Introduce
Thạc sỹ Trần Thị Phương Nga là nghiên cứu viên tại trung tâm nghiên cứu ứng dụng và triển khai công nghệ thú y, viện thú y quốc gia.
Là nhà sáng lập Hội những người mê thạch rau câu thu hút cả chục ngàn người theo dõi.
Được bạn bè đồng nghiệp quốc tế và trong nước gọi là "master jelly art", hay "phù thuỷ thạch 3D" hay "thánh tỉa thạch 3D" hay "nghệ nhân thạch 3D".
Chị đã có hàng trăm khoá học hướng dẫn làm thạck 3D offline và nhiều khoá online. Chị là chuyên gia cho Công ty emobi, ...
Instructor's course Trần Thị Phương Nga
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân
- 17 lesson
- 05 hour 02 minute
- Được đào tạo một cách bài bản, chi tiết nhất về các kiến thức cũng như kỹ thuật làm bánh thạch rau câu hấp dẫn, ấn tượng và đảm bảo dinh dưỡng.
- Biết cách làm bánh thạch 3D đẹp mắt cho tết rộn ràng sắc xuân với hai bộ tranh TÙNG CÚC TRÚC MAI và ĐÀO LAN CÚC TRÚC
- Tự sáng tạo cho mình những mẫu thạch 3D đẹp
- Tự tay tạo nên những món quà đẹp - độc - lạ để dành tặng cho bạn bè, người thân và gia đình
- Tự tin kinh doanh cửa hàng bán bánh thạch rau câu 3D kinh doanh "1 vốn 4 lời" đem về mức doanh thu lên tới hàng chục triệu/tháng
- Tiết kiệm được tới 70% thời gian, công sức, tiền bạc khi tham gia khóa học này
Nghệ thuật làm bánh thạch trung thu
- 17 lesson
- 02 hour 13 minute
- Có được công thức rau câu cơ bản, các loại nguyên vật liệu cơ bản để làm bánh thạch trung thu từ đó áp dụng được với nhiều loại bánh thạch khác
- Học cách làm nhân, làm vỏ bánh, tạo màu từ nguyên liệu tự nhiên an toàn sức khỏe
- Biết cách làm một loạt các loại bánh thạch trung thu hoa quả, vị cà phê sữa dừa, hoa đậu biếc, thanh long, chanh leo, bánh thạch trung thu dẻo...
- Biết cách bảo quản, đóng gói thành phẩm sau khi hoàn thành
- Tự biến tấu làm những chiếc bánh với màu sắc, hương vị riêng từ những nguyên liệu thiên nhiên
- Tự tin làm bánh thạch tặng người thân bạn bè hoặc mở cửa hàng kinh doanh bánh thạch hấp dẫn