3 cách làm salad bắp cải tím giúp giảm cân giữ dáng

3 cách làm salad bắp cải tím giúp giảm cân giữ dáng

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
499,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp bạn cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(150)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Bạn sẽ học đệm hát Guitar cùng Haketu- Giảng viên Hà Kế Tú. Làm chủ cây đàn Guitar trong tay, hát nghêu ngao cùng bạn bè, người yêu
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
599,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với các bước cơ bản tự mình soạn ra phần giai điệu của những bài hát đơn giản theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Unica
(7)
499,000đ
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ
  • 33 bài giảng
  • 01 giờ 18 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Unica
Chuyên gia
Sở Hữu Đường Cong Quyến rũ - Vòng eo chuẩn với khoá học Sexy Dance - Lớp học nhảy hiện đại, Tăng sự đầy đặn, săn chắc của vòng 1, vòng 3, đôi chân thon gọn và khỏe khoắn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
599,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Trịnh Duy Đông
(9)
699,000đ
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017
  • 62 bài giảng
  • 08 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Bạn muốn thể hiện ý tưởng thành những hình ảnh chân thực nhất? Bạn muốn sử dụng 3DS MAX và Vray 2017 thành thạo, phối cảnh thiên nhiên hoàn thiện nhất?
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Y học dinh dưỡng thực tiễn

Y học dinh dưỡng thực tiễn

Trần Thanh Toàn
(20)
799,000đ 1,010,000đ
Y học dinh dưỡng thực tiễn
  • 80 bài giảng
  • 10 giờ 07 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trần Thanh Toàn
Giảng viên
Hướng dẫn dinh dưỡng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Nguyễn Tấn Trung
(91)
799,000đ
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày
  • 73 bài giảng
  • 03 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Khóa học giúp bạn biết cách pha chế các loại cà phê, soda và các loại nước uống quen thuộc có hương vị đậm đà hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Nguyễn Linh
(94)
599,000đ
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox
  • 30 bài giảng
  • 01 giờ 48 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Linh
Giảng viên - Người sáng lập Dưa Chuột Detox Water
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay làm những món nước uống thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe!
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
7 Ngày giảm cân an toàn

7 Ngày giảm cân an toàn

Nguyễn Hiếu
(2)
599,000đ
7 Ngày giảm cân an toàn
  • 12 bài giảng
  • 04 giờ 03 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Yoga là phương pháp giảm mỡ hiệu quả cao đồng thời còn mang đến sự dẻo dai và sức khỏe. Học giảm cân với Yoga
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
599,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Online cùng  Xô Tít (Phương Trinh)

Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)

Sweet Media
(2)
599,000đ 700,000đ
Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Hướng dẫn các bài nhảy nổi tiếng nhất của giảng viên Xô Tít thuộc các thể loại Sexy Dance, Shuffle Dance, Hiphop Dance
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Nguyễn Duy Thân
349,000đ 600,000đ
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
  • 36 bài giảng
  • 08 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Duy Thân
Kĩ sư xây dựng
Thành thạo Autocad, tự tin khai triển bản vẽ kĩ thuật với khóa học Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(212)
599,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(66)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Salad bắp cải tím là một trong những món ăn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, không những thế nó còn giúp chị em thanh lọc cơ thể, giữ dáng hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Hãy cùng UNICA “bỏ túi” những cách làm salad bắp cải tím trong bài viết dưới đây nhé!

Công dụng của bắp cải tím

Bắp cải là một loại thực phẩm được sử dụng như một nguyên liệu chính trong các bữa ăn. Khác với những loại bắp cải khác, bắp cải tím có một màu tím rất đặc trưng. Với rất nhiều thành phần dinh dưỡng, bắp cải tím có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Có thể kể đến một số công dụng đặc biệt mà bắp cải tím mang lại như sau:

- Chất xơ trong bắp cải tím có tác dụng đặc biệt với hệ tiêu hóa. 1g chất xơ trong bắp cải tìm sản sinh ra 10g calo. Vì vậy, ăn bắp cải tím luộc sẽ giúp bạn nhuận tràng, hạn chế táo bón.

- Hàm lượng Vitamin A giúp hạn chế thoái hóa điểm vàng, cải hiện thị lực, giúp bạn có một đôi mắt sáng và khỏe. 

- Trong thành phần dinh dưỡng của bắp cải tím không có chất béo. Vì vậy bắp cải tím hay là món rau thường dùng trong thực đơn ăn uống của những người giảm cân. Ngoài ăn bắp cải tím luộc, salad bắp cải tím, bạn có thể làm nước ép để uống giúp giảm cân và đẹp da. 

- Bạn có tin không, bắp cải tím còn có thể hạn chế được bệnh viêm khớp bởi chất sulforaphane có trong bắp cải có tính chất kháng viêm cực mạnh. 

- Vitamin K có trong bắp cải tím giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng não bộ. 

Một số công thức làm Salad bắp cải tím

Top khóa học giảm cân tại nhà
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
699,000đ 1,000,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Khoá Học Dinh Dưỡng Hoàn Chỉnh - Ăn kiêng, Giảm Cân & Tăng Cân

Khoá Học Dinh Dưỡng Hoàn Chỉnh - Ăn kiêng, Giảm Cân & Tăng Cân

Billy Nguyen
650,000đ 890,000đ
Khoá Học Dinh Dưỡng Hoàn Chỉnh - Ăn kiêng, Giảm Cân & Tăng Cân
  • 50 bài giảng
  • 02 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Billy Nguyen
Huấn luyện viên
Trở thành chuyên gia dinh dưỡng và bắt đầu sự nghiệp Health & Fitness
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Nguyễn Kim Ngân
(4)
499,000đ 600,000đ
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
60 ngày giảm cân an toàn, hiệu quả

60 ngày giảm cân an toàn, hiệu quả

Ngô Huyền Trang
(2)
299,000đ 500,000đ
60 ngày giảm cân an toàn, hiệu quả
  • 17 bài giảng
  • 03 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Ngô Huyền Trang
Biên tập viên
Giúp bạn vượt qua giới hạn của bản thân để "đánh thức" một cơ thể khỏe đẹp, tràn đầy sức sống!
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Nguyễn Thị Chanh
(2)
599,000đ
Những món chay và thực dưỡng dễ làm
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Chanh
Giảng viên
Biết và ứng dụng cách thức pha trộn các thực phẩm trong thực dưỡng và ăn chay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Nguyễn Kim Ngân
(3)
349,000đ 600,000đ
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống
  • 20 bài giảng
  • 01 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tút lại eo thon dáng đẹp tại nhà

Tút lại eo thon dáng đẹp tại nhà

Cao Minh Tú
299,000đ 500,000đ
Tút lại eo thon dáng đẹp tại nhà
  • 21 bài giảng
  • 02 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Cao Minh Tú
Huấn luyện viên
Các bài tập cải thiện vóc dáng eo thon, giảm cân hiệu quả ngay tại nhà, giúp bạn có được thể lực dẻo dai và sự tự tin
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình

Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình

Lê Thị Phương Chi
(8)
450,000đ 1,000,000đ
Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình
  • 23 bài giảng
  • 02 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Thị Phương Chi
Giảng viên
Phương pháp ăn uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Trương Công Lệ
(28)
699,000đ
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết
  • 17 bài giảng
  • 02 giờ 47 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trương Công Lệ
Đầu bếp, Founder Quả Táo Vàng
Hướng dẫn bạn từ cách lựa chọn nguyên liệu đến công thức làm 15 món mứt ngon cho ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

1. Bắp cải tím và trứng cút

Nguyên liệu:

- ½ bắp cải tím
- 2 quả cà chua
- 2 cây xà lách
- 1 nắm bắp hạt
- Giấm, đường, sốt mayonnaise, muối, dầu mè, tiêu
- Trứng cút luộc

Salad bắp cải tím

Nguyên liệu làm món salad bắp cải tím với trứng khá đơn giản

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bắp cải tím sau khi mua về, bạn hãy tách ra và rửa nhiều lần với nước sạch. Sau khi rửa xong, bạn hãy thái bắp cải thành từng sợi và ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, thái thành miếng cau, bắp hạt rửa sạch và trụng qua nước sôi cho chín.
- Rửa sạch xà lách, sau đó bày ra đĩa trang trí.

Bước 2: Trộn salad

- Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị một cái tô, cho phần cải tím và bắp hạt vào. Cho thêm 2 thìa dấm, 1 thìa đường, 3 thìa sốt mayonnaise cùng với ⅓ thìa tiêu và 2 thìa dầu mè.
- Tiếp theo, bạn hãy dùng đũa nhẹ nhàng trộn đều, đảm bảo cho gia vị được thấm vào salad.
- Với cách làm salad bắp cải tím này, bạn hãy cho nhiều sốt hơn bình thường để tạo độ béo cho món ăn. Bên cạnh đó, sự có mặt của dầu mè sẽ tạo độ bóng cũng như mùi thơm đặc trưng.

Bước 3: Trưng bày món ăn

- Đầu tiên, bạn hãy cho xà lách ra đĩa trước, sau đó cho salad vào sao cho thật đẹp mắt.
- Bạn có thể trang trí thêm vài ba quả trứng cút ở trên cho bắt mắt. Trứng luộc cũng là một loại thực phẩm giảm cân hữu hiệu. Vị giòn của bắp cải hòa quyện cùng vị béo của sốt với vị chua và giấm sẽ kích thích khẩu vị của bạn ngay từ lần nếm thử.

Salad bắp cải tím

Món salad bắp cải tím sẽ giúp các quý cô giảm cân và đẹp da

2. Salad với bắp cải chua ngọt

Nguyên liệu: 

- 1 bắp cải tím
- ½ bắp cải xanh
- 1 quả táo xanh
- 1 củ cà rốt
- 2 nhánh hành hoa
- 2 thìa dầu oliu, 2,5 thìa mật ong, 2 thìa giấm táo, 1,5 quả chanh

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bắp cải tím và bắp cải xanh rửa sạch bằng nước muối, sau đó để ráo và thái sợi nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xắt sợi nhỏ.
- Hành hoa cũng rửa sạch, bỏ phần rễ, sau đó thái thành sợi mỏng.
- Đối với táo xanh nên để trộn salad xong rồi thái táo thành từng sợi để táo không bị thâm.

Bước 2: Trộn salad

- Cho cải tím, bắp cải, cà rốt và hành hoa vào một cái tô, tiếp theo cho dầu oliu, mật ong, giấm táo, chanh, muối và tiêu và trộn đều.
- Tiếp theo, bạn bắt đầu thái táo xanh và trộn đều một lần nữa.

Bước 3: Trưng bày món ăn

- Cho phần bắp cải trộn ra đĩa.
- Để món salad bắp cải tím chua ngọt được bắt mắt, bạn có thể trang trí thêm một ít rau mùi lên trên.

3. Salad với bắp cải tím cùng mayonnaise

Nguyên liệu:

- ½ bắp cải tím
- 1 củ cà rốt
- ½ muỗng dầu oliu
- ½ muỗng đường
- Hành lá
- Rau mùi
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng sữa tươi không đường
- 6 muỗng sốt mayonnaise
- 1 quả chanh
- ⅓ muỗng cà phê tiêu xay
- ½ muỗng cà phê muối

Salad bắp cải tím

Có rất nhiều cách làm món salad bắp cải tím ngon như ở tiệm

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bắp cải tím rửa sạch nhiều lần với nước sạch, sau đó thái thành từng sợi và ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi để ráo nước.
- Cà rốt gọt sạch vỏ và thái sợi nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ và thái sợi nhỏ, để hành tây bớt đi vị the, bạn có thể ngâm qua với một ít nước dấm chua và để ráo.
- Làm sạch hành lá, cắt bỏ rễ và rửa sạch, tiếp theo mang thái thành từng khúc khoảng 3 cm. Riêng đối với phần màu trắng thì bạn hãy thái dọc.
- Cắt bỏ rễ rau mùi, rửa sạch rồi đem thái nhỏ khoảng 1 cm.
- Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Trộn salad

- Chuẩn bị một cái tô, cho vào 1 muỗng sữa tươi không đường, ½ muỗng dầu oliu, ½ muỗng đường, 6 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê muối và ⅓ muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều tay cho đến khi đường và muối đã tan hoàn toàn và nước sốt sánh mịn là được.
- Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một cái tô lớn, tiếp theo bạn hãy rưới nước sốt lên và trộn đều. Cứ 5 phút lại đảo một lần, đảo 2 lần như vậy cho món salad bắp cải tím được ngấm gia vị.

Bước 3: Trưng bày món ăn

- Cho salad ra một cái đĩa, tiếp theo bạn hãy cho thêm vài sợi mayonnaise lên trên để đẹp mắt.
- Cuối cùng cho thêm vài lá rau mùi vào chính giữa là bạn có thể thưởng thức.

Có rất nhiều cách làm salad bắp cải tím đơn giản, ngon miệng. Để món salad trộn rau củ không bị ngán và có thêm một chút béo, thì bạn chỉ cần cho thêm nước cốt chanh và sốt mayonnaise. Với món ăn này bạn có thể ăn thường xuyên bởi không lo bị tăng cân mà còn giúp làm đẹp da. Đặc biệt, bạn cũng có thể xây dựng những thực đơn dinh dưỡng nhưng cũng mang lại những hiệu quả tuyệt vời đối với làn da và sức khỏe toàn diện với những kiến thức dinh dưỡng từ khóa học Eat Clean chuẩn cho người Việt.
Chúc bạn thành công khi thực hiện món salad!

Bạn có thể tham khảo một số khóa học hấp dẫn sau có trên UNICA:

>> Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc

>> Học nhảy Dance Cardio - Đốt cháy năng lượng mỗi ngày


Tags: giảm cân tại nhà Ẩm Thực Salad