Đồ ăn vặt là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Đồ ăn vặt không chỉ giúp giải quyết cơn đói bụng, mà còn mang lại niềm vui và sự thoải mái. Vì vậy, kinh doanh đồ ăn vặt là một lĩnh vực hấp dẫn và tiềm năng cho nhiều người muốn khởi nghiệp. Tuy nhiên, để thực hiện nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt thành công, không phải ai cũng có đủ kinh nghiệm, nguồn vốn và thời gian. Một giải pháp hiệu quả cho những người muốn kinh doanh đồ ăn vặt mà không cần phải lo lắng quá nhiều là nhượng quyền thương hiệu.
Tại sao nên nhượng quyền đồ ăn vặt?
Nhượng quyền thương hiệu là hình thức kinh doanh mà một bên (nhà nhượng quyền) sẽ cấp quyền sử dụng tên, logo, sản phẩm, công nghệ, bí quyết kinh doanh,… của mình cho một bên khác (nhà được nhượng quyền) theo một hợp đồng nhất định. Nhà được nhượng quyền sẽ phải trả một khoản phí nhất định cho nhà nhượng quyền, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo,… Nhà được nhượng quyền cũng phải tuân theo các quy định và tiêu chuẩn của nhà nhượng quyền về chất lượng sản phẩm, dịch vụ, bảo hành, bảo trì,…
Nhượng quyền đồ ăn vặt
Nhượng quyền đồ ăn vặt có nhiều lợi ích cho người kinh doanh như:
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Nhà được nhượng quyền không cần phải bỏ ra nhiều thời gian và chi phí để nghiên cứu thị trường, xây dựng thương hiệu, thiết kế logo, tìm kiếm nhà cung cấp, đào tạo nhân viên,… Nhà được nhượng quyền chỉ cần tuân theo hướng dẫn của nhà nhượng quyền và sử dụng các nguồn lực sẵn có của họ.
- Tận dụng thương hiệu đã có uy tín: Nhà được nhượng quyền sẽ được hưởng lợi từ thương hiệu đã được nhà nhượng quyền xây dựng và phát triển trên thị trường. Nhà được nhượng quyền sẽ dễ dàng thu hút khách hàng nhờ vào sự tin tưởng và yêu thích của họ đối với thương hiệu. Nhà được nhượng quyền cũng sẽ được hỗ trợ quảng cáo và marketing từ nhà nhượng quyền, giúp tăng doanh số và lợi nhuận.
- Được hỗ trợ kỹ thuật và quản lý: Nhà được nhượng quyền sẽ được nhà nhượng quyền cung cấp các kiến thức, kỹ năng, công nghệ, bí quyết kinh doanh,… liên quan đến đồ ăn vặt. Nhà được nhượng quyền cũng sẽ được nhà nhượng quyền giám sát, đánh giá và đào tạo liên tục để nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, quản lý và vận hành cửa hàng. Nhà được nhượng quyền cũng có thể trao đổi, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm với các nhà được nhượng quyền khác trong cùng hệ thống.
Nhượng quyền đồ ăn vặt có nhiều lợi ích cho người kinh doanh
Bạn muốn kinh doanh ngành F&B đắt khách, hãy đăng ký ngay khoá học kinh doanh trên Unica. Khoá học với các bài giảng chia sẻ về cách lên menu, công thức pha chế và nấu ăn ngon. Kết hợp cùng tuyệt chiêu để làm hài lòng khách hàng sẽ giúp bạn gia tăng lợi nhuận bền vững trong lĩnh vực này.
Những ai sẽ thích hợp kinh doanh đồ ăn vặt?
Mô hình nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt là một lĩnh vực phù hợp cho nhiều đối tượng khác nhau như:
- Những người có đam mê và yêu thích đồ ăn vặt: Đây là yếu tố quan trọng để duy trì sự hứng thú và nhiệt huyết trong kinh doanh. Những người có đam mê và yêu thích đồ ăn vặt sẽ có thể hiểu được nhu cầu và sở thích của khách hàng, cũng như sáng tạo và đổi mới sản phẩm để phục vụ họ tốt hơn.
- Những người có tinh thần khởi nghiệp và muốn tự lập: Kinh doanh đồ ăn vặt là một cơ hội để những người có tinh thần khởi nghiệp và muốn tự lập có thể thực hiện ước mơ của mình. Những người này sẽ có thể tự quyết định về mục tiêu, chiến lược, phương pháp kinh doanh của mình, cũng như chịu trách nhiệm về kết quả. Những người này cũng sẽ có thể tận hưởng niềm vui và sự tự hào khi xây dựng và phát triển cửa hàng của mình.
- Những người có nguồn vốn hạn chế và muốn đầu tư an toàn: Kinh doanh đồ ăn vặt là một lĩnh vực không đòi hỏi quá nhiều vốn ban đầu, nhất là khi nhượng quyền thương hiệu. Những người có nguồn vốn hạn chế và muốn đầu tư an toàn sẽ có thể lựa chọn những thương hiệu nhượng quyền uy tín và phù hợp với khả năng tài chính của mình. Những người này cũng sẽ giảm được rủi ro khi kinh doanh đồ ăn vặt, nhờ vào sự hỗ trợ và bảo lãnh của nhà nhượng quyền.
Kinh doanh đồ ăn vặt là một lĩnh vực phù hợp cho nhiều đối tượng khác nhau
Các thương hiệu nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt hot ở Việt Nam
Trên thị trường Việt Nam hiện nay, có rất nhiều thương hiệu nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt đang được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Dưới đây là một số thương hiệu nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt hot ở Việt Nam:
1. Nhượng quyền Koi Thé
Koi Thé là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng đến từ Đài Loan, được thành lập vào năm 2006. Koi Thé có hơn 400 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 40 cửa hàng tại Việt Nam. Koi Thé nổi bật với các sản phẩm trà sữa ngon, đa dạng và chất lượng, được làm từ nguyên liệu tươi và sạch. Koi Thé cũng có nhiều loại topping hấp dẫn, như trân châu đen, trân châu trắng, thạch nha đam, thạch trái cây,… Koi Thé luôn đổi mới và cập nhật các sản phẩm mới theo xu hướng và sở thích của khách hàng.
Để nhượng quyền Koi Thé, bạn cần có các điều kiện sau:
- Có nguồn vốn từ 800 triệu đến 1,2 tỷ đồng bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thi công, phí đào tạo,…
- Có mặt bằng rộng từ 40 đến 60 mét vuông, nằm ở vị trí đông đúc, sầm uất, gần trường học, trung tâm thương mại, khu vui chơi giải trí,…
- Có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản từ nhà nhượng quyền.
- Tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn của nhà nhượng quyền về chất lượng sản phẩm, dịch vụ, bảo hành, bảo trì,…
Koi Thé là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng đến từ Đài Loan, được thành lập vào năm 2006
2. Nhượng quyền trà sữa Gong Cha
Gong Cha là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng đến từ Đài Loan, được thành lập vào năm 2006. Gong Cha có hơn 1500 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 50 cửa hàng tại Việt Nam. Gong Cha nổi bật với các sản phẩm trà sữa ngon và đa dạng như trà sữa trân châu, trà sữa sữa chua, trà sữa hạt chia, trà sữa trái cây,… Gong Cha cũng có nhiều loại topping hấp dẫn, như trân châu đường đen, trân châu trắng, thạch nha đam, thạch trái cây, kem cheese,…
Để nhượng quyền Gong Cha, bạn cần có nguồn vốn khoảng 1,5 - 2 tỷ đồng, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 40 - 60 m2, tại các khu vực đông dân cư, gần trường học, trung tâm thương mại, công viên,… Bạn sẽ được Gong Cha hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
Gong Cha là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng đến từ Đài Loan, được thành lập vào năm 2006
3. Thương hiệu đồ ăn vặt - Hồng Phát
Hồng Phát là một thương hiệu đồ ăn vặt nổi tiếng tại Việt Nam, được thành lập vào năm 2010. Hồng Phát chuyên cung cấp các loại đồ ăn vặt ngon và hấp dẫn, như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn, bánh tráng kẹp, bánh tráng phơi sương, bánh tráng sữa,… Hồng Phát cũng có nhiều loại nước uống độc đáo, như nước mía sữa, nước mía dừa, nước mía chanh, nước mía đá lạnh,…
Để nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt Hồng Phát, bạn cần có nguồn vốn khoảng 300 - 500 triệu đồng bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 15 - 25 m2, tại các khu vực đông đúc, sầm uất, gần chợ, bến xe, bệnh viện,… Bạn sẽ được Hồng Phát hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
Hồng Phát là một thương hiệu đồ ăn vặt nổi tiếng tại Việt Nam, được thành lập vào năm 2010
4. Thương hiệu nhượng quyền gà rán KFC
KFC là một thương hiệu gà rán nổi tiếng đến từ Mỹ, được thành lập vào năm 1930. KFC có hơn 20.000 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 140 cửa hàng tại Việt Nam. KFC nổi bật với các sản phẩm gà rán ngon và đặc trưng, như gà rán giòn, gà rán phô mai, gà rán cay, gà rán xốt,… KFC cũng có nhiều loại món ăn kèm hấp dẫn, như khoai tây chiên, bắp rang bơ, salad, bánh mì, bánh ngọt,…
Để nhượng quyền KFC, bạn cần có nguồn vốn khoảng 5 - 7 tỷ đồng bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 100 - 150 m2, tại các khu vực trung tâm, sầm uất, gần trường học, trung tâm thương mại, rạp chiếu phim,… Bạn sẽ được KFC hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
KFC là một thương hiệu gà rán nổi tiếng đến từ Mỹ, được thành lập vào năm 1930
5. Nhượng quyền đồ ăn vặt - Lotteria
Lotteria là một thương hiệu đồ ăn vặt nổi tiếng đến từ Hàn Quốc, được thành lập vào năm 1979. Lotteria có hơn 2000 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 200 cửa hàng tại Việt Nam. Lotteria nổi bật với các sản phẩm đồ ăn vặt ngon và đa dạng như bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp cá, bánh mì kẹp gà, bánh mì kẹp phô mai, bánh mì kẹp xúc xích,… Lotteria cũng có nhiều loại nước uống thơm ngon, như nước cam, nước chanh, nước dâu, nước xoài, cà phê,…
Để làm mô hình nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt Lotteria, bạn cần có nguồn vốn khoảng 2 - 3 tỷ đồng, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 50 - 80 m2, tại các khu vực đông dân cư, gần trường học, trung tâm thương mại, công viên,… Bạn sẽ được Lotteria hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu…
Để nhượng quyền Lotteria, bạn cần có nguồn vốn khoảng 2 - 3 tỷ đồng
6. Nhượng quyền Pizza 4P
Pizza 4P là một thương hiệu pizza nổi tiếng đến từ Nhật Bản, được thành lập vào năm 2011. Pizza 4P có hơn 20 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 10 cửa hàng tại Việt Nam. Pizza 4P nổi bật với các sản phẩm pizza ngon và sáng tạo như pizza phô mai, pizza cá ngừ, pizza thịt bò, pizza rau củ, pizza trứng,… Pizza 4P cũng có nhiều loại món ăn kèm hấp dẫn, như salad, súp, mì ý, bánh mì, bánh ngọt,…
Để nhượng quyền Pizza 4P, bạn cần có nguồn vốn khoảng 3 - 5 tỷ đồng, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 80 - 120 m2, tại các khu vực trung tâm, sầm uất, gần trường học, trung tâm thương mại, khách sạn,… Bạn sẽ được Pizza 4P hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
Để nhượng quyền Pizza 4P, bạn cần có nguồn vốn khoảng 3 - 5 tỷ đồng
7. Thương hiệu nhượng quyền - Burger King
Burger King là một thương hiệu đồ ăn vặt nổi tiếng đến từ Mỹ, được thành lập vào năm 1954. Burger King có hơn 18.000 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 20 cửa hàng tại Việt Nam. Burger King nổi bật với các sản phẩm đồ ăn vặt ngon và đặc trưng như bánh mì kẹp thịt bò, bánh mì kẹp gà, bánh mì kẹp cá, bánh mì kẹp rau củ, bánh mì kẹp phô mai,… Burger King cũng có nhiều loại nước uống thơm ngon như nước ngọt, nước trái cây, nước cà phê, nước sô cô la,…
Muốn nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt Burger King, bạn cần có nguồn vốn khoảng 4 - 6 tỷ đồng, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 100 - 150 m2, tại các khu vực trung tâm, sầm uất, gần trường học, trung tâm thương mại, rạp chiếu phim,… Bạn sẽ được Burger King hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
Burger King có hơn 18.000 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 20 cửa hàng tại Việt Nam
8. Nhượng quyền thương hiệu đồ uống - Subway
Subway là một thương hiệu đồ uống nổi tiếng đến từ Mỹ, được thành lập vào năm 1965. Subway có hơn 40.000 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 10 cửa hàng tại Việt Nam. Subway nổi bật với các sản phẩm đồ uống ngon và tốt cho sức khỏe như nước ép trái cây, nước ép rau củ, nước ép cà rốt, nước ép dưa hấu, nước ép cam,… Subway cũng có nhiều loại bánh mì kẹp thịt, phô mai, rau củ, trứng, cá,… với nhiều hương vị và kích cỡ khác nhau.
Để nhượng quyền Subway, bạn cần có nguồn vốn khoảng 2 - 4 tỷ đồng, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 50 - 80 m2, tại các khu vực trung tâm, sầm uất, gần trường học, trung tâm thương mại, công viên,… Bạn sẽ được Subway hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
Subway là một thương hiệu đồ uống nổi tiếng đến từ Mỹ, được thành lập vào năm 1965
9. Thương hiệu Bánh Mì BreadTalk
BreadTalk là một thương hiệu bánh mì nổi tiếng đến từ Singapore, được thành lập vào năm 2000. BreadTalk có hơn 1000 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có hơn 20 cửa hàng tại Việt Nam. BreadTalk nổi bật với các sản phẩm bánh mì ngon và độc đáo như bánh mì bơ tỏi, bánh mì phô mai, bánh mì thịt xá xíu, bánh mì thịt nguội, bánh mì trứng,… BreadTalk cũng có nhiều loại bánh ngọt, bánh mặn, bánh kem, bánh trái cây,… với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau.
Để nhượng quyền BreadTalk, bạn cần có nguồn vốn khoảng 1 - 2 tỷ đồng, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết kế, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 40 - 60 m2, tại các khu vực trung tâm, sầm uất, gần trường học, trung tâm thương mại, siêu thị,… Bạn sẽ được BreadTalk hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
BreadTalk là một thương hiệu bánh mì nổi tiếng đến từ Singapore, được thành lập vào năm 2000
10. Nhượng quyền bánh tráng Chế Liễu
Chế Liễu là một thương hiệu bánh tráng nổi tiếng tại Việt Nam, được thành lập vào năm 2015. Chế Liễu chuyên cung cấp các loại bánh tráng ngon và độc đáo như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn, bánh tráng kẹp, bánh tráng sữa,… Chế Liễu cũng có nhiều loại nước uống mát lạnh, như nước sâm, nước mơ, nước dưa hấu, nước chanh, nước cốt dừa,…
Để nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt Chế Liễu, bạn cần có nguồn vốn khoảng 200 - 400 triệu đồng, bao gồm phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần có mặt bằng rộng khoảng 20 - 40 m2, tại các khu vực đông dân cư, gần chợ, bến xe, bệnh viện,… Bạn sẽ được Chế Liễu hỗ trợ về đào tạo nhân viên, cung cấp nguyên liệu, quản lý chất lượng, quảng bá thương hiệu,…
Cần bao nhiêu vốn để nhượng quyền đồ ăn vặt?
Vốn để nhượng quyền đồ ăn vặt phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, sản phẩm, mặt bằng, vị trí, thị trường… Trung bình, số vốn để nhượng quyền đồ ăn vặt dao động từ 200 triệu đồng đến 7 tỷ đồng, tùy theo từng thương hiệu và từng cửa hàng. Bạn cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng về các chi phí và lợi ích khi nhượng quyền đồ ăn vặt để có thể lựa chọn thương hiệu phù hợp với khả năng tài chính và mục tiêu kinh doanh của mình.
Số vốn để nhượng quyền đồ ăn vặt dao động từ 200 triệu đồng đến 7 tỷ đồng, tùy theo từng thương hiệu và từng cửa hàng
Lưu ý khi nhượng quyền đồ ăn vặt
Nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt là một hình thức kinh doanh có nhiều lợi ích nhưng cũng có nhiều rủi ro và thách thức. Bạn cần phải lưu ý một số điều sau khi nhượng quyền đồ ăn vặt:
1. Điều kiện tài chính
Bạn cần phải có một nguồn vốn đủ để đáp ứng các chi phí khi nhượng quyền đồ ăn vặt như phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết bị, phí nguyên liệu,… Bạn cũng cần phải có một dự phòng vốn để đối phó với các rủi ro và khó khăn có thể xảy ra trong quá trình kinh doanh như thiếu nguyên liệu, mất khách hàng, cạnh tranh, thay đổi thị trường,… Bạn cũng cần phải tính toán kỹ lưỡng về hiệu quả kinh doanh, lợi nhuận, thời gian hoàn vốn, rủi ro và cơ hội khi nhượng quyền đồ ăn vặt.
Bạn cần phải có một nguồn vốn đủ để đáp ứng các chi phí khi nhượng quyền đồ ăn vặt như phí nhượng quyền, phí quản lý, phí quảng cáo, phí thiết bị, phí nguyên liệu,…
2. Vị trí mặt bằng
Vị trí mặt bằng nên gần khu dân cư, gần trường học, gần trung tâm thương mại, gần công viên, gần đường lớn, gần các điểm du lịch,… Bạn cũng cần phải chú ý đến các yếu tố khác như diện tích, giá thuê, hợp đồng, pháp lý, an ninh, hạ tầng, cạnh tranh,… Bạn cũng cần phải tham khảo ý kiến của nhà nhượng quyền về vị trí mặt bằng để đảm bảo phù hợp với tiêu chuẩn và yêu cầu của họ.
3. Sự ủng hộ từ người thân
Bạn cần có sự ủng hộ từ gia đình, bạn bè, đối tác,… khi thực hiện hình thức kinh doanh này. Bạn cũng cần phải thuyết phục họ về lợi ích và tiềm năng của việc nhượng quyền đồ ăn vặt, cũng như giải thích rõ ràng về các rủi ro và thách thức có thể gặp phải. Hãy lắng nghe và tôn trọng ý kiến của họ để có thể học hỏi và cải thiện kinh doanh. Bạn cũng cần phải cân bằng thời gian và công sức giữa kinh doanh và chăm sóc gia đình để không bị mất đi sự gắn kết và hạnh phúc.
Cần có sự ủng hộ từ gia đình, bạn bè, đối tác,… khi thực hiện hình thức kinh doanh này
4. Chọn mặt gửi vàng
Bạn cần phải chọn một thương hiệu nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt vặt uy tín và phù hợp để có thể kinh doanh hiệu quả và lâu dài. Bạn cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng về lịch sử, danh tiếng, sản phẩm, dịch vụ, chính sách, hỗ trợ, đánh giá,… của các thương hiệu nhượng quyền đồ ăn vặt.
Hãy đọc kỹ và hiểu rõ các điều khoản và điều kiện trong hợp đồng nhượng quyền để tránh những bất ngờ và tranh chấp sau này. Bạn cũng cần phải tìm hiểu và tham gia các hội nhóm, diễn đàn, cộng đồng,… của các nhà được nhượng quyền đồ ăn vặt để có thể trao đổi, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh.
Kết luận
Nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt là một hình thức kinh doanh có nhiều lợi ích nhưng cũng có nhiều rủi ro và thách thức. Hy vọng rằng với những thông tin trên đây, bạn sẽ có thêm nguồn tham khảo trước khi bắt tay vào kinh doanh mô hình nhượng quyền kinh doanh đồ ăn vặt. Chúc bạn thành công.
