Công Thức Nấu Ăn Kinh Doanh: Lẩu – Cơm – Pha Chế

Trọn bộ công thức lẩu, cơm và đồ uống phổ biến, giúp bạn tự tin nấu ăn và triển khai kinh doanh thực tế ngay từ đầu.

0.0 (0 đánh giá)

0 học viên

Bùi Thanh Luân

Bạn sẽ học được gì?

Nắm vững công thức định lượng, cách nêm nếm và quy trình chế biến giúp món ăn ổn định hương vị, hạn chế sai sót.

Đa dạng thực đơn, dễ triển khai bán hàng với quán ăn hoặc nhà hàng.

Nắm rõ quy trình xử lý nguyên liệu đúng kỹ thuật, đảm bảo chất lượng.

Ứng dụng linh hoạt cho nhiều mô hình kinh doanh.

Giới thiệu khóa học

Khóa học Công Thức Nấu Ăn Kinh Doanh: Lẩu – Cơm – Pha Chế được xây dựng theo hướng thực hành bài bản, tập trung vào các món ăn và thức uống phổ biến, dễ triển khai kinh doanh và phù hợp với nhiều mô hình từ bán online đến mở quán. Nội dung đa dạng các món lẩu được ưa chuộng như Lẩu Kim Chi, Lẩu Thái, Lẩu Sườn Bò Kim Chi, Lẩu Tứ Xuyên, Lẩu Thảo Mộc, Lẩu Bò Nhúng Dấm, Lẩu Ếch, Lẩu Gà Thuốc Bắc và Lẩu Riêu Cua Bắp Bò. Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết cách nấu nước dùng chuẩn vị, xử lý nguyên liệu đúng kỹ thuật, cân đối gia vị.

Bên cạnh các món lẩu, khóa học còn hướng dẫn các món cơm dễ bán và có tính ứng dụng cao như Cơm Rang Dưa Bò, Cơm Rang Dương Châu, Cơm Tấm Thịt Xá Xíu, Cơm Tấm Thịt Quay. Bạn sẽ nắm rõ cách tẩm ướp thịt đậm đà, kỹ thuật rang cơm tơi hạt, giữ được hương vị ổn định khi chế biến số lượng lớn.

Ngoài ra, bạn còn được học cách pha chế các loại đồ uống phổ biến như Trà Chanh, Trà Quất, Trà Đào, Trà Đào Cam Sả và Trà Sữa Truyền Thống. Việc kết hợp món ăn và đồ uống giúp tăng giá trị đơn hàng, hoàn thiện thực đơn và gia tăng lợi nhuận.

Đăng ký khóa học ngay hôm nay để sở hữu công thức chuẩn vị, quy trình chế biến bài bản và sẵn sàng triển khai thực tế một cách hiệu quả.

Nội dung khóa học

3 Phần• 16 Bài bài giảng • 01h 46p 01 giờ 46 phút

Bài 1: Lẩu Kim Chi 00:03:14

Bài 2: Lẩu Thái 00:06:07

Bài 3: Lẩu Sườn Bò Kim Chi 00:03:01

Bài 4: Lẩu Tứ Xuyên 00:06:49

Bài 5: Lẩu Thảo Mộc 00:06:50

Bài 6: Lẩu Bò Nhúng Dấm 00:02:14

Bài 7: Lẩu Ếch 00:06:10

Bài 8: Lẩu Gà Thuốc Bắc 00:05:37

Bài 9: Lẩu Riêu Cua Bắp Bò 00:06:56

Bài 10: Cơm Rang Dưa Bò 00:07:39

Bài 11: Cơm Rang Dương Châu 00:07:39

Bài 12: Cơm Tấm Thịt Xá Xíu 00:10:26

Bài 13: Cơm Tấm Thịt Quay 00:09:46

Bài 14: Trà Chanh Và Trà Quất 00:08:26

Bài 15: Trà Đào Và Trà Đào Cam Sả 00:08:26

Bài 16: Trà Sữa Truyền Thống 00:07:22

Tags:

Bán hàng Online Kinh doanh Online Kinh doanh Kinh doanh quán ăn Quán ăn

Thông tin giảng viên

Bùi Thanh Luân

Giảng viên - Người sáng lập Trung tâm dạy nấu ăn Chốc Chốc

0.0 Đánh giá

0+ Học viên

0 Khóa học

BÙI THANH LUÂN
Giảng viên món Việt | Giám đốc Điều hành | Founder Chốc Chốc
- Tốt nghiệp chuyên ngành Nấu Ăn. Chứng chỉ Sư phạm đào tạo nghề Nấu Ăn
- 2010 Giải nhất Cuộc thi Nấu ăn của Tỉnh Hoà Bình tổ chức
- 2019 Giải nhất Miền Bắc Cuộc thi "Món ngon Quán Việt"
- 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, với vai trò Bếp trưởng, Chuyên gia Setup & Vận hành chuỗi hệ thống nhà hàng, khách sạn. Giữ vị trí Chuyên gia Đầu bếp Cấp cao tại Tập đoàn VinGroup

Trung tâm đào tạo nấu ăn Chốc Chốc
- Khởi nghiệp cùng Bạn - Nâng tầm món ăn Việt Nam vươn ra thế giới
- Đào tạo Đồ Ăn Vặt - Tư vấn Setup - Vận hành quán ăn

Địa chỉ: Tầng 3, C10-16, Khu C, KĐT Geleximco, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội

Hotline: 038 826 0050