Cách làm bột chùm ngây cho bé ăn dặm cực hấp dẫn

Cách làm bột chùm ngây cho bé ăn dặm cực hấp dẫn

Mục lục

Chùm ngây là một loại cây mọc khá phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vậy, bột chùm ngây có công dụng gì? Cách làm bột bột chùm ngây cho bé ăn dặm tại nhà như thế nào? Hãy cùng UNICA tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Công dụng của bột chùm ngây với trẻ em

Bột chùm ngây khi được bảo quản trong bình thủy tinh tối màu sẽ đảm bảo được giá trị về mặt dinh dưỡng trong thời gian dài. Chính vì vậy, cách làm bột chùm ngây cho bé ăn dặm tại nhà được nhiều bà mẹ quan tâm.

cách làm bột chùm ngây

Bột chùm ngây có rất nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé

Sở dĩ có điều này là vì bột chùm ngây giúp bổ sung năng lượng, chất dinh dưỡng và ngăn ngừa các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ. Trong quá trình cho bé ăn dặm, ngoài các thực phẩm như thịt, cá thì chùm ngây là sự lựa chọn tốt nhất cho một bữa ăn dinh dưỡng.
Bột chùm ngây còn được xem là giải pháp tối ưu cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng. Khi cho trẻ ăn bột chùm ngây sẽ cung cấp được lượng vitamin C, vitamin A, B, sắt, chất đạm cần thiết cho cơ thể, giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não và giúp trẻ tăng cân hiệu quả.

Cách làm bột chùm ngây tại nhà

Khóa học mua nhiều nhất
Tự học piano trong 10 ngày

Tự học piano trong 10 ngày

Nguyễn Hải Châu
(145)
549,000đ 600,000đ
Tự học piano trong 10 ngày
  • 26 bài giảng
  • 01 giờ 33 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hải Châu
Giảng viên Piano
Khóa học dành cho người học từ 16 tuổi trở lên. Sau khóa học, bạn sẽ đọc hiểu được các bản nhạc piano cơ bản, chơi được piano bằng 2 tay, đồng thời phát triển kỹ năng thị tấu vừa đàn vừa nhìn bản nhạc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(30)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Nguyễn Hiếu
(21)
649,000đ 700,000đ
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống
  • 20 bài giảng
  • 04 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Đại sứ Yoga Nguyễn Hiếu hướng dẫn bạn 20 bài tập Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống giúp bạn có thân hình xương khớp dẻo dai
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga giảm eo giữ dáng

Yoga giảm eo giữ dáng

Nguyễn Hiếu
(84)
210,000đ 700,000đ
Yoga giảm eo giữ dáng
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga giảm eo giữ dáng mới nhất đang được hơn 10.000 học viên quan tâm của giáo viên Yoga hàng đầu Việt Nam. Khoá học Yoga sẽ giúp bạn giảm cân tự nhiên, an toàn, hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Bác sĩ Lê Hải
(28)
499,000đ 700,000đ
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu
  • 34 bài giảng
  • 03 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bác sĩ Lê Hải
Chuyên gia đào tạo massage và trị liệu tự nhiên
Giảm thiểu lo âu, stress, đau đầu, đau mỏi lưng, mất ngủ,.. cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(65)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Vũ Ngọc Quyền
(108)
549,000đ 700,000đ
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức
  • 149 bài giảng
  • 28 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ngọc Quyền
Founder Học Viện PAcademy
Chinh Phục Thị trường Kinh Doanh Online trên Tất cả các kênh Marketing lớn nhất 2018 !
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(35)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

Nguyễn Hiếu
(47)
699,000đ
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi
  • 137 bài giảng
  • 13 giờ 25 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga trẻ mãi không già - Khoá học giúp êm dịu hệ thần kinh, cải thiện hệ tuần hoàn giải tỏa căng thẳng, trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Lê Đức Lợi
(90)
799,000đ
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015
  • 107 bài giảng
  • 11 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Đức Lợi
Giảng viên
Tạo được kĩ xảo, blend màu cho ảnh một cách bài bản và chuyên nghiệp cùng Adobe Photoshop CC 2015
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Sweet Media
(77)
549,000đ 700,000đ
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao
  • 32 bài giảng
  • 02 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Những động tác quyến rũ, kết hợp từ nhiều bộ phận trên cơ thể, Sexy dance đem lại bạn sự thoải mái, trẻ trung và cuốn hút
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kiếm ngàn đô với Dropshipping trên Amazon

Kiếm ngàn đô với Dropshipping trên Amazon

Vương Mạnh Hoàng
(73)
999,000đ
Kiếm ngàn đô với Dropshipping trên Amazon
  • 56 bài giảng
  • 04 giờ 36 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vương Mạnh Hoàng
Chuyên gia Marketing Online
Học cách kiếm tiền trên Amazon, "bơi ra biển lớn, bắt con cá lớn" qua hình thức Dropshipping cùng chuyên gia Vương Mạnh Hoàng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Nguyễn Hiếu
(9)
599,000đ
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân
  • 15 bài giảng
  • 06 giờ 34 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Hướng dẫn các bài tập và chế độ ăn uống hợp lý giúp lấy lại vẻ đẹp tự nhiên, phục hồi nội tiết, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng sự yêu đời, tươi mới cho phụ nữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
3DsMax - Vray Online Cơ Bản

3DsMax - Vray Online Cơ Bản

Đặng Ngân Sơn
(1)
459,000đ 800,000đ
3DsMax - Vray Online Cơ Bản
  • 29 bài giảng
  • 14 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Ngân Sơn
Chuyên gia đào tạo 3DsMax.
3DS Max là một trong những chương trình giúp tạo ra và diễn hoạt các vật thể 3 chiều. Nó có khả năng dựng mô hình mạnh mẽ, kèm theo một tập hợp các modun phần mềm ghép thêm vào có cấu trúc mềm dẻo và một nền tảng tương thích với Microsoft Windows.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(36)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Facebook Smart Marketing A-Z

Facebook Smart Marketing A-Z

Lường Văn Nam
(41)
599,000đ 800,000đ
Facebook Smart Marketing A-Z
  • 91 bài giảng
  • 10 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lường Văn Nam
Giảng viên - Social Manager at iViet 
Cập nhật những tính năng thông minh nhất trên Facebook giúp bạn tối ưu hóa chi phí quảng cáo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(205)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(64)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Nguyên liệu chuẩn bị

- 1 kg lá chùm ngây
- 1 hũ đựng có nắp
- Máy xay sinh tố

Cách thực hiện

- Bước 1: Mẹ mua rau chùm ngây về nhặt lấy phần lá, bỏ những lá già từ cuống hoặc những lá vàng, hỏng, bị bệnh. Rửa sạch lá chùm ngây bằng nước sạch để loại bỏ hết bụi bẩn sau đó ngâm trong nước muối pha loãng trong 5 phút để loại bỏ các vi khuẩn bám trên lá. Tiếp theo, rửa sạch lại lá chùm ngây một lần nữa bằng nước sạch và để ráo.
- Bước 2: Sau khi lá chùm ngây ráo nước, mẹ hãy mang lá chùm ngây phơi ngoài nắng cho đến khi lá chùm ngây săn lại, sờ vào lá có độ giòn. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, mẹ có thể sử dụng máy sấy để tiến hành sấy lá chùm ngây trong 4 tiếng.
- Bước 3: Cho hết phần lá chùm ngây vừa sấy khô vào máy xay sinh tố và xay mịn, mẹ nên để máy xay ở số 2 là thích hợp nhất để xay cho đến khi thấy lá chùm ngây đã mịn thì tắt máy.
- Bước 4: Rây bột chùm ngây để lượng bột thu về có độ mịn tốt nhất. Nếu không thực hiện bước này, bột chùm ngây sẽ đọng lại các vết cặn, khi chế biến sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. 
-Bước 5: Cho hết phần bột chùm ngây đã rây vào một lọ thủy tinh có nắp đậy. Mẹ nên bảo quản bột chùm ngây ở những nơi thoáng mát, khô thoáng, có độ ẩm không quá cao và có thể sử dụng trong vòng 1 tháng. Đây là cách làm bột chùm ngây khá đơn giản mà mẹ có thể thực hiện tại nhà.

cách làm bột chùm ngây

Cách làm bột chùm ngây khá đơn giản

Cách chế biến một số món ăn dặm từ bột chùm ngây

Cháo bột chùm ngây thịt gà

Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Gạo nếp
- 150gr thịt gà
- 50gr bột chùm ngây
- Dầu oliu, nước mắm
Cách thức hiện:
- Bước 1: Đầu tiên, mẹ hãy trộn gạo tẻ và gạo nếp, vo sạch và cho vào nồi cùng với nước ninh nhừ thành cháo.
- Bước 2: Trong lúc đợi cháo chín, mẹ có thể rửa sạch thịt gà, sau đó băm nhỏ và viên thành từng viên nhỏ.
- Bước 3: Bắc nồi lên bếp cùng với một ít dầu oliu, tiếp theo, mẹ hãy cho thịt gà vào xào và cho thêm 1 ít nước mắm. Sau đó, cho nước vào đun cho đến khi thịt mềm.
-Bước 4: Khi cháo chín, cho một lượng vừa đủ vào máy xay, thêm thịt gà, bột chùm ngây vào xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào nồi đun thêm 1 – 2 phút rồi tắt bếp, nêm thêm 1 thìa canh dầu ô liu. Như vậy, từ cách làm bột cho ngây cho bé ăn dặm mẹ có thể chế biến thành các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho con yêu.

Cháo bột chùm ngây tôm tươi

Nguyên liệu:    
- 10g bột gạo mịn hoặc bột ăn dặm
- 1 thìa bột chùm ngây
- 100gr tôm tươi
- Dầu oliu

cách làm bột chùm ngây

Mẹ có thể nấu cháo với bột chùm ngây cho bé ăn ngon miệng hơn

Cách thực hiện:
- Bước 1: Bóc vỏ tôm, rửa thật sạch và cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
- Bước 2: Mẹ hòa bột chùm ngây cùng với bột gạo và tôm đã xay nhuyễn trộn đều với nước trong một chiếc nồi nhỏ.
- Bước 3: Bắc nồi lên bếp nấu chín, mẹ có thể cho thêm 1 ít nước mắm để bé ăn ngon hơn.
- Bước 4: Khi cháo đã chín mẹ tắt bếp, cho ra bát con và thêm 1 ít dầu oliu, để nguội và cho bé thưởng thức.

Cháo bột chùm ngây thịt bò

Nguyên liệu:
- 20gr gạo
- 10gr thịt bò nạc xay nhỏ
- 20g bột chùm ngây
- 200ml nước dùng
- Gia vị: dầu ô liu, muối, hạt nêm
Cách thực hiện:    
- Bước 1: Mẹ vo sạch gạo sau đó để ráo.
- Bước 2: Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ và xay nhuyễn, sau đó cho ¼ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa dầu ô liu ướp cùng với thịt bò.
- Bước 3: Ướp xong mẹ cho lên chảo, cho một ít dầu oliu vào xào sơ qua.
-Bước 4: Ninh nhừ gạo cùng với 200ml nước, tiếp theo cho thịt bò đã xào cùng với bột chùm ngây vào trộn đều. Cuối cùng, nêm gia vị sao cho vừa ăn.

Như vậy, UNICA đã chia sẻ cho các mẹ cách làm bột chùm ngây cho bé ăn dặm và các món ăn dặm từ bột chùm ngây thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé yêu. Hy vọng rằng, qua bài viết này, các mẹ có sẽ thêm những bí quyết mới trong hành trang nuôi dưỡng và chăm sóc bé yêu. Cùng với đó, mẹ cũng nên tìm hiểu thêm về Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ hay BLW để xây dựng các chế độ dinh dưỡng giúp trẻ luôn lớn khỏe và phát triển toàn diện cũng như hình thành tính cách và thói quen, giúp trẻ luôn chủ động, tự giác trong ăn uống và sinh hoạt ngay từ khi còn nhỏ.

Chúc mẹ thành công!

>> Cách cho trẻ ăn dặm đúng chuẩn mẹ nên áp dụng ngay

>> Ưu nhược điểm khi cho bé ăn dặm theo kiểu Nhật

>> Tự làm bánh ăn dặm cho bé “ngon hết sẩy”


Tags: nuôi dạy con chăm sóc trẻ