Đập tan cái nóng mùa hè với cách làm kem nhãn ngay tại nhà

Đập tan cái nóng mùa hè với cách làm kem nhãn ngay tại nhà

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
549,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp bạn cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(150)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Bạn sẽ học đệm hát Guitar cùng Haketu- Giảng viên Hà Kế Tú. Làm chủ cây đàn Guitar trong tay, hát nghêu ngao cùng bạn bè, người yêu
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
599,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với các bước cơ bản tự mình soạn ra phần giai điệu của những bài hát đơn giản theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ

Unica
(7)
499,000đ
Sexy Dance - Tạo đường cong quyến rũ
  • 33 bài giảng
  • 01 giờ 18 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Unica
Chuyên gia
Sở Hữu Đường Cong Quyến rũ - Vòng eo chuẩn với khoá học Sexy Dance - Lớp học nhảy hiện đại, Tăng sự đầy đặn, săn chắc của vòng 1, vòng 3, đôi chân thon gọn và khỏe khoắn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
599,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017

Trịnh Duy Đông
(9)
699,000đ
Thành thạo 3DS MAX và Vray 2017
  • 62 bài giảng
  • 08 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Bạn muốn thể hiện ý tưởng thành những hình ảnh chân thực nhất? Bạn muốn sử dụng 3DS MAX và Vray 2017 thành thạo, phối cảnh thiên nhiên hoàn thiện nhất?
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Y học dinh dưỡng thực tiễn

Y học dinh dưỡng thực tiễn

Trần Thanh Toàn
(20)
799,000đ 1,010,000đ
Y học dinh dưỡng thực tiễn
  • 80 bài giảng
  • 10 giờ 07 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trần Thanh Toàn
Giảng viên
Hướng dẫn dinh dưỡng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Nguyễn Tấn Trung
(91)
799,000đ
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày
  • 73 bài giảng
  • 03 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Khóa học giúp bạn biết cách pha chế các loại cà phê, soda và các loại nước uống quen thuộc có hương vị đậm đà hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Nguyễn Linh
(94)
599,000đ
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox
  • 30 bài giảng
  • 01 giờ 48 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Linh
Giảng viên - Người sáng lập Dưa Chuột Detox Water
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay làm những món nước uống thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe!
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
7 Ngày giảm cân an toàn

7 Ngày giảm cân an toàn

Nguyễn Hiếu
(2)
599,000đ
7 Ngày giảm cân an toàn
  • 12 bài giảng
  • 04 giờ 03 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Yoga là phương pháp giảm mỡ hiệu quả cao đồng thời còn mang đến sự dẻo dai và sức khỏe. Học giảm cân với Yoga
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
599,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Online cùng  Xô Tít (Phương Trinh)

Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)

Sweet Media
(2)
599,000đ 700,000đ
Học nhảy Online cùng Xô Tít (Phương Trinh)
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Hướng dẫn các bài nhảy nổi tiếng nhất của giảng viên Xô Tít thuộc các thể loại Sexy Dance, Shuffle Dance, Hiphop Dance
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Nguyễn Duy Thân
349,000đ 600,000đ
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
  • 36 bài giảng
  • 08 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Duy Thân
Kĩ sư xây dựng
Thành thạo Autocad, tự tin khai triển bản vẽ kĩ thuật với khóa học Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(212)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(66)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Không cần phải đến những hàng quán đông đúc, bạn vẫn có thể thưởng thức kem nhãn thơm ngon ngay tại nhà với cách làm kem nhãn đơn giản mà UNICA chia sẻ. Đặc biệt, bạn sẽ sở hữu bí quyết làm kem khác biệt, ngon không kém gì các tiệm kem nổi tiếng đâu nhé! Bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!

Công dụng tuyệt vời của quả nhãn

Trước khi đi tìm hiểu cách làm kem nhãn thơm ngon ngay tại nhà, bạn hãy tìm hiểu công dụng tuyệt vời của quả nhãn nhé! Cụ thể, nó có những công dụng chính sau:
- Nhãn là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với hệ thần kinh, nó giúp cải thiện chứng trầm cảm, cải thiện rất tốt tình trạng mất ngủ. Bên cạnh đó, nó còn giúp tăng tuổi thọ vì nó có các hoạt chất chống lại các phân tử gốc tự do trong cơ thể.

- Hàm lượng sắt có trong cùi nhãn rất dồi dào. Chính vì vậy ăn nhãn giúp bạn cải thiện thị lực, sáng mắt, hạn chế lão hóa điểm vàng. 

-  Nhãn hỗ trợ tăng cân vì trong nhãn có chứa hàm lượng đường khá cao.

- Long nhãn khô là một bài thuốc chữa các bệnh mất ngủ, trí nhó kém, suy nhược cơ thể.

- Chất oxy hóa có trong cùi nhãn hạn chế sự phát triển của các gốc tế bào gây nên bệnh ung thư.
- Nhãn rất giàu vitamin C, giúp đẹp da, tăng sức đề kháng, có thể phòng các bệnh như: cảm cúm, cảm lạnh...

 

cách làm kem nhãn

 

Trái nhãn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Các cách làm kem nhãn đơn giản tại nhà

Top khóa học Ẩm thực - nấu ăn
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
699,000đ 1,000,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Phan Thị Anh Thư
(2)
499,000đ 700,000đ
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng
  • 38 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thị Anh Thư
Giảng viên
Tự tay làm ra những món kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng để chiêu đãi người thân, bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh quán ốc

Kinh doanh quán ốc

Đỗ Gia Trân
(4)
599,000đ 800,000đ
Kinh doanh quán ốc
  • 30 bài giảng
  • 04 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Hướng dẫn cách thực hiện các món ốc đúng chuẩn Menu của một quán ốc từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Nguyễn Thu Hương (Choé)
399,000đ 700,000đ
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Giúp bạn nắm được công thức và bí quyết tuyệt vời cho các loại sốt ướp, sốt chấm và lẩu.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
399,000đ 600,000đ
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà
  • 13 bài giảng
  • 02 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nhanh chóng nắm được công thức và kỹ thuật và bí quyết để làm bánh mì và pizza ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Vũ Ánh Nguyệt
1,500,000đ 2,500,000đ
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO
  • 11 bài giảng
  • 02 giờ 43 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Học làm những loại bánh trung thu cầu kỳ hơn, đặc sắc hơn: Bánh trung thu Thượng Hải, bánh trung thu ngàn lớp, bánh nướng nhân tinh than tre, bánh nướng nhân rượu hoa quả khô
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Chu Anh Tiệp
299,000đ 500,000đ
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Chu Anh Tiệp
Bếp trưởng
Giúp bạn nhanh chóng học được công thức và cách trang trí các món ăn truyền thống và hiện đại ngon miệng, đẹp mắt trong ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Vũ Ánh Nguyệt
899,000đ 2,000,000đ
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Tự tay làm được những chiếc bánh trung thu mang hương vị truyền thống: cách làm vỏ bánh, nhân bánh, hoàn thiện sản phẩm, tự biến tấu đa dạng theo sở thích
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống và hiện đại cùng Nguyệt VA

Làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống và hiện đại cùng Nguyệt VA

Vũ Ánh Nguyệt
990,000đ 2,200,000đ
Làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống và hiện đại cùng Nguyệt VA
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu truyền thống đơn giản, an toàn sức khỏe, giúp bạn trổ tay khéo tay trong dịp trung thu này
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Cách thứ nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g nhãn
- 100ml whipping cream
- 100ml sữa tươi không đường
- 1 thìa canh đường cát trắng

cách làm kem nhãn

Nguyên liệu làm kem nhãn

Các bước tiến hành:

- Bước 1: Nhãn sau khi mua về bạn hãy rửa sạch, bóc vỏ và bỏ phần hạt, chỉ lấy phần cơm rồi thái thành sợi nhỏ. Để món kem nhãn được ngon, bạn hãy chọn những quả nhãn tươi, không dập nát, ưu tiên những quả còn nguyên cả cành nhé!
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho lần lượt sữa, kem tươi và đường vào một cái tô. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp bông lên. Ở bước này, bạn không nên đánh bông quá cứng.
- Bước 3: Bạn cho kem vừa đánh vào phần nhãn đã thái rồi trộn thật đều, đổ hỗn hợp kem nhãn vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng, là có thể lấy ra thưởng thức.
Lưu ý: Tùy thuộc vào kích cỡ của khuôn kem mà bạn có thể điều chỉnh thời gian kem đông cho phù hợp. Bạn cũng có thể cho thêm đậu phộng rang hoặc bánh quế lên ly kem để tăng độ hấp dẫn.

Cách thứ ha

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200ml sữa tươi không đường
- 300gr nhãn lồng
- 2 quả trứng gà ta
- 300ml kem sữa tươi
- 100gr đường kính trắng
- 10g muối
- Máy đánh trứng

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế nhãn

- Nhãn sau khi mua về bạn rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, tách lấy phần cơm.

 

cách làm kem nhãn

Nhãn sau khi mua về bạn rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, tách lấy phần cơm

Bước 2: Sơ chế trứng

- Đập trứng gà vào 2 chén nhỏ, để riêng phần lòng trắng và lòng đỏ trứng gà để chuẩn bị cho các bước tiếp theo.

Bước 3: Hòa tan hỗn hợp kem và trứng

- Tiếp theo, bạn cho 100gr đường cát trắng vào phần lòng trắng trứng đã đập. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp đường trứng, với bước này bạn đánh sao cho tơi bông lên là được.
- Khi trứng đã bông lên, bạn cho 200ml sữa tươi không đường, 300ml kem sữa tươi cùng 1 muỗng cà phê muối vào hỗn hợp. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
- Sau đó, bạn cho phần nhãn vào hỗn hợp trên, nhẹ nhàng trộn đều.

cách làm kem nhãn

Kem nhãn ngọt mát cho mùa hè oi bức

Bước 4: Hoàn thành món kem nhãn

- Bạn cho hỗn hợp vừa hoàn tất vào hộp kem đã chuẩn bị sắn và đậy kín nắp. Tiếp đến, cho vào ngăn đá tủ lạnh để kem đông.
- Sau 1 giờ đồng hồ, bạn lấy hỗn hợp ra, trộn đều và tiếp tục cho hỗn hợp vào tủ lạnh cho đông tiếp. Bạn thực hiện động tác này khoảng 4 đến 5 lần, mỗi lần cách nhau khoảng 1 giờ.
- Khi thấy kem đông cứng ở lần cuối cùng thì bạn ngừng lại và để cho kem đông hẳn. Cách trộn đều kem sẽ giúp thành phẩm ngon, sánh mịn và cuốn hút hơn.
- Với cách làm kem nhãn này, trong khoảng 7 tiếng, bạn sẽ sở hữu món kem nhãn thơm ngon, đập tan cái nắng nóng oi ả của mùa hè.

>> Hướng dẫn cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà

Cách thứ ba

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Nửa lít nước cốt dừa
- 1 kg thịt nhãn tươi 
- 300ml whipping cream
- 200ml sữa tươi không đường
- 10gr bột năng
- 10gr glucose
- 40 - 50gr đường cát trắng

cách làm kem nhãn

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã sở hữu món kem nhãn thơm ngon

Các bước tiến hành:

- Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy hòa tan bột năng với ¼ chén nước lọc, rồi để qua một bên.
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa và glucose, đường cát vào nồi đun với lửa vừa. Trong quá trình đun bạn nhớ khuấy đều, khi hỗn hợp sôi bạn đổ bột năng pha loãng vào và tiếp tục khuấy đều. Bạn nấu đến khi hỗn hợp nước cốt dừa đặc sệt lại thì tắt bếp.
- Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn.
- Bước 4: Bạn thêm sữa tươi vào khuấy đều với hỗn hợp nước cốt dừa, cho đến khi khi hỗn hợp sữa dừa nguội thì bạn thêm kem tươi vào khuấy nhẹ cho hòa quyện.
- Bước 5: Ở cách làm kem nhãn này, bạn lấy một nửa phần thịt nhãn đem đi xay nhuyễn, phần còn lại thì bạn dùng dao thái sợi nhỏ. Sau đó, trộn 2 phần nhãn này với hỗn hợp sữa cốt dừa ở trên.
- Bước 6: Dàn đều hỗn hợp kem nhãn dừa vào hộp đã chuẩn bị, rồi đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng nửa tiếng. Sau khoảng thời gian này, bạn lấy hộp kem ra, dùng muỗng đảo cho kem bông lên trong khoảng 5 phút, rồi tiếp tục cho vào ngăn đá. Bạn lặp lại bước này trong 3 lần là có thể thưởng thức món kem nhãn tuyệt hảo.

cách làm kem nhãn

Làm kem nhãn thơm ngon bằng những nguyên liệu đơn giản ngay tại nhà

Với những cách làm kem nhãn mà UNICA đã chia sẻ, hy vọng rằng bạn có thể tự tay chế biến cho cả gia đình thưởng thức, để xua tan cái nóng mùa hè. Món kem nhãn với vị ngọt thanh, kem tươi mịn, cơm nhãn mềm, chắc chắn ai thưởng thức cũng đều phải mê mẩn. Và đừng quên rằng, bạn hoàn toàn có thể nắm trọn các công thức làm hàng trăm món kem ngon vô cùng hấp dẫn, xua tan đi ngày hè nắng nóng cho cả gia đình với khóa học Online có trên Unica.

Chúc bạn thành công!

Bạn có thể tham khảo một số khóa học hấp dẫn sau có trên UNICA:

>> Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 MÓN KEM

>> 18 Công thức sữa chua ngon mịn


Tags: Ẩm thực - Nấu ăn