Thực đơn cho 2 vợ chồng hâm nóng tình cảm vừa ngon lại tiết kiệm

Thực đơn cho 2 vợ chồng hâm nóng tình cảm vừa ngon lại tiết kiệm

Mục lục

Thực đơn cho 2 vợ chồng hâm nóng tình cảm là món quà tinh thần không chỉ giúp “ghi điểm” với bạn đời của mình mà còn giúp tình cảm vợ chồng được mặn nồng, gắn kết hơn. Không những vậy nguyên liệu lại vô cùng đơn giản dễ kiếm cùng với cách làm đơn giản không cầu kỳ giúp bạn có một bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi mà tiết kiệm nữa chứ. Hãy cùng UNICA khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Món sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 400gr sườn heo

- 2 thìa bột năng

- Giấm, đường, tương ớt

- Dầu ăn, muối, hạt nêm, nước mắm

- Hành khô, ớt sừng

Thực đơn cho 2 vợ chồng

Sườn heo chua ngọt sẽ giúp cho thực đơn cho 2 vợ chồng ngày 8/3 tuyệt vời hơn

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch sườn heo, để ráo rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

- Đun một nồi nước sôi, cho sườn vào chần sơ qua và để ráo nước.

- Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Còn hành khô bạn băm nhỏ.

- Cho 2 thìa tương ớt , 2 thìa dấm, 2 thìa đường, một ít muối, hạt nêm, tiêu, muối, 1 thìa nước mắm vào bát khuấy đều.

Bước 2: Tiến hành nấu

- Bắc chảo lên bếp, cho 2 - 3 thìa dầu ăn vào, đợi cho đến khi dầu nóng bạn cho sườn vào chiên sơ cho sườn xém vàng thì cho sườn ra đĩa.

- Vẫn sử dụng chiếc chảo này, bạn cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, cho bát nước sốt đã pha trước đó vào đun cho đến khi sôi.

- Sau đó, bạn cho hết phần sườn vào chảo, đảo đều cho gia vị được ngấm đều. Kế tiếp, bạn cho thêm ½ bát nước, xào cho đến khi sườn mềm, nước sốt sệt lại thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá thái nhỏ lên trên rồi cho sườn xào chua ngọt ra đĩa là có thể thưởng thức. Chắc chắn, đây sẽ là món ăn giúp thực đơn cho 2 vợ chồng ngày 8/3 tuyệt vời hơn.

Gỏi miến chân gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500gr chân gà

- 1 bó miến nhỏ

- Gừng thái lát

- 2 cây sả thái khúc, đập dập

- 2 củ hành tím thái lát mỏng

- 1 củ hành tây thái múi mỏng

- 1 bó rau răm thái rối

- ½ quả ớt chuông thái sợi

- Gia vị: đường, nước mắm, muối…

Thực đơn cho 2 vợ chồng

Để làm món gỏi miến chân gà bạn cần chuẩn bị 500gr chân gà

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bạn rửa sạch chân gà với nước muối, để ráo rồi cắt bỏ phần móng.

- Cho 1,5 thìa đường, 3 thìa tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm, ½ thìa muối, 3 muỗng canh giấm, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa ớt băm vào một cái bát con, trộn tất cả các hỗn hợp trên để làm nước sốt.

Bước 2: Tiến hành nấu

- Bạn cho nước vào nồi cùng với 1 ít muối, sả đập dập và gừng đun đến khi sôi thì cho phần chân gà đã làm sạch vào luộc trong khoảng 30 phút trên lửa vừa.

- Sau đó, cho phần chân gà ra rổ, xả qua bằng nước lạnh và để nguội.

- Dùng một con dao sắc, khứa lên phần xương gà để tách bỏ phần xương.

- Tiếp theo, bạn nấu một nồi nước sôi, cho miến vào luộc chín rồi vớt ra để ráo. 

- Cho miến, thịt chân gà vào trong một cái thau cùng các loại rau củ đã chuẩn bị, trừ rau mùi và rau răm. Thêm nước cốt chanh, nước sốt đã pha vào trộn đều. Cuối cùng, bạn cho rau mùi và rau răm trộn đều một lần nữa, nêm nếm lại sao cho vừa ăn. Gỏi miến chân gà sẽ giúp thực đơn cho 2 vợ chồng được hấp dẫn, đậm vị hơn.

Canh ngao nấu chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1kg ngao

- Rau thì là

- 2 nhánh hành lá

- 2 củ hành khô

- 2 quả cà chua

- 1 thìa nước mắm

- Muối, hạt nêm, dầu ăn

- Dứa, ớt 

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bạn ngâm ngao trong nước vo gạo với một ít muối trong khoảng 3 - 4 tiếng. Sau đó, rửa lại thật sạch cho đến khi ngao nhả hết cát.

- Thái dứa thành những miếng nhỏ vừa ăn. Còn cà chua bạn rửa sạch, thái múi cau, hành khô thái mỏng, rau răm, hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

Thực đơn cho 2 vợ chồng

Canh ngao nấu dứa sẽ giúp bữa ăn được hoàn hảo hơn

Bước 2: Tiến hành nấu

- Cho ngào vào nồi luộc với một lượng nước sao cho đủ 1 bát canh lớn. Bạn luộc cho đến khi ngao mở miệng thì vớt ra, không nên luộc quá lâu để tránh làm cho ngao bị dai, mất đi độ ngọt.

- Để cho phần nước luộc lắng xuống rồi lọc bỏ bớt cặn. Phần nước luộc này sẽ được dùng làm phần nước nấu canh chua.

- Tách lấy phần thịt ngao cho vào một cái tô nhỏ và ướp cùng với tỏi, hành tím băm nhỏ, một ít mì chính, nước mắm và hạt tiêu.

- Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho hành khô vào phi thơm. Sau đó, cho cà chua vào đảo đều, thêm 1 ít bột canh rồi cho ngao vào xào cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp, vớt ngao ra một cái bát riêng.

- Tiếp theo, bạn cho nước luộc ngap vào nồi, nếu có sấu bạn có thể cho vào một vài quả để tăng thêm vị chua. Đun đến khi sấu nhừ thì cho dứa, thịt ngao vào đun thêm khoảng 5 phút nữa thì cho rau răm, hành lá, thì là vào đảo đều. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thực đơn cho 2 vợ chồng ngày 8/3 sẽ đậm vị hơn nhờ món ăn này đấy!

Những khoá học hấp dẫn tại UNICA:

>>>> Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Một số gợi ý thực đơn cho 2 vợ chồng 

Thực đơn cho 2 vợ chồng 1:

- Canh cà

- Đậu sốt cà chua

- Rau lang xào

- Rô phi lọc xương chiên giòn

ĐỪng quên bát nước chấm thơm ngon đậm đà tăng thêm hương vị cho món cá rán nhé!

Thực đơn cho 2 vợ chồng 2:

- Canh rau mồng tươi

- Tôm rim mắm

- Đâu hấp

- Nộm thịt nguội

Thực đơn cho 2 vợ chồng 3:

- Canh chua nấu dứa

- Thịt áp chảo 

- Mướp luộc

 - Măng lá xào thịt

- Cà muối

Thực đơn cho 2 vợ chồng 4:

- Canh cua mồng tơi

- Thịt kho tàu

- Lòng lợn xào dưa

- Trứng rán

Thực đơn cho 2 vợ chồng 5: 

- Rau cải luộc ( Nước canh luộc )

- Cá kho tộ

- Trứng luộc

- Hoa mướp xào tỏi

- Ruốc

Thực đơn cho 2 vợ chồng 6: 

- Đỗ xanh xào cà chua

- Gà rang gừng kèm trứng non

- Đậu chiên giòn

- Dưa chuột

- Hoa quả tráng miệng

Ngoài những món ăn trên, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau để chiêu đãi vợ trong ngày 8/3. Nếu vợ của bạn là đang trong giai đoạn ăn kiêng, bạn hãy tham khảo ngay khóa học “Eat clean chuẩn cho người Việt” của giảng viên Nguyễn Thu Hương trên UNICA để chiêu đãi người bạn đời của mình nhé! Ngoài ra còn rất nhiều những khoá học nấu ăn online hấp dẫn khác đang chờ đón bạn đấy nhé!

Qua bài viết trên, chắc hẳn các quý ông đã “bỏ túi” được thực đơn cho 2 vợ chồng ngày 8/3 rồi đúng không. Chỉ cần áp dụng các công thức này, bà xã của bạn sẽ cảm động khi chồng vào bếp nấu những món ăn ngon cho vợ thưởng thức vào ngày 8/3 năm nay.

>> “Bật mí” cách nấu món ăn ngày 8/3 cho các đấng mày râu

>> 5 món quà 8/3 khiến người phụ nữ của bạn cảm động rơi nước mắt

>> Tuyệt chiêu chiếm trọn điểm 10 phái nữ mà phái mạnh nên làm 8/3

Đánh giá :

Tags: Ẩm thực - Nấu ăn