Cách nấu nước đậu đen rang thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu nước đậu đen rang thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
549,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn. Ngoài ra, việc học Yoga Online tại nhà cũng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí so với việc học ở các trung tâm.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(36)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(152)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Học đệm hát cùng Haketu - Guitarist nổi tiếng Việt Nam, nhanh chóng làm chủ cây đàn guitar trong tay với kỹ thuật chơi guitar cực đỉnh, cùng bạn bè người yêu nghêu ngao hòa mình vào âm nhạc
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
599,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar tại nhà hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với guitar từ các bước cơ bản, biết cách tự mình soạn ra phần giai điệu riêng theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Khoá học thiền của giảng viên Yoga- Nguyễn Hiếu mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
599,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(36)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(114)
360,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại

Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại

Trung tâm thể dục thẩm mỹ Duyên Dáng Việt
(46)
599,000đ
Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại
  • 23 bài giảng
  • 01 giờ 28 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trung tâm thể dục thẩm mỹ Duyên Dáng Việt
Giảng viên
Eo thon - dáng đẹp với nhảy hiện đại
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
249,000đ 600,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sát thủ bán hàng Livestream

Sát thủ bán hàng Livestream

Phạm Thành Long
(48)
899,000đ
Sát thủ bán hàng Livestream
  • 30 bài giảng
  • 06 giờ 21 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Thành Long
Luật sư - Diễn giả
Hướng dẫn cách setup một buổi livestream hoàn hảo. Bí quyết chốt đơn nhanh chóng, hiệu quả để gấp 5 - 10 lần doanh số bán hàng mà không tốn một chi phí quảng cáo nào
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(48)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(213)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Học cùng cô Vera Hà Anh để sở hữu bí kíp bí mật phòng the- nghệ thuật "yêu"- ngọn lửa xây dựng tổ ấm gia đình thời hiện đại.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(67)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc

Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc

Đỗ Nghiêm Túc
(2)
399,000đ 700,000đ
Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc
  • 21 bài giảng
  • 02 giờ 24 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Giảm cân, đốt mỡ một cách bài bản và hiệu quả ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Nguyễn Phùng Phong
(4)
399,000đ 600,000đ
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Tiến sĩ
Khóa học dành cho cha mẹ và bé Giúp bé sở hữu bộ não thông minh siêu đẳng, có tư duy trí tuệ nhạy bén, biết cách ghi chép thông minh và ghi nhớ nhanh chóng để học tập đạt hiệu quả tốt hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Đậu đen hay còn gọi là đỗ đen là một loại hạt rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Những dưỡng chất có trong đậu đen không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn có công dụng tuyệt vời đối với quá trình làm đẹp của chị em phụ nữ. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước đậu đen rang thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà.

Công dụng của nước đậu đen rang

Trước khi hướng dẫn cách nấu nước đậu đen rang, chúng ta cùng nhau tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang mang lại bạn nhé. 

- Đậu đen là một loại loại hạt chứa rất nhiều thành phần hóa học tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến một số thành phần chính có trong 100 gram hạt đậu đen như sau: 1,7g chất béo, 53 gram tinh bột, 4g chất cơ, 24gram đạm. Ngoài ra trong đậu đen còn chứa một số loại Vitamin như A, B1,B2 và khoáng chất có lợi như: sắt, canxi, kali, Natri…..

- Nghiên cứu chỉ ra ra rằng, 4g chất xơ có trong 100g đậu đen trong khi chất béo chỉ chứa 1,7g sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, ít có cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy đây là một liệu pháp giúp các chị em giảm cân một cách an toàn. Kiên trì uống nước đậu đen sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn mà không bị tăng cân nhanh chóng. 

- Uống nước đậu đen rang có tính mát, lành tính và hàm lượng Vitamin A, C dồi dào sẽ giúp các chị em có làn da khỏe mạnh, săn chắc và hồng hào. Ngoài ra hỗn hợp đậu đen còn được dùng như một loại mặt nạ hữu hiệu trong quá trình làm đẹp. 

Cách nấu nước đậu đen rang

Nước đậu đen rang giúp giảm cân an toàn

- Hàm lượng sắt có trong nước đậu đen sẽ giúp tăng lượng hồng cầu trong máu giúp mạch máu tuần hoàn ổn định. Nhờ đó hệ tim mạch cũng được bảo vệ và thêm khỏe mạnh hơn.

- Chất xơ có trong đậu đen có vai trò quan trọng trong quá trình giảm đường huyết trong cơ thể. Chính vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người bị bệnh tiểu đường nên uống nước đậu đen rang để sức khỏe được cải thiện theo chiều hướng tốt hơn. 

- Phụ nữ trong giai đoạn có bầu nên uống nước đậu đen rang để thanh lọc cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh dị tật thai nhi do thiếu chất.

- Những người thường xuyên bị bệnh táo bón, khó tiêu nên sử dụng nước đậu đen rang để điều hòa hệ bài tiết, nhuận tràng và hỗ trợ tiêu hóa. 

- Đối với phụ nữ, uống nước đậu đen rang không chỉ có công dụng làm đẹp mà nó còn hỗ trợ thải các chất độc trong cơ thể, giảm các triệu chứng đau bụng kinh trong thời kỳ kinh nguyệt. Nhưng một lưu ý nhỏ là bạn nên uống nước đậu đen rang ấm thay vì nước lạnh để thấy hiệu quả rõ rệt nhé !

Hướng dẫn cách nấu nước đậu rang thơm ngon, an toàn

Top khóa học Ẩm thực - nấu ăn
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
540,000đ 1,000,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

Phan Thị Anh Thư
(2)
249,000đ 700,000đ
Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng
  • 38 bài giảng
  • 02 giờ 56 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thị Anh Thư
Giảng viên
Tự tay làm ra những món kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng để chiêu đãi người thân, bạn bè
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn

Nguyễn Thu Hương (Choé)
399,000đ 700,000đ
Công thức làm sốt nướng - lẩu cho người kinh doanh nhà hàng, quán ăn
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Giúp bạn nắm được công thức và bí quyết tuyệt vời cho các loại sốt ướp, sốt chấm và lẩu.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh quán ốc

Kinh doanh quán ốc

Đỗ Gia Trân
(4)
599,000đ 800,000đ
Kinh doanh quán ốc
  • 30 bài giảng
  • 04 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Hướng dẫn cách thực hiện các món ốc đúng chuẩn Menu của một quán ốc từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bartender đỉnh cao

Bartender đỉnh cao

Nguyễn Tấn Trung
499,000đ 600,000đ
Bartender đỉnh cao
  • 68 bài giảng
  • 03 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Luật sư-Giảng viên
Khóa học bartender dành cho những bartender xuất sắc.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO

Vũ Ánh Nguyệt
1,500,000đ 2,500,000đ
Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO
  • 11 bài giảng
  • 02 giờ 43 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Học làm những loại bánh trung thu cầu kỳ hơn, đặc sắc hơn: Bánh trung thu Thượng Hải, bánh trung thu ngàn lớp, bánh nướng nhân tinh than tre, bánh nướng nhân rượu hoa quả khô
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Chu Anh Tiệp
299,000đ 500,000đ
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Chu Anh Tiệp
Bếp trưởng
Giúp bạn nhanh chóng học được công thức, cách trang trí các món ăn truyền thống và hiện đại ngon miệng, đẹp mắt trong ngày Tết.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
399,000đ 600,000đ
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà
  • 13 bài giảng
  • 02 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nhanh chóng nắm được công thức và kỹ thuật và bí quyết để làm bánh mì và pizza ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
18 Công thức sữa chua ngon mịn

18 Công thức sữa chua ngon mịn

Bạch Huỳnh Uyên Linh
(12)
299,000đ 600,000đ
18 Công thức sữa chua ngon mịn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nắm được công thức và bí quyết để làm ra những món sữa chua ngon miệng mà đơn giản ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN

Vũ Ánh Nguyệt
899,000đ 2,000,000đ
Làm bánh trung thu homemade CƠ BẢN
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 22 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Ánh Nguyệt
Giảng viên - Đại ca làng bánh - Người sáng lập Baking fun
Tự tay làm được những chiếc bánh trung thu mang hương vị truyền thống: cách làm vỏ bánh, nhân bánh, hoàn thiện sản phẩm, tự biến tấu đa dạng theo sở thích
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Nguyên liệu chuẩn bị

- 100gr đậu đen

- Chảo, rây lọc, hũ thủy tinh

Các bước thực hiện

Bước 1: Chọn hạt đậu đen ngon

- Đậu đen bạn có thể chọn hạt đậu đen trắng hoặc đen. Tuy nhiên, theo phân tích, hạt đậu đen đen sẽ chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hơn là hạt đậu đen trắng. 

- Để nước đậu đen được thơm ngon hấp dẫn thì việc chọn hạt đậu đen chất lượng là vô cùng quan trọng. Bạn nên chọn những hạt đậu đen vỏ bóng, sờ tay láng mịn, màu đen sáng, hạt mẩy và chắc. Loại bỏ hạt sâu, hạt thối bằng cách ngâm hạt đậu đen vào nước, quan sát thấy hạt nào nổi trên bề mặt nước thì không nên giữ lại.

- Nên chọn hạt đậu đen mới thu hoạch thì 2-3 ngày để giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng và khoáng chất có lợi có trong hạt đậu. Sau khi thu hoạch bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để không bị ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. 

- Sau khi chọn được 1gr hạt đậu đen chất lượng, bạn ngâm qua nước, tiến hành rửa sạch và để cho ráo nước.

Bước 2: Rang và làm nước đậu đen

- Bạn làm nóng chảo trên bếp và cho hạt đậu vào rang chín. Trong quá trình rang bạn chú ý để nhỏ lửa và đảo đều tay để hạt đậu đen được chín đều, không bị cháy.

- Rang hạt đậu khoảng 10-15 phút, quan sát thấy hạt đậu hơi săn lại, có mùi thơm thì tắt bếp.

Cách nấu nước đậu đen rang

Rang chín hạt đậu đen trên bếp

- Hãm nước đậu đen rang bằng cách đun 1 lít nước cùng hạt đậu đã rang chín. Đun thêm cho đến khi nước đậu đen sôi thì để nhỏ lửa khoảng 10-15 phút cho hạt đậu đen ra hết dưỡng chất thì tắt bếp.

- Cuối cùng bạn dùng rây hoặc túi lọc lọc qua nước đậu đen rang để lại bỏ phần cặn bã, để nguội và thưởng thức.

- Như vậy, chỉ bằng 2-3 bước vô cùng đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách nấu nước đậu đen rang thơm ngon mà lại vô cùng an toàn đối với sức khỏe. 

Thành phẩm

- Nước đậu đen rang thanh mát, lành tính có mùi thơm dịu nhẹ của hạt đậu đã rang chín vô cùng hấp dẫn. 

- Tùy vào sở thích bạn có thể cho thêm một tí muối hoặc tí đường để tăng thêm khẩu vị cho nước đậu đen rang. 

- Bạn có thể bảo quản nước đậu đen rang bằng cách cho vào chai thủy tinh, để ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng từ 1-2 ngày sau khi chế biến. 

Cách nấu nước đậu đen rang

Nước đậu đen rang lành tính và thanh mát

Hướng dẫn cách làm kem đậu đen mát lạnh cho mùa hè

Nguyên liệu chuẩn bị

- 250ml Whipping Cream

- 200ml Sữa tươi không đường

- 100ml nước cốt dừa

- 125gr đậu đen

-140gr đường

- Muối, vani

- Khuôn làm kem

Cách nấu nước đậu đen rang

Nguyên liệu làm làm kem đậu đen

Các bước thực hiện

Bước 1: Đậu đen bạn chọn hạt chắc, mẩy. Ngâm hạt đậu đen trong nước, loại bỏ phần hạt nổi vì đó là những hạt sâu thối, giữ lại phần đọng lại dưới đáy. Sau đó bạn rửa sạch và hầm chín hạt đậu bằng nồi áp suất cùng với 1 lít nước lọc. 

Bước 2: Sau khi đậu đã chín nhừ, bạn cho tất cả vào máy sinh tố và xay cho thật nhuyễn.

Bước 3: Chuẩn bị một chiếc nồi và cho hỗn hợp 200ml sữa tươi không đường, 140gr đường đường, 100ml nước cốt dừa với số lượng đã chuẩn bị vào. Dùng muỗng khuấy nhẹ tay để nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi xung quanh mép nồi sủi li ti thì tắt bếp. Lưu ý bạn không nên để hỗn hợp sôi bùng ở nhiệt độ 100 độ C vì như vậy sẽ rất dễ mất đi những dưỡng chất có trong sữa tươi và nước cốt dừa. 

Bước 4: Cho đậu đen đã xay nhuyễn + hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi ở bước 3 + 250 ml Whipping cream vào một chiếc bát lớn. Bạn dùng đũa và đánh đều cho đến khi hỗn hợp bông lên, nở ra thì cho 2-3 giọt vani vào để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món kem. Lưu ý, nếu có máy đánh trứng thì bạn nên sử dụng để tiết kiệm thời gian trong bước này. 

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp vào khuôn làm kem và bỏ ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng là có thể thưởng thức món kem đậu đen thơm ngon, thanh mát rồi đấy. 

Cách nấu nước đậu đen rang

Kem đậu đen thơm ngon, béo ngậy giúp giải nhiệt mùa hè

Thành phẩm

Món kem đậu đen có vị béo ngậy của nước cốt dừa, mùi thơm của vani và dưỡng chất có trong đậu đen giúp bạn giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả. 

Với những bước làm kem vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thay thế nguyên liệu đậu đen bằng các loại hoa quả khác như: xoài, bơ, chuối… để có những món kem đa dạng cho mùa hè này nhé !

Bài viết trên đây, chúng tôi đã chia sẻ cho bạn cách nấu nước đậu đen rang thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà chỉ bằng nguyên liệu và những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện cùng chúng tôi bạn nhé !

Bạn có thể tham khảo một số khóa học hấp dẫn sau có trên UNICA:

>> Eat Clean chuẩn cho người Việt

>> Những món chay và thực dưỡng dễ làm


Tags: Ẩm thực - Nấu ăn