều là bé có thể thưởng thức được.
>>> Xem ngay: 4 cách nấu cháo thịt bò cho bé hay ăn chóng lớn
Cháo gà rau ngót
7. Cháo thịt gà cà rốt
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo nếp, gạo tẻ
- 100gr thịt gà
- 1 Củ cà rốt nhỏ
- Dầu ăn
Các bước thực hiện:
Bước 1: Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ với 2 lần nước, sau đó nấu thành cháo cho chín nhừ
Bước 2: Bước 2: Thịt gà chọn phần lườn ở nạc, rửa sạch thái thành miếng và cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhỏ.
Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khoanh sau đó mang đi hấp chín. Sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn cà rốt
Bước 4: Khi cháo đã chín, bạn cho phần thịt gà và cà rốt đã nghiền vào cháo và tiếp tục nấu trong khoảng 10-15 phút là cháo chín. Cuối cùng cho thêm ít dầu ăn vào khuấy đều là bé có thể thưởng thức được.
Cháo gà cà rốt
Kết luận
Như vậy, UNICA đã chia sẻ cho mẹ cách nấu 4 món cháo gà cho bé thơm ngon ngay tại nhà. Hy vọng rằng, qua bài viết này, các mẹ có thể tự tay vào bếp trổ tài nấu cháo gà bổ dưỡng cho bé yêu.
