Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua bò băm lạ miệng

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua bò băm lạ miệng

Top khóa học
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(148)
199,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Bạn sẽ học đệm hát Guitar cùng Haketu- Giảng viên Hà Kế Tú. Làm chủ cây đàn Guitar trong tay, hát nghêu ngao cùng bạn bè, người yêu
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
199,000đ 600,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với các bước cơ bản tự mình soạn ra phần giai điệu của những bài hát đơn giản theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
199,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự do tài chính cùng chứng khoán

Tự do tài chính cùng chứng khoán

Đặng Trọng Khang
(498)
199,000đ 600,000đ
Tự do tài chính cùng chứng khoán
  • 31 bài giảng
  • 03 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Trọng Khang
Causality Investing Speaker
Bạn đang chơi "Chứng Khoán" nhưng tài chính vẫn bị thụ động , khoá học "Tự do tài chính cùng chứng khoán" giúp bạn tránh được những rủi ro, cạm bẫy để tăng thu nhập
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(35)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi

Nguyễn Hiếu
(50)
699,000đ
108 Tọa pháp Yoga - Bí mật trẻ mãi
  • 137 bài giảng
  • 13 giờ 25 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga trẻ mãi không già - Khoá học giúp êm dịu hệ thần kinh, cải thiện hệ tuần hoàn giải tỏa căng thẳng, trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nhập môn chứng khoán

Nhập môn chứng khoán

Đặng Trọng Khang
(254)
199,000đ 600,000đ
Nhập môn chứng khoán
  • 63 bài giảng
  • 06 giờ 36 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Trọng Khang
Causality Investing Speaker
Bạn mới bắt đầu tìm hiểu chứng khoán? Bạn bị choáng ngợp bởi lượng kiến thức khổng lồ của TTCK? Khóa học này sẽ hướng dẫn cho bạn tất cả những kiến thức bạn cần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày

Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
(53)
599,000đ
Trở thành chuyên gia bánh thạch rau câu trong 7 ngày
  • 21 bài giảng
  • 03 giờ 28 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
Giảng viên - Chuyên gia thạch 3D hoa quả
Sau khóa học về làm thạch 3D, bạn sẽ hoàn toàn tự tin vào tay nghề của bản thân để có thể làm các loại thạch rau câu theo ý muốn, thậm chí có thể mở cửa hàng kinh doanh.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân

Trần Thị Phương Nga
(48)
599,000đ
Làm thạch 3D - chủ đề Rộn ràng sắc xuân
  • 16 bài giảng
  • 04 giờ 50 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trần Thị Phương Nga
Master jelly art - Phù thủy thạch 3D
Tự tay làm món thạch 3D đẹp mắt, vừa độc đáo, sang chảnh lại vừa ngon mát lành, chống ngán ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao

Sweet Media
(83)
549,000đ 700,000đ
Học nhảy Sexy Dance từ cơ bản đến nâng cao
  • 32 bài giảng
  • 02 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Sweet Media
Sản xuất khóa học Online
Những động tác quyến rũ, kết hợp từ nhiều bộ phận trên cơ thể, Sexy dance đem lại bạn sự thoải mái, trẻ trung và cuốn hút
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân

Nguyễn Hiếu
(12)
599,000đ
Yoga - Phục hồi nội tiết kéo dài tuổi xuân
  • 15 bài giảng
  • 06 giờ 34 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Hướng dẫn các bài tập và chế độ ăn uống hợp lý giúp lấy lại vẻ đẹp tự nhiên, phục hồi nội tiết, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng sự yêu đời, tươi mới cho phụ nữ
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing

Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing

Giàng Thuận Ý
(36)
699,000đ
Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing
  • 52 bài giảng
  • 06 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Giàng Thuận Ý
chuyên gia Marketing
Tự tin sử dụng ứng dụng Zalo vào trong công việc kinh doanh - quản trị một cách đơn giản, tiết kiệm rất nhiều chi phí.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh thạch rau câu 3D với 10 loại hoa tuyệt đẹp

Làm bánh thạch rau câu 3D với 10 loại hoa tuyệt đẹp

Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
(4)
199,000đ 700,000đ
Làm bánh thạch rau câu 3D với 10 loại hoa tuyệt đẹp
  • 17 bài giảng
  • 03 giờ 25 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đào Thị Lệ Huyền (Huyền Đào)
Giảng viên - Chuyên gia thạch 3D hoa quả
Chỉ với dụng cụ vô cùng đơn giản, dễ kiếm là chiếc kim tiêm y tế – bạn sẽ vẽ nên cả ngàn loại hoa trọn vẹn sắc – vị và hương ẩn trong từng chiếc bánh thạch rau câu.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(46)
199,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Facebook Smart Marketing A-Z

Facebook Smart Marketing A-Z

Lường Văn Nam
(50)
599,000đ 800,000đ
Facebook Smart Marketing A-Z
  • 91 bài giảng
  • 11 giờ 06 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lường Văn Nam
Giảng viên - Social Manager at iViet 
Cập nhật những tính năng thông minh nhất trên Facebook giúp bạn tối ưu hóa chi phí quảng cáo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(210)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(64)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường

Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(17)
199,000đ 600,000đ
Hướng dẫn làm các món ăn vặt hot nhất thị trường
  • 42 bài giảng
  • 06 giờ 29 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Trổ tài khéo tay hay làm với hơn 40 món ăn vặt đang được yêu thích nhất trên thị trường
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trà trái cây và trà sữa hiện đại

Trà trái cây và trà sữa hiện đại

Nguyễn Tấn Trung
(9)
199,000đ 700,000đ
Trà trái cây và trà sữa hiện đại
  • 63 bài giảng
  • 03 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Sở hữu trọn bộ công thức pha chế trà trái cây và trà sữa hiện đại hot nhất hiện nay trên thị trường kinh doanh đồ uống.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự học cách làm 22 loại kem tại nhà

Tự học cách làm 22 loại kem tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
600,000đ
Tự học cách làm 22 loại kem tại nhà
  • 25 bài giảng
  • 03 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Mách bạn những công thức và phương pháp làm kem dễ dàng và ngon miệng tại nhà ngay trong mùa hè này.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Mì là một món ăn được mọi người hay sử dụng vi tính tiện lợi, nhanh gọn của nó. Mì có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau để tạo nên tính đa dạng cho món ăn. Trong bài viết này Unica sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì xào sốt cà chua bò băm chống ngán vô cùng hiệu quả. 

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị

- 3 gói mì tôm Hảo Hảo

- 100g thịt bò

- 4 quả cà chua

- 1 củ tỏi

- Dầu ăn

- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu…

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua

Cà chua chọn quả tươi, cuống xanh, vỏ mịn

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bạn mua về rửa sạch, băm nhỏ, băm càng nhỏ càng tốt. Bạn có thể dùng máy xay để tiết kiệm thời gian. Sau đó ướp thịt bò cùng với một chút tiêu và hạt nêm cho ngấm gia vị.

- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

- Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

- Cho một ít nước vào nồi đun cho sôi, sau đó cho mì tôm đã chuẩn bị vào chần qua. Chần cho đến khi thấy mì tôm nở ra thì tắt bếp. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước, tránh ngâm mì trong nồi quá lâu, mì sẽ bị nát và ảnh hưởng đến thành phẩm. 

- Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi cho thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho thịt bò vào xào.

- Khi thịt bò chín thì đổ cà chua đã xay ở bước 1 vào. Cho thêm hạt nêm để sốt được đậm đà hương vị. 

- Khi hỗn hợp sôi, dùng đũa khuấy thấy hơi sền sệt thì tắt bếp.

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua

Thay mì tôm bằng mì Ý để tăng khẩu vị cho món ăn

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

- Cho mì đã luộc vào đĩa, chan hỗn hợp sốt cà chua, bò băm lên trên mì. Rắc thêm một chút hạt tiêu là bạn đã hoàn thành xong cách làm mì xào sốt cà chua bò băm thơm ngon hấp dẫn.

- Hương thơm đậm đà của mì và thịt bò cùng một chút cay của hạt tiêu hứa hẹn là một bữa sáng vô cùng ngon miệng dành cho cả nhà.

Lưu ý: Bạn có thể thay mì tôm bằng mì ý để tăng khẩu vị cho món ăn

Hướng dẫn cách làm mì xào hải sản

Top khóa học Ẩm thực - nấu ăn
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
540,000đ 900,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 42 bài giảng
  • 23 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh quán ốc

Kinh doanh quán ốc

Đỗ Gia Trân
(4)
199,000đ 800,000đ
Kinh doanh quán ốc
  • 30 bài giảng
  • 04 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Hướng dẫn cách thực hiện các món ốc đúng chuẩn Menu của một quán ốc từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Phan Thị Anh Thư
199,000đ 700,000đ
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng
  • 38 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thị Anh Thư
Giảng viên
Tự tay làm ra những món kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng để chiêu đãi người thân, bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Nguyễn Thu Hương (Choé)
199,000đ 700,000đ
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Giúp bạn nắm được công thức và bí quyết tuyệt vời cho các loại sốt ướp, sốt chấm và lẩu.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
199,000đ 600,000đ
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà
  • 13 bài giảng
  • 02 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nhanh chóng nắm được công thức và kỹ thuật và bí quyết để làm bánh mì và pizza ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Chu Anh Tiệp
199,000đ 500,000đ
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Chu Anh Tiệp
Bếp trưởng
Giúp bạn nhanh chóng học được công thức và cách trang trí các món ăn truyền thống và hiện đại ngon miệng, đẹp mắt trong ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Vũ Ánh Nguyệt
699,000đ 2,000,000đ
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO
  • 11 bài giảng
  • 02 giờ 43 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Học làm những loại bánh trung thu cầu kỳ hơn, đặc sắc hơn: Bánh trung thu Thượng Hải, bánh trung thu ngàn lớp, bánh nướng nhân tinh than tre, bánh nướng nhân rượu hoa quả khô
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Vũ Ánh Nguyệt
599,000đ 2,000,000đ
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Tự tay làm được những chiếc bánh trung thu mang hương vị truyền thống: cách làm vỏ bánh, nhân bánh, hoàn thiện sản phẩm, tự biến tấu đa dạng theo sở thích
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống và hiện đại cùng Nguyệt VA

Làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống và hiện đại cùng Nguyệt VA

Vũ Ánh Nguyệt
699,000đ 2,200,000đ
Làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống và hiện đại cùng Nguyệt VA
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu truyền thống đơn giản, an toàn sức khỏe, giúp bạn trổ tay khéo tay trong dịp trung thu này
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Nguyên liệu chuẩn bị

- 5 gói mì tôm

- 5-7 con tôm thẻ ( hoặc tôm sú)

- 2 con mực ống

- 1 quả cà chua

- ½ bó rau cải ngọt

- 1 củ hành tây

- 1 quả dưa chuột

- Gia vị bao gồm: dầu ăn, hạt tiêu, nước mắm…

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ.

- Mực ống rửa ngâm 5 phút rượu trắng cho bớt tanh, sau đó rửa sạch lại bằng nước lọc và cắt thành miếng nhỏ.

- Cà chua rửa sạch và bổ dọc thành 6 miếng nhỏ.

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua

Tôm nõn sau khi được bóc vỏ

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái dọc thành lát mỏng.

- Rau cải bỏ phần gốc, chọn phần rau non, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

- Dưa chuột bạn rửa sạch vài thát lát mỏng hình tròn.

- Mì tôm bạn ngâm vào nước sôi cho nở, sau nó vớt ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

- Bật bếp và làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn. Phi tỏi cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng cánh gián và có mùi thơm thì cho mực và tôm vào.

- Khi mực và tôm gần chín, bạn cho rau cải và hành tây, cà chua vào đảo cùng. Cho thêm hạt nêm vào để các nguyên liệu được ngấm gia vị. Khi tất cả các nguyên liệu trong chảo đã chín, bạn để ra một đĩa riêng.

- Tiếp tục làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn. Sau đó cho mì đã sơ chế ở bước 1 vào và đảo đều. Nêm thêm 1 chút mắm và đảo cho đến khi sợi mì ngả màu sậm hơn và săn lại thì đổ hỗn hợp hải sản cùng rau đã xào chín vào.

- Đảo đều tay cho các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau khoảng 10 giây thì tắt bếp. 

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua

Mì xào hải sản hấp dẫn

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

- Cho hỗn hợp mì ra đĩa. Trang trí bằng những lát dưa chuột đã cắt miếng xung quanh đĩa.

- Rắc thêm một chút tiêu lên mì là bạn đã hoàn thành xong món mì xào hải sản thơm ngon đủ chất. 

- Món mì xào hải sản ngon nhất khi ăn nóng bởi nếu để nguội thì hải sản sẽ bị tanh mà mất đi hương vị thơm ngon ban đầu. 

- Khi làm món mì hải sản, bạn có thể thay đổi và bổ sung một số nguyên liệu khác như: ngô bao tử, cà rốt, cá viên, bạch tuộc… để món ăn thêm phong phú và đẹp mắt.

Hướng dẫn cách làm mì xào thịt bò

Sau khi hứng dẫn các bạn cách làm mì xào sốt cà chua và mì xào hải sản, Unica sẽ hướng dẫn các bạn làm món mì xào thịt bò vừa đơn giản lại nhanh gọn, rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà. 

Nguyên liệu chuẩn bị

- 4 gói mì tôm

- 300gr thịt bò

- 1 bó rau cải thìa

- 5-7 bắp ngô bao tử

- 5 miếng nấm hương đã phơi khô

- ½ củ tỏi

- Gia vị bao gồm: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cùng một chút hạt nêm cho ngấm gia vị.

- Ngô bao tử bạn rửa sạch và bổ đôi.

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua

Ngô bao tử giàu chất dinh dưỡng

- Rau cải chọn những lá còn non, loại bỏ lá bị sâu, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

- Nấm hương ngâm với nước nóng già cho nở trong vòng 10 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước.

- Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn

- Mì tôm ngâm vào nước sôi cho nở rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

- Bật bếp và làm nóng chảo cùng với một ít dầu ăn. Sau đó cho tỏi vào phi cho đến khi tỏi có mùi thơm và chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại.

- Khi thịt bò đã chín tái thì cho ngô bao từ, nấm hương và rau cải thìa vào đảo cùng. Cho thêm hạt nêm để các nguyên liệu được ngấm gia vị. 

- Đảo đều tay cho đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín thì xơi hỗn hợp cho một đĩa riêng.

- Sau đó bạn làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn. Cho mì đã sơ chế ở bước 1 vào đảo đều cùng 1 chút mắm. Đảo đều tay cho đến khi mì săn lại thì đổ hỗn hợp thịt bò, ngô bao tử, nấm hương và rau cải đã chín vào. Đảo khoảng 14 giây thì tắt bếp. 

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cà chua

Mì tôm xào thịt bò dai giòn hấp dẫn

Bước 3: Hoàn thành vào thưởng thức

- Bạn cho mì xào thịt bò ra đĩa và rắc thêm một chút hạt tiêu là bạn đã hoàn thành xong món mì xào thịt bò thơm ngon và đậm đà hương vị. 

- Vị thơm ngon thịt bò và vị ngọt từ rau cải, ngô bao từ quyện lẫn cùng với sợi mì dai vô cùng hấp dẫn.

Lưu ý khi làm món mì xào thịt bò

- Thịt bò bạn không nên xào quá lâu vì như vậy bò sẽ bị dai và mất chất dinh dưỡng.

- Sợi mì tôm được đóng gói đã được tẩm ướp gia vị nên khi xào mì bạn có thể không cho nước mắm để phù hợp với khẩu vị của mỗi người. 

- Khi ngâm mì với nước sôi, bạn không nên ngâm quá lâu để tránh hiện tượng mì bị nát khi xào. 

Hướng dẫn cách làm mì xào sốt cf chua bò băm

Mì tôm đóng gói đã được tẩm ướp gia vị nên thường có vị hơi mặn

- Có thể bổ sung thêm gia vị dầu hào để tăng khẩu vị cho món ăn.

- Khi xào mì nên để lửa to, như vậy sợi mì sẽ nhanh chóng săn lại và tạo được độ dai cho món ăn.

- Chỉ nên ăn mì xào 2 bữa/ một tuần vì lượng muối dưa thừa có trong mì tôm đã được đóng gói sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến thận của bạn. 

- Vì lượng Vitamin và canxi trong gói mì tôm gần như bằng không, nên khi chế biến món mì xào, bạn nên kết hợp với các loại rau xanh để tăng tính dinh dưỡng cho món ăn. 

Với những chia sẻ của Unica về cách làm mì xào sốt cà chua và một số món mì xào từ các nguyên liệu khác. Hi vọng các bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn bữa sáng một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đậm đà hương vị này.

Chúc các bạn thành công !

Bạn có thể tham khảo một số khóa học hấp dẫn sau có trên UNICA:

>> Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

>>  Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống


Tags: Ẩm thực - Nấu ăn