Các công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi cực thơm ngon 

Các công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi cực thơm ngon 

Mục lục

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, các món cháo giàu dinh dưỡng chính là thực đơn được các mẹ chú trọng áp dụng. Tuy nhiên, đâu là công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi ngon nhất thì không phải mẹ nào cũng biết. Vậy, hãy tham khảo những công thức mà UNICA chia sẻ trong bài viết dưới đây. 

>> Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi 

Thực tế, có vô vàn các công thức nấu cháo khác nhau cho bé 1 tuổi trong thời kỳ ăn dặm. Mẹ có thể thực hiện một số công thức nấu cháo thơm ngon và bổ dưỡng nhất như sau: 

Cháo gà rau củ 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

- Thịt gà hoặc lườn gà 
- ½ bát gạo trắng 
- Hạt sen, cà rốt, khoai tây 
- Hạt nêm 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Đối với món cháo cho bé 1 tuổi này thì đầu tiên mẹ cần sơ chế các nguyên liệu. Thịt gà hoặc lườn gà mẹ đem luộc chín và xé thật nhỏ, để ra bát riêng. Hạt sen ninh nhừ, xay nhuyễn. Cà rốt, khoai tây cạo vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn. 

- Bước 2: Ninh nhừ gạo thành cháo. Khi cháo nhừ hẳn thì mẹ cho khoai tây, cà rốt, hạt sen và thịt gà đã sơ chế vào nấu cùng. 

- Bước 3: Khi cháo chín thì bạn nêm nếm gia vị nhạt hơn với gia vị mà bạn ăn thường ăn, để nguội và cho bé yêu nhà bạn thưởng thức. 

>> Mẹ đã biết nấu 4 món cháo gà cho bé thơm ngon nhất chưa?

cháo cho bé 1 tuổi

Món cháo gà rau củ có cách chế biến đơn giản cùng hương vị thơm ngon 

Cháo thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu 

- Thịt bò: 200gr 
- ½ bát gạo trắng 
- Hành khô
- Hạt nêm 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Thịt bò băm nhuyễn, sau đó phi hành khô thơm và cho thịt vào đảo đều và cho ra bát riêng. 

- Bước 2: Ninh cháo nhừ rồi cho thịt bò vào nấu cùng. Ninh thêm 10 phút thì tắt bếp, để cháo nguội và cho bé ăn. Món cháo thịt bò có hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng nên rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn cháo cho bé 1 tuổi.

Cháo bí đỏ 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

- Bí đỏ: 200gr 
- Thịt nạc: 100gr 
- ½ bát gạo trắng 
- Hạt nêm 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Bí đỏ cạo sạch vỏ, thái thành khúc nhỏ, sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn. 

- Bước 2: Thịt nạc băm nhuyễn, xào thơm với hành. 

- Bước 3: Ninh cháo nhừ thì cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn và thịt nạc vào nấu cùng. Ninh nhỏ lửa khoảng 10 phút cho cháo nhừ hẳn thì tắt bếp. Nêm gia vị nhạt, để nguội và cho bé thưởng thức. Cháo bí đỏ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và phát triển não bộ của trẻ rất tốt. 

các công thức cháo cho bé 1 tuổi

Cháo bí đỏ mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho quá trình phát triển của bé yêu

Cháo trứng 

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Trứng: 1 quả 
- ½ bát gạo trắng 
- Hạt nêm 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Trứng đánh tan thật đều. 

- Bước 2: Gạo trắng đem ninh nhừ, sau đó cho trứng đã đánh vào nấu cùng, mẹ nhớ đảo đều tay để trứng không bị vón cục. 

- Bước 3: Cháo chín thì mẹ tắt bếp, nêm gia vị nhạt hơn vị mẹ vẫn thường ăn và cho bé thưởng thức. Đây là món cháo cho bé 1 tuổi thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn xen kẽ các bữa trong tuần, tránh ăn quá nhiều sẽ khiến bé bị thừa chất đạm. 

>> Bữa ăn dặm giàu dinh dưỡng với 4 món cháo trứng cho bé

Cháo rau củ 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

- ½ bát gạo trắng 
- Cà rốt, su hào, khoai tây
- Đậu Hà Lan 
- 1 quả trứng 

Cách thực hiện: 

- Bước 1: Cà rốt, su hào, khoai tây cạo vỏ, rửa sạch, sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn tạo thành một hỗn hợp và cho vào bát riêng. 

- Bước 2: Đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào máy xay xay nhuyễn. Trứng đánh tan để ở bát riêng. 

- Bước 3: Ninh cháo thật nhừ, sau đó cho hỗn hợp cà rốt, khoai tây và su hào vào cùng. Tiếp theo cho đậu Hà Lan vào đảo đều. Ninh thêm 5 phút thì cho trứng vào ninh trong khoảng 10 phút thì tắt bếp, để cháo nguội và cho bé ăn. 

cách nấu cháo cho bé 1 tuổi

Khi nấu món cháo rau củ, mẹ không cần phải nêm thêm gia vị 

Những lưu ý khi nấu cháo cho bé yêu 1 tuổi 

Khi thực hiện các công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi, mẹ cần nắm những lưu ý sau đây để món cháo của bé yêu vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa thơm ngon: 

- Vì bé yêu mới 1 tuổi nên hệ tiêu hóa còn yếu, chính vì vậy mẹ cần nghiền nhuyễn tất cả các nguyên liệu, đồng thời ninh cháo thật nhừ nhằm giúp quá trình tiêu hóa của bé được tốt hơn.

- Cũng vì hệ tiêu hóa đang yếu nên mẹ cần nêm nếm cháo nhạt hơn vị mình ăn thường ngày. Riêng đối với món cháo rau củ thì mẹ không nên nêm nếm gia vị vì trong rau củ đã có vị mặn. 

- Mẹ nên đa dạng các thực đơn cho bé yêu để đảm bảo chất dinh dưỡng cho quá trình phát triển của bé. 

- Không sử dụng những thực phẩm có thể gây dị ứng cho trẻ, không nên cho trẻ ăn cháo đã bảo quản qua đêm trong tủ lạnh. Bởi như vậy sẽ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa. 

>> Những điều cần biết về phương pháp ăn dặm BLW

Với những công thức cháo cho bé 1 tuổi nêu trên, chắc chắn mẹ có thể tự tay vào bếp chế biến thực đơn ăn dặm cho bé vừa thơm ngon vừa đảm bảo chất dinh dưỡng. Chúc cho bé yêu của bạn luôn mạnh khỏe! 


Tags: chăm sóc trẻ Nuôi con