10 Cách nấu cháo tôm cho bé thơm ngon, đủ chất

10 Cách nấu cháo tôm cho bé thơm ngon, đủ chất

Mục lục

Cháo tôm cho bé là một trong những thực đơn ăn dặm giàu dinh dưỡng. Bởi vì, trong tôm chứa nhiều canxi, protein, vitamin A, D cùng các acid amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách nấu cháo tôm sao cho thơm ngon bổ dưỡng. Chính vì vậy, trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ chia sẻ những cách nấu cháo tôm đơn giản giúp bé ăn ngon.

Cho trẻ ăn cháo tôm khi nào?

Mẹ có thể cho trẻ ăn cháo tôm khi trẻ được 9 – 10 tháng, thời điểm này, mẹ có thể nấu cháo tôm cho bé ăn và cho trẻ ăn cháo xay nhuyễn cho đến khi trẻ tròn 1 tuổi. Bên cạnh đó, mẹ không nên cho trẻ dưới 8 tháng ăn thịt bò, thịt gà, các loại hải sản vì trẻ ở giai đoạn này chưa đủ men tiêu hóa sẽ khiến trẻ bị dị ứng. 

Việc trang bị cho mình nhiều kiến thức về chăm sóc trẻ từ khi bé còn là sơ sinh và trong suốt quá trình bé trưởng thành là cực kỳ quan trọng. Vấn đề về dinh dưỡng và ăn uống hàng ngày của trẻ cũng cần phải được chú trọng. Và tất nhiên không thể thiếu các phương pháp khoa học như việc cho trẻ tiếp cận và học toán Soroban bắt đầu từ 4 tuổi để trẻ phát triển toàn diện và thông minh. Tìm hiểu ngay từ hôm nay để giúp trẻ có những bước đi đầu đời vững chắc nhé!

cháo tôm cho bé

Cháo tôm là món ăn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé

Cách nấu cháo tôm cho bé 

1. Cháo tôm rau ngót 

Nguyên liệu:

- 1 mớ rau ngót
- 100g tôm tươi
- Gạo
- Đậu xanh không vỏ
- 1 miếng phô mai
- Nước mắm, dầu oliu

Cách thực hiện:

Bước 1: Trộn lẫn gạo với đậu xanh, đem vo sạch và để ráo. Sau đó mẹ nhặt sạch rau ngót, rửa với nước muối và để ráo. Tiếp theo, vò nát rau ngót và băm nhuyễn. Đối với tôm, mẹ bỏ phần đầu, đuôi tôm, bóc vỏ, bỏ phần sợi chỉ đen, sau đó rửa sạch và băm nhuyễn và ướp tôm với 1 ít nước mắm.

Bước 2: Mẹ hãy cho gạo và đậu xanh vào nồi cùng với 1 ít nước, nấu đến khi cháo chín rồi vặn nhỏ lửa. Đồng thời, chuẩn bị 1 cái chảo, khi chảo nóng, mẹ cho 1 muỗng dầu oliu vào và tráng đều mặt chảo. Tiếp theo, cho tôm băm nhuyễn cùng với phô mai vào xào chín cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và có mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 3: Mẹ cho phần tôm đã xào vào nồi cháo, sau đó, cho rau ngót và phô mai vào khuấy đều tay, chờ cho cháo sôi thì tắt bếp. Vậy là mẹ đã hoàn thành món cháo tôm cho bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn. 

2. Cháo tôm bí đỏ

Nguyên liệu:
- 100g tôm bóc vỏ
- 50g bí đỏ
- 1 nhánh nhỏ hành khô
- Dầu oliu
- Dầu ăn cho bé
- Nước mắm, hạt nêm, muối

cháo tôm cho bé

Mẹ có thể nấu cháo tôm bó đỏ để bé ăn ngon miệng hơn

Cách thực hiện:

Bước 1: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó, vo sạch gạo, cho gạo với bí đỏ vào ninh thành cháo. Với bước này, mẹ nên cho lượng nước gấp đôi lượng gạo. Trong quá trình ninh, thỉnh thoảng đảo đều để cháo không dính và không khét.

Bước 2: Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó băm nhuyễn hoặc xay nhỏ để bé có thể nhai được. Tiếp theo, mẹ ướp tôm với 1 ít hạt nêm và hành khô băm nhỏ. Mẹ cho 1 ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô và xào sơ tôm cho đến khi đổi màu hồng rồi tắt bếp.

Bước 3: Khi cháo chín nhừ, mẹ cho tôm vào đảo đều và thêm gia vị sao cho nhạt hơn khẩu vị của mình, vì hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa hoàn thiện, cần ăn thực phẩm nhạt tối đa để không làm ảnh hưởng đến thận. Cuối cùng, tắt bếp và cho 1 thìa nhỏ dầu oliu vào đảo đều.

3. Nấu cháo tôm với cà rốt

Nguyên liệu:
- Gạo
- 20g tôm bóc vỏ
- 20g cà rốt
- 10g thịt lợn
- Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện:

Bước 1: Để có thể nấu cháo tôm cho bé với cà rốt, mẹ vo sạch gạo và để ráo, sau đó, cho nước vào gạo nấu thành cháo. Tiếp theo rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ, hấp chín và băm nhuyễn. Với thịt lợn, mẹ hãy rửa sạch và xay nhuyễn. Còn tôm thì bỏ phần đầu và đuôi, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng đen đem xay nhuyễn.

Bước 2: Cho cháo, cà rốt, tôm và thịt và 1 ít nước vào nồi khuấy đều để thực phẩm hòa lẫn vào nhau. Tiếp theo, mẹ bắp lên bếp và đun sôi. Sau đó, cho 1 ít dầu ăn vào khuấy đều, cho 1 ít nước mắm, hạt nêm, đến khi cháo chín, tắt bếp, cho 1 cái bát để nguội và cho bé ăn.

4. Cháo tôm nấm rơm cho bé

Nguyên liệu:
- 400g tôm
- 200g nấm
- ½ bát con gạo tẻ
- ¼ bát con gạo nếp
- Rau mùi, hành lá, hành khô
- Gia vị: muối, hạt tiêu

cháo tôm cho bé

Cháo tôm nấm rơm là một trong những thực đơn ăn dặm bổ dưỡng

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, mẹ sơ chế tôm, bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch với nước muối loãng và để ráo. Sau đó, mẹ giã khô và ướp tôm cùng với hành khô thái nhỏ, 1 ít muối, hạt tiêu, trộn đều, mẹ nên ướp khoảng 20 phút để gia vị ngấm vào tôm.

Bước 2: Mẹ ngâm gạo nếp với nước lạnh khoảng 2 giờ, sau đó vo sạch và để ráo, gạo tẻ cũng vo sạch và để ráo nước. Tiếp theo, mẹ đun cho bếp nóng rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang cho đến khi gạo se lại.

Bước 3: Nấm cắt chân, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.

Bước 4: Mẹ cho thêm nước lạnh cùng với 1 ít muối vào gạo nếp, gạo tẻ, đun sôi lửa nhỏ đến khi gạo chín mềm.

Bước 5: Đun nóng nồi, cho một ít dầu ăn vào phi hành thơm và cho tôm vào xào chín.

Bước 6: Sau khi gạo đã chín mềm, mẹ cho tôm đã xào vào đun thêm 15 phút và cho 1 ít gia vị, tiếp theo cho nấm vào đun từ 3 – 5 phút cho nấm chín rồi tắt bếp, cho 1 ít rau mùi, hành lá vào nồi cháo.

5. Cháo tôm thịt băm trứng gà

Nguyên liệu:

- 400G con tôm

- 1 quả trứng gà

- 100g nấm rơm

- 150g thịt băm

- Gạo nếp, gạo tẻ

- Hành lá

- Gia vị

Cách thực hiện:

Bước 1: Dùng gạo nếp và gạo tẻ vo cho sạch, sau đó nấu chín thành cháo

Bước 2: Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Thịt rửa sạch, cắt miếng nhỏ, băm nhuyễn.

Bước 3: Cho tôm và thịt vào chảo và đảo cho săn lại. Nêm một chút gia vị cho bé vừa miệng.

Bước 4: Khi cháo chín, cho hỗn hợp tôm thịt vào cháo và nấu cùng. Cuối cùng cho trứng vào cháo và nấu đến khi trứng chín.

Bước 5: Thêm một chút hành lá và đun khoảng 1 phút là bé có thể thưởng thức được. 

chao-tom-cho-be-5.jpg

Cháo tôm cho bé - Cháo tôm trứng thịt băm

6. Cháo tôm cải bó xôi

Nguyên liệu:

- 1 nắm gạo tẻ

- 100g tôm

- 80g cải bó xôi

- 1 củ hành tính

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo bạn vo sạch, loại bỏ những hạt gạo bị lép, sau đó mang nấu chín thành cháo

Bước 2: Sau khi chờ cháo chín, bạn sơ chế các nguyên liệu khác:

- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ

- Cải bó xôi chọn phần lá non, rửa với nước muối loãng rồi thái nhỏ.

- Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Cho hành tím vào phi cho vàng, sau đó cho tôm đã băm nhỏ và đảo cho đến khi săn lại.

Bước 4: Sau khi cháo chín, cho tôm và cải bó xôi vào nấu cho đến khi các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau. Nấu trong khoảng 3-5 phút là bé có thể thưởng thức được. 

7. Cháo tôm rau dền đỏ

Nguyên liệu: 

- 1 nắm gạo tẻ

- 30g tôm

-10g rau dền

Cách thực hiện: 

Bước 1: Gạo bạn vo sạch, loại bỏ những hạt gạo bị lép, sau đó mang nấu chín thành cháo

Bước 2: Sau khi chờ cháo chín, bạn sơ chế các nguyên liệu khác:

- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ

- Rau dền chọn phần lá non, rửa với nước muối loãng rồi thái nhỏ.

Bước 3: Làm nóng chảo và đảo tôm cho đến khi tôm săn lại. Nêm một chút gia vị đẻ bé vừa ăn.

Bước 4: Sau khi cháo chín, cho tôm và rau dền vào nấu cho đến khi các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau. Nấu trong khoảng 3-5 phút là bé có thể thưởng thức được. 

chao-tom-cho-be-3.jpg

Cháo tôm rau dền đỏ

8. Cho tôm cho bé - Cháo tôm khoai lang

Nguyên liệu:

- 20g tôm

-10g khoai lang

- 1 nắm gạo tẻ

- Gia vị

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo bạn vo sạch, loại bỏ những hạt gạo bị lép, sau đó mang nấu chín thành cháo

Bước 2: Sau khi chờ cháo chín, bạn sơ chế các nguyên liệu khác:

- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ

- Khoai lang, gọt bỏ, rửa sạch, cắt thành khoanh và mang đi hấp chín. Sau đó dùng dĩa tán cho cho thật nhuyễn. 

Bước 3: Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, sau đó cho tôm vào đảo cho đến khi săn lại, thêm một chút bột nêm để bé vừa ăn.

Bước 4: Khi cháo đã chín, đổ phần tôm nấm và khoai lang vào cháo và đảo đều trong khoảng 3-5 phút là bé có thể thưởng thức được. 

9. Cháo tôm khoai mỡ

Nguyên liệu:

- 100g tôm

- 50g khoai mỡ

- 1 nắm gạo

- 1 Củ hành tím

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo bạn vo sạch, loại bỏ những hạt gạo bị lép, sau đó mang nấu chín thành cháo

Bước 2: Sau khi chờ cháo chín, bạn sơ chế các nguyên liệu khác:

- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ

- Hành tím bỏ vỏ, thái nhỏ

- Khoai mỡ bạn gọt sạch phần vỏ, rửa với nước muối lãng, mang đi hấp chín rồi dùng dĩa tán nhỏ.

Bước 3: Cho hành tím vào phi cho vàng, sau đó cho tôm đã băm nhỏ và đảo cho đến khi săn lại.

Bước 4: Sau khi cháo chín, cho tôm và khoai mỡ vào nấu cho đến khi các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau. Nấu trong khoảng 3-5 phút là bé có thể thưởng thức được. 

_chao-tom-cho-be-4.jpg

Cháo tôm cho bé - Cháo tôm khoai mỡ

10. Cháo tôm Súp lơ

Nguyên liệu:

- 20g tôm

-10g súp lơ

- 1 nắm gạo tẻ

- Gia vị

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo bạn vo sạch, loại bỏ những hạt gạo bị lép, sau đó mang nấu chín thành cháo

Bước 2: Sau khi chờ cháo chín, bạn sơ chế các nguyên liệu khác:

- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ

- Súp lơ rửa sạch, chọn phần bông súp lơ, sau đó bạn dùng dao thái nhỏ

Bước 3: Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, sau đó cho tôm vào súp lơ vào đảo cho đến khi săn lại, thêm một chút bột nêm để bé vừa ăn.

Bước 4: Khi cháo đã chín, đổ phần tôm súp lơ vào cháo và đảo đều trong khoảng 3-5 phút là bé có thể thưởng thức được. 

chao-tom-cho-be-2.jpg

Cháo tôm cho bé - Cháo tôm súp lơ

Trên đây là 10 món cháo tôm cho bé với cách làm đơn giản nhưng giúp bé ăn ngon miệng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng trong quá trình phát triển của bé yêu. Hy vọng rằng, qua bài viết mà UNICA đã chia sẻ, mẹ có thể tự tay nấu cho bé các món cháo tôm thơm ngon mà không cần phải ra ngoài tiệm. Cùng với đó, mẹ cũng có thể áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật giúp mẹ xây dựng chế độ ăn dặm cho bé và dinh dưỡng cũng như giúp trẻ hình thành thói quen và sự tự giác, chủ động trong ăn uống cũng như cuộc sống ngay từ khi còn nhỏ để trẻ luôn lớn khỏe và phát triển toàn diện nhất. Ngoài ra các bậc phụ huynh đừng bỏ lỡ cơ hội tham khảo khoá học Siêu trí nhớ - Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia đến từ chuyên gia Nguyễn Phùng Phong để giúp trẻ phát triển toàn diện não bộ và sở hữu trí nhớ siêu phàm xây dựng tương lai tươi sáng tốt đẹp hơn ngay từ hôm nay. Hãy để trẻ được rèn luyện ngay từ khi còn nhỏ.

Chúc mẹ và bé yêu luôn khỏe mạnh!

>> “Bỏ túi” các công thức nấu cháo lươn cho bé ăn dặm tốt nhất

>> Mẹ đã biết nấu 4 món cháo gà cho bé thơm ngon nhất chưa?

>> Mách mẹ cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon miệng hơn

Đánh giá :

Tags: Chăm sóc trẻ Nuôi con