Khởi nghiệp quán ốc có nhanh giàu không?

Khởi nghiệp quán ốc có nhanh giàu không?

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
499,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp bạn cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(150)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Bạn sẽ học đệm hát Guitar cùng Haketu- Giảng viên Hà Kế Tú. Làm chủ cây đàn Guitar trong tay, hát nghêu ngao cùng bạn bè, người yêu
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
599,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với các bước cơ bản tự mình soạn ra phần giai điệu của những bài hát đơn giản theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Unica
(7)
499,000đ
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ
  • 33 bài giảng
  • 01 giờ 18 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Unica
Chuyên gia
Sở Hữu Đường Cong Quyến rũ - Vòng eo chuẩn với khoá học Sexy Dance - Lớp học nhảy hiện đại, Tăng sự đầy đặn, săn chắc của vòng 1, vòng 3, đôi chân thon gọn và khỏe khoắn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
599,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Trịnh Duy Đông
(9)
699,000đ
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017
  • 62 bài giảng
  • 08 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Bạn muốn thể hiện ý tưởng thành những hình ảnh chân thực nhất? Bạn muốn sử dụng 3DS MAX và Vray 2017 thành thạo, phối cảnh thiên nhiên hoàn thiện nhất?
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Y học dinh dưỡng thực tiễn

Y học dinh dưỡng thực tiễn

Trần Thanh Toàn
(20)
799,000đ 1,010,000đ
Y học dinh dưỡng thực tiễn
  • 80 bài giảng
  • 10 giờ 07 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trần Thanh Toàn
Giảng viên
Hướng dẫn dinh dưỡng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Nguyễn Tấn Trung
(91)
799,000đ
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày
  • 73 bài giảng
  • 03 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Khóa học giúp bạn biết cách pha chế các loại cà phê, soda và các loại nước uống quen thuộc có hương vị đậm đà hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Nguyễn Linh
(94)
599,000đ
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox
  • 30 bài giảng
  • 01 giờ 48 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Linh
Giảng viên - Người sáng lập Dưa Chuột Detox Water
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay làm những món nước uống thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe!
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
7 Ngày giảm cân an toàn

7 Ngày giảm cân an toàn

Nguyễn Hiếu
(2)
599,000đ
7 Ngày giảm cân an toàn
  • 12 bài giảng
  • 04 giờ 03 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Yoga là phương pháp giảm mỡ hiệu quả cao đồng thời còn mang đến sự dẻo dai và sức khỏe. Học giảm cân với Yoga
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
599,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Online cùng  Xô Tít (Phương Trinh)

Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)

Sweet Media
(2)
599,000đ 700,000đ
Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Hướng dẫn các bài nhảy nổi tiếng nhất của giảng viên Xô Tít thuộc các thể loại Sexy Dance, Shuffle Dance, Hiphop Dance
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Nguyễn Duy Thân
349,000đ 600,000đ
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
  • 36 bài giảng
  • 08 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Duy Thân
Kĩ sư xây dựng
Thành thạo Autocad, tự tin khai triển bản vẽ kĩ thuật với khóa học Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(212)
599,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(66)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Bạn có tin rằng với đĩa ốc luộc 30 nghìn đồng vỉa hè vẫn giúp bạn giàu lên nhanh chóng không? Nghe có vẻ khá vô lý, nhưng sự thật đã có rất nhiều bạn trẻ thậm chí là những nhân viên văn phòng bỏ việc để khởi nghiệp quán ốc. Trong bài viết này, UNICA sẽ chia sẻ cho bạn câu chuyện khởi nghiệp về ốc hiệu quả.

Khởi nghiệp quán ốc hiệu quả

Bạn có thể hoàn toàn khởi nghiệp với những đĩa ốc luộc cũ rích, chỉ cần bạn có một ý tưởng “khác người” và có một niềm đam mê kiếm tiền.

Khởi nghiệp quán ốc có nhanh giàu không?

Ốc là món ăn dân giã nhưng lại rất dễ chế biến

Địa điểm

Trước khi quyết định mở quán ốc, bạn đã cần tìm kiếm cho mình một vị trí kinh doanh đẹp và đông dân cư, sinh viên. Có thể nói, vị trí kinh doanh đó của bạn đừng có quá nhiều quán ốc xung quanh hoặc có nhiều quán ăn, nhà hàng.

Ví dụ, bạn lựa chọn bán ở vỉa hè nhưng xung quanh bạn lại có quá nhiều quán ăn san sát chạy dài từ ngõ hẻm ra đường lớn. Thì việc bạn có thể cạnh tranh lại với những quán đó là điều không thể.

>> Tìm địa điểm kinh doanh quán ốc thuận lợi cho việc bán hàng

Vốn kinh doanh

Như đã nói trên, kinh doanh quán ốc thức sự có nhanh giàu không thì còn tùy thuộc và rất nhiều yếu tố trong đó phải kể đến tài kinh doanh của bạn. Nhưng chắc chắn một điều rằng, khi bạn kinh doanh loại hình này vốn bạn bỏ ra chỉ từ 10 triệu cho việc mua bàn ghế, bát đĩa, nguyên liệu nấu nướng. 
Còn nếu bạn có ý định mở một cửa hàng quán ốc thì chi phí sẽ tăng lên khá nhiều do việc bạn phải trang trí, thuê mặt bằng và thiết kế thiết bị điện.

Thực đơn phong phú, hấp dẫn

Khi bắt đầu khởi nghiệp quán ốc, hãy nghĩ đến một menu thật phong phú, đa đạng với nhiều món ốc khác nhau. Điều đó là điều hiển nhiên. Ốc có rất nhiều loại với giá trị dinh dưỡng rất cao, nên bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn có hương vị đặc trưng từ Bắc vào Nam để phù hợp với mọi nhu cầu thực khách.

Khởi nghiệp quán ốc

Thực ốc và cách chế biến của quán cần phải phong phú đa dạng

Vì mỗi đĩa ốc giá chỉ 30 nghìn đồng, nên việc bạn nêm nếm và giữ chân khách hàng rất quan trọng. Bởi nếu nước chấm, chất lượng của bạn không ngon thì việc khách hàng tìm đến một quán ăn khác là điều dễ hiểu.

>> Hút hồn khách hàng với thực đơn quán ốc “chất lừ”

Nhiệt huyết kinh doanh

Bạn có thích đến cửa hàng mà người bán luôn tỏ ra cáu gắt, mặt ủ rũ hay không. Câu trả lời chắc chắn là không. Khi bạn bước chân vào quán, thái độ phục vụ nhân viên không tốt thì chắc hẳn bạn sẽ hứa rằng đây là lần cuối bạn đến đây.Bước nhanh chân, làm nhanh tay, tươi cười với khách là một trong những điều thể hiện nhiệt huyết và khách hàng cũng sẽ cảm nhận được điều đó.

Câu chuyện mở quán ốc của hot girl 9X

Từng là một cô sinh viên ra trường với tấm bằng giỏi của một trường kinh tế, có một công việc văn phòng với mức lương 7 triệu nhưng Mỹ Linh lại rất thích kinh doanh nhưng số vốn cô có chỉ khoảng 20 triệu đồng để khởi nghiệp quán ốc.

Quán ốc nhỏ, nằm trên vỉa hè của đường Mỹ Đình tấp nập khách ra vào có những khách phải dắt xe ra về vì hết chỗ. Ốc là món ăn dân dã nhưng là món khoái khẩu của nhiều bạn sinh viên, gia đình vào những dịp chiều tối. Cô gái trẻ còn cho biết, mỗi buổi tối chỉ với 20 bàn ốc cô có thể thu về ít nhất 2 triệu đồng. Trung bình một tháng sau khi trả tiền nguyên liệu, tiền mặt bằng và tiền thuê nhân viên cô vẫn dư ra ít nhất 15 đến 20 triệu.

Với ốc, cô lấy nhiều loại khác nhau từ ốc đá giá chỉ từ 15 nghìn đồng một cân đến những loại ốc nhập từ những biển ở Quảng Ninh giá khoảng 100 nghìn đồng. Sau mỗi lần chế biến, một cân ốc luộc đó chị có thể chia thành 2 phần và bán với giá 30 nghìn đồng.

>> Lập kế hoạch kinh doanh quán ốc năm kiếm tiền triệu mỗi ngày

Khởi nghiệp quán ốc

Bạn cần nhập nhiều loại ốc và tẩ ướt gia vị xào nấu ốc thật chu đáo

Ngoài ra, cô gái này còn chia sẻ rằng: “Khởi nghiệp quán ốc đá ốc đã có từ rất lâu nhưng đã có thể tồn tại và giữ chân được khách hàng yêu quý mình là điều mà không phải ai cũng làm được. Bạn cần có một công thức nước chấm, cách nêm gia vị và trang trí phải khác lạ với những quán xung khắc. Điều quan trọng của một quán ốc vỉa hè bạn biết gì không? Đó là, an toàn. An toàn ở đây được hiểu là an toàn về tài sản và an toàn về chất lượng. Chỗ ngồi cần phải sạch sẽ nếu không sẽ có rất nhiều bọ, muỗi”. 

Hơn nữa, cô còn khuyên những mọi người có ý định khởi nghiệp từ ốc nên tham khảo thêm khóa học “Kinh doanh quán ốc” của giảng viên Đỗ Gia Trân trên UNICA để được hướng dẫn cách làm những món ốc đúng chuẩn thực đơn nhà hàng, sao cho phù hợp cho những khách hàng khó tính. Không những thế, bạn có hiểu được cách thức vận hành kinh doanh quán ốc, được hướng dẫn cách pha nước chấm phù hợp cho từng loại.

Khởi nghiệp quán ốc rất hiệu quả nhưng bạn cần phải là một người có đam mê, có ý chí, dám từ bỏ những công việc ổn định hiện tại để mỗi tối “bươn chải” ngoài vỉa hè. Nếu thời gian đầu có lỗ thì bạn cũng cần chuyển bị tâm lý sẵn sàng để đón nhận. Khi đã vấp ngã thì cũng là lúc bạn đang hái ra tiền từ những con ốc bình dân. Chúc các bạn may mắn!

>>> Đăng ký ngay khóa học kinh doanh online tại UNICA ngay hôm nay!


Tags: Kinh doanh quán ăn