Hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ trứng

Hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ trứng

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
549,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn. Ngoài ra, việc học Yoga Online tại nhà cũng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí so với việc học ở các trung tâm.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Khoá học thiền của giảng viên Yoga- Nguyễn Hiếu mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với 3DS MAX và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với 3DS MAX và Vray

Trịnh Duy Đông
(9)
699,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với 3DS MAX và Vray
  • 62 bài giảng
  • 08 giờ 44 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Bạn muốn thể hiện ý tưởng thành những hình ảnh chân thực nhất? Bạn muốn sử dụng 3DS MAX và Vray 2017 thành thạo, phối cảnh thiên nhiên hoàn thiện nhất?
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(36)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(113)
405,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học làm kỹ xảo trong sản xuất video bằng ADOBE AFTER EFFECTS

Học làm kỹ xảo trong sản xuất video bằng ADOBE AFTER EFFECTS

Vũ Tiến Thành
(15)
599,000đ
Học làm kỹ xảo trong sản xuất video bằng ADOBE AFTER EFFECTS
  • 21 bài giảng
  • 02 giờ 42 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Tiến Thành
Giảng viên Công nghệ Đa phương tiện, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn Thông
Khoá học làm video bằng AFTER EFFECTS - Khóa học giúp bạn biết cách áp dụng các kỹ xảo 2D, 3D trong phần mềm Adobe After Effects để tạo kỹ xảo theo yêu cầu công việc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Nguyễn Tấn Trung
(92)
799,000đ
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày
  • 73 bài giảng
  • 03 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Luật sư-Giảng viên
Khóa học giúp bạn biết cách pha chế các loại cà phê, soda và các loại nước uống quen thuộc có hương vị đậm đà hơn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Nguyễn Linh
(95)
599,000đ
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox
  • 30 bài giảng
  • 01 giờ 48 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Linh
Giảng viên - Người sáng lập Dưa Chuột Detox Water
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay làm những món nước uống thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe !
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
599,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sát thủ bán hàng Livestream

Sát thủ bán hàng Livestream

Phạm Thành Long
(45)
899,000đ
Sát thủ bán hàng Livestream
  • 30 bài giảng
  • 06 giờ 21 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Thành Long
Luật sư - Diễn giả
Hướng dẫn cách setup một buổi livestream hoàn hảo. Bí quyết chốt đơn nhanh chóng, hiệu quả để gấp 5 - 10 lần doanh số bán hàng mà không tốn một chi phí quảng cáo nào
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(48)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(213)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Học cùng cô Vera Hà Anh để sở hữu bí kíp bí mật phòng the- nghệ thuật "yêu"- ngọn lửa xây dựng tổ ấm gia đình thời hiện đại.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(67)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020

Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020

Lê Quỳnh Sơn
(18)
399,000đ 800,000đ
Xây dựng cỗ máy kiếm tiền tự động trên Shopee 2020
  • 77 bài giảng
  • 07 giờ 52 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Quỳnh Sơn
Giảng viên
Khóa học chia sẻ những bí mật kinh doanh online trên Shopee giúp bạn nắm được những bí kíp bán hàng nghìn đơn nhanh chóng, hiệu quả và bền vững nhất, X5 - X10 lần doanh thu hiện tại
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Nguyễn Phùng Phong
(3)
399,000đ 600,000đ
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Tiến sĩ
Giúp bé có tư duy nhạy bén, ghi chép thông minh, ghi nhớ nhanh chóng và học tập tốt hơn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
CẮT GHÉP BANNER , POSTER SẢN PHẨM ĐƠN GIẢN BẰNG PHOTOSHOP

CẮT GHÉP BANNER , POSTER SẢN PHẨM ĐƠN GIẢN BẰNG PHOTOSHOP

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
399,000đ 799,000đ
CẮT GHÉP BANNER , POSTER SẢN PHẨM ĐƠN GIẢN BẰNG PHOTOSHOP
  • 30 bài giảng
  • 07 giờ 46 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Giúp bạn tự tay tạo nên những banner, poster sản phẩm đơn giản mà bắt mắt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Trứng là một loại thực phẩm giàu protein được sử dụng trong cuộc sống hằng ngày. Trứng có rất nhiều công dụng khác nhau. Ngoài việc chế biến những món ăn ngon từ trứng, trứng còn được sử dụng trong làm đẹp và chữa bệnh. Trong bài viết hôm nay Unica sẽ chia sẻ cho các bạn về cách làm bánh đơn giản từ trứng. 

Thành phần của trứng

Không thể phủ nhận rằng trứng là một loại thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là Protein. Trong trứng có đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hoocmon.

Lòng đỏ trứng gà có hàm lượng Vitamin cao, đặc biệt là những Vitamin tan trong chất béo và tan trong nước. Một lòng đỏ trứng có chứa khoảng 29,8g chất béo, 13,6g đạm và 1,6g chất khoáng. Lòng đỏ trứng chứa trung bình 43% tổng hàm lượng protein trong quả trứng. Gần như tất cả các vitamin hòa tan trong nước và các khoáng chất hòa tan trong chất béo có trong trứng đều được tìm thấy trong lòng đỏ.

Hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ trứng

Trứng chứa nhiều Vitamin và Protein

Cách chọn trứng gà

Top khóa học Ẩm thực - nấu ăn
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
540,000đ 1,000,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Phan Thị Anh Thư
(2)
499,000đ 700,000đ
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng
  • 38 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thị Anh Thư
Giảng viên
Tự tay làm ra những món kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng để chiêu đãi người thân, bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Nguyễn Thu Hương (Choé)
399,000đ 700,000đ
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Giúp bạn nắm được công thức và bí quyết tuyệt vời cho các loại sốt ướp, sốt chấm và lẩu.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh quán ốc

Kinh doanh quán ốc

Đỗ Gia Trân
(4)
599,000đ 800,000đ
Kinh doanh quán ốc
  • 30 bài giảng
  • 04 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Hướng dẫn cách thực hiện các món ốc đúng chuẩn Menu của một quán ốc từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Vũ Ánh Nguyệt
1,500,000đ 2,500,000đ
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO
  • 11 bài giảng
  • 02 giờ 43 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Học làm những loại bánh trung thu cầu kỳ hơn, đặc sắc hơn: Bánh trung thu Thượng Hải, bánh trung thu ngàn lớp, bánh nướng nhân tinh than tre, bánh nướng nhân rượu hoa quả khô
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Chu Anh Tiệp
299,000đ 500,000đ
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Chu Anh Tiệp
Bếp trưởng
Giúp bạn nhanh chóng học được công thức, cách trang trí các món ăn truyền thống và hiện đại ngon miệng, đẹp mắt trong ngày Tết.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bartender đỉnh cao

Bartender đỉnh cao

Nguyễn Tấn Trung
499,000đ 600,000đ
Bartender đỉnh cao
  • 68 bài giảng
  • 03 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Luật sư-Giảng viên
Khóa học bartender dành cho những bartender xuất sắc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
399,000đ 600,000đ
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà
  • 13 bài giảng
  • 02 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nhanh chóng nắm được công thức và kỹ thuật và bí quyết để làm bánh mì và pizza ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
18 Công thức sữa chua ngon mịn

18 Công thức sữa chua ngon mịn

Bạch Huỳnh Uyên Linh
(12)
299,000đ 600,000đ
18 Công thức sữa chua ngon mịn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nắm được công thức và bí quyết để làm ra những món sữa chua ngon miệng mà đơn giản ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Vũ Ánh Nguyệt
899,000đ 2,000,000đ
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Tự tay làm được những chiếc bánh trung thu mang hương vị truyền thống: cách làm vỏ bánh, nhân bánh, hoàn thiện sản phẩm, tự biến tấu đa dạng theo sở thích
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Trứng gà có hai loại: trứng gà công nghiệp và trứng gà ta nuôi tự nhiên. Trứng gà công nghiệp nhìn bằng mắt sẽ thấy to hơn quả trứng gà ta, vỏ trứng trắng hơn do được nuôi theo mô hình công nghiệp với chế độ ăn chủ yếu là từ cám cò. Trứng gà ta thì vỏ đậm hơn, quả bé hơn và cần nặng tay hơn.

Tuy có những điểm nhỏ khác nhau để phân biệt trứng gà ta và trứng gà công nghiệp nhưng để lựa chọn trứng ngon thì chúng có đặc điểm gần giống nhau.

Một quả trứng gà nhiều dưỡng chất nhìn bề mặt trứng hơi nhám và sần sùi, vỏ trứng láng là trứng đã để lâu ngày. Bởi vì khi trứng gà mới đẻ sẽ có những lỗ nhỏ mà mắt thường không thấy được. Trứng để càng lâu thì lỗ nhỏ này sẽ bị bịt lại. Do đó trứng mới đẻ thương có độ nhám hơn trứng lâu ngày.

Cầm quả trứng lên tai và lắc nhẹ. Nghe tiếng động là trứng đã để lâu ngay. Nếu thấy trứng di chuyển mạnh, tiếng động lớn là trứng đã bị hỏng. 

Khi mua trứng bạn nên soi trứng dưới ánh mặt trời. Trứng mới sẽ có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, nằm cân bằng ở giữa. Trứng cũ sẽ thấy buồng khí lớn có màu đỏ và nổi vân.

Hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ trứng

Trứng gà ngon bề mặt vỏ hơi nhám

Hướng dẫn cách bảo quản trứng gà

Trứng gà để ở nhiệt độ thường trong thời gian dài sẽ dễ bị ung, thối ảnh hưởng đến chất lượng của trứng. Khi mua về, bạn dùng khăn mềm có nước lau sạch trứng để loại bỏ vi khuẩn và tạp chất có bám trên vỏ trứng. Sau đó để cho khô rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Ban nên để đầu to của quả trứng hứng lên trên. Như vậy trứng sẽ bỏ quản được lâu hơn.

Ngoài ra có một số cách được mọi người lựa chọn khi bảo quản trứng như: vùi trứng trong muối khô mịn, đặt trứng trong cám gạo, đặt trứng trong bã chè hoặc mùn cưa khô….

Công dụng của trứng gà

Trước khi tìm hiểu cách làm bánh đơn giản từ trứng, chúng ta cần tìm hiểu những lợi ích mà trứng gà mang lại.

Hỗ trợ quá trình làm đẹp da

Trong lòng đỏ trứng có chứa nhiều Protein là thành phần cơ bản của mỗi tế bào. Sử dụng mặt nạ lòng đỏ trứng gà giúp thúc đẩy tính đàn hồi, tái tạo các mô da giúp da trở nên săn chắc hơn.

Ngoài ra trong trứng có chứa hàm lượng kẽm nhất định. Mặt nạ lòng đỏ trứng sẽ hút dầu, làm thoáng lỗ chân lông, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của mụn ẩn.

Hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ trứng

Mặt nạ từ trứng gà có tác dụng làm đẹp da

Hỗ trợ tăng cân

Nếu bạn thuộc tuýp người rất khó tăng cân thì sử dụng phương pháp uống sữa đặc với trứng à sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bởi Protein và các khoáng chất có trong trứng kết hợp với chất béo có trong sữa đặc sẽ giúp cho hệ thần kinh, tim, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể giúp cơ thể ăn uống ngon hơn. 

Chống lão hóa ở mắt

Bổ sung protein thường xuyên và đúng cách sẽ giúp bạn có một đôi mắt khỏe mạnh. Ngoài ra Lutein có trong trứng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. 

Tăng cường trí nhớ

Hiện nay với khối lượng công việc công việc quá tải sẽ dễ dẫn đến chứng suy giảm trí nhớ. Chất Choline có trong trứng gà là một trong những thành phần chính cấu tạo vỏ màng não. Ăn trứng gà 2-3 lần trên tuần kết hợp với những bài tập liên quan đến vận động trí óc đơn giản sẽ giúp bạn tăng cường trí nhớ, não sẽ tiếp nhận được thông tin nhanh hơn và nhớ lâu hơn.

Chắc khỏe xương

Lượng Canxi có trong lòng trắng trứng kết hợp với Vitamin D, photpho, K trong lòng đỏ...giúp duy trì, bảo vệ và phát triển xương. Bổ sung trứng thường xuyên kết hợp với tập thể dục sẽ giúp cho xương chắc khỏe, hạn chế lão hóa xương sớm.

Hỗ trợ tim mạch

Các dưỡng chất như omega 3, chất béo không bão hòa đều tham gia vào quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể. Nó đánh tan mọi loại chất béo gây hại ở thành mạch máu. Nhờ đó lưu thông máu dễ dàng, tránh các bệnh về nhồi máu cơ tim, co thắt vành mạch, hỗ trợ hệ tim mạch phát triển. 

Cách làm bánh đơn giản từ trứng

Nếu bạn đã quá chán với những bữa ăn từ trứng thì việc sử dụng trứng để làm bánh là một sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời. Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản với một chút biến tấu trong cách làm là bạn đã có những món bánh thơm ngon đúng vị nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Rán bánh bột mì thơm ngon từ trứng

Nguyên liệu

- 500g bột mì

- 10g bột nở

- 2 quả trứng gà

- 100m sữa tươi không đường

- Dầu thực vật, bơ, đường (có thể thay bằng sữa đặc)

Hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ trứng

Nguyên liệu làm bánh

Hướng dẫn cách làm

- Bạn chuẩn bị 2 tô thủy tinh để làm 2 hỗn hợp khác nhau.

Tô 1: Bạn cho bột mì, bột nở, đường cùng với sữa tươi không đường vào đánh cho quyện lại với nhau. 

Tô 2: Bạn cho trứng gà, bơ vào đánh cho thật đều. Lưu ý đánh mạnh tay để bơ được tan hết, không còn hiện tượng vón cục.

- Trộn hỗn hợp ở hai tô vào cùng nhau. Dùng đũa đánh cho đều khoảng 1-2 phút.

- Bắc bếp lên chảo, làm nóng chảo và cho dầu thực vật vào.

- Sau đó dùng muỗng múc từng thìa hỗn hợp bột mì vào chảo. Bạn nhớ đổ từ trên cao xuống để tạo thành hình tròn nhỏ cho chiếc bánh đẹp mắt hơn.

- Cho nhỏ lửa để rán vàng bánh. Lật đều hai mặt để đảm bảo bánh được chín đều. 

- Khi cả hai mặt bánh đều vàng thì bạn tắt bếp và thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh cần phải đạt những độ tiêu chuẩn sau đây:

- Bánh bột mì rán có màu vàng của trứng, sờ tay vào thấy hơi mềm và xốp do có bột nở.

- Mùi thơm nhẹ hấp dẫn từ trứng, vị béo ngậy của bơ.

- Món này bạn có thể ăn kèm với một số loại nước sốt như: nước sốt dâu, me, cherry…

- Ngon hơn khi ăn nóng.

Hướng dẫn cách làm bánh đơn giản từ trứng

Bánh bột mì thơm ngon hấp dẫn

Lưu ý khi làm bánh bột mì

Với cách làm bánh đơn giản từ trứng này điểm mấu chốt quan trọng nhất chính là chất lượng bột phải đạt tiêu chuẩn thì bánh mơi thơm, bông và mềm. Vậy cần phải lưu ý những điểm sau đây khi làm bánh bột mì nhé!

- Nên sử dụng trứng gà ta để làm bánh. Như vậy, bánh sẽ lên màu vàng đẹp và nhiều chất dinh dưỡng hơn.

- Khi làm hỗn hợp bột mì, bạn không nên để hỗn hợp quá đặc vì như vậy khi rán bánh sẽ bị cứng. Hỗn hợp đánh lên bạn thấy hơi lắng tay là đảm bảo.

- Nếu bạn sợ tăng cân thì có thể bỏ bơ ở phần nguyên liệu vì trong bơ có nhiều chất béo. Nếu cho quá nhiều bơ sẽ dẫn đến hiện tượng đầy bụng, khó tiêu và tăng cân nhanh chóng. 

- Nên sử dụng hết bánh ngay sau khi chế biến. Để bánh quá lâu bánh sẽ bị tanh do có trứng và dễ bị thiu do trong bánh có thành phần sữa. 

Bạn có thể tham khảo một số khóa học hấp dẫn sau có trên Unica:

>>Dinh dưỡng - Ăn chay khoa học từ A - Z

>>Dinh dưỡng phòng bệnh ung thư

Với những chia sẻ của Unica về cách làm bánh đơn giản từ trứng. Hi vọng chỉ với 10 phút chuẩn bị, bạn đã có bữa sáng thơm ngon nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. 

Chúc các bạn thành công ! 


Tags: Ẩm thực - Nấu ăn