Bật mí cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm bổ dưỡng nhất

Bật mí cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm bổ dưỡng nhất

Mục lục

Cháo trứng cho bé là một món ăn bổ dưỡng rất tốt cho quá trình ăn dặm của trẻ. Thế nhưng, không phải bà mẹ nào cũng nắm được cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm đúng cách, để mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhất cho con yêu. Bài viết dưới đây, UNICA sẽ gửi đến các mẹ những thực đơn ăn dặm với cháo trứng gà bổ dưỡng, thơm ngon nhất.

Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm

Cháo trứng gà và bí đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả trứng gà

- Cháo trắng

- 200gr bí đỏ

- Hành lá

- Dầu oliu

- Gia vị

cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm

Mẹ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu để nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé ăn dặm

Các bước tiến hành:

- Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi mang đi hấp hoặc luộc chín. Sau đó, nghiền nhuyễn.

- Bước 2: Chuẩn bị một nồi áp suất, cho phần cháo trắng đã chuẩn bị vào nồi nấu cho đến khi cháo sôi và chín nhừ.

- Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, bạn nêm thêm một ít gia vị, rồi cho phần bí đỏ nghiền nhuyễn vào đảo đều.

- Bước 4: Cuối cùng, bạn đập trứng gà cho vào nồi, khuấy đều cho đến khi trứng hòa quyện vào cháo thì vặn nhỏ lửa. Tiếp tục nấu thêm 1 đến 2 phút. Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm.

Cháo trứng cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- ½ quả trứng gà ta

- 3- 5 quả cà chua bi

- 1 thìa cà phê dầu ăn cho bé

- ½ thìa canh cháo đặc

- 1 củ hành tím

Các bước thực hiện

- Bước 1: Mẹ bóc vỏ hành tím rồi băm nhỏ. Cà chua cũng rửa sạch, bỏ vỏ thái nhỏ.

- Bước 2: Cho một ít dầu ăn cho bé, đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho cà chua vào xào cho đến khi chín nhừ.

- Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho cháo vào nấu đến khi chín nhừ.

- Bước 4: Bạn đánh tan trứng rồi đổ từ từ vào nồi cháo, vừa đổ vừa khuấy để trứng tan đều trong cháo. Đun từ 3 đến 5 phút cho trứng chín thì tắt bếp.

- Bước 5: Trước khi cho bé ăn, mẹ rây cháo hoặc mang đi xay. Trước khi xay mẹ cần để cháo nguội hẳn, xay xong hãy hâm cháo ấm lại rồi mới cho bé thưởng thức.

cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm khá đơn giản

Nếu mẹ muốn học thêm các công thức chế biến món ăn cho trẻ ăn dặm thì mẹ có thể tham khảo khóa học “Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ” của giảng viên Nguyễn Thị Miện trên UNICA.

Cháo trứng đậu đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả trứng gà 

- 20gr đậu đỏ

- 20gr gạo lứt

- 2 bát nước

- Gia vị

Các bước tiến hành:

- Bước 1: Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi với một lượng nước để nấu cháo.

- Bước 2: Rửa sạch đậu đỏ, vo sạch đậu đỏ rồi cho vào máy xay với một ít nước để xay nhuyễn. Sau đó, rây phần đậu đỏ vừa xay để lấy nước cốt.

- Bước 3: Với cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm này, mẹ chỉ nên lấy phần đỏ trứng gà. Mẹ mang lòng đỏ trứng đi hấp chín rồi tán nhuyễn.

- Bước 4: Khi nồi cháo chín nhừ, mẹ cho phần nước cốt đậu đỏ, cùng phần trứng đã được tán nhuyễn vào, khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

- Bước 5: Tiếp tục đun cháo từ 3 đến 5 phút rồi thêm một ít gia vị rồi tắt bếp là xong.

Cháo trứng gà với phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- ½ quả trứng gà

- ¼ miếng phô mai dành cho trẻ từ 6 tháng trở lên

- Dầu ăn cho bé

- 1- 2 thìa canh cháo đặc.

Các bước tiến hành:

- Bước 1: Mẹ cho cháo vào nồi, thêm một ít nước, khuấy đều và nấu trên lửa vừa cho đến khi cháo chín nhừ.

- Bước 2: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ hãy đánh tan trứng, vặn lửa nhỏ, đổ trứng từ từ và khuấy đều tay. 

- Bước 3: Tiếp theo, cho phần phô mai đã chuẩn bị vào, tiếp tục khuấy đều và nấu trong khoảng 4 - 5 phút cho phô mai tan đều, trứng chín thì tắt bếp.

- Bước 4: Để cháo trứng phô mai nguội bớt, bạn múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn cho bé, khuấy đều. Mẹ nên cho bé ăn khi cháo còn ấm.

cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm

Mẹ có thể nấu cháo trứng gà phô mai cho bé ăn dặm

Những lưu ý mẹ cần ghi nhớ

Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp các chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, trong quá trình cho bé ăn dặm, tùy vào từng độ tuổi, mẹ hãy cho trẻ ăn với số lượng khác nhau. Cụ thể như sau:

- Đối với trẻ từ 6 đến 7 tháng tuổi: Mẹ chỉ nên cho bé ăn cháo trứng từ 2 - 3 bữa/tuần. Mỗi bữa, mẹ chỉ nên cho bé ăn ½ lòng đỏ trứng gà.

- Đối với trẻ từ 8 đến 12 tháng: Mẹ có thể cho bé ăn cháo trứng từ 3- 4 bữa/tuần. Mỗi bữa chỉ nên cho trẻ ăn 1 lòng đỏ trứng gà.

- Đối với trẻ từ 1 đến 2 tuổi: Mẹ cho bé ăn cháo trứng từ 3 - 4  bữa/tuần. Mỗi bữa chỉ nên cho trẻ ăn 1 quả trứng.

Trên đây là những cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm mà UNICA đã chia sẻ cho các mẹ. Cháo trứng là món ăn dặm rất bổ dưỡng cho con yêu và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Do đó, mẹ có thể áp dụng những cách nấu cháo trứng này cho con yêu thưởng thức.


Tags: Ăn dặm