Cách làm bánh bông lan chuối đơn giản siêu hấp dẫn

Cách làm bánh bông lan chuối đơn giản siêu hấp dẫn

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
549,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp bạn cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(151)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Bạn sẽ học đệm hát Guitar cùng Haketu- Giảng viên Hà Kế Tú. Làm chủ cây đàn Guitar trong tay, hát nghêu ngao cùng bạn bè, người yêu
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
599,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với các bước cơ bản tự mình soạn ra phần giai điệu của những bài hát đơn giản theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Unica
(7)
499,000đ
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ
  • 33 bài giảng
  • 01 giờ 18 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Unica
Chuyên gia
Sở Hữu Đường Cong Quyến rũ - Vòng eo chuẩn với khoá học Sexy Dance - Lớp học nhảy hiện đại, Tăng sự đầy đặn, săn chắc của vòng 1, vòng 3, đôi chân thon gọn và khỏe khoắn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
599,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Trịnh Duy Đông
(9)
699,000đ
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017
  • 62 bài giảng
  • 08 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Bạn muốn thể hiện ý tưởng thành những hình ảnh chân thực nhất? Bạn muốn sử dụng 3DS MAX và Vray 2017 thành thạo, phối cảnh thiên nhiên hoàn thiện nhất?
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(111)
599,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Y học dinh dưỡng thực tiễn

Y học dinh dưỡng thực tiễn

Trần Thanh Toàn
(20)
799,000đ 1,010,000đ
Y học dinh dưỡng thực tiễn
  • 80 bài giảng
  • 10 giờ 07 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trần Thanh Toàn
Giảng viên
Hướng dẫn dinh dưỡng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Nguyễn Tấn Trung
(91)
799,000đ
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày
  • 73 bài giảng
  • 03 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Khóa học giúp bạn biết cách pha chế các loại cà phê, soda và các loại nước uống quen thuộc có hương vị đậm đà hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Nguyễn Linh
(94)
599,000đ
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox
  • 30 bài giảng
  • 01 giờ 48 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Linh
Giảng viên - Người sáng lập Dưa Chuột Detox Water
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay làm những món nước uống thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe!
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
7 Ngày giảm cân an toàn

7 Ngày giảm cân an toàn

Nguyễn Hiếu
(2)
599,000đ
7 Ngày giảm cân an toàn
  • 12 bài giảng
  • 04 giờ 03 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Yoga là phương pháp giảm mỡ hiệu quả cao đồng thời còn mang đến sự dẻo dai và sức khỏe. Học giảm cân với Yoga
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
599,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Online cùng  Xô Tít (Phương Trinh)

Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)

Sweet Media
(2)
599,000đ 700,000đ
Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Hướng dẫn các bài nhảy nổi tiếng nhất của giảng viên Xô Tít thuộc các thể loại Sexy Dance, Shuffle Dance, Hiphop Dance
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(212)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Học cùng cô Vera Hà Anh để sở hữu bí kíp bí mật phòng the- nghệ thuật "yêu"- ngọn lửa xây dựng tổ ấm gia đình thời hiện đại.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(67)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Trong các công thức làm bánh thì cách làm bánh bông lan chuối chính là công thức được nhiều người đặc biệt quan tâm nhất. Vậy, cách thực hiện như thế nào để có được những chiếc bánh bông lan chuối mềm xốp, ngọt ngon đúng chuẩn? Hãy thêm khảo ngay bài viết mà UNICA chia sẻ dưới đây.

>> Chia sẻ bí quyết làm bánh chuối nướng cốt dừa thơm lừng, cả nhà ai cũng thích

>> Công thức chi tiết làm bánh bông lan trứng muối cho người mới bắt đầu

>> Bật mí cách làm bánh bông lan cuộn kem trái cây tươi đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần có để làm bánh bông lan chuối

Để có thể làm được món bánh bông lan chuối thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

-         Chuối chín: 5 quả

-         300gr đường trắng

-         Trứng gà: 3 quả

-         Sữa tươi không đường: 220g

-         Bột nở: 20gr

-         Dầu ăn

Trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh bông lan chuối thì bạn nên chú ý nên chọn mua trứng gà để làm bánh, sẽ giúp cho món bánh được xốp mềm hơn. Còn đối với chuối thì bạn chỉ nên chọn những quả chuối đã chín tới, như vậy thì món bánh sẽ có độ ngọt thơm hấp dẫn.

 

cách làm bánh bông lan chuối tại nhà
Bạn nên chọn trứng gà để làm bánh bông lan chuối 

Cách làm bánh bông lan chuối

Top khóa học làm bánh
Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường

Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(17)
600,000đ
Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường
  • 42 bài giảng
  • 06 giờ 29 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Trổ tài khéo tay hay làm với hơn 40 món ăn vặt đang được yêu thích nhất trên thị trường
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trà trái cây và trà sữa hiện đại

Trà trái cây và trà sữa hiện đại

Nguyễn Tấn Trung
(10)
549,000đ 700,000đ
Trà trái cây và trà sữa hiện đại
  • 63 bài giảng
  • 03 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Sở hữu trọn bộ công thức pha chế trà trái cây và trà sữa hiện đại hot nhất hiện nay trên thị trường kinh doanh đồ uống.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
(54)
599,000đ
Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày
  • 21 bài giảng
  • 03 giờ 28 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
Giảng viên - Chuyên gia thạch 3D hoa quả
Sau khóa học về làm thạch 3D, bạn sẽ hoàn toàn tự tin vào tay nghề của bản thân để có thể làm các loại thạch rau câu theo ý muốn, thậm chí có thể mở cửa hàng kinh doanh.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Trần Thị Phương Nga
(49)
599,000đ
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân
  • 16 bài giảng
  • 04 giờ 50 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trần Thị Phương Nga
Master jelly art - Phù thủy thạch 3D
Tự tay làm món thạch 3D đẹp mắt, vừa độc đáo, sang chảnh lại vừa ngon mát lành, chống ngán ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Pha chế trà sữa, trà detox trái cây Đài Loan nổi tiếng

Pha chế trà sữa, trà detox trái cây Đài Loan nổi tiếng

Đỗ Gia Trân
(60)
549,000đ 700,000đ
Pha chế trà sữa, trà detox trái cây Đài Loan nổi tiếng
  • 44 bài giảng
  • 02 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Học công thức pha chế trà sữa, trà detox trái cây HOT nhất thị trường. Tự tin mở quán, tăng khả năng cạnh tranh với menu khác biệt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Phan Thị Anh Thư
(2)
499,000đ 700,000đ
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng
  • 38 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thị Anh Thư
Giảng viên
Tự tay làm ra những món kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng để chiêu đãi người thân, bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 MÓN KEM

Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 MÓN KEM

Bạch Huỳnh Uyên Linh
(20)
599,000đ
Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 MÓN KEM
  • 17 bài giảng
  • 02 giờ 42 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Tự tay làm ra các loại kem thơm ngon, mát lạnh ngày hè, thỏa mãn nhu cầu đam mê ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh quán ốc

Kinh doanh quán ốc

Đỗ Gia Trân
(4)
599,000đ 800,000đ
Kinh doanh quán ốc
  • 30 bài giảng
  • 04 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Hướng dẫn cách thực hiện các món ốc đúng chuẩn Menu của một quán ốc từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại

20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại

Nguyễn Huyền Trang
(18)
399,000đ 700,000đ
20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại
  • 30 bài giảng
  • 03 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Huyền Trang
Giảng viên lớp bánh kem và trang trí bánh
Sinh nhật của một người thân hoặc bạn bè đang đến gần và bạn muốn tự mình làm bánh kem sinh nhật . CHia sẻ cách làm 20 cách làm bánh sinh nhật hiện đại nhất hiện nay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm 18 loại bánh tại nhà không cần lò nướng

Tự làm 18 loại bánh tại nhà không cần lò nướng

Lê Thủy Xuân
(8)
499,000đ 700,000đ
Tự làm 18 loại bánh tại nhà không cần lò nướng
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Thủy Xuân
Giảng viên
Công thức và cách hướng dẫn chi tiết cách làm các loại bánh ngọt không cần lò nướng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Để có thể tự tay vào bếp chế biến món bánh bông lan chuối thơm ngon nhất thì bạn hãy thực hiện theo những bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế chuối

Đầu tiên, bạn đem chuối bóc bỏ vỏ, sau đó thái lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho ra bát để riêng. Bạn nên nhớ xay chuối càng nhuyễn thì món bánh chuối sẽ càng mềm xốp hơn.

Bước 2: Làm hỗn hợp trứng

Bước tiếp theo bạn cần thực hiện đó là làm hỗn hợp trứng. Cụ thể, bạn đập trứng vào một chiếc bát lớn rồi cho đường vào cùng và đánh lên thật nhuyễn cho đến khi đường tan hết. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể dùng máy đánh trứng. Nhớ đánh trứng đều tay đến khi được hỗn hợp kem bông đều thì dừng lại. Như vậy bánh mới bông được. Bước này vô cùng quan trọng nên bạn cần phải chú ý nhé

Sau đó, bạn cho sữa vào trong hỗn hợp trứng đường, khuấy đều rồi cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều.

 

hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuối
Bạn có thể dùng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian khi làm hỗn hợp trứng

Bước 3: Nướng bánh

Sau khi bạn đã chuẩn bị xong hỗn hợp trứng thì bước tiếp theo trong cách làm bánh bông lan chuối đó chính là nướng bánh. Đầu tiên, bạn cho toàn bộ chuối đã xay nhuyễn vào trong hỗn hợp trứng rồi trộn đều. Tiếp theo, cho hỗn hợp này ra khuôn bánh, để món bánh được đẹp mắt hơn thì bạn có thể cho vài lát chuối thái mỏng lên trên. Xong xuôi, tiến hành nướng bánh với 180 độ C trong khoảng 30 phút. Hết thời gian, bạn lấy món bánh bông lan chuối ra, để nguội và thưởng thức.

Món bánh bông lan chuối rất thích hợp làm món tráng miệng hoặc làm món chính trong bữa sáng. Vì vậy, bạn có thể vào bếp chuẩn bị để cho thực đơn gia đình thêm phần hấp dẫn hơn.

 

cách làm bánh bông lan chuối thơm ngon
Món bánh bông lan chuối có hương vị thơm ngon, hấp dẫn

Cách chọn chuối làm bánh bông lan thơm ngon

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều chuối tẩm thuốc để có được mẫu mã đẹp, nhanh chín, màu sắc đẹp mắt,... Tuy nhiên những quả chuối như thế lại gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ. Ngoài ra việc lựa chọn chuối không đảm bảo đúng tiêu chuẩn sẽ làm cho món bánh bông lan chuối không đạt tiêu chuẩn. Bạn cần lưu ý những điểm sau:

- Chọn những quả chuối chín vàng có điểm đốm đen trên thân chuối, cuống chuối khi chín hơi héo. Đấy là những chuối chín tự nhiên mà chuối sạch không có chất bảo quản. Bạn cần phải chú ý nhé

- Chọn những quả chuối chín có mùi thơm để tạo độ thơm béo cho bánh

- Những quả chuối có dấu hiệu dập nát, chảy nước hoặc có mùi lạ thì không nên sử dụng

- Không được sử dụng chuối quá chín. Như vậy bánh sẽ có vị nồng

- Chuối để tủ lạnh thì phải sử dụng luôn sau khi mang ra. Không được để ngoài quá lâu r mới sử dụng vì sẽ bị chảy nước và khiến bánh mất hương vị chuối tự nhiên.

 

Chú ý đến cách chọn lựa chuối

Những lưu ý cần tránh trong cách làm bánh bông lan chuối

Sử dụng nguyên liệu tươi ngon

Muốn thành phẩm được thơm ngon thì nguyên liệu chính là yếu tố đầu tiên mà người làm bánh cần chú ý đến. Độ tươi ngon cũng như tiêu chuẩn lựa chọn nguyên liệu cần kiểm tra kỹ càng, đạt tiêu chuẩn thì bánh mới thơm ngon được. Với những nguyên liệu như bột bánh, bơ, đường, sữa,... cần phải đảm bảo còn hạn sử dụng và được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn. Với những nguyên liệu tươi mới như chuối thì bạn có thể xem ở phần cách chọn chuối để đảm bảo chất lượng. Còn đối với trứng cần chọn trứng càng tươi càng tốt. Như vậy mới đảm bảo kem được đánh tươi ngon và béo ngậy. Như vậy bánh mới bông được.

Tỷ lệ nguyên liệu cần phải chính xác

Đối với làm bánh công thức và tỷ lệ nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Nên cân đong nguyên liệu theo đúng công thức yêu cầu. Như vậy bánh mới đạt được tiêu chuẩn mong muốn. Bạn nên sử dụng cân để đong nguyên liệu được chính xác nhất

 

Nguyên liệu đóng vai trò quan trọng trong cách làm bánh bông lan chuối

Chú ý đến nhiệt độ nguyên liệu

Có thể có rất nhiều người chủ quan mà quên mất điểm lưu ý này. Với các nguyên liệu bạn cần phải để ở nhiệt độ phòng giúp bánh đạt chuẩn. Điều này có nghĩa là với những nguyên liệu để tủ lạnh cần để sản phẩm hạ nhiệt bằng với nhiệt độ phòng thì mới bắt đầu chế biến. Còn với các sản phẩm như bơ thì không cần đun chảy hoặc không được đổ vào bột khi đang nóng. 

Trộn bột đúng kỹ thuật

Trộn bột cần tuân thủ đúng kỹ thuật và thứ tự nguyên liệu như trong hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuối. Tuyệt đối không được sáng tạo cách trộn bột theo quan điểm cá nhân. Bạn sẽ làm hỏng chiếc bánh đó. Phải cho bột qua rây giúp bột tơi và lọc bỏ những cục bột vón lại. Như vậy bánh mới tơi được. 

Chú ý nhiệt độ nướng bánh

- Trước khi cho bánh vào lò nướng cần phải làm nóng lò trước 10-15 phút để đạt nhiệt độ tiêu chuẩn nướng bánh

- Khay nướng bánh phải là khay chống dính hoặc bạn sử dụng spray giúp chống dính hiệu quả cho khuôn. Một cách khác là bạn sử dụng bơ hoặc dầu ăn quết đều lên bề mặt khay nướng rồi phủ bột lên để giúp khay bánh chống dính hiệu quả.

- Vị trí đặt khay bánh phải ở giữa trung tâm của lò. Như vậy bánh mới đạt tiêu chuẩn và chín đều các mặt và góc cạnh. 

 

Trang trí món bánh bông lan chuối đẹp mắt

Trang trí bánh

Nên để bánh nguội rồi mới được trang trí như vậy bánh mới được định hình chuẩn và bánh được đẹp nhé!

Qua bài viết mà UNICA chia sẻ trên đây, bạn đã biết cách làm bánh bông lan chuối sao cho có độ thơm mềm, xốp mịn hấp dẫn ngay tại nhà. Bên cạnh món bánh bông lan chuối, thì bạn cũng có thể làm thêm nhiều món bánh khác để thưởng thức hoặc kinh doanh online. Còn rất nhiều cách làm bánh, công thức gia truyền và kinh nghiệm làm bánh đến từ những thợ làm bánh tài ba tại các khoá học làm bánh online ngay trên UNICA. Đăng ký ngay hôm nay để nhận ưu đãi hấp dẫn nhé! Chúc các bạn thành công!

>> Tự làm 18 loại bánh tại nhà không cần lò nướng


Tags: Làm bánh Ăn vặt