Tiếng Việt
Introduce
Anh Nguyễn Tấn Duy (David Nguyễn)
- Kinh nghiệm làm quản lý tại hệ thống The Coffee Bean & Tea Leaf
- Kinh nghiệm làm quản lý tại hệ thống Starbuck
- Kinh nghiệm làm quản lý tại hệ thống Dunkin Donut
- Chuyên gia set up và phát triển các hệ thống quán cà phê vừa và nhỏ
- Set up và quản lý, training nhân viên hệ thống Thức Coffee
- Set up và quản lý, training nhân viên hệ thống cà phê Nhật Chaya Coffee
- Set up và quản lý, training nhân viên hệ thống cà phê Hàn Quốc Masstige Coffee
- Tư vấn set up các quán cà phê nhỏ như Rustik Coffee, Mine Coffee, Beat Box Coffee, Galaxy Coffee, Green Coffee, The Light Coffee, T Coffee, Black and White Coffee...
- Quản trị viên Group Hội pha chế - Nơi chia sẻ những công thức pha chế hấp dẫn nhất
- Sáng lập và điều hành chuỗi cung cấp nước detox BeetBeat
- Chuyên gia xây dựng hệ thống và phát triển sản phẩm hệ thống Terminal Coffee
Instructor's course Nguyễn Tấn Duy
Bí quyết kinh doanh quán cà phê kèm trọn bộ công thức pha chế
- 54 lesson
- 02 hour 41 minute
- Chọn đúng mặt bằng phù hợp với túi tiền của mình, phù hợp với ý tưởng quán mình muốn mở.
- Kiến thức về phân loại nhóm khách hàng, nắm bắt được nhu cầu khách để phát triển quán.
- Lựa chọn dụng cụ dùng trong pha chế, tránh mua những dụng cụ dư thừa tốn chi phí.
- Nắm rõ danh sách nguyên vật liệu, cách bảo quản nguyên vật liệu, cách phối trộn nguyên vật liệu với nhau
- Danh sách các nhà cung cấp dụng cụ và nguyên vật liệu uy tín
- Trọn bộ công thức pha chế đa dạng, nhiều mô hình, áp dụng bộ menu cho bất kỳ mô hình quán nào.
- Training lại cho nhân viên một cách có hệ thống nhất
- Vận hành quán tốt hơn, biết cách kiểm soát chi phí, tránh trường lãng phí vốn.