Gợi ý cách làm thạch từ bột sắn dây vô cùng bổ dưỡng

Gợi ý cách làm thạch từ bột sắn dây vô cùng bổ dưỡng

Mục lục

Cách làm thạch từ bột sắn dây được rất nhiều chị em quan tâm. Bởi bột sẵn dây là một nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, giúp giải nhiệt cơ thể từ bên trong, phòng ngừa một số bệnh hiệu quả. Hãy “theo chân” UNICA khám phá cách chế biến thạch thơm ngon trong bài viết dưới đây nhé!

Tác dụng của bột sắn dây với sức khỏe

Trước khi khám phá cách làm thạch từ bột sắn dây, chị em hãy tìm hiểu công dụng của bột sắn dây nhé!
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bột sắn dây mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu tiên, có thể kể đến là giúp cho cơ thể hạ nhiệt nhanh chóng, đồng thời giúp cải thiện quá trình tuần hoàn não.

Cách làm thạch từ bột sắn dây

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bột sắn dây mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Bên cạnh đó, nó còn giúp cho lượng đường huyết giảm đáng kể, đối với những người bị cao huyết áp thì có thể hạ huyết áp, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim. Hơn nữa, sử dụng bột sắn dây sẽ giúp cơ thể giải độc nhanh chóng, chống lại sự lão hóa nhanh.

Cách làm thạch từ bột sắn dây

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 25g bột sắn dây nguyên chất
- 1 - 2 thìa cà phê gạo lứt
- 1 -2 thìa cà phê siro trái cây
- 125ml nước mía

Các bước  thực hiện:

- Bước 1: Cho nước mía và bột sắn dây vào bát khuấy đều để bột sắn dây tan hết trong nước mía. Nếu thấy có cặn cứng ở đáy bát thì bạn hãy dùng rây để lọc bỏ cặn bã đi.
- Bước 2: Cho hỗn hợp nước mát và bột sắn dây đã lọc sạch vào nồi đun với lửa vừa cho đến khi bột đặc sánh và trong lại. Trong quá trình đun, bạn hãy khuấy đều tay liên tục để bột không bị vón cục và không bị cháy ở đáy nồi.

Cách làm thạch từ bột sắn dây

Bạn có thể thêm siro trái cây để thạch sắn dây thêm hấp dẫn

- Bước 3: Khi bột đã chín thì để hơi nguội rồi cho vào khuôn, dàn đều khuôn và dùng màng bọc thực phẩm bên trên. Để không bị cứng lớp bột phía trên, bạn phải dùng màng bọc nilon sao cho tiếp xúc trực tiếp với lớp bột phía trên.
- Bước 4: Tiếp theo, bạn hãy cho khuôn bột vào ngăn mát tủ lạnh để thạch được đông lại. Sau đó, cho ra thái miếng vừa ăn hoặc cắt bằng khuôn cho đẹp mắt.
- Bước 5: Bạn hãy cho thạch đã thái miếng ra bát, rắc đều bột gạo lứt đã rang lên trên và rưới thêm siro trái cây để tăng độ hấp dẫn và thưởng thức. Như vậy, với cách làm thạch từ bột sắn dây này, chắc chắn các chị em có thể tự tay chế biến thành công.

Thạch từ bột sắn dây, nước mía không chỉ là món ăn thú vị cho người lớn mà các chị em có thể chế biến món ăn này cho con yêu. Với hương thơm và vị ngọt thanh mát kết hợp cùng những hình hài ngộ nghĩnh, chắc chắn sẽ khiến con yêu thích thú.

Cách làm thạch từ bột sắn dây khá đơn giản, chỉ với vài bước thực hiện là bạn có thể tự tay chế biến thành công món ăn này. Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể thưởng thức thạch từ bột sắn dây với sữa chua hoặc trà sữa. Và đừng quên nắm cho mình trọn bộ công thức làm thạch rau câu hấp dẫn và độc đáo với khóa học Làm thạch 3D để không chỉ giúp gia đình có những món ngon độc đáo, giải nhiệt ngày hè mà còn giúp bạn bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt một cách thuận lợi nhất.

Chúc bạn thành công!

>> 5 cách làm thạch phô mai của các đầu bếp trứ danh

>> Hướng dẫn làm thạch rau câu nhiều tầng đẹp mắt

>> Gợi ý cách làm rau câu trái dừa thanh nhiệt giải độc ngày hè


Tags: Làm thạch Ăn vặt