Thiết kế và trang trí quán ốc đẹp là yếu tố quan trọng khi kinh doanh đồ ăn mà bạn cần lưu tâm. Nếu bạn kinh doanh ốc ở ngoài vỉa hè thì điều này không cần tới, nhưng nếu bạn có ý định mở cửa hàng thì cần “decor” lại quán trước khi khai trương. Trong bài viết này, UNICA sẽ giới thiệu cho bạn một số gợi ý kinh nghiệm trang trí quán ốc độc lạ và thú vị nhất.
Trang trí quán ốc đẹp theo kiểu hiện đại
Hiện nay, có rất nhiều bạn trẻ nhận thấy tiềm năng của hình thức kinh doanh quán ốc hoặc đồ ăn vặt. Vì theo phong cách hiện đại, nhiều bạn trẻ sẽ yêu thích và lựa chọn những view quán ăn đẹp, độc đáo để chụp ảnh.
Ảnh minh họa cách trang trí của những quán ăn vặt
Trang trí quán bằng hình vẽ
Việc thuê các họa sĩ vẽ tranh lên các bức tường trắng của quán đang là một xu hướng được nhiều người sử dụng và thực tế nó thu hút được rất nhiều người đến ăn.
Nếu quán ăn ốc của bạn có thực khách chủ yếu là sinh viên, học sinh thì bạn cần đánh vào tâm lý giới trẻ, có thể chọn màu sơn hoặc những hình vẽ hoạt hình ngộ nghĩnh đáng yêu.
Còn nếu khách hàng của bạn chung chung thì bạn trang trí quán ốc đẹp bằng những bức tranh gần gũi, sống động với không gian để tạo nên môt không gian thoáng mát và để cho những người mới học chụp ảnh có thể đến tự sướng, check in thoải mái. Nếu quán của bạn có diện tích hơi khiêm tốn thì bạn chú ý chọn màu sắc hoặc hình vẽ “mini” để không gian quán trở nên rộng hơn.
Sử dụng giấy dán tường
Bạn có thể kết hợp thêm giấy dán tường với vẽ để tăng thêm tính sáng tạo và sự độc đáo. Nó sẽ khiến không gian của quán trở nên thư giãn, thoải mái và sang trọng hơn rất nhiều.
Hơn nữa, nếu bạn sáng tạo hơn thì hãy dành riêng ra một diện tích tường nhỏ nhỏ để khách có thể ghi lại cảm nhận của mình về những món ăn ở quán rồi dán lại lên tường. Kiểu trang trí quán ốc này vừa độc, vừa lạ gây, chắc chắn sẽ gây được sự chú ý của rất nhiều bạn trẻ nên bạn có thể tìm hiểu qua và áp dụng nó nhé!
Sử dụng giấy dán tường tạo không gian tươi mới cho quán ốc của bạn
Tuy nhiên, nếu bạn chỉ lựa chọn giấy dán tường để decor quán ốc không thôi thì sẽ rất buồn tẻ vì vậy bạn nên tạo ra những điểm nhấn trên tường như khung ảnh, giỏ hoa bằng nhựa, hoa giấy hoặc chuông gió….
Lựa chọn những bộ bàn ghế đẹp
Vì là trang trí quán ốc nên bạn sẽ không cần lựa chọn những bộ bàn ghế cầu kỳ như những quán nước hoặc nhà hàng sang trọng. Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn những bộ bàn ghế bằng nhựa đơn giản hoặc sang trọng hơn là những bộ bàn ghế bằng gỗ bình thường nhưng nó cùng tông với cách trang trí quán của bạn.
Bạn muốn kinh doanh ngành F&B đắt khách, hãy đăng ký ngay khoá học kinh doanh trên Unica. Khoá học với các bài giảng chia sẻ về cách lên menu, công thức pha chế và nấu ăn ngon. Kết hợp cùng tuyệt chiêu để làm hài lòng khách hàng sẽ giúp bạn gia tăng lợi nhuận bền vững trong lĩnh vực này.
Cách trang trí quán ốc đẹp bằng các logo
Nếu bạn đã mở một cửa hàng quán, thì hãy nghĩ cho mình một logo quán để tạo ra sự khác biệt với những đối thủ khác trong ngành. Đơn giản, logo sẽ là điều đầu tiên khi tới quán mà khách nhìn thấy. Nếu các món ăn của bạn ngon thì khách sẽ truyền tai nhau nhau rằng “Quán ABC này…” sẽ giúp bạn xây dựng được thương hiệu.
Bạn cần chú ý, theo các nghiên cứu thị trường thì màu sắc logo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích vị giác. Đặc biệt đối với món ốc, là một món bình dân vùng biển cần sử dụng nhiều gam màu nóng để gợi vị giác của khách hàng. Lưu ý mỗi logo không nên sử dụng quá 3 màu để gây cảm giác rối mắt.
Đặc biệt, bạn chú ý tới việc không được ăn cắp logo của những quán khác vì nó sẽ vi phạm bản quyền.
Trang trí menu quán
Nhiều người nghĩ rằng trang trí quán ốc đẹp thì không bao gồm trang trí menu. Menu cũng là điều quan trọng mà khi bước đến quán, thực khách sẽ xem có những món ăn gì để chọn.
Một menu tẻ nhạt, không hấp dẫn, kích thích thì sẽ không thu hút được khách hàng gọi món nhanh và nhiều hơn. Khi thiết kế thực đơn, bạn chú ý đến các họa tiết bắt mắt, các hình ảnh món ăn minh họa đặc sắc và tươi ngon.
Bạn nên sử dụng màu nền của menu là màu trắng để làm nổi bật chữ và món ăn của bạn dễ nhìn. Bạn cũng cần chú ý phân loại menu thật hợp lý. Nên để danh sách món ốc chính một bên, món phụ một bên, đồ uống một bên để khách hàng dễ tìm kiếm.
Ảnh minh họa một menu món ăn đơn giản
Ngoài ra, bạn cần chú ý vệ sinh quán thật sạch sẽ, thoáng mát. Các dụng nấu ăn cần để gọn gàng và cần thay đổi thường xuyên. Bát đũa bạn cũng nên chú ý chọn những loại hợp màu với quán. Như vậy bạn mới có thể giữ được hình ảnh quán ốc trong mắt khách hàng.
Tưởng rằng những kiến thức, kinh nghiệm về cách trang trí thiết kế quán ốc đẹp là đơn giản, không cần thiết nhưng nó là một trong những yếu tố quyết định đến việc kinh doanh quán ốc của bạn có thành công và phát triển hay không. Đây là một trong những kiến thức về học kinh doanh mà bạn cần phải trang bị cho mình nếu muốn việc kinh doanh của mình thêm thuận lợi và đạt doanh thu như mong muốn làm giàu từ quán ốc. Hy vọng với những chia sẻ của UNICA về cách trang trí quán ốc, cách trưng bày quán ốc đẹp, bạn sẽ bỏ túi cho mình những mẹo nhỏ để tạo nên một quán ốc theo phong cách riêng của mình. Chúc bạn thành công!
