English
Giới thiệu
Chuyên gia Healthy Food của Kim Nam - đơn vị chuyên đào tạo các khoá học chế biến Healthy Food hàng đầu Việt Nam với hơn 7000 học viên khắp cả nước. Có 2 cơ sở dạy trực tiếp Tại Hà Nội Và HCM. Hơn 5 năm kinh nghiệm kinh doanh thực chiến với cùng đội ngũ setup nhà hàng quán ăn Healthy chuyên nghiệp và là đối tác R&D của nhiều chuỗi thương hiệu. Kim Nam luôn đi đầu với các xu hướng đồ ăn healthy để kịp thời đưa vào nội dung 6 khoá học dinh dưỡng Healthy với hình thức đào tạo Online giúp các học viên dù ở bất cứ đâu cũng dễ dàng tiếp cận đến mô hình kinh doanh mới mẽ này. Với các nội dung được xây dựng từ cơ bản đến nâng cao phù hợp cho các bạn đang mới bắt đầu ăn Healthy cho đến những bạn đang khởi nghiệp kinh doanh.
Khóa học của giảng viên Phan Thị Ngọc Thủy
Mì tươi rau củ và các loại sốt
- 52 bài giảng
- 07 giờ 33 phút
- Hướng dẫn đầy đủ các kiến thức từ cơ bản đến nâng cao.
- Hướng dẫn chọn nguyên liệu, chế biến và bảo quản các loại mì rau củ đang hot trên thị trường.
- Hướng dẫn các loại sốt ăn kèm với mì và các set món hấp dẫn
- Hướng dẫn cách tính kcal, cost của 1 phần ăn và cách giảm chi phí trong kinh doanh.
Juice và Smoothie Healthy nâng cao
- 72 bài giảng
- 07 giờ 30 phút
- Học được cách làm hơn 30 loại nước ép và hơn 20 loại smoothie khác nhau.
- Hướng dẫn chi tiết từ sơ chế đến chế biến và bảo quản nguyên liệu
- Hướng dẫn cách giải quyết khi nước ép gặp hiện tượng phân tầng,tách lớp.
- Hướng dẫn quy trình vận hành kinh doanh, cách lên menu. chế biến, chi phí cost thấp, bảo quản lâu, nguyên liệu theo mùa…