Bí quyết nấu chè trôi nước ngũ sắc ngon mê ly

Bí quyết nấu chè trôi nước ngũ sắc ngon mê ly

Top khóa học
Tự học piano trong 10 ngày

Tự học piano trong 10 ngày

Nguyễn Hải Châu
(145)
299,000đ 600,000đ
Tự học piano trong 10 ngày
  • 26 bài giảng
  • 01 giờ 33 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hải Châu
Giảng viên Piano
Khóa học dành cho người học từ 16 tuổi trở lên. Sau khóa học, bạn sẽ đọc hiểu được các bản nhạc piano cơ bản, chơi được piano bằng 2 tay, đồng thời phát triển kỹ năng thị tấu vừa đàn vừa nhìn bản nhạc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(30)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Nguyễn Hiếu
(21)
245,000đ 700,000đ
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống
  • 20 bài giảng
  • 04 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Đại sứ Yoga Nguyễn Hiếu hướng dẫn bạn 20 bài tập Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống giúp bạn có thân hình xương khớp dẻo dai
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga giảm eo giữ dáng

Yoga giảm eo giữ dáng

Nguyễn Hiếu
(89)
210,000đ 700,000đ
Yoga giảm eo giữ dáng
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga giảm eo giữ dáng mới nhất đang được hơn 10.000 học viên quan tâm của giáo viên Yoga hàng đầu Việt Nam. Khoá học Yoga sẽ giúp bạn giảm cân tự nhiên, an toàn, hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(65)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(35)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

Nguyễn Hiếu
(48)
499,000đ 700,000đ
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi
  • 137 bài giảng
  • 13 giờ 25 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga trẻ mãi không già - Khoá học giúp êm dịu hệ thần kinh, cải thiện hệ tuần hoàn giải tỏa căng thẳng, trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Lê Đức Lợi
(90)
799,000đ
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015
  • 107 bài giảng
  • 11 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Đức Lợi
Giảng viên
Tạo được kĩ xảo, blend màu cho ảnh một cách bài bản và chuyên nghiệp cùng Adobe Photoshop CC 2015
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Adobe Illustrator CC 2015 từ cơ bản đến nâng cao

Adobe Illustrator CC 2015 từ cơ bản đến nâng cao

Lê Đức Lợi
(28)
699,000đ
Adobe Illustrator CC 2015 từ cơ bản đến nâng cao
  • 93 bài giảng
  • 11 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Đức Lợi
Giảng viên
Khóa học này giúp bạn Biết cách áp dụng nó cho những dự án đồ họa vector riêng của chính bạn, minh họa & biên tập được các ấn phẩm sách báo...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Sweet Media
(77)
549,000đ 700,000đ
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao
  • 32 bài giảng
  • 02 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Những động tác quyến rũ, kết hợp từ nhiều bộ phận trên cơ thể, Sexy dance đem lại bạn sự thoải mái, trẻ trung và cuốn hút
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Nguyễn Hiếu
(9)
249,000đ 600,000đ
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân
  • 15 bài giảng
  • 06 giờ 34 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Hướng dẫn các bài tập và chế độ ăn uống hợp lý giúp lấy lại vẻ đẹp tự nhiên, phục hồi nội tiết, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng sự yêu đời, tươi mới cho phụ nữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1

Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1

Đỗ Huy Khánh
(5)
599,000đ
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1
  • 29 bài giảng
  • 03 giờ 24 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Huy Khánh
Giảng viên Piano
Học cách chơi Piano chuẩn Quốc tế từ giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 2

Piano chuẩn Quốc tế Elementary 2

Đỗ Huy Khánh
(1)
599,000đ
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 2
  • 34 bài giảng
  • 04 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Huy Khánh
Giảng viên Piano
Sau phần 1 khóa học Piano chuẩn Quốc tế Elementary, rất vui được gặp lại các bạn trong khóa học phần 2 từ giảng viên Huy Khánh.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
3DsMax - Vray Online Cơ Bản

3DsMax - Vray Online Cơ Bản

Đặng Ngân Sơn
(1)
459,000đ 800,000đ
3DsMax - Vray Online Cơ Bản
  • 29 bài giảng
  • 14 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Ngân Sơn
Chuyên gia đào tạo 3DsMax.
3DS Max là một trong những chương trình giúp tạo ra và diễn hoạt các vật thể 3 chiều. Nó có khả năng dựng mô hình mạnh mẽ, kèm theo một tập hợp các modun phần mềm ghép thêm vào có cấu trúc mềm dẻo và một nền tảng tương thích với Microsoft Windows.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học sketchup và vray từ cơ bản đến nâng cao trong diễn họa 3d kiến trúc

Học sketchup và vray từ cơ bản đến nâng cao trong diễn họa 3d kiến trúc

Nguyễn Thanh Tùng
699,000đ
Học sketchup và vray từ cơ bản đến nâng cao trong diễn họa 3d kiến trúc
  • 29 bài giảng
  • 03 giờ 54 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thanh Tùng
Giảng viên thiết kế tại công ty kiến trúc nội thất Nam Anh
Khóa học sẽ hướng dẫn bạn từ những kiến thức cơ bản của vẽ 2d trong thiết kế nội, ngoại thất, đến sử dụng sketchup và vray nâng cao.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(40)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Facebook Smart Marketing A-Z

Facebook Smart Marketing A-Z

Lường Văn Nam
(43)
599,000đ 800,000đ
Facebook Smart Marketing A-Z
  • 91 bài giảng
  • 10 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lường Văn Nam
Giảng viên - Social Manager at iViet 
Cập nhật những tính năng thông minh nhất trên Facebook giúp bạn tối ưu hóa chi phí quảng cáo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(205)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(64)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành chuyên gia photoshop kiến trúc nội thất quy hoạch

Trở thành chuyên gia photoshop kiến trúc nội thất quy hoạch

Hoàng Tùng Dương
(1)
562,500đ 1,250,000đ
Trở thành chuyên gia photoshop kiến trúc nội thất quy hoạch
  • 69 bài giảng
  • 12 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Tùng Dương
Kiến trúc sư, giảng viên
Nâng cao tư duy và kĩ năng sử dụng photoshop vào lĩnh vực thiết kế kiến trúc, nội thất, quy hoạch.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Xin chào các bạn, ở bài trước Uncia đã giới thiệu tới các bạn cách làm món chè trôi nước, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè trôi nước ngũ sắc từ rau, củ, quả vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn các bạn sẽ muốn bắt tay vào làm ngay khi đọc bài viết này.

Top khóa học ưu đãi
Hướng dẫn soạn thảo văn bản với Word 365 từ A-Z

Hướng dẫn soạn thảo văn bản với Word 365 từ A-Z

Nguyễn Ngọc Dương
499,000đ 599,000đ
Hướng dẫn soạn thảo văn bản với Word 365 từ A-Z
  • 49 bài giảng
  • 04 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Ngọc Dương
Founder công ty Truyền thông và Công nghệ DG GROUP 
Giúp bạn nắm vững kỹ năng soạn thảo văn bản với Word 365.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nói tiếng Anh như người bản ngữ

Nói tiếng Anh như người bản ngữ

Nguyễn Cảnh Tuấn
(1)
499,000đ 600,000đ
Nói tiếng Anh như người bản ngữ
  • 36 bài giảng
  • 11 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Cảnh Tuấn
Giảng viên Tiếng Anh
Hình thành thói quen nói Tiếng Anh có ngữ điệu, có nhấn nhá lên xuống, tự tin khi giao tiếp hoàn toàn bằng Tiếng Anh.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thu nhập thụ động cùng chứng khoán

Thu nhập thụ động cùng chứng khoán

Nguyễn Bá Dương
399,000đ 700,000đ
Thu nhập thụ động cùng chứng khoán
  • 54 bài giảng
  • 04 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Bá Dương
Diễn Giả - Doanh nhân - Tác giả
Các công thức đầu tư tuyệt vời giúp bạn được tiền thu nhập thụ động trên thị trường chứng khoán, giúp bạn biết cách mua được những cổ phiếu mà có khả năng tăng giá từ vài phần trăm mỗi năm trên thị trường chứng khoán.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar nền tảng chuyên sâu cho người mới

Guitar nền tảng chuyên sâu cho người mới

Đặng Trần Lê Vũ
499,000đ 600,000đ
Guitar nền tảng chuyên sâu cho người mới
  • 107 bài giảng
  • 06 giờ 34 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Trần Lê Vũ
Giảng viên
Hệ thống toàn diện kiến thức, kỹ năng chơi đàn Guitar chuyên sâu cho người mới bắt đầu.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
13 tuyệt chiêu khuyến mãi và khuyến mại

13 tuyệt chiêu khuyến mãi và khuyến mại

Marsal Academy
(4)
549,000đ 700,000đ
13 tuyệt chiêu khuyến mãi và khuyến mại
  • 32 bài giảng
  • 03 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Marsal Academy
Marsal Acadmy
Xây dựng chương trình khuyến mãi phù hợp với các đối tượng khách hàng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Amazon FBA (Fulfillment by Amazon) - Con đường xuất khẩu hàng hóa Việt Nam ra thế giới

Amazon FBA (Fulfillment by Amazon) - Con đường xuất khẩu hàng hóa Việt Nam ra thế giới

Giàng Thuận Ý
(6)
995,000đ 2,000,000đ
Amazon FBA (Fulfillment by Amazon) - Con đường xuất khẩu hàng hóa Việt Nam ra thế giới
  • 66 bài giảng
  • 08 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Giàng Thuận Ý
chuyên gia Marketing
Khóa học chuyên sâu hướng dẫn cách xuất khẩu hàng có nguồn gốc Việt Nam ra thế giới thông qua Amazon
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar nâng cao

Fingerstyle guitar nâng cao

Hoàng Phúc
(43)
549,000đ 600,000đ
Fingerstyle guitar nâng cao
  • 49 bài giảng
  • 04 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Khóa học không chỉ giúp bạn cách đệm nhạc hay mà còn hướng dẫn bạn sáng tạo bài đệm đặc sắc và ấn tượng theo chính cá tính bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Chiến lược tăng điểm kỳ thi IELTS

Chiến lược tăng điểm kỳ thi IELTS

Bùi Đức Tiến
499,000đ 700,000đ
Chiến lược tăng điểm kỳ thi IELTS
  • 48 bài giảng
  • 11 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bùi Đức Tiến
Thạc sĩ Ngôn ngữ học
Luyện thi IELTS nhanh hiệu quả - Đạt kết quả cao trong bài thi
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dựng Phim Kiến Trúc với Lumion 3D (từ 3DS Max - Sketchup - Revit)

Dựng Phim Kiến Trúc với Lumion 3D (từ 3DS Max - Sketchup - Revit)

Trịnh Duy Đông
399,000đ 700,000đ
Dựng Phim Kiến Trúc với Lumion 3D (từ 3DS Max - Sketchup - Revit)
  • 12 bài giảng
  • 01 giờ 43 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Quy trình 5 bước để tạo ra 1 đoạn phim sinh động, thỏa mãn được các nhu cầu thiết kế, phần mềm cung cấp những thư viện phối cảnh tạo sẵn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
28 Ý tưởng làm video Marketing

28 Ý tưởng làm video Marketing

Nguyễn Anh Dũng
(21)
399,000đ 600,000đ
28 Ý tưởng làm video Marketing
  • 33 bài giảng
  • 01 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Anh Dũng
Giảng viên
Khóa học này giúp bạn biết cách xây dựng kịch bản video quảng cáo, sử dụng video marketing tiết kiệm chi phí quảng cáo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

>> Cách nấu chè trôi nước nhân vừng đen nhâm nhi trong ngày đông giá lạnh

>> Bí quyết nấu chè khoai lang dẻo thật dễ dàng

>> Gợi ý cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa thơm béo, dẻo bùi

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc

Món chè trôi nước ngũ sắc ngon mê ly

1. Nguyên liệu làm món chè trôi nước ngũ sắc

+ Phần nhân

- Đậu xanh bỏ vỏ: 500gr
- Dừa nạo sợi: 100gr
- Gừng nạo sợi: 50gr
- 1/5 muỗng cà phê muối
- Nước cốt dừa: 200ml
- Đường vo viên: 300gr
- Hương vani: 1 ống

+ Phần bột

- Bột nếp: 500gr chia làm 5 phần
- Bột tẻ: 200gr chia làm 5 phần
- Lá dứa để làm màu vỏ xanh: 5 lá
- Củ dền để làm màu vỏ màu đỏ : 100gr
- Bí đỏ để làm màu vỏ bánh màu vàng: 100gr
- Lá cẩm để làm vỏ bánh màu tím: 50gr

+ Phần nước

- Đường cát: 200gr
- Nước lọc: 800ml
- Nước sôi: 300ml

2. Cách chế biến món chè trôi nước ngũ sắc

Top khóa học Ẩm thực
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Nguyễn Kim Ngân
(4)
499,000đ 600,000đ
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade

Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade

Đỗ Gia Trân
(2)
549,000đ 700,000đ
Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade
  • 15 bài giảng
  • 01 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Sở hữu công thức các món chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan và các món ăn homemade. Tự tin mở quán, tăng khả năng cạnh tranh với các thương hiệu đã có mặt trên thị trường.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Nguyễn Thị Chanh
(2)
599,000đ
Những món chay và thực dưỡng dễ làm
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Chanh
Giảng viên
Biết và ứng dụng cách thức pha trộn các thực phẩm trong thực dưỡng và ăn chay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Trương Công Lệ
(28)
699,000đ
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết
  • 17 bài giảng
  • 02 giờ 47 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trương Công Lệ
Đầu bếp, Founder Quả Táo Vàng
Hướng dẫn bạn từ cách lựa chọn nguyên liệu đến công thức làm 15 món mứt ngon cho ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Phạm Phương Mai
(2)
399,000đ 500,000đ
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Phương Mai
Chuyên gia - CEO của Happy Academy
Trở thành đầu bếp thực sự, mang đến bữa ăn ngon lành cho gia đình với các món ngon chế biến từ thịt heo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Nguyễn Kim Ngân
(3)
349,000đ 600,000đ
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống
  • 20 bài giảng
  • 01 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Bước 1: Sơ chế màu của vỏ bánh

+ Chia bột nếp và bột tẻ thành 5 phần để làm bánh ngũ sắc gồm 5 màu: xanh, đỏ, tím, vàng, trắng. Ngoài ra, các bạn có thể tự làm các màu tùy thích theo sở thích của mình.
+ Tiến hành xay riêng các nguyên liệu để làm vỏ bánh: xay lá nếp và lọc lấy nước màu xanh; say bí đỏ lọc lấy nước màu vàng; say củ dền lọc lấy nước màu đỏ; say lá cẩm lọc lấy nước màu tím.

Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc

Xay nhuyễn các loại rau củ và lọc lấy nước để làm màu cho bánh trôi

+ Tạo màu: Cho phần bột đã chia đều làm 5 vào từng bát có các màu khác nhau sau đó cho một lượng nước sôi vừa đủ để cho bột nở. Tiến hành nhào bột cho kỹ và để thoáng 15 phút cho bột nghỉ.

+ Đậu xanh khi mua về rửa sạch sau đó ngâm nước (mua đậu xanh đã bỏ vỏ) khoảng 2 giờ cho đậu nở mềm. Sau đó cho vào nồi hấp trong vòng 20 phút cho đậu chín đều. Khi đậu chín thì lấy đậu ra để nguội rồi cho vào cối (hoặc máy xay) giã nhuyễn. Sau đó sến đậu xanh với đường, vani, nước cốt dừa để mùi hương của bánh được hòa quyện. Cuối cùng vo tròn thành từng viên nhỏ.

+ Sau 15 phút các bạn lấy bột ra nhào lại một lần nữa cho bột dẻo. Bạn chia bột thành những khối nhỏ vừa ăn, ấn nhẹ cho bột hơi dẹt.

+ Tiếp theo lấy viên đậu xanh cho vào giữa viên bột, thêm 1 viên đường và vo tròn lại cho kín. Lưu ý không để nhân bị hở, nếu hở thì nhân bánh sẽ trôi ra ngoài. Lần lượt làm các viên bánh tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc

Nặn bột bánh thành hình tròn

Bước 2: Chế biến

Lấy một cái nồi ra đặt lên bếp với một lượng nước vừa đủ và đun đến khi sôi và cho một vài lát gừng đã thái sợi và 1 chút muối sau đó cho từng viên bột đã nặn vào nồi. Đợi đến khi bánh nổi lên trên mặt nước thì vớt ra cho vào nước lạnh 2 phút. Lưu ý không nên ngâm trong nước lạnh lâu, sẽ làm bánh bị nhão và nát.

Lấy một chiếc nồi khác, đun sôi với 500ml nước và 300gr đường đen (hoặc đường thốt nốt, đường cát,..) và cho thêm gừng đã thái sợi, 1 chút hương vani vào đun khoảng 10 phút cho các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau. Lúc này, bạn cho những viên trôi nước đủ màu sắc đã vớt ra ở nước lạnh cho vào nồi nước để lửa nhỏ và đun sôi trong vòng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và trang trí 

Cho chè ra bát, rắc thêm 1 chút vừng đã rang sẵn, 1 chút dừa nạo sợi và 1 chút nước cốt dừa là bạn đã hoàn tất món chè trôi nước ngũ sắc rồi đó. Bạn có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh sẽ ăn ngon hơn đó.

Trên đây là công thức làm món chè trôi nước ngũ sắc, thật đơn giản đúng không các bạn? Với vị ngọt, vị bùi của nước dừa, hòa quyện cùng sự thanh mát từ củ, quả tự nhiên, khi ăn sẽ khiến bạn có cảm giác được trở về với tuổi thơ.

Chúc các bạn thành công!

>> Tự làm các món ăn vặt ngay tại nhà

 


Tags: Ẩm Thực Nấu chè