2 cách làm kem cuộn tại nhà ngon đúng chuẩn “hàng hiệu” 

2 cách làm kem cuộn tại nhà ngon đúng chuẩn “hàng hiệu” 

Mục lục

Cách làm kem cuộn tại nhà chính là từ khóa được nhiều chị em tìm kiếm, nhất là vào mùa hè. Vậy, làm sao để có thể tự tay vào bếp làm được những món kem cuộn ngon như các thương hiệu nổi tiếng? Hãy tham khảo ngay 2 công thức “thần thánh” sau đây nhé! 

Tốp khóa học
Tính Toán Kết Cấu Nhà Phố Bằng Phần Mềm Etabs

Tính Toán Kết Cấu Nhà Phố Bằng Phần Mềm Etabs

Phạm Văn Lương
(14)
686,000đ 986,000đ
Tính Toán Kết Cấu Nhà Phố Bằng Phần Mềm Etabs
  • 30 bài giảng
  • 06 giờ 36 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Văn Lương
Thạc sỹ - Kỹ sư xây dựng, Giám đốc công ty cổ phần kiến trúc Kisato
Khoá học hướng dẫn bạn tự tay kiểm tra khả năng chịu lực cho tất cả các công trình nhà phố khác
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đồng hành cùng con giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 3

Đồng hành cùng con giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 3

Nguyễn Thị Anh Thư
(2)
299,000đ 600,000đ
Đồng hành cùng con giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 3
  • 12 bài giảng
  • 01 giờ 07 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Anh Thư
Giảng viên - Chuyên gia Tâm lý - Giáo dục học
Hiểu các hành vi của con trong giai đoạn tuổi lên 3, biết cách động viên khích lệ con vượt qua gia đoạn khủng hoảng bằng phương pháp kỷ luật tích cực, giúp con phát triển toàn diện, hình thành thói quen tốt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Khởi nghiệp kinh doanh quán trà sữa

Khởi nghiệp kinh doanh quán trà sữa

Nguyễn Tấn Trung
(8)
Miễn phí
Khởi nghiệp kinh doanh quán trà sữa
  • 61 bài giảng
  • 03 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Kinh doanh trà sữa, cafe là mô hình khởi nghiệp an toàn, ít rủi ro, khơi dậy khả năng sáng tạo trong các loại thức uống mà bạn yêu thích.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh online từ A - Z

Kinh doanh online từ A - Z

Vũ Kim Khánh
(4)
399,000đ 800,000đ
Kinh doanh online từ A - Z
  • 34 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Kim Khánh
Thạc sĩ kinh tế - Giám đốc kinh doanh Công ty cổ phần PDS
Kinh doanh online từ A - Z giúp cho học viện có cái nhìn tổng quan về các hình thức kinh doanh online và mô hình tổng quát.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(98)
599,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga cho Thân Khỏe, Tâm An

Yoga cho Thân Khỏe, Tâm An

Milena Nguyễn
(7)
245,000đ 700,000đ
Yoga cho Thân Khỏe, Tâm An
  • 31 bài giảng
  • 03 giờ 57 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Milena Nguyễn
Giảng viên Yoga & Thiền - Người sáng lập ra Soulful Garden
Khóa học giúp bạn cảm nhận chuyển biến tích cực về thể chất lẫn tinh thần, Làm việc hiệu quả và tận hưởng cuộc sống với năng lượng dồi dào
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Excel - Làm việc tăng năng suất, luyện thi điểm tối đa

Excel - Làm việc tăng năng suất, luyện thi điểm tối đa

Phan Thanh Phong
349,000đ 500,000đ
Excel - Làm việc tăng năng suất, luyện thi điểm tối đa
  • 54 bài giảng
  • 06 giờ 52 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thanh Phong
Giảng viên
Hệ thống hóa kiến thức, thành thạo các hàm tính toán trong Excel, tăng hiệu suất công việc thực tiễn, luyện thi đạt điểm tối đa
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết Tán gái

Bí quyết Tán gái

Mai Tình yêu
(390)
599,000đ 700,000đ
Bí quyết Tán gái
  • 27 bài giảng
  • 01 giờ 55 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Tình yêu
Chuyên gia tư vấn tình yêu và mối quan hệ
Khóa học Bí quyết Tán gái sẽ mang đến cho phái nam những phương pháp làm quen và chinh phục bạn gái bá đạo và hiệu quả nhất
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thành thạo thiết kế website bất động sản bằng WordPress

Thành thạo thiết kế website bất động sản bằng WordPress

Lương Hà Phong
699,000đ 899,000đ
Thành thạo thiết kế website bất động sản bằng WordPress
  • 43 bài giảng
  • 05 giờ 09 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lương Hà Phong
Giảng viên
Giúp bạn dễ dàng tạo ra và quản trị một website miễn phí chỉ bằng WordPress.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết thành công trong cuộc sống

Bí quyết thành công trong cuộc sống

Nguyễn Bá Dương
(2)
349,000đ 600,000đ
Bí quyết thành công trong cuộc sống
  • 29 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Bá Dương
Diễn Giả - Doanh nhân - Tác giả
Khóa học giúp bạn sở hữu những phương pháp tư duy tích cực thành công
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Cách làm kem cuộn tại nhà theo công thức của Thái 

Kem cuộn Thái Lan là món ăn được du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây. Món kem này nhanh chóng được nhiều người yêu thích vì vị thơm ngon, mát lạnh, thanh nhẹ, không quá ngấy. Cách chế biến món kem này cũng khá đơn giản nên bạn có thể tự tay vào bếp thực hiện. 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

Để làm được món kem cuộn Thái Lan ngon đúng chuẩn, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: 

- 60 - 70 ml kem whipping (whipping cream) 

- 40 - 50ml sữa tươi nguyên kem

- Các loại khác, bao gồm: đường (tùy theo khẩu vị thích ăn ngọt của bạn), ⅓ thìa cà phê muối, 1 miếng nhỏ bánh brownie, xẻng làm bánh, nồi, cháo…

cách làm kem cuộn tại nhà

Món kem cuộn Thái Lan có hương vị thơm ngon, thanh mát

Bước 2: Chuẩn bị sữa và tạo kem 

Cách làm kem cuộn tại nhà theo công thức Thái Lan tiếp theo đó chính là chuẩn bị sữa và tạo kem. Cụ thể, bạn hãy thực hiện như sau: 

- Chuẩn bị một chiếc nồi để nấu kem. Đầu tiên, bạn cho phần whipping cream + sữa tươi + muối + đường và khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết. Tiếp theo, bạn đặt nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ. 

- Bạn vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi sữa kem sôi lăn tăn. Điều này sẽ giúp cho sữa kem không bị trào và không bị khê. Đun khoảng 3 phút thì tắt bếp và để cho hỗn hợp được nguội. 

Bước 3: Tiến hành cuộn kem 

- Dùng một chiếc chảo có đáy bằng và rộng, sao cho vừa với ngăn tủ đá của bạn. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp sữa kem đã nấu lên mặt chảo, cố gắng đổ đều. 

- Tiếp theo, rải đều một ít bánh brownie và oreo lên trên phần mặt sữa kem. Xong xuôi, bạn dùng đũa hoặc phới đánh đều hỗn hợp lên. 

- Sau đó, bạn cho chảo kem này vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng, bạn nên căn chỉnh thời gian phù hợp vì nếu để lâu sẽ khiến kem bị cứng quá và khó cuộn. Lúc này, dùng xẻng xúc kem và cuộn thành từng thanh kem và trình bày ra đĩa. Như vậy, bạn đã làm xong món kem cuộn Thái Lan vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể ăn cùng socola hoặc trái cây để tăng thêm phần hương vị nhé! 

cách làm kem cuộn tại nhà ngon nhất

Kem cuộn Thái Lan có cách thực hiện khá đơn giản nên bạn có thể áp dụng

Cách làm kem cuộn Trà Thái 

Tốp khóa học Ăn vặt
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Trần Thị Phương Nga
(47)
599,000đ
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân
  • 16 bài giảng
  • 04 giờ 50 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trần Thị Phương Nga
Master jelly art - Phù thủy thạch 3D
Tự tay làm món thạch 3D đẹp mắt, vừa độc đáo, sang chảnh lại vừa ngon mát lành, chống ngán ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
(48)
599,000đ
Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày
  • 21 bài giảng
  • 03 giờ 28 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
Giảng viên - Chuyên gia thạch 3D hoa quả
Sau khóa học về làm thạch 3D, bạn sẽ hoàn toàn tự tin vào tay nghề của bản thân để có thể làm các loại thạch rau câu theo ý muốn, thậm chí có thể mở cửa hàng kinh doanh.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Pha chế trà sữa, trà detox trái cây Đài Loan nổi tiếng

Pha chế trà sữa, trà detox trái cây Đài Loan nổi tiếng

Đỗ Gia Trân
(58)
549,000đ 700,000đ
Pha chế trà sữa, trà detox trái cây Đài Loan nổi tiếng
  • 44 bài giảng
  • 02 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Học công thức pha chế trà sữa, trà detox trái cây HOT nhất thị trường. Tự tin mở quán, tăng khả năng cạnh tranh với menu khác biệt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 MÓN KEM

Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 MÓN KEM

Bạch Huỳnh Uyên Linh
(20)
599,000đ
Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 MÓN KEM
  • 17 bài giảng
  • 02 giờ 42 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Tự tay làm ra các loại kem thơm ngon, mát lạnh ngày hè, thỏa mãn nhu cầu đam mê ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường

Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(15)
600,000đ
Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường
  • 42 bài giảng
  • 06 giờ 29 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Trổ tài khéo tay hay làm với hơn 40 món ăn vặt đang được yêu thích nhất trên thị trường
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh quán ốc

Kinh doanh quán ốc

Đỗ Gia Trân
(4)
599,000đ 800,000đ
Kinh doanh quán ốc
  • 30 bài giảng
  • 04 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Hướng dẫn cách thực hiện các món ốc đúng chuẩn Menu của một quán ốc từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trà trái cây và trà sữa hiện đại

Trà trái cây và trà sữa hiện đại

Nguyễn Tấn Trung
549,000đ 700,000đ
Trà trái cây và trà sữa hiện đại
  • 63 bài giảng
  • 03 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Sở hữu trọn bộ công thức pha chế trà trái cây và trà sữa hiện đại hot nhất hiện nay trên thị trường kinh doanh đồ uống.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự học cách làm 22 loại kem tại nhà

Tự học cách làm 22 loại kem tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
600,000đ
Tự học cách làm 22 loại kem tại nhà
  • 25 bài giảng
  • 03 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Mách bạn những công thức và phương pháp làm kem dễ dàng và ngon miệng tại nhà ngay trong mùa hè này.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Phan Thị Anh Thư
499,000đ 700,000đ
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng
  • 38 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thị Anh Thư
Giảng viên
Tự tay làm ra những món kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng để chiêu đãi người thân, bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Cách làm kem cuộn tại nhà thứ hai mà UNICA giới thiệu đến bạn đó chính là món kem cuộn Trà Thái. Đây là món kem có hương vị thanh mát, không quá ngọt nên bạn có thể thường xuyên chế biến để thưởng thức. 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

- 350ml sữa tươi không đường, bạn nên mua loại chưa tách kem

- 150g Trà Thái

- 350ml whipping cream

- 3 - 4 quả trứng gà 

- 100g đường kính trắng, nếu bạn hảo ngọt thì có thể chuẩn bị thêm đường

Bước 2: Làm trà Thái 

Làm trà Thái là bước khá quan trọng vì nó quyết định đến hương vị của món kem mà bạn tạo nên. Cách thực hiện như sau: 

- Bạn đem sữa tươi đun sôi và nhớ đun nhỏ lửa để sữa không bị trào. Sau khi sữa sôi thì cho trà Thái vào và khuấy đều. Làm xong thì bạn tắt bếp và để yên trong khoảng 30 - 35 phút cho màu sữa được đượm hơn.

- Sau đó, bạn dùng rây lọc sạch bã trà, bạn nhớ lọc kỹ để nước trà Thái được ngon hơn. Sau khi lọc xong thì bạn cho thêm đường vào trà, cho vừa với độ ngọt mà bạn thường ăn, rồi cho thêm ⅓ lượng whipping cream đã chuẩn bị và cho hỗn hợp lên bếp, đun nhỏ lửa. 

Bước 3: Làm kem 

Làm kem là công đoạn tiếp theo trong cách làm kem cuộn tại nhà. Cụ thể, bạn hãy thực hiện quy trình sau: 

- Trứng gà lấy mỗi lòng đỏ, dùng đũa hoặc công cụ đánh trứng để đánh lòng đỏ tan lên sao cho thật đều. 

- Lúc này, hỗn hợp whipping cream và trà sữa ở bước 2 đã sôi thì bạn cho phần lòng đỏ trứng vào và khuấy thật đều tay. Bạn nhớ khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp được sánh và sệt lại.

- Cho toàn bộ phần whipping còn lại vào hỗn hợp này và khuấy thêm lần nữa. Tắt bếp và cho toàn bộ nguyên liệu vào khuôn kem (nên chọn loại khuôn rộng để có thể dễ dàng cuộn kem) và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng. 

cách làm kem cuộn tại nhà thơm ngon

Món kem cuộn Trà Thái có thể ăn kèm với trái cây hoặc bánh để tăng hương vị

Bước 4: Cuộn kem 

- Sau khi kem đã đông được 3 tiếng thì bạn tiến hành cuộn kem. Cách thực hiện tương tự như cách cuộn kem Thái Lan. Bạn dùng xẻng xúc kem và tiến hành cuộn. 
Cho kem ra ly, trang trí thêm trái cây hoặc vụn bánh và thưởng thức. Chắc chắn, hương vị thanh mát, thơm ngon sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại nổi. 

Như vậy, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tin khi vào bếp với 2 cách làm kem cuộn tại nhà mà UNICA chia sẻ cho bạn ở trên. Bạn hãy áp dụng ngay để gia đình có thêm những món kem vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nhé. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể nắm trọn các công thức chế biến những món kem ngon, độc đáo nhất giúp những người thân yêu của mình có một mùa hè mát lành với khóa học Đập tan nắng nóng mùa hè với 15 món kem.

Chúc bạn thành công!

>> Tổng hợp các cách làm kem đậu xanh mát lạnh ngay tại nhà

>> Da đẹp, dáng xinh với món kem trà xanh nhà làm

>> Bạn đã biết cách làm kem bơ thơm ngon, béo ngậy chưa?


Tags: Ăn vặt Làm kem