Điểm danh các món ngon từ thịt bò bắp ngon bất bại!

Điểm danh các món ngon từ thịt bò bắp ngon bất bại!

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
499,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp bạn cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(149)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Bạn sẽ học đệm hát Guitar cùng Haketu- Giảng viên Hà Kế Tú. Làm chủ cây đàn Guitar trong tay, hát nghêu ngao cùng bạn bè, người yêu
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(67)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Trải nghiệm 25 bài Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời online, giảm toả căng thẳng- Khoá học thiền mang lại lợi ích tuyệt vời cho Sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự do tài chính cùng chứng khoán

Tự do tài chính cùng chứng khoán

Đặng Trọng Khang
(500)
599,000đ
Tự do tài chính cùng chứng khoán
  • 31 bài giảng
  • 03 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đặng Trọng Khang
Causality Investing Speaker
Bạn đang chơi "Chứng Khoán" nhưng tài chính vẫn bị thụ động , khoá học "Tự do tài chính cùng chứng khoán" giúp bạn tránh được những rủi ro, cạm bẫy để tăng thu nhập
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học 3ds Max, Vray và Photoshop trong diễn họa 3d kiến trúc nội ngoại thất

Học 3ds Max, Vray và Photoshop trong diễn họa 3d kiến trúc nội ngoại thất

Nguyễn Thanh Tùng
(40)
899,000đ
Học 3ds Max, Vray và Photoshop trong diễn họa 3d kiến trúc nội ngoại thất
  • 81 bài giảng
  • 06 giờ 47 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thanh Tùng
Giảng viên thiết kế tại công ty kiến trúc nội thất Nam Anh
Làm quen với cả 3 phần mềm 3ds max, vray và photoshop, từ đó tự tay được những đồ vật 3D theo ý muốn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Nguyễn Tấn Trung
(91)
799,000đ
Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày
  • 73 bài giảng
  • 03 giờ 20 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Khóa học giúp bạn biết cách pha chế các loại cà phê, soda và các loại nước uống quen thuộc có hương vị đậm đà hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox

Nguyễn Linh
(94)
599,000đ
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox
  • 30 bài giảng
  • 01 giờ 48 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Linh
Giảng viên - Người sáng lập Dưa Chuột Detox Water
Làm đẹp siêu đơn giản tại nhà với 21 loại nước detox, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay làm những món nước uống thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe!
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup 2017 Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
7 Ngày giảm cân an toàn

7 Ngày giảm cân an toàn

Nguyễn Hiếu
(2)
599,000đ
7 Ngày giảm cân an toàn
  • 12 bài giảng
  • 04 giờ 03 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Yoga là phương pháp giảm mỡ hiệu quả cao đồng thời còn mang đến sự dẻo dai và sức khỏe. Học giảm cân với Yoga
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
599,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Autocad Triển Khai Bản Vẽ Kiến Trúc

Autocad Triển Khai Bản Vẽ Kiến Trúc

Cầm Hải Phương
(6)
499,000đ 800,000đ
Autocad Triển Khai Bản Vẽ Kiến Trúc
  • 36 bài giảng
  • 09 giờ 57 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Cầm Hải Phương
Giảng viên, Chuyên gia Autocad, 3dsmax, Sketchup
Biết cách triển khai toàn bộ các chi tiết cấu tạo thi công kiến trúc công trình, hiểu rõ kết cấu các lớp vật liệu được sử dụng.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing

Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing

Giàng Thuận Ý
(36)
699,000đ
Ứng dụng Zalo trong Quản Trị - Kinh Doanh - Marketing
  • 52 bài giảng
  • 06 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Giàng Thuận Ý
chuyên gia Marketing
Tự tin sử dụng ứng dụng Zalo vào trong công việc kinh doanh - quản trị một cách đơn giản, tiết kiệm rất nhiều chi phí.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(47)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao

Nguyễn Duy Thân
349,000đ 600,000đ
Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
  • 36 bài giảng
  • 08 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Duy Thân
Kĩ sư xây dựng
Thành thạo Autocad, tự tin khai triển bản vẽ kĩ thuật với khóa học Làm chủ Autocad cơ bản và nâng cao
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(211)
599,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Bí mật Phòng the - bí kíp YÊU - ngọn lửa dành cho tổ ấm gia đình thời hiện đại, học cùng cô Vera Hà Anh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(66)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
699,000đ 900,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Đã có ai khi ăn những món ăn chế biến từ thịt bò, nhất là phần thịt bắp như thịt bò hầm, thịt bò sốt vang, nộm thịt bò… mà không tự thầm ngạc nhiên “Món thịt bò này ngon quá!” và muốn ngay lập tức học cách làm để chiêu đãi cho gia đình?

Các món ngon từ thịt bò bắp cực ngon dành cho cả nhà, xin mời bạn đọc cùng Unica đi tìm hiểu toàn bộ 5 công thức làm các món ngon từ thịt bò bắp dưới đây nhé!

Thịt bắp bò chua ngọt

Với cách làm vô cùng đơn giản bạn sẽ làm được một đĩa thịt bắp bò với hương vị chua ngọt cực ngon và mùi thơm của các loại lá gia vị ngon có trong món thịt bắp bò chua ngọt trong các món ngon từ thịt bò bắp này.

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ Thịt bắp bò: 600 g

+ Nước mắm: 70 ml

+ Giấm: 200 ml

+ Nước lọc: 100 ml

+ Đường

+ Muối, hạt nêm

+ Các nguyên liệu khác đi kèm: tỏi, sả, quế, ớt…

Cách thực hiện thịt bắp bò chua ngọt

Bước 1: Xử lý thịt bò

Rửa sạch thịt bò, sau đó dùng dây bó lại. Cách bó thịt bò này không những có thể làm cho thịt bò săn chắc khi thái miếng cũng đẹp hơn mà cách này còn giúp thịt bò của bạn ngấm gia vị đều.

luộc thịt bò ngon

Bước 2: Luộc thịt bò

Bắc một nồi nước lên bếp để luộc thịt. Trong nước luộc thịt sẽ có các gia vị sau: Sả, quế, hoa hồi, các gia vị để thịt ngon hơn: mắm muối, hạt nêm.

Sau khi nồi nước sôi bạn hạ nhỏ lửa và để nồi sôi nhỏ trong vòng 15 - 20 phút cho thịt bò chín hoàn toàn

Bước 3: Bỏ thịt bò ra

Vớt thịt bò ra, khi thịt bò nguội một phần thì cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 3 tiếng để thịt bò thêm chắc hơn. 

Thái thịt bò thành các miếng vừa ăn

Bước 4: Pha nước chua ngọt

Bắc một nồi sạch lên bếp, cho các gia vị sau: giấm, đường, muối, nước mắm, nước lọc vào nồi rồi đun sôi.

Thả tất cả các miếng thịt bò thái trên vào hỗn hợp đun sôi.

Trong khoảng thời gian đó bạn bóc sạch tỏi ớt và sả để sau khi đun xong thì trộn đều.

Bước 5: Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

bấp bò chua ngọt

Bắp bò trộn chua ngọt (nộm bắp bò)

Top khóa học Ẩm thực
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
699,000đ 900,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Nguyễn Kim Ngân
(4)
499,000đ 600,000đ
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Nguyễn Kim Ngân
(3)
349,000đ 600,000đ
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống
  • 20 bài giảng
  • 01 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Nguyễn Thị Chanh
(2)
599,000đ
Những món chay và thực dưỡng dễ làm
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Chanh
Giảng viên
Biết và ứng dụng cách thức pha trộn các thực phẩm trong thực dưỡng và ăn chay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình

Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình

Lê Thị Phương Chi
(8)
450,000đ 1,000,000đ
Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình
  • 23 bài giảng
  • 02 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Thị Phương Chi
Giảng viên
Phương pháp ăn uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Trương Công Lệ
(28)
699,000đ
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết
  • 17 bài giảng
  • 02 giờ 47 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trương Công Lệ
Đầu bếp, Founder Quả Táo Vàng
Hướng dẫn bạn từ cách lựa chọn nguyên liệu đến công thức làm 15 món mứt ngon cho ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Phạm Phương Mai
(2)
299,000đ 500,000đ
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Phương Mai
Chuyên gia - CEO của Happy Academy
Trở thành đầu bếp thực sự, mang đến bữa ăn ngon lành cho gia đình với các món ngon chế biến từ thịt heo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Các món ngon từ thịt bò bắp, món thứ hai này chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình bạn từ con trẻ cho đến người già.

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ Bắp bò: 120 g

+ Rau thơm: 200 g

+ Hành tím: 2 củ

+ Dưa chuột: 1 quả

+ Ớt, Chanh: 1 - 2 quả

+ Các gia vị khác: hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu, vừng trắng...

Cách làm Bắp bò trộn chua ngọt:

Bước 1: Xử lý thịt bò

Rửa sạch thịt bò và thái nhỏ thành các miếng vừa ăn. 

thái thịt bò thành miếng

Phi thơm các nguyên liệu hành và tỏi cho đến khi dậy mùi.

Cho thịt bò vào chảo rồi xào qua.

Thịt bò chín tái thị bỏ ra rồi cho vào lò vi sóng quay để thịt bò chín thật kỹ và vơi bớt nước bên trong. Quay thịt bò trong vòng 5 - 6 phút.

Tiếp tục mang ra để nêm gia vị cho thịt bò đến khi vừa vị thì quay tiếp 6 phút nữa để thịt bò ngấm hoàn toàn các gia vị.

Bước 2: Trộn thịt bò:

Sau khi thịt bò được lấy ra từ lò vi sóng thì để nguội bớt một phần. 

Làm sạch rau thơm, cà rốt, dưa chuột thái sợi rồi cho vào bát trộn cùng với thịt bắp bò.

Pha hỗn hợp nước trộn sau: Nước cốt chanh, nước mắm, ớt thái miếng nhỏ, đường, tỏi, tiêu và đảo đều cho đến khi hỗn hợp trên tan hết. 

Đổ hỗn hợp nước trộn trên với hỗn hợp thịt bò và trộn đều.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức!

Bạn chỉ cần bỏ ra đĩa, thêm thắt vài cong rau thơm/bạc hà và rắc chút vừng lên, như vậy là đã có thể thưởng thức rồi!

thịt bắp bò trộn

Bắp bò ngâm giấm

Trong các món ngon từ thịt bò bắp, món bắp bò ngâm giấm được coi là một trong 10 món ngon nhất được làm từ bắp bò, bạn đọc cùng tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Thịt bắp bò: 1 kg

+ Các gia vị và nguyên liệu đi kèm: hoa quế, hoa hồi, tỏi, sả, gừng, ớt, giấm, đường, hạt nêm...

Cách làm Bắp bò ngâm giấm

Bước 1: Xử lý thịt bò

Rửa sạch thịt bò rồi luộc chín, cho một chút muối, hạt nêm vào nồi, cùng các gia vị khác như sả, quế, gừng, hồi.

Đun sôi trong vòng 20 phút.

luộc thịt bò

Sau 20 phút vớt thịt bò ra và nhúng ngay vào chậu/bát nước lạnh sạch để thịt bò săn chắc lại. Khi thịt bò nguội dần thì vớt  ra để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị nước ngâm thịt bò

Cho các gia vị sau vào nồi để đun sôi: 500 ml giấm, nước lọc và nêm gia vị đường muối cho đến khi vừa miệng ăn.

Tiếp tục cho thêm đường vào quấy, lưu ý là thêm từ từ để khi đạt được độ ngọt vừa miệng nhất là dừng, tránh để quá ngọt hay quá nhạt, sau đó nêm thêm muối để cho có vị mặn vừa.

Để tăng thêm khẩu vị nước ngâm cho thêm ớt, tỏi và hạt tiêu khuấy lên. Tắt bếp và để nguội là được.

Bước 3: Ngâm thịt bò

Sau khi thịt bò đã nguội và nước ngâm cũng nguội, bạn chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch khô.

thịt bắp bò ngâm giấm

Xếp thịt bắp bò vào lọ cùng với cá gia vị tỏi ớt được chẻ đôi để ngâm cùng. Chan nước ngâm đến khi gần đầy thì đậy kín lọ lại. Bảo quản lọ ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất bạn để lọ thủy tinh ngâm thịt bò trong tủ lạnh ngăn mát.

Ngâm thịt bò trong vòng 3 - 4 ngày cho đến khi thịt bò ngấm hẳn các gia vị.  

Bước 4: Thưởng thức

Bỏ thịt bò ra khỏi lọ và thái miếng vừa ăn. Trang trí thịt bò theo sở thích là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món ăn thịt bắp bò ngâm giấm thơm ngon lạ miệng rồi. 

thịt bò ngâm giấm ngon

Bắp bò ngâm mắm

Với các món ngon từ thịt bò bắp, tương tự như bắp bò ngâm giấm nguyên liệu cần thay đổi lúc này chỉ có là nước mắm thay vì là giấm thôi. Còn các phần khác như xử lý thịt bò, sơ chế chuẩn bị nước ngâm đều tương tự như vậy:

Chọn loại nước mắm mà bạn và gia đình thích nhất dể pha cùng với một bát đường, một bát giấm trắng nhỏ và khuấy đều cho đến khi tan hết. Đun hỗn hợp trên cho đến khi sôi thì tắt bếp và để nguội. 

Bạn cũng ngâm thịt bò với nước mắm trong lọ thủy tinh từ 3 - 4 ngày. Sau khoảng thời gian đó là đã có thể sử dụng được rồi.

thị bò ngâm nước mắm

Bắp bò hấp gừng

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ Thịt bắp bò: 300 g

+ Gừng: 1 nhánh

+ Hành hương

+ Sả, ớt, tiêu

+ Các loại gia vị khác: hạt nêm, đường, mắm, muối...

Cách làm Bắp bò hấp gừng

Bước 1: Xử lý thịt bò

Làm sạch thịt bò và thái miếng thành các miếng vừa miệng ăn.

Làm sạch các nguyên liệu gừng, hành, sả, để chuẩn bị phi thơm.

Bắc chảo lên và phi thơm hành, sả, tiếp đó là gừng. Sau đó cho thịt bắp bò vào để xào lăn qua. Tăng thêm hương vị bằng cách cho thêm ớt và tiêu vào để tạo độ cay vừa.

Bước 2: Đun thịt bò

Bắc một nồi ít nước vừa lên bếp rồi đổ hỗn hợp trên vào nồi. Tiếp tục cho thêm hai thìa nước mắm nhỏ, đường, muối. hạt nêm và một nhánh gừng nhỏ vào nồi đun nhỏ lửa.

Bước 3: Thưởng thức!

Khi nồi gần cạn nước thì vớt thịt bò ra, trang trí đẹp mắt trên đĩa là có thể dùng nóng ngay!

bắp bò hấp gừng

Như vậy Unica đã chỉ cho bạn các món ngon từ thịt bò bắp và cách làm chúng đơn giản nhanh chóng và ngon miệng nhất rồi!

Ngoài ra bạn đọc quan tâm các khóa học ẩm thực tại nhà bên cạnh các món ngon từ thịt bò bắp, hãy tham khảo bàng cách click vào từng khóa học dưới đây nhé!

Chúc bạn thành công!


Tags: Ẩm Thực