Bí quyết làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa đậm chất Nam Bộ

Bí quyết làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa đậm chất Nam Bộ

Mục lục

Bánh da lợn đậu xanh lá dứa là món ăn vặt đậm chất thôn quê dân dã, bình dị mà không kém phần hấp dẫn. Bánh có nhiều lớp xen kẽ nhau, dai mềm mà béo ngọt hòa quyện cùng hương lá dứa nồng nàn, liệu bạn có thể cưỡng nổi không?
Vậy, công thức làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa có gì đặc biệt, hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé.

Tốp khóa học
Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi

Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi

Hoàng Quý Tỉnh
(10)
Miễn phí
Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi
  • 33 bài giảng
  • 04 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Quý Tỉnh
Giảng viên khoa Giáo dục Mầm non, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội
Sự phát triển của trẻ luôn được các bà mẹ quan tâm. Khoá học Phát triển toàn diện cho trẻ 0 - 6 tuổi giúp bạn biết phải xử trí ra sao trước những tình huống rắc rối thường gặp khi nuôi dạy con
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bậc thầy lãnh đạo

Bậc thầy lãnh đạo

Trung Phạm
199,000đ 999,000đ
Bậc thầy lãnh đạo
  • 29 bài giảng
  • 02 giờ 42 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trung Phạm
Chủ tịch Công ty Tư vấn và đào tạo Bizway
Trở thành lãnh đạo trong thời gian dưới 12 tháng và phương pháp vận hành doanh nghiệp 1h/tuần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
IELTS Speaking online tại nhà với thầy Patrick

IELTS Speaking online tại nhà với thầy Patrick

Patrick O'Grady
(2)
219,000đ 700,000đ
IELTS Speaking online tại nhà với thầy Patrick
  • 20 bài giảng
  • 04 giờ 36 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Patrick O'Grady
Giảng viên Tiếng Anh
Học kiến thức nền tảng, cùng các mẹo làm bài thi, giúp bạn đạt được mục tiêu IELTS Speaking 7.0 dễ dàng. Học cùng thầy giáo bản ngữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress cho người mới bắt đầu

Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress cho người mới bắt đầu

David Thanh
(225)
599,000đ 800,000đ
Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress cho người mới bắt đầu
  • 84 bài giảng
  • 06 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> David Thanh
Chuyên gia Digital Marketing
Thiết kế Web chuẩn SEO bằng Wordpress là khóa học dành cho cá nhân và doanh nghiệp muốn tự mình thiết kế ra hàng trăm website kinh doanh tuyệt đẹp, chuẩn SEO Google để dễ dàng bắt đầu công việc kinh doanh online hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Chỉnh sửa ảnh với camera raw từ a đến z

Chỉnh sửa ảnh với camera raw từ a đến z

Vũ Minh Hiếu
(1)
349,000đ 600,000đ
Chỉnh sửa ảnh với camera raw từ a đến z
  • 27 bài giảng
  • 03 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Minh Hiếu
Giảng viên
Các thao tác với Camera Raw cho phép người dùng bảo toàn chất lượng hình ảnh, điều mà hầu hết các phần mềm chỉnh sửa hình ảnh khác không làm được.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bartender Flair nâng cao

Bartender Flair nâng cao

Phan Hoài Phương
459,000đ 700,000đ
Bartender Flair nâng cao
  • 46 bài giảng
  • 02 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Hoài Phương
Giảng viên dạy pha chế
Trở thành Bartender Flair với màn trình diễn quăng chai – shaker điêu luyện.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết mua bán nhà đất an toàn và hiệu quả

Bí quyết mua bán nhà đất an toàn và hiệu quả

Đỗ Đăng Khoa
(77)
299,000đ 600,000đ
Bí quyết mua bán nhà đất an toàn và hiệu quả
  • 32 bài giảng
  • 03 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Đăng Khoa
Luật sư
Mua bán nhà đất an toàn - Chia sẻ cách thức để bạn dễ dàng tiến hành giao dịch mua bán nhà, chuyển nhượng quyền sử dụng đất một cách an toàn và hiệu quả
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kế toán thuế tổng hợp Misa 2019

Kế toán thuế tổng hợp Misa 2019

Phan Đắc Hoan
549,000đ 700,000đ
Kế toán thuế tổng hợp Misa 2019
  • 63 bài giảng
  • 07 giờ 43 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Đắc Hoan
Kiểm toán viên - Phó Giám đốc Công ty TNHH Kiểm toán tư vấn AAGroup.
Thiết lập bộ chứng từ kế toán bài bản, chuyên nghiệp, đáp ứng được yêu cầu quản lý tài chính và giải trình khi thanh tra kiểm tra.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết Tán gái

Bí quyết Tán gái

Mai Tình yêu
(390)
599,000đ 700,000đ
Bí quyết Tán gái
  • 27 bài giảng
  • 01 giờ 55 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Tình yêu
Chuyên gia tư vấn tình yêu và mối quan hệ
Khóa học Bí quyết Tán gái sẽ mang đến cho phái nam những phương pháp làm quen và chinh phục bạn gái bá đạo và hiệu quả nhất
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học từ vựng thụ động: 1000 từ IELTS theo chủ đề

Học từ vựng thụ động: 1000 từ IELTS theo chủ đề

Lê Quang Minh
(4)
399,000đ 700,000đ
Học từ vựng thụ động: 1000 từ IELTS theo chủ đề
  • 75 bài giảng
  • 05 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Quang Minh
Giảng viên tiếng Anh
Phương pháp học từ vựng thụ động giúp việc học từ vựng trở nên cực kỳ dễ dàng trong thời gian rất ngắn - khóa học giúp bạn nhanh chóng học được 1000 từ vựng thuộc 24 chủ đề thông dụng trong IELTS.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

1. Nguyên liệu làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

+ Đậu xanh bỏ vỏ: 300gr
+ Bột năng: 500gr
+ Bột gạo: 200gr
+ Đường: 500gr
+ Lá dứa: 10 lá 
+ Nước cốt dừa
+ Hương vani, dầu ăn
+ Muối

Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa
Nguyên liệu chính làm bánh da lợn

2. Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh lá dứa 

Tốp khóa học làm bánh
Tự làm 18 loại bánh tại nhà không cần lò nướng

Tự làm 18 loại bánh tại nhà không cần lò nướng

Lê Thủy Xuân
(8)
499,000đ 700,000đ
Tự làm 18 loại bánh tại nhà không cần lò nướng
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Thủy Xuân
Giảng viên
Công thức và cách hướng dẫn chi tiết cách làm các loại bánh ngọt không cần lò nướng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại

20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại

Nguyễn Huyền Trang
(18)
399,000đ 700,000đ
20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại
  • 30 bài giảng
  • 03 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Huyền Trang
Giảng viên lớp bánh kem và trang trí bánh
Sinh nhật của một người thân hoặc bạn bè đang đến gần và bạn muốn tự mình làm bánh kem sinh nhật . CHia sẻ cách làm 20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại nhất hiện nay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm các loại bánh Mochi Nhật Bản

Tự làm các loại bánh Mochi Nhật Bản

Hoàng Thị Vân
(2)
599,000đ
Tự làm các loại bánh Mochi Nhật Bản
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Thị Vân
Giảng viên - Chủ thương hiệu Wagashi Anh Anh
Mở rộng hiểu biết về văn hóa ẩm thực Nhật Bản, tự tay làm các loại bánh Mochi và Yatsuhashi nổi tiếng của Nhật cho người thân, bạn bè hay kinh doanh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản

Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản

Hoàng Thị Vân
(4)
599,000đ
Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản
  • 20 bài giảng
  • 02 giờ 54 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Thị Vân
Giảng viên - Chủ thương hiệu Wagashi Anh Anh
Tự tay làm được những chiếc bánh Nerikiri xinh xắn với vô vàn hình dạng, màu sắc đẹp mắt, thỏa mãn đam mê, tiết kiệm tài chính và an toàn thực phẩm
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Món bánh su và 12 món bánh cookie

10 Món bánh su và 12 món bánh cookie

Bạch Huỳnh Uyên Linh
999,000đ
10 Món bánh su và 12 món bánh cookie
  • 29 bài giảng
  • 04 giờ 33 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Tự tay làm món bánh su và cookie thơm ngon, không chất bảo quản, thỏa mãn nhu cầu ăn uống trong gia đình hoặc mở tiệm kinh doanh nhỏ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
599,000đ
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà
  • 13 bài giảng
  • 02 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nhanh chóng nắm được công thức và kỹ thuật và bí quyết để làm bánh mì và pizza ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Vẽ chân dung nghệ thuật trên nền bánh rau câu

Vẽ chân dung nghệ thuật trên nền bánh rau câu

Anna Nguyễn
399,000đ 600,000đ
Vẽ chân dung nghệ thuật trên nền bánh rau câu
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 19 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Anna Nguyễn
Giảng viên
Hướng dẫn nấu cốt bánh flancheese ngon tuyệt mà không tách lớp và không chảy nước khi vẽ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh rau câu kem bơ không cần biết vẽ

Làm bánh rau câu kem bơ không cần biết vẽ

Khuất Thị Kiều Vân
(2)
299,000đ 500,000đ
Làm bánh rau câu kem bơ không cần biết vẽ
  • 32 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Khuất Thị Kiều Vân
Giảng viên
Những kiến thức về cốt bánh, về cách đánh kem bơ và những nguyên tắc phối hợp màu sắc để trang trí
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Nguyễn Kim Ngân
(4)
499,000đ 600,000đ
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

+ Đậu xanh mua về rửa sạch, loại bỏ hạt nấm, mốc rồi ngâm trong nước 4 - 5 giờ cho đậu nở
+ Sau khi ngâm xong, cho đậu xanh vào nồi hấp chín
+ Khi đậu chín, cho ra xay nhuyễn với 1 chút muối hoặc giã nát

Bước 2: Làm nhân

+ Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt

Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

Lá dứa cắt nhỏ và xay nhuyễn rồi lọc lấy nước

+ Chia bột năng, bột gạo thành 2 phần bằng nhau. Lấy một phần trộn đều với nước cốt dừa, đậu xanh vừa xay nhuyễn và 1 ống vani
+ Phần bột còn lại cho lá dứa, nước cốt dừa và khuấy tan

Bước 3: Hấp bánh

+ Chuẩn bị một nồi hấp nhiều nước và chuẩn bị khuôn hấp bánh
+ Quét 1 lớp dầu ăn vào lòng khuôn rồi đặt khuôn vào nồi
+ Đổ xen kẽ từng hỗn hợp vào khuôn
Lưu ý: Nếu đổ hỗn hợp nhân đậu xanh trước thì sau sẽ đổ hỗn hợp màu xanh lên. Chờ 20 phút cho hỗn hợp ban đầu chín rồi hãy đổ lớp bột sau. Mỗi lớp bột dày chừng 1-2 cm. Cứ như thế đến khi đầy khuôn.

Bước 4: Hoàn thành

+ Khi lớp bột cuối cùng đã chín, bạn đem khuôn bánh ra khỏi nồi và để nguội. Sau đó úp ngược khuôn lên đĩa để đổ bánh ra
+ Cắt bánh thành từng khối vừa ăn, có thể cho thêm chút nước cốt dừa lên bề mặt bánh và thưởng thức

Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

Món bánh da lợn thành phẩm

Như vậy là món bánh da lợn đậu xanh lá dứa đã hoàn thành. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào làm ngay thôi. Và đừng quên, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những món ăn vặt cho ngày hè thanh mát vô cùng đơn giản, độc đáo với khóa học Tự làm các món ăn vặt mùa hè ngay tại nhà

Chúc các bạn thành công!

>> Cách làm bánh da lợn cà phê với 2 bước đơn giản

>> Gợi ý cách làm rau câu trái dừa thanh nhiệt giải độc ngày hè

>> Hướng dẫn cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà


Tags: Làm bánh Ẩm Thực