Salad hoa quả là một trong những món ăn được ưa chuộng hiện nay bởi nó không chỉ tốt cho sức khỏe của con người mà còn có tác dụng làm đẹp da, đẹp vóc dáng. Để bổ sung đa dạng thực đơn cho món ăn hàng ngày của bạn. Hôm nay Unica.vn sẽ bật mí cho bạn cách làm salad hoa quả đơn giản tại nhà. Mời bạn đọc cùng chú ý theo dõi bài viết.
Cách làm món salad hoa quả đơn giản tại nhà
1. Nguyên liệu chuẩn bị làm món salad hoa quả
Salad là món ăn được chế biến từ các loại trái cây, rau củ quả, chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất, tươi mát. Không chỉ giúp ngon miệng mà món ăn này còn là thực đơn ăn kiêng của nhiều người. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Táo vỏ xanh: 1 quả
- Dứa: 300gr
- Dưa chuột: 1 quả
- Dâu tây: 200gr
- Kiwi: 2 quả
- Sữa đặc: 40gr
- Mật ong: 2 thìa canh
- Sốt mayonnaise: 50gr
- Chanh: 1 quả
- Rau xà lách: 1 cây
- Đường
- Tô, thìa, nước lọc…
Lựa chọn hoa quả tươi tăng độ hấp dẫn của món salad
Trở thành chuyên gia ẩm thực bằng cách đăng ký học online qua video ngay. Khóa học sẽ giúp bạn biết cách nấu những món ăn ngon, đơn giản và tiết kiệm thời gian. Với sự hướng dẫn nhiệt tình của giảng viên, chắc chắn bạn sẽ làm được những món ăn hấp dẫn ngay sau khi học xong. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi:
2. Cách thức thực hiện món salad hoa quả
Bước 1: Tiến hành làm sạch rau quả
Lần lượt rửa sạch những loại quả vừa chuẩn bị trên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên rửa sạch và ngâm với nước muối khoảng 15 phút. Sau bước rửa hoa quả, chúng ta lần lượt thực hiện đối với từng loại trái cây như sau:
Táo vỏ xanh: Gọt lớp vỏ bên ngoài, bỏ đi phần hạt và phần cùi, thái nhỏ cho vào một cái đĩa
Dứa: Làm sạch và loại bỏ hết phần mắt, phần cùi của dứa, thái nhỏ, cho vào một bát tô, cho vào 1 thìa cà phê đường cho dứa ra nước
Dâu tây: Cắt bỏ cuống, bổ thành 4 miếng nhỏ
Kiwi: Gọt sạch vỏ và cắt nhỏ như táo
Dưa chuột: Cắt hai đầu rồi chà cho bớt nhựa đắng sau đó chẻ dọc làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày khoảng 0.5cm
Chanh: Cắt làm đôi, bỏ hạt và chắt lấy nước cốt chanh bỏ vào trong một chén nhỏ
Cho tất cả những loại hoa quả vừa làm vào một bát tô to
Rau xà lách tách lá rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Làm nước sốt trộn salad
Lấy một bát tô đã chuẩn bị từ trước cho 50gr sốt mayonnaise, 40gr sữa đặc có đường, 2 thìa canh mật ong và nước cốt một quả chanh trộn đều thành một hỗn hợp.
Cho hỗn hợp vừa làm trên rưới vào bát tô đựng hoa quả lúc ban đầu, cầm chắc bát tô, xóc đều để nước sốt bao quanh và ngấm nhẹ vào các loại hoa quả. Cho vào trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 30 phút.
Lấy xà lách cho vào một cái đĩa lớn, cho salad lên trên rau và có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể thêm sốt mayonnaise lên trên để tạo sự hấp dẫn.
3 bước thực hiện món salad hoa quả có thể bạn chưa biết
3. Những lưu ý khi làm món salad hoa quả
Để món salad được tươi ngon bạn cần lựa chọn hoa quả tươi. Đối với người muốn giảm cân, bạn nên cho ít sốt mayonnaise và cho ít đường. Những người muốn làm đẹp da nên lựa chọn những loại hoa quả giàu vitamin ,C,E...Món salad hoa quả là món dễ làm và có thể thay đổi theo ý thích của mỗi người. Nếu thích loại hoa quả nào bạn có thể thêm vào để thưởng thức.
Trên đây là những hướng dẫn chi tiết cách làm salad hoa quả giúp bạn bổ sung thực đơn của mình được phong phú hơn.
Chúc bạn thành công!
