Tiết lộ cách làm kem dừa ngon không thể cưỡng lại

Tiết lộ cách làm kem dừa ngon không thể cưỡng lại

Mục lục

Kem dừa là một trong những món kem được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết cách làm kem dừa thơm ngon, béo ngậy. Chính vì vậy, trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ giúp “phái đẹp” nắm được bí quyết làm kem dừa thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà.

Cách làm kem dừa cực đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 250ml sữa tươi
- 250ml nước cốt dừa
- 50gr dừa đã bào vụn
- 3 quả trứng gà
- 50gr đường
- Bột năng
- 1 ống vani
- Sữa đặc
- Đậu phộng rang

 cách làm kem dừa

Nguyên liệu làm kem dừa khá đơn giản

Các bước tiến hành:

- Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy đập 3 quả trứng, tách lấy lòng đỏ. Sau đó, cho đường vào rồi dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp lên với nhau, cho đến khi bạn thấy hỗn hợp này mịn là được.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa vào trong một cái nồi và bắc lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi thấy hỗn hợp này sôi lăn tăn thì tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội hẳn.
- Bước 3: Tiếp tục đổ hỗn hợp trứng đã đánh đều ở bước 1 vào trong nồi sữa dừa đã để nguội ở bước 2  và khuấy thật đều tay cho các hỗn hợp này được hòa quyện lẫn nhau.
- Bước 4: Bắc nồi lên bếp và đun ở mức lửa nhỏ, sau đó cho bột năng vào tiếp tục khuấy thật đều tay cho bột tan hết. Bạn đun cho đến khi hỗn hợp được mịn và dần thấy đặc lại thì cho vani vào, tiếp tục khuấy đều tay một lần nữa rồi tắt bếp. Ở bước này, bạn không nên đun quá sôi vì sẽ làm cho hỗn hợp có thể bị vón cục.
- Bước 5: Với cách làm kem dừa này, bạn để hỗn hợp nguội hẳn, hoặc sử dụng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp nguội.
- Bước 6: Bắc chảo lên bếp, cho dừa đã bào vụn vào đảo đều tay cho đến khi bạn thấy dừa chuyển sang màu vàng và có mùi thơm là được. Đối với bước này, bạn cần phải đảo nhanh và đều tay nhé, vì dừa bào vụn rất dễ bị cháy.
- Bước 7: Cho dừa bào vụn vào trộn đều với hỗn hợp kem và khuấy đều cho dừa được hòa quyện đều vào hỗn hợp kem rồi đậy kín lại. Tiếp theo, cho kem dừa vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 giờ đồng hồ.
- Bước 8: Lấy kem ra và dùng máy đánh kem để đánh cho thật bông, xốp. Sau đó, cho kem dừa đặt vào trong tủ lạnh và cứ tiếp tục lặp lại công đoạn này khoảng từ 2 đến 3 lần để kem thật tơi xốp. Tiếp đến, bạn đậy kín kem lại và cho kem dừa đặt vào trong tủ lạnh thêm khoảng 3 đến 4 giờ đồng hồ cho kem được đông cứng. Như vậy, cách làm kem dừa tại nhà đã hoàn thành xong.

 cách làm kem dừa

Bạn có thể làm kem dừa ngay tại nhà

Hướng dẫn làm kem dừa đơn giản thứ hai

Khóa học mua nhiều nhất
Tự học piano trong 10 ngày

Tự học piano trong 10 ngày

Nguyễn Hải Châu
(145)
549,000đ 600,000đ
Tự học piano trong 10 ngày
  • 26 bài giảng
  • 01 giờ 33 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hải Châu
Giảng viên Piano
Khóa học dành cho người học từ 16 tuổi trở lên. Sau khóa học, bạn sẽ đọc hiểu được các bản nhạc piano cơ bản, chơi được piano bằng 2 tay, đồng thời phát triển kỹ năng thị tấu vừa đàn vừa nhìn bản nhạc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(30)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống

Nguyễn Hiếu
(21)
245,000đ 700,000đ
Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống
  • 20 bài giảng
  • 04 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Đại sứ Yoga Nguyễn Hiếu hướng dẫn bạn 20 bài tập Yoga chữa bệnh trị liệu cho cột sống giúp bạn có thân hình xương khớp dẻo dai
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga giảm eo giữ dáng

Yoga giảm eo giữ dáng

Nguyễn Hiếu
(84)
210,000đ 700,000đ
Yoga giảm eo giữ dáng
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga giảm eo giữ dáng mới nhất đang được hơn 10.000 học viên quan tâm của giáo viên Yoga hàng đầu Việt Nam. Khoá học Yoga sẽ giúp bạn giảm cân tự nhiên, an toàn, hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu

Bác sĩ Lê Hải
(28)
499,000đ 700,000đ
Massage toàn thân - Phục hồi và Trị liệu
  • 34 bài giảng
  • 03 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bác sĩ Lê Hải
Chuyên gia đào tạo massage và trị liệu tự nhiên
Giảm thiểu lo âu, stress, đau đầu, đau mỏi lưng, mất ngủ,.. cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(65)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức

Vũ Ngọc Quyền
(108)
549,000đ 700,000đ
Đột phá thu nhập 06 kênh marketing online ngay lập tức
  • 149 bài giảng
  • 28 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ngọc Quyền
Founder Học Viện PAcademy
Chinh Phục Thị trường Kinh Doanh Online trên Tất cả các kênh Marketing lớn nhất 2018 !
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(35)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

Nguyễn Hiếu
(47)
499,000đ 700,000đ
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi
  • 137 bài giảng
  • 13 giờ 25 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga trẻ mãi không già - Khoá học giúp êm dịu hệ thần kinh, cải thiện hệ tuần hoàn giải tỏa căng thẳng, trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015

Lê Đức Lợi
(90)
799,000đ
Trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp với Adobe Photoshop CC 2015
  • 107 bài giảng
  • 11 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Đức Lợi
Giảng viên
Tạo được kĩ xảo, blend màu cho ảnh một cách bài bản và chuyên nghiệp cùng Adobe Photoshop CC 2015
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Sweet Media
(77)
549,000đ 700,000đ
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao
  • 32 bài giảng
  • 02 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Những động tác quyến rũ, kết hợp từ nhiều bộ phận trên cơ thể, Sexy dance đem lại bạn sự thoải mái, trẻ trung và cuốn hút
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Nguyễn Hiếu
(9)
249,000đ 600,000đ
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân
  • 15 bài giảng
  • 06 giờ 34 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Hướng dẫn các bài tập và chế độ ăn uống hợp lý giúp lấy lại vẻ đẹp tự nhiên, phục hồi nội tiết, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng sự yêu đời, tươi mới cho phụ nữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing

Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing

Giàng Thuận Ý
(34)
699,000đ
Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing
  • 52 bài giảng
  • 06 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Giàng Thuận Ý
chuyên gia Marketing
Tự tin sử dụng ứng dụng Zalo vào trong công việc kinh doanh - quản trị một cách đơn giản, tiết kiệm rất nhiều chi phí.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1

Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1

Đỗ Huy Khánh
(4)
599,000đ
Piano chuẩn Quốc tế Elementary 1
  • 29 bài giảng
  • 03 giờ 24 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Huy Khánh
Giảng viên Piano
Học cách chơi Piano chuẩn Quốc tế từ giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
3DsMax - Vray Online Cơ Bản

3DsMax - Vray Online Cơ Bản

Đặng Ngân Sơn
(1)
459,000đ 800,000đ
3DsMax - Vray Online Cơ Bản
  • 29 bài giảng
  • 14 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Ngân Sơn
Chuyên gia đào tạo 3DsMax.
3DS Max là một trong những chương trình giúp tạo ra và diễn hoạt các vật thể 3 chiều. Nó có khả năng dựng mô hình mạnh mẽ, kèm theo một tập hợp các modun phần mềm ghép thêm vào có cấu trúc mềm dẻo và một nền tảng tương thích với Microsoft Windows.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(36)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Facebook Smart Marketing A-Z

Facebook Smart Marketing A-Z

Lường Văn Nam
(41)
599,000đ 800,000đ
Facebook Smart Marketing A-Z
  • 91 bài giảng
  • 10 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lường Văn Nam
Giảng viên - Social Manager at iViet 
Cập nhật những tính năng thông minh nhất trên Facebook giúp bạn tối ưu hóa chi phí quảng cáo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(205)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(64)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 250ml nước cốt dừa
- 250ml sữa tươi
- 200ml sữa đặc
- 50g cơm dừa bào nhỏ
- 3 quả trứng gà
- 300g đường kính trứng
- Bột năng
- Vani

Các bước tiến hành:

- Bước 1: Bạn cho nước cốt dừa và sữa tươi vào một cái nồi và đun với lửa vừa. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sôi nhẹ thì bạn hãy tắt bếp.
- Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi đánh tan, bạn hãy dùng máy đánh trứng để thực hiện để lòng đỏ được tan đều và mịn nhất nhé! Nếu không có máy đánh trứng, bạn hãy dùng dụng cụ đánh trứng để thực hiện dễ dàng hơn.
- Bước 3: Trộn đều hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi và lòng đỏ trứng vào một cái nồi rồi cho lên bếp đun với lửa trung bình. Trong quá trình đun, bạn hãy từ từ cho thêm bột năng vào và dùng đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc dần và sánh mịn rồi tắt bếp. Khi gần tắt bếp, bạn cho thêm vani vào để hỗn hợp có mùi thơm hấp dẫn hơn nhé!
- Bước 4: Bạn chờ cho hỗn hợp nguội bớt thì dùng thìa khuấy cho hỗn hợp thêm sánh mịn, hoặc dùng máy đánh trứng để tán nhuyễn hỗn hợp. Công đoạn này rất quan trọng khi làm kem dừa, bởi nó sẽ giúp kem xốp và mềm mịn hơn.

 cách làm kem dừa

Khi làm kem dừa, bạn không được bỏ qua bước đánh kem

- Bước 5: Ở cách làm kem dừa thứ hai, bạn hãy lót giấy nến lên khay rồi bỏ cơm dừa lên, cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng từ 3 đến 5 phút. Khi quay cơm dừa, bạn cần phải chú ý quan sát, khi thấy cơm dừa vàng đều thì hãy tắt lò và cho cơm dừa ra ngoài ngay nhé!
- Bước 6: Tiếp theo, hãy trộn hỗn hợp đã làm ở bước 4 với phần cơm dừa đã nướng vàng, rồi cho vào hộp hoặc khuôn theo ý thích. Cho phần kem dừa này vào ngăn đá trong khoảng 3 giờ.
- Bước 7: Cuối cùng, bạn lấy hộp kem ra và dùng máy đánh kem đánh cho bông xốp lên rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh khoảng 2 đến 3 giờ. Cứ làm như vậy liên tục thêm 3 lần nữa cho kem dừa thật bông mịn và để trong tủ lạnh từ 5 đến 6 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Lưu ý: Khi làm kem dừa, bạn không được bỏ qua bước đánh kem, bởi đây là bước quan trọng nhất để phần kem dừa mịn, xốp và không có nhiềudăm đá khi thành phẩm.

Cách làm kem dừa không quá khó khăn và phức tạp đúng không nào? Với 2 cách làm đơn giản mà UNICA đã chia sẻ, hy vọng rằng các chị em có thể áp dụng thành công để có được món kem dừa thơm ngon, béo ngậy mát lạnh giải nhiệt mùa hè. Và đừng quên, chị em hoàn toàn có thể nắm trọn các công thức chế biến các món kem vô cùng đơn giản nhưng đầy độc đáo, an toàn và thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè cho những người thân yêu với khóa học Dập tan nắng nóng mùa hè với 15 món kem cùng sự hướng dẫn từ chuyên gia ẩm thực hàng đầu hay thậm chí là bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh thành công với những bí quyết của riêng mình đấy nhé.

Chúc các bạn thành công!


Tags: Ăn vặt Làm kem