Salad dưa chuột có cách chế biến khá đơn giản, bạn chỉ cần mất khoảng 15 là có ngay món ăn ngon đầy dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Vậy, có những cách làm salad dưa chuột nào? Hãy cùng UNICA học nấu ăn đơn giản ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Salad dưa chuột bạc hà
Nguyên liệu:
- 6 - 8 quả dưa chuột
- 1 củ hành tây
- Lá bạc hà tươi
- 1 quả chanh
- Dầu oliu
- Muối, hạt tiêu
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, thái bỏ 2 phần đầu và ngâm với nước muối loãng cho ra hết nhựa. Sau đó, bạn hãy thái thành các miếng chéo vừa ăn.
- Bước 2: Hành tây bóc vỏ, thái miếng cau. Lá bạc hà rửa sạch và để ráo, tiếp theo bạn hãy rửa sạch chanh, mài vỏ và vắt nước.
- Bước 3: Cho dưa chuột, hành tây, lá bạc hà, vỏ chanh vào một cái tô lớn rồi trộn đều. Sau đó, cho thêm 1 muỗng nước cốt chanh, dầu oliu và trộn đều thêm một lần nữa. Như vậy, bạn đã hoàn thành món salad dưa chuột bạc hà.
Salad dưa chuột là món ăn khá phổ biến được rất nhiều người ưa chuộng
Salad dưa chuột cà rốt
Nguyên liệu:
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Rau mùi
- Vừng rang
- Muối, đường, nước cốt chanh
- Tỏi, ớt
Cách thực hiện:
- Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu và chà nhẹ cho ra hết nhựa và bào sợi.
- Bước 2: Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi bào sợi.
- Bước 3: Cho dưa chuột, cà rốt vào một cái tô lớn, tiếp theo cho thêm nước cốt chanh, muối, đường, một ít ớt tươi vào trộn đều.
- Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó cho ra đĩa và rắc thêm một ít rau mùi băm nhỏ lên trên. Với cách làm salad dưa chuột này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Salad dưa chuột cay
Nguyên liệu:
- 2 quả dưa chuột còn non, ít hạt
- 2 thìa cà phê muối
- 2 thìa giấm
- 3 củ tỏi đã băm nhuyễn
- 2 quả ớt thái nhỏ
- 1 thìa hạt tiêu
- 2 thìa nước
- 1 thìa dầu ăn
Có rất nhiều cách chế biến salad dưa chuột
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch, cắt bỏ hai đầu dưa chuột, sau đó thái lát mỏng.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy cho muối vào bát dưa chuột và trộn đều rồi để trong khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng đảo để dưa chuột được ngấm gia vị.
- Bước 3: Đeo găng tay nilon và bóp dưa chuột kiệt nước muối, sau đó cho giấm, dầu mè, nước, tỏi vào trộn đều. Tiếp theo, cho các hỗn hợp ra đĩa.
- Bước 4: Bạn hãy cho ớt, hạt tiêu vào chảo dầu nóng, đảo đều cho đến khi có mùi thơm thì vớt ra và rưới lên đĩa dưa chuột đã trộn. Nếu muốn món salad dưa chuột thêm vị ngọt, bạn có thể cho thêm một ít đường trong khi trộn.
Bên cạnh những món chính thì món ăn vặt luôn được nhiều người yêu thích. Thông qua khóa học, các chuyên gia sẽ chia sẻ tới bạn cách chọn nguyên liệu, sơ chế, nấu và trang trí món ăn bắt mắt nhất. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi:
Salad dưa chuột, củ cải đỏ
Nguyên liệu:
- Dưa chuột
- Củ cải đỏ
- Hành lá
- Lá bạc hà
- Gừng, ớt tươi, ớt bột
- Đường, nước mắm
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai phần đầu và thái mỏng dưa chuột thành miếng vừa ăn. Củ cải làm tương tự.
- Bước 2: Hành lá rửa sạch, bỏ phần rễ, sau đó thái khúc khoảng 3cm, phần đầu trắng chẻ làm 4.
- Bước 3: Gừng, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn cùng ớt tươi, sau đó cho vào chén con, thêm đường, nước mắm và trộn đều.
- Bước 4: Cho dưa chuột, củ cải, hành vào một cái tô lớn. Tiếp theo rưới nước mắm lên và trộn đều. Để một lúc cho dưa ngấm, cuối cùng bày ra đĩa và thêm lá bạc hà là xong.
Trên đây là cách chế biến salad dưa chuột đơn giản, lạ miệng mà không mất nhiều thời gian. Hy vọng rằng, với những bí quyết mà UNICA đã chia sẻ, các chị em có thể tự tay chế biến cho gia đình thường thức.
>> Cách làm salad cà chua dưa chuột ngon hơn ngoài tiệm
>> Tuyệt chiêu làm món salad bắp cải thanh mát cho cả nhà thưởng thức
>> Điểm mặt 3 cách làm nước sốt trộn salad đơn giản nhưng cực hấp dẫn
