Mách bạn cách nấu chè đậu đỏ chỉ với 3 bước đơn giản

Để làm thanh mát cơ thể và và giải nhiệt cho mùa hè oi bức, chè đậu đỏ là một giải pháp tuyệt vời. Dù bạn là người khéo tay hay không đều có thể thực hiện được món ăn bổ dưỡng này thông qua bí quyết làm cực đơn giản dưới đây. Đừng bỏ lỡ cơ hội học nấu ăn đơn giản cùng chuyên gia hàng đầu Unica qua bài viết dưới đây nhé!

Mách bạn cách nấu chè đậu đỏ chỉ với 3 bước đơn giản

2. Nguyên liệu làm chè đậu đỏ

- Đậu đỏ
- Đường, muối
- Vừng đen
- Nước cốt dừa
- Vani
- Các dụng cụ để thực hiện: Máy xay sinh tố, nồi, bát to, nhỏ, chảo...

3. Cách thức thực hiện món chè đậu đỏ

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ trong nước lọc khoảng 2 -3 tiếng sau đó rửa sạch, nhặt hết những hạt bị hỏng bỏ đi rồi đem đậu và cho vào nồi đun cho tới khi sôi.

Bước 2:

Trong khi chờ đợi chè sôi, bạn lấy vừng đen làm nóng chảo và rang vừng cho tới khi vừng chín, đổ vào bát và chờ để nguội, đem vào máy xay sinh tố, cho một chút nước lọc vào và xay nhuyễn vừng.

Bước 3:

Khi chè đậu đỏ đã sôi, có thể sẽ sủi bọt, bạn dùng thìa và hớt hết bọt, đổ vừng vừa xay vào và tiến hành đun nhỏ lửa, cho thêm đường và một chút muối vào đảo đều. Đun tới khi đậu đỏ chín và bở, tắt bếp là bạn đã hoàn thành xong món chè đậu đỏ.
Khi thưởng thức, nếu thích ăn mát bạn cho thêm đá vào, nhớ bỏ thêm vani và nước cốt dừa để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món tráng miệng này.

Trên đây là 3 bước cực kỳ đơn giản thực hiện món chè đậu đỏ, bạn có thể nấu dùng làm món tráng miệng trong các bữa ăn hàng ngày, trong các buổi tiệc và có thể kinh doanh chè thu hút đông khách.

3 bước đơn giản hoàn thành món chè đậu đỏ thơm ngon có thể thưởng thức ngay