Tổng hợp 10 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Tổng hợp 10 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Mục lục

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cháo yến mạch chính là lựa chọn hoàn hảo trong bữa ăn dặm của trẻ. Tuy nhiên, cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng và thơm ngon, thì không phải mẹ nào cũng biết. Trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết nấu cháo yến mạch ngon đúng chuẩn, giúp bé yêu ăn dặm ngon miệng hơn. Cùng vào bếp và học nấu ăn online cùng Unica ngay thôi nào!

Dinh dưỡng của cháo yến mạch đối với trẻ

Nhiều mẹ thường chọn cháo yến mạch cho bé ăn dặm nhưng lại không biết hàm lượng dinh dưỡng cũng như tác dụng của nó như thế nào đối với cơ thể trẻ. Dưới đây là một số tác dụng từ cháo yến  mạch.

 cach-nau-chao-yen-mach-cho-tre-an-dam-1.jpg
Cháo yến mạch có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của trẻ

1.Nguồn cung cấp vitamin dồi dào

Cung cấp dồi dào lượng vitamin cho trẻ như  B1, B2, B3, folate, vitamin B-6, vitamin K và vitamin E. Các vitamin này có vai trò khác nhau trong việc thúc đẩy các cơ phát triển một cách toàn diện nhất.

2. Hàm lượng khoáng chất cao

Chắc hẳn nhiều người chưa biết cháo yến mạch chứa hàm lượng khoáng chất cao như canxi, sắt, kali, kẽm… Tốt cho sự phát triển của cơ thể trẻ như sắt có tác dụng tang việc sản sinh hemoglobin trong máu, canxi tốt cho hệ xương…

3. Dễ tiêu hóa

Thường xuyên sử dụng cháo yến mạch cho bé cung cấp lượng protein, chất xơ thiết yếu. Giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ được cải thiện đáng kể.

4. Tốt cho hệ thống miễn dịch

Cháo yến mạch cung cấp các vitamin giúp thúc đẩy hệ miễn dịch tốt.

5. Nguồn chất chống oxy hóa dồi dào

Ngoài vitamin, chất sơ, khoáng chất, yến mạch còn rất giàu chất chống oxy hóa. Làm giảm nguy cơ tấn công các gốc tự do có thể ngăn ngừa các bênh về tim mạch, chống ung thư…

Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Công thức nấu cháo yến mạch rất đơn giản, dễ thực hiện nên mẹ có thể vào bếp nấu cho bé yêu. Dưới đây là 2 cách nấu cháo yến mạch cho bữa ăn dặm của bé mà mẹ có thể tham khảo:

1. Nấu cháo yến mạch với cá lóc

Chuẩn bị nguyên liệu
-  Hạt yến mạch: 300gr
- Cá lóc: 1 con khoảng 200gr
- Đậu Hà Lan, dầu ăn các loại gia vị

Cách thực hiện

Bước 1: Ngâm hạt yến mạch trong khoảng 20 phút, sau đó khuấy đều cho hạt tan ra.
Bước 2: Cá lóc làm sạch, bỏ xương, băm nhuyễn rồi phi cùng với hành cho thơm. Đậu Hà Lan đem xay nhuyễn.
Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho hạt yến mạch đã khuấy tan vào đảo đều. Tiếp theo, cho thịt cá đã phi thơm cùng đậu Hà Lan vào đảo cùng. Đun cháo nhỏ lửa trong 15 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và múc cháo ra bát cho nguội.

>>> Xem ngay: Thực đơn cho trẻ 1 tuổi khoa học, đủ chất dinh dưỡng mẹ nên biết

huong dan cach nau chao yen mach cho be an dam
Cháo yến mạch cá lóc có hương vị thơm ngon, hấp dẫn

2. Nấu cháo yến mạch với thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu
Đối với cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm với thịt bò thì mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Yến mạch: 300gr

- Thịt bò: 200gr

- Dầu ăn, các loại gia vị

Cách thực hiện
Bước 1: Cho yến mạch vào ngâm với nước trong khoảng 20 phút, khi yến mạch mềm thì khuấy cho tan đều.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ, xào chín cùng với một ít dầu ăn.
Bước 3: Cho một nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho hạt yến mạch đã tan đều vào đảo đều tay thành hỗn hợp cháo sền sệt lại. Sau đó, cho thịt bò đã xào thơm vào đảo cùng. Giảm nhỏ lửa và ninh cháo trong 15 phút. Cháo chín, bạn nêm nếm gia vị, tắt bếp, cho cháo ra bát để nguội và cho trẻ ăn.

cach-nau-chao-yen-mach-cho-tre-an-dam-3.png
Cháo yến mạch thịt bò có cách làm rất đơn giản

3. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

- Yến mạch: 300gr

- Quả trứng: 1 quả

- Dầu oliu: 1 thìa cà phê

Các bước thực hiện

chao-yen-mach-trung-ga.jpg

Bước 1: Đổ 250ml nước vào nồi, bật bếp và đun sôi.

Bước 2: Cho yến mạch vào và nấu chín.

Bước 3: Tách riêng phần lỏng đỏ trứng gà .

Bước 4: Cho phần lòng đỏ trứng gà vừa tác được đánh tan ra rồi đổ vào cùng phần yến mạch vừa nấu chin và khuấy đền

Bước 5: Cho một thìa dầu oliu, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho bé thưởng thức.

4. Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ tôm

Nguyên liệu:

- Yến mạch : 30g

- Tôm: 10g

- Bí đỏ: 30g

- Nước lọc: 50ml

- Dầu oliu: 2 thìa cà phê

Các bước thực hiện

cach-nau-chao-yen-mach-bi-do.jpg

Bước 1: Ngâm yến mạch với nước khoảng 15 – 20 phút

Bước 2: Sơ chế bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch

Bước 3: Tôm loại bỏ vỏ

Bước 4:  Cho tôm và bí đỏ, một chút nước cho vào máy xay nhuyễn được hỗn hợp

Bước 5: Cho hỗn hợp tôm bí đỏ vừa say được vào nồi khuấy đều và đun nhỏ lửa

Bước 6: Sau khi hỗn hợp sôi bạn cho tiếp phần yến mạch vào

Bước 7: Đun khoảng 10 phút nêm nếm gia vị và múc ra bát cho bé thưởng thức

5. Cách nấu cháo yến mạch cá hồi

Nguyên liệu:

- Yến mạch: 30g

 -Cá hồi: 20g

- Dầu oliu: 2 thìa

- Hành khô: 1 củ

Các bước thực hiện

chao-yen-mach-ca-hoi.jpg

Bước 1: Sơ chế cá hồi: Sơ chế cá hồi bằng cách rửa với nước muối, gừng hoặc sử dụng nước chanh pha loãng trà lên mặt cá khử đi mùi tanh. Sau đó để ráo, thái mỏng và băm nhỏ.

Bước 2: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10 phút

Bước 3: Lột vỏ hành, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tiếp đó bắc chảo lên phi hỗn lợp hành băm cùng với dầu ăn. Sau khi thấy hành đã thơm cho phần cá hồi vào đảo cho tới khi thấy phần cá săn lại

Bước 4: Tiếp đó nấu chín phần yến mạch đã chuẩn bị sẵn khoảng 3 phút thì cho hỗn hợp cá hồi vào đảo đều.

Bước 5: Sau khi đã cháo yến mạch cá hồi đã chín trước khi múc ra bát bạn thêm một chút dầu oliu vào và thưởng thức

6. Cách nấu cháo yến mạch thịt bằm

Nguyên liệu chuẩn bị

- Yến mạch: 30g

- Thịt bằm: 20g

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá thái nhỏ

Các bước thực hiện nấu cháo yến mạch thịt bằm

chao-yen-mach-thit-bam.jpg

Bước 1: Sơ chế cà rốt nạo vỏ, rửa sạch

Bước 2: Cho phần cà rốt cùng với thịt bằm vào xay nhuyễn

Bước 3: Ngâm yến mạch với nước khoảng 30 phút

Bước 4: Cho hỗn hợp thịt bằm và cà rốt vào nấu trong 10 phút

Bước 5: Tiếp đó cho phần yến mạch vào nấu chín trong 2 phút

Bước 6: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho phần hành lá thái vào ngoáy đều rồi múc ra bát và cho bé thưởng thức

7. Nấu cháo yến mạch bào ngư

Nguyên liệu:

- Yến mạch: 100g

- Bào ngư: 200g

- Hành củ, tía tô, gừng

- Gia vị muối, bột ngọt…

Các thức thực hiện nấu cháo yến mạch bào ngư

>>> Xem ngay: Cách nấu cháo thịt bò rau ngót đủ chất cho bé

chao-yen-mach-bao-ngu.png

Bước 1: Bào ngư mua về sơ chế làm sạch sau đó tách vỏ, lấy thịt rửa sạch và khứa nhẹ

Bước 2: Ngâm yến mạch khoảng 1 phút

Bước 3: Bắc bếp nấu chín yến mạch

Bước 4: Băm nhỏ hành củ, cho vào chảo phi thơm rồi tiếp tục đổ bào ngư vào xào lên cho ngấm gia vị

Bước 5: Đổ phần bào ngư vừa xào vào cùng với yến mạch nấu chin trong khoảng 20 phút

Bước 6: Cho gia vị vừa ăn và chút tía tô hoặc gừng, múc ra bát cho bé thưởng thức

8. Cháo yến mạch thịt gà

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Yến mạch: 200g

- Lườn gà: 100g

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tím, hành lá

- Dầu oliu: 1 thìa cà phê

- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu…

Các bước nấu cháo yến mạch thịt gà

chao-yen-mach-thit-ga.jpg

Bước 1: Rửa sạch thịt gà để rao, thái mỏng và băm nhỏ

Bước 2: Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, thái sợi

Bước 3: Cho hành tím vào phi cho thơm rồi bỏ phần thịt gà băm xào lên cho săn lại. Tiếp đó đổ một lượng nước vừa đủ vào phần thịt gà vừa xào đun tới khi sôi thì cho yến mạch vào đun. Sau khoảng 5 phút bạn cho phần cà rốt thái sợi vào nấu chín

Bước 4: Cho gia vị nêm nếm vừa ăn và múc ra bát cho bé thưởng thức

9. Cháo yến mạch hạt sen

Nguyên liệu

- Yến mạch: 100g

- Hạt sen: 20g

- Mè đen: 1 thìa cà phê

- Nam việt quất: 5g

- Củ cây hoa lily khô: 5g

- Gia vị dầu ăn, muối…

Các bước nấu cháo yến mạch hạt sen

Bước 1: Hạt sen, củ cây hoa lily rửa sạch, ngâm với nước cho nở rồi vớt ra để ráo, cắt nhỏ

Bước 2: Ngâm yến mạch vào nước trong khoảng 30 phút

Bước 3: Cho hạt sen, củ cây hoa lily + yến mạch, nước ấm vào máy làm sữa nấu và chờ cháo chin.

Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, mức ra bát chờ nguội cho bé thưởng thức

10. Cách nấu cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu cần nấu cháo yến mạch rau củ

- Yến mạch: 50g

- Cà rốt: ½ củ

- Súp lơ: 20g

- Củ cải đỏ: 20g

- Đậu Hà Lan: 20g

- Dầu olive: ½ muỗng cà phê

Các bước nấu cháo yến mạch rau củ

chao-yen-mach-rau-cu.jpg

Bước 1: Yến mạch đem rửa sạch và ngâm với một ít nước

Bước 2: Sơ chế cà rốt, củ cải đỏ,súp lơ gọt vỏ thái nhỏ. Đậu Hà Lan rửa sạch và để ráo.

Bước 3: Cho phần rau củ đã sơ chế vào máy sinh tố.

Bước 4: Sau khi được hỗn hợp rau củ say bạn cho vào cùng yến mạch và ninh lên cho nhừ trong khoảng 15 phút.

Bước 5: Nêm nếm gia vị vừa ăn, múc ra cho bé thưởng thức

Ngoài việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ giúp bé phát triển thông minh, khoẻ mạnh thì các bậc phụ huỳnh còn cần lưu ý về việc giao dục sớm cho trẻ bằng phương pháp dạy học toán Soroban sẽ giúp trẻ thông minh và phát triển toàn diện. Như vậy, qua bài viết trên đây, các mẹ đã biết cách nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm vừa đơn giản vừa thơm ngon cho con yêu thưởng thức. Ngoài món cháo yến mạch thì mẹ cũng cần có đầy đủ các kiến thức về dinh dưỡng ăn dặm của trẻ, nhằm giúp con phát triển tốt nhất. Đồng thời xây dựng các chế độ và công thức ăn dặm phù hợp theo từng giai đoạn để bảo vệ tuyệt đối sức khỏe của trẻ, mẹ có thể tham khảo khóa học "PHƯƠNG PHÁP ĂN DẶM KIỂU NHẬT CHO TRẺ"  của giảng viên Nguyễn Thị Miện có trên Unica.vn.

Tham khảo khóa học "Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ" 

Lộ trình khóa học có 46 bài giảng với thời lượng 03 giờ 26 phút. Kết thúc khóa học, bạn sẽ nắm trọn bí quyết từ phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ: Ăn dặm kiểu Nhật là gì? Những điều cần biết khi cho con ăn dặm kiểu Nhật. Bước tiến hành khi cho con ăn dặm kiểu Nhật. Thông qua khóa học, ngoài việc nâng cao kiến thức về ăn dặm và chăm sóc trẻ, mẹ hoàn toàn có thể giúp trẻ hình thành các thói quen, sự tự giác trong ăn uống và sinh hoạt ngay từ khi còn bé, để trẻ phát triển một cách toàn diện nhất.

Xem chi tiết khóa học tại đây

Xem ngay: Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ

Và còn điều bất ngờ nữa đang chờ bạn khám phá đó chính là những khoá học về chủ đề ẩm thực siêu hấp dẫn đến từ những chuyên gia, đầu bếp tài năng sẽ chia sẻ đến bạn những công thức nấu ăn, mẹo làm bếp,... để bạn có thể mang đến cho gia đình, người thân những bữa ăn hấp dẫn, lạ miêng, siêu ngon. Tất cả sẽ có trong các khoá học trên Unica như học nấu ăn chayhọc nấu món ăn Trung Quốc.

Ngoài ra các bậc phụ huynh đừng bỏ lỡ cơ hội tham khảo khoá học Siêu trí nhớ - Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia đến từ chuyên gia Nguyễn Phùng Phong để giúp trẻ phát triển toàn diện não bộ và sở hữu trí nhớ siêu phàm xây dựng tương lai tươi sáng tốt đẹp hơn ngay từ hôm nay. Hãy để trẻ được rèn luyện ngay từ khi còn nhỏ.

Đánh giá :

Tags: Chăm sóc trẻ Nuôi con