Tuyệt chiêu làm món salad bắp cải thanh mát cho cả nhà thưởng thức

Tuyệt chiêu làm món salad bắp cải thanh mát cho cả nhà thưởng thức

Mục lục

Bắp cải là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, salad bắp cải là một món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị thanh mát và giàu chất dinh dưỡng. Vậy, cách chế biến món salad từ bắp cải như thế nào và làm thế nào để học cách chế biến món ăn vặt một cách tốt nhất? Hãy cùng UNICA tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng của salad từ bắp cải

- Giảm cân: Ăn salad bắp cải mỗi ngày vào các buổi sáng sẽ khiến cho bạn có cảm giác no lâu hơn khi đến với bữa chính. Đây chính là phương pháp giảm cân hiệu quả được rất nhiều chị em áp dụng.
- Giúp xương chắc khỏe và cơ bắp khỏe mạnh: Bổ sung salad vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp bạn giảm tình khả năng loãng xương sớm.
- Bảo vệ đôi mắt: Trong salad bắp cải chứa nhiều vitamin A, do đó, để có một đôi mắt sáng bạn không thể bỏ qua món ăn này. Ngoài ra, nó còn có tác dụng ngưa ngừa các bệnh như: ung thư vú, bệnh về da.

salad bắp cải

Salad bắp cải mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng

Xem thêm: Tự làm các món ăn vặt mùa hè ngay tại nhà

Cách làm món salad bắp cải

Khóa học mua nhiều nhất
Tự học piano trong 10 ngày

Tự học piano trong 10 ngày

Nguyễn Hải Châu
(145)
549,000đ 600,000đ
Tự học piano trong 10 ngày
  • 26 bài giảng
  • 01 giờ 33 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hải Châu
Giảng viên Piano
Khóa học dành cho người học từ 16 tuổi trở lên. Sau khóa học, bạn sẽ đọc hiểu được các bản nhạc piano cơ bản, chơi được piano bằng 2 tay, đồng thời phát triển kỹ năng thị tấu vừa đàn vừa nhìn bản nhạc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(30)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Nguyễn Hiếu
(21)
649,000đ 700,000đ
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống
  • 20 bài giảng
  • 04 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Đại sứ Yoga Nguyễn Hiếu hướng dẫn bạn 20 bài tập Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống giúp bạn có thân hình xương khớp dẻo dai
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga giảm eo giữ dáng

Yoga giảm eo giữ dáng

Nguyễn Hiếu
(84)
210,000đ 700,000đ
Yoga giảm eo giữ dáng
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga giảm eo giữ dáng mới nhất đang được hơn 10.000 học viên quan tâm của giáo viên Yoga hàng đầu Việt Nam. Khoá học Yoga sẽ giúp bạn giảm cân tự nhiên, an toàn, hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Bác sĩ Lê Hải
(28)
499,000đ 700,000đ
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu
  • 34 bài giảng
  • 03 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bác sĩ Lê Hải
Chuyên gia đào tạo massage và trị liệu tự nhiên
Giảm thiểu lo âu, stress, đau đầu, đau mỏi lưng, mất ngủ,.. cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(65)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Vũ Ngọc Quyền
(108)
549,000đ 700,000đ
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức
  • 149 bài giảng
  • 28 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ngọc Quyền
Founder Học Viện PAcademy
Chinh Phục Thị trường Kinh Doanh Online trên Tất cả các kênh Marketing lớn nhất 2018 !
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(35)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

Nguyễn Hiếu
(47)
699,000đ
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi
  • 137 bài giảng
  • 13 giờ 25 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga trẻ mãi không già - Khoá học giúp êm dịu hệ thần kinh, cải thiện hệ tuần hoàn giải tỏa căng thẳng, trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Lê Đức Lợi
(90)
799,000đ
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015
  • 107 bài giảng
  • 11 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Đức Lợi
Giảng viên
Tạo được kĩ xảo, blend màu cho ảnh một cách bài bản và chuyên nghiệp cùng Adobe Photoshop CC 2015
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Sweet Media
(77)
549,000đ 700,000đ
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao
  • 32 bài giảng
  • 02 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Những động tác quyến rũ, kết hợp từ nhiều bộ phận trên cơ thể, Sexy dance đem lại bạn sự thoải mái, trẻ trung và cuốn hút
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kiếm ngàn đô với Dropshipping trên Amazon

Kiếm ngàn đô với Dropshipping trên Amazon

Vương Mạnh Hoàng
(73)
999,000đ
Kiếm ngàn đô với Dropshipping trên Amazon
  • 56 bài giảng
  • 04 giờ 36 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vương Mạnh Hoàng
Chuyên gia Marketing Online
Học cách kiếm tiền trên Amazon, "bơi ra biển lớn, bắt con cá lớn" qua hình thức Dropshipping cùng chuyên gia Vương Mạnh Hoàng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Nguyễn Hiếu
(9)
599,000đ
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân
  • 15 bài giảng
  • 06 giờ 34 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Hướng dẫn các bài tập và chế độ ăn uống hợp lý giúp lấy lại vẻ đẹp tự nhiên, phục hồi nội tiết, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng sự yêu đời, tươi mới cho phụ nữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
3DsMax - Vray Online Cơ Bản

3DsMax - Vray Online Cơ Bản

Đặng Ngân Sơn
(1)
459,000đ 800,000đ
3DsMax - Vray Online Cơ Bản
  • 29 bài giảng
  • 14 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Ngân Sơn
Chuyên gia đào tạo 3DsMax.
3DS Max là một trong những chương trình giúp tạo ra và diễn hoạt các vật thể 3 chiều. Nó có khả năng dựng mô hình mạnh mẽ, kèm theo một tập hợp các modun phần mềm ghép thêm vào có cấu trúc mềm dẻo và một nền tảng tương thích với Microsoft Windows.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(36)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Facebook Smart Marketing A-Z

Facebook Smart Marketing A-Z

Lường Văn Nam
(41)
599,000đ 800,000đ
Facebook Smart Marketing A-Z
  • 91 bài giảng
  • 10 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lường Văn Nam
Giảng viên - Social Manager at iViet 
Cập nhật những tính năng thông minh nhất trên Facebook giúp bạn tối ưu hóa chi phí quảng cáo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(205)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(64)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020

Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020

Lê Quỳnh Sơn
(7)
399,000đ 800,000đ
Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020
  • 78 bài giảng
  • 07 giờ 57 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Quỳnh Sơn
Giảng viên
Giúp bạn nắm được những bí kíp bán hàng trên Shopee hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Salad bắp cải thịt gà

Salad là một món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn, đặc biệt với những cô nàng đang muốn giảm béo. Một đĩa salad nhỏ chứa rất ít calo, hơn nữa ăn salad thường xuyên sẽ cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể. Trong đó, sự kết hợp giữa salad và thịt gà sẽ giúp các chị em không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn, mà còn giúp giảm béo hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- ⅓ bắp cải
- 200g thịt gà
- 100g việt quất khô
- Muối, mật ong, dầu oliu, mù tạt, đường
- Nước cốt chanh
- Hành tây, hành lá
- Bột hành tây
- Hạnh nhân

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp cải rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong 15 phút, sau đó vớt ra để ráo và thái sợi nhỏ.
- Rửa sạch thịt gà với nước gừng và đem luộc chín rồi xe sợi nhỏ.
- Đối với hạnh nhân bạn hãy thái lát mỏng, còn việt quất ngâm với nước sạch cho mềm rồi mang thái nhỏ.
Bước 2: Chế biến nước sốt
- Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị một cái tô lớn, sau đó cho 2 thìa nước cốt chanh, ½ thìa mật ong, ¼ thìa đường, ½ thìa mù tạt, ¼ thìa bột hành, ¼ thìa muối và 50ml dầu oliu.
- Tiếp theo, bạn hãy khuấy đều cho tất cả các hỗn hợp hòa quyện vào nhau, cho đến khi nước sốt sánh mịn.
Bước 3: Trộn salad
- Cho bắp cải, thịt gà, việt quất và hạnh nhân và hành lá vào một cái tô lớn. Sau đó, rưới từ từ nước sốt lên theo hình tròn, tiếp theo bạn hãy dùng thìa đảo thật nhẹ tay để nước sốt thấm vào rau và thịt gà. 
- Bạn có thể để tầm 5 phút cho gia vị thấm đều hơn hoặc thưởng thức ngay lúc đó. Như vậy, bạn đã hoàn thành món salad bắp cải thịt gà vô cùng thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng mà không lo bị béo.

salad bắp cải

Salad bắp cải với thịt gà xé là một món ăn vô cùng thơm ngon

Salad bắp cải dưa chuột

Một công thức hoàn hảo cho món salad mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món salad bắp cải dưa chuột. Bắp cải giòn tan kết hợp với vị tươi mát của dưa chuột, sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới lạ.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 trái dưa chuột
- 1 trái cam
- ½ bắp cải
- 1 thìa canh giấm hoặc nước cốt chanh
- ½ thìa đường

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch bắp cải với nước muối loãng, sau đó cắt sợi và để ráo nước.
- Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu rồi thái khoanh tròn.
- Cam cắt đôi, vắt lấy nước và để ra chén riêng. Vị thơm của cam sẽ là gia vị đặc biệt tạo nên nét riêng cho món salad bắp cải này.
Bước 2: Trộn salad
- Bạn hãy chuẩn bị một túi zip hoặc 1 túi nilon sạch.
- Tiếp theo, hãy cho hết bắp cải, dưa chuột và nước cốt cam vào.
- Sau đó cho thêm 1 thìa canh giấm, ½ thìa đường và bóp nhẹ để salad rau củ được thấm gia vị
Bước 3: Trang trí
- Cho hỗn hợp ra một cái đĩa
- Thêm vài lá rau mùi lên trên cho bắt mắt. 

Salad bắp cải tôm sốt kiểu Thái

Salad tuy là một món rau đơn giản, nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể thay thế thịt gà bằng tôm và chế biến theo vị Thái để mang lại khẩu vị mới lạ.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- ½ bắp cải
- 2 thìa bột bắp
- 5 thài sốt mayonnaise
- 1 thìa dầu ăn
- 2 lạng tôm tươi
- ⅕  bắp cải tím
- 3 thài sốt chua ngọt Thái Lan

salad bắp cải

Bạn có thể thay thế thịt gà bằng tôm và chế biến theo vị Thái

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp cải trắng và bắp cải tím rửa sạch bằng nước muối loãng, thái sợi nhỏ và để ráo nước.
- Tôm bỏ đầu, đuôi, lột vỏ, rút chỉ đen trên lưng và rửa sạch. Tiếp theo, ướp cùng với 2 thìa bột bắp.
Bước 2: Chiên tôm
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho tôm vào chiên chín, chỉ chiên cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ để giữ nguyên độ ngọt tự nhiên.
- Sau đó, cho tôm vào một cái bát con, thêm nước sốt chua ngọt và mayonaise vào trộn đều.
Bước 3: Trang trí
- Cho bắp cải trắng và bắp cải tím ra một cái đĩa.
- Tiếp theo, cho tôm lên bề mặt và trộn đều. Vậy là bạn đã hoàn thành món salad bắp cải kiểu Thái.
Như vậy, UNICA đã chia sẻ cho bạn những cách làm salad bắp cải lạ miệng, bổ dưỡng mà không lo tăng cân. Đây là cách làm salad khá đơn giản, thực hiện nhanh mà ngon miệng, vì thế bạn đừng bỏ qua món này nhé. Eat Clean được biết đến là chế độ dinh dưỡng xây dựng dựa trên thể trạng của từng người, thay đổi thường xuyên thực đơn để cải thiện cơ thể ngay từ bên trong một cách khoa học. Việc nắm vững chế độ Eat Clean chuẩn cho người Việt sẽ giúp bạn xây dựng chế độ ăn khoa học, biết làm các món ăn theo từng dạng nguyên liệu, từ đó cải thiện sức khỏe và vấn đề cân nặng một cách toàn diện.

>> 3 cách làm salad bắp cải tím giúp giảm cân giữ dáng

>> Hướng dẫn cách làm salad trộn rau củ tại nhà ngon hơn nhà hàng

>> Điểm mặt 3 cách làm nước sốt trộn salad đơn giản nhưng cực hấp dẫn


Tags: Ẩm Thực Salad