Chế Biến Gia Vị Thuần Chay

Chế biến gia vị & thực phẩm lên men tự nhiên, tạo sản phẩm sạch có giá trị bền vững.

5.0

(1 đánh giá)

1 Student

Lecturer: Lê Thị Phương Chi

Lần cập nhật cuối 02/2026

Bạn sẽ học được

Hiểu rõ công dụng kháng viêm – tăng đề kháng của tương cà, tương ớt, tương gấc, natto, tempeh từ lên men tự nhiên.

Tự tay sản xuất gia vị thực phẩm lên men hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản, an toàn cho gia đình.

Nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm viêm âm thầm, tăng miễn dịch từ bữa ăn hằng ngày.

Làm chủ quy trình lên men chuẩn: chọn nguyên liệu – kiểm soát vi sinh – giữ trọn dưỡng chất và dược tính.

Introducing the course

Khoá học Chế Biến Gia Vị Thuần Chay được giảng viên Phương Chi xây dựng hướng dẫn cách làm tương cà, tương ớt, tương gấc, pate, phô mai thuần chay và xốt mayonnaise từ hạt với hương vị tương đồng 90–95% các sản phẩm công nghiệp trên thị trường, nhưng hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo quản. Công thức được nghiên cứu kỹ lưỡng để vừa đạt độ ngon quen thuộc, vừa đảm bảo tính tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.

Các sản phẩm được xây dựng theo hướng giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên. Nhờ nền tảng nguyên liệu sạch và kỹ thuật chế biến đúng chuẩn, sản phẩm có thể bảo quản tối thiểu 5 tháng mà không cần chất bảo quản tổng hợp. Đây chính là sức mạnh tự nhiên của nguyên liệu khi được xử lý đúng cách.

Khóa học đặc biệt phù hợp cho những ai mong muốn theo đuổi lối sống tự nhiên, ăn sạch, sống lành, hoặc những người kinh doanh thực phẩm với tâm thế khác biệt: không chạy theo số lượng đại trà, mà tập trung vào chất lượng và giá trị thật sự. Mỗi công thức trong chương trình đều được chọn lọc và thử nghiệm kỹ càng, đảm bảo trước hết phải tốt cho gia đình bạn.

Các sản phẩm này có thể kết hợp hoàn hảo với bánh mì sourdough nguyên cám men tự nhiên, pizza nguyên cám, spaghetti hoặc nhiều món ăn hiện đại khác, tạo nên hệ sinh thái thực phẩm sạch, trọn vẹn và có chiều sâu dinh dưỡng.
Đăng ký khóa học ngay hôm nay để làm chủ công thức, làm chủ chất lượng và xây dựng giá trị thực sự cho bản thân, gia đình.

course content

7 phần - 84 lesson - 02 hour 29 minute

Phần 1 : Làm tương ớt thuần tự nhiên

10 bài giảng - 0 giờ 25 phút

Bài 1 : Giới Thiệu Và Định Hướng