“Đánh bay” chứng biếng ăn với các món ngon cho bé 2 tuổi

“Đánh bay” chứng biếng ăn với các món ngon cho bé 2 tuổi

Mục lục

Thông thường, 2 tuổi là giai đoạn mà trẻ dễ mắc chứng biếng ăn nhất, chính điều này khiến cho nhiều mẹ cảm thấy lo lắng. Tuy nhiên, giờ đây mẹ có thể “đánh bay” chứng biếng ăn hoàn toàn với các món ngon cho bé 2 tuổi, mà UNICA chia sẻ trong bài viết dưới đây. 

Lưu ý khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 2 tuổi

Trước khi tìm hiểu về công thức chế biến các món ngon cho bé 2 tuổi, thì mẹ nên nắm được những lưu ý khi lên thực đơn ăn dặm cho bé trong giai đoạn này. Cụ thể như sau: 

- Khi trẻ được 2 tuổi, hàm răng của bé đã mọc chắc chắn và đầy đủ, chính vì vậy mẹ nên tập cho bé ăn cháo đặc, cơm nát, phở, súp kết hợp với sữa. 

- Mẹ nên đa dạng khẩu phần ăn giúp trẻ cảm nhận hương vị món ăn tốt hơn, từ đó tránh được chứng biếng ăn. 

- Bữa ăn cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, bao gồm chất đạm, chất bột, chất xơ, chất béo, các vitamin và khoáng chất… 

- Đối với bé kén ăn và ăn với lượng thức ăn ít thì mẹ nên chia nhỏ thành nhiều bữa, thay vì ngày ăn 3 bữa thì mẹ có thể cho bé ăn 4 - 6 bữa. 

- Chú ý cung cấp đầy đủ nước, sữa hằng ngày cho bé. 

- Trong tuần, mẹ nên chia thực đơn thành 2 bữa cơm nát, 2 bữa cháo kết hợp với các bữa phụ bao gồm trái cây, sữa, bánh…

>>> Xem ngay: Cách làm bột chùm ngây cho bé ăn dặm cực chuẩn

món ngon cho bé 2 tuổi

Đối với bé 2 tuổi, mẹ nên cho bé ăn kết hợp cơm nát, cháo đặc, phở và sữa 

Các món ngon cho bé 2 tuổi 

Để bữa ăn của bé yêu thêm phần hấp dẫn và thơm ngon hơn, mẹ có thể áp dụng các công thức mà nhiều mẹ thông thái vẫn thường áp dụng sau đây: 

1. Canh rau ngót thịt nạc 

Canh rau ngót thịt nạc có tính ngọt, mát nên rất thích hợp chế biến cho bé 2 tuổi ăn vào mùa hè, vừa giảm thiểu tình trạng rôm sảy, vừa giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Để nấu được món ăn này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 

- Rau ngót 
- Thịt nạc 
- Hành khô 
- Gia vị 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Rau ngót bạn đem rửa sạch, sau đó đem vò kỹ. Thịt nạc làm sạch sau đó băm nhuyễn, ướp thịt với một ít gia vị. 

- Bước 2: Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt vào xào thơm, tiếp theo cho rau ngót vào xào cho đến khi ra mềm hẳn. 

- Bước 3: Cho thêm nước vào đun cho canh sôi lên, tắt bếp là bạn đã có món ngon cho bé 2 tuổi thưởng thức rồi. 

các món ngon cho bé 2 tuổi

Món canh rau ngót thịt nạc rất thích hợp cho bữa ăn của bé vào mùa hè 

2. Cải xanh xào tôm 

Cải xanh xào tôm cũng là món ăn được nhiều mẹ lựa chọn để chế biến cho bữa ăn của bé 2 tuổi. Đối với món này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 

- Cải xanh
- Tôm 
- Hành khô
- Gia vị 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Cải xanh đem rửa sạch, sau đó thái khúc và để ráo nước. 

- Bước 2: Tôm bỏ chỉ, bóc vỏ, rửa thật sạch rồi chẻ lưng và để ráo nước, sau đó, ướp tôm cùng với một ít gia vị. 

- Bước 3: Hành khô phi thơm, sau đó cho tôm vào thật săn, khi tôm đã được thì bạn cho rau cải vào xào cùng, chế thêm một ít nước xâm xấp cho tôm và rau mềm đều. Món rau cải xào tôm chín thì bạn tắt bếp, để cho bớt nóng và cho bé thưởng thức. 

3. Món thịt viên mộc nhĩ 

Nếu mẹ chưa biết công thức chế biến món ngon cho bé 2 tuổi thì món thịt viên mộc nhĩ chính là gợi ý hoàn hảo nhất. Để hoàn thành được món ăn hấp dẫn này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 

- Thịt nạc xay nhuyễn 
- Mộc nhĩ
- Cà rốt 
- Hành khô 
- Gia vị 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Đem thịt nạc ướp cùng gia vị và cho vào bát riêng. 

- Bước 2: Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn, mộc nhĩ đem ngâm với nước cho mềm, rửa sạch và băm nhuyễn. 

- Bước 3: Trộn đều thịt nạc cùng với cà rốt và mộc nhĩ đã băm nhuyễn và viên thành từng viên nhỏ. Cuối cùng, đem hấp chín, để nguội và cho bé thưởng thức. 

>>> Xem ngay: 10 Công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi cực thơm ngon

món ngon cho bé 2 tuổi giàu dinh dưỡng

Món thịt viên mộc nhĩ có hương vị thơm ngon nên rất thích hợp cho thực đơn của bé 2 tuổi

4. Cháo thịt bò 

Trong các món ngon cho bé 2 tuổi, mẹ có thể kết hợp với các món cháo đặc để chữa chứng biếng ăn cho trẻ. Ví dụ như món cháo thịt bò và để chế biến được món này thì mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 

- Thịt bò 
- ½ bát gạo tẻ
-Hành khô 
-Gia vị 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Thịt bò làm sạch, băm nhuyễn. Phi thơm hành khô sau đó cho thịt bò vào xào thơm. 

- Bước 2: Gạo đem ninh nhừ thành cháo. Khi cháo nhừ hẳn thì cho thịt bò vào ninh tiếp khoảng 10 phút. Cuối cùng mẹ nêm nếm gia vị và cho thưởng thức. Mẹ chú ý nêm gia vị nhạt hơn gia vị mẹ thường ăn. Với món cháo thịt bò thì mẹ nên cho bé ăn xen kẽ trong tuần như một bữa chính.

Một số lưu ý khi lên thực đơn cho bé 2 tuổi

Đa dạng thực đơn cho bé

Để trẻ có thể ăn ngon miệng hơn, mẹ có thể xây dựng thực đơn phong phú cho trẻ bằng cách thay đổi các món ăn khác nhau. Một thực đơn phong phú không chỉ kích thích vị giác của bé mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng cung cấp cho sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, mẹ hãy khéo léo trang trí món ăn thành những con vật hoặc những hình ngộ nghĩnh để trẻ thấy hứng thú và muốn ăn hơn.

Bổ sung kẽm vào bữa ăn

Khi lượng kẽm trong cơ thể trẻ thấp, có thể làm cho trẻ biếng ăn, kẽm sản xuất axit clohidric giúp trẻ tiêu hóa tốt. Do đó, mẹ hãy bổ sung kẽm vào các bữa ăn hằng ngày với thịt gà, hạt bí đỏ, hạt điều... Ngoài ra, mẹ hãy nghiền nhỏ thức ăn và kết hợp chúng lại để trẻ dễ ăn hơn, nhất là trong thời kỳ trẻ mọc răng hoặc khi trẻ bị ốm...

mon-ngon-cho-be-2-tuoi-1.jpg

Bổ sung kẽm vào trong bữa ăn của trẻ

Tạo không khí vui vẻ cho trẻ khi ăn

Bé sẽ học mọi người trong nhà ăn uống nhiều hơn khi mẹ cho bé ăn cùng với các thành viên trong gia đình, hơn nữa nhờ đó mà bé cảm nhận được không khí ấm cúng, vui vẻ. Nếu bé không chịu ăn mẹ không nên quát nạt khiến tâm lý bé sợ hãi, hãy nhẹ nhàng, kiên nhẫn cho bé thay đổi thói quen này.

Tuy nhiên, trong giờ ăn, mẹ không được cho trẻ xem tivi hoặc cho bé nghịch đồ chơi, đây là những thói quen không tốt cho sức khỏe của bé. Đồng thời, trong khi bé ăn cùng gia đình cần tránh những tranh cãi hoặc nói chuyện căng thẳng trong bữa ăn.

Tạo thời khóa biểu cho trẻ

Khi mẹ xây dựng thời gian biểu, trẻ sẽ thấy thoải mái hơn với những điều được xác định trước. Khoảng 10 – 15 phút trước khi ăn mẹ hãy nhắc nhở bé sắp đến bữa ăn, xếp bàn  hoặc tạp thói quen nói chuyện về những điều thú vị diễn ra cho bé.

Hạn chế đồ ăn vặt

Đồ ăn vặt sẽ làm cho trẻ mất đi cảm giác đói bụng và mất cảm giác thèm ăn trong bữa chính. Bên cạnh đó, một số đồ ăn vặt như bánh kẹo, nước ngọt... không có lợi cho sức khỏe của bé. Vì vậy, thay vì cho con ăn vặt, mẹ cần chuẩn bị những bữa ăn đủ chất cho trẻ.

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ngoài 3 bữa chính, trẻ cần có thêm 2 bữa phụ trong ngày. Do đó, khi trẻ ăn không đủ trong bữa chính, mẹ có thể cho trẻ ăn thêm hoa quả hạt, phô mai, rau củ, sữa chua.. giữa các bữa và tuyệt đối không cho trẻ ăn vặt khi gần đến giờ ăn chính. 

Với các món ngon cho bé 2 tuổi mà UNICA chia sẻ, chắc chắn sẽ giúp mẹ tự tay xây dựng được thực đơn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng cho bé yêu của mình. Trong quá trình lên khẩu phần ăn cho bé, mẹ cũng cần chú ý đến những lưu ý để đảm bảo nuôi dạy con an toàn và giúp bé yêu phát triển toàn diện. Ngoài ra, nếu cha mẹ muốn sáng tạo những món ăn thêm bắt mắt, hấp dẫn để kích thích sự thèm ăn của trẻ thì có thể tham khảo khóa học "Bento- Con ăn khỏe, cả nhà vui vẻ" của giảng viên Phan Sắc Cẩm Ly có trên Unica.vn. 

Tham khảo khóa học "Bento - Con ăn khỏe, cả nhà vui vẻ" 

Lộ trình khóa học có 25 bài giảng vời thời lượng 01 giờ 37 phút, bao gồm 4 phần học chính như sau: Phần 1 - Làm quen với Bento, Phần 2- Bento từ bánh Sandwich, phần 3- Bento từ bánh Hamburher, Phần 4- Bento từ xúc xích. 

Kết thúc khóa học, bạn sẽ biết cách chế biến và bày trí các món ăn bắt mắt, sáng tạo để bé cảm thấy thích thú và ăn được nhiều hơn. Ngoài ra, Bento còn chính là một giải pháp để cha mẹ khắc phục vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong mỗi bữa ăn của con trẻ.

Xem chi tiết toàn bộ khóa học tại đây
Xem ngay: Bento - Con ăn khỏe, cả nhà vui vẻ

Vậy còn chần chừ gì mà không nhanh tay đăng ký để có cơ hội sở hữu khóa học ngay hôm nay bạn nhé ! Ngoài ra các bậc phụ huynh đừng bỏ lỡ cơ hội tham khảo khoá học Siêu trí nhớ - Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia đến từ chuyên gia Nguyễn Phùng Phong để giúp trẻ phát triển toàn diện não bộ và sở hữu trí nhớ siêu phàm xây dựng tương lai tươi sáng tốt đẹp hơn ngay từ hôm nay. Hãy để trẻ được rèn luyện ngay từ khi còn nhỏ.

Đánh giá :

Tags: Nuôi con